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가격에는 서비스 및 보장이 포함됩니다. |
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몇 가지 예외 사항은 객실 직원에게 문의하세요. |
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신선하지 않은 경우 계절에 따라 드물게 냉동 될 수 있습니다 (예 : 생선 및 야채). |
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INDICATIVE 메뉴 사진 |
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시칠리아식 식전주 "음식 및 음료" (1)
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오늘의 플래터 + 음료 2잔
오후 4시부터 오후 7시 30분까지, 시식 믹스 + 원하는 칵테일 또는 음료(최소 ...
2 인 가격 25,00 € |
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오징어튀김
그린 샐러드와 레몬을 곁들인 오징어 튀김
 가격 18,00 € |
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신선한 감자 튀김
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클래식 브루스케타
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가지 파르미지아나
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카포나타 시칠리아나
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미트볼 멜란지아니
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소스를 곁들인 지중해식 사르데냐 미트볼
정어리, 치즈, 파실리니, 잣, 민트, 계란, 당근, 양파, 토마토 소스
   가격 14,00 € |
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혼합 팔레르모
파넬레, 크로케, 스핀치오네, 카포나타, 정어리 미트볼, 시칠리아 카시오 카...
    가격 18,00 € |
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아란신A 알라 살모릴리오
흑돼지 베이컨, 바스테다 델 벨리스, 피스타치오를 곁들인 라이스 아란치니...
가격 13,50 € |
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살모릴리오 비프 타르타르
쇠고기 타르타르, 엑스트라 버진 올리브 오일과 시칠리아 감귤류, 소금, 후�...
가격 18,00 € |
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치즈베이컨 칩
집에서 만든 치즈 퐁듀와 바삭바삭한 베이컨을 곁들인 신선한 감자튀김
가격 12,00 € |
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파파 델 랄리 그린
와인, 체리 토마토, 브론테의 피스타치오 페스토, 신선한 리코 타, 잘게 썬 �...
가격 15,00 € |
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볼로네제 라구를 곁들인 파파르델레
적포도주로 그늘진 약 6시간 동안 cbt에서 조리한 라구. 셀러리, 당근, 양파. ...
가격 15,00 € |
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빈티지 홈메이드 요리
토마토소스, 가지튀김, 황새치 덩어리, 민트, 마늘, 엑스트라 버진 올리브 �...
가격 16,00 € |
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바다 리조또
양파와 화이트 와인을 곁들인 볶음밥, 오징어, 홍합, 새우, 황새치, 파슬리
 가격 18,00 € |
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마자라 붉은 새우를 곁들인 신선한 "칼라마라타"
새우 비스크, 새우, 방울토마토, 마늘, 화이트 와인, 브랜디, 소금, 칠리 페�...
가격 26,00 € |
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포르치니를 곁들인 페투치니
생 파스타, 포르치니 버섯, 페코리노 치즈 퐁듀, 마늘, 엑스트라 버진 올리�...
가격 18,00 € |
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살모릴리오 스타일 리조또
카르나롤리 라이스, 와인을 섞은 시칠리아 소시지, 양파, 사프란, 피아센티�...
 가격 18,00 € |
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계절 수프(식당 직원에게 문의하세요)
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정어리와 회향을 곁들인 부카티니
지중해 정어리, 야생 회향, 건포도, 잣, 양파, 멸치, 토마토 페이스트, 소금, ...
가격 16,00 € |
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구운 살모리글리오 생선
(오징어, 황새치, 새우) 믹스 샐러드와 함께 제공
가격 35,00 € |
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시칠리아 스타일의 돼지 정강이
돼지고기 정강이 반(평균 300g)을 그릴 오븐에서 조리하고 버터와 화이트 와�...
가격 12,00 € |
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구운 쇠고기 등심
"희귀" 요리를 권장하며, 최대 "중간/희귀" 요리를 권장합니�...
