Il tegolo
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Yvoire
Gin June, Prosecco, Tonic Water, Pamplemousse et Romarin.
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10,00 €
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Aperol spritz
Prix
10,00 €
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Pastis de marseille
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10,00 €
aliments
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Gillardeau
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8,00 €
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Huîtres en gelée au champagne au poivre rose
Huître marinée en gelée de champagne au poivre rose
Prix
6,00 €
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10,00 €
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Prix
40,00 €
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80,00 €
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Hérisson Géant
Prix
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40,00 €
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20,00 €
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Possibilité de demander des Plateaux Personnalisés selon la disponibilité du moment
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Lotte et Artichauts
Roulé de lotte sur tarte aux artichauts et sauce Marina
Prix
16,00 €
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Mostelle
Mostella à la crème de Saint-Jacques avec mayonnaise Riccio
Prix
16,00 €
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Calamar chaud
Calamars chauds au pain et sauce aux blettes
Prix
16,00 €
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Gambas poêlées, potiron de Mantoue et bisque de crustacés
Prix
16,00 €
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Sélection de fromages
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16,00 €
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Risotto violet
Poulpe au risotto Carnaroli (Cascina Oschiena) avec crème de chou
Prix
25,00 €
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Tagliolini au rouget, moules et crème de pommes de terre au safran
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Carbonara di Mare : Tagliolini blancs à la crème de carottes, poudre de saumon et œuf mariné râpé
Prix
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Spaghetti alla Chitarra, palourdes décortiquées, percebes galiciens et feuilles de navet
Prix
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Trouvailles de Black Angus Nebraska Cacio e Pepe
Prix
30,00 €
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20,00 €
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All'etto
9,00 €
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Emincé de Thon Fumé (Da Noi), Sésame Umeboshi et Sauce Aigre-Douce
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Prix
20,00 €
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Dos de Cabillaud en Croute, Légumes et Crème de Coco
Prix
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À L'HECTOGRAMME
18,00 €
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Steak de bœuf avec pommes de terre rôties au four
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Prix
5,00 €
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Service doux
Pour les bonbons de l'extérieur
Prix par personne
8,00 €
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Moscato d'Asti - Vajra
Inclus dans le Service de chaque dessert de la Maison, nous servons un verre de Moscato d'Asti. ...
les boissons
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Eau domestique (incluse dans la couverture) - Illimitée
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Crème d'eau minérale
Prix
5,00 €
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Eau minérale San Pellegrino
Prix
5,00 €
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CHAMPAGNE Louis Roederer CRISTAL ROSÉ Millesimé
45% Chardonnay 55% Pinot Noir Robe rose pastel aux reflets brillants légèrement orangés. Bulles f...
12 % ABV, 2014
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CRISTAL - Louis Roederer Vintage
60% Pinot Noir 40% Chardonnay Ce bijou fantastique est resté fidèle à la valeur qui l'a inspi...
12 % ABV, 2015
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12,5% ABV, SA
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VARNIER FANNIERE - Grand Cru Jean Fannière Origine
Chardonnay 100% Des notes de fumée et de pâte à pain accentuent des notes subtiles de pomme, de z...
12 % vol, sa
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Fabrice Bertemès - Filigrane Premier Cru
90% Chardonnay / 10% Pinot Noir Bulle très persistante et sapide, fraîche et structurée. Reflets ...
12% vol, 2021
90,00 €
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MARC CHAUVET - Brut Millésime
Champagne Marc Chauvet Brut Traditon Assemblage : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir et 1/3 Pinot Meunie...
12% vol, 2013
90,00 €
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VINCENT BLIARD - Les Fondamentaux Brut
Couleur intense et profonde, style ouvert et expansif avec des composants de fruits mûrs et délici...
12,5 % d'alcool, 2017
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VARNIER-FANNIERE Grand Cru - à Avize
: Robe jaune paille aux reflets jade. Au nez des arômes de citron, de fruits mûrs, d'abricots ...
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70,00 €
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12,5% VOL, SA
90,00 €
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HUGUENOT-TASSIN - Signature Extra Brut
Région : France Le nez, très frais, révèle des notes d'agrumes, de fruits blancs et des nuan...
12 % VOL, SA
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Maso Alesiera - TRENTO DOC Brut Nature
Un Trento DOC d'une grande finesse et de caractère, où les caractéristiques du pur Chardonnay...
