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Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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Yvoire
Gin June, Prosecco, Tonic Water, Grapefruit und Rosmarin.
Preis 10,00 € |
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Aperol spritzPreis 10,00 € |
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Pastis de MarseillePreis 10,00 € |
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Gillardeau
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Preis 8,00 € |
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Preis 6,00 € |
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Preis 5,00 € |
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Gelierte austern in champagner mit rosa pfeffer
Marinierte Auster in Champagnergelee mit rosa Pfeffer
Preis 6,00 € |
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Preis 10,00 € |
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Preis 40,00 € |
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Preis 80,00 € |
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Riesiger IgelPreis 15,00 € |
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Preis 98,00 € |
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Preis 40,00 € |
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Preis 20,00 € |
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Möglichkeit, benutzerdefinierte Plateaus je nach Verfügbarkeit des Augenblicks anzufordern |
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Seeteufel und Artischocken
Seeteufelbrötchen auf Artischockenkuchen und Marina-Sauce
Preis 16,00 € |
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Mostella
Mostella in Saint-Jacques-Creme mit Riccio-Mayonnaise
Preis 16,00 € |
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Heißer tintenfisch
Scharfer Tintenfisch mit Brot und Mangoldsauce
Preis 16,00 € |
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Gebratene Garnelen, Mantua-Kürbis und Meeresfrüchte-Biskuit Preis 16,00 € |
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Käseauswahl
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Preis 16,00 € |
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Lila risotto
Oktopus in Carnaroli-Risotto (Cascina Oschiena) mit Kohlcreme
Preis 25,00 € |
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Preis 20,00 € |
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Tagliolini mit Rotbarbe, Muscheln und Safran-Kartoffelcreme
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Preis 20,00 € |
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Carbonara di Mare: Weiße Tagliolini mit Karottencreme, Lachspulver und geriebenem mariniertem Ei Preis 20,00 € |
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Preis 20,00 € |
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Spaghetti alla Chitarra, geschälte Muscheln, galizische Percebes und Rübengrün Preis 20,00 € |
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Funde von Black Angus Nebraska Cacio e Pepe Preis 30,00 € |
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Preis 20,00 € |
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All'etto 9,00 € |
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In Scheiben geschnittener geräucherter Thunfisch (Da Noi), Umeboshi Sesam und Süß-Sauer-Sauce
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Preis 20,00 € |
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Kabeljaufilet in der Kruste, Gemüse und Kokoscreme Preis 20,00 € |
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ZUM HEKTOGRAMM 18,00 € |
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Preis 30,00 € |
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Rindersteak mit Ofenkartoffeln
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Preis 25,00 € |
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Preis 5,00 € |
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Preis 5,00 € |
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Preis 5,00 € |
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Süßer Service
Für Süßes von außen
Preis pro person 8,00 € |
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Moscato d'Asti - Vajra
Im Service zu jedem Dessert des Hauses servieren wir ein Glas Moscato d'Asti. Moscato d'Asti...
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Hauswasser (im Versicherungsschutz enthalten) – Unbegrenzt |
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Creme-MineralwasserPreis 5,00 € |
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San Pellegrino-MineralwasserPreis 5,00 € |
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CHAMPAGNER Louis Roederer CRISTAL ROSÉ Millesimé
45 % Chardonnay 55 % Pinot Noir Eine pastellrosa Farbe mit hellen, leicht orangefarbenen Reflexen. F...
12 % ABV, 2014 900,00 € |
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KRISTAL - Louis Roederer Vintage
60 % Pinot Noir 40 % Chardonnay Dieses fantastische Juwel ist dem Wert treu geblieben, der es 1876 i...
12 % ABV, 2015 460,00 € |
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12,5 % ABV, SA 120,00 € |
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VARNIER FANNIERE - Herkunft Grand Cru Jean Fannière
Chardonnay 100% Ein Hauch von Rauch und Brotteig akzentuieren subtile Noten von Apfel, Zitronenschal...
12% vol, sa 90,00 € |
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Fabrice Bertemès - Filigraner Premier Cru
90 % Chardonnay / 10 % Pinot Noir Sehr anhaltende und wohlschmeckende Perlage, frisch und strukturie...
12% vol, 2021 90,00 € |
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MARC CHAUVET - Brut Millésime
Champagner Marc Chauvet Brut Traditon Blend: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir und 1/3 Pinot Meunier, a...
12% vol, 2013 90,00 € |
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12% vol, sa 80,00 € |
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VINCENT BLIARD - Les Fondamentaux Brut
Intensive und tiefe Farbe, offener und ausladender Stil mit Komponenten reifer und herrlich rustikal...
