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90% 글루텐 프리 메뉴 (2)
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몇 가지 예외 사항은 객실 직원에게 문의하세요. |
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신선하지 않은 경우 계절에 따라 드물게 냉동 될 수 있습니다 (예 : 생선 및 야채). |
선발 (5)
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"장인"혼합 튀긴 살 모리 글 리오
껍질, arancinette, 튀긴 반죽 타일, crocche ', 패널, 쇠고기 미트볼이 들어간 ...
  가격 12,00 € |
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Vastase 가지
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Vitellina Iblea의 조각
Magatello Ibleo di scottona의 카르 파치 오 (CBT에서 6 시간 동안 로우 앤 슬로우로 ...
가격 15,00 € |
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이블 레오 비프 타르타르
비프 타르타르, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후추, 피아첸티노 엔네세...
가격 18,00 € |
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시카 노 도마
시칠리아의 우수성과 슬로우 푸드 원칙의 혼합 콜드 컷과 치즈.
가격 30,00 € |
그릴-고기와 생선 (8) |
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쇠고기 필레 "Ibleo"gr. 250가격 20,00 € |
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얇게 썬 앵거스 "Ibleo"(약 250gr)
로켓, 체리 토마토, 그라나 플레이크, 발사믹 글레이즈
 가격 20,00 € |
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살 모리 글 리오 스틱
빵 부스러기, 잣, 건포도, 토마토 소스, 화이트 올리브, 바스테다 델 벨리체,...
 가격 18,00 € |
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Tomahawk Breed "Iblea"(평균 무게 800 gr)주의 : 헥토 그램 당 가격가격 6,00 € |
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Fiorentina of breed iblea (참고 : 헥토 그램 당 가격)
평균 체중 gr. 600
가격 6,00 € |
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구운 살모리글리오 생선
(오징어, 황새치, 새우) 믹스 샐러드와 함께 제공
   가격 32,00 € |
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Vaca Rubia Gallega(헥토그램당 가격)
등심. 나이 8/10세. 30/40일 숙성, 마블링이 심함. 선택한 무게, 최소 400gr. 갈리...
가격 8,00 € |
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사시 비프 "핀란드"
쇠고기 유무에 관계없이 갈비뼈. 모아레 40%. 맛있고 부드러운. 원산지 핀란...
가격 65,00 € |
두 번째 미식가 (2) |
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사과와 양파 유약과 로즈마리 향이 나는 돼지 고기 필렛 가격 22,00 € |
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생선 수프
홍합, 조개, 오징어, 황새치, 새우. 토마토 소스, 마늘, 파슬리와 함께. 크루...
가격 35,00 € |
버거 (4)
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칼사
치킨 버거 (필레)에 계란과 튀김, 추가 크런치 빵, 빙산, 슬라이스 토마토, ...
가격 11,00 € |
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사장님
버팔로 버거 gr. 200, 슬라이스 토마토, 양상추, 바스테다 델 벨리체, 크리스...
 가격 13,00 € |
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부치 리아
IBLEO 비프 버거 gr. 2x200, 슬라이스 토마토, 빙산과 라디 키오 줄리엔, 바삭한 ...
가격 16,00 € |
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칼라
빵가루 입힌 황새치 조각, 콩피 토마토, 시칠리아 버팔로 모짜렐라, 로켓, ...
가격 14,00 € |
FIRST OF FRESH PASTA (요청시 글루텐 프리 옵션) (5) |
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토나렐리 홍합과 조개
신선한 파스타, 홍합, 지중해 조개, 마늘, 화이트 와인, 후추로 만든 토나렐...
가격 16,00 € |
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피스타치오 크림 리조또
브론테산 피스타치오 크림, 돼지고기 베이컨, 시칠리아 카시오타, 양파, 화...
가격 15,00 € |
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새우 페투치니
생선 육수, 새우, 방울 토마토, 마늘, 화이트 와인, (글루텐 프리)
가격 24,00 € |
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"Atturrati"Sea Paccheri
황새치, 홍합, 조개, 새우, 오징어, 토마토 및 "아투라토" 구운 빵 부...
가격 18,00 € |
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파파 델 랄리 그린
와인, 체리 토마토, 브론테의 피스타치오 페스토, 신선한 리코 타, 잘게 썬 ...
가격 15,00 € |
살리 모리오 소스 (4) |
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고전적인 Salmoriglio
엑스트라 버진 올리브 오일, 레몬, 오레가노, 데친 마늘, 소금, 후추
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바질 페스토를 곁들인 Salmoriglio
신선한 바질, 잣, 아몬드, 강판 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후...
