Ich bin Vegetarier 
Anmerkungen
SMART MENU
Gluten 
Milch 
Nüsse 
Eier 
Fisch 
Erdnüsse 
Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
 |
Das Restaurant..
Eine kleine Geschichte: Der Name des Restaurants leitet sich von der Hauptspezialität ab: Pesce all...
|
 |
Yvoire
Gin June, Prosecco, Tonic Water, Grapefruit und Rosmarin.
Preis 10,00 € |
|
 |
Aperol spritzPreis 8,00 € |
|
 |
Pastis de MarseillePreis 5,00 € |
 |
Noire-perlen
Aufgewachsen an den herrlichen Stränden von Utha Beach in der Normandie, reift dieses „Special“...
|
|
 |
Gillardeau
Die Special Gillardeaus werden mit größter Sorgfalt ausgewählt. Diese Austern haben eine regelmä...
|
|
 |
Beln du Beln
Es ist die flache Auster, die im Fluss Belòn verfeinert wurde, und ihr Ruf ist in der Tat um die We...
|
|
 |
Special du Belòn Cadoret
Wenn die Auster ihre Reife erreicht hat, wird sie zur Veredelung in den Fluss Belòn gebracht. Hier ...
|
|
 |
Gelierte austern in champagner mit rosa pfeffer
Marinierte Auster in Champagnergelee mit rosa Pfeffer
Preis 5,00 € |
 |
Rohkostverkostung
Verkostung des gesamten täglichen Angebots des Fangs. Austern, Mazzancolla, rote Garnelen und Scamp...
Preis 35,00 € |
|
 |
Plateau Crudité (2 Personen)
Verkostung des gesamten täglichen Angebots des Fangs. Austern, Mazzancolla, rote Garnelen und Scamp...
Preis 70,00 € |
|
 |
Russischer Beluga-Kaviar Preis 98,00 € |
|
 |
Russischer Asetra-Kaviar Preis 40,00 € |
|
 |
Russischer Kaluga Amur Kaviar Preis 40,00 € |
|
 |
Russischer Baikal-Kaviar Preis 20,00 € |
|
 |
Möglichkeit, benutzerdefinierte Plateaus je nach Verfügbarkeit des Augenblicks anzufordern |
 |
Rotbarbe mit Suppe, Kartoffeln und Auberginen Preis 14,00 € |
|
 |
Oktopus, Kartoffeln, Erbsen und Zwiebelperlen Preis 16,00 € |
|
 |
Tintenfisch-Raviolo (niedrige Temperatur), Blumenkohlcreme-Haselnüsse, rote Garnelen (roh) und Lachskaviar Preis 16,00 € |
|
 |
Heißer Tintenfisch, grüner Apfel, Beluga-Linsencreme und gesalzenes Baiser Preis 16,00 € |
|
 |
Auswahl an italienisch-schweizerischen Käsesorten mit Honig und verschiedenen Senfsorten Preis 18,00 € |
 |
Risotto mit Gillardeau-Austern und Steinpilzen aus der Garfagnana Preis 27,00 € |
|
 |
Unsere Version des `` Rock '' Preis 20,00 € |
|
 |
Tintenfischgitarren mit Lauch und roten Garnelen von Mazara del Vallo Preis 20,00 € |
|
 |
Tagliolini mit Seeteufel, Miesmuscheln und Kartoffelcreme mit Safran Preis 20,00 € |
|
 |
Tagliolini mit Dill, Parago Jakobsmuscheln und Kürbiscreme Preis 20,00 € |
|
 |
Gnocchi Garnelen Burrata und Pistazien Preis 20,00 € |
|
 |
WARNUNGEN
Alle unsere ersten Gänge werden mit frischer Pasta für alle Zöliakie-Patienten zubereitet. Wir ha...
