De acordo com a portaria 1169/2911, segue abaixo a lista de alérgenos constantes do anexo ii
Secondo il regolamento 1169/2911 di seguito la lista degli allergeni riportata all’allegato II
• Cereais contendo glúten, ou seja: trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, kamut; • Produtos à base de crustáceos e mariscos: • Ovos e produtos à base de ovo; • Peixe e produtos à base de peixe; • Amendoim e produtos à base de amendoim; • Soja e produtos de soja; • Leite e produtos à base de leite; • Nozes, nomeadamente: amêndoas, avelãs, nozes, castanhas de caju, nozes, castanhas do Brasil, pistácios, macadâmias ou nozes do Queensland, e seus produtos; • Aipo e produtos à base de aipo; • Mostarda e produtos à base de mostarda; • Sementes de gergelim e produtos de sementes de gergelim; • Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg ou 10 mg/litro; • Tremoços e produtos de tremoço; • Marisco e produtos à base de marisco.

Adicionado ao bloco de notas