qodeup

Il tegolo

Piazza Garibaldi 10 57122 Livorno LI

0586 219 405

Warzywko

Wywołujący alergię

Polskie

* * * * *

Restauracja (1)

Przystawka (3)

	Yvoire Gin June, Prosecco, Tonik, Grejpfrut i Rozmaryn. Cena 10,00 €
	Aperol spritz Cena 8,00 €
	Pastis de marseille Cena 5,00 €

jedzenie

Ostrygi a la carte (5)

	Perły noire Wychowany na wspaniałych plażach Utha Beach w Normandii, ten „Special” dojrzewa przez co najmn...
	Gillardeau Specjalne Gillardeaus są wybierane z największą starannością. Ostrygi te mają regularny kszta�...
	Belòn du Belòn Jest to ostryga płaska rafinowana w rzece Belòn, której renoma rozeszła się na całym świecie:...
	Specjalne du Belòn Cadoret Kiedy ostryga osiągnie dojrzałość, jest zabierana do rzeki Belòn w celu wykańczania. Tutaj doj...
	Ostrygi w galarecie w szampanie z różowym pieprzem Marynowana Ostryga w Szampańskiej Galarecie z Różowym Pieprzem Cena 5,00 €

Cruditè degustacja (7)

	Cruditè degustacja Degustacja całej dziennej porcji połowu. Ostrygi, Mazzancolla, Czerwone Krewetki i Scampo z Mazara... Cena £ 35,00 €
	Płaskowyż Crudité (2 osoby) Degustacja całej dziennej porcji połowu. Ostrygi, Mazzancolla, Czerwone Krewetki i Scampo z Mazara... Cena £ 70,00 €
	Rosyjski kawior bieługi Cena £ 98,00 €
	Rosyjski kawior Asetra Cena £ 40,00 €
	Rosyjski kawior Kaługa Amur Cena £ 40,00 €
	Rosyjski kawior Bajkał Cena £ 20,00 €
	Możliwość zamówienia niestandardowych płaskowyżów zgodnie z dostępnością w danym momencie

Przystawki (4)

	Raviolo z Mątwy (niska temperatura), krem z orzechów laskowych z kalafiora, czerwone krewetki (surowe) i kawior z łososia Cena £ 16,00 €
	Ośmiornica z kremem Cannellini, słodko-kwaśną cebulą i kruszonką owocową Cena 16,00 €
	Sałatka z kalmarów, zielonego jabłka i solonej bezy Cena 16,00 €
	Wybór serów włosko-szwajcarskich z miodem i różnymi musztardami Cena £ 18,00 €

Pierwszy (8)

	Amberjack w Carnaroli Risotto (Cascina Oschiena), Koperku i Kremie Jagodowym Cena 28,00 €
	Gitary z tuszem mątwy z porem i czerwonymi krewetkami z Mazara del Vallo Cena £ 20,00 €
	Tagliolini z San Pietro, kremem pomidorowym i pesto bazyliowym Cena 20,00 €
	Spaghetti alla Chitarra, łuskane małże, galicyjskie Percebes i krem z cukinii Cena 20,00 €
	Tagliolini Z Żabnicą, Małżami I Kremem Ziemniaczanym Z Szafranem Cena £ 20,00 €
	Gnocchi Krewetki Burrata I Pistacje Cena £ 20,00 €
	Nasza wersja „rocka” Nieco bardziej słone danie niż pozostałe pierwsze dania z naszego menu Cena £ 20,00 €
	OSTRZEŻENIA Wszystkie nasze pierwsze dania są przygotowywane ze świeżego makaronu dla osób z celiakią. Mamy...

