ik ben vegetariër 
notities
SMART MENU
Gluten 
Melk 
Noten 
Eieren 
Vis 
Pinda's 
Soja 
Schaaldieren 
Selderij 
Mosterd 
Sesam 
Zwavel 
Lupine 
Weekdieren
 |
Het restaurant..
Een klein verhaal: de naam van het restaurant is afgeleid van de belangrijkste specialiteit: Pesce a...
|
 |
Yvoire
Gin juni, Prosecco, Tonic Water, Grapefruit en Rozemarijn.
Prijs 10,00 € |
|
 |
Aperol spritzPrijs 8,00 € |
|
 |
Pastis de marseillePrijs 5,00 € |
 |
Noire parels
Opgegroeid op de prachtige stranden van Utha Beach in Normandië, wordt deze "Special" ver...
|
|
 |
Gillardeau
De Special Gillardeaus worden met de grootste zorg geselecteerd. Deze oesters hebben een regelmatige...
|
|
 |
Belòn du Belòn
Het is de platte oester die in de rivier de Belòn is geraffineerd, zijn reputatie is zelfs de werel...
|
|
 |
Special du Belòn Cadoret
Wanneer de oester zijn volwassenheid heeft bereikt, wordt hij naar de rivier de Belòn gebracht voor...
|
|
 |
Gelei-oesters in champagne met roze peper
Gemarineerde oester in champagnegelei met roze peper
Prijs 5,00 € |
 |
Cruditè proeverij
Proeverij van alle dagelijkse bevoorrading van de vangst. Oesters, Mazzancolla, Rode Garnalen en Sca...
Prijs 35,00 € |
|
 |
Plateau Crudité (2 personen)
Proeverij van alle dagelijkse bevoorrading van de vangst. Oesters, Mazzancolla, Rode Garnalen en Sca...
Prijs 70,00 € |
|
 |
Russische Beluga-kaviaar Prijs 98,00 € |
|
 |
Russische Asetra-kaviaar Prijs 40,00 € |
|
 |
Russische Kaluga Amur-kaviaar Prijs 40,00 € |
|
 |
Russische Baikal-kaviaar Prijs 20,00 € |
|
 |
Mogelijkheid om aangepaste plateaus aan te vragen volgens de beschikbaarheid van het moment |
 |
Rode mul met zijn soep, aardappelen en aubergine Prijs 14,00 € |
|
 |
Octopus, Aardappelen, Erwten en Uienparels Prijs 16,00 € |
|
 |
Inktvis Raviolo (Lage Temperatuur), Bloemkool Crème Hazelnoten, Rode Garnalen (Rauw) En Zalm Kaviaar Prijs 16,00 € |
|
 |
Hete Inktvis, Groene Appel, Beluga Linzen Crème en Gezouten Meringue Prijs 16,00 € |
|
 |
Selectie van Italiaans-Zwitserse kazen met honing en verschillende mosterd Prijs 18,00 € |
 |
Risotto met Gillardeau-oesters en eekhoorntjesbrood uit Garfagnana Prijs 27,00 € |
|
 |
Onze versie van de `` Rock '' Prijs 20,00 € |
|
 |
Inktvisinktgitaren met prei en rode garnalen uit Mazara del Vallo Prijs 20,00 € |
|
 |
Tagliolini Met Zeeduivel, Mosselen En Crème Van Aardappelen Met Saffraan Prijs 20,00 € |
|
 |
Tagliolini met dille, Parago Sint-jakobsschelpen en pompoenroom Prijs 20,00 € |
|
 |
Gnocchi Garnalen Burrata En Pistachenoten Prijs 20,00 € |
|
 |
WAARSCHUWINGEN
Al onze eerste gangen worden bereid met verse pasta voor coeliakiepatiënten. We hebben speciaal bro...
|
 |
Fish alla tegola - specialiteit van het restaurant. nostrale vis, exposed tray All'etto 7,50 € |
|
 |
Gesneden Gerookte Tonijn (door Ons), Rucola En Zoetzure Saus Prijs 20,00 € |
|
 |
Gesneden rundvlees met gebakken aardappelenPrijs 20,00 € |
|
 |
Cacciucco Alla Livornese (Niet Pittig) Prijs 28,00 € |
|
 |
Catalaanse kreeft van rauwe groenten en fruit Prijs 75,00 € |
|
 |
Catalaanse kreeft van rauwe groenten en fruit All'etto 18,00 € |
|
 |
Crème van kabeljauw, kokos en venkel
Kabeljauwfilet in Kokoskorst, Artisjokken en Venkelroom.