12,5 % Vol., 2017 80,00 € |
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12% vol, sa 70,00 € |
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VARNIER-FANNIERE Grand Cru - à Avize
: Strohgelbe Farbe mit jadefarbenen Reflexen. In der Nase Aromen von Zitrone, reifen Früchten, Apri...
Preis 70,00 € |
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12,5 % VOL, SA 90,00 € |
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HUGUENOT-TASSIN - Signature Extra Brut
Region: Frankreich Die sehr frische Nase zeigt Noten von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und ger�...
12% VOL, SA 60,00 € |
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Maso Alesiera - TRENTO DOC Brut Nature
Ein Trento DOC von großer Finesse und Charakter, bei dem die Eigenschaften des reinen Chardonnays a...
12,5 %, 2016 70,00 € |
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Cime di Altilia - TRENTO DOC Extra-Brut Millesimato
100 % Chardonnay Trento DOC bringt die Eigenschaften von Chardonnay, der Hauptsorte in der Welt der ...
12,5 % vol., 2017 60,00 € |
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Cime di Altilia - TRENTO DOC Rosé
Mit seiner altrosa Farbe verrät er uns von den Trauben, aus denen dieser köstliche Schaumwein mit ...
12,5 %, 2017 60,00 € |
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12,5 % VOL, 2020 Disb. JANUAR 2022 60,00 € |
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Cremiger Schaum, feine und dichte Perlage, leuchtende Goldfarbe, breites, duftiges Bukett nach Golda...
12,5 % VOL, 2019 Ausg. NOVEMBER 2022 60,00 € |
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12,5 % VOL, 2018 60,00 € |
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11,5 % VOL, 2021 30,00 € |
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11% VOL, 2020 18,00 € |
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Philippe Bouzereau - Chassagne-Montrachet Blanc
VERKOSTUNG: Auge: strohgelb. Nase: Aromen von bekannter Mayflower, Akazie und Geißblatt gemischt mi...
2018, 13% VOL 100,00 € |
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13% vol, 2020 90,00 € |
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12,5 % VOL, 2021 70,00 € |
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12,5% vol, 2019 60,00 € |
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Sancerre comte lafond sauvignon 100%
Sancerre „Comte Lafond“ ist ein Label, das zu einer der berühmtesten französischen Appellation...
12,5 % abv, 2022 60,00 € |
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12,5% vol, 2020 60,00 € |
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Chablis albert pic saint pierre
CHARDONNAY 100 % Der Chablis „Saint Pierre“ von Albert Pic ist ein weißer, mineralischer Wein m...
12'5 % VOL, 2022 60,00 € |
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Alsace Domaines Schlumberger - Riesling GRAND CRU Saering
Leuchtendes Goldgelb. Die elegante und feine Nase schlägt sofort nach Zitrusnoten und verwelkten Bl...
Preis 60,00 € |
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Royal oyster muscadet
Im Glas zeigt er ein wunderschönes Strohgelb mit deutlichen grünlichen Reflexen. Die Nase wird von...
12 % ABV 2021 40,00 € |
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14% VOL, 2018 70,00 € |
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CASTEL JUVAL - Riesling WG Windbichel
Der Juval Riesling Windbichel Castle wird im unteren Vinschgau bei Naturns produziert. Die Trauben w...
2020, 14% vol 70,00 € |
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12,5% vol, 2018 65,00 € |
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CASTEL JUVAL - Riesling Unterortl
Riesling Castel Juval wird aus Trauben hergestellt, die in einer besonders windigen und sonnigen Lag...
Preis 50,00 € |
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13,5 % vol, 2021 45,00 € |
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CASTEL JUVAL - Riesling Gletscherschliff
Der Riesling Gletscherschliff von Castel Juval wird aus Trauben sowohl der Riesling-Weinberge in Juv...
2021, 12,5% vol 40,00 € |
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Gewürztraminer Hofstätter Joseph
Der Gewürztraminer '' Joseph '' Hofstatter wird ausschließlich aus Gewürztraminer...
2022 14,5% VOL 35,00 € |
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2022 13,5% VOL 30,00 € |
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NALS MARGEID - Magred Chardonnay
Nals Margreids „Magred“ ist ein Chardonnay, der das Terroir, aus dem er stammt, sehr gut verrät...
