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价格包括服务和保险 |
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向客房工作人员询问少数例外情况 |
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如果没有新鲜的，取决于季节，并且在任何情况下都很少，一些产品可以冷冻，例如：鱼和蔬菜 |
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指示性菜单照片 |
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西西里岛开胃酒“食品和饮料” (1)
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当日拼盘 + 2 杯饮品
下午 4.00 至晚上 7.30，品尝混合酒+您选择的鸡尾酒或饮料（至少 2 人）直至�...
2人的价格 25,00 € |
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鱿鱼苗
炸鱿鱼配蔬菜沙拉和柠檬
 价格 18,00 € |
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新鲜的薯条
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经典意式烤面包
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茄子帕尔马干酪
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卡波纳塔·西西里亚纳（caponata siciliana）
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梅兰·贾尼肉丸
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地中海撒丁岛肉丸配酱汁
沙丁鱼、奶酪、帕西里尼、松子、薄荷、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、番茄酱
   价格 14,00 € |
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混合巴勒莫
Panelle、Crocchè、Sfincione、Caponata、沙丁鱼肉丸、西西里卡西奥卡瓦洛奶酪、�...
    价格 18,00 € |
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阿拉辛·阿拉·萨尔莫里利奥
饭团，配黑猪培根、Vastedda del Belice 和开心果。 （炸洋葱、酒、盐、胡椒、�...
价格 13,50 € |
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Salmoriglio 鞑靼牛肉
鞑靼牛肉、特级初榨橄榄油、西西里柑橘类水果、盐、胡椒、芥末味蛋黄酱�...
价格 18,00 € |
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芝士培根片
新鲜炸薯条配自制奶酪火锅和碎脆培根
价格 12,00 € |
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Pappardelle Lalli 绿色
新鲜意大利面配葡萄酒炒培根、樱桃番茄、Bronte 开心果香蒜酱、新鲜意大利...
价格 15,00 € |
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意大利肉酱意大利面
Ragù 在 cbt 中煮了大约 6 小时，用红酒遮蔽。芹菜、胡萝卜和洋葱。百里香�...
价格 15,00 € |
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复古家常菜
番茄酱、炸茄子、箭鱼块、薄荷、大蒜、特级初榨橄榄油、盐和胡椒
价格 16,00 € |
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海烩饭
烤米饭配洋葱和白葡萄酒、鱿鱼、贻贝、虾、旗鱼、欧芹
 价格 18,00 € |
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新鲜“Calamarata”配马扎拉红虾
虾浓汤、虾、樱桃番茄、大蒜、白葡萄酒、白兰地、盐、辣椒、特级初榨橄�...
价格 26,00 € |
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牛肝菌宽面条
新鲜意大利面、牛肝菌、佩科里诺奶酪火锅、大蒜、特级初榨橄榄油、盐、�...
价格 18,00 € |
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萨尔莫里利奥风格烩饭
卡纳罗利米饭、西西里香肠与葡萄酒、洋葱、藏红花、Piacentinu Ennese 片（西�...
 价格 18,00 € |
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时令汤（询问餐厅工作人员）
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布卡提尼配沙丁鱼和茴香
新鲜意大利面配地中海沙丁鱼、野茴香、葡萄干、松子、洋葱、凤尾鱼、番�...
价格 16,00 € |
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烤鲑鱼
(鱿鱼、箭鱼、大虾) 搭配什锦沙拉
价格 35,00 € |
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西西里式猪小腿
半只猪小腿（平均300克），在烤炉中烹制，配黄油和白葡萄酒，配烤土豆
价格 12,00 € |
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烤牛肉片
我们建议“稀有”烹饪，最多“中等/稀有”。不提供配菜。
价格 24,00 € |
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阿伯丁安格斯里贝耶（阿根廷）
约 400 克。配新鲜炸薯条和自制芝士酱
价格 30,00 € |
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切片普鲁士 Manzetta
切片约 250 克，配芝麻菜、红色和黄色 Datterino 番茄、格拉纳片和香醋釉
价格 24,00 € |
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斯科托纳的战斧
注意：每 100 克的价格。向客房工作人员询问可用的重量
每公斤价格 60,00 € |
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佛罗伦萨迪斯科托纳
注意：每100克的价格。向工作人员询问可用的重量
每公斤价格 65,00 € |
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混合烧烤
巴勒莫风格的面包小牛沙朗（大蒜、欧芹、奶酪的味道）猪尖、香肠和饮食�...
