Il tegolo
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Il ristorante..
Piccolo racconto: il nome del ristorante deriva dalla
specialità di punta: Pesce alla tegola”, m...
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Yvoire
Gin June, Prosecco, Acqua Tonica, Pompelmo e Rosmarimo.
Prezzo
10,00 €
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Aperol Spritz
Prezzo
10,00 €
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Pastis de Marseille
Prezzo
5,00 €
food
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Perle Noire
Allevata sulle splendide spiaggie di Utha Beach in
Normandia questa “Special”, viene poi affina...
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Gillardeau
Le Special Gillardeau sono selezionate con la più grande cura.
Queste ostriche presentano una form...
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Belòn du Belòn
Si tratta dell’Ostrica piatta affinata nel fiume Belòn,
la sua reputazione, infatti, ha fatto il...
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Special du Belòn Cadoret
Quando l’ostrica ha raggiunto la sua maturità, viene portata nel
fiume Belòn per un finissaggio...
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Ostriche Gelée In Champagne Con Pepe Rosa
Ostrica Marinata in Gelée di Champagne con Pepe Rosa
Prezzo
5,00 €
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Cruditè Degustazione
Tasting di tutta la disposizione giornaliera del pescato. Ostriche, Mazzancolla, Gambero rosso e Sca...
Prezzo
40,00 €
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Plateau Crudité ( 2 Persone )
Tasting di tutta la disposizione giornaliera del pescato. Ostriche, Mazzancolla, Gambero rosso e Sca...
Prezzo
80,00 €
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Caviale Russian Beluga
Prezzo
98,00 €
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Caviale Russian Kaluga Amur
Prezzo
40,00 €
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Caviale Russian Baikal
Prezzo
20,00 €
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Possibilità di richiedere Plateau Personalizzati a seconda della disponibilità del momento
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Raviolo Di Seppia (Bassa Temperatura), Nocciole Crema Di Cavolfiori, Gambero Rosso(Crudo) E Caviale Di Salmone
Prezzo
16,00 €
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Polpo con Crema di Cannellini, Cipolle Agrodolce e Crumble alla Frutta
Prezzo
16,00 €
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Insalatina di Calamaro , Mela Verde e Meringa Salata
Prezzo
16,00 €
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Gamberi Scottati, Zucca, Chips di Tapioca e Gelée di Cavolo Viola
Prezzo
16,00 €
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Selezioni Di Formaggi Italo-Svizzeri Con Miele E Mostarde Varie
Prezzo
18,00 €
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Chitarre Al Nero Di Seppia Con Porro E Gamberi Rossi Di Mazara Del Vallo
Prezzo
20,00 €
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Spaghetti alla Chitarra, Vongole Sgusciate, Percebes della Galizia e Crema di Zucchine
Prezzo
20,00 €
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Tagliolini Con Rana Pescatrice, Cozze E Crema Di Patate Allo Zafferano
Prezzo
20,00 €
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Gnocchi Mazzancolle Burrata E Pistacchi
Prezzo
20,00 €
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La Nostra Versione Dello ``Scoglio``
Piatto Leggermente Più Salato rispetto agli altri Primi del Nostro Menù
Prezzo
20,00 €
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AVVERTENZE
Tutti i Nostri Primi Sono Preparati con Pasta Fresca

Per Eventuali Celiachie Abbiamo Pane Apposit...
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PESCE ALLA TEGOLA - Specialità del Ristorante. Pesce Nostrale, VASSOIO A VISTA
All'etto
7,50 €
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Filetto di Baccalà in Crosta, Verdurine e Vellutata al Cocco
Prezzo
20,00 €
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Tagliata Di Tonno Affumicato (Da Noi), Rucola E Salsa Agrodolce
Prezzo
20,00 €
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Cacciucco Alla Livornese (Non Piccante)
Prezzo
28,00 €
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Astice Alla Catalana Di Frutta E Verdura Cruda
Prezzo
75,00 €
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Aragosta Alla Catalana Di Frutta E Verdura Cruda
ALL' ETTOGRAMMO
18,00 €
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Tagliata Di Manzo Con Patate Al Forno
Prezzo
20,00 €
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Verdure Grigliate
Prezzo
5,00 €
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Patate Arrosto Al Forno
Prezzo
5,00 €
Logo
Insalata Mista
Prezzo
5,00 €
Logo
Verdure Di Stagione
Cotta o Saltata
Prezzo
5,00 €
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Dolci Della Casa
Consultare il nostro Personale per la Disponibilità Giornaliera
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Moscato d'Asti Canelli - Cascina Fonda
Compreso nel Servizio di Ogni Dolce della Casa, Serviamo un Calice di Mosto d'Uva Parzialmente Ferme...
5% VOL, 2021
9,00 €
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Servizio Dolce
Per i dolci provenienti dall'esterno
Prezzo a persona
8,00 €
drinks
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CHAMPAGNE AOC Louis Roedrer CRISTAL
55% Pinot Noir
45% Chardonnay

