Salmoriglio
Via Vittorio Emanuele, 233/235
0912733924
mat
Logo
"Artisan" Mixed Fried Salmoriglio
Friske pommes frites med skall, arancinette, stekte deigfliser, crocche ', panelle, biffkjøttbo...
Pris
8,50 €
Logo
Mixed Fried Salmoriglio "Artisan" (for 2 personer)
Friske pommes frites med skall, arancinette, stekte deigfliser, crocche ', panelle, biffkjøttbo...
Pris
12,50 €
Logo
Chiccose kjøttboller
Kjøttboller av blandet kjøtt (storfe / svin) smaksatt med forskjellige krydder, og servert med sic...
Pris
7,50 €
Logo
Vastase aubergine
Tunisiske koteletter, confit tomater og stracciatella
Pris
8,00 €
Logo
Potetflan i Salmoriglio-stil
fylt med Speck of Black Pig, Vastedda del Belìce, siciliansk Pecorino og servert med søt Gorgonzol...
Pris
9,00 €
Logo
Rått kjøtt
Biff Tartare med Pecorino og Trøffelkrem og Fiocco di Vitellina tilberedt i CBt og krydret
Pris
16,00 €
Logo
Bufalotta
250 gr bøffelmozzarella, flekker, parmesanflak, rakett og cherrytomater
Pris
12,50 €
Logo
Ibleo Beef Tartare
med siciliansk Pecorino og trøffelkrem
Pris
16,00 €
Logo
Blandet stekt fisk
Biter av sverdfisk, småfisk, sardiner og blekksprutringer
Pris
16,50 €
Logo
Tricolor
Crostone av hjemmelaget brød med confit-cherrytomater, basilikumpesto og Stracciatella
Pris
8,50 €
Logo
Porchettoso
Ristet hjemmelaget brødkrutong med fersk siciliansk porchetta og kjærtegnet Giarratana-løk
Pris
10,00 €
Logo
Oksefilet "Ibleo" gr. 250
Pris
18,00 €
Logo
Filet av smågris
Pris
16,50 €
Logo
Skivet biff "Ibleo" (ca. 350 gr)
rakett, cherrytomater, Grana-flak og balsamico-glasur
Pris
18,00 €
Logo
Salmoriglio-pinne
Tre sicilianske kalvekjøttruller fylt med brødsmuler, pinjekjerner, tomatsaus, oliven og Vastedda ...
Pris
16,00 €
Logo
Gluttonous Stick
Pinne bestående av tre sicilianske kalvkjøttruller fylt med Philadelphia og Pistachio. STEKTET
Pris
15,00 €
Logo
Salmoriglio grill (x 2 personer)
Pølse, Stekt Palermo -stil, Svinekjøtt, Spis og drikk med sjalottløk, Kyllingbein uten ben og sma...
Pris
45,00 €
Logo
Benløst og krydret kyllinglår
Pris
10,50 €
Logo
Tomahawk Breed "Iblea" (gjennomsnittsvekt 800 gr) NB: pris per hektogram
Pris
6,00 €
Logo
Fiorentina of breed iblea (merk: pris per hektogram)
gjennomsnittlig vekt gr. 600
Pris
6,00 €
Logo
Røkt svinekjøtt
BBQ ribbe og pølser. 100 % kjøtt fra USA, tilberedt i Low & Slow og 8 timers røyking med ubeh...
Pris
18,00 €
Logo
Palermitana-stil Sword Grill fiskruller
fylling: brødsmuler, pinjekjerner, passolina, mynte, appelsinjuice, revet caciocavallo
Pris
20,00 €
Logo
Grillet Salmoriglio fisk (for 2 personer)
(Blekksprut, sverdfisk, reker, sverdrulle) servert med blandet salat
Pris
52,00 €
Logo
Angus di Bovino laget i Argentina
Ca 350 gram
Pris
26,00 €
Logo
Svineskank i siciliansk stil
Serveres med bakte poteter
Pris
15,00 €
Logo
Klassisk Salmoriglio
Ekstra jomfru olivenolje, sitron, oregano, posjert hvitløk, salt, pepper
Logo
Salmoriglio med basilikumpesto
Frisk basilikum, pinjekjerner, mandler, revet ost, ekstra virgin olivenolje, salt, pepper
Logo
Salmoriglio al Barbeque og Jack Daniel's
Grill saus, forskjellige krydder, Jack Daniel's
Logo
Salmoriglio med epler og løk
Logo
Svinefilet med eple- og løkglasur og rosmarinduft
Pris
18,00 €
Logo
Stracotto alla Salmoriglio
Svinekjøtt tilberedt i cbt i 8 timer og servert med stekt bunn og terninger sikori sautert med hvit...
