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向客房工作人员询问少数例外情况 |
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如果没有新鲜的，取决于季节，并且在任何情况下都很少，一些产品可以冷冻，例如：鱼和蔬菜 |
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指示性菜单照片 |
开胃菜 (8)
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鱿鱼苗
炸鱿鱼配蔬菜沙拉
 价格 15,00 € |
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经典意式烤面包
切碎的番茄、大蒜、特级初榨橄榄油、盐和胡椒调味
价格 6,00 € |
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茄子
炸茄子、芹菜、胡萝卜、洋葱、橄榄、刺山柑、番茄酱、醋（酸/甜）
  价格 10,00 € |
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炸糖醋鳕鱼
大块的裹面糊炸鳕鱼，配上糖醋洋葱。醋、特级初榨橄榄油、红洋葱
 价格 12,00 € |
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地中海沙丁鱼肉丸
沙丁鱼、鸡蛋、面包屑、帕达诺麦片、大蒜、新鲜薄荷、葡萄干、松子、盐�...
  价格 12,00 € |
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沙莫里格里奥
饭团配黑猪培根、Vastedda del Belice 和开心果香蒜酱。 （炸洋葱、酒、盐、胡�...
 价格 13,50 € |
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布法洛塔
250 克水牛马苏里拉奶酪，包裹在斑点片中，并与哥瑞纳帕达诺薄片一起烘烤...
价格 15,00 € |
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混合巴勒莫
与Panelle、Crocchè、奶酪、Sfincione、Caponata、经典意式烤面包、萨拉米香肠、�...
价格 15,00 € |
第一 (8)
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在安乔瓦
经典调料，配以地中海凤尾鱼、洋葱、番茄酱、葡萄干、松子和烤面包屑
价格 10,00 € |
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烤 Anelletti alla Palermitana
小牛肉炖肉、茄子、鸡蛋、熟火腿、番茄酱、芹菜、胡萝卜、洋葱、葡萄酒�...
 价格 12,00 € |
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意大利面“阿拉诺玛”
新鲜意大利面配炸茄子、番茄酱、咸乳清干酪、罗勒、特级初榨橄榄油
价格 12,00 € |
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酱意大利面和地中海沙丁鱼肉丸
新鲜番茄酱、大蒜、罗勒、面包屑、哥瑞纳帕达诺奶酪、葡萄干、松子、薄�...
价格 12,00 € |
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鱼子酱意大利面
新鲜意大利面、大蒜、特级初榨橄榄油、辣椒和鱼子酱（鲻鱼蛋，也可选择�...
价格 14,00 € |
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新鲜意大利面“博洛尼亚”
小牛肉炖肉，番茄酱，芹菜，胡萝卜，洋葱，迷迭香，特级初榨橄榄油，与�...
价格 16,00 € |
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新鲜意大利面“marinara”
箭鱼、鱿鱼、大虾、贻贝、蛤蜊、番茄、欧芹、特级初榨橄榄油、大蒜
 价格 18,00 € |
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拉利宽面条
新鲜宽面条配酒炒培根、樱桃番茄、勃朗特开心果香蒜酱、新鲜乳清干酪和�...
价格 15,00 € |
秒 (13)
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面包屑鸡胸肉
（您选择）油炸或烧烤，搭配（您选择）蔬菜沙拉或新鲜炸薯条
价格 10,00 € |
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猪肘
半只猪小腿（平均300克），在烤炉中烹制，配黄油和白葡萄酒，配烤土豆
价格 12,00 € |
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烤箭鱼
搭配您选择的蔬菜沙拉或新鲜薯条
价格 13,00 € |
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巴勒米坦烤肉
一片面包屑烤小牛肋骨，搭配蔬菜沙拉或薯条
价格 13,00 € |
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鱿鱼苗
炸鱿鱼配蔬菜沙拉
价格 15,00 € |
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烤牛肉 salmoriglio 风格
自制小牛肉烤牛肉，配芝麻菜、樱桃番茄、格拉纳片
价格 15,00 € |
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Salmoriglio棍子
三个小牛肉卷，里面塞满面包屑、番茄酱、葡萄干、松子、橄榄、奶酪，搭�...
