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Piazza Garibaldi 10 57122 Livorno ------ ASSOLUTO DIVIETO DI FUMARE QUALSIASI TIPOLOGIA DI SIGARETTA ELETTRONICA !!

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레스토랑 (1)

아페리티프 (8)

	신선함의 킥 (알코올 없음) 산비터, 바질, 라임, 토닉워터, 가격 10,00 €
	이브아르 진 준, 프로세코, 토닉워터, 자몽, 로즈마리. 가격 10,00 €
	진앤토닉 가격 10,00 €
	블루 라군 보드카, 블루 큐라소, 레몬 소다. 가격 10,00 €
	파스티스 드 마르세유 가격 10,00 €
	아 페롤 스프 릿츠 가격 10,00 €
	리몬첼로 스프릿츠 가격 10,00 €
	캄 파리 스프 리츠 가격 10,00 €

음식

굴 알라카르트 (4)

	길라르도 길라도 스페셜은 최고의 정성을 들여 엄선한 굴입니다. 이 굴들은 규칙적인... 가격 8,00 €
	벨론 뒤 벨론 벨롱 강에서 정제된 납작굴은 전 세계적으로 명성이 자자하며, 모든 굴 중 �... 가격 6,00 €
	블랙 펄 노르망디의 아름다운 우타 비치 해변에서 자란 이 "스페셜" 굴은 벨�... 가격 6,00 €
	핑크 페퍼를 곁들인 샴페인 젤리에 담긴 굴 핑크 페퍼콘을 곁들인 샴페인 젤리에 절인 굴 가격 8,00 €

크루디테 시식 (8)

	크루디테 시식 일일 생선 요리 전체를 맛보는 시간... (당일 제공되는 내용에 따라)... 마자�... 가격 40,00 €
	플라토 크루디테 (2인분) 매일 잡은 모든 어획물을 시식합니다... (그날의 제공량에 따라)... 마자라 �... 가격 80,00 €
	Plateau Crudité (2인) - Scampi Explosion 포함 매일 잡은 모든 해산물을 시식해 보세요... (매일 공급량에 따라)... 마자라 �... 가격 120,00 €
	러시아 벨루가 캐비어 가격 98,00 €
	러시아 아세트라 캐비어 가격 48,00 €
	러시아 칼루가 아무르 캐비어 가격 48,00 €
	러시아 바이칼 캐비어 가격 25,00 €
	현재 상황에 따라 맞춤형 플래토 요청 가능

선발 (5)

	참치, 수박, 염소 치즈 드롭 가격 16,00 €
	야생 혼합 샐러드와 바삭한 양파를 곁들인 대구 무스 가격 16,00 €
	수제 마요네즈, 병아리콩 비스킷, 패션프루트를 곁들인 구운 문어 가격 16,00 €
	오징어 카르파초, 붉은 새우와 회향 가격 16,00 €
	치즈 선택 가격 16,00 €

먼저 (9)

	포르치니 버섯과 새우, 조개 크림을 곁들인 스파게티 가격 20,00 €
	블랙 펄 굴과 대구를 곁들인 신선한 스파게티 신선한 스파게티, 펄 누아르 굴과 대구 크림 가격 20,00 €
	마자라 델 발로의 부추와 붉은 새우를 곁들인 오징어 먹물 기타 가격 20,00 €
	레몬그라스 감자 소스와 연어 캐비어를 곁들인 도미와 생자크 소스를 넣은 만토바니 가격 20,00 €
	스파게티 알라 키타라, 껍질을 벗긴 조개, 야생 회향 가격 20,00 €
	``Rock``의 우리 버전 메뉴의 다른 첫 번째 코스보다 약간 더 짜게 만든 요리입니다. 가격 20,00 €
	해산물 카르보나라: 당근 크림, 연어 가루, 강판 절인 계란을 곁들인 화이트 탈리올리니 가격 20,00 €
	새우, 헤이즐넛 페스토, 스트라치아텔라 크림을 곁들인 뇨키 가격 20,00 €
	카시오 에 페페를 곁들인 감자 뇨키 가격 20,00 €

초 (7)