|
 |
Fisch alla tegola - spezialität des restaurants. nostrale-fisch, ausgesetztes tablett All'etto 7,50 € |
|
 |
Geräucherter Thunfisch in Scheiben (von uns), Rucola und Süß-Sauer-Sauce Preis 20,00 € |
|
 |
Geschnittenes rindfleisch mit ofenkartoffelnPreis 20,00 € |
|
 |
Cacciucco Alla Livornese (nicht scharf) Preis 28,00 € |
|
 |
Katalanischer Hummer aus rohem Obst und Gemüse Preis 75,00 € |
|
 |
Katalanischer Hummer aus rohem Obst und Gemüse All'etto 18,00 € |
|
 |
Kabeljau, Kokosnuss und Fenchelcreme
Kabeljaufilet in Kokoskruste, Artischocken und Fenchelcreme.
Preis 20,00 € |
|
|
Gegrilltes gemÜsePreis 5,00 € |
|
|
|
Gebratene OfenkartoffelnPreis 5,00 € |
|
|
|
Gemischter salat Preis 5,00 € |
|
|
|
Saisonales gemüse
Gekocht oder sautiert
Preis 5,00 € |
Sweet (2)
 |
Hausdesserts
Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach der täglichen Verfügbarkeit
Preis 7,00 € |
|
 |
Süßer Service
Für Süßes von außen
Preis pro person 7,00 € |
 |
CHAMPAGNER Louis Roederer CRISTAL ROSE '
0% Pinot Noir 40% Chardonnay 20% der Weine werden in Eichenfässern mit wöchentlicher Batonnage vin...
12% VOL, 2004 700,00 € |
|
 |
CHAMPAGNER AOC Louis Roedrer CRISTAL
55% Pinot Noir 45% Chardonnay Dieses fantastische Juwel bleibt dem Wert treu, der es 1876 inspiriert...
12% VOL, 09/12 300,00 € |
|
 |
Champagner MARC CHAUVET
Ausarbeitung Die Mischung: 53% Pinot Nero und 47% Chardonnay, davon 6% im Fass gereift Das Jahr 2013...
12% vol, 2009 90,00 € |
|
 |
CHAMPAGNER BRUT PREMIER - LOUIS ROEDERER
Mit etwa 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay und 20% Pinot Meunier kombiniert der Champagne Brut Premier ...
12% VOL, SA 90,00 € |
|
 |
CHRISTIAN BOURMAULT
Cuvée R de ROSA (Prénom de l'Arrière grand-mère paternelle) CHAMPAGNE D'ASSEMBLAGE: vins...
12% vol, sa 80,00 € |
|
 |
Franck Bonville Extra Brut Champagner Blanc De Blancs Grand Cru
"Ein Champagner Bianco di Bianco, hergestellt aus Herkunftsgebieten, die als Grand Cru von Aviz...
12,5% VOL, 2012 80,00 € |
|
 |
Eric Rodez - Blanc de Noirs
Die Farbe: intensives Gold. Die Nase ist ausdrucksstark mit Akzenten von getrockneten Früchten und ...
12% vol 80,00 € |
|
 |
Louis Huot 2012 Annonciade St. Matin D'Ablois
SORTIMENT EINFACH, ABER WIRKLICH GUT GEMACHT QUALITÄTSPREIS niedrige Dosierung 5 gr. CHAMPAGNER CUV...
12,5% VOL 70,00 € |
|
 |
MICHEL GENET - GRAND CRU CHOULLY
COTE DES BLANCS VINTAGE 2010 RM 8 Std. Chardonnay 100 % GC. CHOULLY "COTES DE BLANCS h.Valle de...
12% vol, 2013 70,00 € |
|
 |
Hugenotten Tassin 2015 Signature Millésime
Aufstrebender Produzent, hat die Finesse, Frische und den sauberen Stil, das Ergebnis einer sorgfäl...
12% vol 60,00 € |
|
 |
GAIDOZ - VERGESSEN ROSE '
Ludes - Premier Cru Diese rubinrosa Cuvée hat eine frische Note von Erdbeeren und schwarzen Kirsche...