Questo fantastico gioiello è rimasto ancora oggi fedele al valore...
12 % VOL, 09/12
300,00 €
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MARC CHAUVET - Brut Millésime
Champagne Marc Chauvet Brut Traditon
Assemblaggio: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir e 1/3 Pinot Meuni...
12% VOL, 2013
90,00 €
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CHRISTIAN BOURMAULT
Cuvée R de ROSA(Prénom de l’arrière grand-mère paternelle)
CHAMPAGNE D’ASSEMBLAGE : vins é...
12 % VOL, S.A.
80,00 €
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Franck Bonville Extra Brut Champagne Blanc De Blancs Grand Cru
“Un Champagne Bianco di Bianco elaborato a partire da luoghi di origine classificato Grand Cru di ...
12,5 % VOL, 2012
90,00 €
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Eric Rodez - Blanc de Noirs
Il colore: oro intenso.

Il naso è espressivo, agli accenti di frutti secchi e di frutte candisci...
12% VOL
80,00 €
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Louis Huot 2012 Annonciade St. Matin D'Ablois
GAMMA SEMPLICE MA VERAMENTE BEN FATTA QUALITA' PREZZO
basso dosaggio 5 gr.
CHAMPAGNE CU...
12,5% VOL
70,00 €
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MICHEL GENET - GRAND CRU CHOULLY
COTE DES BLANCS VINTAGE 2010
R.M. 8 h. Chardonnay 100% GC. CHOULLY “COTES DE BLANCS h.Valle dela ...
12 % VOL, 2013
70,00 €
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MALLOL - GANTOIS
Piccolo vigneron che lavora 7 ettari di vigneto in Grand Cru sul terroir di Cramant e Chouilly nella...
12 % VOL, 2013
70,00 €
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CHAMPAGNE L. HUOT & FILS
St. Matin D’Ablois ** COTE D’EPERNAY
GAMMA SEMPLICE MA VERAMENTE BEN FATTA QUALITA’ PREZZO
b...
12 % VOL, S.A.
60,00 €
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GAIDOZ – FORGET ROSE’
Ludes – Premier Cru
Questa cuvée di colore rosa rubino ha una nota fresca di fragole e di amaren...
12 % VOL, S.A.
60,00 €
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Pehu-Guiardel & Fils Brut - Blanc de Noirs
Champagne Brut nature 100% Pinot Nero di Les Riceys.
Vino di carattere definito da un naso intenso ...
12,5% VOL
50,00 €
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Guy de Chassey - Premium Cru Brut Rosé
Produttore: Guy de Chassey, Reims
Si compone per il 70% di Pinot Nero e 30% di Chardonnay con un'a...
S.A., 12%
60,00 €
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Pehu-Guiardel & Fils - Brut Rosé
Champagne di sconcertante freschezza con spuma fine e delicata. Svilupperà aromi di frutti rossi, f...
12,5% VOL
60,00 €
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MICHEL GENET - GRAND CRU Blanc De Blancs Extra Brut
R.M. 8 h. Chardonnay 100% GC. CHOULLY “COTES DE BLANCS h.Valle dela Marne” VALLEE’ DE LA MARNE...
12 % VOL, S.A.
70,00 €
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MALLOL - GANTOIS
Cramant Grand Cru: *COTE DES BLANCS

Piccolo produttore vini integri solo CHARDONNAY 100% GRAND CR...
12 % VOL, S.A.
60,00 €
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BARNAUT GRAND CRU
à BOUZY DEPUIS 1874

