Salmoriglio
Via Vittorio Emanuele, 233/235
0912733924
jedzenie
Logo
Mieszane Smażone Salmoriglio „Rzemieślnik”
Świeże frytki ze skórką, arancinette, smażone płytki ciasta, crocche ', panelle, klopsiki ...
Cena
8,50 €
Logo
Mieszane Smażone Salmoriglio „Artisan” (dla 2 osób)
Świeże frytki ze skórką, arancinette, smażone płytki ciasta, crocche ', panelle, klopsiki ...
Cena
12,50 €
Logo
Eleganckie klopsiki
Pulpety z mieszanych mięs (wołowina/wieprzowina) doprawiane różnymi przyprawami i podawane z syc...
Cena
7,50 €
Logo
Bakłażan Vasas
Kotlety tunezyjskie, pomidory confit i stracciatella
Cena
8,00 €
Logo
Tarta ziemniaczana w stylu salmoriglio
nadziewane speckiem czarnej świni, Vastedda del Belìce, sycylijskie pecorino i podawane ze słodki...
Cena
9,00 €
Logo
Surowe mięso
Tatar wołowy z Pecorino i kremem truflowym i Fiocco di Vitellina gotowany w CBt i przyprawiany
Cena
16,00 €
Logo
Bufalotta
250gr mozzarelli bawolej, speck, płatki parmezanu, rukola i pomidorki koktajlowe
Cena
12,50 €
Logo
Tatar Wołowy Ibleo
z sycylijskim pecorino i kremem truflowym
Cena
16,00 €
Logo
Mieszane smażone ryby
Kawałki miecznika, małe ryby, sardynki i krążki kalmarów
Cena
16,50 €
Logo
Trójkolorowy
Crostone z domowego chleba z konfitowanymi pomidorkami koktajlowymi, pesto bazyliowym i Stracciatell...
Cena
8,50 €
Logo
Porchettos
Pieczona domowa grzanka z chleba ze świeżą sycylijską porchettą i pieszczoną cebulką Giarrata...
Cena
10,00 €
Logo
Filet Wołowy "Ibleo" gr. 250
Cena
18,00 €
Logo
Filet z prosiaczka
Cena
16,50 €
Logo
Plasterki wołowiny „Ibleo” (ok. 350 gr)
rukola, pomidorki koktajlowe, płatki Grana i glazura balsamiczna
Cena
18,00 €
Logo
Kij Salmoriglio
Trzy sycylijskie bułeczki cielęce nadziewane bułką tartą, orzeszkami pinii, sosem pomidorowym, ...
Cena
16,00 €
Logo
Żarłoczny kij
Patyk złożony z trzech sycylijskich bułeczek cielęcych nadziewanych filadelfią i pistacjami. SM...
Cena
15,00 €
Logo
Grill Salmoriglio (x 2 osoby)
Kiełbasa, Pieczone w stylu Palermo, Żeberka wieprzowe, Jedz i pij z szalotką, Udko z kurczaka bez...
Cena
45,00 €
Logo
Udko z kurczaka bez kości i przypraw
Cena
10,50 €
Logo
Tomahawk Breed "Iblea" (średnia waga 800 gr) Uwaga: cena za hektogram
Cena
6,00 €
Logo
Fiorentina of breed iblea (uwaga: cena za hektogram)
średnia waga gr. 600
Cena
6,00 €
Logo
Wędzona Wieprzowina
Żeberka BBQ i Kiełbasy. 100% mięsa z USA, gotowane w Low & Slow i 8h wędzenia z niepoddanym ...
Cena
18,00 €
Logo
Roladki rybne Sword Grill w stylu Palermitana
nadzienie: bułka tarta, orzeszki pinii, passolina, mięta, sok pomarańczowy, tarty caciocavallo
Cena
20,00 €
Logo
Grillowana Ryba Salmoriglio (dla 2 osób)
(kałamarnica, miecznik, krewetki, bułka z mieczem) podawane z mieszanką sałat
Cena
52,00 €
Logo
Angus di Bovino wyprodukowany w Argentynie
Około 350 gramów
Cena
26,00 €
Logo
Golonka wieprzowa po sycylijsku
Podawany z pieczonymi ziemniakami
Cena
15,00 €
Logo
Klasyczny Salmoriglio
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, cytryna, oregano, gotowany czosnek, só...
