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ヌル
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爽やかなキック（アルコールなし）
サンビター、バジル、ライム、トニックウォーター、
価格 10,00 € |
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イヴォワール
ジンジューン、プロセッコ、トニックウォーター、グレープフルーツ、ロ�...
価格 10,00 € |
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ジントニック価格 10,00 € |
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ブルーラグーン
ウォッカ、ブルーキュラソー、レモンソーダ。
価格 10,00 € |
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パスティス・ド・マルセイユ価格 10,00 € |
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アペロールスプリッツ価格 10,00 € |
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リモンチェッロスプリッツ価格 10,00 € |
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カンパリスプリッツ価格 10,00 € |
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ジラルドー
ヌル
 価格 8,00 € |
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ヌル
ヌル
価格 6,00 € |
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シャンパンゼリーとピンクペッパーの牡蠣
ピンクペッパーとシャンパンゼリーのカキのマリネ
価格 8,00 € |
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ヌル
その日獲れた獲物の全セレクションのテイスティング... (その日の提供内�...
 価格 40,00 € |
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高原クルディテ（2人）
毎日厳選された漁獲物の試食...（その日の提供内容に応じて）...マザーラ�...
 価格 80,00 € |
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プラトー クルディテ (2 名様) スカンピ エクスプロージョン付き
毎日入手可能なすべての魚のテイスティング... (毎日の入手可能性による)....
価格 120,00 € |
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ヌル
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価格 98,00 € |
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ヌル
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価格 45,00 € |
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ヌル
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価格 25,00 € |
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現時点での可用性に応じてカスタムプラトーをリクエストする可能性 |
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エビシーザーサラダ
ロメインレタスのムース、ビスクジェル、パルミジャーノ・レッジャーノ�...
 価格 16,00 € |
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ツナ、スイカ、ヤギチーズのドロップ 価格 16,00 € |
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タラのムース、特製ミックスサラダとカリカリ玉ねぎ添え  価格 16,00 € |
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本物のタコのロースト、自家製マヨネーズ、ひよこ豆のビスケット、パッションフルーツ添え 価格 16,00 € |
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イカのカルパッチョ、赤エビ、フェンネル 価格 16,00 € |
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チーズセレクション
ヌル
 価格 16,00 € |
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鯛、イチジク、黒ニンニク入り卵パスタのタリオリーニ 価格 20,00 € |
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ポルチーニ茸とエビのクラムクリームスパゲッティ 価格 20,00 € |
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黒真珠貝とタラのフレッシュスパゲッティ
フレッシュスパゲッティ、パールノワール産牡蠣、タラのクリーム
価格 20,00 € |
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価格 20,00 € |
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サラゴとサンジャックを詰めたマントヴァーニ、リモングラスポテトソースとサーモンキャビア添え 価格 20,00 € |
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スパゲッティ・アッラ・キタッラ、殻付きアサリと野生のフェンネル 価格 20,00 € |
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ヌル
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価格 20,00 € |
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カルボナーラ ディ マーレ: 白いタリオリーニにニンジン クリーム、サーモン パウダー、すりおろしたマリネ卵を添えて 価格 20,00 € |
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ニョッキ、エビ、ヘーゼルナッツペスト、ストラッチャテッラクリーム添え
ヌル
価格 20,00 € |
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チーズとピーマンのポテトニョッキ 価格 20,00 € |
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地元産のスズキまたは鯛の切り身
地元産のスズキまたは鯛の切り身と野菜のタイムソース炒め
価格 20,00 € |
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All'etto 9,00 € |
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スモークマグロのスライス（当社製）、スイスチャード、ふりかけわさび「日本海水」、甘酢ソース
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  価格 20,00 € |
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ヘクトグラムへ 18,00 € |
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価格 90,00 € |
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価格 30,00 € |
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ビーフステーキ ベイクドポテト添え
ヌル
価格 30,00 € |
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価格 6,00 € |
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価格 6,00 € |
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ヌル
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価格 6,00 € |
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価格 6,00 € |
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コンスティチュショナル・アナーキー・マッサ・ヴィンヤーズ 2024
各ハウスデザートのサービスに、部分的に発酵させたブドウ果汁をグラス1...