价格 18,00 € |
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混合烤鱼
（鱿鱼、旗鱼、大虾）配混合沙拉
价格 35,00 € |
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切片普鲁士 manzetta
约 250 克，搭配芝麻菜、樱桃番茄、格拉纳片和香醋釉
价格 24,00 € |
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烤牛肉片
我们建议“稀有”烹饪，最多“中等/稀有”。不提供配菜。
价格 24,00 € |
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斯科托娜·玛多尼塔的《战斧》
注：每100克的价格。向餐厅工作人员询问可用的重量
价格 6,00 € |
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斯科托纳·麦多尼塔的佛罗伦萨
注：每100克的价格。向餐厅工作人员询问可用的重量
价格 6,50 € |
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凯尔特顶级品质
每 100 克的价格重量在 600 至 800 克之间。最好是“稀有”或“中等血统” 典...
价格 10,00 € |
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卡尔萨
鸡肉汉堡（鱼片）裹上鸡蛋并油炸，加上额外的松脆面包屑、卷曲的生菜、�...
价格 12,00 € |
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老板
Cinisara 牛汉堡（认证“The Wolf”）250 克，切片番茄，卷曲生菜，Vastedda del Bì...
 价格 14,00 € |
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我会跳舞
巴勒米塔纳香肠和猪肉、“Piacentinu Ennese”半成熟西西里奶酪配藏红花和黑�...
 价格 14,00 € |
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Vucciria 双
IBLEO 牛肉汉堡克。 2x200，切片番茄，卷曲生菜和菊苣，香脆培根，切达干酪�...
价格 16,00 € |
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新鲜炸土豆
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大蒜炒菊苣
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绿色的沙拉
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混合色拉
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烧烤蔬菜
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西西里烤土豆
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经典Salmoriglio
特级初榨橄榄油，柠檬，牛至，水煮大蒜，盐，胡椒
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罗勒香蒜酱
新鲜罗勒，松子，杏仁，磨碎的奶酪，特级初榨橄榄油，盐，胡椒粉
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Salmoriglio al Barbeque和Jack Daniel's
烧烤酱，各种香料，杰克丹尼尔
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Salmoriglio用苹果和洋葱 |
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Salmoriglio Chimichurri
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暖心巧克力蛋糕
配香草冰淇淋球
价格 5,00 € |
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时令水果 价格 5,00 € |
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时令水果蜜饯 价格 7,00 € |
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经典提拉米苏
松脆饼、马斯卡彭奶油、咖啡、可可
价格 6,00 € |
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拉里蛋糕
黑巧克力海绵蛋糕、乳酪奶油（奶油、马斯卡彭和糖粉）浆果。
价格 7,00 € |
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香草草莓冰淇淋圣代
配切碎的开心果
价格 6,00 € |
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热情
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芝士蛋糕和浆果
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"Scaccio" alla Salmoriglio
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天堂
海绵蛋糕、奶油和马斯卡彭奶油、蜂蜜、糖粉
价格 7,00 € |
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卡萨塔巴勒莫阿拉萨尔莫里利奥
Salmoriglio Cassata 的一部分。海绵蛋糕、新鲜乳清干酪、巧克力片、蜜饯、糖�...
价格 6,00 € |
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芝士蛋糕 无麸质
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西西里人坎诺洛
经典的西西里奶油甜馅煎饼卷，配以松脆的果皮、羊乳清干酪，上面撒上糖�...