价格 24,00 € |
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Salmoriglio棍子
三个西西里小牛肉卷，里面塞满面包屑、松子、葡萄干、番茄酱、白橄榄、V...
价格 18,00 € |
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仔猪鱼片
苹果洋葱釉和迷迭香香味的猪里脊肉
价格 22,00 € |
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斯科托纳鱼片配牛肝菌
斯科托纳鱼片配牛肝菌，用大蒜油炒，用黄油、葡萄酒和白兰地、棕色高汤�...
价格 30,00 € |
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卡尔萨
裹面包屑和炸鸡汉堡（里脊肉），配上额外的脆面包屑、卷曲生菜、切片番�...
价格 12,00 € |
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老板
Cinisara 牛汉堡（认证“The Wolf”）250 克，切片番茄，卷曲生菜，Vastedda del Bì...
价格 14,00 € |
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我会跳舞
巴勒米塔纳香肠和猪肉、“Piacentinu Ennese”半成熟西西里奶酪配藏红花和黑�...
 价格 14,00 € |
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Vucciria 双
IBLEO 牛肉汉堡克。 2x200，切片番茄，卷曲生菜和菊苣，香脆培根，切达干酪�...
价格 16,00 € |
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新鲜炸土豆
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大蒜炒西西里时令蔬菜
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绿色的沙拉
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混合色拉
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烧烤蔬菜
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西西里烤土豆
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经典Salmoriglio
特级初榨橄榄油，柠檬，牛至，水煮大蒜，盐，胡椒
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罗勒香蒜酱
新鲜罗勒，松子，杏仁，磨碎的奶酪，特级初榨橄榄油，盐，胡椒粉
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Salmoriglio al Barbeque和Jack Daniel's
烧烤酱，各种香料，杰克丹尼尔
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Salmoriglio用苹果和洋葱 |
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Salmoriglio Chimichurri
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暖心巧克力蛋糕
搭配Sikano冰淇淋球
价格 7,00 € |
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时令水果 价格 5,00 € |
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时令水果蜜饯 价格 7,00 € |
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经典提拉米苏
松脆饼、马斯卡彭奶油、咖啡、可可
价格 7,00 € |
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"Scaccio" alla Salmoriglio
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西西里人坎诺洛
经典的西西里奶油甜馅煎饼卷，配以松脆的果皮、羊乳清干酪，上面撒上糖�...
价格 5,00 € |
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西卡诺冰淇淋
香草冰淇淋配蜜饯橙皮和巧克力片，我们自己生产的甜点
价格 7,00 € |
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萨尔莫里格里奥风格油条
油炸甜面糊，搭配香草基 Sikano 冰淇淋以及您选择的巧克力和开心果奶油
价格 8,00 € |
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斯威特和拉利
黑巧克力慕斯，自制太妃糖，花生，可可海绵蛋糕
 价格 7,00 € |
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静水或苏打水 CL。 0.75（玻璃瓶）价格 1,50 € |
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Tomarchio/Polara Bio 碳酸无酒精
橙汁、青柑、Chinotto、Gazzosa、柠檬水、Spuma
价格 3,00 € |
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托马奇奥茶
西西里茶加柠檬和柑橘
价格 3,00 € |
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发烧三（不含酒精）
调子，柠檬，生姜啤酒
价格 2,50 € |
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可口可乐/可口可乐零价格 2,50 € |
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每日圣杯
仅西西里葡萄酒。询问餐厅工作人员
价格 7,00 € |
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Duca di Salaoparuta超干普罗塞克玻璃杯 价格 6,00 € |
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玻璃红
黑达沃拉 (Nero D'avola)、西拉 (Syrah)、马斯卡斯奈莱洛 (Nerello Mascalese) “Tenu...
