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Il tegolo

Piazza Garibaldi 10 57122 Livorno ------ ASSOLUTO DIVIETO DI FUMARE QUALSIASI TIPOLOGIA DI SIGARETTA ELETTRONICA !!

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Vegetariano

Alérgenos

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El restaurante (1)

Aperitivo (3)

	Yvoire Gin June, Prosecco, Agua Tónica, Pomelo y Romero. Precio 10,00 €
	Aperol spritz Precio 10,00 €
	Pastis de marseille Precio 10,00 €

comida

OSTRAS A LA CARTA (5)

	Gillardeau Los Gillardeaus especiales se seleccionan con el mayor cuidado. Estas ostras tienen una forma regula... Precio 8,00 €
	Belòn du Belòn Es la ostra plana refinada en el río Belòn, su fama, de hecho, ha dado la vuelta al mundo: es la o... Precio 6,00 €
	Perlas negras Criado en las espléndidas playas de Utha Beach en Normandía, este "Especial" se envejece... Precio 5,00 €
	Ostras en gelatina en champán con pimienta rosa Ostra Marinada en Gelatina de Champán con Pimienta Rosa Precio 6,00 €
	Special du Belòn Cadoret Cuando la ostra ha alcanzado su madurez, se lleva al río Belòn para su finalización. Aquí se env... Precio 10,00 €

Degustación de cruditè (7)

	Degustación de cruditè Degustación de toda la provisión diaria de la pesca. Ostras, Mazzancolla, Gambón y Scampo de Maza... Precio 40,00 €
	Plateau Crudité (2 personas) Degustación de toda la provisión diaria de la pesca. Ostras, Mazzancolla, Gambón y Scampo de Maza... Precio 80,00 €
	Erizo gigante Precio 15,00 €
	Caviar beluga ruso Precio 98,00 €
	Caviar ruso Asetra Precio 40,00 €
	Caviar ruso de Baikal Precio 20,00 €
	Posibilidad de solicitar Mesetas Personalizadas según la disponibilidad del momento

Entrantes (5)

	Rape y Alcachofas Rollito de rape sobre tarta de alcachofas y salsa Marina Precio 16,00 €
	Mostella Mostella en crema Saint-Jacques con mayonesa Riccio Precio 16,00 €
	Calamares calientes Calamares picantes con pan y salsa de acelgas Precio 16,00 €
	Gambas braseadas, calabaza de Mantua y bisque de marisco Precio 16,00 €
	Selección de quesos Precio 16,00 €

Primero (9)

	Risotto morado Pulpo en Risotto de Carnaroli (Cascina Oschiena) con Crema de Repollo Precio 25,00 €
	Guitarras de tinta de calamar con puerro y gambas rojas de Mazara del Vallo Precio 20,00 €
	Tagliolini con salmonetes, mejillones y crema de patatas al azafrán Precio 20,00 €
	Carbonara di Mare: Tagliolini blanco con crema de zanahoria, polvo de salmón y huevo marinado rallado Precio 20,00 €
	Gnocchi Langostinos Burrata Y Pistachos Precio 20,00 €
	Espaguetis a la chitarra, almejas peladas, percebes gallegos y grelos Precio 20,00 €
	Hallazgos de Black Angus Nebraska Cacio e Pepe Precio 30,00 €
	Nuestra versión del `` Rock '' Plato ligeramente más salado que el resto de primeros platos de nuestra carta Precio 20,00 €
	ADVERTENCIAS Todos Nuestros Primeros Platos Están Preparados Con Pasta Fresca Para Celiacos Tenemos Pan Especial...

Segundos (6)

	Pescado alla tegola - especialidad del restaurante. pez nostrale, bandeja expuesta All'etto 9,00 €
	Lonchas de Atún Ahumado (Da Noi), Sésamo Umeboshi y Salsa Agridulce Precio 20,00 €
	Lomo De Bacalao En Costra, Verduras Y Crema De Coco Precio 20,00 €
	Langosta Catalana De Frutas Y Verduras Crudas AL HECTOGRAMA 18,00 €
	Cacciucco Alla Livornese (No picante) Precio 30,00 €
	Bistec De Ternera Con Patatas Asadas Al Horno Precio 25,00 €

LÍmite (3)

	Vegetales asados Precio 5,00 €
	Papas asadas al horno Precio 5,00 €
	Ensalada mixta Precio 5,00 €

Sweet (3)