	지역산 농어 또는 도미 필레 타임 소스에 야채를 곁들인 지역산 농어 또는 도미 필레 가격 20,00 €
	생선 '알라 테골라' - 레스토랑 특선 요리. 현지 생선, 트레이에서 바로 드실 수 있습니다. 파운드당 9,00 €
	훈제 참치 슬라이스(수제), 스위스 차드, 후리카케 와사비 "니혼 카이수이" 및 새콤달콤 소스 가격 20,00 €
	생과일과 야채를 곁들인 카탈루냐식 랍스터 헥토그램으로 18,00 €
	생과일과 야채를 곁들인 카탈루냐식 랍스터 가격 90,00 €
	Cacciucco alla Livornese (매운맛 아님) 가격 30,00 €
	구운 감자를 곁들인 쇠고기 스테이크 가격 30,00 €

사이드 디쉬 (4)

	구운 야채 가격 6,00 €
	오븐 구운 감자 가격 6,00 €
	혼합 샐러드 가격 6,00 €
	제철 야채 요리 또는 볶음 가격 6,00 €

Sweet (3)

	수제 디저트 일일 이용 가능 여부는 직원에게 문의하세요.
	헌법적 무정부주의 마사 포도원 2024 Every Dessert Service에는 부분적으로 발효된 포도즙 한 잔이 포함되어 있습니다... 가격 9,00 €
	달콤한 서비스 외부에서 들어오는 과자를 위해 1인당 가격 8,00 €

음료수

물 (4)

	가정용 물(보장 범위에 포함) - 무제한
	크림 미네랄워터 가격 5,00 €
	산펠레그리노 미네랄워터 가격 5,00 €
	킨리 토닉워터 가격 5,00 €

샴페인 (12)

	폴 로저: 쿠베 윈스턴 처칠 경 2015 색상: 이 와인은 눈부신 기포와 아름다운 황금빛 색조, 그리고 섬세한 거품�... 2015년 12.5% 700,00 €
	CRISTAL - 루이 로더러 밀레시마토 NM 피노 누아 60%, 샤르도네 40%. 이 환상적인 보석은 1876년 루이 뢰데레가 러시�... VOL 12.5%, 2016 피노누아 60% 샤도네이 40% 495,00 €
	샴페인 브뤼 프리미어 - LOUIS ROEDERER NM 피노 누아 약 40%, 샤르도네 40%, 피노 뫼니에 20%를 블렌딩한 샴페인 브뤼 프�... 12.5% VOL, SA 피노누아 40% 샤르도네 40% 피노뫼니에 20% 120,00 €
	ABEL JOBART 블랑 드 블랑 2022 RM 마른 계곡과 생티에리 산맥 사이... 100% 샤르도네, 4-6년 숙성, 리터당 알코올... 2022 Vol. 12 샤르도네 100% 120,00 €
	로제 브룬 그랑 크뤼 로제 드 세이네 - 4 뉘 밀레짐 2017 RM 이 샴페인은 그랑 크뤼(Grand Cru) 등급의 아이(Aÿ) 포도원에서만 생산되는 브�... 12% Vol. 피노 누아 100% 120,00 €
	ANDRE' ROBERT 레 자르댕 뒤 메닐 쉬르 오제 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 RM 포도밭에서 엄선된 다양한 품종을 사용하고, 양조 과정에서 나무통을 사용�... 알코올 도수 12%, 2022 샤르도네 100% 120,00 €
	에토낭 블랑 드 누아르 샴페인 메닐쉬르오제의 매력적인 와인메이킹 듀오가 선보이는 최신 샴페인이지만,... 12% vol 2023 피노 뫼니에, 피노 누아 90,00 €
	크리스찬 부르몰트 RM R de ROSA 샤르도네와 피노 누아 1er CRU 12% 볼륨, sa 90,00 €
	레 피올레 로제 브뤼 위그노 타신 RM 위그노 타생 레 피올 로제는 과일 향이 풍부하고 과육이 풍부하며 산뜻한 �... Vol. 12% 피노 누아 95% 샤르도네 5% 90,00 €
	가이도즈 - 로즈 RM은 잊어버려 루드 – 프리미에 크뤼 이 루비 핑크 뀌베는 딸기, 블랙 체리, 야생 베리의 �... 12% VOL, SA 피노 뫼니에 80% 샤르도네 10% 피노 누아 10% 80,00 €
	미셸 제네 - 그랑 크뤼 슈리 RM 꼬뜨 데 블랑 빈티지 2010 RM 8시간 숙성. 샤르도네 100% GC. 슈리 “꼬뜨 드 블�... 12.5% VOL, 100% 샤르도네 80,00 €
	미셸 주네 - 그랑 크뤼 블랑 드 블랑 엑스트라 브뤼 RM RM 8 h. 샤르도네 100% GC. 슈리 “코트 드 블랑 h. 발레 델라 마른” 발레 드 라 ... 12.5% VOL, SA 샤르도네 100% 80,00 €