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Salmoriglio al Barbeque와 Jack Daniel 's
바베큐 소스, 각종 향신료, 잭 다니엘
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사과와 양파가 들어간 Salmoriglio |
사이드 디쉬 (7) |
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신선한 감자 튀김
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마늘 소테 치커리가격 4,00 € |
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그린 샐러드
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혼합 샐러드
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야채 그릴
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시칠리아 구운 감자
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튀니지 가지 커틀릿
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샐러드 (2) |
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플레이크 포함
cbt(카르파초) 송아지 플레이크 라디키오, 당근, 콩피 토마토, 회향, 그라나 ...
 가격 18,00 € |
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살모리글리오 스타일
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과일-디저트 (자체 생산) (8) |
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따뜻한 마음 초콜릿 케이크
바닐라 아이스크림 볼과 함께
가격 5,00 € |
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시칠리아 바닐라 아이스크림 컵
토핑과 다진 브론테 피스타치오 제공
 가격 6,00 € |
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계절 과일 가격 5,00 € |
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계절 과일 설탕에 절인 과일 가격 7,00 € |
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브론테 피스타치오 세미 프레도 가격 5,00 € |
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아 볼라 아몬드 파르페
핫 초콜릿 쏟아져
가격 5,00 € |
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시칠리아 카놀로 재방문
리코타와 크림 크림, 초콜릿 방울과 크런치 제스트
가격 5,00 € |
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딸기와 바닐라 아이스크림 컵
다진 피스타치오와 함께 제공
가격 6,00 € |
마실 것 (4) |
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정수 또는 탄산수 San Benedetto CL. 0.75(유리)가격 2,50 € |
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무알콜 탄산 음료
오렌지 소다, 만다린, 치노 토,가 조사, 레모네이드, 폼
가격 3,00 € |
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3 열 (무 알코올)
톤, 레몬, 진저 비어
가격 2,50 € |
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코카콜라 / 코카콜라 제로가격 2,50 € |
글래스 와인 (6) |
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오늘의 성배
시칠리아 와인 만. 식당 직원에게 문의하십시오
가격 7,00 € |
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Duca di Salaoparuta 여분 건조 프로 세코 유리 가격 6,00 € |
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유리로 Costantino 와인 Rosso
네로 다볼라, 메를로, 시라
가격 6,00 € |
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유리로 Costantino 와인 화이트
뮐러 투르가우, 그릴로, 샤르도네, 카타라토
가격 6,00 € |
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네라의 흰색(성배)
스파클링 화이트
가격 7,00 € |
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Rose 'di Rosa (성배)
스파클링 로저'
가격 7,00 € |
시칠리아 아티산 맥주 종이 (12) |
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척추에 24 BARONS
Bionda, Terra (5cereali) 및 Rossa. CL. 0.33
가격 6,00 € |
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0,40 금발의 세메도라토 온 탭
시칠리아 블론드 LAGER
가격 7,00 € |
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0,20 금발의 semedorato alla Spina
시칠리아 블론드 LAGER
가격 5,00 € |
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24 BARONI 10PPM (글루텐 프리)
프리미엄 필스너 (Alc. 5.6 %)
가격 6,00 € |
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24 BARONI 화이트 CL. 0.75
벨기에 블랑쉬 (Alc. 6.3 %)
가격 13,00 € |
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24 "허니"BARONS CL. 0.75
크림 에일 (Alc. 6.00 %)
가격 13,00 € |
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양조장 "56"eden
사이공 스타일의 매운 금발 (Alc. 6 또는 %)
가격 6,00 € |
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양조장 "56"nicare '
훈제 호박 (Alc. 6.5 %)
가격 6,00 € |
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"56"BLANCHE 양조장
흰 밀 Perciasacchi Alc. 5.5 % cl.0.33
가격 6,00 € |
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양조장 "56"MISTRAL
인도 창백한 Ale (Alc. 6.0 %)
가격 6,00 € |
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브루노 리 바디 "비앙카"
비앙콜리 밀과 시아쿨리 만다린 껍질(글루텐 프리)
가격 7,00 € |
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지중해
바닷물을 넣은 수제맥주. 마자라 델 발로 (TP)
가격 7,00 € |
붉은 와인리스트 (16) |
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"Modus Bibendi" - Elios Winery(알카모, TP)
100 % 네로 다 볼라-유기농
가격 24,00 € |
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"aria merlot igt"-cantina costantino 와인 가격 20,00 € |
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"aria nero d' avola"-costantino wines 와이너리 가격 20,00 € |
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"Sirah"-Costantino 와인 와이너리 가격 20,00 € |
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"1 장"-Cantine Costantino Wines
100 % 네로 다 볼라
가격 24,00 € |
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아홉 번째 "Costantino Wines"(알카모, TP)
네로 다볼라, 까베르네 소비뇽, 쁘띠 베르도 블렌딩
가격 30,00 € |
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시라 칸 티나 피나-마르 살라 (TP)
Sirah 100 % IGT-바리크에서 1 년, 병에서 8 개월 숙성
가격 25,00 € |
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Dear Maestro Cantine Fina-Marsala (TP)
Cabernet Sauvignon, Merlot 및 Petit Verdot-바리크에서 2 년 숙성, 병에서 8 개월 숙성
가격 45,00 € |
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"Scialai"-Cantine Noto (PA)
Sirah 100 %-vol. 13.5 %
가격 18,00 € |
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"Perricone"-Cantine Fina, Marsala (TP)
Perricone 100 %-vol. 13 %
가격 25,00 € |
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"FINIMONDO"(Cantine Pellegrino)
약간 말린 포도에서 추출한 부드럽고 과일 향이 나는 플로럴 레드 (Terre Sicil...