12% vol, sa 60,00 € |
|
 |
Tienne Oudart Extra - Brut
Äußerst interessanter Produzent in der Ausarbeitung seiner Schaumweine, die mindestens 5 Jahre als...
12% VOL 60,00 € |
|
 |
Guy de Chassey - Premium Cru Brut RoséSA, 12 % 60,00 € |
|
 |
Pehu-Guiardel & Fils - Brut Rosé12,5% vol 50,00 € |
|
 |
BARNAUT GRAND CRU
à BOUZY DEPUIS 1874 100% BLANC DE NOIRS Grand CRU Quintessence du Pinot Noirs
12% vol, sa 50,00 € |
|
 |
STOFF Bertemès ROSE 'De Saignée Trépail
Champagner PREMIER CRU 100% Pinot Noir
12% vol, sa 50,00 € |
|
 |
Pehu-Guiardel & Fils Brut - Blanc de Noirs12,5% vol 50,00 € |
 |
CRUASE 'Oltrepò Pavese Pinot Nero 100%
Die Farbe dieses Schaumweins ist ein intensives und leuchtend rosa Blütenblatt; die Nase ist zart u...
12,5% VOL, 2014 30,00 € |
|
 |
89/90 QUALITÄTS-SEKELWEIN - Pinot Nero 100% Pas Dosè
Er hat eine tief strohgelbe Farbe, eine feine und anhaltende Perlage mit einem weichen und strukturi...
12% VOL, 2013 40,00 € |
|
 |
FRANCIACORTA GATTI NULL DOSIERUNG
Überschwänglicher Schaum, sehr feine und kontinuierliche Perlage, intensive rosa Farbe, duftender ...
12,5% VOL, SA 48,00 € |
|
 |
FRANCIACORTA GATTI Satèn DOCG
Cremige Mousse, dünne und dichte Perlage, leuchtend goldene Farbe, fülliger, duftiger Duft nach go...
12,5% VOL, 2016 48,00 € |
|
 |
FRANCIACORTA - ROSE KATZEN
Dieser von Enrico Gatti signierte Franciacorta Rosé, der aus der sanften Pressung von 100% Pinot No...
12,5 % VOL, 2021 48,00 € |
|
 |
PROSECCO „SAN FERMO“ BELLENDA `` Millesimato ''
Aus der natürlichen Gärung unserer Glera-Trauben aus den Hügeln von Conegliano gewonnen, prickeln...
11,5% VOL, 2020 30,00 € |
|
 |
PROSECCO "SAIPH"
Er stammt ausschließlich aus der Vinifikation von Chardonnay-Trauben und wird nach traditioneller M...
12,5% vol, sa 30,00 € |
|
 |
Lambrusco Rive Dei Ciliegi DOC
Intensives Rot Fein und anhaltend Cremig Die Nase erinnert an intensive Aromen von reifen Früchten ...
11% VOL, 2020 18,00 € |
|
 |
Arunda Blanc de Blancs Klassische Methode
Auge: feine und anhaltende Perlage, helles Strohgelb, grünliche Reflexe Nase: zart und fruchtig. Bo...
13%Vol 48,00 € |
 |
ROYAL OYSTER MUSCADET
Im Glas zeigt er ein schönes Strohgelb, mit klaren grünlichen Reflexen. Die Nase wird von einer kl...
12,5% vol, 2020 30,00 € |
|
 |
PULIGNY-MONTRACHET "Les Champs Gains Blancs"
CHARDONNAY 100% Philippe Bouzerau Viticulteur Il Organoleptische Eigenschaften: Zarte Farbe, Stroh m...
13% vol, 2018 150,00 € |
|
 |
Pouilly Fumé 'Baron de L' Baron de Ladoucette
Der "Baron de L" Pouilly Fumé gilt als einer der höchsten Sauvignon-Ausdrücke der Welt....