가격 24,00 € |
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애버딘 앵거스 립아이(아르헨티나)
약 400g. 신선한 감자튀김과 홈메이드 치즈 소스 제공
가격 30,00 € |
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슬라이스 프로이센 만제타
약 250gr으로 자른 등심, 로켓, 빨간색 및 노란색 다테리노 토마토, 그라나 플...
가격 24,00 € |
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스코토나 토마호크
참고: 100그램당 가격입니다. 객실 직원에게 사용 가능한 무게를 문의하세요...
Kg 당 가격 60,00 € |
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스코토나의 피오렌티나
참고: 100그램당 가격입니다. 사용 가능한 무게에 대해 직원에게 문의하십시...
Kg 당 가격 65,00 € |
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믹스 그릴
팔레르모식 빵가루를 입힌 송아지 등심(마늘, 파슬리, 치즈 향) 돼지고기 팁...
가격 24,00 € |
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살 모리 글 리오 스틱
빵 부스러기, 잣, 건포도, 토마토 소스, 화이트 올리브, 바스테다 델 벨리체,...
가격 18,00 € |
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새끼 돼지 등심
사과와 양파 글레이즈, 로즈마리 향을 곁들인 돼지고기 등심
가격 22,00 € |
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포르치니 버섯을 곁들인 스코토나 필레
마늘 오일로 볶은 포르치니 버섯을 곁들인 스코토나 필레, 버터, 와인, 브랜...
가격 30,00 € |
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칼사
빵가루 입힌 프라이드 치킨 버거(필레), 추가 크런치 빵가루, 컬리 양상추, �...
가격 12,00 € |
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사장님
시니사라 소 버거("더 울프" 인증) 250g, 슬라이스 토마토, 컬리 레터�...
가격 14,00 € |
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춤 출게
팔레르미타나 소시지와 돼지고기, 사프란과 흑후추, 양상추, 토마토, 절인 �...
 가격 14,00 € |
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부치리아 더블
IBLEO 쇠고기 버거 gr. 2x200, 슬라이스 토마토, 컬리 레터스와 라디키오, 바삭�...
가격 16,00 € |
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신선한 감자 튀김
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마늘과 함께 볶은 계절 시칠리아 야채
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그린 샐러드
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혼합 샐러드
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야채 그릴
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시칠리아 구운 감자
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고전적인 Salmoriglio
엑스트라 버진 올리브 오일, 레몬, 오레가노, 데친 마늘, 소금, 후추
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바질 페스토를 곁들인 Salmoriglio
신선한 바질, 잣, 아몬드, 강판 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 후�...
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Salmoriglio al Barbeque와 Jack Daniel 's
바베큐 소스, 각종 향신료, 잭 다니엘
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사과와 양파가 들어간 Salmoriglio |
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살모릴리오 치미추리
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따뜻한 마음 초콜릿 케이크
시카노 아이스크림 볼과 함께 제공됩니다.
가격 7,00 € |
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계절 과일 가격 5,00 € |
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계절 과일 설탕에 절인 과일 가격 7,00 € |
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클래식 티라미수
레이디핑거, 마스카포네 크림, 커피, 코코아
가격 7,00 € |
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"스카치오" 알라 살모리글리오
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시실리안 캐 놀로
바삭바삭한 껍질, 설탕을 얹은 양 리코타, 잘게 썬 피스타치오, 초콜릿 칩을...
가격 5,00 € |
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시카노 아이스크림
설탕에 절인 오렌지 껍질과 초콜릿 플레이크를 곁들인 바닐라 아이스크림, ...
가격 7,00 € |
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살모릴리오 스타일 츄러스
달콤한 튀김 반죽과 바닐라 베이스의 시카노 아이스크림, 초콜릿과 피스타�...
