Jam vegjetarian 
shënime
gluten 
qumësht 
arra 
vezë 
peshk 
kikirikë 
sojë 
krustaceve 
selino 
mustardë 
susamit 
squfuri 
ujku 
molusqeve 
Appetizers (9)
 |
"Artisan" Salmoriglio i Skuqur i Përzier
Patate të skuqura të freskëta me lëvozhgë, arancinetë, pllaka brumi të skuqura, crocche '...
çmim 8,50 € |
|
|
|
Salmoriglio i Skuqur i Përzier "Artisan" (për 2 persona)
Patate të skuqura të freskëta me lëvozhgë, arancinetë, pllaka brumi të skuqura, crocche '...
çmim 12,50 € |
|
|
|
Qofte Chiccose
Qofte me mish të përzier (gjedhi/derri) të aromatizuara me erëza të ndryshme dhe të servirura ...
çmim 7,50 € |
|
|
|
Patëllxhan Vastase
|
|
|
|
Flan patate në stilin Salmoriglio
mbushur me Speck of Black Pig, Vastedda del Belìce, Pecorino sicilian dhe servirur me fondue të ë...
çmim 9,00 € |
|
|
|
Mish i gjallë
Tartari i viçit me krem pecorino dhe tartufi dhe Fiocco di Vitellina të gatuar në CBt dhe me erë...
çmim 16,00 € |
|
|
|
Bufalotta
250gr mocarela bualli, njollë, thekon parmixhan, raketë dhe domate qershi
çmim 12,50 € |
|
|
|
Ibleo Beef Tartare
me krem sicilian Pecorino dhe Tartuf
çmim 16,00 € |
|
|
|
Peshk të skuqur të përzier
Copë peshku shpatë, peshq të vegjël, sardele dhe unaza kallamari
çmim 16,50 € |
Crostoni (gjithashtu pa gluten) (2) |
|
Trengjyrësh
Crostone e bukës shtëpi me domate qershi konfit, pesto borzilok dhe Stracciatella
çmim 8,50 € |
|
|
|
Porchettoso
Kruton buke e pjekur në shtëpi me porcheta të freskët siciliane dhe qepë Giarratana të përkë...
çmim 10,00 € |
Grill - mishi dhe peshku (14) |
|
Fileto e viçit "Ibleo" gr. 250çmim 18,00 € |
|
|
|
Fileto e derritçmim 16,50 € |
|
|
|
Viçi i prerë "Ibleo" (rreth 350 gr)
raketë, domate qershi, thekon Grana dhe lustër balsamike
çmim 18,00 € |
|
|
|
Shkop Salmoriglio
Tri rrotulla viçi siciliane të mbushura me copa buke, arra pishe, salcë domate, ullinj dhe Vasted...
çmim 16,00 € |
|
|
|
Shkop grykës
Shkopi përbëhet nga tre rrotulla viçi siciliane të mbushura me Filadelfia dhe Fëstëk. FRIJUAR
çmim 15,00 € |
|
|
|
Salmoriglio skarë (x 2 persona)
Suxhuk, stil i pjekur Palermo, brinjë derri, hani dhe pini me shallota, këmbë pule pa kocka dhe a...
çmim 45,00 € |
|
|
|
Kofshë e pulës pa bon dhe me erëzaçmim 10,50 € |
|
|
|
Raca Tomahawk "Iblea" (pesha mesatare 800 gr) NB: çmimi për hektogramëçmim 6,00 € |
|
|
|
Fiorentina e racës iblea (shënim: çmimi për hektogram)
pesha mesatare gr. 600
çmim 6,00 € |
|
|
|
Mish derri i tymosur
Brinjë BBQ dhe salcice. Mish 100% nga SHBA, i gatuar në Low & Slow dhe 8 orë tymosje me lis t...
çmim 18,00 € |
|
|
|
Rrotulla peshku Sword Grill në stilin Palermitana
mbushje: thërrime buke, arra pishe, passolina, nenexhik, lëng portokalli, kaciocavallo të integru...