2018, 12,5% VOL 130,00 € |
|
 |
SANCERRE COMTE LAFOND Sauvignon 100%
Der Sancerre „Comte Lafond“ ist ein Etikett, das zu einer der bekanntesten französischen Appell...
12,5% vol, 2018 50,00 € |
|
 |
CHABLIS ALBERT PIC SAINT PIERRE
CHARDONNAY 100% Der Chablis „Saint Pierre“ von Albert Pic ist ein weißer, mineralischer Wein mi...
12,5% VOL, 2019 45,00 € |
|
 |
POUILLY-FUME 'LA DOUCETTE Sauvignon 100%
Der Pouilly Fumé von Baron de Laudocette ist ein reiner Sauvignon Blanc, der aus der zentralen Regi...
12,5% vol, 2018 55,00 € |
|
 |
CHATEAUX PEYRUCHET BORDEAUX
Premier Côtes de Bordeaux Sauvignon Blanc 60% Semillon 30% Muscadelle 10%
13,5% vol, 2018 22,00 € |
|
 |
Chateaux peyruchet bordeaux
Wein mit blumigen Noten
12,5% VOL, 2018 20,00 € |
|
 |
Konfluent - muscadet
Muscadet, hergestellt im Herzen seines Herkunftsgebiets, an der Loire: fruchtig, frisch und schmackh...
12% VOL, 2019 28,00 € |
 |
Gewürztraminer Hofstätter Joseph
Der Gewürztraminer '' Joseph '' Hofstatter wird ausschließlich aus Gewürztraminer...
2021, 14,5% VOL 30,00 € |
|
 |
Gewürztraminer Südtirol St. Michael Eppan
Tolle fruchtige Konzentration. Im Glas hat er eine intensive gelbe Farbe mit „jungen“ grünliche...
14% VOL, 2020 25,00 € |
|
 |
Chardonnay st. michael eppan
Dieser Chardonnay San Michele Appiano ist ein Weißwein, der sich im Glas mit einem leuchtenden Farb...
13,5% vol, 2020 25,00 € |
|
 |
RIESLING TOPF
Der berühmte Cru „Heiligenstein“ gilt als beste Rieslinglage Österreichs. Der Kamptaler Riesli...
14% VOL, 2017 70,00 € |
|
 |
RIESLING Johann Ruck
Seit Elder Hans Ruck im Hintergrund tätig war, hat der Geisenheimer Absolvent Johannes immer mehr V...
12,5% VOL, 2017 50,00 € |
|
 |
Riesling Adelseck
Bei visueller Untersuchung zeigt es eine strohgelbe Farbe. Die Nase ist durchzogen von leichten Arom...
13,5% VOL, 2019 30,00 € |
 |
Valentini trebbiano d'abruzzo doc
Sorte: stiller Weißwein Rebsorte: Trebbiano d'Abruzzo Ausbau: Spontangärung in großen Eichenf...
12,5% VOL, 2016 120,00 € |
|
 |
Weiße Gorgona - Frescobaldi
Es zeichnet sich sofort durch eine helle und helle strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. Das B...
2020, 12,5% VOL 110,00 € |
|
 |
MARISA CUOMO - Amalfiküste Furore Bianco Fiorduva
Fiorduva ist ein berühmter und sehr ausdrucksstarker Weißwein, eines der wichtigsten önologischen...
14,5 % VOL, 2020 88,00 € |
|
 |
LIVIO FELLUGA Terre Alte - Pinot Bianco und Sauvignon
Bouquet: große Eleganz und Komplexität. Das Bouquet ist reich, umhüllend und harmonisch. Raffinie...
13,5% VOL, 2018 80,00 € |
|
 |
LIVIO FELLUGA Friulano Zigarre
Friulano Doc Friuli Colli Orientali Sigar 2018 13% vol. das Land, das in Friaul Ponca genannt wird, ...
13% VOL, 2018 45,00 € |
|
 |
LIVIO FELLUGA Potentilla Sauvignon
Sauvignon Doc Friuli Colli Orientali Potentilla 2018 13% vol. drückt aus, was ein Sauvignon aus alt...