가격 8,00 € |
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스위트 앤 랄리
다크 초콜릿 무스, 홈메이드 토피, 땅콩, 코코아 스펀지 케이크
 가격 7,00 € |
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정수 또는 탄산수 CL. 0.75 (유리병)가격 1,50 € |
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Tomarchio/Polara Bio 무알콜 탄산
오렌지에이드, 그린 만다린, 치노또, 가조사, 레모네이드, 스푸마
가격 3,00 € |
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차 토마르치오
레몬과 만다린을 넣은 시칠리아 차
가격 3,00 € |
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3 열 (무 알코올)
톤, 레몬, 진저 비어
가격 2,50 € |
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코카콜라 / 코카콜라 제로가격 2,50 € |
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오늘의 성배
시칠리아 와인 만. 식당 직원에게 문의하십시오
가격 7,00 € |
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Duca di Salaoparuta 여분 건조 프로 세코 유리 가격 6,00 € |
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유리 옆의 로시
네로 다볼라, 시라, 네렐로 마스칼레세 "테누테 오레스티아디" 지벨�...
가격 6,00 € |
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유리 옆의 백인
그릴로, 샤도네이, 인졸리아. "오레스티아디 영지" 지벨리나
가격 6,00 € |
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네라의 흰색(성배)
스파클링 화이트
가격 7,00 € |
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Rose 'di Rosa (성배)
스파클링 로저'
가격 7,00 € |
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생맥주 (6)
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해협 맥주 0.33 CL
(드링크블론드) 프리미엄 라거 5% CL. 0.33
가격 5,00 € |
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해협맥주 0.50CL
(블론드 음용 가능) 프리미엄 라거 5% CL. 0.33
가격 7,50 € |
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스트레이트 맥주 "언필터드" 0.33CL
여과되지 않은 프리미엄 라거, 5.0%
가격 6,00 € |
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델로 해협 맥주 "UNFILTERED" 0.50CL
여과되지 않은 프리미엄 라거 5.0%
가격 8,50 € |
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해협 맥주 "레드" 0.33 cl
라로사 3홉 alc.6.2%
가격 5,00 € |
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해협 맥주 "Rossa" 0.50 cl
라로사 3홉 alc.6.2%
가격 7,50 € |
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케모니아 "Pam79"(글루텐 프리)
라이트 맥주 글루텐 프리
가격 6,00 € |
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베스 프리 맥주 "라비 카"
레드 이파 (Alc. 6.5 %)
가격 6,00 € |
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브루노 리 바디
비앙콜리 밀과 시아쿨리 만다린 껍질(글루텐 프리)
가격 7,00 € |
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"aria merlot igt"-cantina costantino 와인
포도 품종: 메를로 100% 생산 지역: 파르티니코/몬레알 토양 유형: 석회질/점�...
가격 20,00 € |
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"aria nero d' avola"-costantino wines 와이너리
Nero d'Avola 100% 생산 지역: Partinico / Monreale 토양 유형: 석회질/점토 수확: �...
가격 20,00 € |
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"Sirah"-Costantino 와인 와이너리
포도 품종: 시라 100% 생산지: 파르티니코/몬레알레 토양 유형: 석회질/점토 �...
가격 20,00 € |
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"쉐라자데" 돈나푸가타 0.75 cl.
명칭 시칠리아 Doc Nero d'Avola 품종 Nero d'Avola 생산 지역 남서부 시칠리�...
가격 22,00 € |
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"1 장"-Cantine Costantino Wines
포도 품종: 100% Nero d'Avola 생산 지역: Partinico Monreale 토양 유형: 점토질 석�...
가격 24,00 € |
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시라 칸 티나 피나-마르 살라 (TP)
소위 "국제" 적포도 품종 중 하나입니다. 오늘날 전 세계에 퍼져 있�...
가격 25,00 € |
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"플로라 문디"돈나 후 가타
명칭 Cerasuolo di Vittoria Docg 품종 Nero d'Avola, Frappato 생산 지역 남동부 시칠�...
가격 30,00 € |
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아홉 번째 "Costantino Wines"(알카모, TP)
포도: 프티 베르도 60%, 까베르네 소비뇽 40% 생산지: 파르티니코 몬레알 토양...
가격 30,00 € |
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"화산에서" 돈나후가타
Sul Vulcano Etna Rosso Doc 놀라운 화산 레드 Etna Sul Vulcano Etna Rosso Doc Vintage 2019 빈�...
