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Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Nul
nul
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Yvoire
Gin June, Prosecco, Tonic Water, Pamplemousse et Romarin.
Prix 10,00 € |
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Aperol spritzPrix 10,00 € |
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Pastis de marseillePrix 10,00 € |
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Gillardeau
nul
Prix 8,00 € |
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Nul
nul
Prix 6,00 € |
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Nul
nul
Prix 5,00 € |
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Huîtres en gelée au champagne au poivre rose
Huître marinée en gelée de champagne au poivre rose
Prix 6,00 € |
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Nul
nul
Prix 10,00 € |
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Nul
Dégustation de toute la sélection quotidienne des prises... (Selon ce que propose le jour)...Huît...
Prix 40,00 € |
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Nul
Dégustation de toute la sélection quotidienne de la pêche...(Selon ce que propose le jour)... Hu�...
Prix 80,00 € |
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Nul
nul
Prix 98,00 € |
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Nul
nul
Prix 40,00 € |
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Nul
nul
Prix 40,00 € |
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Nul
nul
Prix 20,00 € |
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Possibilité de demander des Plateaux Personnalisés selon la disponibilité du moment |
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Calamar
Julienne de calamar tiède, courgettes vertes et jaunes et ail des ours
Prix 16,00 € |
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Mostelle
Mostella à la crème de Saint-Jacques avec mayonnaise Riccio
Prix 16,00 € |
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Gnudi de Seppia, Gambero Rosso et Agretti Prix 16,00 € |
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Véritable poulpe rôti aux fèves de pois chiches et biscuit aux fruits de la passion Prix 16,00 € |
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Bisque de crevettes poêlées, petits pois et crustacés Prix 16,00 € |
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Sélection de fromages
nul
Prix 16,00 € |
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Risotto vert
Risotto (OSCHIENA) Crevettes, pesto de citron vert et ortie
Prix 25,00 € |
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Nul
nul
Prix 20,00 € |
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Tagliolini verts au rouget, moules et crème de pommes de terre au safran
nul
Prix 20,00 € |
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Carbonara di Mare : Tagliolini blancs à la crème de carottes, poudre de saumon et œuf mariné râpé Prix 20,00 € |
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Spaghetti alla Chitarra, palourdes décortiquées, percebes galiciens et crème d'artichauts Prix 20,00 € |
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Nul
nul
Prix 20,00 € |
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Trouvailles de Black Angus Nebraska Cacio e Pepe Prix 30,00 € |
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Nul
nul
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Nul
nul
All'etto 9,00 € |
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Lotte aux oignons nouveaux et sauce au crabe Prix 20,00 € |
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Emincé de Thon Fumé (Da Noi), Sésame Umeboshi et Sauce Aigre-Douce
nul
Prix 20,00 € |
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Filet de cabillaud en croûte de coco, légumes et sauce citronnelle Prix 20,00 € |
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Nul
nul
À L'HECTOGRAMME 18,00 € |
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Nul
nul
Prix 95,00 € |
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Nul
nul
Prix 30,00 € |
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Steak de bœuf avec pommes de terre rôties au four
nul
Prix 25,00 € |
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Nul
nul
Prix 5,00 € |
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Nul
nul
Prix 5,00 € |
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Nul
nul
Prix 5,00 € |
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Nul
nul
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ANARCHIE CONSTITUTIONNELLE VIGNOBLES MASSA 2021
Inclus dans le service de chaque dessert de la maison, nous servons un verre de moût de raisin part...
Prix 9,00 € |
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Service doux
Pour les bonbons de l'extérieur
Prix par personne 8,00 € |
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Eau domestique (incluse dans la couverture) - Illimitée |
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Crème d'eau minéralePrix 5,00 € |
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Eau minérale San PellegrinoPrix 5,00 € |
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CHAMPAGNE Louis Roederer CRISTAL ROSÉ Millésimé NM
45% Chardonnay 55% Pinot Noir Robe rose pastel aux reflets brillants légèrement orangés. Bulles f...
12 % ABV, 2014 900,00 € |
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CRISTAL - Louis Roederer Millésimato NM
60% Pinot Noir 40% Chardonnay Ce bijou fantastique est resté fidèle à la valeur qui l'a inspi...
12% VOL, 2014 480,00 € |
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CHAMPAGNE BRUT PREMIER - LOUIS ROEDERER NM
nul
12,5% ABV, SA 120,00 € |
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ABEL JOBART Blanc de Blancs 2015 RM
Entre Vallée de la Marne et Massif de Saint Thierry... 100% chardonnay 4-6 ans dosage 9,2/Litre. Pr...
