qodeup

Mustaccun By Calypso

SCONTO DEL 5% , COME OTTENERLO ?Condividi una foto della tua esperienza taggandoci !

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

FACEBOOK

INSTAGRAM

Google

Veggie

Allergeen

language

* * * * *

Allergenen (1)

Gedekt (1)

voedsel

OliËn siciliaanse specialiteiten (2)

Al onze oliën worden in onze oliemolen geproduceerd dankzij de gezamenlijke persing van olijven en verse ingrediënten van topkwaliteit zoals citrusvruchten, specerijen of aromatische kruiden. We geven u wat advies voor het combineren van onze extra vergine olijfolie met de traditionele Italiaanse en Siciliaanse keuken. De verbinding met ons grondgebied is belangrijk. Voor het maken van onze oliën gebruiken we alleen olijven van geselecteerde oorsprong samen met grondstoffen van de hoogste kwaliteit. Sinaasappelen, citroenen, mandarijnen, chilipepers, oregano, basilicum, rozemarijn, knoflook en uien, allemaal afkomstig van ons land en gebruikt bij het gezamenlijk malen om onvergetelijke specerijen te creëren.

	Oranje olie Deze olie is gemaakt door het gezamenlijk malen van olijven en verse sinaasappelen uit Sicilië en h... 0,250 ml prijs 15,00 €
	Mandarijn olie Kruiderij verkregen uit de gezamenlijke persing van olijven en verse Siciliaanse mandarijnen. Kostba... 0,250 ml prijs 15,00 €

Charcuterie- en kaasschotels (1)

Starters (14)

	Witte tonijntartaar gemarineerd in Siciliaanse citrusvruchten met koude bosbessenbol Beschikbaarheid op basis van de koelte van de dag. Prijs 19,50 €
	Zalmtartaar gemarineerd in sinaasappel met koude mandarijnenbol Beschikbaarheid op basis van de koelte van de dag. Prijs 20,00 €
	Parmezaanse balletjes met rode garnalentartaar en citroenschil Beschikbaarheid op basis van de versheid van de dag Prijs 2 stuks 15,00 € Prijs 4 stuks 25,00 €
	Parmezaanse bolletjes met gerookte zalm, stracciatella en sinaasappelschil Prijs 2 stuks 13,00 € Prijs 4 stuks 20,00 €
	Klassieke bruschetta 2.0 ui, cherrytomaten, basilicum, zelfgemaakte basilicumpesto Prijs 2 stuks 6,00 € Prijs 5st 10,00 €
	Bruschetta mustaccun viscaponata (vers van de dag), aubergines, selderij, wortels, ui, olijven, pijnboompitten, kappertje... Prijs 2 stuks 7,50 € Prijs 5st 13,50 €
	Land- en zeebruschetta zalm, stracciatella, sinaasappelschil, zwarte peper Prijs 2 stuks 7,50 € Prijs 5 st 13,50 €
	Selectie van visvoorgerechten Gemarineerde garnalen, mosselen met peper, gefrituurde calamares, vis caponata, garnalencocktails, o... Prijs 65,00 €
	Peper mosselen mosselen, knoflook, peterselie, peper, citroen, witte wijn Gemiddelde prijs 16,00 € Goede prijs 20,00 €
	Garnalencocktails garnalen, roze saus, martini, geserveerd op een bedje van rucola Prijs 14,00 €
	Vis caponata vis caponata (vers van de dag), aubergines, selderij, wortelen, ui, olijven, pijnboompitten, tomaat,... Prijs 16,00 €
	Octopussalade Octopus, selderij, wortelen, olie, peper, citroen, peterselie Prijs 22,00 €
	Mazzara rode garnaal Beschikbaar op basis van de koelte van de dag Prijs 20,00 €
	Gemarineerde ansjovis Beschikbaar op basis van de koelte van de dag Prijs 10,00 €

Pinse of gastronomische pizza (20)

pinsa is een specialiteit uit de italiaanse keuken die bestaat uit een mix van meel, een hoog percentage water en een verminderde vetinname. het zal licht en verteerbaar zijn, probeer het!

