SMART MENU
Glüten 
Süt 
Fındık 
Yumurtalar 
Balık 
Yer fıstığı 
Soya 
Kabuklular 
Kereviz 
Hardal 
Susam 
Kükürt 
acı bakla 
yumuşakçalar 
%90 GLUTENSİZ MENÜ (2)
 |
Birkaç istisna için oda personeline danışın |
|
|
|
Taze olarak mevcut değilse, mevsime bağlı olarak ve her halükarda nadiren bazı ürünler dondurulabilir, örneğin: Balık ve Sebzeler |
Mezeler (5)
 |
"Artisan" Karışık Kızarmış Salmoriglio
Kabuklu taze patates kızartması, arancinette, kızarmış hamur fayans, crocche ', panelle, da...
Fiyat 12,00 € |
|
 |
Vastaz patlıcan
|
|
|
|
Vitellina Iblea'nın pul
Magatello Ibleo di scottona'dan Carpaccio, 6 saat cbt'de düşük ve yavaş pişirilir, ev y...
Fiyat 15,00 € |
|
|
|
Ibleo Dana Tartar
Dana tartar, sızma zeytinyağı, tuz, karabiber ve Piacentino Ennese dilimleri (safranlı Sicilya p...
Fiyat 18,00 € |
|
|
|
Sikano kesme tahtası
Sicilya mükemmelliklerinin ve yavaş yemek prensiplerinin karışık söğüş ve peynirleri.
Fiyat 30,00 € |
Izgara - et & balik (8) |
|
Dana Bonfile "Ibleo" gr. 250Fiyat 20,00 € |
|
 |
Dilimlenmiş Angus "Ibleo" (yaklaşık 250 gr)
roka, çeri domates, Grana gevreği ve balzamik sır
Fiyat 20,00 € |
|
 |
Salmoriglio çubuğu
Ekmek kırıntıları, çam fıstığı, kuru üzüm, domates sosu, beyaz zeytin, Vastedda del Bèli...
Fiyat 18,00 € |
|
|
|
Tomahawk Breed "Iblea" (ortalama ağırlık 800 gr) Not: hektogram başına fiyatFiyat 6,00 € |
|
|
|
Fiorentina of breed iblea (not: hektogram başına fiyat)
ortalama ağırlık gr. 600
Fiyat 6,00 € |
|
|
|
Izgara Salmoriglio balığı
(Kalamar, Kılıç Balığı, Karides) karışık salata ile servis edilir
Fiyat 32,00 € |
|
|
|
Vaca Rubia Gallega (hektogram başına fiyat)
Sığır filetosu. 8/10 yaş. 30/40 günlük, çok mermerli. Seçtiğiniz ağırlık, minimum 400 gr...
Fiyat 8,00 € |
|
|
|
Sashi Sığır eti "Finlandiya"
Dana eti olan veya olmayan kaburga kemiği. Hareli %40. Lezzetli ve hassas. Menşei Finlandiya. kg b...
Fiyat 65,00 € |
İKİNCİ GURME (2) |
|
Elma ve soğan sır ve biberiye kokusu ile domuz eti bonfile Fiyat 22,00 € |
|
|
|
Balık çorbası
Midye, İstiridye, Kalamar, Kılıç Balığı ve Karides. Domates sos, sarımsak ve maydanoz ile. K...
Fiyat 35,00 € |
BURGER (4)
 |
Kalsa
Tavuk burger (fileto), yumurtalı ve kızarmış, ekstra çıtır ekmek, iceberg, dilimlenmiş domat...
Fiyat 11,00 € |
|
 |
Patron
Buffalo burger gr. 200, dilimlenmiş domates, marul, Vastedda del Belìce, çıtır pastırma, ketç...
Fiyat 13,00 € |
|
 |
Vucciria
IBLEO dana burger gr. 2x200, dilimlenmiş domates, julienne of iceberg ve radicchio, çıtır domuz ...
Fiyat 16,00 € |
|
 |
Cala
Dilim pane ve kızarmış kılıç balığı, confit domates, Sicilya buffalo mozzarella peyniri, ro...