çmim 20,00 € |
|
|
|
Peshk i pjekur në skarë Salmoriglio (për 2 persona)
(Kallamar, peshk shpate, karkaleca deti, rrotull shpate) i servuar me sallatë të përzier
çmim 52,00 € |
|
|
|
Angus di Bovino prodhuar në Argjentinë
Rreth 350 gram
çmim 26,00 € |
|
|
|
Bosht derri i stilit sicilian
Shërbehet me patate të pjekura
çmim 15,00 € |
SHURBIMET SALMORIGLIO (4) |
|
Salmoriglio klasike
Vaj ekstra i virgjër ulliri, limoni, rigoni, hudhra e grirë, kripë, piper
|
|
|
|
Salmoriglio me pesto borziloku
Borzilok të freskët, arra pishe, bajame, djathë të grirë, vaj ulliri ekstra të virgjër, krip...
|
|
|
|
Salmoriglio al Barbeque dhe Jack Daniel's
Salcë barbeque, erëza të ndryshme, Jack Daniel
|
|
|
|
Salmoriglio me mollë dhe qepë |
GOURMETI I DYT (2) |
|
Fileto derri me lustër mollë dhe qepë dhe aromë rozmarine çmim 18,00 € |
|
|
|
Strakoto alla Salmoriglio
Supi i mishit të derrit i gatuar në kbt për 8 orë dhe shërbehet me fund të pjekur dhe çikore ...
çmim 18,00 € |
DISPOJME (8) |
|
Patate të skuqura të freskëta
|
|
|
|
Perime sezonaleçmim 4,00 € |
|
|
|
Sallate jeshile
|
|
|
|
Sallatë të përzier
|
|
|
|
Grij perime
|
|
|
|
Patate të pjekura nga Siciliani
|
|
|
|
Kotletë patëllxhan tunizian
|
|
|
|
Kungull i kuq i ëmbël dhe i thartëçmim 6,00 € |
BURGER (7) |
|
Kalsa
Burger pule (fileto) i pjekur me vezë dhe i skuqur, me pjekje shtesë të kripës, ajsberg, domate ...
çmim 10,00 € |
|
|
|
Shefi
Burger viçi IBLEO gr. 200, domate në feta, marule, Vastedda del Belìce, proshutë krokante, ketch...
çmim 10,50 € |
|
|
|
Do te kercej
Shirita mishi të derrit të tymosur me dru lisi, të gatuar në kbt për 6 orë në ajsberg, ulët,...
çmim 12,00 € |
|
|
|
Vucciria
Burger viçi IBLEO gr. 2x200, domate në feta, julien e ajsbergut dhe radicchio, proshutë krokante,...
çmim 14,00 € |
|
|
|
Cala
Fetë peshk shpate të pjekur dhe të skuqur, julienne e domateve konfit, mocarela siciliane bualli,...
çmim 12,00 € |
|
|
|
Cassaro Green
|
|
|
|
Magione Fries
|
FIRST OF FRASH pasta (Opsion pa gluten sipas kërkesës) (5) |
|
Krem Pistachio Risotto
Krem fëstëk nga Bronte, proshutë derri, Caciotta siciliane, qepë, verë të bardhë, fistikë t...
çmim 13,50 € |
|
|
|
Tartufi Tagliolini
|
|
|
|
"Atturrati" Deti Paccheri
Peshku shpatë, midhjet, molusqet, karkalecat, kalamari, domatet dhe thërrimet e bukës të thekur ...
çmim 18,00 € |
|
|
|
Pappardelle Lalli Green
Papardelë e freskët me proshutë të salduar në verë, domate qershi, fëstëk pesto nga Bronte, ...
çmim 15,00 € |
|
|
|
Rizoto ZaZa'
Kungull i kuq dhe pika kremi sicilian Pecorino
çmim 14,00 € |
FRUTA - ëmbëlsira (prodhimi vetanak) (9) |
|
Tortë me çokollatë të ngrohtë në zemër
Shoqërohet me topin e akullores vanilje
çmim 5,00 € |
|
|
|
Kupa me akullore siciliane
Aromat: VANILLA, LIMON
çmim 5,00 € |
|
|
|
Fruta sezonale çmim 5,00 € |
|
|
|
