qodeup

Mustaccun By Calypso

SCONTO DEL 5% , COME OTTENERLO ?Condividi una foto della tua esperienza taggandoci !

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

FACEBOOK

INSTAGRAM

Google

veggie

allergene

language

* * * * *

Allergene (1)

Gedek (1)

kos

Sisiliaanse Spesialiteit Olie Proe (1)

Al ons olies word in ons eie meule vervaardig deur olywe en vars, premium bestanddele soos sitrusvrugte, speserye en aromatiese kruie gesamentlik te pers. Hier is 'n paar wenke vir die kombinasie van ons ekstra suiwer olyfolies met tradisionele Italiaanse en Sisiliaanse geregte. Ons verbintenis met ons land is belangrik. Om ons olies te maak, gebruik ons slegs uitgesoekte olywe en die hoogste gehalte bestanddele. Lemoene, suurlemoene, mandaryne, brandrissies, origanum, basiliekruid, roosmaryn, knoffel en uie, alles plaaslik verkry, word in die gesamentlike persing gebruik om onvergeetlike speserye te skep.

Voorgeregte (13)

	Albacore-tuna-tartaar gemarineer in Sisiliaanse sitrusvrugte met bessiekonfyt Beskikbaarheid gebaseer op die koelte van die dag. Prys 19,50 €
	Lemoen gemarineerde salm tartaar met koue mandarynsfeer Beskikbaarheid gebaseer op die koelte van die dag. Prys 20,00 €
	Parmesaanballetjies met rooi garnale tartaar en suurlemoenskil Beskikbaarheid gebaseer op die varsheid van die dag Prys 2 stuks 15,00 € Prys 4 stuks 25,00 €
	Parmesaansfere met Gerookte Salm, Stracciatella en Lemoenskil Prys 2 st 13,00 € Prys 4 stuks 20,00 €
	Klassieke bruschetta 2.0 ui, kersietamaties, basiliekruid, tuisgemaakte basiliekruid pesto Prys 2 stuks 6,00 € Prys 5 stuks 10,00 €
	Bruschetta mustaccun vis caponata (vars van die dag), eiervrugte, seldery, wortels, ui, olywe, dennepitte, kappertjies, t... Prys 2 stuks 7,50 € Prys 5 stuks 13,50 €
	Land en see bruschetta salm, stracciatella, lemoenskil, swartpeper Prys 2 stuks 7,50 € Prys 5 st 13,50 €
	Seleksie van vis voorgeregte Gemarineerde garnale, gepeperde mossels, gebraaide calamari, viskaponata, garnale-cocktails, lemoen-... Prys 65,00 €
	Garnale-cocktails garnale, pienk sous, martini, bedien op 'n bed roket Prys 17,00 €
	Vis caponata vis caponata (vars van die dag), eiervrugte, seldery, wortels, ui, olywe, dennepitte, tamatie, rosyn... Prys 16,00 €
	Seekat slaai Seekat, seldery, wortels, olie, peper, suurlemoen, pietersielie Prys 22,00 €
	Mazzara rooi garnaal Beskikbaar op grond van die koelte van die dag Prys 20,00 €
	Gemarineerde ansjovis Beskikbaar op grond van die koelte van die dag Prys 12,00 €

Pinse of gourmet pizza (6)

pinsa is 'n spesialiteit van italiaanse kookkuns wat bestaan uit 'n mengsel van meel, 'n hoë persentasie water en 'n verminderde inname van vet. dit sal lig en verteerbaar wees, probeer dit!

	Nie vandag beskikbaar nie
	Margherita Fior di latte - tamatie - origanum - olie Prys 10,00 €
	Romeins Fior di latte - tamatie - ham - oregano-olie Prys 13,00 €
	Norm Melkblomme - tamatie - gebraaide eiervrugte - ricotta - olie Prys 14,50 €
	Sisiliaans Fior di latte, tamatie, ansjovis, ui, origanum Prys 18,00 €
	Die mustaccun Geel kersietamaties - datterino-tamaties - stracciatella - olywe - sout - rissiepeper - olie en vars... Prys 15,50 €

Vis eerste gange (slegs vars pasta) (9)