Logo
Salmoriglio z pesto bazyliowym
Świeża bazylia, orzeszki piniowe, migdały, tarty ser, oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierw...
Logo
Salmoriglio al Barbeque i Jack Daniel's
Sos grillowy, różne przyprawy, Jack Daniel's
Logo
Salmoriglio z Jabłkami i Cebulą
Logo
Filet wieprzowy z polewą jabłkowo-cebulową i zapachem rozmarynu
Cena
18,00 €
Logo
Stracotto alla Salmoriglio
Łopatka wieprzowa gotowana w cbt przez 8h podana z pieczonym spodem i pokrojoną w kostkę cykorią...
Cena
18,00 €
Logo
Świeże smażone ziemniaki
Cena
3,00 €
Logo
Warzywa sezonowe
Cena
4,00 €
Logo
Zielona saŁatka
Cena
3,00 €
Logo
Sałatka Mieszana
Cena
4,00 €
Logo
Grilluj warzywa
Mieszane warzywa sezonowe
Cena
8,00 €
Logo
Sycylijskie Pieczone Ziemniaki
Z białym winem, cebulą i rozmarynem
Cena
4,00 €
Logo
Tunezyjski kotlet z bakłażana
Panierowany z jajkiem i bułką tartą
Cena
4,00 €
Logo
Słodko-kwaśna czerwona dynia
Cena
6,00 €
Logo
Kalsa
Burger z kurczaka (filet) panierowany z jajkiem i smażony, z extra chrupiącą panierką, lodem, pl...
Cena
10,00 €
Logo
Szef
Burger wołowy IBLEO gr. 200, pomidor plastry, sałata, Vastedda del Belìce, chrupiący bekon, kecz...
Cena
10,50 €
Logo
Zatańczę
Wędzone paski wieprzowe z drewnem dębowym, gotowane w cbt przez 6h w low & slow, iceberg, plas...
Cena
12,00 €
Logo
Vucciria
Burger wołowy IBLEO gr. 2x200, pokrojony pomidor, julienne z góry lodowej i radicchio, chrupiący ...
Cena
14,00 €
Logo
Cala
Panierowany i smażony miecznik, julienne z pomidorów confit, sycylijska mozzarella bawole, rukola,...
Cena
12,00 €
Logo
Cassaro zielony
Burger z tunezyjskim grillowanym bakłażanem alla Palermitana (oliwa, czosnek i mięta), plastrem p...
Cena
10,00 €
Logo
Frytki Magione
Kanapka burgerowa z tunezyjskim kotletem z bakłażana (panierowana i smażona z jajkiem i bułką t...
Cena
10,00 €
Logo
Risotto z kremem pistacjowym
Krem pistacjowy z Bronte, boczek wieprzowy, sycylijska caciotta, cebula, białe wino, siekane pistac...
Cena
13,50 €
Logo
Trufla Tagliolini
z kremem sycylijskim Pecorino i sezonowymi truflami sycylijskimi
Cena
15,00 €
Logo
„Atturrati” Sea Paccheri
Miecznik, małże, małże, krewetki, kalmary, pomidory i bułka tarta „atturrato”
Cena
18,00 €
Logo
Pappardelle Lalli Zielony
Świeże pappardelle z bekonem smażonym w winie, pomidorkami koktajlowymi, pesto pistacjowym z Bron...
Cena
15,00 €
Logo
Risotto ZaZa '
Czerwona Dynia i Krople Sycylijskiego Kremu Pecorino
Cena
14,00 €
Logo
Ciasto Czekoladowe Ciepłe Serce
W towarzystwie kulki lodów waniliowych
Cena
5,00 €
Logo
Puchar lodów sycylijskich
Smaki: WANILIA, CYTRYNA
Cena
5,00 €
Logo
Owoce sezonowe
Cena
5,00 €
Logo
Sezonowy kompot owocowy
Cena
7,00 €
Logo
Bronte pistachio semifreddo
Cena
5,00 €
Logo
Parfait z Migdałami Avola
Z polewaniem gorącej czekolady
Cena
5,00 €
Logo
Powrót do sycylijskiego Cannolo
Krem z ricotty i śmietanki, krople czekoladowe i chrupiąca skórka
Cena
5,00 €
Logo
Szarlotka
Pudełko chrupiącego kruchego ciasta, wypełnione jabłkami i cynamonem, podane z lodami waniliowym...