価格 9,00 € |
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甘いサービス
外部からのデザートに
お一人様あたりの料金 7,00 € |
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ハウスウォーター (カバーに含まれています) - 無制限 |
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クリームミネラルウォーター価格 5,00 € |
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サンペレグリノのミネラルウォーター価格 5,00 € |
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キンリートニックウォーター価格 5,00 € |
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ポル・ロジェ：キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル 2015
色：輝く泡、美しい黄金色、そして繊細な発泡性。香り：スパイス、ペッ�...
2015年 12.5% 700,00 € |
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クリスタル - ルイ ロデレール ミレシマト NM
60% ピノ ノワール 40% シャルドネ この素晴らしい宝石は、1876 年にルイス �...
12.5% VOL、2016 ピノ・ノワール 60% シャルドネ 40% 495,00 € |
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アベル ジョバール ブラン ド ブラン 2022 RM
マルヌ渓谷とサンティエリー山脈の間... シャルドネ100% 4～6年 ドサージュ9...
2022 Vol.12 シャルドネ100% 120,00 € |
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アンドレ ロベール レ ジャルダン デュ メニル シュル オジェ ブラン ド ブラン グラン クリュ RM
厳選されたブドウを厳選し、醸造には木樽を使用。澱と接触させて6、7、8�...
アルコール度数12%、2022年シャルドネ100% 120,00 € |
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ブリュット シャンパーニュ デュヴァル シャルパンティエ グラン クリュ キュヴェ スペシャル RM
ヴェルズネ グラン クリュ...ピノとシャルドネのブドウを巧みにブレンド�...
ピノとシャルドネ 12% 90,00 € |
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レ フィオール ロゼ ブリュット ユグノ タッサン RM
ユグノー・タッサン・レ・フィオール・ロゼは、美しいミネラル感に支え�...
容量 12% ピノ・ノワール 95% シャルドネ 5% 90,00 € |
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ガイドス – ローズのRMを忘れてください
ヌル
12% VOL、SA ピノ・ムニエ 80% シャルドネ 10% ピノ・ノワール 10% 80,00 € |
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ミッシェル ジュネ - グラン クリュ ショリー RM
ヌル
アルコール度数12.5%、シャルドネ100% 80,00 € |
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MICHEL GENET - GRAND CRU Blanc De Blancs Extra Brut RM
ヌル
アルコール度数12.5%、SAシャルドネ100% 80,00 € |
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フランチャコルタ ブリュット クルペルデュ ヴィンテージ - カステッロ ボノミ
明るく鮮やかな黄色。香りは白果とトロピカルフルーツの香りが際立ち、�...
2018 12.5% シャルドネ 70% ピノ ノワール 30% 70,00 € |
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ヌル
ヌル
12.5% VOL、2023年、2024年11月にデゴルジュマン、シャルドネ - ピノ・ノワール 70,00 € |
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ヌル
クリーミーな泡、きめが細かくタイトなペルラージュ、鮮やかな金色、金�...
12.5% VOL、2021年、2024年10月にデゴルジュマン、シャルドネ100% 70,00 € |
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フランチャコルタ カステッロ ボノミ ブリュット サテン ミッレシマート
きめ細かく持続性のある泡に照らされた明るい麦わら色。野生の花からカ�...
2020年 アルコール度数12.5% シャルドネ 100度 2024年4月 70,00 € |
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マソ アレシエラ - TRENTO DOC Brut Nature
素晴らしいフィネスと個性を備えたトレント DOC で、純粋なシャルドネの�...
12.5%、2016年、シャルドネ100% 70,00 € |
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プロセッコ ボルトロミオール ミレシマート エクストラ ドライ
非常に長い歴史を誇るヴァルドッビアーデネで最も有名なワイナリーの1つ...