14% vol, 2021 38,00 € |
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ORNELLAIA - Toskanische weiße Ornellaia
Der Toscana Bianco IGT „Ornellaia“ der Tenuta dell'Ornellaia, der ein Jahr lang in Fässern ...
13 % ABV 2020 400,00 € |
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VALENTINI TREBBIANO D’ABRUZZO DOC [2018]
typ: stiller weißwein rebsorte: trebbiano d'abruzzo veredelung: spontanvergärung in großen ei...
12,5% vol, 2018 180,00 € |
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VALENTINI TREBBIANO D’ABRUZZO DOC [2016]
Sorte: stiller Weißwein Rebsorte: Trebbiano d'Abruzzo Ausbau: Spontangärung in großen Eichenf...
12,5% VOL, 2016 120,00 € |
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Frescobaldi weiße gorgone
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und kristallinem Glanz. Die Nase ist eine Explosion mediterra...
13 % VOL. 2022 140,00 € |
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MARISA CUOMO - Amalfiküste Furore Bianco Fiorduva
Fiorduva ist ein berühmter und sehr ausdrucksstarker Weißwein, eines der wichtigsten önologischen...
14,5 % vol, 2021 95,00 € |
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Ornellaia - Poggio alle Gazze
Poggio alle Gazze - Ornellaia Poggio alle Gazze ist ein reichhaltiger und strukturierter toskanische...
2021, 13,5 % VOL 80,00 € |
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Capichera vt
Der Vermentino Vendemmia Tardiva VT von Capichera präsentiert sich im Glas in strohgelber Farbe mit...
14% vol, 2021 80,00 € |
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14 % abv, 2022 60,00 € |
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IL MONTICELLO - Grauer Ton 100% Vermentino Colli di Luni
Aus den grauen Tonen wird ein Wein von großer Mineralität geboren. Die „steinigen“ Düfte werd...
13,5 % vol, 2021 50,00 € |
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IL MONTICELLO - Roter Lehm 100% Vermentino Colli di Luni
Aus den roten Tonen entsteht ein vollmundiger und runder Wein von großer Frische und Geschmack. Es ...
14 % vol., 2022 50,00 € |
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Vitovska skerk duino aurisina (ts)
FARBE: Strohgelb BOUQUET: Wiesenblumen und Heu. Eine einheimische Sorte, die eng mit dem Territorium...
12% vol, 2018 50,00 € |
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14 % ABV, 2022 40,00 € |
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CANDIDATERRA - Pandataria
Greco, Fiano und Falanghina, die nach dem Guyot-System angebaut werden. Die Ernte erfolgt in der ers...
13,5% vol, 2020 45,00 € |
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Timorasso „derthona“ von walter massa
Trocken, warm und weich. Die taktilen Empfindungen im Mund werden von einem guten Gleichgewicht zwis...
14 % Vol., 2021 40,00 € |
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DAMIAN PRINCIC - Ribolla Gialla Collio DOC Colle Duga
Der Collio Ribolla Gialla Colle Duga wurde in Cormons geboren, im Herzen des Collio DOC-Gebiets, das...
13 % vol., 2022 40,00 € |
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13 % vol., 2022 40,00 € |
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IL MONTICELLO - Poggio Paterno Vermentino Hügel von Luni
Wein mit einer tiefen strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Der Duft ist reich an Noten, die an t...
13,5 % abv, 2022 30,00 € |
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ATTEMS - Ribolla Gialla
Dieser Ribolla Gialla ist ein brillanter strohgelber Wein mit leicht goldenen Reflexen. Die Nase hat...
12,5 % abv, 2022 25,00 € |
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IL MONTICELLO - Groppolo Vermentino Colli di Luni
Helle und lebendige strohgelbe Farbe. Es wird bei niedriger Temperatur vergoren und in Edelstahltank...
13 % vol., 2022 25,00 € |
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Barsacchi Gori - Certaldo 'Cinquantotto Weiß
Rebsorten: Incrocio Manzoni 60 %, Chardonnay 40 % Boden: Schluff, Sand und Lehm vereinen sich in ein...
12,5 % abv, 2022 20,00 € |
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IL MONTICELLO - Serasuolo Rosato Colli di Luni
Blasse und elegante Farbe, die durch einen kurzen Kontakt mit den Schalen roter Trauben entsteht. An...
12,5 % abv, 2022 25,00 € |
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BARSACCHI GORI - Certaldo 'Quarantanove Rosé
Rebsorten: Sangiovese 50 %, Syrah 30 %, Merlot 20 % Boden: Kalksteinschichten, bedeckt mit Lehm, San...