Komposto frutash sezonale çmim 7,00 € |
|
|
|
Bronte fëstëk semifreddo çmim 5,00 € |
|
|
|
Parfait me Bajame Avola
Me derdhje të çokollatës së nxehtë
çmim 5,00 € |
|
|
|
Cannolo sicilian rishikohet
Krem Ricotta dhe krem, pika çokollate dhe gjallëri krokante
çmim 5,00 € |
|
|
|
Byrek me mollë
Kuti me paste krokante, e mbushur me molle dhe kanelle, e servirur me akullore vanilje
çmim 5,00 € |
|
|
|
Kupa e pangopur
Krem Ricotta dhe Philadelphia, karamel i bërë në shtëpi dhe amaretti të shkërmoqur
çmim 5,00 € |
Informacion shtese (1) |
|
Nëse nuk është i disponueshëm i freskët, në varësi të sezonit dhe në çdo rast rrallë, disa produkte mund të ngrihen, për shembull: Peshku dhe Perimet |
Pije (5) |
|
Ujë i gazuar ose i gazuar San Benedetto CL. 0,75 (Xhami)çmim 2,50 € |
|
|
|
Ujë i gazuar ose i vogël 0,50 Fontalba (Plastikë)çmim 1,50 € |
|
|
|
Tomarchio jo-alkoolike e gazuar
Sode portokalli, Mandarin, Chinotto, Gazzosa, Limonadë, Shkumë
çmim 2,50 € |
|
|
|
Ethet tre (jo-alkoolike)
Tonifikuar, limon, birrë xhenxhefil
çmim 2,50 € |
|
|
|
Coca Cola / Coca Cola Zeroçmim 2,50 € |
Verërat pranë gotës (6) |
|
Kalaja e ditës
Vetëm verërat siciliane. Pyesni personelin e dhomës së ngrënies
çmim 7,00 € |
|
|
|
Duca di Salaoparuta xhami shtesë i thatë Prosecco çmim 6,00 € |
|
|
|
Costantino Verërat Rosso nga gota
Nero D'avola, Merlot, Syrah
çmim 6,00 € |
|
|
|
Costantino Verërat e bardha nga qelqi
Muller Thurgau, Grillo, Chardonnay, Catarratto
çmim 6,00 € |
|
|
|
E bardha e Nerës (Chalice)
E bardhë me gaz
çmim 7,00 € |
|
|
|
Rose 'di Rosa (Chalice)
Rozë me gaz '
çmim 7,00 € |
LETR PIJERI ARTISAN QIRILIK (19) |
|
24 BARONET N THE KUJDES
Bionda, Terra (5cereali) dhe Rossa. CL. 0.33
çmim 6,00 € |
|
|
|
24 BARONI 10PPM (Gluten Free)
Premium Pilsner (Alc. 5.6%)
çmim 6,00 € |
|
|
|
24 BARONI CL e Bardhë. 0.75
Blanche Belgjike (Alc. 6.3%)
çmim 13,00 € |
|
|
|
24 BARONS "Mjaltë" CL. 0.75
Krem Ale (Alc. 6.00%)
çmim 13,00 € |
|
|
|
Birraria "56" eden
Bjonde me erëza SAISON (Alc. 6, ose%)
çmim 6,00 € |
|
|
|
Birraria "56" nicare '
Amber i tymosur (Alc. 6.5%)
çmim 6,00 € |
|
|
|
Birraria "56" MISTRAL
India Pale Ale (Alc. 6.0%)
çmim 6,00 € |
|
|
|
Përzierje Trimmutura pa plumb
Pa gluten me lule dardhe me gjemba. Bjonde
çmim 5,00 € |
|
|
|
TRIMMUTURA "Përzierje"
Lulëzim Bionde me dardhë me gjemba (Alc. 4.6%)
çmim 6,00 € |
|
|
|
"Hybrid" TRIMMUTURA
Kripë e bardhë me Capers of Pantelleria (Alc. 5,0%)
çmim 6,00 € |
|
|
|
Trimmutura "Super"
Qelibar i aromatizuar me farat e koprës
çmim 6,00 € |
|
|
|
Birra e Vespers "Triskele"
Golden Ale (Alc.5.5%)
çmim 6,00 € |
|
|
|
VESPRI BEER "Lavika"
Ipa e Kuqe (Alc. 6.5%)
çmim 6,00 € |
|
|
|
Epika "MEDUSA"
DUBBEL (Alc. 8.0%)
çmim 6,00 € |
|
|
|
BRUNO RIBADI Ale Pale Pale
Gruri Perciasacchi, zhvishem agrumesh Sicilian, manaferrat sumac, Manaferrat Pepe Rosà. (Alc. 6.00%...