Prijs 20,00 € |
|
|
Gegrilde groentesPrijs 5,00 € |
|
|
|
Geroosterde Gebakken AardappelenPrijs 5,00 € |
|
|
|
Gemengde salade Prijs 5,00 € |
|
|
|
Seizoensgroenten
Gekookt of Gebakken
Prijs 5,00 € |
Sweet (2)
 |
Thuis desserts
Raadpleeg onze medewerkers voor dagelijkse beschikbaarheid
Prijs 7,00 € |
|
 |
Zoete service
Voor zoetigheden van buiten
Prijs per persoon 7,00 € |
 |
CHAMPAGNE Louis Roederer KRISTAL ROOS '
0% Pinot Noir 40% Chardonnay 20% van de wijnen gevinifieerd in eikenhouten vaten met wekelijkse bato...
12% VOL, 2004 700,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE AOC Louis Roedrer CRISTAL
55% Pinot Noir 45% Chardonnay Dit fantastische juweel blijft nog steeds trouw aan de waarde die het ...
12% VOL, 09/12 300,00 € |
|
 |
Champagne MARC CHAUVET
Uitwerking De melange: 53% Pinot Nero en 47% Chardonnay, waarvan 6% op vat gerijpt Het jaar 2013: he...
12% vol, 2009 90,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE BRUT PREMIER - LOUIS ROEDERER
Met een blend van ongeveer 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay en 20% Pinot Meunier, combineert de Champa...
12% VOL, SA 90,00 € |
|
 |
CHRISTELIJKE BOURMAULT
Cuvée R de ROSA (Prénom de l'Arrière grand-mère paternelle) CHAMPAGNE D'ASSEMBLAGE: vins...
12% vol, sa 80,00 € |
|
 |
Franck Bonville Extra Brut Champagne Blanc De Blancs Grand Cru
"Een Champagne Bianco di Bianco vervaardigd uit plaatsen van herkomst geclassificeerd als Grand...
12,5% VOL, 2012 80,00 € |
|
 |
Eric Rodez - Blanc de Noirs
De kleur: intens goud. De neus is expressief, met accenten van gedroogd fruit en gekonfijt fruit. In...
12% vol 80,00 € |
|
 |
Louis Huot 2012 Annonciade St. Matin D'Ablois
GAMMA EENVOUDIG MAAR ECHT GOED GEMAAKT KWALITEIT PRIJS lage dosering 5 gr. CHAMPAGNE CUVEE AANKONDIG...
12,5% VOL 70,00 € |
|
 |
MICHEL GENET - GRAND CRU CHOULLY
COTE DES BLANCS VINTAGE 2010 RM 8 u. Chardonnay 100% GC. CHOULLY "COTES DE BLANCS h.Valle dela ...
12% vol, 2013 70,00 € |
|
 |
Hugenoten Tassin 2015 Signature Millésime
Opkomende producent, heeft de finesse, frisheid en zuivere stijl resultaat van een zorgvuldig werk i...
12% vol 60,00 € |
|
 |
GAIDOZ - VERGEET ROOS '
Ludes - Premier Cru Deze robijnroze cuvée heeft een frisse toon van aardbeien en zwarte kersen, wil...
12% vol, sa 60,00 € |
|
 |
Étienne Oudart Extra - Brut
Uiterst interessante producent bij het uitwerken van zijn mousserende wijnen die minimaal 5 jaar als...
12% VOL 60,00 € |
|
 |
Guy de Chassey - Premium Cru Brut RoséZA, 12% 60,00 € |
|
 |
Pehu-Guiardel & Fils - Brut Rosé12,5% vol 50,00 € |
|
 |
BARNAUT GRAND CRU
à BOUZY DEPUIS 1874 100% BLANC DE NOIRS Grand CRU Quintessence du Pinot Noirs
12% vol, sa 50,00 € |
|
 |
STOF Bertemès ROSE 'De Saignée Trépail
Champagne PREMIER CRU 100% Pinot Noir
12% vol, sa 50,00 € |
|
 |
Pehu-Guiardel & Fils Brut - Blanc de Noirs12,5% vol 50,00 € |
 |
CRUASE 'Oltrepò Pavese Pinot Nero 100%
De kleur van deze mousserende wijn is een intens en felroze bloemblad; de neus is delicaat en elegan...
12,5% VOL, 2014 30,00 € |
|
 |
89/90 KWALITEIT MOUSSERENDE WIJN - Pinot Nero 100% Pas Dosè
Diep strogeel van kleur, heeft een fijne en aanhoudende perlage met een zacht en gestructureerd schu...
