Toscana igt “batar” 2021 – querciabella
Toscana IGT “Batar” 2021 – Querciabella
ტოსკანა IGT „ბატარი“ 2021 – კვერჩაბელა შარდონე 50%, პინო ბლანი 50% ალკოჰოლი: 14% ფორმატი: 0.75ლ მირთმევის ტემპერატურა: 6/8°C ბერნარდი რეიტინგი: 95/100 ტიპი: ტოსკანური თეთრი ღვინო მახასიათებლები: ტოსკანური თეთრი ღვინო, რომელიც რეგიონის საუკეთესო წითელ ღვინოებს ჰგავს, ბატარი კულტითაა ცნობილი, როგორც ემბლემატური ღვინო. მთელ მსოფლიოში კრიტიკოსების მიერ ფართოდ აღიარებული, როგორც ტიპიური სუპერტოსკანური თეთრი ღვინო და იტალიის ერთ-ერთი უდიდესი თეთრი ღვინო, ცნობილმა ჰიუ ჯონსონმა ერთხელ ის აღწერა, როგორც „თეთრი ღვინის ოცნება“, რომელიც ბურგუნდიული გრან კრუსთან შედარების ღირსია. ჯენსის რობინსონის MW OBE-ს სიტყვებით, ის უფრო „წარმატებულ კორტონ-შარლემანს“ ჰგავს, ვიდრე ბატარ-მონტრაშეს. ის უდავოდ ბურგუნდიულ ღვინოს მოგვაგონებს, მაგრამ უტყუარი ტოსკანური ავთენტურობით. რთველი რთველის შემდეგ, Querciabella-ს პროგრესული მეღვინეობა Batàr-მა გასცდა წითელი ღვინის ციხესიმაგრეში უცხოური, თუმცა კეთილშობილი, თეთრი ყურძნის წარმატებით მოყვანის ჰედონისტურ იდეას და ყურადღება გაამახვილა ადგილის გამორჩეული შეგრძნების გამოხატვაზე. ცხადია, Batàr-ის შინაგანი სიცოცხლისუნარიანობა და კლასიკური მინერალურობა რუფოლის მაღალმთიანი ვენახებიდან და კიანტი კლასიკოს საუკეთესო ადგილებისთვის დამახასიათებელი გალესტროს ნიადაგიდან მომდინარეობს. Batàr-ის ლეგენდარული უნარი, გაუძლოს დაბერებას და დროთა განმავლობაში გაუმჯობესდეს, მოითხოვს შარდონესა და პინო ბიანკოს შერჩეული ყურძნის ფრთხილად შერევას, მიკროვინიფიკაციის ზედმიწევნით რეჟიმს და მოთმინებით დაძველებას კასრებში. პრემიუმ ფრანგულ ბარიკებში ნალექზე ხანგრძლივი დაყოვნება საშუალებას აძლევს ცალკეულ პარტიებს განავითარონ თავიანთი საუკეთესო გამოხატულება. მხოლოდ ოპტიმალური დამწიფების დასრულების შემდეგ მიიღება საბოლოო ნაზავი ფართომასშტაბიანი სინჯის შერჩევით. გამოშვებამდე ბოთლში შემდგომი დაძველება ავსებს ფენოვან ტექსტურას, რომელიც განსაზღვრავს Batàr-ის ანდაზურ გემოს. 2010 წლიდან, გაცილებით ნაზი კონტაქტი ნალექთან და ახალ მუხის კასრზე ნაკლები დამოკიდებულება განსაზღვრავს გამორჩეულ სიახლეს და წინა პლანზე წამოწევს ციტრუსის და ეგზოტიკური ხილის ნოტებს, კრემისებრი ნოტებით, რაც მაცდუნებელ ფონს ქმნის. ამ ღვინის წარმოებაში არ გამოიყენება ცხოველური პროდუქტები ან სუბპროდუქტები, რაც მას ვეგანებისა და ვეგეტარიანელებისთვის შესაფერისს ხდის. 14% ალკოჰოლის შემცველობა 2021

დაემატა რვეული