	Margherita Fior di latte - tomaat - oregano - olie Prijs 10,00 €
	Romeins Fior di latte - tomaat - ham - oregano-olie Prijs 13,00 €
	Norma Melkbloemen - tomaat - gebakken aubergines - ricotta - olie Prijs 14,50 €
	Patat Melkbloemen-tomaat-wrustel-chips-olie Prijs 13,50 €
	SiciliË Fior di latte-ansjovis - ui - oregano Prijs 13,00 €
	Italië Fior di latte - kers - parmezaan - olie Prijs 13,00 €
	De mustaccun Gele kerstomaatjes - stracciatella - olijven - zout - zwarte peper - olie en verse basilicum Prijs 13,50 €
	Snoopy Fior di latte-Philadelphia - pistachepesto - verse Siciliaanse worst - gehakte pistachenoten Prijs 18,50 €
	Sebastiaan Gele datterino tomaten - gemarineerde garnalen - pistachepesto Prijs 18,00 €
	Zalmpizza Fior di latte - verse zalmfilet in room-ui-pistachekorrels Prijs 18,00 €
	Gemakkelijk Tomaat - olijven - parmezaan Prijs 11,50 €
	4 kazen Fior di latte - gorgonzola-gerookte provola - parmezaan-olie Prijs 16,00 €
	Zomer Stracciatella-rucola-garnalen - gele datterino-tomaten - kerstomaatjes Prijs 16,50 €
	Speciale carbonara Fior di latte - eieren - spek - pecorino-pepenero Prijs 18,50 €
	Geur van de zee Tomaat - knoflook-garnalen - garnalen-mosselen-mosselen gemengd met prosecco Prijs 25,00 €
	Zomer stracciatella-rucola-garnalen - gele datterino-tomaten - kerstomaatjes Prijs 16,50 €
	Parmigiana uit de etna Fior di latte, tomaat, aubergines, gekookte ham, eieren, parmezaanse kaas, basilicumpesto Prijs 17,50 €
	Bijzonder land en zee Stracciatella - huisgemaakte gerookte zalm - sinaasappelschil Prijs 17,50 €
	Viscaponata in mustaccun-stijl Vis-koraal caponata Prijs 18,00 €
	Tonnina Fior di latte - tomaat-tonijn-olijven-ui-oregano Prijs 16,50 €

Voorgerechten met vis (alleen verse pasta) (12)

	Linguine met zeevruchten Mosselen, kokkels, octopus, inktvis, garnalen, tomaat, peterselie, prosecco, zwarte peper Prijs 30,00 €
	Spaghetti met venusschelpen Kokkels, knoflook, peterselie, gele en rode datterino-tomaten, prosecco, zwarte peper Prijs 22,00 €
	Spaghetti met inktvisinkt Prijs 25,00 €
	Sicula Sardines, pijnboompitten, rozijnen, tomatensaus, venkel, knoflook en gekookt paneermeel. Prijs 20,00 €
	Busiata-zwaard en munt Zwaardvis, kerstomaatjes, knoflook, munt, aubergines, prosecco Prijs 20,00 €
	Garnalenpaccheri met tartaar van rode garnalen Paccheri, stracciatella, garnalensaus, pistache en Mazzara rode garnalentartaar. Prijs 27,00 €
	Busiata van zeevruchten met het groene goud van bronte Tweekleppige schelpdieren en Bronte-pistachecrème Prijs 27,00 €
	Trofie-mosselen en kokkels Mosselen, mosselen, kerstomaatjes, prosecco, peper, olie, peterselie Prijs 25,00 €
	Mossel trofeeën Mosselen, kerstomaatjes, gele datterino tomaten, peper, prosecco Prijs 24,00 €
	Garnalenpappardelle en huisgemaakte basilicumpestomousse Garnalen, knoflook, huisgemaakte basilicumpestomousse. Prijs 22,00 €
	Parpardelle in zalmcrème Prijs 22,00 €
	Garnalen en pistachetrofie Garnalen, pistache, Philadelphia, parmezaan, knoflook, olie. Prijs 25,00 €

Voorgerechten op de grond (alleen verse pasta) (5)