Pris
18,00 €
Logo
Friske stekte poteter
Pris
3,00 €
Logo
Sesongens grønnsaker
Pris
4,00 €
Logo
Grønn salat
Pris
3,00 €
Logo
Blandet salat
Pris
4,00 €
Logo
Grill grønnsaker
Blandede sesongens grønnsaker
Pris
8,00 €
Logo
Siciliansk bakte poteter
Med hvitvin, løk, rosmarin
Pris
4,00 €
Logo
Tunisisk aubergine kotelett
Panert med egg og brødsmuler
Pris
4,00 €
Logo
Søt og sur rødt gresskar
Pris
6,00 €
Logo
Kalsa
Kyllingburger (filet) panert med egg og stekt, med ekstra knusing, isfjell, skiver tomat, bøffelmoz...
Pris
10,00 €
Logo
Sjef
IBLEO beef burger gr. 200, skiver tomat, salat, Vastedda del Belìce, sprø bacon, ketchup
Pris
10,50 €
Logo
Jeg skal danse
Røkt svinekjøttstrimler med eiketre, kokt i cbt i 6 timer i lav & langsom, isfjell, skiver tom...
Pris
12,00 €
Logo
Vucciria
IBLEO beef burger gr. 2x200, tomat i skiver, julienne av isfjell og radicchio, sprø bacon, cheddar,...
Pris
14,00 €
Logo
Cala
Skive med panert og stekt sverdfisk, julienne av confit-tomater, siciliansk bøffelmozzarella, raket...
Pris
12,00 €
Logo
Cassaro Green
Burger med tunisiske grillede auberginer alla Palermitana (olje, hvitløk og mynte), skive panert og...
Pris
10,00 €
Logo
Magione Fries
Burger sandwich med tunisisk aubergine kotelett (panert og stekt med egg og brødsmuler) Stekt røkt...
Pris
10,00 €
Logo
Pistasjkrem Risotto
Pistasjkrem fra Bronte, svinekjøttbacon, siciliansk Caciotta, løk, hvitvin, hakkede pistasjenøtte...
Pris
13,50 €
Logo
Truffle Tagliolini
med siciliansk Pecorino-krem og siciliansk sesongbasert trøffel
Pris
15,00 €
Logo
"Atturrati" Sea Paccheri
Sverdfisk, Blåskjell, Muslinger, Reker, Calamari, Tomater og "atturrato" ristede brødsmu...
Pris
18,00 €
Logo
Pappardelle Lalli Green
Frisk pappardelle med bacon sautert i vin, kirsebærtomater, Pistachio pesto fra Bronte, fersk ricot...