价格 6,00 € |
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玻璃旁边的白人
格里洛、霞多丽、因佐利亚。 “特努特·奥瑞斯提亚迪”吉贝利娜
价格 6,00 € |
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尼拉之白（圣杯）
闪闪发光的白色
价格 7,00 € |
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Rose 'di Rosa（圣杯）
闪闪发光的玫瑰
价格 7,00 € |
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啤酒草案 (6)
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海峡啤酒 0.33 CL
（可饮用的金发女郎）优质贮藏啤酒 5% CL。 0.33
价格 5,00 € |
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海峡啤酒0.50CL
（金发女郎可饮用）优质拉格啤酒 5% CL。 0.33
价格 7,50 € |
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海峡啤酒“未过滤”0.33CL
未过滤的优质啤酒，5.0%
价格 6,00 € |
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德洛海峡啤酒“未过滤”0.50CL
未过滤的优质啤酒 5.0%
价格 8,50 € |
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海峡啤酒“红”0.33 cl
拉罗萨 3 跳 alc.6.2%
价格 5,00 € |
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海峡啤酒“Rossa”0.50 cl
拉罗萨 3 跳 alc.6.2%
价格 7,50 € |
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Kemonia“Pam79”（无麸质）
淡啤酒无麸质
价格 6,00 € |
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VESPRI啤酒“拉维卡”
红色伊帕（Alc.6.5％）
价格 6,00 € |
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布鲁诺·里巴迪
Biancolilla 小麦和 Ciaculli 橘子皮（也不含麸质）
价格 7,00 € |
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“ aria merlot igt”-cantina costantino葡萄酒
葡萄品种：Merlot 100% 产区：Partinico / Monreale 土壤类型：钙质/粘土 收获：人�...
价格 20,00 € |
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“ aria nero d'avola”-costantino葡萄酒酿酒厂
Nero d'Avola 100% 产区：Partinico / Monreale 土壤类型：钙质/粘土 收获：人工，9...
价格 20,00 € |
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“ Sirah”-Costantino葡萄酒酿酒厂
葡萄品种：Syrah 100% 产区：Partinico / Monreale 土壤类型：钙质/粘土 收获：人工...
价格 20,00 € |
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“Sherazade”Donnafugata 0.75 厘升。
名称 Sicily Doc Nero d'Avola 品种 Nero d'Avola 产区 西西里岛西南部、Contessa E...
价格 22,00 € |
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“第一章”-Costantino葡萄酒酿酒厂
葡萄品种：100% Nero d'Avola 产区：Partinico Monreale 土壤类型：粘土石灰岩 收�...
价格 24,00 € |
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Sirah Cantina Fina-马尔萨拉（TP）
它是所谓的“国际”红葡萄品种之一。今天，这种遍布世界各地的葡萄藤在�...
价格 25,00 € |
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“Floramundi” Donnafugata
名称 Cerasuolo di Vittoria Docg 品种 Nero d'Avola, Frappato 产区 西西里岛东南部 - �...
价格 30,00 € |
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第九届“科斯坦蒂诺葡萄酒”（阿尔卡莫，TP）
葡萄：Petit Verdot 60%，Cabernet Sauvignon 40% 产区：Partinico Monreale 土壤类型：粘土...
价格 30,00 € |
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“在火山上”唐纳富加塔
Sul Vulcano Etna Rosso Doc 令人惊讶的火山红 Etna Sul Vulcano Etna Rosso Doc Vintage 2019 更...
价格 30,00 € |
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“Bell'Assai”Donnafugata
Frappato “Bell'assai” 是一款西西里红葡萄酒，其特点是口感坦率、清新，�...
价格 30,00 € |
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天使
名称 西西里岛 Doc Merlot 和赤霞珠品种 梅洛、赤霞珠产区西西里岛西南部、Co...
价格 35,00 € |
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亲爱的艺术大师Cantine Fina-马尔萨拉（TP）
它是酒窖中最复杂的葡萄酒。一种独特的混合物，由构成它的每棵葡萄树的�...
