ПУИ-ФУМ ЛА ДУСЕТ
POUILLY-FUME’ LA DOUCETTE
Пуи Фуме од Барон де Ладусет е чист Совињон Блан од централната долина на Лоара, една од најпознатите области во светот за производство на фини бели вина. Тоа е рафинирано и елегантно вино, со свеж, цветен и цитрусен профил, заедно со овошни ноти, балсамични и минерални нијанси типични за теруарот Пуи Фуме. Произведено од Барон де Ладусет, едно од историските имиња во апелационата област, тоа е вино кое совршено го претставува стилот на домејот и уникатните карактеристики на тероарот. Пуи Фуме доаѓа од лозите Совињон Блан одгледувани од Домен Барон де Ладусет по десниот брег на Лоара. Тоа е куве создадено благодарение на внимателен избор на грозје од најдобрите лозја во областа, кои имаат просечна старост од над триесет години и произведуваат мали гроздови со голем интензитет и ароматично богатство. Почвите богати со глина, исто така, им даваат на вината добра структура, што фаворизира стареење, со интересни еволуции во букетот кон типичните малку чадени ноти. По бербата, грозјето се ферментира во челични резервоари со контролирана температура. Виното зрее неколку месеци во челик пред да се флашира. Pouilly Fumé Baron de Ladoucette е еден од најфасцинантните изрази на Sauvignon Blanc, кој во оваа област добива уникатен и неповторлив карактер, благодарение на посебните почви и ладната клима, ублажени со присуството на реката Лоара. Во чашата, покажува јасна и брилијантна сламено жолта боја. На мирисот, се отвора со нежни цветни ароми, цитрусни ноти, балсамични сензации и растителни нијанси. Непцето плени со својата непосредна свежина, богати овошни ароми на непцето и солена и минерална завршница.

Додадено во тетратката