by QODEUP®
Gluten 
Melk 
nøtter 
egg 
Fisk 
peanøtter 
soya 
krepsdyr 
Selleri 
Sennep 
sesamfrø 
Svovel 
Lupin 
bløtdyr
 |
Prisen inkluderer service og dekning |
|
|
|
Spør rompersonalet om noen få unntak |
|
|
|
Hvis det ikke er tilgjengelig fersk, avhengig av årstid og i alle fall sjelden, kan noen produkter fryses, for eksempel: Fisk og grønnsaker |
|
|
|
Bilde av den INDIKATIVE menyen |
|
Sicilian aperitif "mat og drikke" (1)
 |
Dagens tallerken + 2 drinker
Fra 16.00 til 19.30, blanding av smaksprøver + cocktailer eller drinker etter eget valg (minimum 2 ...
Pris for 2 personer 25,00 € |
|
 |
Stekt palermo
2 mørbankede squashblomster med ansjos inni, 2 paneler, 2 Crocché, 2 sardinfritter, 2 Salmoriglio...
Pris 16,00 € |
|
 |
Bruschetta med Salmoriglio
Ristet brød med ansjos, Vastedda del Belice og svart bihonning.
Pris 10,00 € |
|
 |
Stekt fisk
Blekksprut, røde reker og middelhavssardiner
Pris 20,00 € |
|
 |
Frites
|
|
 |
Klassisk Bruschetta
|
|
 |
Aubergine Parmigiana
|
|
 |
Caponata Siciliana
|
|
 |
Kjøttboller MelanGianni
|
|
 |
ArancinA alla Salmoriglio
Rice arancini, med Black Pig bacon, Vastedda del Belice og Pistachio. (Stekt løk, vin, salt, pepper...
Pris 14,00 € |
|
 |
Stekte sardiner med karamellisert løk
Stekte sardiner med hakket løk, mynte, rosiner, pinjekjerner, ost, egg, siciliansk sitrusskall, led...
Pris 14,00 € |
|
 |
Norma 3.0
Vår personlige versjon, en gjenoppleving av den klassiske Norma, for å gjøre den lettere, sommerl...
Pris 16,00 € |
|
 |
Tonnarelli blåskjell og muslinger
Tonnarelli av fersk pasta, blåskjell og muslinger fra Middelhavet, hvitløk, hvitvin og pepper
Pris 18,00 € |
|
 |
Spaghetti med kråkeboller
Spaghetti rigato (fersk Giglio-pasta) med kråkebollekjøtt, extra virgin olivenolje og hvitløk, pe...
Pris 26,00 € |
|
 |
Pappardelle Lalli Green
Frisk pappardelle med bacon sautert i vin, kirsebærtomater, Pistachio pesto fra Bronte, fersk ricot...
Pris 18,00 € |
|
 |
Sjørisotto
Ristet ris med løk og hvitvin, blekksprut, blåskjell, reker, sverdfisk, persille
Pris 22,00 € |
|
 |
Fersk Calamarata med Mazara-røde reker og XXL-scampi
Rekebisque, Mazara rød reketartar, scampi, cherrytomat, hvitløk, hvitvin, brandy, salt, chilipeppe...
Pris 40,00 € |
|
 |
Grillet fisk Salmoriglio X 2
(Blekksprut, sverdfisk, reker) Alle retter kan også serveres enkeltvis Grillet sverdfisk 14 € Gri...
Pris 38,00 € |
|
 |
Stor grillfest
Klassisk pølse, pizzapølse, svinekjøtt, mat og drikke, burger, kyllinglår uten bein, servert med...
Pris 30,00 € |
|
 |
Svineskank i siciliansk stil
Halv svineskank (gjennomsnittlig 300 g), tilberedt i grillovn, med smør og hvitvin, servert med bak...
Pris 18,00 € |
|
 |
Grillet sverdfisk
Serveres med valgfri grønn salat eller fersk chips
Pris 14,00 € |
|
 |
Salmoriglio-pinne
Tre sicilianske kalvekjøttruller fylt med brødsmuler, pinjekjerner, rosiner, tomatsaus, hvite oliv...
Pris 20,00 € |
|
 |
Salmoriglio-kotelett
Stekt kalvekjøtt på bein, panert med egg og panko, servert med 2 mm pommes frites (MC-stil)
Pris 20,00 € |
|
 |
Grillet bifffilet
Vi anbefaler å tilberede den som «Rare» eller «Medium/Rare» maks. Tilbehør er IKKE inkludert.