Fiyat 14,00 € |
İLK TAZE MAKARNA (İstek üzerine Glutensiz seçenek) (5) |
|
Tonnarelli Midye ve İstiridye
Tonnarelli taze makarna, Akdeniz'den midye ve istiridye, sarımsak, beyaz şarap ve biber
Fiyat 16,00 € |
|
|
|
Fıstıklı Krem Risotto
Bronte'den fıstık kreması, domuz pastırması, Sicilya Caciotta, soğan, beyaz şarap, doğra...
Fiyat 15,00 € |
|
|
|
Karides Fettuccine
Balık suyu, karides, çeri domates, sarımsak, beyaz şarap, (ayrıca glütensiz)
Fiyat 24,00 € |
|
|
|
"Atturrati" Deniz Paccheri
Kılıç Balığı, Midye, İstiridye, Karides, Kalamar, Domates ve "atturrato" kızarmı...
Fiyat 18,00 € |
|
|
|
Pappardelle Lalli Yeşil
Şarapta sotelenmiş pastırma ile taze pappardelle, kiraz domates, Bronte'den fıstıklı pesto...
Fiyat 15,00 € |
SALMORIGLIO SOSLARI (4) |
|
Klasik Salmoriglio
Sızma zeytinyağı, limon, kekik, haşlanmış sarımsak, tuz, karabiber
|
|
|
|
Fesleğen pestolu Salmoriglio
Taze fesleğen, çam fıstığı, badem, rendelenmiş peynir, sızma zeytinyağı, tuz, karabiber
|
|
|
|
Salmoriglio al Barbeque ve Jack Daniel's
Barbekü sosu, çeşitli baharatlar, Jack Daniel's
|
|
|
|
Elma ve Soğanlı Salmoriglio |
GarnİtÜrler (7) |
|
Taze patates kızartması
|
|
|
|
Sarımsak sote hindibaFiyat 4,00 € |
|
|
|
Yeşil salata
|
|
|
|
Karışık salata
|
|
|
|
Izgara sebzeleri
|
|
|
|
Sicilyalı fırında patates
|
|
|
|
Tunus patlıcan pirzola
|
Salata (2) |
|
Pul ile
cbt (carpaccio) içinde dana pulu Radicchio, Havuç, Confit Domates, Rezene, Grana Padano gevreği, ...
Fiyat 18,00 € |
|
|
|
Salmoriglio Tarzı
|
MEYVE - TATLI (KENDİ ÜRETİMİ) (8) |
|
Sıcak kalp çikolatalı kek
Vanilyalı dondurma topu eşliğinde
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
Sicilya Vanilyalı dondurma ile Kupası
Tepesi ve kıyılmış Bronte Fıstığı ile servis edilir
Fiyat 6,00 € |
|
|
|
Mevsim meyvesi Fiyat 5,00 € |
|
|
|
Mevsim meyveleri kompostosu Fiyat 7,00 € |
|
|
|
Bronte fıstık semifreddo Fiyat 5,00 € |
|
|
|
Avola Bademli Parfe
Sıcak çikolata dökülerek
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
Sicilya Cannolo Yeniden Ziyaret Edildi
Ricotta ve kremalı krema, damla çikolata ve çıtır lezzet
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
Bir Fincan Çilek ve Vanilyalı Dondurma
Kıyılmış Antep Fıstığı ile servis edilir
Fiyat 6,00 € |
İÇecek (4) |
|
Durgun veya köpüklü su San Benedetto CL. 0,75 (Cam)Fiyat 2,50 € |
|
|
|
Gazlı alkolsüz Tomarchio
Portakallı soda, Mandalina, Chinotto, Gazzosa, Limonata, Köpük
Fiyat 3,00 € |
|
|
|
Ateş üç (alkolsüz)
Tonda, Limon, Zencefil Birası
Fiyat 2,50 € |
|
|
|
Coca Cola / Coca Cola SıfırFiyat 2,50 € |
Bardakta şaraplar (6) |
|
Günün Kadehi
Sadece Sicilya şarapları. Yemek odası personeline sorun
Fiyat 7,00 € |
|
|
|
