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Mustaccun By Calypso

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ALLERGENI (1)

COPERTO (1)

food

Degustazione OLI Specialità Siciliane (1)

Tutti i nostri oli vengono prodotti nel nostro frantoio grazie alla molitura congiunta di olive e ingredienti freschi di prima qualità come agrumi, spezie o erbe aromatiche. Vi diamo qualche piccolo consiglio per abbinare i nostri oli extravergine d’oliva con i piatti della cucina tradizionale italiana e siciliana. Il legame con il nostro territorio è importante. Per realizzare i nostri oli utilizziamo solo olive di origine selezionata insieme a materie prime di altissima qualità. Arance, limoni, mandarini, peperoncino, origano, basilico, rosmarino, aglio e cipolle, tutti provenienti dalla nostra terra e utilizzati nella molitura congiunta per realizzare condimenti indimenticabili.

Antipasti (14)

	Tartar di alalunga marinato agli agrumi di Sicilia con marmellata ai frutti di bosco Disponibilità in base al fresco del giorno. Prezzo 19,50 €
	Tartar di salmone marinato all arancia con sfera fredda al mandarino Disponibilità in base al fresco del giorno. Prezzo 20,00 €
	Sfere di parmigiano con tartar di gambero rosso e zest di limone Disponibilità in base al fresco del giorno Prezzo 2pz 15,00 € Prezzo 4pz 25,00 €
	Sfere di parmigiano con salmone affumicato stracciatella e zest di arancia Prezzo 2 pz 13,00 € Prezzo 4 pz 20,00 €
	Bruschetta classica 2.0 cipolla, pomodorini, basilico, pesto di basilico artigianale Prezzo 2pz 6,00 € Prezzo 5pz 10,00 €
	Bruschetta Mustaccun caponata di pesce (fresco del giorno), melanzane, sedano, carote, cipolla,olive, pinoli, capperi, po... Prezzo 2pz 7,50 € Prezzo 5pz 13,50 €
	Bruschetta terra e mare salmone, stracciatella, zest di arancia, pepe nero Prezzo 2pz 7,50 € Prezzo 5 pz 13,50 €
	Carrellata di antipasti di pesce Gamberetti marinati,pepata di cozze,calamari fritti, caponata di pesce, cocktails di gamberetti,ins... Prezzo 65,00 €
	Pepata di cozze cozze , aglio , prezzemolo ,pepe, limone, vino bianco Prezzo media 20,00 € Prezzo grande 25,00 €
	Cocktails di gamberetti gamberetti, salsa rosa, martini, servito su letto di rucola Prezzo 17,00 €
	Caponata di Pesce caponata di pesce (fresco del giorno), melanzane, sedano carote ,cipolla, olive, pinoli, pomodoro, u... Prezzo 16,00 €
	Insalata di polpo Polpo,sedano,carote,olio,pepe,limone,prezzemolo Prezzo 22,00 €
	Gambero Rosso di Mazzara Disponibili in base al fresco del giorno Prezzo 20,00 €
	Alici marinate Disponibile in base al fresco del giorno Prezzo 12,00 €

Pinse o Pizza Gourmet (21)

Pinsa è una specialità della cucina italiana composta da un mix di farine, un’alta percentuale di acqua e un ridotto apporto di grassi. Risulterà leggera e digeribile, provare per credere!!