	Postres de hogar Consulte a nuestro personal para conocer la disponibilidad diaria
	Dulce servicio Para dulces de fuera Precio por persona 8,00 €
	Moscato de Asti - Vajra Incluido en el Servicio de cada postre de la Casa, servimos una copa de Moscato d'Asti. Moscato ...

bebidas

Agua (3)

	Agua de la Casa (Incluida en la Cobertura) - Ilimitada
	Agua Mineral en Crema Precio 5,00 €
	Agua mineral San Pellegrino Precio 5,00 €

Champán (12)

	CHAMPÁN Louis Roederer CRISTAL ROSADO Millesimé 45% Chardonnay 55% Pinot Noir Color rosa pastel con brillantes reflejos ligeramente anaranjados. Bur... 12% ABV, 2014 900,00 €
	CRISTAL - Louis Roederer Vintage 60% Pinot Noir 40% Chardonnay Esta fantástica joya se ha mantenido fiel al valor que la inspiró al... 12% ABV, 2015 460,00 €
	PREMIER DE CHAMPAGNE BRUT - LOUIS ROEDERER Mezclando alrededor del 40% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay y 20% de Pinot Meunier, el Champagne Br... 12,5% ABV, S.A. 120,00 €
	VARNIER FANNIERE - Grand Cru Jean Fannière Origen Chardonnay 100% Toques de humo y masa de pan acentúan notas sutiles de manzana, ralladura de limón... 12% vol, sa 90,00 €
	Fabrice Bertemès - Filigrana Premier Cru 90% Chardonnay / 10% Pinot Noir Burbuja muy persistente y sabrosa, fresca y estructurada. Amarillo p... 12% vol, 2021 90,00 €
	MARC CHAUVET - Brut Millésime Champagne Marc Chauvet Brut Traditon Blend: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir y 1/3 Pinot Meunier, todo... 12% vol, 2013 90,00 €
	CHRISTIAN BOURMAULT Cuvée R de ROSA (Prénom de l'Arrière grand-mère paternelle) CHAMPAGNE D'ASSEMBLAGE: vins... 12% vol, sa 80,00 €
	VINCENT BLIARD - Les Fondamentaux Brut Color intenso y profundo, estilo abierto y expansivo con componentes de frutas maduras y deliciosame... 12,5% ABV, 2017 80,00 €
	GAIDOZ - OLVIDAR A ROSA ' Ludes - Premier Cru Esta cuvée rosa rubí tiene una nota fresca de fresas y cerezas negras, frutos ... 12% vol, sa 70,00 €
	VARNIER-FANNIERE Grand Cru - a Avize : Color amarillo pajizo con reflejos jade. En nariz aromas a limón, fruta madura, albaricoques y ma... Precio 70,00 €
	CHAMPAGNE L. HUOT & FILS St. Matin D'Ablois ** COTE D'EPERNAY GAMA SIMPLE PERO MUY BIEN HECHO CALIDAD PRECIO dosis ba... 12,5% VOL, SA 90,00 €
	HUGUENOT-TASSIN - Signature Extra Brut Región: Francia En nariz, muy fresco, revela notas de cítricos, fruta blanca y matices tostados. L... 12% VOL, SA 60,00 €

BURBUJAS ITALIA (8)

	Masó Alesiera - TRENTO DOC Brut Nature Un Trento DOC de gran finura y carácter, donde mejor se potencian las características del Chardonn... 12,5%, 2016 70,00 €
	Cime di Altilia - TRENTO DOC Extra-Brut Millesimato 100% Chardonnay Trento DOC expresa mejor las características de Chardonnay, la principal variedad e... 12,5% abv, 2017 60,00 €
	Cime di Altilia - TRENTO DOC Rosado De color rosa antiguo, nos habla de las uvas que dan origen a este sabroso espumoso de perlaje fino,... 12,5%, 2017 60,00 €
	DOSIS FRANCIACORTA GATTI CERO Espuma exuberante, perlaje muy fino y continuo, color rosa intenso, olor fragante a frutos del bosqu... 12,5 % VOL, 2020 Desb. ENERO 2022 60,00 €
	FRANCIACORTA GATTI Satèn DOCG Espuma cremosa, perlado fino y tupido, color oro brillante, bouquet amplio y fragante de manzana gol... 12,5 % VOL, 2019 Desb. NOVIEMBRE 2022 60,00 €
	FRANCIACORTA BONOMI ROSE 'Extra Brut DOCG Espuma exuberante, perlaje muy fino y continuo, color rosa intenso, olor fragante a frutos del bosqu... 12,5% VOL, 2018 60,00 €
	PROSECCO “SAN FERMO” BELLENDA `` Millesimato '' Obtenido de la fermentación natural de nuestras uvas Glera de los cerros de Conegliano, elaborado e... 11,5% VOL, 2021 30,00 €
	Lambrusco Rive Dei Ciliegi DOC Rojo intenso Fino y persistente Cremoso En nariz recuerda intensos aromas de fruta madura del sotobo... 11% VOL, 2020 18,00 €