	Macaroncino vleesragout mustaccun Prijs 15,00 €
	Spaghetti carbonara Prijs 18,00 €
	Pasta alla norma Tomaat, basilicum, aubergines, gezouten ricotta. Prijs 15,00 €
	Huisgemaakte paccheri met room en ham Crème van onze productie met 300 g Ferrarini gekookte ham, zwarte peper en ui (naar keuze) Prijs 18,00 €
	Tomatenpuree Prijs 13,00 €

Snijplanken (3)

	Pasta snijplank Spaghetti met zwarte inkt, Strozzapreti met zwaardvis en munt, Garnalenravioli met rode garnalensaus... Prijs 65,00 €
	Rauwe schotel garnalentartaar, scampi's, rode garnaal, paarse garnaal, witte tonijntartaar, zalm, gemarineerde... Prijs 60,00 €
	Gekookte snijplank spiesje van garnalen, zwaardvis, inktvis, paranza, kabeljauw en babygehaktballetjes, fantasie van de... Prijs 60,00 €

Vis tweede gangen (9)

	Zalmfilet in een pistachekorst met citroencello Prijs 28,00 €
	Carrettiere zwaardvis zwaardvis, tomaten, olijven, pijnboompitten en kappertjes Prijs 25,00 €
	Gegrilde zwaardvis Prijs 23,00 €
	Inktvis gepaneerd met siciliaanse citrusvruchten Prijs 28,00 €
	Gegrilde garnalen Prijs 20,00 €
	Tonijn met zoetzure ui Prijs 27,00 €
	Gegrilde octopus met hartig siciliaans citruskoekje Geserveerd met octopuscapuliato en jam Prijs 27,00 €
	Caciucco geserveerd met croutons Prijs 22,00 €
	SoutÉ mosselen en clams beschikbaar op basis van de koelte van de dag Prijs 25,00 €

Diverse gebakken (5)

	Gefrituurde inktvis Gemiddelde prijs 20,00 € Goede prijs 25,00 €
	Gebakken paranza Calamares, ansjovis, garnalen. Goede prijs 30,00 € Gemiddelde prijs 25,00 €
	Patat Gemiddelde prijs 4,00 € Goede prijs 6,50 € Maxi-prijs 16,00 €
	Zoete aardappelen Prijs 7,50 €
	Gefrituurde mix Frieten - Zoete aardappelen Prijs 10,00 €

Tweede gerechten van aarde (5)

	Vlees broodjes philadelphia en pistache Prijs 16,00 €
	Huisgemaakte kotelet Prijs 18,00 €
	Zout en peper of gekruide worst Prijs 16,00 €
	Gemengd gegrild vlees Vers van de dag (vraag naar meer details), geserveerd met frietjes. Prijs 45,00 €
	Rib of biefstuk beschikbaar op basis van de koelte van de dag Prijs 18,00 €

Babymenu (2)

	Tomatenpuree Prijs 8,50 €
	Chips en hotdogs Prijs 6,50 €

Snoepjes, fruit (1)

drankjes

Biologische en speciale Siciliaanse dranken Km 0 (4)

	Lurisia limonade Om onze limonade zo bijzonder mogelijk te maken, gebruiken we extracten van de drie citroenbloesems.... Prijs 3,50 €
	Siciliaanse groene mandarijn Siciliaans mandarijnensap Sterke smaak, sterk en aanhoudend aroma en een boeket van mediterrane geur... Prijs 8,50 €
	Chinotto lurisia Het onmiskenbare aroma van onze chinotto vindt zijn oorsprong aan de Riviera Ligure di Ponente, waar... Prijs 3,50 €
	Gazzosa lurisia Onze Gazzosa heeft een unieke smaak die voortkomt uit een eeuwenoud recept. Het recept stamt uit de ... Prijs 3,50 €

Drankjes (10)