Duca di Salaoparuta ekstra kuru Prosecco bardağı Fiyat 6,00 € |
|
|
|
Costantino şarapları Rosso cam tarafından
Nero D'avola, Merlot, Syrah
Fiyat 6,00 € |
|
|
|
Costantino Şarapları Cam Beyaz
Muller Thurgau, Grillo, Chardonnay, Catarratto
Fiyat 6,00 € |
|
|
|
Nera'nın Beyazı (Kadeh)
köpüklü beyaz
Fiyat 7,00 € |
|
|
|
Rose 'di Rosa (Kadeh)
Köpüklü Rosr'
Fiyat 7,00 € |
SICILIAN ARTISAN BİRA KAĞIDI (12) |
|
Omurgada 24 BARON
Bionda, Terra (5cereali) ve Rossa. CL. 0.33
Fiyat 6,00 € |
|
|
|
Muslukta 0,40 sarışın semedorato
Sicilyalı sarışın LAGER
Fiyat 7,00 € |
|
|
|
0,20 sarışın semedorato alla Spina
Sicilyalı sarışın LAGER
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
24 BARONI 10PPM (Glutensiz)
Premium Pilsner (Alc.% 5,6)
Fiyat 6,00 € |
|
|
|
24 BARONI Beyaz CL. 0.75
Belçika Blanche (Alc.% 6.3)
Fiyat 13,00 € |
|
|
|
24 "Bal" BARONS CL. 0.75
Krem Ale (Alc.% 6.00)
Fiyat 13,00 € |
|
|
|
Bira fabrikası "56" eden
SAISON tarzı baharatlı sarışın (Alc.6 veya%)
Fiyat 6,00 € |
|
|
|
Bira fabrikası "56" nicare '
Füme Amber (Alc.% 6.5)
Fiyat 6,00 € |
|
|
|
"56" BLANCHE Bira Fabrikası
Beyaz buğday Perciasacchi Alc. % 5,5 cl. 0,33
Fiyat 6,00 € |
|
|
|
Bira Fabrikası "56" MISTRAL
Hindistan Soluk Ale (Alc.% 6.0)
Fiyat 6,00 € |
|
|
|
Bruno ribadi "bianca"
Biancolilla buğday ve Ciaculli mandalina kabuğu (AYRICA GLUTENSİZ)
Fiyat 7,00 € |
|
|
|
Akdenİz
Deniz suyu ile zanaat bira. Mazara del Vallo (TP)
Fiyat 7,00 € |
KIRMIZI ŞARAP LİSTESİ (16) |
|
"Modus Bibendi" - Elios Şaraphanesi (Alcamo, TP)
% 100 Nero d'Avola - Organik Doğal
Fiyat 24,00 € |
|
|
|
"aria merlot igt" - cantina costantino Şarapları Fiyat 20,00 € |
|
|
|
"aria nero d'avola" - costantino Şarapları Şaraphanesi Fiyat 20,00 € |
|
|
|
"Sirah" - Costantino Şarapları Şaraphanesi Fiyat 20,00 € |
|
|
|
"Birinci Bölüm" - Costantino Wines Şaraphanesi
% 100 Nero d'Avola
Fiyat 24,00 € |
|
|
|
Dokuzuncu "Costantino Şarapları" (Alcamo, TP)
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon ve Petit Verdot'u karıştırın
Fiyat 30,00 € |
|
|
|
Sirah Cantina Fina - Marsala (TP)
Sırah% 100 IGT - Barrikte 1 yıl ve şişede 8 ay yaşlanma
Fiyat 25,00 € |
|
|
|
Sayın Maestro Cantine Fina - Marsala (TP)
Cabernet Sauvignon, Merlot ve Petit Verdot - Barrique'de 2 yıl ve şişede 8 ay yaşlanma
Fiyat 45,00 € |
|
|
|
"Scialai" - Cantine Noto (PA)
Sırah% 100 - hacim. % 13.5
Fiyat 18,00 € |
|
|
|
"Perricone" - Cantine Fina, Marsala (TP)
Perricone% 100 - hacim. % 13
Fiyat 25,00 € |
|
|
|
"FINIMONDO" (Cantine Pellegrino)
Hafif kurutulmuş üzümlerden yumuşak, meyvemsi ve çiçeksi kırmızı (Terre Siciliane IGT 2018)
Fiyat 22,00 € |
|
|
|
"Tancredi" Donnafugata
Nero D'avola ve Cabernet Sauvignon