	Linguine met seekos Mossels, mossels, seekat, inkvis, garnale, tamatie, pietersielie, prosecco, swartpeper Prys 30,00 €
	Spaghetti met mossels Mossels, knoffel, pietersielie, geel en rooi datterino-tamaties, prosecco, swartpeper Prys 23,00 €
	Sicula Sardientjies, dennepitte, rosyne, tamatiesous, vinkel, knoffel en gaar broodkrummels. Prys 20,00 €
	Busiata swaard en kruisement Swaardvis, kersietamaties, knoffel, kruisement, eiervrugte, prosecco Prys 22,00 €
	Garnale paccheri met rooi garnale tartaar Paccheri, stracciatella, garnaalsous, pistachio en Mazzara rooi garnaal tartaar, geskadu met prosecc... Prys 28,00 €
	Trofie mossels en mossels Mossels, mossels, kersietamaties, prosecco, peper, olie, pietersielie Prys 25,00 €
	Mosseltrofeë Mossels, kersietamaties, geel datterino tamaties, peper, prosecco Prys 22,00 €
	Garnale pappardelle en tuisgemaakte basiliekruid pesto mousse Garnale, knoffel, tuisgemaakte basiliekruid pesto mousse. Prys 25,00 €
	Parpardelle in salmroom Prys 25,00 €

Grond eerste kursusse (slegs vars pasta) (4)

	Macaroncino vleis ragout mustaccun Prys 18,00 €
	Spaghetti carbonara Prys 18,00 €
	Pasta volgens die norm Tamatie, basiliekruid, eiervrug, gesoute ricotta. Prys 18,00 €
	Pasta met tamatiesous Prys 13,00 €

Snyrade (1)

Tweede visvisse (6)

	Carrettiere swaardvis swaardvis, tamaties, olywe, dennepitte en kappertjies Prys 25,00 €
	Geroosterde swaardvis Prys 23,00 €
	Inkvis gebraai met siciliaanse sitrusvrugte Prys 28,00 €
	Geroosterde garnale Prys 20,00 €
	Geroosterde seekat met sout siciliaanse sitrusbeskuitjie Bedien met seekat capuliato en konfyt Prys 30,00 €
	Caciucco bedien met croutons Prys 30,00 €

Verskeie gebraaide (3)

	Gebraaide inkvis Goeie prys 25,00 € Gemiddelde prys 20,00 €
	Gebraaide paranza Calamari, ansjovis, garnale. Gemiddelde prys 25,00 € Puik prys 30,00 €
	Broodjies Maxi prys 16,00 € Goeie prys 6,50 € Gemiddelde prys 4,00 €

Tweede gemaakte geregte (3)

	Vleisrolletjies philadelphia en pistache Prys 16,00 €
	Sout en peper of gekruide wors Prys 16,00 €
	Gemengde geroosterde vleis Vars van die dag (vra vir meer besonderhede), bedien met patat. Prys 45,00 €

Baba spyskaart (4)

	Pasta met room en ham Klein porsie Prys 12,00 €
	Hoenderkotelet Prys 10,00 €
	Pasta met tamatiesous Prys 8,50 €
	Chips en frankfurters Prys 10,00 €

Lekkers, vrugte (1)

drankies

Organiese en spesiale Sisiliaanse drankies Km 0 (5)

	Etna-turkper en bloedsinaasappels 'n Drankie met die onmiskenbare note van Sisiliaanse Bloedlemoene en die aromatiese, soet geur v... Prys 3,90 €
	Lurisia limonade Om Ons Limonade uitsonderlik te maak, het ons uittreksels van die drie suurlemoenblomme gebruik. Gek... Prys 3,50 €
	Siciliaanse groen mandaryn Siciliaanse Mandarynsap Sterk smaak, sterk en aanhoudende aroma en 'n ruiker Mediterreense geure... Prys 3,50 €
	Chinotto lurisia Die onmiskenbare aroma van ons chinotto kom van die Riviera Ligure di Ponente waar die plante sedert... Prys 3,50 €
	Lurisia koeldrank Ons Gazzosa het 'n unieke smaak wat uit 'n antieke resep kom. Die resep dateer uit die 1950&... Prys 3,50 €

Drank (10)