Pris
15,00 €
Logo
Risotto ZaZa '
Rødt gresskar og dråper siciliansk pecorinokrem
Pris
14,00 €
Logo
Varm hjerte sjokoladekake
Akkompagnert med vaniljeisball
Pris
5,00 €
Logo
Siciliansk iskremkopp
Smaker: VANILLA, Sitron
Pris
5,00 €
Logo
Sesongens frukt
Pris
5,00 €
Logo
Sesongens fruktkompott
Pris
7,00 €
Logo
Bronte pistachio semifreddo
Pris
5,00 €
Logo
Parfait med Avola-mandler
Med skjenking av varm sjokolade
Pris
5,00 €
Logo
Sicilianske Cannolo revisited
Ricotta og kremkrem, sjokoladedråper og knasende zest
Pris
5,00 €
Logo
Eple pai
Eske med knasende mørdeig, fylt med epler og kanel, servert med vaniljeis
Pris
5,00 €
Logo
Grådig cup
Ricotta og Philadelphia krem, hjemmelaget karamell og smuldret amaretti
Pris
5,00 €
Logo
Hvis det ikke er tilgjengelig fersk, avhengig av årstid og i alle fall sjelden, kan noen produkter fryses, for eksempel: Fisk og grønnsaker
drikkevarer
Logo
Stille eller glitrende vann San Benedetto CL. 0,75 (glass)
Pris
2,50 €
Logo
Stille eller glitrende lite vann 0,50 Fontalba (plast)
Pris
1,50 €
Logo
Kullsyreholdig ikke-alkoholisert Tomarchio
Appelsinbrus, Mandarin, Chinotto, Gazzosa, Lemonade, Skum
Pris
2,50 €
Logo
Feber tre (alkoholfri)
Tonet, sitron, ingefærøl
Pris
2,50 €
Logo
Coca Cola / Coca Cola Zero
Pris
2,50 €
Logo
Dagens kalk
Bare sicilianske viner. Spør spisestuen
Pris
7,00 €
Logo
Duca di Salaoparuta ekstra tørt Prosecco-glass
Pris
6,00 €
Logo
Costantino viner Rosso ved glasset
Nero D'avola, Merlot, Syrah
Pris
6,00 €
Logo
Costantino Wines White by the Glass
Muller Thurgau, Grillo, Chardonnay, Catarratto
Pris
6,00 €
Logo
White of Nera (Chalice)
Glitrende hvit
Pris
7,00 €
Logo
Rose 'di Rosa (kalk)
Mousserende Rosr '
Pris
7,00 €
Logo
24 BARONER PÅ Ryggraden
Bionda, Terra (5cereali) og Rossa. CL. 0,33
Pris
6,00 €
Logo
24 BARONI 10PPM (Glutenfri)
Premium Pilsner (Alc. 5,6%)
Pris
6,00 €
Logo
24 BARONI White CL. 0,75
Belgiske Blanche (Alc. 6,3%)
Pris
13,00 €
Logo
24 "Honey" BARONS CL. 0,75
Cream Ale (Alc. 6,00%)
Pris
13,00 €
Logo
Bryggeri "56" eden
SAISON-krydret blondine (Alc. 6, eller%)
Pris
6,00 €
Logo
Bryggeri "56" nicare '
Røkt rav (Alc. 6,5%)
Pris
6,00 €
Logo
Bryggeri "56" MISTRAL
India Pale Ale (Alc. 6,0%)
Pris
6,00 €
Logo
Trimmutura Blend uten bly
Glutenfri med stikkende pæreblomster. Blond
Pris
5,00 €
Logo
TRIMMUTURA "Blanding"
Prickly Pear Blond Blossom (Alc. 4,6%)
Pris
6,00 €
Logo
"Hybrid" TRIMMUTURA
Hvit saltløsning med Capers of Pantelleria (Alc. 5,0%)
Pris
6,00 €
Logo
"Super" trimmutura
Ravfarget med fennikelfrø
Pris
6,00 €
Logo
BEER OF Vespers "Triskele"
Golden Ale (Alc.5,5%)
Pris
6,00 €
Logo
VESPRI ØL "Lavika"
Rød Ipa (Alc. 6,5%)
Pris
6,00 €
Logo
EPISK "MEDUSA"
DUBBEL (Alc. 8,0%)
Pris
6,00 €
Logo
BRUNO RIBADI Sicilian Pale Ale
Perciasacchi hvete, sicilianske sitrusskall, sumac bær, Pepe Rosà bær. (Alc. 6,00%)
Pris
7,00 €
Logo
Bruno Ribadi "Pilsner"
Gamle sicilianske korn
Pris
7,00 €
Logo
Bruno ribadi "bianca"
Biancolilla hvete og Ciaculli mandarinskall
Pris
7,00 €
Logo
Ti mi li bryggeri
Landbruksøl med 5 frokostblandinger blond
Pris
6,00 €
Logo
TI MI LI Bryggeri
Dobbelt malt rød landbruksøl
Pris
6,00 €
Logo
"Modus Bibendi" - Elios Winery (TP)