100% BLANC DE NOIRS Grand CRU
Quintessence du Pinot Noirs
12 % VOL, S.A.
60,00 €
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HUGUENOT-TASSIN - Signature Extra Brut
Regione : Francia
Il naso, freschissimo, rivela note di agrume, frutta bianca e sfumature tostate. ...
12% VOL, S.A.
60,00 €
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Champagne VINCENT BLIARD
Blanc de Blancs:culture biologique vendemmia 2017
questa nuova cuvée rivela un naso ricco ed espre...
12'5 % VOL, S.A.
70,00 €
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Arunda Blanc de Blancs Metodo Classico
Vista: perlage fine e persistente, brillante giallo paglierino, riflessi verdognoli
Naso: delicato ...
13% VOL
48,00 €
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NATURE Oltrepò Pavese. Pinot Nero 100%
Caratteristiche organolettiche
Di colore giallo paglierino, ha perlage fine e persistentecon spuma ...
12 % VOL, 2019
30,00 €
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TALENTO Oltrepò Pavese. Pinot Nero 100%
Di colore giallo paglierino, ha perlage fine e persistente. Il profumo è ampio, con sentori di cros...
12 % VOL, 2019
25,00 €
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CRUASE’ Oltrepò Pavese Pinot Nero 100%
Il colore di questo spumante è un petalo di rosa intenso e brillante; al naso è delicato ed elegan...
12,5 % VOL, 2019
30,00 €
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FRANCIACORTA GATTI DOSAGGIO ZERO
Spuma esuberante, perlage finissimo e continuo, colore rosa intenso, profumo fragrante di frutti di ...
12,5 % VOL, S.A.
48,00 €
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FRANCIACORTA GATTI Satèn DOCG
Spuma cremosa, perlage sottile e serrato, colore oro brillante, profumo ampio,
fragrante di mela go...
12,5 % VOL, 2018
48,00 €
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FRANCIACORTA - GATTI ROSE'
Ottenuto dalla pressatura soffice di uve 100% Pinot Nero provenienti da vigne situate nella zona col...
12,5% VOL, 2021
48,00 €
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PROSECCO “SAN FERMO” BELLENDA ``Millesimato``
Ottenuto dalla fermentazione naturale delle nostre uve Glera delle colline di Conegliano, spumantizz...
11,5 % VOL, 2021
30,00 €
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PROSECCO “SAIPH”
Nasce dalla vinificazione di sole uve Chardonnay e viene spumantizzato in bottiglia secondo il metod...
12,5 % VOL, S.A.
30,00 €
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Lambrusco Rive Dei Ciliegi D.O.C.
Rosso intenso Fine e persistente Cremosa All’olfatto richiama profumi intensi di frutta matura di ...
11 % VOL, 2020
18,00 €
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PULIGNY-MONTRACHET “Les Champs Gains Blancs”
CHARDONNAY 100% Philippe Bouzerau Viticulteur
Il Caratteristiche organolettiche:Delic...
13% VOL, 2018
150,00 €
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Pouilly Fumé 'Baron de L' Baron de Ladoucette
Il "Baron de L" Pouilly Fumé è considerato tra le più alte espressioni mondiali di Sauvignon. Dop...
2018, 12,5% VOL
130,00 €
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Philippe Bouzereau - Chassagne-Montrachet Blanc
NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Vista: giallo paglierino.
Naso: aromi di Mayflower conosciuto, acacia e ca...
2018, 13% VOL
100,00 €
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Philippe Bouzereau Bourgogne Cote D'Or
100% Chardonnay. il suo colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Il suo profumo è di fiori...
13% VOL, 2020
55,00 €
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SANCERRE COMTE LAFOND Sauvignon 100%
Il Sancerre “Comte Lafond” è un’etichetta che appartiene a una delle Appellation francesi pi...
12,5 % VOL, 2019
50,00 €
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POUILLY-FUME’ LA DOUCETTE Sauvignon 100%
Il Pouilly Fumé di Baron de Laudocette è un Sauvignon Blanc in purezza, che proviene dalla regione...
12,5 % VOL, 2018 - 2019
55,00 €
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CHATEAUX PEYRUCHET BORDEAUX
Premier Cotes de Bordeaux