价格 45,00 € |
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“ Tancredi” Donnafugata
两种意大利制造卓越品质的大使葡萄酒，结合了对西西里岛的无条件热爱、�...
价格 45,00 € |
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“弗拉戈”多纳富加塔庄园
名称 Etna Rosso Doc Contrada Montelaguardia 品种 Nerello Mascalese 产区 西西里岛东部 - �...
价格 80,00 € |
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《一千零一夜》Donnafugata
Mille e Una Notte 2018，具有强烈的宝石红色，具有复杂的花香，以红色（樱桃）...
价格 85,00 € |
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菲娜“梅洛”酒窖
100％有机梅鹿角IGP Terre Siciliane
价格 25,00 € |
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“Rinazzo”西拉（佩莱格里诺酒窖）
Rinazzo，“rena”的沙地，几乎是沙漠。正是在这些极端条件下，西拉葡萄诞�...
价格 25,00 € |
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“ FINIMONDO”（Cantine Pellegrino）
葡萄 Nero d'Avola 原产地 西西里岛西部风土 土壤：以粉质和粘土基质为特�...
价格 24,00 € |
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“阿德尼”estiadi 庄园（吉贝利纳）
Perricone 西西里 DOC
价格 26,00 € |
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“马扎尔”奥雷斯迪亚迪庄园（吉贝利纳）
星冰乐西西里 DOC
价格 26,00 € |
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《比本迪模式》坎蒂·埃利奥斯
来自 Catarratto、Zibibbo、Grillo 葡萄的 MODUS BIBENDI 浸渍白葡萄酒 葡萄品种：Catar...
价格 39,00 € |
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“莫杜斯比本迪”埃利奥斯酒庄
葡萄品种： Grillo (100%) - 几乎不含亚硫酸盐。粘土石灰石土壤 - 在不锈钢中�...
价格 26,00 € |
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Cantine Fina-马尔萨拉（TP）“MAMARÌ”
100% PGI 长相思。 TypeStill Dry White IGP Grapes100% Sicilian SAUVIGNON BLANC 感觉：它呈浅...
价格 28,00 € |
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Cantine Fina-马尔萨拉（TP）“KIKÈ”
品种：Traminer Aromatico、Sauvignon Blanc 分类：西西里岛 IGP 产区：西西里岛葡萄�...
价格 28,00 € |
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Inzolia 的气泡 - 科波拉 1971 - Partinico (PA)
餐用干型起泡酒，在酒糟中陈酿至少 30 天，具有令人愉悦的金雀花花香、黄...
价格 22,00 € |
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Catarratto 的气泡 - Coppola 1971 - Partinico (PA)
膳食起泡酒 - Catarratto，在酒糟中陈酿至少 30 天，具有茉莉花和橙花的迷人�...
价格 22,00 € |
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黑白 - G. Milazzo 农场 - (AG)
有机栽培的闪闪发光的白色 葡萄：尼禄卡布奇奥、霞多丽和英佐利亚的混合...
价格 24,00 € |
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IL SALINARO（坎宁·佩莱格里诺）
Grillo DOC 2019（清新、结构感和咸味，带有橙花和杏仁花的香气以及淡淡的橙�...
价格 25,00 € |
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“ KELBI”（Cantine Pellegrino）
卡塔拉托100％IGT Terre Siciliane。淡淡的紫罗兰，橙花，接骨木浆果和柠檬的芬...
价格 25,00 € |
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狄安娜（坎蒂娜·佩莱格里诺）
葡萄 西西里本土白葡萄的混合 原产地 Agro di Petrosino 和 Mazara del Vallo Province o...
价格 22,00 € |
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“Rakalia”Malvasia Cantina Pellegrino
从俯瞰 Stagnone 自然保护区并俯瞰 Egadi 群岛的庄园，这是一款具有伟大个性�...
价格 26,00 € |
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Gibele 'Cantine Pellegrino
干紫比博
价格 26,00 € |
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“Sur Sur”Donnafugata 酒窖 价格 10,00 € |
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Sur Sur Donnafugata 酒窖
格里洛 100% 纯正。 CL。 0.75。 Tenuta di Contessa Entellina：Donnafugata 的诞生地 SurSu...