价格 5,00 € |
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静水或苏打水 cl。 0.75（玻璃）价格 1,50 € |
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Tomarchio/Polara Bio 碳酸无酒精
橙汁、青橘子、Chinotto、苏打水、柠檬水、Spuma
价格 3,00 € |
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发烧三（不含酒精）
调子，柠檬，生姜啤酒
价格 2,50 € |
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可口可乐/可口可乐零价格 2,50 € |
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每日圣杯
仅西西里葡萄酒。询问餐厅工作人员
价格 7,00 € |
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Duca di Salaoparuta超干普罗塞克玻璃杯 价格 6,00 € |
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玻璃旁边的白人
格里洛、霞多丽、因佐利亚。 “特努特·奥瑞斯提亚迪”吉贝利娜
价格 6,00 € |
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尼拉之白（圣杯）
闪闪发光的白色
价格 7,00 € |
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Rose 'di Rosa（圣杯）
闪闪发光的玫瑰
价格 7,00 € |
啤酒草案 (6)
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海峡啤酒 0.33 CL
（可饮用的金发女郎）优质贮藏啤酒 5% CL。 0.33
价格 5,00 € |
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海峡啤酒0.50CL
（金发女郎可饮用）优质拉格啤酒 5% CL。 0.33
价格 7,50 € |
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海峡啤酒“未过滤”0.33CL
未过滤的优质啤酒，5.0%
价格 6,00 € |
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德洛海峡啤酒“未过滤”0.50CL
未过滤的优质啤酒 5.0%
价格 8,50 € |
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海峡啤酒“红”0.33 cl
拉罗萨 3 跳 alc.6.2%
价格 5,00 € |
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海峡啤酒“Rossa”0.50 cl
拉罗萨 3 跳 alc.6.2%
价格 7,50 € |
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凯莫尼亚“塞克斯顿尼奥”
工匠琥珀，体积 5.6%
价格 6,00 € |
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Kemonia“Pam79”（无麸质）
淡啤酒无麸质
价格 6,00 € |
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啤酒厂“ 56”伊甸园
SAISON风格的加香料的金发女郎（Alc。6，或％）
价格 6,00 € |
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啤酒厂“ 56” nicare'
烟熏琥珀色（Alc.6.5％）
价格 6,00 € |
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“ 56”布兰奇啤酒厂
白小麦Perciasacchi Alc。 5.5％约0.33
价格 6,00 € |
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啤酒厂“ 56” MISTRAL
印度淡啤酒（酒精含量6.0％）
价格 6,00 € |
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Vespers啤酒“ Triskele”
金麦酒（Alc.5.5％）
价格 6,00 € |
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布鲁诺·里巴迪（bruno ribadi）“比安卡”
Biancolilla 小麦和 Ciaculli 橘子皮（也不含麸质）
价格 7,00 € |
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“Karpinera”凯莫尼亚啤酒厂
栗子啤酒。阿尔克。 5.8%
价格 6,00 € |
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“sherazade”donnafugata cl。 0.375
黑达沃拉 CL。 0,375 面额：Sicilia Doc Nero d'Avola 品种 Nero d'Avola 产区西西�...
价格 12,00 € |
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“ aria merlot igt”-cantina costantino葡萄酒
葡萄品种：Merlot 100% 产区：Partinico / Monreale 土壤类型：钙质/粘土 收获：人�...
价格 20,00 € |
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“ aria nero d'avola”-costantino葡萄酒酿酒厂
Nero d'Avola 100% 产区：Partinico / Monreale 土壤类型：钙质/粘土 收获：人工，9...
价格 20,00 € |
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“ Sirah”-Costantino葡萄酒酿酒厂
葡萄品种：Syrah 100% 产区：Partinico / Monreale 土壤类型：钙质/粘土 收获：人工...
价格 20,00 € |
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“Sherazade”Donnafugata 0.75 厘升。
名称 Sicily Doc Nero d'Avola 品种 Nero d'Avola 产区 西西里岛西南部、Contessa E...