Sauvignon Blanc 60% Semillon 30% Muscadelle 10%
13,5 % VOL, 2018
22,00 €
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CHATEAUX PEYRUCHET BORDEAUX
Vino con note floreali
12,5% VOL, 2018
20,00 €
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CHARDONNAY ST. MICHAEL EPPAN
Questo Chardonnay San Michele Appiano è un vino bianco che, nel bicchiere, si annuncia con una tona...
13,5% VOL, 2020
25,00 €
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NALS MARGEID - Magred Chardonnay
Il "Magred" di Nals Margreid è uno Chardonnay che racconta molto bene il terroir da cui proviene. A...
14% VOL, 2021
30,00 €
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KERNER Alto Adige DOC Pacher Hof
Kerner 100%

Pacher Hof, probabilmente la più alta interpretazione del kerner di Valle Isarco. Al...
13,5 % VOL, 2021
35,00 €
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RIESLING TOPF
Il famoso cru di “Heiligenstein” è considerato il miglior vigneto per il riesling dell’intera...
14 % VOL, 2018
70,00 €
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RIESLING Johann Ruck
Da quando l’anziano Hans Ruck ha lavorato in background, il diplomato Geisenheim Johannes ha assun...
12,5 % VOL, 2017
50,00 €
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CASTEL JUVAL - Riesling WG Windbichel
Il Castel Juval Riesling Windbichel viene prodotto nella bassa Val Venosta nei pressi di Naturno. Le...
2020, 14% VOL
70,00 €
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CASTEL JUVAL - Riesling Unterortl
Il Riesling Castel Juval viene prodotto con uve che crescono in una zona particolarmente ventosa e s...
2021, 13,5% VOL
50,00 €
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CASTEL JUVAL - Riesling Gletscherschliff
Il Riesling Gletscherschliff di Castel Juval è prodotto da uve provenienti sia dai vigneti Riesling...
2021, 12,5% VOL
40,00 €
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NALS MARGEID - Pitron Riesling
Dal gusto fruttato e minerale il Riesling Pitzon è caratterizzato da aromi fruttati di albicocca e...
13,5% VOL, 2021
36,00 €
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NALS MARGREID - Gennen Sauvignon
Il Sauvignon 'Gennen' di Nals Margreid è un bianco di grande piacere gustativo e intensità. Un liq...
14% VOL, 2021
25,00 €
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Gewurztraminer Hofstatter Joseph
Il Gewurztraminer ''Joseph'' Hofstatter è prodotto esclusivamente con uve Gewurztraminer coltivate ...
2021, 14,5% VOL
30,00 €
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Gewurztraminer Alto Adige St. Michael Eppan
Grande concentrazione fruttata. Nel bicchiere, si propone di colore giallo intenso con “giovani”...
14 % VOL, 2020
25,00 €
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VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2018]
tipologia: vino bianco fermo
vitigno: trebbiano d’abruzzo
affinamento: fermentazione spontanea i...
12,5% VOL, 2018
180,00 €
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VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2016]
tipologia: vino bianco fermo
vitigno: trebbiano d’abruzzo
affinamento: fermentazione spontanea i...
12,5% VOL, 2016
120,00 €
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Gorgona Bianco - Frescobaldi
Si distingue immediatamente per un colore giallo paglierino carico ebrillante, dai riflessi dorati. ...
2021, 12,5% VOL
120,00 €
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Timorasso “Derthona” Di Walter Massa - MAGNUM 1,5 Litri
Secco, caldo e morbido. Le sensazioni tattili in bocca sono dominate da un buon equilibrio tra alti ...
13,5% VOL, 2019
60,00 €
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Timorasso “Derthona” Di Walter Massa
Secco, caldo e morbido. Le sensazioni tattili in bocca sono dominate da un buon equilibrio tra alti ...
13,5% VOL, 2020
30,00 €
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Ornellaia - Poggio alle Gazze
Poggio alle Gazze - Ornellaia Il Poggio alle Gazze è un vino bianco toscano ricco e strutturato, a ...
2019, 13% VOL
70,00 €
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LIVIO FELLUGA Terre Alte - Pinot Bianco e Sauvignon
Profumo: grande eleganza e complessità. Il bouquet è ricco, avvolgente e armonioso. Raffinati fior...
13,5% VOL, 2019
80,00 €
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LIVIO FELLUGA Ribolla Gialla
Colore: giallo paglierino con delicati riflessi verdi