Cena
5,00 €
Logo
Chciwy Puchar
Krem z ricotty i filadelfii, domowy karmel i kruszone amaretti
Cena
5,00 €
Logo
Jeśli nie są dostępne świeże, w zależności od pory roku, a w każdym razie rzadko, niektóre produkty mogą zostać zamrożone, na przykład: Ryby i warzywa
napoje
Logo
Woda niegazowana lub gazowana San Benedetto CL. 0,75 (szkło)
Cena
2,50 €
Logo
Mała woda niegazowana lub gazowana 0,50 Fontalba (plastik)
Cena
1,50 €
Logo
Gazowany bezalkoholowy Tomarchio
Soda pomarańczowa, mandarynka, chinotto, gazzosa, lemoniada, pianka
Cena
2,50 €
Logo
Gorączka trzecia (bezalkoholowa)
Stonowane, cytrynowe, imbirowe piwo
Cena
2,50 €
Logo
Coca Cola / Coca Cola Zero
Cena
2,50 €
Logo
Kielich dnia
Tylko wina sycylijskie. Zapytaj personel jadalni
Cena
7,00 €
Logo
Duca di Salaoparuta ekstra suche szkło Prosecco
Cena
6,00 €
Logo
Wina Costantino Rosso przy kieliszku
Nero D'avola, Merlot, Syrah
Cena
6,00 €
Logo
Wina Costantino White by the Glass
Muller Thurgau, Grillo, Chardonnay, Catarratto
Cena
6,00 €
Logo
Biel Nery (kielich)
Musująca biel
Cena
7,00 €
Logo
Róża 'di Rosa (kielich)
Musujące Rosr '
Cena
7,00 €
Logo
24 BARONY NA KRĘGOSŁUPIE
Bionda, Terra (5cereali) i Rossa. CL. 0,33
Cena
6,00 €
Logo
24 BARONI 10PPM (bezglutenowe)
Premium Pilsner (Alc. 5,6%)
Cena
6,00 €
Logo
24 BARONI Biały CL. 0,75
Belgian Blanche (Alc. 6,3%)
Cena
13,00 €
Logo
24 „Honey” BARONS CL. 0,75
Krem Ale (Alc. 6,00%)
Cena
13,00 €
Logo
Browar „56” eden
Przyprawiona blondynka w stylu SAISON (Alc. 6 lub%)
Cena
6,00 €
Logo
Browar „56” nicare ”
Wędzony Bursztyn (Alc. 6,5%)
Cena
6,00 €
Logo
Browar „56” MISTRAL
India Pale Ale (Alc. 6,0%)
Cena
6,00 €
Logo
Mieszanka Trimmutura bez ołowiu
Bezglutenowy z kwiatami opuncji. Blond
Cena
5,00 €
Logo
TRIMMUTURA „Mieszanina”
Blond opuncja (Alc. 4,6%)
Cena
6,00 €
Logo
„Hybrydowy” TRIMMUTURA
Biała sól z Capers of Pantelleria (Alc. 5,0%)
Cena
6,00 €
Logo
„Super” trimmutura
Bursztyn o smaku nasion kopru włoskiego
Cena
6,00 €
Logo
PIWO Nieszpory „Triskele”
Golden Ale (Alc.5.5%)
Cena
6,00 €
Logo
PIWO VESPRI „Lavika”
Czerwona Ipa (Alc. 6,5%)
Cena
6,00 €
Logo
EPICKA „MEDUSA”
DUBBEL (Alc. 8,0%)
Cena
6,00 €
Logo
BRUNO RIBADI Sycylijskie Pale Ale
Pszenica Perciasacchi, sycylijskie skórki cytrusowe, jagody sumaka, jagody Pepe Rosà. (Alc. 6,00%)
Cena
7,00 €
Logo
Bruno Ribadi „Pilsner”
Starożytne ziarna Sycylii
Cena
7,00 €
Logo
Bruno ribadi „bianca”
Pszenica Biancolilla i skórka mandarynki Ciaculli
Cena
7,00 €
Logo
Browar ti mi li
Piwo rolnicze z 5 zbożami blond
Cena
6,00 €
Logo
Browar TI MI LI
Podwójnie słodowe czerwone piwo rolnicze
Cena
6,00 €
Logo
„Modus Bibendi” - winiarnia Elios (TP)
100% Nero d'Avola - Organiczny naturalny
Cena
24,00 €
Logo
„Di more” Fattorie Azzolino
Syrah i Cabernet Sauvignon
Cena
25,00 €
Logo
Sirah Cantina Fina - Marsala (TP)
Sirah 100% IGT - Starzenie 1 rok w barrique i 8 miesięcy w butelce
Cena
25,00 €
Logo
Drogi Maestro Cantine Fina - Marsala (TP)
Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot - Leżakuje 2 lata w barrique i 8 miesięcy w butelce
Cena
45,00 €
Logo
„Perricone” - Cantine Fina, Marsala (TP)
Perricone 100% - obj. 13%
Cena
25,00 €
Logo
„Perricone” - Terre Di Gratia, Camporeale (PA)
Perricone 100%
Cena
24,00 €
Logo
„Gazzerotta” (Pellegrino Cellars)
Nero D'avola PGI Żniwa 2017
Cena
22,00 €
Logo
„Rinazzo” (piwnice Pellegrino)
Syrah 100% IGP Harvest 2017
Cena
22,00 €
Logo
Matka natura (Cantine Russo)
Nerello Mascalese ChOG 2016 bez siarczynów
Cena
28,00 €
Logo
„Tancredi” Donnafugata
Nero D'avola i Cabernet Sauvignon
Cena
38,00 €
Logo
„Angheli” Donnafugata
Cabernet Savigno i Merlot
Cena
24,00 €
Logo
„Sherazade” Donnafugata
Nero D'avola CL. 0,375
Cena
10,00 €
Logo
„Szerazada” Donnafugata 0,75
Nero D'avola 100%
Cena
20,00 €
Logo
„Floramundi” Donnafugata
Cerasuolo di Vittoria
Cena
30,00 €
Logo
„Cantine Fina” Nero D'avola
Sycylia doc
Cena
22,00 €
Logo
Gerardi Antonino AZ. Rolniczy
Cabernet Sauvignon 2017
Cena
26,00 €
Logo
Piwnice JUDEKA
100% frappato. Winifikowany w kolorze różowym. Spontanicznie się poruszył
Cena
18,00 €
Logo
Róża 'di Rosà "Milazzo"
Róża 'Musująca
Cena
22,00 €
Logo
Kantyna „Sbriu” Konstantyn
Róża 'Musująca
Cena
18,00 €
Logo
Winiarnia „Modus Bibendi” Elios - Alcamo (TP)
Organiczne - naturalne, 100% Grillo - tylko 0,03% siarczyny
Cena
22,00 €
Logo
„Modus Bibendi White Macerated” Bio - Nat
Mieszaj Grillo, Catarratto i Zibibbo - tylko 0,03% siarczynów
Cena
28,00 €
Logo
Cantine Fina - Marsala (TP) „MAMARÌ”
100% Sauvignon Blanc ChOG
Cena
28,00 €
Logo
Cantine Fina - Marsala (TP) „KIKÈ”
Traiminer Aromatico i Sauvignon Blanc ChOG
Cena
28,00 €
Logo
Angelo Winery - Salemi (TP) „First Vintage”
100% Merlot Vinified w kolorze białym
Cena
22,00 €
Logo
Tenuta Cuffaro - San Michele Di Ganzarria (CT) „Bianco Di Ida”
Błyszcząca biel
Cena
24,00 €
Logo
Terre Di Gratia - Camporeale (PA) "27"
Catarratto 100%
Cena
24,00 €
Logo
Alessandro Di Camporeale (PA) „Benedè”
Catarratto 100%
Cena
16,00 €
Logo
Luce di Lava Cantine Russo - Castiglione di Sicilia (CT)
Etna Bianco 80% obciążenia, 20% Catarratto
Cena
20,00 €
Logo
Costantino Wines - Partinico (PA) „Chamanit”
Chardonait - Inzolia
Cena
15,00 €
Logo
Costantino Wines - Partinico (PA) „Quarter”
Catarratto, Chardonnay, Grillo i Muller Thurgau
Cena
20,00 €
Logo
1971 Coppola - Partinico (PA) „Bubbles of Inzolia”
Wino musujące do posiłków - Inzolia
Cena
22,00 €
Logo
G. Milazzo Farm - (AG) „Bianco Di Nera”
Musująca biel z ekologicznych upraw
Cena
24,00 €
Logo
Cantine judeka "frabianco" caltagirone
100% frappato, winifikowane i białe. Spontanicznie się poruszył
Cena
18,00 €
Logo
Cantine judeka "blandine" caltagirone
Cuvèe (Insolia, Chardonnay, Zibibbo)
Cena
18,00 €
Logo
PrimAnnata Cantine Angelo
100% Merlot, winifikowany na biało
Cena
16,00 €
Logo
IL SALINARO (Cantine Pellegrino)
Grillo DOC 2019 (świeży, strukturalny i pikantny, z nutami kwiatu pomarańczy i migdałów oraz nu...