价格 20,00 € |
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科斯坦蒂诺“格里洛”酒厂
西西里传统烤肉 100% 生物“西西里文档”
价格 22,00 € |
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科斯坦蒂诺葡萄酒“霞多丽
帕蒂尼科 (PA)
价格 20,00 € |
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科斯坦蒂诺葡萄酒“卡塔拉托”
帕蒂尼科 (PA)
价格 20,00 € |
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Taif - IGP，Cantine Fina（马尔萨拉，TP）
葡萄园类型：白葡萄酒。葡萄：100% Zibibbo。产区：西西里岛。训练和修剪：C...
价格 25,00 € |
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“D'Incanto”AZZOLINO 农场
格里罗DOC
价格 22,00 € |
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“巴哈”ESTIADI 庄园（吉贝利纳）
西西里岛 Zibibbo DOC
价格 25,00 € |
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“Kemar”ESTIADI 庄园（吉贝利纳）
卡塔拉托西西里岛DOC
价格 25,00 € |
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“有趣的”AZZOLINO 农场
格里洛·莫索 DOC
价格 24,00 € |
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“Pizzicanti”Tenute Orestiadi（吉贝利纳）
闪亮白
价格 24,00 € |
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“NISSIM”Orestiadi 酒窖（吉贝利纳）
格里洛·西西里博士
价格 25,00 € |
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“白中白”特努特·奥雷斯蒂亚迪
Catarratto/Grecanico Brut 起泡酒 (12%Vol.)
价格 26,00 € |
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“独特的作品”多纳富加塔庄园
Contessa Entellina DOC 霞多丽 2018 年。干白葡萄酒。收藏家小批量生产，共 6,574 �...
价格 120,00 € |
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“La Fuga”多纳富加塔庄园
La Fuga 2022 具有明亮的稻草黄色，散发出芬芳的花束，带有热带水果和柑橘皮...
价格 30,00 € |
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“Anthìlia”多纳富加塔庄园
Anthìlia 2022 呈稻草黄色。闻起来清新芬芳，带有白果肉的香气和野花的香气�...
价格 24,00 € |
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“Lighea”多纳富加塔庄园
Lighea 2023 呈明亮的稻草黄色，带有绿色反光。闻起来有浓郁芬芳的香气，典�...
价格 30,00 € |
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葡萄酒“畅销” (6)
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“Vitrarolo” Cantine Fina（马尔萨拉，TP）
葡萄品种“RELIQUIA” VINEYARD 类型：红酒。葡萄品种：100% Vitrarolo。产地：西�...
价格 70,00 € |
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“亲爱的大师”FINA 酒窖（马尔萨拉，TP）
它是酒窖中最复杂的葡萄酒。这是一种独特的混合物，由组成它的每株葡萄�...
价格 45,00 € |
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“Fragore”Tenute di Donnafugata（康涅狄格州兰达佐）
名称 Etna Rosso Doc Contrada Montelaguardia 品种 Nerello Mascalese 产区 西西里岛东部 - �...
价格 80,00 € |
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唐纳富加塔的“坦克雷迪”庄园（马尔萨拉，TP）
这是意大利制造的两种卓越品质的大使葡萄酒，融合了对西西里岛无条件的�...
价格 45,00 € |
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多纳富加塔的“一千零一夜”庄园（马尔萨拉，TP）
Mille e Una Notte 2018 具有浓郁的宝石红色，呈现复杂的酒香，具有红色（樱桃�...
价格 85,00 € |
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“独特的作品”多纳富加塔庄园
Contessa Entellina DOC 霞多丽 2018 年。干白葡萄酒。收藏家小批量生产，共 6,574 �...
价格 120,00 € |
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Bubbles Rosé Nerello Mascalese - Coppola 1971 - Partinico (PA)
用于餐食的 Spumante Nerello Mascalese Rosè，在酒糟中陈酿至少 30 天，呈迷人的粉...
价格 22,00 € |
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Rose 'di Rosà "Milazzo"
葡萄：特别选择一种古老的卡拉布雷斯生物型，在 Campobello di Licata 地区通常...