12% VOL, 2013 40,00 € |
|
 |
FRANCIACORTA GATTI GEEN DOSERING
Uitbundig schuim, zeer fijne en continue perlage, intens roze kleur, geurige geur van wilde bessen (...
12,5% VOL, SA 48,00 € |
|
 |
FRANCIACORTA GATTI Satèn DOCG
Romige mousse, dunne en strakke perlage, heldere gouden kleur, weelderig, geurige geur van gouden ap...
12,5% VOL, 2016 48,00 € |
|
 |
FRANCIACORTA - ROZENKATTEN
Verkregen door de zachte persing van 100% Pinot Noir-druiven van wijngaarden gelegen in het heuvelac...
12,5% VOL, 2021 48,00 € |
|
 |
PROSECCO “SAN FERMO” BELLENDA `` Millesimato ''
Verkregen door de natuurlijke gisting van onze Glera-druiven uit de heuvels van Conegliano, sprankel...
11,5% VOL, 2020 30,00 € |
|
 |
PROSECCO "SAIPH"
Het is afkomstig van de vinificatie van alleen Chardonnay-druiven en wordt volgens de traditionele m...
12,5% vol, sa 30,00 € |
|
 |
Lambrusco Rive Dei Ciliegi DOC
Intens rood Fijn en aanhoudend Romig De neus doet denken aan intense aroma's van rijp fruit van ...
11% VOL, 2020 18,00 € |
|
 |
Arunda Blanc de Blancs Klassieke Methode
Uitzicht: fijne en aanhoudende perlage, helder strogeel, groenachtige reflecties Neus: delicaat en f...
13% VOL 48,00 € |
 |
ROYAL OYSTER MUSCADET
In het glas is het mooi strogeel, met duidelijke groenige reflecties. De neus wordt geleid door een ...
12,5% vol, 2020 30,00 € |
|
 |
PULIGNY-MONTRACHET "Les Champs Gains Blancs"
CHARDONNAY 100% Philippe Bouzerau Viticulteur Il Organoleptische kenmerken: Gevoelige kleur, stro me...
13% vol, 2018 150,00 € |
|
 |
Pouilly Fumé 'Baron de L' Baron de Ladoucette
De "Baron de L" Pouilly Fumé wordt beschouwd als een van de hoogste uitingen van Sauvigno...
2018, 12,5% VOL 130,00 € |
|
 |
SANCERRE COMTE LAFOND Sauvignon 100%
De Sancerre "Comte Lafond" is een label dat behoort tot een van de meest bekende Franse Ap...
12,5% vol, 2018 50,00 € |
|
 |
CHABLIS ALBERT PIC SAINT PIERRE
CHARDONNAY 100% Albert Pic's Chablis "Saint Pierre" is een witte, minerale wijn met ee...
12,5% VOL, 2019 45,00 € |
|
 |
POUILLY-FUME 'LA DOUCETTE Sauvignon 100%
De Pouilly Fumé van Baron de Laudocette is een pure Sauvignon Blanc, afkomstig uit de centrale regi...
12,5% vol, 2018 55,00 € |
|
 |
CHATEAUX PEYRUCHET BORDEAUX
Premier Côtes de Bordeaux Sauvignon Blanc 60% Semillon 30% Muscadelle 10%
13,5% vol, 2018 22,00 € |
|
 |
Chateaux peyruchet bordeaux
Wijn met bloemige tonen
12,5% VOL, 2018 20,00 € |
|
 |
Samenvloeiend - muscadet
Muscadet geproduceerd in het hart van zijn roepinggebied, in de Loire: fruitig, fris en hartig, het ...
12% VOL, 2019 28,00 € |
 |
Gewürztraminer Hofstätter Joseph
Gewurztraminer '' Joseph '' Hofstatter wordt uitsluitend geproduceerd met Gewurztram...
2021, 14,5% VOL 30,00 € |
|
 |
Gewurztraminer Zuid-Tirol St. Michael Eppan
Grote fruitige concentratie. In het glas heeft het een intens gele kleur met "jonge" groen...
14% VOL, 2020 25,00 € |
|
 |
Chardonnay st. michael eppan
Deze Chardonnay San Michele Appiano is een witte wijn die zich in het glas aankondigt met een helder...
13,5% vol, 2020 25,00 € |
|
 |
RIESLING TOPF
De beroemde cru "Heiligenstein" wordt beschouwd als de beste Riesling-wijngaard van heel O...
14% VOL, 2017 70,00 € |
|
 |
RIESLING Johann Ruck
Sinds ouderling Hans Ruck op de achtergrond werkte, heeft Johannes, afgestudeerd aan Geisenheim, ste...