100% Nero d'Avola - Organisk naturlig
Pris
24,00 €
Logo
"Di more" Fattorie Azzolino
Syrah og Cabernet Sauvignon
Pris
25,00 €
Logo
Sirah Cantina Fina - Marsala (TP)
Sirah 100% IGT - Aldring 1 år i barrique og 8 måneder på flaske
Pris
25,00 €
Logo
Kjære Maestro Cantine Fina - Marsala (TP)
Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot - Aldring 2 år i barrique og 8 måneder på flaske
Pris
45,00 €
Logo
"Perricone" - Cantine Fina, Marsala (TP)
Perricone 100% - vol. 1. 3%
Pris
25,00 €
Logo
"Perricone" - Terre Di Gratia, Camporeale (PA)
Perricone 100%
Pris
24,00 €
Logo
"Gazzerotta" (Pellegrino Cellars)
Nero D'avola PGI Harvest 2017
Pris
22,00 €
Logo
"Rinazzo" (Pellegrino Cellars)
Syrah 100% IGP Harvest 2017
Pris
22,00 €
Logo
Moder Natur (Cantine Russo)
Nerello Mascalese PGI 2016 Uten sulfitter
Pris
28,00 €
Logo
"Tancredi" Donnafugata
Nero D'avola og Cabernet Sauvignon
Pris
38,00 €
Logo
"Angheli" Donnafugata
Cabernet Savigno og Merlot
Pris
24,00 €
Logo
"Sherazade" Donnafugata
Nero D'avola CL. 0,375
Pris
10,00 €
Logo
"Sherazade" Donnafugata 0.75
Nero D'avola 100%
Pris
20,00 €
Logo
"Floramundi" Donnafugata
Cerasuolo di Vittoria
Pris
30,00 €
Logo
"Cantine Fina" Nero D'avola
Sicilia dok
Pris
22,00 €
Logo
Gerardi Antonino AZ. Landbruk
Cabernet Sauvignon 2017
Pris
26,00 €
Logo
JUDEKA kjellere
100% frappato. Vinifisert i rosé. Flyttet spontant
Pris
18,00 €
Logo
Rose 'di Rosà "Milazzo"
Rose 'Mousserende
Pris
22,00 €
Logo
"Sbriu" Cantine Costantino
Rose 'Mousserende
Pris
18,00 €
Logo
"Modus Bibendi" Elios Winery - Alcamo (TP)
Organisk - Naturlig, 100% Grillo - bare 0,03% sulfitter
Pris
22,00 €
Logo
"Modus Bibendi White Macerated" Bio - Nat
Bland Grillo, Catarratto og Zibibbo - bare 0,03% sulfitter
Pris
28,00 €
Logo
Cantine Fina - Marsala (TP) "MAMARÌ"
100% Sauvignon Blanc BGB
Pris
28,00 €
Logo
Cantine Fina - Marsala (TP) "KIKÈ"
Traiminer Aromatico og Sauvignon Blanc PGI
Pris
28,00 €
Logo
Angelo Winery - Salemi (TP) "First Vintage"
100% Merlot Vinifisert i hvitt
Pris
22,00 €
Logo
Tenuta Cuffaro - San Michele Di Ganzarria (CT) "Bianco Di Ida"
Glitrende hvitt
Pris
24,00 €
Logo
Terre Di Gratia - Camporeale (PA) "27"
Catarratto 100%
Pris
24,00 €
Logo
Alessandro Di Camporeale (PA) "Benedè"
Catarratto 100%
Pris
16,00 €
Logo
Luce di Lava Cantine Russo - Castiglione di Sicilia (CT)
Etna Bianco 80% lasting, 20% Catarratto
Pris
20,00 €
Logo
Costantino Viner - Partinico (PA) "Chamanit"
Chardonait - Inzolia
Pris
15,00 €
Logo
Costantino Wines - Partinico (PA) "Quarter"
Catarratto, Chardonnay, Grillo og Muller Thurgau
Pris
20,00 €
Logo
1971 Coppola - Partinico (PA) "Bubbles of Inzolia"
Måltid musserende vin - Inzolia
Pris
22,00 €
Logo
G. Milazzo Farm - (AG) "Bianco Di Nera"
Glitrende hvit fra organisk dyrking
Pris
24,00 €
Logo
Cantine judeka "frabianco" caltagirone
100% Frappato, vinifisert en hvit. Flyttet spontant
Pris
18,00 €
Logo
Cantine judeka "blandine" caltagirone
Cuvèe (Insolia, Chardonnay, Zibibbo)
Pris
18,00 €
Logo
PrimAnnata Cantine Angelo
100% Merlot, vinifisert i hvitt
Pris
16,00 €
Logo
IL SALINARO (Cantine Pellegrino)
Grillo DOC 2019 (frisk, strukturert og smakfull, med noter av appelsinblomst og mandelblomst og hint...