Pris 30,00 € |
|
 |
Stekt fisk
Blekksprut, røde reker fra Mazara og middelhavssardiner
Pris 20,00 € |
|
 |
Aberdeen Angus Ribeye (Argentina)
Serveres med 2 mm pommes frites (MC-style) og hjemmelaget ostesaus
Pris 30,00 € |
|
 |
Skiver prøyssisk manzetta
Filet skåret ca. 250 g, servert med rucola, røde og gule Datterino-tomater, Grana-flak og balsamic...
Pris 24,00 € |
|
 |
Scottona Tomahawk
NB: pris per 100 gram. Spør rompersonalet om tilgjengelige vekter
Pris per kg 65,00 € |
|
 |
Fiorentina av Scottona
NB: pris for hver 100 gram. Spør personalet om tilgjengelige vekter
Pris per kg 70,00 € |
|
 |
Kalsa
Panert og fritert kyllingburger (filet) med ekstra sprøhet, krøllete salat, skivet tomat, bøffelm...
Pris 12,00 € |
|
 |
Sjef
Cinisara-burger (sertifisert som «Ulven») 250 g, skivet tomat, krøllete salat, Vastedda del Belì...
Pris 14,00 € |
|
 |
Vucciria dobbel
IBLEO-burgere med oksekjøtt 2 x 200 g, skivet tomat, krøllete salat og radicchio, sprøstekt bacon...
Pris 16,00 € |
|
 |
2 mm MC-stil pommes frites
|
|
 |
Grønn salat
|
|
 |
Blandet salat
|
|
 |
Grill grønnsaker
|
|
 |
Siciliansk bakte poteter
|
|
|
|
Klassisk Salmoriglio
Ekstra jomfru olivenolje, sitron, oregano, posjert hvitløk, salt, pepper
|
|
|
|
Salmoriglio med basilikumpesto
Frisk basilikum, pinjekjerner, mandler, revet ost, ekstra virgin olivenolje, salt, pepper
|
|
|
|
Salmoriglio al Barbeque og Jack Daniel's
Grill saus, forskjellige krydder, Jack Daniel's
|
|
 |
Varm hjerte sjokoladekake
Ledsaget med Sikano iskremball
Pris 7,00 € |
|
 |
Fruktsalat Pris 7,00 € |
|
 |
Tiramisu
Savoiardi-kjeks, mascarponekrem, kaffesirup
Pris 7,00 € |
|
 |
Parfait med Avola-mandler
Med skjenking av varm sjokolade
Pris 7,00 € |
|
 |
Sicilian cannolo
Klassisk siciliansk Cannolo med knasende skall, sauericotta toppet med melis, hakkede pistasjnøtter...
Pris 5,00 € |
|
 |
Stillestående eller sprudlende vann CL. 0,75 (glassflaske)Pris 1,50 € |
|
 |
Tomarchio/Polara Bio alkoholfri kullsyreholdig
Orangeade, Grønn Mandarin, Chinotto, Gazzosa, Lemonade, Spuma
Pris 3,00 € |
|
 |
Feber tre (alkoholfri)
Tonet, sitron, ingefærøl
Pris 3,00 € |
|
 |
Coca Cola / Coca Cola ZeroPris 2,50 € |
|
|
|
Dagens kalk
Bare sicilianske viner. Spør spisestuen
Pris 8,00 € |
|
|
|
Duca di Salaoparuta ekstra tørt Prosecco-glass Pris 7,00 € |
|
 |
Rossi i glasset
Nero D'avola, Syrah, Nerello Mascalese "Tenute Orestiadi" Gibellina
Pris 7,00 € |
|
 |
Hvitviner på glass
Grillo, Chardonnay, Inzolia. "Orestiadi eiendommer" Gibellina
Pris 7,00 € |
|
Utkast til øl (6)
 |
Stretøl 0,33 CL
(Drikkbar Blond) Premium LAGER 5% CL. 0,33
Pris 5,00 € |
|
 |
Strait Beer 0,50CL
(Blond drikkbar) Premium LAGER 5% CL. 0,33
Pris 7,50 € |
|
 |
Strait Beer "Ufiltrert" 0.33CL
Ufiltrert premium pilsner, 5,0 %
Pris 6,00 € |
|
 |
Dello Strait Beer "UNFILTERED" 0.50CL
Ufiltrert, Premium Lager 5,0 %
Pris 8,50 € |
|
 |
Stretøl "Rød" 0,33 cl
La Rossa 3 Hops alk.6,2 %
Pris 5,00 € |
|
 |
Stretøl "Rossa" 0,50 cl
La Rossa 3 Hops alk.6,2 %
Pris 7,50 € |
|
|
|
Konstantin Beer
Siciliansk håndverksøl. «Capo» rød, «Arenella» hvit og «Sant'Erasmo» blond.