Prix 120,00 € |
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ANDRÉ' ROBERT Les Jardins du Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru RM
Grand choix au vignoble, utilisation de fûts en bois lors de la vinification. Affinements longs sur...
12% vol, 2021 100,00 € |
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Champagne Brut DUVAL-CHARPENTIER GRAND CRU CUVÉE SPÉCIALE RM
Verzenay GRAND CRU...La reine de nos caves prend son envol après un savant assemblage de nos vignes...
Prix 90,00 € |
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MARC CHAUVET - Brut Millésime RM
Champagne Marc Chauvet Brut Traditon Assemblage : 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir et 1/3 Pinot Meunie...
12% vol, 2013 90,00 € |
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CHRISTIAN BOURMAULTRM12% vol, sa 80,00 € |
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Les Fioles Rosé Brut HUGUENOT TASSIN RM
Huguenot Tassin Les Fioles Rosè est une Cuvée fruitée pulpeuse et croquante, soutenue par une bel...
Prix 80,00 € |
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SENDRON DESTOUCHES CUVÉE L'AUTHENTIQUE BRUT NATURE RM
Petit producteur les cuvées sont 90% Pinot meunier, 10% Pinot Noir Zéro Dosage (Pas Dosè)
Prix 80,00 € |
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VINCENT BLIARD - Les Fondamentaux Brut RM
Couleur intense et profonde, style ouvert et expansif avec des composants de fruits mûrs et délici...
12,5 % d'alcool, 2017 80,00 € |
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GAIDOZ – OUBLIEZ ROSE' RM
nul
12% vol, sa 70,00 € |
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CHAMPAGNE L. HUOT & FILS
nul
12,5% VOL, SA 90,00 € |
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MALLOL - GANTOIS Cramant Grand Cru RM
nul
12% vol, sa 70,00 € |
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Grande Réserve Brut Champagne Premier Cru RM
Assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier 2013/2014. Couleur Jaune Doré et Brillante. N...
Prix 70,00 € |
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Maso Alesiera - TRENTO DOC Brut Nature
Un Trento DOC d'une grande finesse et de caractère, où les caractéristiques du pur Chardonnay...
12,5 %, 2016 70,00 € |
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Nul
nul
12,5 % VOL, 2021 Dégorgement décembre 2022 60,00 € |
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Nul
Mousse crémeuse, perlage fin et serré, couleur or brillant, bouquet large et parfumé de pomme dor...
12,5 % VOL, décaissement 2020 OCTOBRE 2023 60,00 € |
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FRANCIACORTA BONOMI Satèn DOCG
Mousse onctueuse, perlage fin et serré, couleur or brillant, arôme large et parfumé de pomme dor�...
12,5% vol 2018 60,00 € |
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FRANCIACORTA - GATTI ROSE'
Obtenu à partir du pressurage doux de raisins 100% Pinot Noir issus de vignobles situés dans la r�...
12,5% VOL 2021 Dégorgement Mai 2022 60,00 € |
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Nul
nul
11,5 % VOL, 2021 35,00 € |
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PROSECCO "SAIPH" BELLENDA
nul
12.5% vol, sa 35,00 € |
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Nul
nul
11% VOL, 2020 18,00 € |
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Le palaie brusio d era brut nature
C'est un vin effervescent rosé brut nature élaboré selon la méthode Charmat longue, avec hui...
12% vol. 25,00 € |
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Philippe Bouzereau - Chassagne-Montrachet Blanc
NOTES DE DEGUSTATION : Vue : jaune paille. Nez : Arômes connus de Mayflower, d'acacia et de ch�...
2018, 13% VOL 100,00 € |
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Nul
nul
13% vol, 2020 90,00 € |
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Pouilly-Fumé' - La Renardière
nul
13,5 % VOL, 2022 70,00 € |
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Nul
nul
13,5 % VOL, 2021 70,00 € |
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Sancerre comte lafond sauvignon 100%
Le Sancerre "Comte Lafond" est une appellation qui appartient à l'une des plus célè...
12,5 % d'alcool, 2022 60,00 € |
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Chablis albert pic saint pierre
CHARDONNAY 100% Chablis "Saint Pierre" d'Albert Pic est un vin blanc minéral à fort ...
12'5 %VOL, 2022 60,00 € |
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Alsace Domaines Schlumberger - Riesling GRAND CRU Saering
Jaune doré brillant. Le nez élégant et fin frappe immédiatement par des notes d'agrumes et d...
Prix 60,00 € |
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Nul
nul
12,5% vol, 2022 40,00 € |
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HuÎtre royale muscadet
Dans le verre, il montre un beau jaune paille, avec des reflets verdâtres clairs. Le nez est guidé...