Pris
22,00 €
Logo
"KELBI" (Cantine Pellegrino)
Catarratto 100% IGT Terre Siciliane. Elegant og aromatisk med hint av fiolett, appelsinblomst, hylle...
Pris
22,00 €
Logo
DIANTHA '(Cantine Pellegrino)
Blanding av innfødte sicilianske IGT hvite druer. Eterisk og blomstret med hint av jasmin og appels...
Pris
22,00 €
Logo
"Sûr Sûr" Donnafugata
100% ren Grillo. CL. 0,375
Pris
10,00 €
Logo
Costantino "Grillo" vingård
Siciliansk tradisjon Grillo 100% Bio "Sicilia Doc"
Pris
22,00 €
Logo
Costantino viner "Chardonnay
Partinico (PA)
Pris
16,00 €
Logo
Costantino viner "Catarratto"
Partinico (PA)
Pris
16,00 €
Logo
Costantino viner "Muller Thurgau"
Partinico (PA)
Pris
16,00 €
Logo
AMARO "AMARA"
Fordøyelsesmiddel basert på sicilianske røde appelsiner
Pris
5,00 €
Logo
AVERNA "Don Salvatore"
Oppskriftshistorie om Amaro AVERNA
Pris
5,00 €
Logo
AMARO DELL'ETNA
Basert på siciliansk artisjokk
Pris
5,00 €
Logo
AMARO "FLORIO"
Pris
5,00 €
Logo
SICILISKE BITTER
"TURIDDU" BGB-sitroner fra Bagheria; "SABBENERICA" Artisjokker, Mentuccia og Gen...
Pris
5,00 €
Logo
Lemoncello
Alkoholisk fordøyelsesmiddel basert på sicilianske sitroner
Pris
4,00 €
Logo
CORTESE DAMA
Passito di Pantelleria
Pris
5,00 €
Logo
MARTINEZ
Zibbibo-vin
Pris
5,00 €
Logo
DONNAFUGATA GRAPPA
Tusen og en netter
Pris
8,00 €
Logo
"903"
Typisk hvit grappa
Pris
5,00 €
Logo
"903"
Grappa Barrique
Pris
5,00 €
Logo
SAMBUCA MOLINARI
Pris
5,00 €
Logo
BAILEYS
Irsk whisky- og kakaokremlikør
Pris
5,00 €
Logo
SYDERN KOMFORT
Oransjesmak likør
Pris
5,00 €
Logo
OBAN "14"
Torbato
Pris
8,00 €
Logo
LAGAVULIN "16"
Torbato
Pris
8,00 €
Logo
CANADIAN CLUB
Kanadisk whisky
Pris
5,00 €
Logo
MATUSALEM RUM GRAN RESERVA
Pris
7,00 €
Logo
ZACAPA XO RUM
Pris
10,00 €
Logo
Legendario
HONNE RUM
Pris
6,00 €
Logo
Ron Zacapa "hundreårsdag"
Edición Negra - Solera System
Pris
8,00 €
Logo
Talisker 10
Pris
7,00 €
Logo
Laphroaig 10
Pris
7,00 €
Logo
Vill kalkun
Rug Whisky
Pris
7,00 €
Logo
Bonollo Black
Grappa
Pris
5,00 €