Pris 8,00 € |
|
 |
"Sherazade" Donnafugata 0,75 cl.
Betegnelse Sicilia Doc Nero d'Avola Variety Nero d'Avola Produksjonsområde Sørvest-Sicilia...
Pris 22,00 € |
|
 |
Sirah Cantina Fina - Marsala (TP)
Det er en av de såkalte "internasjonale" røde druesortene. I dag dyrkes denne vinstokken...
Pris 25,00 € |
|
 |
"Floramundi" Donnafugata
Betegnelse Cerasuolo di Vittoria Docg Variety Nero d'Avola, Frappato Produksjonsområde Sørøst...
Pris 30,00 € |
|
 |
Angeli
Betegnelse Sicilia Doc Merlot og Cabernet Sauvignon Variety Merlot, Cabernet Sauvignon Produksjonsom...
Pris 35,00 € |
|
 |
"Arabian Nights" Donnafugata
Mille e Una Notte 2018, med en intens rubinrød farge, har en kompleks bukett preget av toner av rø...
Pris 85,00 € |
|
 |
Nikosia '898
Frappato, Merlot, Nero d'Avola, Syrah
Pris 20,00 € |
|
 |
Mandrarossa
Nero d'Avola, Frappato, Cabarnet Sauvignon
Pris 24,00 € |
|
|
|
Fina "Merlot" Cellars
100% organisk merlot IGP Terre Siciliane
Pris 25,00 € |
|
|
|
Baron Montalto
Sirah IGT Siciliano
Pris 32,00 € |
|
 |
DONNATA DOC SICILI
Nero D'Avola – 14 % vol.
Pris 26,00 € |
|
 |
"FINIMONDO" (Cantine Pellegrino)
DRUER Nero d'Avola OPPRINNELSESOMRÅDE Vest-Sicilia TERROIR Jord: preget av en siltig og leireak...
Pris 24,00 € |
|
 |
"Modus Bibendi" Cantie Elios
MODUS BIBENDI MACERATED WHITE fra Catarratto, Zibibbo, Grillo druer DRUESORTIMENT: Catarratto, Zibib...
Pris 39,00 € |
|
 |
"modus bibendi" elios winery
DRUESORTE: Grillo (100%) - Nesten fraværende sulfitter. Clayey-limestone JORD - LAGRING 7 måneder ...
Pris 26,00 € |
|
 |
Cantine Fina - Marsala (TP) "MAMARÌ"
100 % BGB Sauvignon Blanc. TypeStill Dry White IGP Grapes100 % sicilianske SAUVIGNON BLANC Sensation...
Pris 28,00 € |
|
 |
Kaid alessandro di camporeale
Sauvignon Blanc 100 % økologisk DOC Sicilia
Pris 30,00 € |
|
 |
Taif - IGP, Cantine Fina (Marsala, TP)
VINGÅRD Type: Hvit. Druer: 100% Zibibbo. Produksjonsområde: Vest-Sicilia. Trening og beskjæring: ...
Pris 25,00 € |
|
 |
"Bahar" ESTIADI ESTATES (Gibellina)
Zibibbo Sicilia DOC
Pris 25,00 € |
|
 |
"unikt arbeid" donnafugata estates
Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018. Tørr hvit. Liten produksjon av samlere, på 6.574 flasker. ...
Pris 120,00 € |
|
Viner "bestselgere" (5)
 |
"Vitrarolo" Cantine Fina (Marsala, TP)
Druesorten "RELIQUIA" VINEYARD Type: Rødvin. Druer: 100% Vitrarolo. Produksjonsområde: V...
Pris 70,00 € |
|
 |
"Fragore" Tenute di Donnafugata (Randazzo, CT)
Navn Etna Rosso Doc Contrada Montelaguardia Variety Nerello Mascalese Produksjonsområde Øst-Sicili...
Pris 80,00 € |
|
 |
"Tancredi" Estates of Donnafugata (Marsala, TP)
En ambassadørvin av to fortreffelige Made in Italy, forent av den ubetingede kjærligheten til Sici...
Pris 45,00 € |
|
 |
"Tusen og én natt" Estates of Donnafugata (Marsala, TP)
Mille e Una Notte 2018, med en intens rubinrød farge, presenterer en kompleks bukett preget av tone...
Pris 85,00 € |
|
 |
"Unikt arbeid" Donnafugata Estates
Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018. Tørr hvit. Liten produksjon av samlere, på 6.574 flasker. ...