이탈리아 버블 (9)

	FRANCIACORTA BRUT CRUPERDU MILLESIMATO - 카스텔로 보노미 밝고 생기 넘치는 노란색입니다. 코에서는 흰 과육과 열대 과일의 향이 드�... 2018 12.5% 샤도네이 70% 피노누아 30% 70,00 €
	프란치아코르타 캣츠 제로 도스지 풍성한 거품, 매우 고운 펄라주, 강렬한 분홍빛, 블랙커런트와 라즈베리 같�... 12.5% VOL, 2023년 11월 디고르주, 샤르도네 - 피노 누아 70,00 €
	프란시아코르타 가티 사텐 DOCG 크리미한 거품, 고운 펄라주, 선명한 금빛, 황금빛 사과, 쑥, 월계수 잎의 향... 12.5% VOL, 2021년 10월 디고르주, 샤르도네 100% 70,00 €
	프란치아코르타 - 가티 로제 영어: Erbusco의 구릉 지대에 위치한 포도원에서 재배한 100% 피노 누아 포도를... 12.5% VOL, 2022년 5월 디고르주, 피노 누아 70,00 €
	프란시아코르타 카스텔로 보노미 브뤼 사텐 밀레시마토 밝은 밀짚색에 은은하게 빛나는 미세하고 지속적인 기포가 돋보입니다. 야�... 2020 볼륨 12.5% 샤르도네 100도 04/2024 70,00 €
	마소 알레시에라 - TRENTO DOC Brut Nature 뛰어난 섬세함과 개성을 지닌 트렌토 DOC 와인으로, 순수 샤르도네의 특징이... 12.5%, 2016, 100% 샤르도네 70,00 €
	프란시아코르타 보노미 로즈' 엑스트라 브뤼 DOCG 풍성한 거품, 매우 고운 펄라주, 강렬한 분홍빛, 블랙커런트와 라즈베리 같�... 12.5% ABV, 2020 70,00 €
	프로세코 보르톨로미올 밀레시마토 엑스트라 드라이 발도비아데네에서 가장 유명한 와이너리 중 하나로, 1700년대 중반 발도비아... 11.5% vol 2024, 100% 글레라 35,00 €
	스파클링 진 델라 카사 샤르도네, 토스카나 11% 12,00 €

화이트 프랑스 (7)

	푸이-퓌메 라 두셋 바롱 드 라두셋(Baron de Ladoucette)의 푸이 퓌메(Pouilly Fumé)는 세계적으로 유명�... 13% 볼륨, 2023, 소비뇽 100% 70,00 €
	이보른 비뉴 뒤 바롱 그랑 크뤼 바롱 드 라두셋(Baron de Ladoucette)의 샤블레 AOC 이본 블랑 그랑 크뤼 "비뉴 ... 12.5% 2022년 Chasselas100% 60,00 €
	로얄 오이스터 머스캐데 잔에 따르면, 아름다운 밀짚색에 뚜렷한 녹색 하이라이트가 더해져 있습니�... 12% vol 2023 멜론 드 부르고뉴 100% 45,00 €
	캄플라장스 - 비오니에 프리미엄 Wijn vol karakter en charme gemaakt van een blend van jonge en oude druivenstokken입�... 2023 vol 13.% 비오니에 100% 45,00 €
	에투알 필란테 페티양 네츄럴 - 레 그랑드 에스페란스 눈부신 황금빛 노란색이 매혹적인 이 스파클링 와인은 신선한 시트러스와 �... S. Année 12% vol Chenin 블랑 100% 스파클링 40,00 €
	카르트 느와르 AOP Picpoul de Pinet 색상: 밝은 반사가 있는 황금빛 노란색 향기: 풍부하고 흰 살 과일과 신선한... 2024 볼륨 12% 픽풀 블랑 100% 35,00 €
	샤또 페이뤼셰 보르도 프리미에 꼬뜨 드 보르도 소비뇽 블랑 60% 세미용 30% 뮈스카델 10% 13.5% VOL, 2019 소비뇽 블랑 60% 세미용 30% 뮈스카델 10% 30,00 €