çmim 7,00 € |
|
|
|
Bruno Ribadi "Pilsner"
Kokrra antike siciliane
çmim 7,00 € |
|
|
|
Bruno ribadi "bianca"
Gruri Biancolilla dhe lëvozhga e mandarinës Ciaculli
çmim 7,00 € |
|
|
|
Birraria ti mi li
Birrë bujqësore me 5 bjonde drithëra
çmim 6,00 € |
|
|
|
Birraria TI MI LI
Birrë e kuqe bujqësore me dy malt
çmim 6,00 € |
Lista e verës së kuqe (16) |
|
"Modus Bibendi" - Kantina Elios (TP)
100% Nero d'Avola - Organike Natyrore
çmim 24,00 € |
|
|
|
"Di more" Fattorie Azzolino
Syrah dhe Cabernet Sauvignon
çmim 25,00 € |
|
|
|
Sirah Cantina Fina - Marsala (TP)
Sirah 100% IGT - Plakja 1 vit në barrique dhe 8 muaj në shishe
çmim 25,00 € |
|
|
|
Të dashur Maestro Cantine Fina - Marsala (TP)
Cabernet Sauvignon, Merlot dhe Petit Verdot - Plakja 2 vjet në barrique dhe 8 muaj në shishe
çmim 45,00 € |
|
|
|
"Perricone" - Cantine Fina, Marsala (TP)
Perricone 100% - vëll. 13%
çmim 25,00 € |
|
|
|
"Perricone" - Terre Di Gratia, Camporeale (PA)
Perricone 100%
çmim 24,00 € |
|
|
|
"Gazzerotta" (Bodrumet Pellegrino)
Nero D'avola PGI Harvest 2017
çmim 22,00 € |
|
|
|
"Rinazzo" (Bodrumet Pellegrino)
Syrah 100% IGP Harvest 2017
çmim 22,00 € |
|
|
|
Nëna Natyrë (Kantinë Ruso)
Nerello Mascalese PGI 2016 Pa Sulfite
çmim 28,00 € |
|
|
|
"Tancredi" Donnafugata
Nero D'avola dhe Cabernet Sauvignon
çmim 38,00 € |
|
|
|
"Angheli" Donnafugata
Cabernet Savigno dhe Merlot
çmim 24,00 € |
|
|
|
"Sherazade" Donnafugata
Nero D'avola CL. 0,375
çmim 10,00 € |
|
|
|
"Sherazade" Donnafugata 0.75
Nero D'avola 100%
çmim 20,00 € |
|
|
|
"Floramundi" Donnafugata
Cerasuolo di Vittoria
çmim 30,00 € |
|
|
|
"Cantine Fina" Nero D'avola
Doc Sicilia
çmim 22,00 € |
|
|
|
Gerardi Antonino AZ. Bujqësore
Cabernet Sauvignon 2017
çmim 26,00 € |
Lista e verërave rosè (3) |
|
Bodrumet JUDEKA
100% frappato. Vinifikuar në rozë. Spostuar spontanisht
çmim 18,00 € |
|
|
|
Rose 'di Rosà "Milazzo"
Rose 'Sparkling
çmim 22,00 € |
|
|
|
"Sbriu" Cantine Costantino
Rose 'Sparkling
çmim 18,00 € |
Lista e bardhë e verës (24) |
|
"Modus Bibendi" Kantina Elios - Alcamo (TP)
Organike - natyrore, 100% Grillo - vetëm 0,03% sulfite
çmim 22,00 € |
|
|
|
"Modus Bibendi White Macerated" Bio - Nat
Përzierje Grillo, Catarratto dhe Zibibbo - vetëm 0,03% sulfite
çmim 28,00 € |
|
|
|
Kantine Fina - Marsala (TP) "MAMARÌ"
100% Sauvignon Blanc PGI
çmim 28,00 € |
|
|
|
Kantina Fina - Marsala (TP) "KIKÈ"
Traimineri Aromatico dhe Sauvignon Blanc PGI
çmim 28,00 € |
|
|
|
Angelo Winery - Salemi (TP) "Vintage Vintage"
100% Merlot Vinifikuar në të bardhë
çmim 22,00 € |
|
|
|
Tenuta Cuffaro - San Michele Di Ganzarria (CT) "Bianco Di Ida"
E bardha e gazuar
çmim 24,00 € |
|
|
|
Terre Di Gratia - Camporeale (PA) "27"
Catarratto 100%
çmim 24,00 € |
|
|
|
Alessandro Di Camporeale (PA) "Benedè"
Catarratto 100%
çmim 16,00 € |
|
|
|
Luce di Lava Cantine Russo - Castiglione di Sicilia (CT)
Etna Bianco 80% Loading, 20% Catarratto
çmim 20,00 € |
|
|
|
Verërat Costantino - Partinico (PA) "Chamanit"
Chardonait - Inzolia
çmim 15,00 € |
|
|
|
Verërat Costantino - "Tremujori" i Partinico (PA)
Catarratto, Chardonnay, Grillo dhe Muller Thurgau
çmim 20,00 € |
|
|
|
1971 Coppola - Partinico (PA) "Bubbles of Inzolia"
Vakt me verë të gazuar - Inzolia
çmim 22,00 € |
|
|
|
Fermë G. Milazzo - (AG) "Bianco Di Nera"
E bardha e gazuar nga kultivimi organik
çmim 24,00 € |
|
|
|
Kantinë judeka "frabianco" caltagirone
100% Frappato, vinified një e bardhë. Spostuar spontanisht
çmim 18,00 € |
|
|
|
Kantinë judeka "blandine" caltagirone
Cuvèe (Insolia, Chardonnay, Zibibbo)
çmim 18,00 € |
|
|
|
PrimAnnata Cantine Angelo
100% Merlot, e vinifikuar në të bardhë
çmim 16,00 € |
|
|
|
IL SALINARO (Kantinë Pellegrino)
Grillo DOC 2019 (I freskët, i strukturuar dhe i shijshëm, me shënime nga lulet e portokallit dhe ...