12,5% VOL, 2017 50,00 € |
|
 |
Riesling Adelseck
Bij visueel onderzoek vertoont het een strogele kleur. De neus is doordrongen van lichte aroma's...
13,5% VOL, 2019 30,00 € |
 |
Valentini trebbiano d'abruzzo doc
type: stille witte wijn druivensoort: trebbiano d'abruzzo raffinage: spontane gisting in grote e...
12,5% VOL, 2016 120,00 € |
|
 |
Witte Gorgona - Frescobaldi
Het onderscheidt zich onmiddellijk door een heldere en heldere strogele kleur, met gouden reflecties...
2020, 12,5% VOL 110,00 € |
|
 |
MARISA CUOMO - Amalfikust Furore Bianco Fiorduva
Fiorduva is een beroemde en zeer expressieve witte wijn, een van de belangrijkste oenologische symbo...
14,5% VOL, 2020 88,00 € |
|
 |
LIVIO FELLUGA Terre Alte - Pinot Bianco en Sauvignon
Boeket: grote elegantie en complexiteit. Het boeket is rijk, omhullend en harmonieus. Verfijnde witt...
13,5% VOL, 2018 80,00 € |
|
 |
LIVIO FELLUGA Friulano sigaar
Friulano Doc Friuli Colli Orientali Sigar 2018 13% vol. het land dat ze in Friuli ponca noemen, werd...
13% VOL, 2018 45,00 € |
|
 |
LIVIO FELLUGA Potentilla Sauvignon
Sauvignon Doc Friuli Colli Orientali Potentilla 2018 13% vol. drukt uit wat een sauvignon van oude w...
13% vol, 2018 45,00 € |
|
 |
CAPICHERA EILAND VAN DE NURAGHI
Kleur: strogeel met gouden reflecties Neus: opent rijk en complex met wilde bloemen, meidoorn, blauw...
14% vol, 2020 55,00 € |
|
 |
Capichera vt
De Vermentino Vendemmia Tardiva VT van Capichera wordt gepresenteerd in het glas van een strogele kl...
2019, 14% VOL 80,00 € |
|
 |
CAPICHERA VIGN'ANGENA
Kleur: diep strogeel met groen-gouden reflecties, licht gesluierd Neus: roept intens, bloemig, oranj...
13,5% VOL, 2021 40,00 € |
|
 |
Vitovska skerk duino aurisina (ts)
KLEUR: strogeel BOEKET: wilde bloemen en hooi. Een inheemse variëteit, nauw verbonden met het grond...
12% VOL, 2018 48,00 € |
|
 |
MALVASIA SKERK Duino Aurisina (TS)
BOEKET: Aromatisch en Fruitig Een oude wijnstok van Helleense oorsprong, bekend in het Middellandse ...
14% vol, 2018 50,00 € |
|
 |
Picollo ernesto gavi van de gemeente gavi
PICOLLO ERNESTO GAVI Van de gemeente Gavi Cortese 100% Boeket: vol, fris, bijzonder fruitig met hint...
13% VOL, 2020 20,00 € |
|
 |
ROERO ARNEIS Alberto Oggero Arneis 100%
Boeket: rijkelijk, fris en intens fruitig (abrikoostonen), hints van bloemen (limoen) Smaak: zacht, ...
12,5% VOL, 2020 28,00 € |
|
 |
VERMENTINO Di BOLGHERI Az." door Vaira"
Dit bedrijf produceert ook uitstekende olie waarmee we onze gerechten bereiden.
14% vol, 2020 20,00 € |
|
 |
MARISA CUOMO - Witte Amalfikust
De Costa d'Amalfi Bianco van Marisa Cuomo is een witte wijn met een frisse en mediterrane persoo...
13,5% VOL, 2021 25,00 € |
|
 |
MARISA CUOMO - Amalfikust Furore
De Furore Bianco van Marisa Cuomo is een medium-bodied witte wijn, geboren uit de typische wijnstokk...
13,5% vol, 2021 35,00 € |
 |
Rosato di bolgheri bedrijf "di vaira"
Druiven 70% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 15% Syrah Kleur: Licht rosé In de neus zijn er voornameli...
13,5% VOL, 2020 20,00 € |
|
 |
LA BèGUDE L'IRRèDUCTIBLE Famille Taric
Het enfant terrible van het Domaine de La Begude - zoals de wijnmakerij zelf de Bandol Rosé "t...
13,5% vol, 2017 60,00 € |
|
 |
Alìe Ammiraglia - Frescobaldi
De roséwijn "Alìe" is een delicate en mediterrane fusie van Syrah en een snufje Vermenti...