가격 30,00 € |
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"벨아사이" 돈나푸가타
Frappato "Bell'assai"는 솔직하고 상쾌한 모금과 꽃 향이 주인공 역할�...
가격 30,00 € |
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안젤리
명칭 Sicily Doc Merlot 및 Cabernet Sauvignon 품종 Merlot, Cabernet Sauvignon 생산 지역 Sout...
가격 35,00 € |
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Dear Maestro Cantine Fina-Marsala (TP)
셀러에서 가장 복합적인 와인입니다. 그것을 구성하는 각 포도나무의 특성�...
가격 45,00 € |
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"탄크레디"돈나 후 가타
시칠리아에 대한 무조건적인 사랑, 일에 대한 열정, 디테일에 대한 관심으�...
가격 45,00 € |
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"프라고레" 돈나푸가타 에스테이츠
명칭 Etna Rosso Doc Contrada Montelaguardia 품종 Nerello Mascalese 생산 지역 시칠리아 �...
가격 80,00 € |
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"아라비안 나이트" 돈나푸가타
밀레 우나 노떼 2018은 강렬한 루비 레드 컬러로 레드(체리)와 블랙(블랙베리...
가격 85,00 € |
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피나 "메를로" 지하실
100 % 유기농 메를로 IGP 테레 시실리안
가격 25,00 € |
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"Rinazzo" 시라(펠레그리노 셀러)
Rinazzo, "rena"의 모래 영토, 거의 사막. 이러한 극한의 조건에서 시라 �...
가격 25,00 € |
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"FINIMONDO"(Cantine Pellegrino)
포도 Nero d'Avola 원산지 Western Sicily TERROIR 토양: Terra Grande라고 불리는 미네...
가격 24,00 € |
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"adeni" estiadi estates (지벨리나)
페리콘 시칠리아 DOC
가격 26,00 € |
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"Mazal" ESTIADI ESTATES (지벨리나)
프라파토 시실리아 DOC
가격 26,00 € |
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'모두스 비벤디' 칸티 엘리오스
MODUS BIBENDI MACERATED WHITE Catarratto, Zibibbo, Grillo 포도 품종: Catarratto, Zibibbo, Grillo...
가격 39,00 € |
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"모두스 비벤디" 엘리오스 와이너리
포도 품종: 그릴로(100%) - 아황산염이 거의 없습니다. 클레이-석회암 토양 - �...
가격 26,00 € |
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Cantine Fina-Marsala (TP) "MAMARÌ"
PGI 소비뇽 블랑 100%. TypeStill Dry White IGP Grapes100% Sicilian Sauvignon BLANC Sensations: �...
가격 28,00 € |
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Cantine Fina-Marsala (TP) "KIKÈ"
품종: Traminer Aromatico, 소비뇽 블랑 분류: Sicily IGP 생산 지역: Western Sicily Vineya...
가격 28,00 € |
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인졸리아의 거품 - Coppola 1971 - Partinico (PA)
찌꺼기에서 최소 30일 동안 숙성시킨 식사용 Brut 스파클링 와인은 빗자루의 ...
가격 22,00 € |
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Bubbles of Catarratto - Coppola 1971 - Partinico (PA)
식사 스파클링 와인 - Catarratto, 찌꺼기에서 30일 이상 숙성, 자스민과 오렌지...
가격 22,00 € |
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블랙 화이트 - G. Milazzo Farm - (AG)
유기농 재배에서 얻은 스파클링 화이트 포도: 네로 카푸치오, 샤르도네, 인�...
가격 24,00 € |
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IL SALINARO (Cantine Pellegrino)
Grillo DOC 2019 (오렌지 꽃과 아몬드 꽃의 향과 오렌지, 유자, 자몽의 힌트가 있...
가격 25,00 € |
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"KELBI"(Cantine Pellegrino)
Catarratto 100 % IGT Terre Siciliane. 바이올렛, 오렌지 블라썸, 엘더베리, 레몬의 힌...