13% vol, 2018 45,00 € |
|
 |
CAPICHERA INSEL DER NURAGHI
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen Nase: öffnet sich reich und komplex mit Wildblumen, Weißdor...
14% vol, 2020 55,00 € |
|
 |
Capichera vt
Der Vermentino Vendemmia Tardiva VT von Capichera präsentiert sich im Glas in strohgelber Farbe mit...
2019, 14% VOL 80,00 € |
|
 |
Capichera vign'angena
Farbe: tiefes Strohgelb mit grün-goldenen Reflexen, leicht verschleiert Nase: erinnert an intensiv,...
13,5 % VOL, 2021 40,00 € |
|
 |
Vitovska skerk duino aurisina (ts)
FARBE: Strohgelb BOUQUET: Wiesenblumen und Heu. Eine einheimische Sorte, die eng mit dem Territorium...
12% VOL, 2018 48,00 € |
|
 |
MALVASIA SKERK Duino Aurisina (TS)
BOUQUET: Aromatisch und fruchtig Eine alte Rebe hellenischen Ursprungs, die im Mittelmeerraum bekann...
14% vol, 2018 50,00 € |
|
 |
Picollo ernesto gavi von der gemeinde gavi
PICOLLO ERNESTO GAVI Aus der Gemeinde Gavi Cortese 100% Bouquet: üppig, frisch, besonders fruchtig ...
13% VOL, 2020 20,00 € |
|
 |
ROERO ARNEIS Alberto Oggero Arneis 100%
Bouquet: füllig, frisch und intensiv fruchtig (Aprikosennoten), Anklänge von Blumen (Limette) Gesc...
12,5 % VOL, 2020 28,00 € |
|
 |
VERMENTINO Di BOLGHERI Az. " Von Vaira"
Dieses Unternehmen produziert auch ausgezeichnetes Öl, mit dem wir unsere Gerichte kochen.
14% vol, 2020 20,00 € |
|
 |
MARISA CUOMO - Weiße Amalfiküste
Der Costa d'Amalfi Bianco von Marisa Cuomo ist ein Weißwein mit einer frischen und mediterranen...
13,5 % VOL, 2021 25,00 € |
|
 |
MARISA CUOMO - Amalfiküste Furore
Der Furore Bianco von Marisa Cuomo ist ein Weißwein mit mittlerem Körper, der aus den typischen Re...
13,5 % vol, 2021 35,00 € |
 |
Rosato di bolgheri firma "di vaira"
Trauben 70% Cabernet Sauvignon 15% Merlot 15% Syrah Farbe: Helles Rosé, in der Nase überwiegend Er...
13,5% VOL, 2020 20,00 € |
|
 |
LA BèGUDE L'IRRèDUCTIBLE Famille Tari
Das Enfant Terrible der Domaine de La Begude – wie das Weingut selbst den Bandol Rosé „the Irre...
13,5% vol, 2017 60,00 € |
|
 |
Alìe Ammiraglia - Frescobaldi
Der Roséwein "Alìe" ist eine delikate und mediterrane Fusion aus Syrah und einer Prise V...
2020, 12% VOL 19,00 € |
 |
Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore
Bolgheri Rosso Superiore "Ornellaia" ist ein berühmter Supertuscan, ein toskanischer Wein...
2018, 14,5% VOL 300,00 € |
|
 |
Costa Toscana Rosso IGT "Gorgona"
Tiefes Rubinrot für das Auge, mit subtilen Granatreflexen, die mit der Alterung zunehmen. Anklänge...
2019, 13,5% 250,00 € |
|
 |
Vite Colte Essenze - Barolo di Barolo
Nebbiolo FARBE: Rot mit Tendenz zu Granat BUKETT: Intensiv und komplex, mit Noten von Veilchen, Vani...