	Oggi non disponibile
	Margherita Fior di latte - pomodoro - origano - olio Prezzo 10,00 €
	Romana Fior di latte - pomodoro - prosciutto - origano-olio Prezzo 13,00 €
	Norma Fiori di latte- pomodoro - melanzane fritte-ricotta - olio Prezzo 14,50 €
	Patatosa Fiori di latte-pomodoro-wrustel- patatine fritte - olio Prezzo 13,50 €
	Siciliana Fior di latte-acciughe - cipolla - origano Prezzo 18,00 €
	Italia Fior di latte - ciliegino- grana-olio Prezzo 13,00 €
	La Mustaccun Ciliegino-datterino giallo - stracciatella -olive-sale - peperoncino- olio e basilico fresco , salsa... Prezzo 15,50 €
	Snoopy Fior di latte-Philadelphia - pesto di pistacchio - salsiccia fresca siciliana - granella di pistacch... Prezzo 18,50 €
	Sebastian Pomodorino datterino giallo-gamberetti marinati - pesto di pistacchio Prezzo 18,00 €
	Pizza Salmone Fior di latte - filetto fresco di salmone in crema-cipolla-granella di pistacchio Prezzo 18,00 €
	Semplice Pomodoro - olive - grana Prezzo 11,50 €
	4 formaggi Fior di latte - gorgonzola-provola affumicata - grana-olio Prezzo 16,00 €
	Summer Stracciatella-rucola-gamberetti - datterino giallo - ciliegino Prezzo 20,00 €
	Special Carbonara Fior di latte - uova - guanciale - pecorino-pepenero Prezzo 18,50 €
	Profumo di mare Pomodoro - aglio-gamberetti - gambero-cozze-vongole sfumato al prosecco Prezzo 25,00 €
	Summer Stracciatella-rucola-gamberetti - datterino giallo - ciliegino Prezzo 16,50 €
	Parmigiana Dell Etna Fior di latte, pomodoro, melanzane, prosciutto cotto, uova, grana, pesto di basilico Prezzo 17,50 €
	Special Terra e mare Stracciatella - salmone affumicato home made - zest di arancia Prezzo 17,50 €
	Caponata di pesce alla mustaccun Caponata di pesce -corallo Prezzo 18,00 €
	Tonnina Fior di latte - pomodoro-tonno-olive condite siciliane -cipolla-origano-peperoncino Prezzo 16,50 €

Primi di pesce (solo pasta fresca) (9)

	Linguine allo scoglio Cozze, vongole , polpo,calamari,gamberetti, pomodoro,prezzemolo ,prosecco ,pepe nero Prezzo 30,00 €
	Spaghetti alle vongole Vongole ,aglio,prezzemolo,datterino giallo e rosso ,prosecco,pepe nero Prezzo 23,00 €
	Sicula Sarde , pinoli , uvetta passa , salsa di pomodoro , finocchietto , aglio e mollica atturrata. Prezzo 20,00 €
	Busiata spada e mentuccia Pesce spada,Pomodorini,aglio,mentuccia , melanzane,prosecco Prezzo 22,00 €
	Paccheri al gambero con tartare di gambero rosso Paccheri, stracciatella , sugo ai gamberi ,pistacchio e tartare di gambero rosso di Mazzara, sfumato... Prezzo 28,00 €
	Trofie cozze e vongole Cozze , Vongole , ciliegino , prosecco , pepe , olio , prezzemolo Prezzo 25,00 €
	Trofie alle cozze Cozze , ciliegino , datterino giallo , pepe , prosecco Prezzo 22,00 €
	Pappardelle gamberetti e mousse di pesto di basilico fatto in casa Gamberetti , aglio , mousse di pesto di basilico fatto in casa . Prezzo 25,00 €
	Parpardelle in crema di salmone Prezzo 25,00 €

Primi di terra (SOLO PASTA FRESCA ) (4)

	Maccheroncino Ragù di carne Mustaccun Prezzo 18,00 €
	Pasta alla norma Pomodoro, basilico, melanzane, ricotta salata. Prezzo 18,00 €
	Paccheri panna e prosciutto Home made Panna di nostra produzione con 300 gr di prosciutto cotto Ferrarini ,pepe nero e cipolla ( a scelta ... Prezzo 18,00 €
	Pasta al pomodoro Prezzo 13,00 €

Taglieri (3)