가격 25,00 € |
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DIANTHA '(Cantine Pellegrino)
포도 토종 시칠리아 백포도 블렌드 원산지 아그로 디 페트로시노 및 마자라...
가격 22,00 € |
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"라칼리아" 말바시아 칸티나 펠레그리노
위에서 Stagnone 자연 보호 구역을 지배하고 Egadi 섬을 내려다보는 사유지에서...
가격 26,00 € |
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지벨레 캉틴 펠레그리노
드라이 지비보
가격 26,00 € |
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"수르 수르(Sur Sur)" 돈나푸가타(Donnafugata) 저장고 가격 10,00 € |
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수르 수르 돈나푸가타 지하실
그릴로 100% 순수. CL. 0.75. Tenuta di Contessa Entellina: Donnafugata가 탄생한 곳 젊은 �...
가격 20,00 € |
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코스탄티노 "그릴로" 와이너리
시칠리아 전통 그릴로 100% 바이오 "시칠리아 독"
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코스탄티노 와인 "샤도네이"
파르티니코(PA)
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코스탄티노 와인 "카타라토"
파르티니코(PA)
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Taif - IGP, Cantine Fina(마르살라, TP)
포도원 유형: 흰색. 포도: 지비보 100%. 생산지: 서부 시칠리아. 교육 및 가지�...
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"D'Incanto" AZZOLINO 농장
그릴로 DOC
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"바하르" ESTIADI ESTATES(지벨리나)
지비보 시칠리아 DOC
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"Kemar" ESTIADI ESTATES(지벨리나)
카타라토 시칠리아 DOC
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"흥미로운" AZZOLINO 농장
그릴로 모소 DOC
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'피치칸티' 테누테 오레스티아디(지벨리나)
스파클링 화이트
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"NISSIM" Orestiadi Cellars (지벨리나)
그릴로 시칠리아 문서
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"블랑 드 블랑" 테뉴트 오레스티아디
카타라토/그레카니코 브뤼 스파클링 와인 (12%Vol.)
가격 26,00 € |
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"독특한 작품" 돈나푸가타 에스테이츠
콘테사 엔텔리나 DOC 샤르도네 2018. 드라이 화이트. 수집가에 의해 6,574병의 �...
가격 120,00 € |
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"라 푸가" 돈나푸가타 에스테이츠
밝은 스트로 옐로우 컬러의 라 푸가 2022는 열대 과일과 시트러스 껍질(레몬)...
가격 30,00 € |
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"안틸리아" 돈나푸가타 에스테이츠
Anthìlia 2022는 밀짚 노란색을 띠고 있습니다. 코에서는 흰 과육 향과 야생화 ...
가격 24,00 € |
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"Lighea" 돈나푸가타 에스테이츠
Lighea 2023은 녹색 빛이 반사되는 밝은 밀짚 노란색을 띠고 있습니다. 코에서�...
가격 30,00 € |
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와인 "베스트셀러" (6)
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"비트라롤로" 칸티네 피나(마르살라, TP)
포도 품종 "RELIQUIA" VINEYARD 유형: 레드 와인. 포도: 100% 비트라롤로. 생...
가격 70,00 € |
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"Dear Maestro" FINA Cellars(마르살라, TP)
지하실에서 가장 복잡한 와인입니다. 그것을 구성하는 각 포도나무의 특성�...
가격 45,00 € |
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"Fragore" Tenute di Donnafugata(코네티컷 주 란다조)
명칭 Etna Rosso Doc Contrada Montelaguardia 품종 Nerello Mascalese 생산 지역 시칠리아 �...
가격 80,00 € |
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Donnafugata의 "Tancredi" 사유지(마르살라, TP)
시칠리아에 대한 무조건적인 사랑, 일에 대한 열정, 세부 사항에 대한 관심�...
가격 45,00 € |
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돈나푸가타의 "천일야화" 사유지(마르살라, TP)
강렬한 루비 레드 컬러의 Mille e Una Notte 2018은 레드(체리)와 블랙(블랙베리) �...