2024年までに11.5%増配、グレラ100%増配 35,00 € |
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スパークリングジン・オブ・ザ・ハウス
シャルドネ、トスカーナ
11% 12,00 € |
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フィリップ・ブゼロー - シャサーニュ・モンラッシェ 2022
1982 年に植樹された 0.15 ヘクタールの区画。Les Meix Goudard と呼ばれます。土...
2022 Vol. 13% シャルドネ100% 180,00 € |
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Sancerre comte lafondソーヴィニヨン100％
サンセール「コント・ラフォン」は、ソーヴィニヨン・ブランを主体とし�...
13% ボリューム2023 ソーヴィニヨン100% 70,00 € |
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プイィ＝スモーク・ザ・ドゥセッテ
ヌル
13% Vol、2023年、100% ソーヴィニヨン 70,00 € |
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イヴォルヌ ヴィーニュ デュ バロン グラン クリュ
バロン・ド・ラドゥセットのシャブレー AOC イヴォルヌ・ブラン・グラン�...
12.5% 2022年 シャスラ100% 60,00 € |
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ロイヤルオイスターミュスカデ
グラスに注ぐと、美しい麦わら色で、透明な緑がかった反射が見られます�...
12% vol 2023 メロン・ド・ブルゴーニュ 100% 45,00 € |
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カンプラザン - ヴィオニエ
最高の魅力と魅力をブレンドしたプレミアムなウィットワインです。スト�...
2023 vol.13.% ヴィオニエ 100% 45,00 € |
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ナチュラルスパークリングフィランテスター - 偉大な希望
鮮やかな黄金色で魅了します。このおいしいスパークリングドリンクは、�...
サン・アネ 12%vol シュナン・ブラン 100% スパークリング 40,00 € |
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ブラックカード AOP ピクプール・ド・ピネ
色: 明るい反射のある黄金色 香り: 豊かで、白い果肉のフルーツと新鮮な�...
2024 vol. 12% ピクプール ブラン 100% 35,00 € |
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なぜだめですか？ドメーヌ・ド・マシアック
ソーヴィニヨン 92%、ヴィオニエ 8% 土壌地質: 粘土石灰岩。 1ヘクタールあ�...
2023 容積比 12.5% ソーヴィニヨン 92% ヴィオニエ 8% 32,00 € |
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アルコール度数13.5%、2019年ソーヴィニヨン・ブラン60%、セミヨン30%、ミュスカデル10% 30,00 € |
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アルコール度数12.5%、2018年リースリング100% 70,00 € |
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リースリングヨハンラック
兄のハンス・ルックが裏方として働いていた時代から、ガイゼンハイム出�...
12.5% VOL、2020年リースリング100% 70,00 € |
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ゲヴュルツトラミネール サンクト・ヴァレンティン セント・マイケル・エパン
アルト アディジェ州のさまざまな地域、特に地方自治体のサン ミケーレ �...
2021 年実績 14.5% 70,00 € |
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ハーガルドゥン・トロッケン・ビボ・ルンゲ
ビーボ・ルンゲのハルガルドゥン・トロッケン2022は、ハルガルテンの息を...
2022 vol. 12.50% リースリング 100% 50,00 € |
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アルコール度数13.5%、2024年ケルナー100% 45,00 € |
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ゲヴュルツトラミネールホフスタッタージョセフ
ゲヴュルツトラミネール ”ヨーゼフ” ホフスタッターは、泥灰岩で軽く�...
2023年 14.0% VOL 45,00 € |
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グラスドライ - ヴィラヒュースゲン
モーゼル産のエレガントなリースリング・バイ・ザ・グラスのベースは、�...
2023 容積率 11.5% リースリング 100% 40,00 € |
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2024年 14% ボリューム 40,00 € |
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ゲヴュルツトラミネール トレンティーノ DOC – カンティーナ ディゼラ
ゲヴュルツトラミネールは、トレンティーノ地方に古くから伝わる芳香性�...