남티롤 독일 (8)

	리슬링 요한 루크 한스 룩(Hans Ruck)의 아버지께서 뒷전에서 일하시던 시절, 가이젠하임(Geisenhei... 12.5% VOL, 2020 리슬링 100% 70,00 €
	게뷔르츠트라미너 SANCT VALENTIN 세인트 마이클 에판 이 우아하고 복합적인 와인은 잔류 당도가 낮아 약간 달콤한 풍미를 지닙니... 2021년 14.5% 70,00 €
	하르가르둔 트로켄 비보 룽게 비보 룽게의 하르가르둔 트로켄 2022는 유서 깊은 뷔르츠가르텐 포도원에서 ... 2022년산 12.50% 리슬링 100% 50,00 €
	케르너 알토 아디제 DOC 파허 호프 케르너 100% 파허 호프는 이사르코 밸리의 케르너를 가장 훌륭하게 해석한 �... 알코올 도수 13.5%, 2024년 케르너 100% 45,00 €
	게뷔르츠트라미너 호프스타터 조셉 호프슈타터 "요셉" 게뷔르츠트라미너는 가볍고 통풍이 잘 되는 이회... 2023 14.0% ABV 45,00 €
	유리 트로켄 옆 - 빌라 휘스겐 우아한 모젤 리슬링 바이 더 글라스는 리슬링 포도를 기반으로 합니다. 모�... 2023 Vol 11.5% 리슬링 100% 40,00 €
	게부르츠트라미너 알토 아디제 세인트 마이클 에판 풍부한 과일 향이 돋보입니다. 잔에 따르면 강렬한 노란색에 "어린" ... 2024년 14% 볼륨 40,00 €
	게뷔르츠트라미너 트렌티노 DOC – 칸티나 디세라 게뷔르츠트라미너는 트렌티노에서 오랫동안 존재해 온 향기로운 포도 품종... 2024년 13.5% 35,00 €

화이트 이탈리아 (30)