Pris 120,00 € |
|
|
|
EspressokaffePris 1,50 € |
|
|
|
KoffeinfriPris 1,50 € |
|
Siciliansk spritz (3)
 |
Sabbenerica Spritz
Prosecco, artisjokkinfusjon (Sabbenerica Liquer) Sodavann, appelsinskive og fersk mynte
Pris 8,00 € |
|
 |
Salmoriglio Spritz
Prosecco, appelsininfusjon (Grazia og Graziella..) Siciliansk limeinfusjon (Vossia) Sodavann, appels...
Pris 8,00 € |
|
 |
Turiddu Spritz (Lemoncello)
Prosecco, infusjon av sicilianske sitroner (Turiddu Liquer) brusvann, skiver av sicilianske sitroner...
Pris 8,00 € |
|
|
|
Aperol spritzPris 7,00 € |
|
|
|
Campari spritzPris 7,00 € |
|
|
|
NegroniPris 8,00 € |
|
|
|
Negroni galtPris 8,00 € |
|
|
|
NEGROSKYPris 8,00 € |
|
|
|
Kampari oransje
Campari, appelsinjuice
Pris 7,00 € |
|
|
|
MARTINI TØRREPris 7,00 € |
|
|
|
GIN OG TONICPris 8,00 € |
|
|
|
MargaritaPris 8,00 € |
|
|
|
SICILISK NEGRONI
Klassisk internasjonal oppskrift med sicilianske produkter.
Pris 9,00 € |
|
 |
SICILISKE BITTER
"SABBENERICA" fordøyelse basert på artisjokker, laurbær og ingefær; "ALLORINO&quo...
Pris 6,00 € |
|
|
|
Bitter "Ribadi"
Bitter infusjon av humle og aromatiske urter
Pris 5,00 € |
|
|
|
AMARO "AMARA"
Fordøyelsesmiddel basert på sicilianske røde appelsiner
Pris 5,00 € |
|
|
|
AVERNA "Don Salvatore"
Oppskriftshistorie om Amaro AVERNA
Pris 5,00 € |
|
|
|
AMARO "MONTE POLIZO"
Bitter basert på sicilianske aromatiske urter
Pris 5,00 € |
|
|
|
AMARO "FLORIO"Pris 5,00 € |
|
|
|
Lemoncello
Alkoholisk fordøyelsesmiddel basert på sicilianske sitroner
Pris 4,00 € |
|
|
|
MACALLAN (SHERRY 12 ÅR)
Sherry Oak 12 Years Old utstråler aromatiske toner av tørket frukt, eikekrydder og muskatnøtt. De...
Pris 8,00 € |
|
|
|
CORTESE DAMA
Passito di Pantelleria
Pris 5,00 € |
|
|
|
MARTINEZ
Zibbibo-vin
Pris 5,00 € |
|
|
|
DONNAFUGATA GRAPPA
Tusen og en netter
Pris 8,00 € |
|
|
|
"903"
Typisk hvit grappa
Pris 5,00 € |
|
|
|
"903"
Grappa Barrique
Pris 5,00 € |
|
|
|
SAMBUCA MOLINARIPris 5,00 € |
|
|
|
BAILEYS
Irsk whisky- og kakaokremlikør
Pris 5,00 € |
|
|
|
OBAN "14"
Torbato
Pris 10,00 € |
|
|
|
LAGAVULIN "16"
Torbato
Pris 10,00 € |
|
|
|
MATUSALEM RUM GRAN RESERVAPris 8,00 € |
|
|
|
ZACAPA XO RUMPris 10,00 € |
|
|
|
Legendario
HONNE RUM
Pris 6,00 € |
|
|
|
Ron Zacapa "hundreårsdag"
Edición Negra - Solera System
Pris 8,00 € |
|
|
|
Talisker 10Pris 10,00 € |
|
|
|
Laphroaig 10Pris 10,00 € |
|
|
|
Bonollo Black
Grappa
Pris 5,00 € |
|
|
|
Frattina
Hvit grappa
Pris 5,00 € |
|
 |
Hvit "Dinero" grappa eller Barrique
Siciliansk Grappa fra Nero d'Avola
Pris 5,00 € |
|
 |
Amaro Della Rocca (siciliansk fordøyelseskanal)
Fordøyelsessystemet basert på sicilianske appelsiner
Pris 5,00 € |
|
 |
Pistasj rosolio
Artisan siciliansk produkt basert på pistasjinfusjon
Pris 5,00 € |
|
jeg er vegetarianer 
Lagt til i notisblokken 
Frossen