2024年の出来高13.5% 35,00 € |
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オルネッライア - トスカーナ ホワイト オルネッライア
テヌータ・デル・オルネライアのトスカーナ・ビアンコIGT「オルネライア�...
アルコール度数13% 2020 ソーヴィニヨン ブラン 100% 400,00 € |
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トスカーナ igt「バタール」2021 – クエルチャベラ
トスカーナ IGT “バタール” 2021 – クエルチャベラ シャルドネ 50%、ピノ �...
シャルドネ 50%、ピノ ブラン 50% 180,00 € |
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ヴァレンティーニ トレッビアーノ ダブルッツォ DOC [2018]
タイプ：まだ白ワイン用ブドウ品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ精製�...
アルコール度数12.5%、2018年トレッビアーノ100% 180,00 € |
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ヴァレンティーニ トレッビアーノ ダブルッツォ DOC [2016]
タイプ：まだ白ワイン用ブドウ品種：トレッビアーノ・ダブルッツォ精製�...
アルコール度数12.5%、2016年トレッビアーノ100% 120,00 € |
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フレスコバルディ ホワイト ゴルゴン
黄金色の反射と結晶の輝きを持つ麦わら色の黄色。鼻は地中海の植物相の�...
13% ボリューム2022 ヴェルメンティーノとアンソニカ 140,00 € |
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ホワイトゴルゴナ-フレスコバルディ
それは、金色の反射を伴う、明るく明るい麦わら色によってすぐに区別さ�...
アルコール度数12.5% 2024 140,00 € |
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マリサ クオモ - アマルフィ海岸のフローレ ビアンコ フィオルドゥヴァ
フィオルドゥヴァは、アマルフィ海岸の主要なワイン醸造のシンボルの1つ...
VOL 14%、2023 フェニレ 30%、リポリ 40%、ジネストラ 30% 95,00 € |
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Ornellaia-Poggio alle Gazze
Poggio alle Gazze-Ornellaia Poggio alle Gazzeは、ソーヴィニヨンや他の白ブドウをベ�...
2023年、13.5% V. ソーヴィニヨン ブラン 72%、ヴェルメンティーノ 16%、ヴィオニエ 6%、ヴェルディッキオ 6% 90,00 € |
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ヴィンヤードソックス
ヴィティコルトーリ・イゾラ・デル・ジリオのカルツォ・デッラ・ヴィニ�...
2020 12.5% アンソニカ 100% 70,00 € |
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カプリ島のフェニキア階段
スカラ・フェニシアのカプリ・ビアンコDOC 2022は、カプリ島のエッセンス�...
2023 vol 12% グレコ ディ トゥーフォ ファランギーナ ビアンコレッラ 50,00 € |
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CANDIDATERRA - パンダタリア
ギヨシステムで栽培されたグレコ、フィアーノ、ファランギーナ。収穫は ...
アルコール度数 13.5%、2022 ファランギーナ 33%、グレコ 33%、フィアーノ 33% 50,00 € |
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ヴィニェーティモラッソ「デルトナ」ウォルターマッサ作
乾燥していて、暖かくて柔らかい。口の中の触覚は、高いアルコールレベ�...
アルコール度数13.5%、2023年ティモラッソ100% 50,00 € |
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ホワイトフューリー
フローレとその周辺地域の海抜200～550メートルの海岸段丘で勇敢に収穫さ�...
2024 13.5% vol 、ファランギーナ 60%、ビアンコレラ 40% 50,00 € |
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ラヴェッロ・ホワイト マリサ・クオモ
ラヴェッロ・ビアンコは、フレッシュで軽やかな白ワインです。繊細でフ�...
2024 13.5% Vol、ファランギーナ 60%、ビアンコレラ 40% 50,00 € |
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ビアンコレッラ イスキア DOC チェナティエンポ
説明 チェナティエンポ ワイナリーのビアンコレッラは、イスキア島原産�...