Sekundy (7)

	Fish alla tegola - specjalność restauracji. ryba nostra, taca ekspozycyjna Do hekto 7,50 €
	Panierowany filet z dorsza, warzywa i krem kokosowy Cena 20,00 €
	Tuńczyk wędzony w plastrach (przez nas), rukola i sos słodko-kwaśny Cena £ 20,00 €
	Cacciucco Alla Livornese (Nieostre) Cena £ 28,00 €
	Kataloński homar z surowych owoców i warzyw Cena 75,00 €
	Kataloński homar z surowych owoców i warzyw DO HEKTOGRAMU 18,00 €
	Plasterki Wołowiny Z Pieczonymi Ziemniakami Cena £ 20,00 €

Dania boczne (4)

	Grilowane warzywa Cena £ 5,00 €
	Pieczone Ziemniaki Zapiekane Cena £ 5,00 €
	Sałatka mieszana Cena £ 5,00 €
	Warzywa sezonowe Gotowane lub Smażone Cena £ 5,00 €

Sweet (3)

	Domowe desery Skonsultuj się z naszym personelem w sprawie codziennej dostępności
	KONSTYTUCYJNE WINNICE ANARCHII MASA 2021 W ramach obsługi każdego deseru domu podajemy szklankę częściowo sfermentowanego moszczu winogr... Cena 9,00 €
	Słodka obsługa Na słodycze z zewnątrz Cena za osobę 8,00 €

napoje

Szampan (18)

	SZAMPANA AOC Louis Roedrer CRISTAL 55% Pinot Noir 45% Chardonnay Ten fantastyczny klejnot nadal pozostaje wierny wartości, która zain... 12% objętości, 09/12 300,00 €
	MARC CHAUVET - Brut Millésime Champagne Marc Chauvet Brut Traditon Blend: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir i 1/3 Pinot Meunier, wszy... 12% vol, 2013 90,00 €
	CHRZEŚCIJAŃSKI BOURMAULT Cuvée R de ROSA (Prénom de l'Arrière grand-mère paternelle) SZAMPAN D'ASSEMBLAGE: vins �... 12% obj., sa 80,00 €
	Franck Bonville Extra Brut Szampan Blanc De Blancs Grand Cru "Szampana Bianco di Bianco wytworzona z miejsc pochodzenia sklasyfikowanych jako Grand Cru of A... 12,5% VOL, 2012 90,00 €
	Eric Rodez – Blanc de Noirs Kolor: intensywny złoty. Nos jest wyrazisty, z akcentami suszonych owoców i kandyzowanych owoców.... 12% objętości 80,00 €
	Louis Huot 2012 Annonciade św. Matin D'Ablois SERIA PROSTA ALE NAPRAWDĘ DOBRZE WYKONANA JAKOŚĆ CENA niskie dozowanie 5 gr. SZAMPANA CUVEE ANONC... 12,5% objętości 70,00 €
	MICHEL GENET - GRAND CRU CHOULLY COTE DES BLANCS VINTAGE 2010 RM 8 godz. Chardonnay 100% GC. CHOULLY "COTES DE BLANCS h.Valle de... 12% vol, 2013 70,00 €
	MALLOL - GANTOIS Mały vigneron, który pracuje na 7 hektarach winnic w Grand Cru na Cramant i Chouilly terroir na C�... 12% vol, 2013 70,00 €
	Hugenot Tassin 2015 Signature Millésime Wschodzący producent, ma finezję, świeżość i czysty styl dzięki starannej pracy w winnicy z p... 12% objętości 60,00 €
	SZAMPAN L. HUOT & FILS Matin D'Ablois ** COTE D'EPERNAY SERIA PROSTA, ALE NAPRAWDĘ DOBRZE WYKONANA JAKOŚĆ CENA n... 12% obj., sa 60,00 €
	GAIDOZ - ZAPOMNIJ O RÓŻY Ludes - Premier Cru To rubinoworóżowe cuvée ma świeżą nutę truskawek i czarnych wiśni, dziki... 12% obj., sa 60,00 €
	Pehu-Guiardel i Fils Brut - Blanc de Noirs Champagne Brut nature 100% Pinot Nero marki Les Riceys. Wino o charakterze określonym przez intensy... 12,5% objętości 50,00 €
	Guy de Chassey - Premium Cru Brut Rosé Producent: Guy de Chassey, Reims Składa się z 70% Pinot Noir i 30% Chardonnay z montażem czerwony... SA, 12% 60,00 €
	Pehu-Guiardel i Fils - Brut Rosé Szampan o niepokojącej świeżości z delikatną i delikatną pianką. Rozwinie aromaty czerwonych ... 12,5% objętości 60,00 €
	MICHEL GENET - GRAND CRU Blanc De Blancs Extra Brut 8 godz. Chardonnay 100% GC. CHOULLY "COTES DE BLANCS h.Valle dela Marne" VALLEE 'DE LA... 12% obj., sa 70,00 €
	Mallol - gantois Cramant Grand Cru: * COTE DES BLANCS Mały producent tylko całych win CHARDONNAY 100% GRAND CRU 12% obj., sa 50,00 €
	BARNAUT GRAND CRU à BOUZY DEPUIS 1874 100% BLANC DE NOIRS Grand CRU Quintessence du Pinot Noirs 12% obj., sa 60,00 €
	HUGUENOT-TASIN - Signature Extra Brut Region: Francja Nos, bardzo świeży, ujawnia nuty cytrusów, białych owoców i prażone niuanse. K... 12% obj., SA 50,00 €

