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Moluscos
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El restaurante..
Una pequeña historia: el nombre del restaurante deriva de la especialidad principal: Pesce alla teg...
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Yvoire
Gin June, Prosecco, Agua Tónica, Pomelo y Romero.
Precio 10,00 € |
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Aperol spritzPrecio 10,00 € |
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Pastis de marseillePrecio 10,00 € |
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Perlas negras
Criado en las espléndidas playas de Utha Beach en Normandía, este "Especial" se envejece...
Precio 5,00 € |
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Gillardeau
Los Gillardeaus especiales se seleccionan con el mayor cuidado. Estas ostras tienen una forma regula...
Precio 8,00 € |
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Belòn du Belòn
Es la ostra plana refinada en el río Belòn, su fama, de hecho, ha dado la vuelta al mundo: es la o...
Precio 6,00 € |
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Special du Belòn Cadoret
Cuando la ostra ha alcanzado su madurez, se lleva al río Belòn para su finalización. Aquí se env...
Precio 10,00 € |
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Ostras en gelatina en champán con pimienta rosa
Ostra Marinada en Gelatina de Champán con Pimienta Rosa
Precio 6,00 € |
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Degustación de cruditè
Degustación de toda la provisión diaria de la pesca. Ostras, Mazzancolla, Gambón y Scampo de Maza...
Precio 40,00 € |
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Plateau Crudité (2 personas)
Degustación de toda la provisión diaria de la pesca. Ostras, Mazzancolla, Gambón y Scampo de Maza...
Precio 80,00 € |
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Caviar beluga ruso Precio 98,00 € |
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Caviar ruso Asetra Precio 40,00 € |
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Caviar ruso Kaluga Amur Precio 40,00 € |
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Caviar ruso de Baikal Precio 20,00 € |
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Posibilidad de solicitar Mesetas Personalizadas según la disponibilidad del momento |
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Raviolo De Sepia (Baja Temperatura), Crema De Coliflor Avellanas, Camarones Rojos (Crudos) Y Caviar De Salmón Precio 20,00 € |
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Langostinos Sellados, Calabaza, Chips De Polenta Y Gelatina De Col Morada Precio 20,00 € |
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Ensalada templada de calamares, manzana verde y ensalada mixta Precio 20,00 € |
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Pulpo con Crema Cannellini, Cebolla Agridulce y Crumble de Frutas Precio 20,00 € |
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Selección de quesos italo-suizos con miel y varias mostazas Precio 20,00 € |
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Coppole di Scoglio (Ravioli) Crema con mantequilla de sepia Precio 25,00 € |
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Tagliolini De Cacao Con Ragú De Carne Blanca Y Champiñones Plateau Precio 25,00 € |
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Medregal en Risotto de Carnaroli (Cascina Oschiena), Crema de Hinojo y Arándanos Precio 28,00 € |
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Guitarras de tinta de calamar con puerro y gambas rojas de Mazara del Vallo Precio 20,00 € |
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Tagliolini Con Rape, Mejillones Y Crema De Patatas Con Azafrán Precio 25,00 € |
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Tagliolini con salmonetes, crema de grelos, tomate y alcaparras Precio 20,00 € |
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Carbonara di Mare: Tagliolini blanco con crema de zanahoria, polvo de salmón y huevo marinado rallado Precio 20,00 € |
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Espaguetis a la Chitarra, Almejas sin cáscara, Percebes Gallegos y Crema de Calabacín Precio 20,00 € |
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Gnocchi Langostinos Burrata Y Pistachos Precio 20,00 € |
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ADVERTENCIAS
Todos Nuestros Primeros Platos Están Preparados Con Pasta Fresca Para Celiacos Tenemos Pan Especial...