2023 ボリューム 13% ビアンコレッラ 100% 45,00 € |
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IL MONTICELLO-レッドクレイ100％ヴェルメンティーノコッリディルニ
赤い粘土から、素晴らしいフレッシュさとフレーバーのフルボディで丸い�...
アルコール度数14%、2022年ヴェルメンティーノ100% 50,00 € |
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ハイビスカス - グリロ - 太陽の波
オンデ ディ ソーレ ディ ハイビスカスは、ウスティカ島の火山性土壌とほ...
12.5% VOL、2023年、インゾリア、カタラット 45,00 € |
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コレ デュガ ソーヴィニヨン (ソーヴィニヨン100%)
麦わら色。複雑なため、短時間の酸素添加が必要で、エルダーフラワーや�...
2023 容積14% ソーヴィニヨン100% 45,00 € |
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DAMIAN PRINCIC-Ribolla Gialla Collio DOC Colle Duga
コッリオリボッラジャラコッレドゥーガは、コッリオDOC地域の中心部、コ�...
13.5% VOL、2023 リボッラ ジャッラ 100% 45,00 € |
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サリーナ・ビアンコ・ハウナー
サリナ ビアンコ ハウナーは、インソリアとカタラットのブレンドで生産�...
2024年までに12.5% 45,00 € |
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テッレ シチリアーネ ビアンコ IGT「イアンクラ」2023 - ハウナー
ハウナーのイアンクラは、マルヴァジアに存在意義を見出す白ワインです�...
13% vol 2023 マルヴァジア デッレ リパリ ドライ 90% インゾリア 10% 45,00 € |
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パラディン カーリン ロエロ アルネイス ファームハウス
ロエロ: カナーレ市のブドウ園で生産され、ステンレスタンクで 6 ～ 8 か�...
2024年 13% 40,00 € |
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ヴェルメンティーノ ディ ボルゲリ - カンポ アル ノーチェ
タイプ: ホワイト スティル ドライ DOC グレープ ヴェルメンティーノ 100% ス...
アルコール度数13%、2024年産ヴェルメンティーノ100% 35,00 € |
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バウシ ヴィオニエ トスカーナ海岸
機敏で生き生きとしたヴィオニエであるバウシは、素晴らしい個性を持つ�...
13.5% vol 2022 ヴィオニエ 100% 35,00 € |
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イル モンティチェッロ - グロッポロ ヴェルメンティーノ コッリ ディ ルーニ
明るく元気な麦わら色。低温発酵し、ステンレスタンクで熟成させます。�...
アルコール度数12.5%、2024年 30,00 € |
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CERTALDO Barsacchi - Gori 'Cinquantotto ホワイト
ブドウ品種: INCROCIO MANZONI 60%、CHARDONNAY 40% 土壌: シルト、砂、粘土が完璧に�...
13% VOL, 2024 インクロシオ マンゾーニ 60% シャルドネ 40% 25,00 € |
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ジンのハウスワイン
シャルドネ、トスカーナ。
13％ 12,00 € |
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バルサッキ ゴリ - チェルタルド 'クアランターノヴェ ロゼ
ブドウ品種: サンジョヴェーゼ 50%、シラー 30%、メルロー 20% 土壌: 粘土、�...
12.5% ABV、2023年 サンジョヴェーゼ50%、シラー30%、メルロー20% 25,00 € |
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Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore
ボルゲリ ロッソ スペリオーレ「オルネッライア」は、世界各国のブドウ�...
2018 14.5% メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 300,00 € |
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コスタ トスカーナ レッド IGT
目には深いルビーレッドがあり、加齢とともに微妙なガーネットの反射が�...
2019年、サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン 13.5% 250,00 € |
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オルネライア - 新しい温室
「レ・セッレ・ヌオーヴェ」は、テヌータ・デル・オルネッライア産のリ�...