12% ABV 2021 40,00 € |
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Nul
nul
14% VOL, 2018 70,00 € |
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CASTEL JUVAL - Riesling WG Windbichel
Le Juval Riesling Windbichel Castle est produit dans la basse vallée de Venosta près de Naturno. L...
2020, 14% vol 70,00 € |
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Nul
nul
12.5% vol, 2018 65,00 € |
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Gewurztraminer SANCT VALENTIN St. Michael Eppan
C'est un vin élégant et complexe au goût légèrement sucré grâce à un faible résidu de s...
14,5% vol 2021 60,00 € |
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CASTEL JUVAL - Riesling Unterortl
Le Riesling Castel Juval est produit avec des raisins qui poussent dans une région particulièremen...
Prix 50,00 € |
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Nul
nul
14,0 % VOL, 2022 45,00 € |
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Nul
nul
2022 13,5% VOL 35,00 € |
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ORNELLAIA - Ornellaia blanc toscan
Le Toscana Bianco IGT "Ornellaia" de Tenuta dell'Ornellaia, vieilli pendant un an en f...
13% ABV 2020 400,00 € |
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Toscana igt « batar » 2021 – querciabella
Toscana IGT « Batar » 2021 – Querciabella Chardonnay 50%, Pinot Blanc 50% Alcool : 14% Format : ...
Prix 180,00 € |
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VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2018]
cépage : vin blanc tranquille cépage : trebbiano d'abruzzo affinage : fermentation spontanée ...
12.5% vol, 2018 180,00 € |
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VALENTINI TREBBIANO D'ABRUZZO DOC [2016]
type : vin blanc tranquille cépage : trebbiano d'abruzzo affinage : fermentation spontanée en ...
12.5% VOL, 2016 120,00 € |
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Frescobaldi gorgone blanche
Couleur jaune paille, avec des reflets dorés et une brillance cristalline. Le nez est une explosion...
13% VOL. 2022 140,00 € |
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Ornellaia - Poggio alle Gazze
Poggio alle Gazze - Ornellaia Poggio alle Gazze est un vin blanc toscan riche et structuré, à base...
2021, 13,5 % VOL 80,00 € |
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Capichera vt
Le Vermentino Vendemmia Tardiva VT de Capichera est présenté dans le verre d'une couleur jaune...
14% vol, 2021 80,00 € |
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Nul
nul
14% abv, 2022 60,00 € |
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IL MONTICELLO - Argiles Grises 100% Vermentino Colli di Luni
Un vin d'une grande minéralité naît des argiles grises. Les senteurs "pierreuses" s...
13,5 % vol, 2021 50,00 € |
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IL MONTICELLO - Argiles Rouges 100% Vermentino Colli di Luni
Des argiles rouges naît un vin corsé et rond, d'une grande fraîcheur et saveur. Il offre des ...
14% abv, 2022 50,00 € |
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MALVASIA SKERK Duino Aurisina (TS)
BOUQUET : Aromatique et Fruité Une ancienne vigne d'origine hellénique, connue dans le bassin ...
13,5 % vol, 2021 60,00 € |
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Vitovska skerk duino aurisina (ts)
COULEUR : jaune paille BOUQUET : fleurs sauvages et foin. Une variété indigène, étroitement lié...
12,5% vol, 2020 60,00 € |
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Nul
nul
14% ABV, 2022 40,00 € |
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Timorasso « derthona » de walter massa
Sec, chaud et doux. Les sensations tactiles en bouche sont dominées par un bon équilibre entre des...
14% ABV, 2021 40,00 € |
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DAMIAN PRINCIC - Ribolla Gialla Collio DOC Colle Duga
Le Collio Ribolla Gialla Colle Duga est né à Cormons, au cœur de la zone Collio DOC, caractéris�...
13% abv, 2022 40,00 € |
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Salina Bianco Hauner 2022
Salina Bianco Hauner est produite à partir d'un mélange d'insolia et de catarratto, vieill...
12,5% vol 2022 40,00 € |
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Terre Siciliane Bianco IGT "Iancura" 2022 - Hauner
L'Iancura de Hauner est un vin blanc qui trouve sa raison d'être dans le Malvasia : un vin ...
13% vol 2022 40,00 € |
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Nul
nul
13% abv, 2022 40,00 € |
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IL MONTICELLO - Pieranto Bianco
Avec un regard vers le passé et un vers le futur, nous dédions ces deux vins à nos parents. Deux ...
13% vol 2022 20,00 € |
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CERTALDO Barsacchi - Gori 'Cinquantotto Blanc
Cépages : INCROCIO MANZONI 60%, CHARDONNAY 40% Sol : limon, sable et argile s'unissent dans un ...