	Stil water 1 LT in glas Prijs 3,00 €
	Bruisend water 1 LT in glas Prijs 3,00 €
	Coca cola 0,33 Prijs 3,00 €
	Jack Daniel's en Coca-Cola Jack Daniel's & Coca-Cola, alcoholische drank (5% vol.), Prijs 6,90 €
	Cola 0 Prijs 3,00 €
	Coca-Cola, nul suiker, nul cafeïne Coca‑Cola Zero Sugar en Zero Caffeine is de ideale drank voor liefhebbers van de Coca‑Cola-smaak... Prijs 3,00 €
	Fanta Prijs 3,00 €
	Sprite nul Prijs 3,00 €
	Fuze Tea Perzik en Roos 0,500 ml Fuze Tea Peach and Rose is een smakelijke combinatie van de smaak van thee, de smaak van perzik en e... Prijs 3,90 €
	Fuze Tea Citroen en Citroengras 0,500ml Fuze Tea Lemon and Lemongrass is een onverwachte mix van thee- en citroensmaken, met een vleugje cit... Prijs 3,90 €

Cocktails (3)

	Aperol spritz Prijs 10,00 €
	Spritz groene mandarinetto uit de etna Prijs 12,00 €
	Citroencello spritz Citroencello en prosecco Prijs 12,00 €

Witte wijnen (9)

	Prins van Corleone Alcamo Gebruikte druiven: Catarratto (50%), Inzolia (50%). Oogst: van half september tot half oktober. Een ... Prijs 30,00 €
	Principe di Corleone Pinot Bianco BGA (beschermde geografische aanduiding) Terre Siciliane ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN Strogele kleur met groene brekingen. Zeer geurig en harmonieus parfum met ... Prijs 30,00 €
	Een halve liter Prosecco Prijs 20,00 €
	Glas huisprosecco Prijs 7,00 €
	Grillo nicosia siciliaanse wijnmakerij Uiterlijk: intens strogeel. Op de neus: fris en fruitig met tonen van brandnetel en munt. In de mond... Prijs 25,00 €
	Isolano d&g Etna Bianco 'Isolano D&G' van Donnafugata is een witte wijn die de mediterrane aroma'... Prijs 80,00 €
	Kabir moscato (ontsnapte vrouw) Met een heldere strogele kleur wordt Kabir 2022 gekenmerkt door een breed boeket van tropisch fruit,... Prijs 55,00 €
	Witte graaf hughes (rapitalà) conte hugues, eerst bekend als grand cru rapitalà, is een siciliaanse witte wijn verkregen uit char... Prijs 74,00 €
	Een halve liter witte wijn Insolia Terre Siciliane IG Hoge kwaliteit Terre Siciliane wijn van gecontroleerde oorsprong. Prijs 18,00 €

Beers (1)

Rode wijnen (3)

	Een halve liter rode wijn Shyra Terre Siciliane IG TERRE SICILIAAN Hoge kwaliteitswijn van gecontroleerde oorsprong Vintage 2022, 13% vol. Prijs 20,00 €
	Duizend-en-een-nacht (donna fugata) Met een intense robijnrode kleur presenteert Mille e Una Notte 2019 een complex boeket dat wordt gek... Prijs 140,00 €
	Tancredi d&g Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat. Intens robijnrode kleur, hij valt op door een breed bo... Prijs 100,00 €

Volgens verordening 1169/2911 vindt u hieronder de lijst met allergenen in bijlage ii

Gedekt

Oranje olie

Mandarijn olie

Salami en kaasplateau

Witte tonijntartaar gemarineerd in Siciliaanse citrusvruchten met koude bosbessenbol

Zalmtartaar gemarineerd in sinaasappel met koude mandarijnenbol

Parmezaanse balletjes met rode garnalentartaar en citroenschil

Parmezaanse bolletjes met gerookte zalm, stracciatella en sinaasappelschil

Klassieke bruschetta 2.0

Bruschetta mustaccun

Land- en zeebruschetta

Selectie van visvoorgerechten

Peper mosselen

Garnalencocktails

Vis caponata

Octopussalade

Mazzara rode garnaal

Gemarineerde ansjovis

Margherita

Romeins

Norma

Patat

SiciliË

Italië

De mustaccun

Snoopy

Sebastiaan

Zalmpizza

Gemakkelijk

4 kazen

Zomer

Speciale carbonara

Geur van de zee