价格 22,00 € |
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“Hanami”Cantina Fina（马沙拉）
Rose' 来自 Merlot 2022 葡萄
价格 24,00 € |
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“Nerello Mascalese”ESTIADI ESTATES”（吉贝利纳）
马斯卡斯奈雷洛 DOC 桃红葡萄酒
价格 20,00 € |
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西西里雪碧 (3)
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梅花
普罗塞克、朝鲜蓟浸液（Sabbenerica Liquer）苏打水、橙片和新鲜薄荷
价格 7,00 € |
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萨尔莫里格里奥雪碧
普罗塞克、橙子浸液（Grazia 和 Graziella..）西西里青柠浸液（Vossia）苏打水、...
价格 7,00 € |
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Turiddu Spritz（柠檬酒）
普罗塞克、西西里柠檬浸液（Turiddu Liquer）苏打水、西西里柠檬片、新鲜薄�...
价格 7,00 € |
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Aperol喷价格 7,00 € |
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坎帕里（campari）价格 7,00 € |
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内格罗尼价格 7,00 € |
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Negroni错误价格 7,00 € |
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尼古拉斯基价格 7,00 € |
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坎帕里橙
金巴利，橙汁
价格 7,00 € |
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马提尼酒干价格 7,00 € |
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杜松子酒补品价格 7,00 € |
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玛格丽塔价格 7,00 € |
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西西里内格罗尼
经典国际食谱与西西里产品。
价格 8,00 € |
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西西里人的苦涩
“SABBENERICA”消化剂以朝鲜蓟、月桂树和生姜为基础；以Laurel为基础的“ALLOR...
价格 6,00 € |
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苦涩的“里巴迪”
啤酒花和香草的苦味
价格 5,00 € |
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AMARO“ AMARA”
消化基于西西里红橘子
价格 5,00 € |
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AVERNA“唐·萨尔瓦托”
Amaro AVERNA的食谱故事
价格 5,00 € |
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AMARO“ MONTE POLIZO”
基于西西里香草的苦味
价格 5,00 € |
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AMARO“弗洛里奥”价格 5,00 € |
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柠檬切洛
基于西西里柠檬的酒精消化
价格 4,00 € |
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麦卡伦（雪利酒 12 年）
12 年雪莉橡木散发着干果、橡木香料和肉豆蔻的芳香。丝般顺滑的口感暗示�...
价格 8,00 € |
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鹿皮大马
潘泰莱里亚大街
价格 5,00 € |
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马丁尼兹
Zibbibo葡萄酒
价格 5,00 € |
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唐纳格拉塔·格拉帕
一千零一夜
价格 8,00 € |
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“ 903”
典型的白色格拉巴酒
价格 5,00 € |
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“ 903”
格拉巴·巴里克（Grappa Barrique）
价格 5,00 € |
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桑布卡·莫利纳里（sambuca molinari）价格 5,00 € |
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百利甜酒
爱尔兰威士忌和可可奶油利口酒
价格 5,00 € |
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OBAN“ 14”
托尔巴托
价格 8,00 € |
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拉加武林“ 16”
托尔巴托
价格 8,00 € |
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MATUSALEM朗姆酒格兰储备价格 7,00 € |
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ZACAPA XO朗姆酒价格 10,00 € |
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勒根达里奥
蜂蜜朗姆酒
价格 6,00 € |
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罗恩·扎卡帕（百岁）
EdiciónNegra-Solera系统
价格 8,00 € |
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护符10价格 7,00 € |
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拉弗格10价格 7,00 € |
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Bonollo黑色
格拉帕
价格 5,00 € |
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弗拉蒂娜
白格拉巴酒
价格 5,00 € |
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白色“Dinero”格拉巴酒或橡木桶
黑达沃拉 (Nero d'Avola) 的西西里格拉巴酒
价格 5,00 € |
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Amaro Della Rocca（西西里消化液）
以西西里橙子为基础的消化剂
价格 5,00 € |
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罗索里奥开心果
基于开心果浸液的西西里工匠产品
价格 5,00 € |
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我是素食主义者 
羽扇豆 
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