BĄBELKI WŁOCHY (8)

	Arunda Blanc de Blancs Metoda Klasyczna Widok: delikatny i trwały perlage, jasny słomkowy żółty, zielonkawe refleksy Nos: delikatny i o... 13% objętości 48,00 €
	NATURA Oltrepo Pavese. Pinot Noir 100% Właściwości organoleptyczne Kolor słomkowożółty, ma drobną i trwałą perlację z miękką p... 12% vol, 2018 30,00 €
	FRANCIACORTA GATTI ZERO DAWKOWANIE Mocna piana, bardzo drobna i ciągła perlacja, intensywny różowy kolor, pachnący zapach dzikich ... 12,5% objętości, SA 48,00 €
	FRANCIACORTA GATTI Satèn DOCG Kremowy mus, cienki i zwarty nalot, jasnozłoty kolor, obfity, pachnący zapach złotego jabłka, by... 12,5% VOL, 2016 48,00 €
	FRANCIACORTA - RÓŻOWE KOTY Uzyskiwana z miękkiego tłoczenia 100% winogron Pinot Noir z winnic położonych w pagórkowatym ob... 12,5% VOL, 2021 48,00 €
	PROSECCO “SAN FERMO” BELLENDA `` Millesimato '' Uzyskiwane z naturalnej fermentacji naszych winogron Glera ze wzgórz Conegliano, musujące i pozost... 11,5% VOL, 2020 30,00 €
	PROSECCO "SAIPH" Pochodzi wyłącznie z winifikacji winogron Chardonnay i jest musujący w butelce zgodnie z tradycyj... 12,5% objętości, sa 30,00 €
	Lambrusco Rive Dei Ciliegi DOC Intensywna czerwień Delikatny i trwały Kremowy Nos przypomina intensywne aromaty dojrzałych owoc�... 11% VOL, 2020 18,00 €

BIANCHI FRANCJA (8)