	Tagliere di Pasta Spaghetti al nero, Strozzapreti spada e mentuccia, Ravioli di al gambero con sugo di gambero rosso ... Prezzo 85,00 €
	Tagliere di crudi Tartar di gamberone , scampi , gambero rosso, gambero viola ,tartar di alalunga , salmone ,alici mar... Prezzo 60,00 €
	Tagliere cotto spiedino di gambero, pesce spada, calamaro, paranza, merluzzo e polpette di neonato, fantasia dello ... Prezzo 60,00 €

Secondi piatti di pesce (10)

	Calamaro frash and fruit Calamaro con Frutta fresca del giorno varietà rigorosamente selezionata, cotto al forno . Prezzo 35,00 €
	Filetto di Salmone in crosta di pistacchio al lemoncello Prezzo 28,00 €
	Pesce spada alla carrettiera Pesce spada,Pomodori,olive,pinoli e capperi Prezzo 25,00 €
	Pesce Spada alla griglia Prezzo 23,00 €
	Calamaro impanato agli agrumi di Sicilia Prezzo 28,00 €
	Gamberoni grigliati Prezzo 20,00 €
	Tonno con cipolla in agrodolce Prezzo 27,00 €
	Polpo alla griglia con biscotto salato agli agrumi di Sicilia Servito con capuliato di polpo e marmellata Prezzo 30,00 €
	Caciucco servito con crostini di pane Prezzo 30,00 €
	Soutè cozze e vongole Disponibile in base al fresco del giorno Prezzo 25,00 €

Vari Fritti (5)

	Calamari fritti Prezzo media 20,00 € Prezzo grande 25,00 €
	Frittura di Paranza Calamari , alici , gamberetti . Grande Prezzo 30,00 € Prezzo Media 25,00 €
	Patatine fritte Prezzo media 4,00 € Prezzo grande 6,50 € Prezzo Maxi 16,00 €
	Patate dolci Prezzo 7,50 €
	Misto fritto Patatine fritte - Patate dolci Prezzo 10,00 €

SECONDI PIATTI DI TERRA (3)

	Involtini di carne Philadelphia e pistacchio Prezzo 16,00 €
	Salsiccia sale e pepe o condita Prezzo 16,00 €
	Grigliata mista di carne Fresco del giorno (chiedere maggiori dettagli),servita con patatine fritte. Prezzo 45,00 €

Menu Baby (2)

	Pasta al pomodoro Prezzo 8,50 €
	Patatine e wurstel Prezzo 10,00 €

Dolci, frutta (1)

drinks

Bevande Bio e speciali Siciliane Km 0 (5)

	Etna Fico D'india e Arance rosse Drink con note inconfondibili delle Arance Rosse di Sicilia al gusto aromatico e dolce del Fico d�... Prezzo 3,90 €
	Limonata Lurisia Per rendere eccezionale La Nostra Limonata abbiamo utilizzato gli estratti delle tre fioriture del l... Prezzo 3,50 €
	Mandarino verde di Sicilia Succo di Mandarini Siciliani Gusto deciso, aroma forte e persistente e un bouquet di profumi medite... Prezzo 3,50 €
	Chinotto Lurisia L’aroma inconfondibile del nostro chinotto nasce sulla Riviera Ligure di Ponente dove, fin dal 150... Prezzo 3,50 €
	Gazzosa Lurisia La Nostra Gazzosa ha un gusto unico che nasce da una ricetta antica. La ricetta è quella degli anni... Prezzo 3,50 €

Bevande (10)