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Pescado alla tegola - especialidad del restaurante. pez nostrale, bandeja expuesta All'etto 9,00 € |
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Langosta Catalana De Frutas Y Verduras Crudas Por kilo 180,00 € |
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Langosta Catalana De Frutas Y Verduras Crudas Precio 75,00 € |
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Cacciucco Alla Livornese (No picante) Precio 30,00 € |
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Lomo De Bacalao En Costra, Verduras Y Crema De Coco Precio 20,00 € |
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Lonchas de Atún Ahumado (Da Noi), Sésamo Umeboshi y Salsa Agridulce Precio 20,00 € |
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Entrecôte Medallón de Ternera a las Hierbas con Salsa Española y Patatas al Vapor Precio 25,00 € |
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Vegetales asadosPrecio 5,00 € |
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Papas asadas al hornoPrecio 5,00 € |
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Ensalada mixta Precio 5,00 € |
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Postres de hogar
Consulte a nuestro personal para conocer la disponibilidad diaria
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ANARQUIA CONSTITUCIONAL VIÑEDOS MASSA 2021
Incluido en el servicio de cada postre de la casa, servimos una copa de mosto de uva parcialmente fe...
Precio 9,00 € |
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Dulce servicio
Para dulces de fuera
Precio por persona 8,00 € |
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Agua Mineral en CremaPrecio 5,00 € |
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Agua mineral San PellegrinoPrecio 5,00 € |
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CHAMPÁN Louis Roederer CRISTAL ROSADO Millesimé
45% Chardonnay 55% Pinot Noir Color rosa pastel con brillantes reflejos ligeramente anaranjados. Bur...
12% ABV, 2014 900,00 € |
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CRISTAL - Louis Roederer Vintage
60% Pinot Noir 40% Chardonnay Esta fantástica joya se ha mantenido fiel al valor que la inspiró al...
12% ABV, 2015 460,00 € |
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ROGER BRUN GRAN CRU Rosado de Saignée - 4 Nuits Millésime 2017
Se trata de un champagne brut nature procedente exclusivamente del viñedo Aÿ clasificado como Gran...
Precio 100,00 € |
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ANDRE' ROBERT Les Jardins du Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru
Color Amarillo dorado claro. Perfume Nariz expresiva, con aromas de frutas cítricas, flores blancas...
12% vol, 2021 100,00 € |
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VARNIER FANNIERE - Grand Cru Jean Fannière Origen
Chardonnay 100% Toques de humo y masa de pan acentúan notas sutiles de manzana, ralladura de limón...
12% vol, sa 90,00 € |
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Fabrice Bertemès - Filigrana Premier Cru
90% Chardonnay / 10% Pinot Noir Burbuja muy persistente y sabrosa, fresca y estructurada. Amarillo p...
12% vol, 2021 90,00 € |
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MARC CHAUVET - Brut Millésime
Champagne Marc Chauvet Brut Traditon Blend: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir y 1/3 Pinot Meunier, todo...
12% vol, 2013 90,00 € |
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CHRISTIAN BOURMAULT
Cuvée R de ROSA (Prénom de l'Arrière grand-mère paternelle) CHAMPAGNE D'ASSEMBLAGE: vins...
12% vol, sa 80,00 € |
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VINCENT BLIARD - Les Fondamentaux Brut
Color intenso y profundo, estilo abierto y expansivo con componentes de frutas maduras y deliciosame...
12,5% ABV, 2017 80,00 € |
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GAIDOZ - OLVIDAR A ROSA '
Ludes - Premier Cru Esta cuvée rosa rubí tiene una nota fresca de fresas y cerezas negras, frutos ...
12% vol, sa 70,00 € |
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Louis Huot 2012 Annonciade St. Matin D'Ablois
GAMA SIMPLE PERO MUY BIEN HECHO CALIDAD PRECIO Dosis baja 5 gr. CHAMPAGNE CUVEE ANNONCIADE 2012 50% ...
12,5% VOL 70,00 € |
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MICHEL GENET - GRAND CRU CHOULLY
COTE DES BLANCS VINTAGE 2010 RM 8 h. Chardonnay 100% GC. CHOULLY "COTES DE BLANCS h.Valle dela ...
12% vol, 2013 70,00 € |
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MALLOL - GANTOIS
Pequeño vigneron que trabaja 7 hectáreas de viñedos en Grand Cru en el terruño Cramant y Chouill...
12 % VOL SA 70,00 € |
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VARNIER-FANNIERE Grand Cru - a Avize
: Color amarillo pajizo con reflejos jade. En nariz aromas a limón, fruta madura, albaricoques y ma...
Precio 70,00 € |
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ROGER BRUN - Gran Reserva Brut Ay
Del Valle del Marne, una mezcla de 6 pueblos alrededor de AY, todos Premiére Cru. 60% Pinot Noir, 2...