가격 85,00 € |
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"독특한 작품" 돈나푸가타 에스테이츠
콘테사 엔텔리나 DOC 샤르도네 2018. 드라이 화이트. 수집가에 의해 6,574병의 �...
가격 120,00 € |
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Bubbles Rosé Nerello Mascalese - Coppola 1971 - Partinico (PA)
식사를 위한 Spumante Nerello Mascalese Rosè, 최소 30일 이상 찌꺼기에서 숙성, 매�...
가격 22,00 € |
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로즈 디 로사 "Milazzo"
포도: Campobello di Licata 지역에서 일반적으로 Inzolia Rosa로 알려진 Calabrese의 고...
가격 22,00 € |
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"하나미" 칸티나 피나(마르살라)
메를로 2022 포도의 로즈'
가격 24,00 € |
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"Nerello Mascalese" ESTIADI ESTATES"(지벨리나)
네렐로 마스칼레즈 DOC 로제
가격 20,00 € |
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시칠리아 스프릿츠 (3)
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사베네리카 스프릿츠
프로세코, 아티초크 인퓨전(사베네리카 리커) 소다수, 오렌지 슬라이스, 신�...
가격 7,00 € |
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살모릴리오 스프릿츠
프로세코, 오렌지 인퓨전(그라치아 및 그라치엘라..) 시칠리아 라임 인퓨전(...
가격 7,00 € |
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투리두 스프릿츠(레몬첼로)
프로세코, 시칠리아 레몬 인퓨전(투리두 리커) 소다수, 시칠리아 레몬 조각,...
가격 7,00 € |
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아 페롤 스프 릿츠가격 7,00 € |
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캄 파리 스프 리츠가격 7,00 € |
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Negroni입니다가격 7,00 € |
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네그로 니 잘못가격 7,00 € |
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네그로 스키가격 7,00 € |
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캄 파리 오렌지
캄 파리, 오렌지 주스
가격 7,00 € |
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마티니 드라이가격 7,00 € |
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진 토닉가격 7,00 € |
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마가리타가격 7,00 € |
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시칠리아 네그로니
시칠리아 제품을 사용한 고전적인 국제 요리법.
가격 8,00 € |
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시칠리아 비터
아티초크, 월계수, 생강을 기본으로 한 소화제 "SABBENERICA"; 로렐을 기...
가격 6,00 € |
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쓴 "리바디"
홉과 아로마 허브의 쓴맛
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아마라 "아마라"
시칠리아 레드 오렌지에 기초한 소화
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AVERNA "돈 살바토레"
아마로 AVERNA의 요리 이야기
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아마로 "몬테 폴리 조"
시칠리아 아로마 허브에 기초한 쓴맛
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아마로 "FLORIO"가격 5,00 € |
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레몬 첼로
시칠리아 레몬을 기본으로 한 알콜 소화
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맥캘란(셰리 12년)
셰리 오크 12년산은 말린 과일, 오크 향신료, 육두구의 향기로운 향을 풍깁�...
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코르테스 다마
파시 토 디 판 텔레 리아
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마르티네즈
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도나 푸가 타 그라파
천 밤
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"903"
전형적인 화이트 그래 파
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"903"
그라파 바리 케
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삼부 카 몰리나리가격 5,00 € |
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베일리스
아이리쉬 위스키와 코코아 크림 리큐어
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오반 "14"
토르 바토
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라가 불린 "16"
토르 바토
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MATUSALEM 럼 그란 예약가격 7,00 € |
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레겐 다리오
허니 럼
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Ron Zacapa "100 주년"
Edición Negra-솔레 라 시스템
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Laphroaig 10가격 7,00 € |
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보 놀로 블랙
그라파
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Frattina
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흰색 "Dinero" 그라파 또는 Barrique
네로 다볼라의 시칠리아 그라파
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아마로 델라 로카(시칠리아 소화제)
시칠리아 오렌지를 기본으로 한 소화제
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피스타치오 로솔리오
피스타치오 주입을 기반으로 한 장인의 시칠리아 제품
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저는 채식주의 자입니다 
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