Cena
22,00 €
Logo
„KELBI” (Cantine Pellegrino)
Catarratto 100% IGT Terre Siciliane. Elegancki i aromatyczny z nutami fiołka, kwiatu pomarańczy, c...
Cena
22,00 €
Logo
DIANTHA ”(Cantine Pellegrino)
Mieszanka rodzimych sycylijskich białych winogron IGT. Zwiewne i kwiatowe z nutami jaśminu i kwiat...
Cena
22,00 €
Logo
„Sûr Sûr” Donnafugata
100% czystego grilla. CL. 0,375
Cena
10,00 €
Logo
Winiarnia Costantino „Grillo”
Tradycja Sycylijska Grillo 100% Bio "Sicilia Doc"
Cena
22,00 €
Logo
Wina Costantino „Chardonnay
Partinico (PA)
Cena
16,00 €
Logo
Wina Costantino "Catarratto"
Partinico (PA)
Cena
16,00 €
Logo
Wina Costantino "Muller Thurgau"
Partinico (PA)
Cena
16,00 €
Logo
AMARO „AMARA”
Pokarmowy oparty na sycylijskich czerwonych pomarańczach
Cena
5,00 €
Logo
AVERNA „Don Salvatore”
Przepis historia Amaro AVERNA
Cena
5,00 €
Logo
AMARO DELL'ETNA
Na podstawie karczocha sycylijskiego
Cena
5,00 €
Logo
AMARO „FLORIO”
Cena
5,00 €
Logo
GORĄCE SYCYLIJSKIE
„TURIDDU” ChOG Cytryny z Bagherii; „SABBENERICA” Karczochy, Mentuccia i Genzero; „PASSIONA...
Cena
5,00 €
Logo
Lemoncello
Alkoholowy układ trawienny na bazie cytryn sycylijskich
Cena
4,00 €
Logo
CORTESE DAMA
Passito di Pantelleria
Cena
5,00 €
Logo
MARTINEZ
Wino Zibbibo
Cena
5,00 €
Logo
DONNAFUGATA GRAPPA
Tysiąc i jedna noc
Cena
8,00 €
Logo
„903”
Typowa biała grappa
Cena
5,00 €
Logo
„903”
Grappa Barrique
Cena
5,00 €
Logo
SAMBUCA MOLINARI
Cena
5,00 €
Logo
BAILEYS
Irlandzki likier whisky i kakao
Cena
5,00 €
Logo
POŁUDNIOWY KOMFORT
Likier o smaku pomarańczowym
Cena
5,00 €
Logo
OBAN „14”
Torbato
Cena
8,00 €
Logo
LAGAVULIN „16”
Torbato
Cena
8,00 €
Logo
KLUB KANADYJSKI
Kanadyjska whisky
Cena
5,00 €
Logo
MATUSALEM RUM GRAN RESERVA
Cena
7,00 €
Logo
ZACAPA XO RUM
Cena
10,00 €
Logo
LEGENDARIO
RUM MIODOWY
Cena
6,00 €
Logo
Ron Zacapa „stulecie”
Edición Negra - Solera System
Cena
8,00 €
Logo
Talisker 10
Cena
7,00 €
Logo
Laphroaig 10
Cena
7,00 €
Logo
Dziki indyk
Whisky żytnia
Cena
7,00 €
Logo
Bonollo Black
Grappa
Cena
5,00 €