14% VOL, 2013 80,00 € |
|
 |
Le Serre Nuove - Bolgheri Rosso Tenuta Ornellaia
"Le Serre Nuove" ist ein reicher und vollmundiger Bolgheri Rosso aus der Tenuta dell'O...
2019, 14,5% VOL 70,00 € |
|
 |
Chateau De Citeaux
BOURGOGNE Pinot Noir Philippe Bouzerau im Mersault COTE D'OR FRANCE
13% VOL, 2014 30,00 € |
|
 |
Barbera-Pfade Walter Massa. Barbera 100%
Intensives Rubinrot. Fruchtige Erinnerungen an Kirsche und zart-blumige sind der Ausgangspunkt diese...
13,5% vol, 2020 25,00 € |
|
 |
Die Tänzerinnen Tenuta Di Vaira Via Bolgherese
50% Sangiovese 40% Merlot 10% Petit Verdot Intensive rubinrote Farbe Die Nase drückt eine gute olfa...
14% vol, 2020 20,00 € |
|
 |
MARISA CUOMO - Rote Amalfiküste
Der Costa d'Amalfi Rosso vom berühmten Weingut Marisa Cuomo ist ein fruchtiger Rotwein mit inte...
13,5% vol, 2020 25,00 € |
 |
JeffersonPreis 10,00 € |
|
|
|
BitterPreis 5,00 € |
|
|
|
Limoncello
"Angebote das Haus"
|
 |
Brandy De Jerez - Kardinal Mendoza40% vol 10,00 € |
|
 |
Berta Monprà - Gereifter GrappaPreis 10,00 € |
|
 |
Berta Nibbio - Grappa von Barbera40% vol 10,00 € |
|
 |
Berta Valdavi - Moscato Grappa40% vol 10,00 € |
|
 |
Berta Piasì - Gealterter Brachetto GrappaPreis 10,00 € |
|
 |
CINQUETERRE Sciacchetrà15% VOL 15,00 € |
|
 |
Berta Roccanivo43% VOL 20,00 € |
|
 |
Berta Auswahl des Gründers Paolo Berta43% vol 40,00 € |
|
 |
Berta Tre Soli Tre43% vol 20,00 € |
|
 |
Blasser & trockener Delaine Cognac40% vol 20,00 € |
|
 |
Capovilla Grappa di Barolo44% VOL 10,00 € |
|
 |
Maker's Mark Whisky45% VOL 10,00 € |
|
 |
Daniel Bouju Cognac Grande ChampagnerPreis 10,00 € |
|
 |
KNOB CREEK Kentucky Straight Bourbon WhiskyPreis 20,00 € |
|
 |
Glenfiddich Single Malt Scotch WhiskyPreis 15,00 € |
|
 |
PLANTAGE RUM GuyanaPreis 20,00 € |
|
 |
CARONI 100% Trinidad Rum 21 Jahre gereiftPreis 40,00 € |
|
 |
Grappa 'dem Vater gewidmet' MaroloPreis 10,00 € |
|
 |
LA CENTENARA Grappa Gran Riserva 10 JahrePreis 10,00 € |
|
 |
Absinth Saint-Maudit70% VOL 10,00 € |
|
 |
James Eadie Single Malt Scotch Whisky im Alter von 8 Jahren46% VOL 15,00 € |
|
 |
James Eadie Single Malt Scotch Whisky im Alter von 12 Jahren55,7% 20,00 € |
|
 |
Finlaggan Islay Single Malt Scotch Whisky40% VOL 10,00 € |
|
 |
Origins - Rum aus Trinidad einzigartigen Fässern70,1% VOL 40,00 € |
|
 |
Caol Ila 20 Glorious Years Old - Single Malt Scotch Whisky51,5% VOL 40,00 € |
|
 |
Rhum J. M. Millesimé Martinique2003, 41,8% VOL 30,00 € |
|
 |
Bas-Armagnac Dartigalongue1996, 40% VOL 20,00 € |
|
 |
Caroni Navy Rum51,4% 40,00 € |