	ORNELLAIA - 토스카나 화이트 오르넬라이아 테누타 델 오르넬라이아의 토스카나 비앙코 IGT "오르넬라이아"는 새... 13% VOL 2020 소비뇽 블랑 100% 400,00 €
	토스카나 igt “바타르” 2021 – 퀘르시아벨라 토스카나 IGT "바타르" 2021 – 퀘르치아벨라 샤르도네 50%, 피노 블랑 5... 샤르도네 50%, 피노 블랑 50% 180,00 €
	발렌티니 트레비아노 다브루초 DOC [2018] 유형: 스틸 화이트 와인 포도 품종: 트레비아노 다브루초 숙성: 온도 조절 �... ABV 12.5%, 2018 트레비아노 100% 180,00 €
	발렌티니 트레비아노 다브루초 DOC [2016] 유형: 스틸 화이트 와인 포도 품종: 트레비아노 다브루초 숙성: 온도 조절 �... ABV 12.5%, 2016 트레비아노 100% 120,00 €
	프레스코발디 화이트 고르고나 황금빛 하이라이트와 수정처럼 빛나는 광채를 지닌 밀짚색을 띱니다. 지중�... 13% 거래량 2022 베르멘티노와 안소니카 140,00 €
	고르고나 비앙코 - 프레스코발디 깊고 선명한 밀짚색에 금빛 하이라이트가 더해져 첫인상이 확연히 드러납�... 12.5% ABV 2024 140,00 €
	마리사 쿠오모 - 아말피 해안 푸로레 비앙코 피오르두바 피오르두바는 아말피 해안을 대표하는 와인 중 하나로, 뛰어난 표현력을 자... VOL 14%, 2023 페닐레 30%, 리폴리 40%, 지네스트라 30% 95,00 €
	오르넬라이야 - 포지오 알레 가제 포지오 알레 가제 - 오르넬라이야 포지오 알레 가제는 풍부하고 구조감 있�... 2023, 13.5% V. 소비뇽 블랑72%, 베르멘티노16%, 비오니에6%, 베르디키오 6% 90,00 €
	칼조 델라 비그니아 비티콜토리 이솔라 델 질리오의 칼조 델라 비그니아는 아름다운 토스카나 �... 2020 12.5% 앤소니카 100% 70,00 €
	카프리 페니키아 계단 스칼라 페니시아의 카프리 비앙코 DOC 2022는 카프리 섬의 정수를 담은 화이�... 2022 vol 12% 그레코 디 투포 팔랑기나 비앙코렐라 50,00 €
	칸디다테라 - 판다타리아 그레코, 피아노, 팔랑기나는 기요(Guyo) 시스템을 사용하여 재배됩니다. 수확... 13.5% ABV, 2022 팔랑기나 33% 그레코 33% 피아노 33% 50,00 €
	월터 마사(Walter Massa)의 티모라소 “Derthona” 드라이하고 따뜻하며 부드럽습니다. 높은 알코올 도수와 높은 유기산 함량�... 13.5% VOL, 2023 티모라소 100% 50,00 €
	화이트 퓨리 팔랑기나와 비안콜렐라 포도로 만든 향긋한 화이트 와인으로, 푸로레와 인�... 2024 13.5% vol, 팔랑기나 60%, 비안코렐라 40% 50,00 €
	라벨로 비앙코 마리사 쿠오모 라벨로 비앙코는 신선하고 가벼운 화이트 와인으로, 섬세하고 꽃향기가 풍�... 2024년 13.5% Vol, 팔랑기나 60%, Biancolella 40% 50,00 €
	비앙코렐라 이스키아 DOC 체나티엠포 설명: 체나티엠포의 비안코렐라는 이스키아 섬의 토종 청포도 품종인 비안�... 2023 Vol 13% 비안코렐라 100% 45,00 €
	IL MONTICELLO - 레드 클레이 100% 베르멘티노 콜리 디 루니 붉은 점토 토양에서 탄생한 이 와인은 풍부하고 둥글둥글한 바디감과 함께 ... 14% ABV, 2023 베르멘티노 100% 50,00 €
	IL MONTICELLO - 그레이 클레이 100% 베르멘티노 콜리 디 루니 회색 점토 토양에서 풍부한 미네랄리티를 지닌 와인이 탄생했습니다. 스톤 ... 14% ABV, 2024 베르멘티노 100% 50,00 €
	소비뇽 '인드라' 걸란 인드라 걸란: 산의 풍미를 담은 소비뇽 인드라 디 걸란은 해발 400~500m 코르�... 2024 13.5% 소비뇽 100% 45,00 €
	히비스커스 - 귀뚜라미 - 태양의 파도 히비스커스 온데 디 솔레는 우스티카 섬의 화산 토양과 거의 해수면과 같은... 12.5% VOL, 2023, 인졸리아, 백내장 45,00 €
	콜레 듀가 소비뇽(소비뇽 100%) 밀짚색을 띱니다. 복합적인 풍미 덕분에 짧은 산소 공급이 필요하며, 이를 �... 2024 볼륨 14% 소비뇽 100% 45,00 €
	다미안 프린스치 - Ribolla Gialla Collio DOC Colle Duga 콜리오 리볼라 지알라 콜레 두가는 콜리오 DOC 지역의 중심부인 코르몬스에�... ABV 13.5%, 2023 리볼라 지알라 100% 45,00 €
	살리나 비앙코 하우너 살리나 비앙코 하우너는 인솔리아와 카타라토 포도를 블렌딩하여 강철 탱�... 2024년 12.5% 45,00 €
	Terre Siciliane Bianco IGT "Iancura" 2023 - 하우너 하우너의 이안쿠라는 말바지아의 존재 이유인 화이트 와인입니다. 뛰어난 �... 13% vol 2023 말바시아 델레 리파리 드라이 90% 인졸리아 10% 45,00 €
	브루나 그리말디 - 랑헤 로에로 아르네이스 아르네이스는 피에몬테에서 오랜 전통을 자랑하는 포도 품종입니다. 고대 �... 2024년 13% 40,00 €
	그레케토 '포조 델라 코스타' 세르히오 모투라 유기농 와인. 그레케토 "포지오 델라 코스타"는 흥미진진하고 구조�... 2023 13.5% VOL 그레케토 100% 45,00 €
	베르멘티노 디 볼게리 - 캄포 알 노체 종류: 드라이 스틸 화이트 DOC 포도: 100% 베르멘티노 녹색을 띤 짚색, 강렬하�... 알코올 도수 13%, 2024 베르멘티노 100% 35,00 €
	바우치 비오니에 토스카나 해안 활기차고 민첩한 비오니에 품종인 바우치는 간결하면서도 개성 넘치는 와�... 13.5% vol 2023 비오니에 100% 35,00 €
	IL MONTICELLO - 그로폴로 베르멘티노 콜리 디 루니 밝고 생기 넘치는 밀짚색을 띱니다. 저온 발효 후 스테인리스 스틸 탱크에�... 12.5% ABV, 2024 30,00 €
	CERTALDO 바르사키 - 고리 '피프티-에잇 화이트 포도 품종: 인크로시오 만조니 60%, 샤르도네 40% 토양: 미사토, 모래, 점토가 ... 13% VOL, 2024 인크로시오 만조니 60% 샤르도네 40% 25,00 €
	하우스 진 와인 샤르도네, 토스카나. 13% 12,00 €