12,5 % d'alcool, 2022 20,00 € |
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IL MONTICELLO - Serasuolo Rosato Colli di Luni
Couleur pâle et élégante qui naît d'un bref contact avec la peau des raisins rouges. Notes d...
12,5 % d'alcool, 2022 25,00 € |
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BARSACCHI GORI - Certaldo 'Quarantanove Rosé
Cépages : Sangiovese 50%, Syrah 30%, Merlot 20% Sol : couches calcaires surmontées d'argile, d...
12% abv, 2022 25,00 € |
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Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore
Bolgheri Rosso Superiore "Ornellaia" est un célèbre Supertuscan, un vin toscan de grand ...
2018, 14,5% VOL. 300,00 € |
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Costa Toscana Rosso IGT "Gorgona"
Rouge rubis profond à l'œil, avec de subtils reflets grenat qui augmentent avec le vieillissem...
2019, 13,5% 250,00 € |
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ORNELLAIA - Les Nouvelles Serres
"Le Serre Nuove" est un Bolgheri Rosso riche et corsé de Tenuta dell'Ornellaia. Issu ...
14,5 % vol, 2020 100,00 € |
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Vite Colte Essenze - Barolo di Barolo
Nebbiolo COULEUR : rouge tendant vers le grenat BOUQUET : intense et complexe, avec des notes de vio...
14% VOL, 2013 80,00 € |
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Nul
nul
13,5% vol, 2020 40,00 € |
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FRESCOBALDI - Pinot Noir Pomino
Frescobaldi "Pomino" est un vin fin et raffiné qui se distingue par son élégance et sa ...
13% vol, 2021 40,00 € |
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BARSACCHI GORI - Certaldo 'Novantataquattro Rosso
Cépages : Sangiovese 70%, Merlot 30% Sols : couches de calcaire surmontées d'argile, de sable ...
14% abv, 2022 20,00 € |
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JeffersonPrix 10,00 € |
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Nul
nul
Prix 8,00 € |
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Nul
nul
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Distillerie Grappa Antica AQVILEIA48 %VOL 10,00 € |
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Brandy De Jerez - Cardinal Mendoza40% vol 10,00 € |
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Berta Monprà - Grappa vieilliePrix 10,00 € |
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Berta Nibbio - Grappa de Barbera40% vol 10,00 € |
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Berta Valdavi - Grappa Moscato40% vol 10,00 € |
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Berta Piasì - Grappa Brachetto vieilliePrix 10,00 € |
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CINQUETERRE Sciacchetrà15% VOL 15,00 € |
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Berta Roccanivo43 % VOLUME 20,00 € |
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Berta Sélection du Fondateur Paolo Berta43 % volume 40,00 € |
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Berta Tre Soli Tre43 % volume 20,00 € |
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Cognac Delamain Pâle & Sec40% vol 20,00 € |
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Whisky Maker's Mark45% VOL 10,00 € |
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KNOB CREEK Kentucky Straight Bourbon WhiskyPrix 20,00 € |
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RHUM PLANTATION GuyanePrix 20,00 € |
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Grappa 'Dédié au père' MaroloPrix 10,00 € |
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LA CENTENARA Grappa Gran Riserva 10 AnsPrix 10,00 € |
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Absinthe Saint-Maudit70% VOL 10,00 € |
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James Eadie Single Malt Scotch Whisky 8 Ans46% VOLUME 15,00 € |
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James Eadie Single Malt Scotch Whisky Vieilli 12 Ans55,7% 20,00 € |
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Finlaggan Islay Single Malt Scotch Whisky40% VOL 10,00 € |
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Origines - Rhum de Trinidad barriques uniques70,1% VOL 40,00 € |
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Caol Ila 20 Glorious Years Old - Single Malt Scotch Whisky51,5% VOL. 40,00 € |
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Rhum J.M Millésimé Martinique2003, 41,8 % VOL 20,00 € |
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Bas-Armagnac Dartigalongue1996, 40 % VOL 20,00 € |
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Rhum Caroni Navy51,4% 40,00 € |
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Ron Millonario - Réserve spéciale PérouPrix 20,00 € |
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Whisky Highland Park 18 ans63,3% vol. 40,00 € |
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Whisky Cadenhead Original Collection JURA âgé de 12 ans46,0% vol. 30,00 € |
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Saint James Rhum Vieux Agricole Xo Martinique42% vol. 40,00 € |
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RUM NATION PANAMA 18 ANS40% vol. 30,00 € |
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La maison du rhum trinité-et-bago53% vol. 20,00 € |
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Karukera Rhum Vieux Agricole42% vol. 20,00 € |
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Service de bouchons (pour les vins apportés de l'extérieur)Par personne 8,00 € |
je suis végétarien 