가격 22,00 € |
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"탄크레디"돈나 후 가타
Nero D' avola 및 Cabernet Sauvignon
가격 38,00 € |
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"Angheli"Donnafugata
카베르네 소비뇽과 메를로
가격 24,00 € |
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"셰라 자데"돈나 후 가타
Nero D' avola CL. 0.375
가격 10,00 € |
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"플로라 문디"돈나 후 가타
Cerasuolo di Vittoria
가격 30,00 € |
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"칸틴 피나" 네로 다볼라
시칠리아 문서
가격 22,00 € |
로제 와인리스트 (4) |
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코폴라 1971-파르 티 니코 (PA) "볼 리신 로제"
로제 스파클링 와인-Nerello Mascalese
가격 22,00 € |
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로즈 디 로사 "Milazzo"
로즈 '스파클링
가격 22,00 € |
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"스브리우" 칸틴 코스탄티노
로즈 '스파클링
가격 18,00 € |
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"오렌지 와인" Cantine Noto
여과되지 않은 로제, 스킨에 담근 것. 캄포알레(PA)
가격 20,00 € |
화이트 와인리스트 (27) |
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"Modus Bibendi"Elios 와이너리-알 카모 (TP)
유기-자연, 100 % 그릴로-0.03 % 만 아황산염
가격 22,00 € |
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"Modus Bibendi White Macerated"Bio-Nat
Blendo, Catarratto 및 Zibibbo 혼합-0.03 %의 아황산염
가격 28,00 € |
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Cantine Fina-Marsala (TP) "MAMARÌ"
100 % 소비뇽 블랑 PGI
가격 28,00 € |
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Cantine Fina-Marsala (TP) "KIKÈ"
Traiminer Aromatico와 Sauvignon Blanc PGI
가격 28,00 € |
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안젤로 와이너리-살 레미 (TP) "첫 빈티지"
100 % Merlot Vinified 흰색
가격 22,00 € |
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Tenuta Cuffaro-San Michele Di Ganzarria (CT) "비앙코 디 아이다"
스파클링 화이트
가격 24,00 € |
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테레 디 그라 티아-Camporeale (PA) "27"
카타 라토 100 %
가격 24,00 € |
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알레산드로 디 캄포 랄레 (PA) "베네 데"
카타 라토 100 %
가격 16,00 € |
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Costantino Wines-파르 티 니코 (PA) "차마 니트"
샤르도네-인 졸리 아
가격 15,00 € |
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Costantino Wines-파르 티 니코 (PA) "쿼터"
카타라토, 샤도네이, 그릴로, 뮐러 투르가우
가격 20,00 € |
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칸틴 노토 "카립"
카타라토 100% 캄포알레(PA)
가격 18,00 € |
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1971 코폴라-파르 티 니코 (PA) "인 졸리 아의 거품"
식사 스파클링 와인-Inzolia
가격 22,00 € |
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코폴라 1971-파르 티 니코 (pa) "bollicine di catarratto"
스파클링 와인-카타 랏토
가격 22,00 € |
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G. 밀라 초 농장-(AG) "비앙코 디 네라"
유기 재배에서 빛나는 흰색
가격 24,00 € |
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Cantine judeka "blandine"caltagirone
Cuvèe (Insolia, Chardonnay, Zibibbo)
가격 18,00 € |
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PrimAnnata Cantine Angelo
100 % 메를로, 화이트 양조
가격 16,00 € |
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IL SALINARO (Cantine Pellegrino)
Grillo DOC 2019 (오렌지 블라썸과 아몬드 블라썸 향과 오렌지, 시더, 자몽 향이 ...
