U skladu s uredbom 1169/2911, u nastavku je popis alergena prikazan u dodatku ii.
Secondo il regolamento 1169/2911 di seguito la lista degli allergeni riportata all’allegato II
• Žitarice koje sadrže gluten, tj.: pšenica, raž, ječam, zob, pir, kamut; • Proizvodi od rakova i školjkaša: • Jaja i proizvodi od jaja; • Riba i proizvodi od ribe; • Kikiriki i proizvodi od kikirikija; • Soja i proizvodi od soje; • Mlijeko i proizvodi na bazi mlijeka; • Orašasti plodovi, naime: bademi, lješnjaci, orasi, indijski oraščići, pekan orasi, brazilski orasi, pistacije, makadamija ili Queensland orasi i njihovi proizvodi; • Celer i proizvodi od celera; • Senf i proizvodi na bazi senfa; • Sjemenke sezama i proizvodi od sezama; • Sumporov dioksid i sulfiti u koncentracijama većim od 10 mg/kg ili 10 mg/litri; • Lupin i proizvodi od lupine; • Školjke i proizvodi od školjki.

Dodano u bilježnicu