12,5 %, 2016
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Cime di Altilia - TRENTO DOC Extra-Brut Millesimato
100% Chardonnay Trento DOC exprime au mieux les caractéristiques du Chardonnay, le principal cépag...
12,5 % d'alcool, 2017
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Cime di Altilia - TRENTO DOC Rosé
D'une robe rose antique, il nous parle des raisins qui donnent naissance à ce savoureux vin mou...
12,5 %, 2017
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12,5 % VOL, 2020 Décab. JANVIER 2022
60,00 €
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Mousse crémeuse, perlage fin et serré, couleur or brillant, bouquet large et parfumé de pomme dor...
12,5 % VOL, 2019 Décab. NOVEMBRE 2022
60,00 €
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12,5% VOL, 2018
60,00 €
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11,5 % VOL, 2021
30,00 €
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11% VOL, 2020
18,00 €
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Philippe Bouzereau - Chassagne-Montrachet Blanc
NOTES DE DEGUSTATION : Vue : jaune paille. Nez : Arômes connus de Mayflower, d'acacia et de ch�...
2018, 13% VOL
100,00 €
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Nul
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13% vol, 2020
90,00 €
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12,5% VOL, 2021
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12.5% vol, 2019
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Sancerre comte lafond sauvignon 100%
Le Sancerre "Comte Lafond" est une appellation qui appartient à l'une des plus célè...
12,5 % d'alcool, 2022
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12.5% vol, 2020
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Chablis albert pic saint pierre
CHARDONNAY 100% Chablis "Saint Pierre" d'Albert Pic est un vin blanc minéral à fort ...
12'5 %VOL, 2022
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Alsace Domaines Schlumberger - Riesling GRAND CRU Saering
Jaune doré brillant. Le nez élégant et fin frappe immédiatement par des notes d'agrumes et d...
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HuÎtre royale muscadet
Dans le verre, il montre un beau jaune paille, avec des reflets verdâtres clairs. Le nez est guidé...
12% ABV 2021
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CASTEL JUVAL - Riesling WG Windbichel
Le Juval Riesling Windbichel Castle est produit dans la basse vallée de Venosta près de Naturno. L...
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CASTEL JUVAL - Riesling Unterortl
Le Riesling Castel Juval est produit avec des raisins qui poussent dans une région particulièremen...
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CASTEL JUVAL - Riesling Gletscherschliff
Le Riesling Gletscherschliff de Castel Juval est produit à partir de raisins provenant à la fois d...
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Le Gewurztraminer ''Joseph'' Hofstatter est produit exclusivement avec des raisins d...
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NALS MARGEID - Magred Chardonnay
Le "Magred" de Nals Margreid est un Chardonnay qui raconte très bien le terroir dont il e...
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ORNELLAIA - Ornellaia blanc toscan
Le Toscana Bianco IGT "Ornellaia" de Tenuta dell'Ornellaia, vieilli pendant un an en f...
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VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2018]
cépage : vin blanc tranquille cépage : trebbiano d'abruzzo affinage : fermentation spontanée ...
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VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2016]
type : vin blanc tranquille cépage : trebbiano d'abruzzo affinage : fermentation spontanée en ...
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MARISA CUOMO - Côte Amalfitaine Furore Bianco Fiorduva
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Greco, Fiano et Falanghina qui sont cultivés avec le système Guyot. La récolte a lieu dans les di...
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Cépages : Incrocio Manzoni 60%, Chardonnay 40% Sol : limon, sable et argile s'associent dans un...
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12,5 % d'alcool, 2022
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Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore
Bolgheri Rosso Superiore "Ornellaia" est un célèbre Supertuscan, un vin toscan de grand ...
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Couleur : rouge rubis intense aux reflets violets. Odeur : l'arôme, intense et en même temps �...
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Cépages : Cabernet Sauvignon - Cabernet Vendanges : les vendanges débutent généralement dans la ...
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BARSACCHI GORI - Certaldo 'Novantataquattro Rosso
Cépages : Sangiovese 70%, Merlot 30% Sols : couches de calcaire surmontées d'argile, de sable ...
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Ron Millonario - Réserve spéciale Pérou
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Service de bouchons (pour les vins apportés de l'extérieur)
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