وفقا للائحة 1169/2911، فيما يلي قائمة المواد المسببة للحساسية الموضحة في الملحق الثاني
Secondo il regolamento 1169/2911 di seguito la lista degli allergeni riportata all’allegato II
• الحبوب التي تحتوي على الغلوتين، مثل: القمح، والجاودار، والشعير، والشوفان، والحنطة، والكاموت. • القشريات والمنتجات القائمة على المحار: • البيض ومنتجات البيض. • الأسماك والمنتجات السمكية. • الفول السوداني ومنتجات الفول السوداني. • الصويا ومنتجات الصويا. • الحليب ومنتجاته. • المكسرات وهي: اللوز، البندق، الجوز، الكاجو، البقان، الجوز البرازيلي، الفستق، المكاديميا أو جوز كوينزلاند ومنتجاتها. • الكرفس والمنتجات القائمة على الكرفس. • الخردل والمنتجات القائمة على الخردل . • بذور السمسم ومنتجات بذور السمسم. • ثاني أكسيد الكبريت والكبريتات بتركيزات أعلى من 10 ملغم / كغم أو 10 ملغم / لتر ; • الترمس ومنتجات الترمس. • المحار ومنتجات المحار.

تمت الإضافة إلى المفكرة