Profumo: intenso, fresco e raffinato. La de...
12,5 % VOL, 2021
35,00 €
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LIVIO FELLUGA Curubella Pinot Grigio
Pinot Grigio Doc Friuli Colli Orientali Curubella 2018 13%vol. nasce da uve piantate nel 1981 prop...
13% VOL, 2019
45,00 €
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LIVIO FELLUGA Sigar Friulano
Friulano Doc Friuli Colli Orientali Sigar 2018 13%vol. nasce sul flysch di Cormòs quel terreno ch...
13% VOL, 2018
45,00 €
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LIVIO FELLUGA Sauvignon
Fresco, roccioso, ben strutturato, il Sauvignon LIVIO FELLUGA fa parte dell’Olimpo dei grandi Sauv...
13 % VOL, 2021
35,00 €
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LIVIO FELLUGA - Chardonnay
Lo Chardonnay di Livio Felluga è un vino bianco che subisce una leggera macerazione sulle bucce. Al...
13,5% VOL, 2021
35,00 €
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LIVIO FELLUGA Potentilla Sauvignon
Sauvignon Doc Friuli Colli Orientali Potentilla 2018 13%vol. esprime ciò che può essere un Sauvi...
13% VOL, 2019
45,00 €
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Capichera VT
Il Vermentino Vendemmia Tardiva VT di Capichera si propone nel calice di un colore giallo paglierino...
2019, 14% VOL
80,00 €
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CAPICHERA VIGN’ANGENA
Colore: giallo paglierino carico con riflessi verde-dorati, lievemente velato
Olfatto: evoca profum...
13,5 % VOL, 2021
40,00 €
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IL MONTICELLO - Argille Grigie 100% Vermentino Colli di Luni
Dalle argille grigie nasce un vino di grande mineralità. I sentori “sassosi” sono accompagnati ...
13,5% VOL, 2021
45,00 €
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DAMIAN PRINCIC - Ribolla Gialla Collio DOC Colle Duga
Il Collio Ribolla Gialla Colle Duga nasce a Cormons, nel cuore della zona D.O.C. Collio, caratterizz...
13% VOL, 2021
35,00 €
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VITOVSKA Skerk Duino Aurisina (TS)
COLORE: paglierino
PROFUMO: fiori di campo e fieno.

Una varietà autoctona, strettamente legata ...
12% VOL, 2018
48,00 €
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MALVASIA SKERK Duino Aurisina (TS)
PROFUMO:Aromatico e Fruttato
Un antico vitigno dalle origini elleniche, conosciuto nell'area medite...
14% VOL, 2020
50,00 €
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CANDIDATERRA - Pandataria
Greco, Fiano e Falanghina che sono allevate con il sistema Guyot. La vendemmia viene fatta nella pr...
13,5% VOL, 2021
40,00 €
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HIBISCUS - Grillo - Onde di Sole
L'Onde di Sole di Hibiscus viene realizzato a partire da uve Grillo che crescono sull'isola di Ustic...
13,5% VOL, 2021
35,00 €
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ROERO ARNEIS Alberto Oggero Arneis 100%
Profumo: ampio, fresco e intensamente fruttato (note di albicocca), sentori di fiori (tiglio)