BIANCHI FRANCIA (9)

	Philippe Bouzereau - Chassagne-Montrachet Blanc NOTA DE CATA: Vista: amarillo pajizo. Nariz: Aromas del conocido Mayflower, acacia y madreselva mezc... 2018, 13% VOL. 100,00 €
	MEURSAULT Les Grands Charrons - Philippe Bouzerau Viticulteur 100% chardonnay 13% vol, 2020 90,00 €
	POUILLY-FUME 'LA DOUCETTE Sauvignon 100% El Pouilly Fumé de Baron de Laudocette es un Sauvignon Blanc puro, que proviene de la región centr... 12,5% VOL, 2021 70,00 €
	SANCERRE COMTE LAFOND Sauvignon 100% El Sancerre “Comte Lafond” es una etiqueta que pertenece a una de las denominaciones francesas m... 12,5% vol, 2019 60,00 €
	Sancerre comte lafond sauvignon 100% Sancerre "Comte Lafond" es una etiqueta que pertenece a una de las denominaciones de orige... 12,5% abv, 2022 60,00 €
	CHABLIS ALBERT PIC SAINT PIERRE CHARDONNAY 100% Albert Pic's Chablis “Saint Pierre” es un vino blanco mineral con gran poten... 12,5% vol, 2020 60,00 €
	Chablis albert pic saint pierre CHARDONNAY 100% Albert Pic's Chablis "Saint Pierre" es un vino blanco mineral con gran... 12'5 % VOL, 2022 60,00 €
	Alsacia Domaines Schlumberger - Riesling GRAND CRU Saering Amarillo dorado brillante. Nariz elegante y fina que inmediatamente sorprende por notas cítricas y ... Precio 60,00 €
	Muscadeto de ostras real En copa muestra un bonito color amarillo pajizo, con claros reflejos verdosos. En nariz se deja guia... 12% ABV 2021 40,00 €

Tirol del sur alemania tirol del sur (9)

	RIESLING TOPF El famoso "Heiligenstein" cru es considerado el mejor viñedo de Riesling de toda Austria.... 14% VOL, 2018 70,00 €
	CASTEL JUVAL - Riesling WG Windbichel El Juval Riesling Windbichel Castle se produce en el valle inferior de Venosta, cerca de Naturno. La... 2020, 14% vol 70,00 €
	RIESLING Johann Ruck Desde que el élder Hans Ruck trabajó en segundo plano, Johannes, graduado de Geisenheim, ha asumid... 12,5% vol, 2018 65,00 €
	CASTEL JUVAL - Riesling Unterortl Riesling Castel Juval se produce con uvas que crecen en una zona particularmente ventosa y soleada a... Precio 50,00 €
	KERNER Tirol del Sur DOC Pacher Hof Kerner 100% Pacher Hof, probablemente la interpretación más alta del kerner de Valle Isarco. Al me... 13,5% vol, 2021 45,00 €
	CASTEL JUVAL - Riesling Gletscherschliff El Riesling Gletscherschliff de Castel Juval se produce a partir de uvas tanto de los viñedos de Ri... 2021, 12,5% vol 40,00 €
	Gewürztraminer Hofstatter Joseph Gewurztraminer '' Joseph '' Hofstatter se produce exclusivamente con uvas Gewurztram... 2022 14,5% VOL 35,00 €
	Gewurztraminer Tirol del Sur St. Michael Eppan Gran concentración frutal. En copa presenta un color amarillo intenso con reflejos verdosos “jóv... 2022 13,5% VOL 30,00 €
	NALS MARGEID - Magred Chardonnay El "Magred" de Nals Margreid es un Chardonnay que cuenta muy bien el terruño del que proc... 14% vol, 2021 38,00 €

BIANCHI ITALIA (20)