价格 22,00 € |
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《Cantine Fina》尼禄·达沃拉
Nero d'Avola 是我们生产和酿酒西西里岛的主要葡萄树。在这款酒中，我们�...
价格 22,00 € |
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“莫杜斯比本迪”埃利奥斯酒庄
Elios 的 Rosso Modus Bibendi 是纯正的 Nero d'Avola。使用本地酵母在不锈钢中进�...
价格 30,00 € |
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“第一章”-Costantino葡萄酒酿酒厂
葡萄品种：100% Nero d'Avola 产区：Partinico Monreale 土壤类型：粘土石灰岩 收�...
价格 24,00 € |
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“ Perricone”-坎佩雷阿莱（PA）的Terre Di Gratia
它是巴勒莫省的超级原住民。困难、暴躁但（也为此）复杂而迷人；一句话�...
价格 24,00 € |
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“ Perricone”-Cantine Fina，马尔萨拉（TP）
葡萄园类型：红色。葡萄：100% 培里康。产区：西西里岛。训练和修剪：Count...
价格 25,00 € |
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“Floramundi” Donnafugata
名称 Cerasuolo di Vittoria Docg 品种 Nero d'Avola, Frappato 产区 西西里岛东南部 - �...
价格 30,00 € |
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第九届“科斯坦蒂诺葡萄酒”（阿尔卡莫，TP）
葡萄：Petit Verdot 60%，Cabernet Sauvignon 40% 产区：Partinico Monreale 土壤类型：粘土...
价格 30,00 € |
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“在火山上”唐纳富加塔
Sul Vulcano Etna Rosso Doc 令人惊讶的火山红 Etna Sul Vulcano Etna Rosso Doc Vintage 2019 更...
价格 30,00 € |
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“Bell'Assai”Donnafugata
Frappato “Bell'assai” 是一款西西里红葡萄酒，其特点是口感坦率、清新，�...
价格 30,00 € |
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天使
名称 西西里岛 Doc Merlot 和赤霞珠品种 梅洛、赤霞珠产区西西里岛西南部、Co...
价格 30,00 € |
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亲爱的艺术大师Cantine Fina-马尔萨拉（TP）
它是酒窖中最复杂的葡萄酒。一种独特的混合物，由构成它的每棵葡萄树的�...
价格 45,00 € |
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“ Tancredi” Donnafugata
两种意大利制造卓越品质的大使葡萄酒，结合了对西西里岛的无条件热爱、�...
价格 45,00 € |
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“崩溃”Donnafugata - Marsala (TP)
名称 Etna Rosso Doc Contrada Montelaguardia Variety Nerello Mascalese 产区 西西里岛东部 - ...
价格 80,00 € |
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《一千零一夜》Donnafugata
Mille e Una Notte 2018，具有强烈的宝石红色，具有复杂的花香，以红色（樱桃）...
价格 85,00 € |
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菲娜“梅洛”酒窖
100％有机梅鹿角IGP Terre Siciliane
价格 25,00 € |
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“Gazzerotta”Nero D'avola（佩莱格里诺酒窖）
Gazzerotta，来自秋天飞过贫瘠田野的优雅黑白喜鹊的名字。一种柔和而有结构...
价格 25,00 € |
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“Rinazzo”西拉（佩莱格里诺酒窖）
Rinazzo，“rena”的沙地，几乎是沙漠。正是在这些极端条件下，西拉葡萄诞�...
价格 25,00 € |
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“ FINIMONDO”（Cantine Pellegrino）
葡萄 Nero d'Avola 原产地 西西里岛西部风土 土壤：以粉质和粘土基质为特�...
价格 24,00 € |
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圣米歇尔“穆尔戈”庄园
埃特纳罗索 DOC
价格 24,00 € |
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“阿德尼”estiadi 庄园（吉贝利纳）
Perricone 西西里 DOC
价格 26,00 € |
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“马扎尔”奥雷斯迪亚迪庄园（吉贝利纳）
星冰乐西西里 DOC
价格 26,00 € |
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“莫杜斯比本迪”埃利奥斯酒庄
葡萄品种： Grillo (100%) - 几乎不含亚硫酸盐。粘土石灰石土壤 - 在不锈钢中�...