12% vol, sa 70,00 € |
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MICHEL GENET - GRAND CRU Blanc De Blancs Extra Brut
RM 8 h. Chardonnay 100% GC. CHOULLY "COTES DE BLANCS h.Valle dela Marne" VALLE 'DE LA ...
12% vol, sa 70,00 € |
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Pehu-Guiardel & Fils - Brut Rosado
Champán de desconcertante frescura con una espuma fina y delicada. Desarrollará aromas a frutos ro...
12,5% vol 60,00 € |
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CHAMPAGNE L. HUOT & FILS
St. Matin D'Ablois ** COTE D'EPERNAY GAMA SIMPLE PERO MUY BIEN HECHO CALIDAD PRECIO dosis ba...
12,5% VOL, SA 90,00 € |
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MALLOL - GANTOIS Cramant Grand Cru
Cramant Grand Cru: * COTE DES BLANCS Pequeño productor de vinos enteros únicamente CHARDONNAY 100%...
12% vol, sa 60,00 € |
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BARNAUT GRAND CRU
à BOUZY DEPUIS 1874100% BLANC DE NOIRS Grand CRU Quintessence du Pinot Noirs
12% vol, sa 60,00 € |
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HUGUENOT-TASSIN - Signature Extra Brut
Región: Francia En nariz, muy fresco, revela notas de cítricos, fruta blanca y matices tostados. L...
12% VOL, SA 60,00 € |
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FRANCIACORTA GATTI Satèn DOCG
Espuma cremosa, perlado fino y tupido, color oro brillante, bouquet amplio y fragante de manzana gol...
12,5 % VOL, 2019 Desb. NOVIEMBRE 2022 60,00 € |
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FRANCIACORTA BONOMI ROSE 'Extra Brut DOCG
Espuma exuberante, perlaje muy fino y continuo, color rosa intenso, olor fragante a frutos del bosqu...
12,5% VOL, 2018 60,00 € |
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NATURALEZA Oltrepò Pavese. Pinot Noir 100%
Características organolépticas De color amarillo pajizo, tiene un perlaje fino y persistente con u...
12% ABV, 2022 35,00 € |
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TALENTO Oltrepò Pavese. Pinot Noir 100%
De color amarillo pajizo, tiene un perlaje fino y persistente. El aroma es amplio, con notas de cort...
12% abv, 2022 35,00 € |
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PROSECCO “SAN FERMO” BELLENDA `` Millesimato ''
Obtenido de la fermentación natural de nuestras uvas Glera de los cerros de Conegliano, elaborado e...
11,5% VOL, 2021 30,00 € |
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PROSECCO BELLENDA "MIRAVAL" Millesimato
Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry Miraval Bellenda, de uvas Glera de las colinas de Conegliano y V...
11,5% ABV, 2021 30,00 € |
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Lambrusco Rive Dei Ciliegi DOC
Rojo intenso Fino y persistente Cremoso En nariz recuerda intensos aromas de fruta madura del sotobo...
11% VOL, 2020 18,00 € |
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Cime di Altilia - TRENTO DOC Rosado
De color rosa antiguo, nos habla de las uvas que dan origen a este sabroso espumoso de perlaje fino,...
12,5%, 2017 60,00 € |
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Cime di Altilia - TRENTODOC Millesimato Extra-Brut
100% Chardonnay Trento DOC expresa mejor las características de Chardonnay, la principal variedad e...
12,5% abv, 2017 60,00 € |
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Masó Alesiera - TRENTODOC Brut Nature
Un Trento DOC de gran finura y carácter, donde mejor se potencian las características del Chardonn...
12,5%, 2016 70,00 € |
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PULIGNY-MONTRACHET "Les Champs Gains Blancs"
CHARDONNAY 100% Philippe Bouzerau Viticulteur Il Características organolépticas: Color delicado, p...
13% vol, 2018 150,00 € |
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Pouilly Fumé 'Baron de L' Baron de Ladoucette
El "Baron de L" Pouilly Fumé es considerado una de las más altas expresiones de Sauvigno...
2018, 12,5% VOL 130,00 € |
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Philippe Bouzereau - Chassagne-Montrachet Blanc
NOTA DE CATA: Vista: amarillo pajizo. Nariz: Aromas del conocido Mayflower, acacia y madreselva mezc...