	Acqua Naturale 1 LT in vetro Prezzo 3,00 €
	Acqua frizzante 1 LT in vetro Prezzo 3,00 €
	Coca-Cola 0,33 Prezzo 3,00 €
	Jack Daniel’s & Coca-Cola Jack Daniel’s & Coca-Cola, bevanda alcolica (5% Vol.), Prezzo 4,70 €
	Coca 0 Prezzo 3,50 €
	Coca zero zuccheri zero caffeina Coca‑Cola Zero Zuccheri e Zero Caffeina è la bevanda ideale per gli amanti del gusto Coca‑Cola ... Prezzo 3,00 €
	Fanta Prezzo 3,00 €
	Sprite zero Prezzo 3,00 €
	Fuze Tea Pesca e Rosa 0,500 ml Fuze Tea Pesca e Rosa è un gustoso incontro tra il sapore del tè, il gusto della pesca e una delic... Prezzo 3,90 €
	Fuze Tea Limone e Lemongrass 0,500ml Fuze Tea Limone e Lemongrass è un’inaspettata fusione tra il sapore del tè e del limone, con una... Prezzo 3,90 €

Cocktails (4)

	Aperol Spritz Prezzo 10,00 €
	Spritz Mandarinetto verde dell' Etna Prezzo 12,00 €
	Lemoncello Spritz Lemoncello e prosecco Prezzo 12,00 €
	Analcolico Dell'Etna Rosso Prezzo 10,00 €

Vini Bianchi (8)

	Principe di Corleone Alcamo Uve impiegate: Catarratto (50%), Inzolia (50%). Vendemmia: da metà settembre a metà ottobre. V... Prezzo 30,00 €
	Principe di Corleone Pinot Bianco IGP (Indicazione Geografica Protetta) Terre Siciliane CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore giallo paglierino con rifrazioni verdi. Profumo molto fragra... Prezzo 30,00 €
	Mezzo litro Prosecco Prezzo 20,00 €
	Calice di prosecco della casa Prezzo 7,00 €
	Isolano D&G L'Etna Bianco 'Isolano D&G' di Donnafugata è un vino bianco che racconta i profu... Prezzo 80,00 €
	Kabir Moscato (Donna Fugata) Dal colore giallo paglierino brillante, Kabir 2022 si caratterizza per un bouquet ampio di frutta t... Prezzo 55,00 €
	Conte Hughes bianco (Rapitalà) Dapprima conosciuto come Grand Cru Rapitalà, Conte Hugues è un vino bianco siciliano ottenuto da u... Prezzo 74,00 €
	Mezzo litro Vino Bianco Insolia Terre Siciliane IG Vino di alta qualità Terre Siciliane di origine controllata . Prezzo 18,00 €

Birre (1)

Vini rossi (3)

	Mezzo litro Vino Rosso Shyra Terre Siciliane IG TERRE SICILIANE Vino di alta qualità di origine controllata Annata 2022 ,13%vol. Prezzo 20,00 €
	Mille e Una Notte (Donna Fugata ) Dal colore rosso rubino intenso, Mille e Una Notte 2019 presenta un bouquet complesso caratterizzato... Prezzo 140,00 €
	Tancredi D&G Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat. Colore rosso rubino intenso, si distingue per un bouqu... Prezzo 100,00 €

Secondo il regolamento 1169/2911 di seguito la lista degli allergeni riportata all’allegato II

Coperto

Degustazione di Olio al mandarino e olio al limone x 2 persone

Tartar di alalunga marinato agli agrumi di Sicilia con marmellata ai frutti di bosco

Tartar di salmone marinato all arancia con sfera fredda al mandarino

Sfere di parmigiano con tartar di gambero rosso e zest di limone

Sfere di parmigiano con salmone affumicato stracciatella e zest di arancia

Bruschetta classica 2.0

Bruschetta Mustaccun

Bruschetta terra e mare

Carrellata di antipasti di pesce

Pepata di cozze

Cocktails di gamberetti

Caponata di Pesce

Insalata di polpo

Gambero Rosso di Mazzara

Alici marinate

Oggi non disponibile

Margherita

Romana

Norma

Patatosa

Siciliana

Italia

La Mustaccun

Snoopy

Sebastian

Pizza Salmone

Semplice

4 formaggi

Summer

Special Carbonara

Profumo di mare

Summer