12 % abv, 2022 25,00 € |
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Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore
Bolgheri Rosso Superiore "Ornellaia" ist ein berühmter Supertuscan, ein toskanischer Wein...
2018, 14,5% VOL 300,00 € |
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Costa Toscana Rosso IGT "Gorgona"
Tiefes Rubinrot für das Auge, mit subtilen Granatreflexen, die mit der Alterung zunehmen. Anklänge...
2019, 13,5% 250,00 € |
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ORNELLAIA - Die neuen Gewächshäuser
"Le Serre Nuove" ist ein reichhaltiger und vollmundiger Bolgheri Rosso von Tenuta dell'...
14,5 % vol, 2020 100,00 € |
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Vite Colte Essenze - Barolo di Barolo
Nebbiolo FARBE: Rot mit Tendenz zu Granat BUKETT: Intensiv und komplex, mit Noten von Veilchen, Vani...
14% VOL, 2013 80,00 € |
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13,5% vol, 2020 40,00 € |
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FRESCOBALDI - Pinot Noir Pomino
Frescobaldi „Pomino“ ist ein feiner und raffinierter Wein, der sich durch Eleganz und Komplexit�...
13% vol, 2021 40,00 € |
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CAMPO AL NOCE - Rosso von Bolgheri
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Geruch: Das intensive und gleichzeitig elegante A...
14% vol, 2021 20,00 € |
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Campo al Noce – Bolgheri Superior Reverb
Rebsorten: Cabernet Sauvignon - Cabernet Ernte: Die Ernte beginnt normalerweise in den ersten zehn T...
14,5 % VOL, 2019 60,00 € |
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Campo al Noce – Assiolo Bolgheri
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Refle...
14 % vol., 2022 30,00 € |
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Campo al Noce - Miterre Bolgheri
Rebsorten: Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc – Syrah. Farbe: leuchtendes Rubin. Ger...
14,5 % vol, 2021 35,00 € |
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BARSACCHI GORI - Certaldo 'Novantataquattro Rosso
Rebsorten: Sangiovese 70 %, Merlot 30 % Böden: Kalksteinschichten mit einer Schicht aus Lehm, Sand ...
14 % vol., 2022 20,00 € |
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JeffersonPreis 10,00 € |
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Preis 8,00 € |
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Grappa Antica Destillerie AQVILEIA48% VOL 10,00 € |
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Brandy De Jerez - Kardinal Mendoza40% vol 10,00 € |
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Berta Monprà - Gereifter GrappaPreis 10,00 € |
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Berta Nibbio - Grappa von Barbera40% vol 10,00 € |
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Berta Valdavi - Moscato Grappa40% vol 10,00 € |
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Berta Piasì - Gealterter Brachetto GrappaPreis 10,00 € |
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CINQUETERRE Sciacchetrà15% VOL 15,00 € |
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Berta Roccanivo43% VOL 20,00 € |
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Berta Auswahl des Gründers Paolo Berta43% vol 40,00 € |
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Berta Tre Soli Tre43% vol 20,00 € |
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Blasser & trockener Delaine Cognac40% vol 20,00 € |
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Maker's Mark Whisky45% VOL 10,00 € |
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KNOB CREEK Kentucky Straight Bourbon WhiskyPreis 20,00 € |
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PLANTAGE RUM GuyanaPreis 20,00 € |
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Grappa 'dem Vater gewidmet' MaroloPreis 10,00 € |
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LA CENTENARA Grappa Gran Riserva 10 JahrePreis 10,00 € |
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Absinth Saint-Maudit70% VOL 10,00 € |
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James Eadie Single Malt Scotch Whisky im Alter von 8 Jahren46% VOL 15,00 € |
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James Eadie Single Malt Scotch Whisky im Alter von 12 Jahren55,7% 20,00 € |
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Finlaggan Islay Single Malt Scotch Whisky40% VOL 10,00 € |
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Origins - Rum aus Trinidad einzigartigen Fässern70,1% VOL 40,00 € |
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Caol Ila 20 Glorious Years Old - Single Malt Scotch Whisky51,5% VOL 40,00 € |
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Rhum J. M. Millesimé Martinique2003, 41,8% VOL 20,00 € |
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Bas-Armagnac Dartigalongue1996, 40% VOL 20,00 € |
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Caroni Navy Rum51,4% 40,00 € |
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Ron Millonario – Reserva Especial PeruPreis 20,00 € |
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Korkservice (für mitgebrachte Weine)Pro person 8,00 € |
Ich bin Vegetarier 