	ORNELLAIA - Toscana Blanca Ornellaia El Toscana Bianco IGT "Ornellaia" de Tenuta dell'Ornellaia, envejecido durante un año... 13% ABV 2020 400,00 €
	VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2018] tipo: vino blanco tranquilo variedad de uva: trebbiano d'abruzzo refinación: fermentación espo... 12,5% vol, 2018 180,00 €
	VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2016] tipo: vino blanco tranquilo variedad de uva: trebbiano d'abruzzo refinado: fermentación espont�... 12,5% VOL, 2016 120,00 €
	Gorgona blanca frescobaldi Color amarillo pajizo, con reflejos dorados y brillo cristalino. En nariz es una explosión de flora... 13% VOL. 2022 140,00 €
	MARISA CUOMO - Costa de Amalfi Furore Bianco Fiorduva Fiorduva es un vino blanco famoso y muy expresivo, uno de los principales símbolos enológicos de l... 14,5% vol, 2021 95,00 €
	Ornellaia - Poggio alle Gazze Poggio alle Gazze - Ornellaia Poggio alle Gazze es un vino blanco toscano rico y estructurado, a bas... 2021, 13,5% VOL. 80,00 €
	Capichera vt El Vermentino Vendemmia Tardiva VT de Capichera se presenta en copa de color amarillo pajizo con ref... 14% vol, 2021 80,00 €
	ISLA CAPICHERA DEL NURAGHI Color: amarillo pajizo con reflejos dorados Nariz: se abre rico y complejo con flores silvestres, es... 14% abv, 2022 60,00 €
	IL MONTICELLO - Arcillas grises 100% Vermentino Colli di Luni De las arcillas grises nace un vino de gran mineralidad. Los aromas "pedregosos" se acompa... 13,5% vol, 2021 50,00 €
	IL MONTICELLO - Arcillas Rojas 100% Vermentino Colli di Luni De las arcillas rojas surge un vino con cuerpo y redondo, de gran frescura y sabor. Ofrece aromas de... 14% abv, 2022 50,00 €
	Vitovska skerk duino aurisina (ts) COLOR: amarillo pajizo RAMO: flores silvestres y heno. Una variedad autóctona, muy ligada al territ... 12% vol, 2018 50,00 €
	Capichera vign'angena Color: amarillo pajizo intenso con reflejos verdoso-dorados, ligeramente velado Nariz: evoca aromas ... 14% ABV, 2022 40,00 €
	CANDIDATERRA - Pandataria Greco, Fiano y Falanghina que se cultivan con el sistema Guyot. La vendimia tiene lugar los diez pri... 13,5% vol, 2020 45,00 €
	Timorasso “derthona” de walter massa Seco, cálido y suave. Las sensaciones táctiles en boca están dominadas por un buen equilibrio ent... 14% ABV, 2021 40,00 €
	DAMIAN PRINCIC - Ribolla Gialla Collio DOC Colle Duga El Collio Ribolla Gialla Colle Duga nació en Cormons, en el corazón de la DOC Collio, caracterizad... 13% abv, 2022 40,00 €
	ROERO ARNEIS Alberto Oggero Arneis 100% Bouquet: amplio, fresco e intensamente afrutado (notas de albaricoque), notas florales (lima) Sabor:... 13% abv, 2022 40,00 €
	IL MONTICELLO - Poggio Paterno Vermentino Colinas de Luni Vino de color amarillo pajizo profundo con reflejos dorados. El aroma es rico en notas que recuerdan... 13,5% abv, 2022 30,00 €
	ATTEMS - Ribolla Gialla Este Ribolla Gialla es un vino de color amarillo pajizo brillante con reflejos ligeramente dorados. ... 12,5% abv, 2022 25,00 €
	IL MONTICELLO - Groppolo Vermentino Colli di Luni Color amarillo pajizo brillante y vivo. Se fermenta a baja temperatura y se envejece en depósitos d... 13% abv, 2022 25,00 €
	Barsacchi Gori - Certaldo 'Cinquantotto Blanco Variedades de uva: Incrocio Manzoni 60%, Chardonnay 40% Suelo: limo, arena y arcilla se combinan en ... 12,5% abv, 2022 20,00 €

Rosati (2)

	IL MONTICELLO - Serasuolo Rosato Colli di Luni Color pálido y elegante que surge de un breve contacto con los hollejos de uvas tintas. Toques de f... 12,5% abv, 2022 25,00 €
	BARSACCHI GORI - Certaldo 'Quarantanove Rosé Variedades de uva: Sangiovese 50%, Syrah 30%, Merlot 20% Suelo: capas de piedra caliza cubiertas de ... 12% abv, 2022 25,00 €