2018, 13% VOL. 100,00 € |
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MEURSAULT Les Grands Charrons - Philippe Bouzerau Viticulteur
100% chardonnay
13% vol, 2020 90,00 € |
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SANCERRE COMTE LAFOND Sauvignon 100%
El Sancerre “Comte Lafond” es una etiqueta que pertenece a una de las denominaciones francesas m...
12,5% vol, 2019 60,00 € |
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CHABLIS ALBERT PIC SAINT PIERRE
CHARDONNAY 100% Albert Pic's Chablis “Saint Pierre” es un vino blanco mineral con gran poten...
12,5% vol, 2020 60,00 € |
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POUILLY-FUME 'LA DOUCETTE Sauvignon 100%
El Pouilly Fumé de Baron de Laudocette es un Sauvignon Blanc puro, que proviene de la región centr...
12,5% VOL, 2021 60,00 € |
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Alsacia Domaines Schlumberger - Riesling Les Princes Abbés
Carácter Blanco seco muy aromático Estilo Frutal A la vista Color amarillo dorado con reflejos pla...
Precio 40,00 € |
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Alsacia Domaines Schlumberger - Riesling GRAND CRU Saering
Amarillo dorado brillante. Nariz elegante y fina que inmediatamente sorprende por notas cítricas y ...
Precio 60,00 € |
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MUSCADETO DE OSTRAS REAL
En copa muestra un bonito color amarillo pajizo, con claros reflejos verdosos. La nariz está guiada...
12,5% vol, 2020 40,00 € |
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CHATEAUX PEYRUCHET BURDEOS
Premier Cotes de Bordeaux Sauvignon Blanc 60% Semillón 30% Muscadelle 10%
13,5% vol, 2018 25,00 € |
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CASTEL JUVAL - Riesling WG Windbichel
El Juval Riesling Windbichel Castle se produce en el valle inferior de Venosta, cerca de Naturno. La...
2020, 14% vol 70,00 € |
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RIESLING TOPF
El famoso "Heiligenstein" cru es considerado el mejor viñedo de Riesling de toda Austria....
14% VOL, 2018 70,00 € |
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RIESLING Johann Ruck
Desde que el élder Hans Ruck trabajó en segundo plano, Johannes, graduado de Geisenheim, ha asumid...
12,5% vol, 2018 65,00 € |
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CASTEL JUVAL - Riesling Unterortl
Riesling Castel Juval se produce con uvas que crecen en una zona particularmente ventosa y soleada a...
Precio 50,00 € |
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CASTEL JUVAL - Riesling Gletscherschliff
El Riesling Gletscherschliff de Castel Juval se produce a partir de uvas tanto de los viñedos de Ri...
2021, 12,5% vol 40,00 € |
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KERNER Tirol del Sur DOC Pacher Hof
Kerner 100% Pacher Hof, probablemente la interpretación más alta del kerner de Valle Isarco. Al me...
13,5% vol, 2021 45,00 € |
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NALS MARGEID - Pitron Riesling
Con un sabor afrutado y mineral, Riesling Pitzon se caracteriza por aromas afrutados de albaricoque ...
13,5% vol, 2021 36,00 € |
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Gewürztraminer Hofstatter Joseph
Gewurztraminer '' Joseph '' Hofstatter se produce exclusivamente con uvas Gewurztram...
2022 14,5% VOL 35,00 € |
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Gewurztraminer Tirol del Sur St. Michael Eppan
Gran concentración frutal. En copa presenta un color amarillo intenso con reflejos verdosos “jóv...
2022 13,5% VOL 28,00 € |
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Chardonnay st. michael eppan
Este Chardonnay San Michele Appiano es un vino blanco que, en la copa, se anuncia con una tonalidad ...
13,5% vol, 2021 28,00 € |
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ORNELLAIA - Toscana Blanca Ornellaia
El Toscana Bianco IGT "Ornellaia" de Tenuta dell'Ornellaia, envejecido durante un año...
13% ABV 2020 400,00 € |
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VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2018]
tipo: vino blanco tranquilo variedad de uva: trebbiano d'abruzzo refinación: fermentación espo...
12,5% vol, 2018 180,00 € |
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VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2016]
tipo: vino blanco tranquilo variedad de uva: trebbiano d'abruzzo refinado: fermentación espont...