가격 22,00 € |
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"KELBI"(Cantine Pellegrino)
Catarratto 100 % IGT Terre Siciliane. 바이올렛, 오렌지 블라썸, 엘더베리, 레몬의 힌...
가격 22,00 € |
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DIANTHA '(Cantine Pellegrino)
토종 시칠리아 IGT 백포도 혼합. 자스민과 오렌지 블라썸, 민트와 레몬의 향...
가격 22,00 € |
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"쉬르 쉬르"돈나 후 가타
100 % 순수 그릴로. CL. 0.375
가격 10,00 € |
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코스탄티노 "그릴로" 와이너리
시칠리아 전통 그릴로 100% 바이오 "시칠리아 독"
가격 22,00 € |
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코스탄티노 와인 "샤도네이"
파르티니코(PA)
가격 20,00 € |
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코스탄티노 와인 "카타라토"
파르티니코(PA)
가격 20,00 € |
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코스탄티노 와인 "뮬러 투르가우"
파르티니코(PA)
가격 18,00 € |
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코스탄티노 와인 "그릴로"
그릴로 100% 바이오닥
가격 20,00 € |
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코스탄티노 와인 "당나귀"
지비보 igt드라이
가격 20,00 € |
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코스탄티노 와인 "스비우"
스파클링 화이트
가격 20,00 € |
더 나은, 그라 파스, 정신과 소화기 (28) |
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시칠리아 비터
Bagheria의 "TURIDDU"PGI 레몬; "SABBENERICA"아티 초크, Mentuccia 및 Genze...
가격 5,00 € |
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쓴 "리바디"
홉과 아로마 허브의 쓴맛
가격 5,00 € |
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아마라 "아마라"
시칠리아 레드 오렌지에 기초한 소화
가격 5,00 € |
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AVERNA "돈 살바토레"
아마로 AVERNA의 요리 이야기
가격 5,00 € |
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아마 델라
시칠리아 아티 초크 기반
가격 5,00 € |
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아마로 "몬테 폴리 조"
시칠리아 아로마 허브에 기초한 쓴맛
가격 5,00 € |
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아마로 "FLORIO"가격 5,00 € |
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레몬 첼로
시칠리아 레몬을 기본으로 한 알콜 소화
가격 4,00 € |
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코르테스 다마
파시 토 디 판 텔레 리아
가격 5,00 € |
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마르티네즈
쯔 비보 와인
가격 5,00 € |
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도나 푸가 타 그라파
천 밤
가격 8,00 € |
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"903"
전형적인 화이트 그래 파
가격 5,00 € |
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"903"
그라파 바리 케
가격 5,00 € |
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삼부 카 몰리나리가격 5,00 € |
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베일리스
아이리쉬 위스키와 코코아 크림 리큐어
가격 5,00 € |
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사우스 컴포트
오렌지 맛 리큐어
가격 5,00 € |
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오반 "14"
토르 바토
가격 8,00 € |
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라가 불린 "16"
토르 바토
가격 8,00 € |
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캐나다 클럽
캐나다 위스키
가격 5,00 € |
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MATUSALEM 럼 그란 예약가격 7,00 € |
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자 카파 XO 럼가격 10,00 € |
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레겐 다리오
허니 럼
가격 6,00 € |
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Ron Zacapa "100 주년"
Edición Negra-솔레 라 시스템
가격 8,00 € |
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탈리스 커 10가격 7,00 € |
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Laphroaig 10가격 7,00 € |
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와일드 터키
라이 위스키
가격 7,00 € |
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보 놀로 블랙
그라파
가격 5,00 € |
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Frattina
화이트 그라파
가격 5,00 € |
카페 (3) |
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에스프레소가격 1,50 € |
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디카 페인가격 1,50 € |
칵테일의 아페리티프 (8) |
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아 페롤 스프 릿츠가격 6,00 € |
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캄 파리 스프 리츠가격 6,00 € |
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Negroni입니다가격 6,00 € |
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네그로 니 잘못가격 6,00 € |
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네그로 스키가격 6,00 € |
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캄 파리 오렌지
캄 파리, 오렌지 주스
가격 6,00 € |
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마티니 드라이가격 6,00 € |
저는 채식주의 자입니다 
셀러리 
머스타드 
이리 같은 