Sap...
12,5% VOL, 2020
30,00 €
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Grechetto 'Poggio della Costa' Sergio Mottura
Vino Biologico. Il Grechetto "Poggio della Costa" è un vino bianco emozionante e di buona struttura...
2020, 14% VOL
30,00 €
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FEUDO RUDINI' - Grillo Tonnara DOC Siciliano
100% GRILLO DOC SICILIA
Dal Grillo, antico vitigno siciliano, scaturisce un vino fresco e profumat...
13% VOL, 2021
20,00 €
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FEUDO RUDINI' - Correnti Catarratto Terre Siciliane
Vino bianco di grande freschezza e pienezza, si presenta con un colore giallo paglierino dai rifless...
12,5% VOL, 2021
20,00 €
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LA BèGUDE L’IRRèDUCTIBLE Famille Tari
L’enfant terrible del Domaine de La Begude - così viene infatti definito dalla cantina stessa il ...
13,5% VOL, 2017
60,00 €
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CENATIEMPO - Rosato
Il Rosato di Cenatiempo è un vino rosato dal colore intenso e luminoso. Il bouquet aromatico si car...
13% VOL, 2021
25,00 €
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CAMPO AL NOCE - Rosato di Bolgheri
14,5% VOL, 2021
20,00 €
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Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore
Il Bolgheri Rosso Superiore "Ornellaia" è un celebre Supertuscan, un vino toscano di grande corpo e...
2018, 14,5% VOL
300,00 €
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ORNELLAIA - Le Serre Nuove
"Le Serre Nuove" è un Bolgheri Rosso ricco e corposo della Tenuta dell'Ornellaia. Ottenuto con tagl...
14,5% VOL, 2020
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Costa Toscana Rosso IGT "Gorgona"
Profondo il rosso rubino alla vista, con sottili riflessi granata che aumentano con l’invecchiamen...
2019, 13.5%
250,00 €
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Vite Colte Essenze - Barolo di Barolo
Nebbiolo COLORE: rosso tendente al granato
PROFUMO: intenso e complesso, con note di viola, vanigli...
14% VOL, 2013
80,00 €
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Le Serre Nuove - Bolgheri Rosso Tenuta Ornellaia
"Le Serre Nuove" è un Bolgheri Rosso ricco e corposo della Tenuta dell'Ornellaia. Ottenuto con tagl...
2019, 14,5% VOL
70,00 €
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Barbera Sentieri Walter Massa. Barbera 100%
Rosso rubino intenso. Ricordi fruttati di ciliegia e delicatamente floreali sono il punto di partenz...
13,5 % VOL, 2020
25,00 €
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MARISA CUOMO - Costa d'Amalfi Rosso
Il Costa d'Amalfi Rosso della famosa cantina Marisa Cuomo è un vino rosso fruttato e dai profumi in...
13,5% VOL, 2020
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CAMPO AL NOCE - Rosso di Bolgheri
Colore: rosso rubino intenso con riflessi purpurei.

Odore: l'aroma, intenso ed allo stesso tempo ...
14% VOL, 2021
20,00 €
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Jefferson
Prezzo
10,00 €
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AMARI
Prezzo
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LIMONCELLO
“Offre la casa”
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Brandy De Jerez - Cardinal Mendoza
40% VOL
10,00 €
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Berta Monprà - Grappa Invecchiata
Prezzo
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Berta Piasì - Grappa di Brachetto Invecchiata
Prezzo
10,00 €
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CINQUETERRE Sciacchetrà
15% VOL
15,00 €
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Berta Roccanivo
43% VOL
20,00 €
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Berta Selezione del Fondatore Paolo Berta
43% VOL
40,00 €
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Berta Tre Soli Tre
43% VOL
20,00 €
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Pale & Dry Delamain Cognac
40% VOL
20,00 €
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Capovilla Grappa di Barolo
44% VOL
10,00 €
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Maker's Mark Whisky
45% VOL
10,00 €
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Daniel Bouju Cognac Grande Champagne
Prezzo
10,00 €
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KNOB CREEK Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Prezzo
20,00 €
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Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky
Prezzo
15,00 €
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PLANTATION RUM Guyana
Prezzo
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Grappa 'Dedicata al padre' Marolo
Prezzo
10,00 €
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LA CENTENARA Grappa Gran Riserva 10 Anni
Prezzo
10,00 €
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Assenzio Saint-Maudit
70% VOL
10,00 €
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James Eadie Single Malt Scotch Whisky Aged 8 Years
46% VOL
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James Eadie Single Malt Scotch Whisky Aged 12 Years
55,7%
20,00 €
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Finlaggan Islay Single Malt Scotch Whisky
40% VOL
10,00 €
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Origini - Rum da barili unici Trinidad
70,1% VOL
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Caol Ila 20 Glorious Years Old - Single Malt scotch Whisky
51,5% VOL
40,00 €
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Rhum J. M Millesimé Martinique
2003, 41,8% VOL
20,00 €
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Bas-Armagnac Dartigalongue
1996, 40% VOL
20,00 €
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Caroni Navy Rum
51,4%
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