	PULIGNY-MONTRACET "Les Champs Gains Blancs" CHARDONNAY 100% Philippe Bouzerau Viticulteur Il Właściwości organoleptyczne: Delikatny kolor, s�... 13% vol, 2018 150,00 €
	Pouilly Fumé 'Baron de L' Baron de Ladoucette „Baron de L” Pouilly Fumé jest uważany za jeden z najwyższych wyrazów Sauvignon na świecie.... 2018, 12,5% VOL 130,00 €
	Philippe Bouzereau - Chassagne-Montrachet Blanc UWAGI DEGUSTACYJNE: Widok: żółty słomkowy. Aromat: Aromaty znanego kwiatu majowego, akacji i wic... 2018, 13% objętości 100,00 €
	Philippe Bouzereau Burgundia Cote D'Or 100% Chardonnay. ma kolor słomkowożółty ze złotymi refleksami. Zapach to białe kwiaty, śwież... 13% vol, 2020 55,00 €
	SANCERRE COMTE LAFOND Sauvignon 100% Sancerre „Comte Lafond” to marka należąca do jednej z najsłynniejszych francuskich apelacji d... 12,5% vol, 2018 50,00 €
	POUILLY-FUME 'LA DOUCETTE Sauvignon 100% Pouilly Fumé Barona de Laudocette to czysty Sauvignon Blanc, który pochodzi z centralnego regionu ... 12,5% VOL, 2018 - 2019 55,00 €
	CHATEAUX PEYRUCHET BORDEAUX Premier Cotes de Bordeaux Sauvignon Blanc 60% Semillon 30% Muscadelle 10% 13,5% vol, 2018 22,00 €
	Chateaux peyruchet bordeaux Wino z nutami kwiatowymi 12,5% VOL, 2018 20,00 €

NIEMCY, POŁUDNIOWY TYROL (13)

	Chardonnay st. michael eppan To Chardonnay San Michele Appiano to białe wino, które w kieliszku zapowiada się świetlistym odc... 13,5% vol, 2020 25,00 €
	NALS MARGEID - Magred Chardonnay „Magred” Nalsa Margreida to Chardonnay, które bardzo dobrze opowiada o terroir, z którego poch... 14% vol, 2021 30,00 €
	KERNER Południowy Tyrol DOC Pacher Hof Kerner 100% Pacher Hof, prawdopodobnie najwyższa interpretacja kernera z Valle Isarco. Przynajmniej... 13,5% vol, 2021 35,00 €
	RIESLING TOPF Słynne cru „Heiligenstein” uważane jest za najlepszą winnicę Rieslinga w całej Austrii. Ten... 14% VOL, 2018 70,00 €
	RIESLING Johann Ruck Odkąd Starszy Hans Ruck pracował w tle, absolwent Geisenheim Johannes przejmuje coraz więcej obow... 12,5% VOL, 2017 50,00 €
	CASTEL JUVAL - Riesling WG Windbichel Zamek Juval Riesling Windbichel powstaje w dolnej dolinie Venosta w pobliżu Naturno. Winogrona rosn... 2020, 14% objętości 70,00 €
	Zamek Juval - Riesling Unterortl Riesling Castel Juval jest produkowany z winogron, które rosną na szczególnie wietrznym i słonec... Cena £ 50,00 €
	CASTEL JUVAL - Riesling Gletscherschliff Riesling Gletscherschliff z Castel Juval jest produkowany z winogron pochodzących zarówno z winnic... 2021, 12,5% vol 40,00 €
	NALS MARGEID - Pitron Riesling Owocowo-mineralny smak Riesling Pitzon charakteryzuje owocowe aromaty moreli i brzoskwini z pachnąc... 13,5% vol, 2021 36,00 €
	NALS MARGREID - Gennen Sauvignon Sauvignon 'Gennen' by Nals Margreid to białe o wspaniałym smaku i intensywności. Harmonij... 14% VOL, 2021 25,00 €
	Gewurztraminer Hofstatter Joseph Gewurztraminer '' Joseph '' Hofstatter jest produkowany wyłącznie z winogron Gewur... 2021, 14,5% objętości 30,00 €
	NALS MARGEID - Leiten Gewurztraminer Gewurztraminer „Leiten” firmy Nals Margreid to aromatyczne białe wino z Bassa Atesina, poddane ... 14,5% VOL, 2021 30,00 €
	Gewurztraminer Południowy Tyrol St. Michael Eppan Świetna owocowa koncentracja. W szkle ma intensywnie żółty kolor z „młodymi” zielonkawymi r... 14% VOL, 2020 25,00 €

BIANCHI WŁOCHY (24)

	VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2018] rodzaj: wino białe niemusujące odmiana winorośli: trebbiano d'abruzzo rafinacja: spontaniczna... 12,5% vol, 2018 180,00 €
	VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2016] rodzaj: wino białe niemusujące odmiana winorośli: trebbiano d'abruzzo rafinacja: spontaniczna... 12,5% VOL, 2016 120,00 €
	Timorasso „Derthona” Walter Massa - MAGNUM 1,5 litra Suche, ciepłe i miękkie. Wrażenia dotykowe w ustach są zdominowane przez dobrą równowagę mię... 13,5% VOL, 2019 60,00 €
	Timorasso „derthona”, walter massa Suche, ciepłe i miękkie. Wrażenia dotykowe w ustach są zdominowane przez dobrą równowagę mię... 13,5% vol, 2020 30,00 €
	MARISA CUOMO - Wybrzeże Amalfi Furore Bianco Fiorduva Fiorduva to słynne i bardzo wyraziste białe wino, jeden z głównych symboli enologicznych Wybrze�... 14,5% VOL, 2020 88,00 €
	LIVIO FELLUGA Terre Alte - Pinot Bianco i Sauvignon Bukiet: wielka elegancja i złożoność. Bukiet jest bogaty, otulający i harmonijny. Wyrafinowana ... 13,5% VOL, 2018 80,00 €
	LIVIO FELLUGA Ribolla Gialla Kolor: żółty słomkowy z delikatnymi zielonymi refleksami Bukiet: intensywny, świeży i wyrafino... 12,5% VOL, 2021 35,00 €
	LIVIO FELLUGA Curubella Pinot Grigio Pinot Grigio Doc Friuli Colli Orientali Curubella 2018 13% obj. pochodzi z winogron posadzonych w 19... 13% vol, 2019 45,00 €
	LIVIO FELLUGA Friulano cygaro Friulano Doc Friuli Colli Orientali Sigar 2018 13% obj. ziemia, którą we Friuli nazywają ponca, n... 13% VOL, 2018 45,00 €
	LIVIO FELLUGA Sauvignon Świeży, skalisty, dobrze zbudowany Sauvignon LIVIO FELLUGA jest częścią Olimpu wielkich Sauvign... 13% obrotów, 2021 35,00 €
	LIVIO FELLUGA Potentilla Sauvignon Sauvignon Doc Friuli Colli Orientali Potentilla 2018 13% obj. wyraża to, czym może być Sauvignon ... 13% vol, 2019 45,00 €
	Capichera vt Vermentino Vendemmia Tardiva VT firmy Capichera jest prezentowana w szkle w kolorze słomkowożółt... 2019, 14% objętości 80,00 €
	CAPICHERA VIGN'ANGENA Kolor: głęboka słomkowa żółć z zielono-złotymi refleksami, lekko zawoalowany Aromat: ewokuje... 13,5% VOL, 2021 40,00 €
	IL MONTICELLO - Szara Glinka 100% Vermentino Colli di Luni Z szarych glinek rodzi się wino o dużej mineralności. „Kamienistym” zapachom towarzyszą bals... 13,5% vol, 2021 45,00 €
	IL MONTICELLO - Czerwona Glinka 100% Vermentino Colli di Luni Z czerwonych glinek powstaje pełne i okrągłe wino o wspaniałej świeżości i smaku. Oferuje aro... 14% VOL, 2020 45,00 €
	IL MONTICELLO - Poggio Paterno Vermentino Wzgórza Luni Wino o głębokiej słomkowożółtej barwie ze złotymi refleksami. Zapach bogaty w nuty przywodzą... 13,5% vol, 2020 25,00 €
	DAMIAN PRINCIC - Ribolla Gialla Collio DOC Colle Duga Collio Ribolla Gialla Colle Duga urodziła się w Cormons, w sercu obszaru Collio DOC, charakteryzuj... 13% obrotów, 2021 35,00 €
	Vitovska skerk duino aurisina (ts) KOLOR: żółty słomkowy BUKIET: dzikie kwiaty i siano. Odmiana rodzima, ściśle związana z teryt... 12% VOL, 2018 48,00 €
	MALVASIA SKERK Duino Aurisina (TS) BUKIET: Aromatyczny i Owocowy Starożytna winorośl o greckim rodowodzie, znana w basenie Morza Śr�... 14% vol, 2018 50,00 €
	ROERO ARNEIS Alberto Oggero Arneis 100% Bukiet: obfity, świeży i intensywnie owocowy (nuty morelowe), nuty kwiatowe (limonka) Smak: miękk... 12,5% VOL, 2020 30,00 €
	Grechetto 'Poggio della Costa' Sergio Mottura Wino ekologiczne. Grechetto "Poggio della Costa" to ekscytujące białe wino o dobrej stru... 2020, 14% objętości 28,00 €
	VERMENTINO Di BOLGHERI Az. " By Vaira ” Ta firma produkuje również doskonały olej, na którym gotujemy nasze potrawy. 14% vol, 2020 20,00 €
	FEUDO RUDINI '- sycylijski Grillo Tonnara DOC 100% GRILLO DOC SYCYLIA Z Grillo, starożytnego szczepu sycylijskiego, pochodzi świeże i pachnące... 13% obrotów, 2021 20,00 €
	FEUDO RUDINI '- Prądy Catarratto Terre Siciliane Wino białe o dużej świeżości i pełni, o słomkowożółtym kolorze z zielonymi refleksami. Dos... 12,5% vol, 2021 20,00 €