로사 티 (2)

	캄포 알 노체 - 볼게리 로제 100% 상지오베제 포도로만 생산된 와인입니다. 2024, 13.5% ABV 40,00 €
	바르사키 고리 - 체르탈도 '포티나인 로제' 포도 품종: 상지오베제 50%, 시라 30%, 메를로 20% 토양: 해발 300m에 위치한 점�... 알코올 도수 12.5%, 2023년 상지오베제 50% 시라 30% 메를로 20% 25,00 €

빨간 (10)

	오르넬라이아 볼게리 로소 수페리오레 볼게리 로소 수페리오레 "오르넬라이야"는 뛰어난 바디감과 파워를 ... 2018 14.5% 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 쁘띠 베르도 300,00 €
	코스타 토스카나 로소 IGT 짙은 루비 레드에 은은한 가넷빛이 더해져 숙성될수록 더욱 짙어집니다. 잘... 2019, 13.5% 상지오베제, 메를로, 카베르네 소비뇽 250,00 €
	오르넬라이아 - 새로운 온실 "레 세르 누오베"는 테누타 델로르넬라이아(Tenuta dell'Ornellaia)에서... 14.5% VOL, 2022 메를로, 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 쁘띠 베르도 100,00 €
	Barbera Sentieri Walter Massa. 100% 바르베라 강렬한 루비 레드 색상. 체리의 은은한 과일 향과 섬세한 꽃 향이 이 젊고 �... 알코올 도수 14%, 2022 바르베라 100% 45,00 €
	Campo al Noce - Bolgheri 우수한 잔향 포도 품종: 카베르네 소비뇽 - 카베르네 수확: 수확은 보통 9월 초순부터 열�... 알코올 도수 15%, 2020 카베르네 소비뇽 - 카베르네 70,00 €
	볼게리 DOC 팰리스 바이라 에스테이트에서의 사냥 테누타 디 바이라(Tenuta Di Vaira)의 카차 알 팔라초(Caccia al Palazzo) 라인에서 선... 14% 볼륨 2022 카베르네 소비뇽 - 메를로 45,00 €
	Rosso di Montalcino DOC “Campo ai Sassi” - 프레스코발디 카스텔지오콘도 마을은 몬탈치노의 유서 깊은 프레스코발디(Frescobaldi) 부지... 2021 13.5% 산지오베제 100% 50,00 €
	피노 누아 산 미켈레 에판 산 미켈레 아피아노의 피노 누아는 아름다운 진행과 세련된 아로마를 지닌 ... 2024년 13.5% 40,00 €
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