2020, 12% VOL 19,00 € |
 |
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore
Bolgheri Rosso Superiore "Ornellaia" is een beroemde Supertuscan, een Toscaanse wijn met v...
2018, 14,5% VOL 300,00 € |
|
 |
Costa Toscana Rosso IGT "Gorgona"
Diep robijnrood voor het oog, met subtiele granaatreflecties die toenemen met het ouder worden. Hint...
2019, 13,5% 250,00 € |
|
 |
Vite Colte Essenze - Barolo di Barolo
Nebbiolo KLEUR: rood neigt naar granaat BOEKET: intens en complex, met tonen van violet, vanille, ta...
14% VOL, 2013 80,00 € |
|
 |
Le Serre Nuove - Bolgheri Rosso Tenuta Ornellaia
"Le Serre Nuove" is een rijke en volle Bolgheri Rosso van Tenuta dell'Ornellaia. Verkr...
2019, 14,5% VOL 70,00 € |
|
 |
Chateau De Citeaux
BOURGOGNE Pinot Noir Philippe Bouzerau in Mersault COTE D'OR FRANKRIJK
13% VOL, 2014 30,00 € |
|
 |
Barbera-paden Walter Massa. Barbera 100%
Intens robijnrood. Fruitige herinneringen aan kersen en delicaat bloemig zijn het uitgangspunt van d...
13,5% vol, 2020 25,00 € |
|
 |
De dansers Tenuta Di Vaira Via Bolgherese
50% Sangiovese 40% Merlot 10% Petit Verdot Intense robijnrode kleur De neus drukt een goede olfactor...
14% vol, 2020 20,00 € |
|
 |
MARISA CUOMO - Rode Amalfikust
De Costa d'Amalfi Rosso van het beroemde wijnhuis Marisa Cuomo is een fruitige rode wijn met int...
13,5% vol, 2020 25,00 € |
 |
JeffersonPrijs 10,00 € |
|
|
|
BitterPrijs 5,00 € |
|
|
|
Limoncello
"Biedt het huis aan"
|
 |
Brandy De Jerez - Kardinaal Mendoza40% vol 10,00 € |
|
 |
Berta Monprà - Aged GrappaPrijs 10,00 € |
|
 |
Berta Nibbio - Grappa van Barbera40% vol 10,00 € |
|
 |
Berta Valdavi - Moscato Grappa40% vol 10,00 € |
|
 |
Berta Piasì - Aged Brachetto GrappaPrijs 10,00 € |
|
 |
CINQUETERRE Sciacchetrà15% VOL 15,00 € |
|
 |
Berta Roccanivo43% VOL 20,00 € |
|
 |
Berta Selectie van de oprichter Paolo Berta43% vol 40,00 € |
|
 |
Berta Tre Soli Tre43% vol 20,00 € |
|
 |
Bleke & Droge Delamain Cognac40% vol 20,00 € |
|
 |
Capovilla Grappa di Barolo44% VOL 10,00 € |
|
 |
Maker's Mark Whisky45% VOL 10,00 € |
|
 |
Daniel Bouju Cognac Grande ChampagnePrijs 10,00 € |
|
 |
KNOB CREEK Kentucky Straight Bourbon WhiskyPrijs 20,00 € |
|
 |
Glenfiddich Single Malt Scotch WhiskyPrijs 15,00 € |
|
 |
PLANTATIE RUM GuyanaPrijs 20,00 € |
|
 |
CARONI 100% Trinidad Rum 21 jaar oudPrijs 40,00 € |
|
 |
Grappa 'Opgedragen aan de vader' MaroloPrijs 10,00 € |
|
 |
LA CENTENARA Grappa Gran Riserva 10 jaarPrijs 10,00 € |
|
 |
Absint Saint-Maudit70% VOL 10,00 € |
|
 |
James Eadie Single Malt Scotch Whisky van 8 jaar oud46% VOL 15,00 € |
|
 |
James Eadie Single Malt Scotch Whisky van 12 jaar oud55,7% 20,00 € |
|
 |
Finlaggan Islay Single Malt Scotch Whisky40% VOL 10,00 € |
|
 |
Origins - Rum uit Trinidad unieke vaten70,1% VOL 40,00 € |
|
 |
Caol Ila 20 Glorious Years Old - Single Malt scotch Whisky51,5% VOL 40,00 € |
|
 |
Rhum J.M Millesimé Martinique2003, 41,8% VOL 30,00 € |
|
 |
Bas-Armagnac Dartigalongue1996, 40% VOL 20,00 € |
|
 |
Caroni Marine Rum51,4% 40,00 € |