12,5% VOL, 2016 120,00 € |
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Gorgona Blanca - Frescobaldi
Se distingue inmediatamente por un color amarillo pajizo brillante y brillante, con reflejos dorados...
2021, 12,5% vol 120,00 € |
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MARISA CUOMO - Costa de Amalfi Furore Bianco Fiorduva
Fiorduva es un vino blanco famoso y muy expresivo, uno de los principales símbolos enológicos de l...
14,5% vol, 2021 95,00 € |
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Ornellaia - Poggio alle Gazze
Poggio alle Gazze - Ornellaia Poggio alle Gazze es un vino blanco toscano rico y estructurado, a bas...
2021, 13,5% VOL. 90,00 € |
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MALVASIA SKERK Duino Aurisina (TS)
BOUQUET: Aromático y Afrutado Una vid milenaria de origen helénico, conocida en la zona mediterrá...
14% vol, 2020 50,00 € |
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Vitovska skerk duino aurisina (ts)
COLOR: amarillo pajizo RAMO: flores silvestres y heno. Una variedad autóctona, muy ligada al territ...
12% vol, 2018 50,00 € |
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CANDIDATERRA - Pandataria
Greco, Fiano y Falanghina que se cultivan con el sistema Guyot. La vendimia tiene lugar los diez pri...
13,5% vol, 2020 45,00 € |
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Timorasso “derthona” de walter massa
Seco, cálido y suave. Las sensaciones táctiles en boca están dominadas por un buen equilibrio ent...
14% ABV, 2021 40,00 € |
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DAMIAN PRINCIC - Ribolla Gialla Collio DOC Colle Duga
El Collio Ribolla Gialla Colle Duga nació en Cormons, en el corazón de la DOC Collio, caracterizad...
13% vol, 2021 40,00 € |
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HIBISCO - Grillo - Olas del Sol
El Onde di Sole de Hibiscus está elaborado con uva Grillo que crece en la isla de Ustica, de suelos...
13,5% vol, 2021 45,00 € |
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ROERO ARNEIS Alberto Oggero Arneis 100%
Bouquet: amplio, fresco e intensamente afrutado (notas de albaricoque), notas florales (lima) Sabor:...
14% vol, 2021 40,00 € |
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Grechetto 'Poggio della Costa' Sergio Mottura
Vino ecológico. Grechetto "Poggio della Costa" es un vino blanco apasionante con una buen...
2021, 14,5% VOL. 35,00 € |
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Vermentino di bolgheri - campo al nocé
Tipo: Blanco Aún Seco DOC Uvas Vermentino 100% Amarillo pajizo con reflejos verdosos, aromas intens...
13% abv, 2022 28,00 € |
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VERMENTINO TOSCANO orgánico de LUCCHESI - Colinas de Bordocheo
La vendimia se realiza en septiembre, la vendimia se realiza a mano con selección de la uva. La vin...
13% ABV, 2022 20,00 € |
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MARISA CUOMO - Costa blanca de Amalfi
El Costa d'Amalfi Bianco de Marisa Cuomo es un vino blanco con personalidad fresca y mediterrán...
12,5% ABV, 2022 35,00 € |
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MARISA CUOMO - Costa de Amalfi Furore
El Furore Bianco de Marisa Cuomo es un vino blanco de cuerpo medio, nacido de los viñedos típicos ...
13,5% ABV, 2022 45,00 € |
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ATTEMS - Ribolla Gialla
Este Ribolla Gialla es un vino de color amarillo pajizo brillante con reflejos ligeramente dorados. ...
12,5% abv, 2022 25,00 € |
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LA BèGUDE L'IRRèDUCTIBLE Famille Tari
El enfant terrible del Domaine de La Begude -como la propia bodega define al Bandol Rosé "el I...
13,5% vol, 2017 60,00 € |
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Alìe Ammiraglia - Frescobaldi
El vino rosado "Alìe" es una fusión delicada y mediterránea de Syrah y una pizca de Ver...
2022, 12% VOL. 25,00 € |
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Cenatiempo - rosado
El Rosato di Cenatiempo es un vino rosado de color intenso y luminoso. El bouquet aromático se cara...