	Stille water 1 liter in glas Prys 3,00 €
	Vonkelwater 1 liter in glas Prys 3,00 €
	Coke 0.33 Prys 3,00 €
	Jack Daniel's & Coca Cola Jack Daniel's & Coca-Cola, alkoholiese drankie (5% Vol.), Prys 4,70 €
	Coke 0 Prys 3,50 €
	Coke nul suiker nul kafeïen Coca-Cola Zero Sugar and Zero Caffeine is die ideale drankie vir liefhebbers van die Coca-Cola-smaak... Prys 3,00 €
	Fanta Prys 3,00 €
	Sprite nul Prys 3,00 €
	Fuze Tee Perske en Roos 0,500 ml Fuze Tee Perske en Roos is 'n smaaklike kombinasie van die geur van tee, die smaak van perske en... Prys 3,90 €
	Fuze Tee Suurlemoen en Sitroengras 0,500ml Fuze Tee Lemon and Lemongrass is 'n onverwagte samesmelting van tee- en suurlemoengeure, met ... Prys 3,90 €

Cocktails (4)

	Aperol spritz Prys 10,00 €
	Spritz green mandarinetto van etna Prys 12,00 €
	Lemoncello spritz Lemoncello en prosecco Prys 12,00 €
	Nie-alkoholiese dell'etna rosso Prys 10,00 €

Witse wyne (8)

	Prins van Corleone Alcamo Druiwe gebruik: Catarratto (50%), Inzolia (50%). Oes: van middel September tot middel Oktober. '... Prys 30,00 €
	Principe di Corleone Pinot Bianco BGA (Beskermde Geografiese Aanduiding) Terre Siciliane ORGANOLEPTIESE EIENSKAPPE Strooigeel kleur met groen refraksies. Baie geurige en harmonieuse parfuum... Prys 30,00 €
	'n Halwe liter Prosecco Prys 20,00 €
	Glas huis prosecco Prys 7,00 €
	Isolano d&g Etna Bianco 'Isolano D&G' deur Donnafugata is 'n witwyn wat die Mediterreense aromas... Prys 80,00 €
	Kabir moscato (ontsnapte vrou) Met 'n briljante strooigeel kleur word Kabir 2022 gekenmerk deur 'n breë ruiker tropiese vr... Prys 55,00 €
	Wit graaf hughes (rapitalà) eers bekend as grand cru rapitalà, conte hugues is 'n siciliaanse witwyn wat verkry word van ch... Prys 74,00 €
	'n Halwe liter witwyn Insolia Terre Siciliane IG Hoë kwaliteit Terre Siciliane wyn van beheerde oorsprong. Prys 18,00 €

Beers (1)

Rode wyne (3)

	'n Halwe liter rooiwyn Shyra Terre Siciliane IG TERRE SICILIANE Hoë kwaliteit wyn van beheerde oorsprong Vintage 2022, 13% vol. Prys 20,00 €
	Een duisend en een nag (donna fugata) Met 'n intense robynrooi kleur, bied Mille e Una Notte 2019 'n komplekse boeket wat gekenmer... Prys 140,00 €
	Tancredi d&g Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat. Intense robynrooi kleur, dit staan uit vir 'n bre�... Prys 100,00 €

Volgens regulasie 1169/2911, hieronder is die lys allergene wat in bylae ii getoon word

Gedek

Mandaryn- en Suurlemoenolieproe vir 2 Persone

Albacore-tuna-tartaar gemarineer in Sisiliaanse sitrusvrugte met bessiekonfyt

Lemoen gemarineerde salm tartaar met koue mandarynsfeer

Parmesaanballetjies met rooi garnale tartaar en suurlemoenskil

Parmesaansfere met Gerookte Salm, Stracciatella en Lemoenskil

Klassieke bruschetta 2.0

Bruschetta mustaccun

Land en see bruschetta

Seleksie van vis voorgeregte

Garnale-cocktails

Vis caponata

Seekat slaai

Mazzara rooi garnaal

Gemarineerde ansjovis

Nie vandag beskikbaar nie

Margherita

Romeins

Norm

Sisiliaans

Die mustaccun

Linguine met seekos

Spaghetti met mossels

Sicula

Busiata swaard en kruisement

Garnale paccheri met rooi garnale tartaar

Trofie mossels en mossels

Mosseltrofeë

Garnale pappardelle en tuisgemaakte basiliekruid pesto mousse

Parpardelle in salmroom

Macaroncino vleis ragout mustaccun

Spaghetti carbonara

Pasta volgens die norm