Rossi (11)

	Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore Bolgheri Rosso Superiore "Ornellaia" es un famoso Supertuscan, un vino toscano de gran cue... 2018, 14,5% VOL 300,00 €
	Costa Toscana Rosso IGT "Gorgona" Rojo rubí profundo a la vista, con sutiles reflejos granates que aumentan con la edad. Toques de pe... 2019, 13,5% 250,00 €
	ORNELLAIA - Los Nuevos Invernaderos "Le Serre Nuove" es un Bolgheri Rosso rico y con mucho cuerpo de Tenuta dell'Ornellaia... 14,5% vol, 2020 100,00 €
	Vite Colte Essenze - Barolo de Barolo Nebbiolo COLOR: rojo con tendencia al granate RAMO: intenso y complejo, con notas de violeta, vainil... 14% VOL, 2013 80,00 €
	Barbera Paths Walter Massa. Barbera 100% Rojo rubí intenso. Recuerdos afrutados de cereza y delicadamente florales son el punto de partida d... 13,5% vol, 2020 40,00 €
	FRESCOBALDI - Pinot Noir Pomino Frescobaldi "Pomino" es un vino fino y refinado que destaca por su elegancia y complejidad... 13% vol, 2021 40,00 €
	CAMPO AL NOCE - Rosso di Bolgheri Color: rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Olor: el aroma, intenso ya la vez elegante, recue... 14% vol, 2021 20,00 €
	Campo al Noce - Bolgheri Superior Reverb Variedades de uva: Cabernet Sauvignon - Cabernet Cosecha: la recolección suele comenzar en los prim... 14,5% VOL, 2019 60,00 €
	Campo al Noce - Assiolo Bolgheri Variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Color: rojo rubí intenso con reflejos... 14% abv, 2022 30,00 €
	Campo al Noce - Miterre Bolgheri Variedades de uva: Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Syrah Color: rubí brillante. Olor... 14,5% vol, 2021 35,00 €
	BARSACCHI GORI - Certaldo 'Novantataquattro Rosso Variedades de uva: Sangiovese 70%, Merlot 30% Suelos: capas de piedra caliza cubiertas de arcilla, a... 14% abv, 2022 20,00 €

DigestiÓn (3)

	Jefferson Precio 10,00 €
	Amari Precio 8,00 €
	Limoncello "Ofrece la casa"

LICORES DESTILADOS (26)

	Destilería Grappa Antica AQVILEIA 48% VOLUMEN 10,00 €
	Brandy De Jerez - Cardenal Mendoza 40% vol 10,00 €
	Berta Monprà - Grappa envejecida Precio 10,00 €
	Berta Nibbio - Grappa de Barbera 40% vol 10,00 €
	Berta Valdavi - Moscato Grappa 40% vol 10,00 €
	Berta Piasì - Brachetto Grappa envejecido Precio 10,00 €
	CINQUETERRE Sciacchetrà 15% VOL 15,00 €
	Berta Roccanivo 43% VOL 20,00 €
	Berta Selección del Fundador Paolo Berta 43% vol 40,00 €
	Berta Tre Soli Tre 43% vol 20,00 €
	Coñac Delamain pálido y seco 40% vol 20,00 €
	Whisky Maker's Mark 45% VOL 10,00 €
	KNOB CREEK Kentucky Straight Bourbon Whisky Precio 20,00 €
	RON DE PLANTACIÓN Guyana Precio 20,00 €
	Grappa 'Dedicada al padre' Marolo Precio 10,00 €
	LA CENTENARA Grappa Gran Riserva 10 Años Precio 10,00 €
	Absenta Saint-Maudit 70% VOL 10,00 €
	Whisky escocés de malta única James Eadie de 8 años 46% VOL 15,00 €
	Whisky escocés de malta pura James Eadie 12 años 55,7% 20,00 €
	Whisky escocés de malta única Finlaggan Islay 40% VOL 10,00 €
	Orígenes - Ron de Trinidad en barricas únicas 70,1% VOL 40,00 €
	Caol Ila 20 Glorious Years Old - Whisky escocés de malta pura 51,5% VOL 40,00 €
	Rhum J. M Millesimé Martinica 2003, 41,8% VOL 20,00 €
	Bas-Armagnac Dartigalongue 1996, 40% VOL 20,00 €
	Ron Caroni Navy 51,4% 40,00 €
	Ron Millonario - Reserva Especial Perú Precio 20,00 €