Fiyat 38,00 € |
|
|
|
"Angheli" Donnafugata
Cabernet Sauvignon ve Merlot
Fiyat 24,00 € |
|
|
|
"Sherazade" Donnafugata
Nero D'avola CL. 0.375
Fiyat 10,00 € |
|
|
|
"Floramundi" Donnafugata
Cerasuolo di Vittoria
Fiyat 30,00 € |
|
|
|
"Kantin Fina" Nero D'avola
Sicilya doktor
Fiyat 22,00 € |
Rosè Şarap listesi (4) |
|
Coppola 1971 - Partinico (PA) "Bollicine Rosè"
Rosè Köpüklü Şarap - Şarap - Nerello Mascalese
Fiyat 22,00 € |
|
|
|
Rose 'di Rosà "Milazzo"
Gül 'Parıltılı
Fiyat 22,00 € |
|
|
|
"Sbriu" Cantine Costantino
Gül 'Parıltılı
Fiyat 18,00 € |
|
|
|
"Portakal Şarabı" Cantine Noto
Filtrelenmemiş gül, deride yumuşatılmış. Kampüs (PA)
Fiyat 20,00 € |
BEYAZ ŞARAP LİSTESİ (27) |
|
"Modus Bibendi" Elios Şaraphanesi - Alcamo (TP)
Organik - Doğal,% 100 Grillo - sadece% 0.03 sülfit
Fiyat 22,00 € |
|
|
|
"Modus Bibendi Beyaz Macerated" Bio - Nat
Grillo, Catarratto ve Zibibbo'yu karıştırın - sadece% 0.03 sülfit
Fiyat 28,00 € |
|
|
|
Cantine Fina - Marsala (TP) "MAMARÌ"
% 100 Sauvignon Blanc PGI
Fiyat 28,00 € |
|
|
|
Cantine Fina - Marsala (TP) "KIKÈ"
Aromatico ve Sauvignon Blanc PGI
Fiyat 28,00 € |
|
|
|
Angelo Şaraphanesi - Salemi (TP) "İlk Vintage"
% 100 Merlot Beyaz renkte Vinified
Fiyat 22,00 € |
|
|
|
Tenuta Cuffaro - San Michele Di Ganzarria (CT) "Bianco Di Ida"
Parlak beyaz
Fiyat 24,00 € |
|
|
|
Terre Di Gratia - Camporeale (PA) "27"
Catarratto% 100
Fiyat 24,00 € |
|
|
|
Alessandro Di Camporeale (PA) "Benedè"
Catarratto% 100
Fiyat 16,00 € |
|
|
|
Costantino Şarapları - Partinico (PA) "Chamanit"
Chardonait - Inzolia
Fiyat 15,00 € |
|
|
|
Costantino Şarapları - Partinico (PA) "Çeyrek"
Catarratto, Chardonnay, Grillo ve Muller Thurgau
Fiyat 20,00 € |
|
|
|
Cantine Noto "Qarib"
Catarratto %100 Camporeale (PA)
Fiyat 18,00 € |
|
|
|
1971 Coppola - Partinico (PA) "Inzolia Kabarcıkları"
Yemek köpüklü şarap - Inzolia
Fiyat 22,00 € |
|
|
|
Coppola 1971 - partinico (pa) "bollicine di catarratto"
Yemek köpüklü şarap - Catarratto
Fiyat 22,00 € |
|
|
|
G. Milazzo Çiftliği - (AG) "Bianco Di Nera"
Organik ekimden parlak beyaz
Fiyat 24,00 € |
|
|
|
Cantine judeka "blandine" caltagirone
Cuvèe (Insolia, Chardonnay, Zibibbo)
Fiyat 18,00 € |
|
|
|
PrimAnnata Cantine Angelo
% 100 Merlot, beyazla süslenmiş
Fiyat 16,00 € |
|
|
|
IL SALINARO (Cantine Pellegrino)
Grillo DOC 2019 (Portakal çiçeği ve badem çiçeği notaları ve portakal, sedir ve greyfurt ipu...
Fiyat 22,00 € |
|
|
|
"KELBI" (Cantine Pellegrino)
Catarratto% 100 IGT Terre Siciliane. Menekşe, portakal çiçeği, mürver ve limon dokunuşlarıyla...
Fiyat 22,00 € |
|
|
|
DIANTHA '(Cantine Pellegrino)
Sicilya yerli IGT beyaz üzümlerinin karışımı. Yasemin ve portakal çiçeği, nane ve limon aro...