アルコール度数 14.5%、2022 メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、プティ ヴェルド 100,00 € |
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ヌル
ヌル
アルコール度数14%、2022年バルベーラ100% 45,00 € |
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Campo al Noce - ボルゲリ スーペリア リバーブ
ブドウ品種: カベルネ・ソーヴィニヨン - カベルネ 収穫: 通常、収穫は 9 �...
アルコール度数15%、2020年カベルネソーヴィニヨン - カベルネ 70,00 € |
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ボルゲリ DOC パレス ハント ヴァイラ エステート
テヌータ ディ ヴァイラのカッチャ アル パラッツォ ラインのボルゲリ ロ�...
14% Vol 2022 カベルネ ソーヴィニヨン - メルロー 45,00 € |
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ロッソ ディ モンタルチーノ DOC「カンポ アイ サッシ」 - フレスコバルディ
カステルジョコンドの村は、海からシエナに続く道路を守るために 1100 年�...
2021 13.5% サンジョヴェーゼ 100% 50,00 € |
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ピノ ノワール サン ミッシェル エッパン
ピノ ネーロ ディ サン ミケーレ アッピアーノは、美しい進行と洗練され�...
2023年ボリューム 13.5% 35,00 € |
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BARSACCI GORI - チェルタルド ノヴァンタータクワトロ ロッソ
ブドウ品種: サンジョヴェーゼ 70%、メルロー 30% 土壌: 粘土、砂、化石で覆...
アルコール度数 14%、2022 年 30,00 € |
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レッドハウスワイン価格 12,00 € |
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唐辛子のアマロ デル カーポ価格 10,00 € |
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ジェファーソン価格 10,00 € |
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ヌル
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価格 8,00 € |
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セント ジェームス ラム ヴュー アグリコル ソ マルティニーク42％容量 40,00 € |
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エルドラド レア コレクション ポート モーラン 1999 ラム価格 40,00 € |
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起源-トリニダードのユニークな樽からのラム酒70.1％VOL 40,00 € |
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カルケラ ラム ヴュー アグリコル42％容量 20,00 € |
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ラムバルバドスの特許およびポットスチルフォースクエア蒸留所価格 20,00 € |
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プランテーション パイナップル スティギンズ ファンシー価格 20,00 € |
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ロン ミロナリオ - Reserva Especial ペルー価格 20,00 € |
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プランテーション オリジナル ダーク価格 10,00 € |
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ロン・バルセロ・インペリアル・ドミニカ共和国価格 10,00 € |
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Zacapa価格 10,00 € |
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Brandy DeJerez-メンドーサ枢機卿40％vol 10,00 € |
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創設者パオロ・ベルタのベルタセレクション43％vol 40,00 € |
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LA CENTENARA Grappa GranRiserva10年価格 10,00 € |
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グラッパ「父に捧げる」マローロ価格 20,00 € |
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カポヴィラグラッパディバローロ41% ボリューム 15,00 € |
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ピゾーニ - トレンティーノグラッパ価格 10,00 € |
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ウィリアムズペアグラッパ価格 10,00 € |
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アブサンサンモーディット70％VOL 10,00 € |
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Bas-Armagnac Dartigalongue1996年、40％VOL 20,00 € |
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コニャック レロー VSOP40％容量 20,00 € |
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コニャック リザーブ ピエール フェラン価格 20,00 € |
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チンクエ テッレ シャッケトラ価格 15,00 € |
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ザ・ダルモア - 2007年ヴィンテージ価格 30,00 € |
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ケイデンヘッド オリジナル コレクション JURA 12 年熟成ウイスキー46.0％容量 30,00 € |
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ラガヴーリン 8YO ウイスキー 48% vol.価格 15,00 € |
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シングルモルトウイスキー タリスカー 10年価格 15,00 € |
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シングルモルトウイスキー カリラ 12年価格 15,00 € |
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バローロ チナート DOCG コッチ価格 15,00 € |
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コルクサービス（外部から持ち込んだワインの場合）一人当たり 10,00 € |
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私はベジタリアンです 
硫黄 
ルパン 
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