RÓŻa (2)

	Firma rsato di bolgheri "di vaira" Winogrona 70% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 15% Syrah Kolor: Jasny róż.W nosie dominują nuty trus... 13,5% VOL, 2020 20,00 €
	LA BèGUDE L'IRRèDUCTIBLE Famille Tari Enfant terrible z Domaine de La Begude – jak sama winiarnia określa Bandol Rosé „Nieredukowaln... 13,5% vol, 2017 60,00 €

Rossi (7)

	Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore Bolgheri Rosso Superiore „Ornellaia” to słynne wino Supertuscan, toskańskie wino o wielkim cie... 2018, 14,5% VOL 300,00 €
	Costa Toscana Rosso IGT "Gorgona" Głęboka rubinowa czerwień do oka, z subtelnymi refleksami granatu, które nasilają się wraz z w... 2019, 13,5% 250,00 €
	Vite Colte Essenze - Barolo di Barolo Nebbiolo KOLOR: czerwony przechodzący w granat BUKIET: intensywny i złożony, z nutami fiołka, wa... 14% VOL, 2013 80,00 €
	Le Serre Nuove - Bolgheri Rosso Tenuta Ornellaia „Le Serre Nuove” to bogaty i pełny Bolgheri Rosso z Tenuta dell'Ornellaia. Otrzymany z mies... 2019, 14,5% VOL 70,00 €
	Barbera Paths Walter Massa. Barbera 100% Intensywna rubinowa czerwień. Owocowe wspomnienia wiśni i delikatnie kwiatowe są punktem wyjścia... 13,5% vol, 2020 25,00 €
	Tancerze Tenuta Di Vaira Via Bolgherese 50% Sangiovese 40% Merlot 10% Petit Verdot Intensywny rubinowy kolor.Nos wyraża dobrą intensywnoś... 14% vol, 2020 20,00 €
	MARISA CUOMO - Czerwone Wybrzeże Amalfi Costa d'Amalfi Rosso ze słynnej winnicy Marisa Cuomo to owocowe czerwone wino o intensywnych ar... 13,5% vol, 2020 25,00 €

SkŁadniki pokarmowe (3)

	Jefferson Cena 10,00 €
	Gorzki Cena 5,00 €
	Limoncello „Oferuje dom”

Likiery destylowane (25)