Fiyat 22,00 € |
|
|
|
"Sûr Sûr" Donnafugata
% 100 saf Grillo. CL. 0.375
Fiyat 10,00 € |
|
|
|
Costantino "Grillo" Şaraphanesi
Sicilya Geleneği Grillo 100% Bio "Sicilia Doc"
Fiyat 22,00 € |
|
|
|
Costantino Şarapları "Chardonnay
Partinico (PA)
Fiyat 20,00 € |
|
|
|
Costantino Şarapları "Catarratto"
Partinico (PA)
Fiyat 20,00 € |
|
|
|
Costantino Şarapları "Müller Thurgau"
Partinico (PA)
Fiyat 18,00 € |
|
|
|
Costantino Şarapları "Grillo"
Grillo %100 Biyolojik Belge
Fiyat 20,00 € |
|
|
|
Costantino Şarapları "Eşek"
Zibibbo igt kuru
Fiyat 20,00 € |
|
|
|
Costantino Şarapları "Sbiu"
köpüklü beyaz
Fiyat 20,00 € |
BITTERS, GRAPPAS, RUHLAR VE SİNDİRİMLER (28) |
|
SICILI DERECELERİ
"TURIDDU" Bagheria PGI Limonları; "SABBENERICA" Enginar, Mentuccia ve Genzero; ...
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
Acı "Ribadi"
Şerbetçiotu ve aromatik bitkilerin acı infüzyonu
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
AMARO "AMARA"
Sicilya Kırmızı Portakal dayalı sindirim
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
AVERNA "Don Salvatore"
Amaro AVERNA'nın tarif hikayesi
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
AMARO DELL'ETNA
Sicilya Enginarına Dayalı
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
AMARO "MONTE POLIZO"
Sicilya aromatik bitkilerine dayanan acı
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
AMARO "FLORIO"Fiyat 5,00 € |
|
|
|
Lemoncello
Sicilyalı Limon bazlı alkollü sindirim
Fiyat 4,00 € |
|
|
|
CORTESE DAMA
Passito di Pantelleria
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
MARTINEZ
Zibbibo şarabı
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
DONNAFUGATA GRAPPA
Bin bir gece
Fiyat 8,00 € |
|
|
|
"903"
Tipik beyaz grappa
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
"903"
Grappa Barrique
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
SAMBUCA MOLINARIFiyat 5,00 € |
|
|
|
BAILEYS
İrlanda Viski ve Kakao Kremalı Likör
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
GÜNEY KONFOR
Portakal Aromalı Likör
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
OBAN "14"
Torbato
Fiyat 8,00 € |
|
|
|
LAGAVULIN "16"
Torbato
Fiyat 8,00 € |
|
|
|
KANADA KULÜBÜ
Kanada Viski
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
MATUSALEM RUM GRAN RESERVAFiyat 7,00 € |
|
|
|
ZACAPA XO ROMUFiyat 10,00 € |
|
|
|
LEGENDARIO
BAL ROMU
Fiyat 6,00 € |
|
|
|
Ron Zacapa "yüzüncü yıldönümü"
Edición Negra - Solera Sistemi
Fiyat 8,00 € |
|
|
|
Talisker 10Fiyat 7,00 € |
|
|
|
Laphroaig 10Fiyat 7,00 € |
|
|
|
Vahşi Türkiye
Çavdar viskisi
Fiyat 7,00 € |
|
|
|
Bonollo Siyah
Grappa
Fiyat 5,00 € |
|
|
|
Frattina
Beyaz grappa
Fiyat 5,00 € |
Kafe (3) |
|
EspressoFiyat 1,50 € |
|
|
|
KafeinsizFiyat 1,50 € |
|
|
|
Amerikan kahvesiFiyat 2,00 € |
KOKTEYL'İN ÖZELLİKLERİ (8) |
|
APEROL SPRITZFiyat 6,00 € |
|
|
|
CAMPARI SPRITZFiyat 6,00 € |
|
|
|
NegroniFiyat 6,00 € |
|
|
|
Negroni yanlışFiyat 6,00 € |
|
|
|
NEGROSKYFiyat 6,00 € |
|
|
|
Campari turuncu
Campari, portakal suyu
Fiyat 6,00 € |
|
|
|
MARTINI KURUFiyat 6,00 € |
|
|
|
CİN TONİKFiyat 6,00 € |
Ben vejeteryanım 