çmim 22,00 € |
|
|
|
"KELBI" (Kantin Pellegrino)
Catarratto 100% IGT Terre Siciliane. Elegante dhe aromatike me nuanca vjollce, lule portokalli, ferr...
çmim 22,00 € |
|
|
|
DIANTHA '(Kantin Pellegrino)
Përzierje e rrushit të bardhë vendas sicilian IGT. Eterik dhe lules me lyerje jasemini dhe lule p...
çmim 22,00 € |
|
|
|
"Sûr Sûr" Donnafugata
100% Grillo i pastër. CL 0,375
çmim 10,00 € |
|
|
|
Veraria Costantino "Grillo"
Tradita Siciliane Grillo 100% Bio "Sicilia Doc"
çmim 22,00 € |
|
|
|
Verërat Costantino "Chardonnay
Partinico (PA)
çmim 16,00 € |
|
|
|
Verërat Costantino "Catarratto"
Partinico (PA)
çmim 16,00 € |
|
|
|
Verërat Costantino "Muller Thurgau"
Partinico (PA)
çmim 16,00 € |
BITET, GRAPPAS, FJALT DHE DIGJITIVT (26) |
|
AMARO "AMARA"
Tretësues i bazuar në Portokallët e Kuq të Sicilianit
çmim 5,00 € |
|
|
|
AVERNA "Don Salvatore"
Histori recetë e Amaro AVERNA
çmim 5,00 € |
|
|
|
AMARO DELL'ETNA
Bazuar në Angjinarja Siçiliane
çmim 5,00 € |
|
|
|
AMARO "FLORIO"çmim 5,00 € |
|
|
|
PJESS S SIC SHQIPTARIT
"TURIDDU" PGI Lemons of Bagheria; "SABBENERICA" Artikuj, Mentuccia dhe Genzero; ...
çmim 5,00 € |
|
|
|
Lemoncello
Tretësira alkoolike bazuar në limonët sicilianë
çmim 4,00 € |
|
|
|
CORTESE DAMA
Passito di Pantelleria
çmim 5,00 € |
|
|
|
MARTINEZ
Verë Zibbibo
çmim 5,00 € |
|
|
|
DONNAFUGATA GRAPPA
Një mijë e një netë
çmim 8,00 € |
|
|
|
"903"
Grapa tipike e bardhë
çmim 5,00 € |
|
|
|
"903"
Grappa Barrique
çmim 5,00 € |
|
|
|
SAMBUCA MOLINARIçmim 5,00 € |
|
|
|
Baileys
Uiski Irlandez dhe Lëngu Krem Kakao
çmim 5,00 € |
|
|
|
KONFORTI JUGOR
Liker me aromë portokalli
çmim 5,00 € |
|
|
|
OBAN "14"
Torbato
çmim 8,00 € |
|
|
|
LAGAVULIN "16"
Torbato
çmim 8,00 € |
|
|
|
CLUB KANADIAN
Uiski Kanadez
çmim 5,00 € |
|
|
|
MATUSALEM RUMA GRANE REZERVAçmim 7,00 € |
|
|
|
ZACAPA XO RUMçmim 10,00 € |
|
|
|
LEGENDARIO
RUMI HONEY
çmim 6,00 € |
|
|
|
Ron Zacapa "njëqindvjetor"
Edición Negra - Sistemi Solera
çmim 8,00 € |
|
|
|
Talisker 10çmim 7,00 € |
|
|
|
Lafroaig 10çmim 7,00 € |
|
|
|
Turqia e egër
Uiski thekre
çmim 7,00 € |
|
|
|
Bonollo Zi
Grappa
çmim 5,00 € |