13% vol, 2021 25,00 € |
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CAMPO AL NOCE - Rosato di Bolgheri14% ABV, 2022 28,00 € |
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MARISA CUOMO - Costa Amalfitana Rosado
Se presenta en la copa con un hermoso color rosa cereza, intenso y brillante. En nariz se perciben f...
13% abv, 2022 35,00 € |
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ATTEMS - Cobre Pinot Grigio Friuli DOC
El Pinot Grigio Ramato de Attems se presenta en la copa en un color rosado que recuerda a la piel de...
12,5% abv, 2022 25,00 € |
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Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore
Bolgheri Rosso Superiore "Ornellaia" es un famoso Supertuscan, un vino toscano de gran cue...
2018, 14,5% VOL 300,00 € |
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Costa Toscana Rosso IGT "Gorgona"
Rojo rubí profundo a la vista, con sutiles reflejos granates que aumentan con la edad. Toques de pe...
2019, 13,5% 250,00 € |
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ORNELLAIA - Los Nuevos Invernaderos
"Le Serre Nuove" es un Bolgheri Rosso rico y con mucho cuerpo de Tenuta dell'Ornellaia...
14,5% vol, 2020 100,00 € |
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Vite Colte Essenze - Barolo de Barolo
Nebbiolo COLOR: rojo con tendencia al granate RAMO: intenso y complejo, con notas de violeta, vainil...
14% VOL, 2013 80,00 € |
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Barbera Paths Walter Massa. Barbera 100%
Rojo rubí intenso. Recuerdos afrutados de cereza y delicadamente florales son el punto de partida d...
13,5% vol, 2020 40,00 € |
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CAMPO AL NOCE - Rosso di Bolgheri
Color: rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Olor: el aroma, intenso ya la vez elegante, recue...
14% vol, 2021 20,00 € |
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FRESCOBALDI - Pinot Noir Pomino
Frescobaldi "Pomino" es un vino fino y refinado que destaca por su elegancia y complejidad...
13% vol, 2021 40,00 € |
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JeffersonPrecio 10,00 € |
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AmariPrecio 8,00 € |
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Limoncello
"Ofrece la casa"
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Destilería Grappa Antica AQVILEIA48% VOLUMEN 10,00 € |
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Brandy De Jerez - Cardenal Mendoza40% vol 10,00 € |
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Berta Monprà - Grappa envejecidaPrecio 10,00 € |
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Berta Nibbio - Grappa de Barbera40% vol 10,00 € |
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Berta Valdavi - Moscato Grappa40% vol 10,00 € |
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Berta Piasì - Brachetto Grappa envejecidoPrecio 10,00 € |
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CINQUETERRE Sciacchetrà15% VOL 15,00 € |
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Berta Roccanivo43% VOL 20,00 € |
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Berta Selección del Fundador Paolo Berta43% vol 40,00 € |
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Berta Tre Soli Tre43% vol 20,00 € |
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Coñac Delamain pálido y seco40% vol 20,00 € |
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Capovilla Grappa di Barolo44% VOL 10,00 € |
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Whisky Maker's Mark45% VOL 10,00 € |
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KNOB CREEK Kentucky Straight Bourbon WhiskyPrecio 20,00 € |
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Whisky escocés de malta pura GlenfiddichPrecio 15,00 € |
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RON DE PLANTACIÓN GuyanaPrecio 20,00 € |
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Grappa 'Dedicada al padre' MaroloPrecio 10,00 € |
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LA CENTENARA Grappa Gran Riserva 10 AñosPrecio 10,00 € |
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Absenta Saint-Maudit70% VOL 10,00 € |
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Whisky escocés de malta única James Eadie de 8 años46% VOL 15,00 € |
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Whisky escocés de malta pura James Eadie 12 años55,7% 20,00 € |
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Whisky escocés de malta única Finlaggan Islay40% VOL 10,00 € |
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Orígenes - Ron de Trinidad en barricas únicas70,1% VOL 40,00 € |
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Caol Ila 20 Glorious Years Old - Whisky escocés de malta pura51,5% VOL 40,00 € |
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Rhum J. M Millesimé Martinica2003, 41,8% VOL 20,00 € |
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Bas-Armagnac Dartigalongue1996, 40% VOL 20,00 € |
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Ron Caroni Navy51,4% 40,00 € |
Soy vegetariano 