价格 26,00 € |
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《比本迪模式》坎蒂·埃利奥斯
来自 Catarratto、Zibibbo、Grillo 葡萄的 MODUS BIBENDI 浸渍白葡萄酒 葡萄品种：Catar...
价格 39,00 € |
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Cantine Fina-马尔萨拉（TP）“MAMARÌ”
100% PGI 长相思。 TypeStill Dry White IGP Grapes100% Sicilian SAUVIGNON BLANC 感觉：它呈浅...
价格 28,00 € |
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Cantine Fina-马尔萨拉（TP）“KIKÈ”
品种：Traminer Aromatico、Sauvignon Blanc 分类：西西里岛 IGP 产区：西西里岛葡萄�...
价格 28,00 € |
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Costantino葡萄酒-Partinico（PA）“ Chamanit”
Chardonait-印第安纳州
价格 15,00 € |
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Inzolia 的气泡 - 科波拉 1971 - Partinico (PA)
餐用干型起泡酒，在酒糟中陈酿至少 30 天，具有令人愉悦的金雀花花香、黄...
价格 22,00 € |
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Catarratto 的气泡 - Coppola 1971 - Partinico (PA)
膳食起泡酒 - Catarratto，在酒糟中陈酿至少 30 天，具有茉莉花和橙花的迷人�...
价格 22,00 € |
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黑白 - G. Milazzo 农场 - (AG)
有机栽培的闪闪发光的白色 葡萄：尼禄卡布奇奥、霞多丽和英佐利亚的混合...
价格 24,00 € |
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IL SALINARO（坎宁·佩莱格里诺）
Grillo DOC 2019（清新、结构感和咸味，带有橙花和杏仁花的香气以及淡淡的橙�...
价格 25,00 € |
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“ KELBI”（Cantine Pellegrino）
卡塔拉托100％IGT Terre Siciliane。淡淡的紫罗兰，橙花，接骨木浆果和柠檬的芬...
价格 25,00 € |
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狄安娜（坎蒂娜·佩莱格里诺）
葡萄 西西里本土白葡萄的混合 原产地 Agro di Petrosino 和 Mazara del Vallo Province o...
价格 22,00 € |
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“Rakalia”Malvasia Cantina Pellegrino
从俯瞰 Stagnone 自然保护区并俯瞰 Egadi 群岛的庄园，这是一款具有伟大个性�...
价格 26,00 € |
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Gibele 'Cantine Pellegrino
干紫比博
价格 26,00 € |
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“Sûr Sûr”Donnafugata - cl。 0.375
100% 纯蟋蟀。 CL。 0.375。 Tenuta di Contessa Entellina：Donnafugata 的诞生地 SurSur 2021...
价格 10,00 € |
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科斯坦蒂诺“格里洛”酒厂
西西里传统烤肉 100% 生物“西西里文档”
价格 22,00 € |
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科斯坦蒂诺葡萄酒“霞多丽
帕蒂尼科 (PA)
价格 20,00 € |
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科斯坦蒂诺葡萄酒“卡塔拉托”
帕蒂尼科 (PA)
价格 20,00 € |
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康斯坦蒂诺葡萄酒“Grillo”
格里洛 100% 生物文档
价格 20,00 € |
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康斯坦蒂诺葡萄酒“驴”
Zibibbo igt干
价格 20,00 € |
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Taif - IGP，Cantine Fina（马尔萨拉，TP）
葡萄园类型：白葡萄酒。葡萄：100% Zibibbo。产区：西西里岛。训练和修剪：C...
价格 25,00 € |
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科斯坦蒂诺葡萄酒“Sbriu”起泡酒
葡萄品种：西西里白葡萄 产区：Partinico / Monreale 土壤类型：钙质/粘土 收获�...