	Brandy De Jerez - kardynał Mendoza 40% objętości 10,00 €
	Berta Monprà - Grappa w wieku Cena £ 10,00 €
	Berta Piasì - Grappa w wieku Brachetto Cena 10,00 €
	CINQUETERRE Sciacchetrà 15% objętości 15,00 €
	Berta Roccanivo 43% objętości 20,00 €
	Berta Wybór założyciela Paolo Berta 43% objętości 40,00 €
	Berta Tre Soli Tre 43% objętości 20,00 €
	Blady i wytrawny koniak Delamain 40% objętości 20,00 €
	Capovilla Grappa di Barolo 44% objętości 10,00 €
	Whisky Mark Makera 45% objętości 10,00 €
	Daniel Bouju Cognac Grande Champagne Cena 10,00 €
	KNOB CREEK Kentucky Straight Bourbon Whisky Cena 20,00 €
	Glenfiddich Single Malt Szkocka Whisky Cena 15,00 €
	PLANTACJA RUMU Gujana Cena 20,00 €
	Grappa „Dedykowana ojcu” Marolo Cena 10,00 €
	LA CENTENARA Grappa Gran Riserva 10 lat Cena 10,00 €
	Absynt Saint-Maudit 70% objętości 10,00 €
	James Eadie Single Malt Scotch Whisky w wieku 8 lat 46% objętości 15,00 €
	James Eadie Single Malt Scotch Whisky w wieku 12 lat 55,7% 20,00 €
	Finlaggan Islay Single Malt Scotch Whisky 40% objętości 10,00 €
	Pochodzenie - Rum z unikalnych beczek z Trynidadu 70,1% objętości 40,00 €
	Caol Ila 20 Glorious Years Old - Szkocka Whisky Single Malt 51,5% objętości 40,00 €
	Rhum J.M Millesimé Martynika 2003, 41,8% objętości 20,00 €
	Bas-Armagnac Dartigalongue 1996, 40% objętości 20,00 €
	Rum Caroni Navy 51,4% 40,00 €

Restauracja..

Yvoire

Aperol spritz

Pastis de marseille

Perły noire

Gillardeau

Belòn du Belòn

Specjalne du Belòn Cadoret

Ostrygi w galarecie w szampanie z różowym pieprzem

Cruditè degustacja

Płaskowyż Crudité (2 osoby)

Rosyjski kawior bieługi

Rosyjski kawior Asetra

Rosyjski kawior Kaługa Amur

Rosyjski kawior Bajkał

Możliwość zamówienia niestandardowych płaskowyżów zgodnie z dostępnością w danym momencie

Raviolo z Mątwy (niska temperatura), krem z orzechów laskowych z kalafiora, czerwone krewetki (surowe) i kawior z łososia

Ośmiornica z kremem Cannellini, słodko-kwaśną cebulą i kruszonką owocową

Sałatka z kalmarów, zielonego jabłka i solonej bezy

Wybór serów włosko-szwajcarskich z miodem i różnymi musztardami

Amberjack w Carnaroli Risotto (Cascina Oschiena), Koperku i Kremie Jagodowym

Gitary z tuszem mątwy z porem i czerwonymi krewetkami z Mazara del Vallo

Tagliolini z San Pietro, kremem pomidorowym i pesto bazyliowym

Spaghetti alla Chitarra, łuskane małże, galicyjskie Percebes i krem z cukinii

Tagliolini Z Żabnicą, Małżami I Kremem Ziemniaczanym Z Szafranem

Gnocchi Krewetki Burrata I Pistacje

Nasza wersja „rocka”

OSTRZEŻENIA

Fish alla tegola - specjalność restauracji. ryba nostra, taca ekspozycyjna

Panierowany filet z dorsza, warzywa i krem kokosowy

Tuńczyk wędzony w plastrach (przez nas), rukola i sos słodko-kwaśny

Cacciucco Alla Livornese (Nieostre)

Kataloński homar z surowych owoców i warzyw