价格 20,00 € |
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“D'Incanto”AZZOLINO 农场
格里罗DOC
价格 22,00 € |
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“有趣的”AZZOLINO 农场
格里洛·莫索 DOC
价格 24,00 € |
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“巴哈”ESTIADI 庄园（吉贝利纳）
西西里岛 Zibibbo DOC
价格 25,00 € |
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“Kemar”ESTIADI 庄园（吉贝利纳）
卡塔拉托西西里岛DOC
价格 25,00 € |
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“NISSIM”Orestiadi 酒窖（吉贝利纳）
格里洛·西西里博士
价格 25,00 € |
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特浓咖啡价格 1,50 € |
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不含咖啡因的咖啡价格 1,50 € |
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Bubbles Rosé Nerello Mascalese - Coppola 1971 - Partinico (PA)
用于餐食的 Spumante Nerello Mascalese Rosè，在酒糟中陈酿至少 30 天，呈迷人的粉...
价格 22,00 € |
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Rose 'di Rosà "Milazzo"
葡萄：特别选择一种古老的卡拉布雷斯生物型，在 Campobello di Licata 地区通常...
价格 22,00 € |
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“橙酒”诺托小酒馆
未经过滤的桃红葡萄酒，在果皮上浸渍。坎波雷莱 (PA)
价格 20,00 € |
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Aperol喷价格 7,00 € |
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坎帕里（campari）价格 7,00 € |
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内格罗尼价格 7,00 € |
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Negroni错误价格 7,00 € |
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尼古拉斯基价格 7,00 € |
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坎帕里橙
金巴利，橙汁
价格 7,00 € |
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马提尼酒干价格 7,00 € |
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杜松子酒补品价格 7,00 € |
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西西里人的苦涩
“SABBENERICA”消化剂以朝鲜蓟、月桂树和生姜为基础；以Laurel为基础的“ALLOR...
价格 6,00 € |
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苦涩的“里巴迪”
啤酒花和香草的苦味
价格 5,00 € |
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AMARO“ AMARA”
消化基于西西里红橘子
价格 5,00 € |
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AVERNA“唐·萨尔瓦托”
Amaro AVERNA的食谱故事
价格 5,00 € |
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AMARO“ MONTE POLIZO”
基于西西里香草的苦味
价格 5,00 € |
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AMARO“弗洛里奥”价格 5,00 € |
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柠檬切洛
基于西西里柠檬的酒精消化
价格 4,00 € |
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鹿皮大马
潘泰莱里亚大街
价格 5,00 € |
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马丁尼兹
Zibbibo葡萄酒
价格 5,00 € |
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唐纳格拉塔·格拉帕
一千零一夜
价格 8,00 € |
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“ 903”
典型的白色格拉巴酒
价格 5,00 € |
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“ 903”
格拉巴·巴里克（Grappa Barrique）
价格 5,00 € |
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桑布卡·莫利纳里（sambuca molinari）价格 5,00 € |
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百利甜酒
爱尔兰威士忌和可可奶油利口酒
价格 5,00 € |
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OBAN“ 14”
托尔巴托
价格 8,00 € |
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拉加武林“ 16”
托尔巴托
价格 8,00 € |
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MATUSALEM朗姆酒格兰储备价格 7,00 € |
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ZACAPA XO朗姆酒价格 10,00 € |
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勒根达里奥
蜂蜜朗姆酒
价格 6,00 € |
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罗恩·扎卡帕（百岁）
EdiciónNegra-Solera系统
价格 8,00 € |
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护符10价格 7,00 € |
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拉弗格10价格 7,00 € |
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Bonollo黑色
格拉帕
价格 5,00 € |
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弗拉蒂娜
白格拉巴酒
价格 5,00 € |
我是素食主义者 
花生 
羽扇豆 
