" Bell'Assai " Donnafugata
"Bell'Assai" Donnafugata
Mae'r Frappato "Bell'assai" yn win coch Sicilian sy'n cael ei nodweddu gan y sipian agored ac adfywiol a chan y tusw o arogl persawrus ar y trwyn, lle mae nodau blodeuog yn chwarae rhan y prif gymeriadau. Potel sy'n dod o winwydden fawr Sicilian, Frappato, wedi'i thrin gan Donnafugata yn y parseli sydd wedi'u lleoli ger Vittoria, un o bedair ardal yr ynys lle mae gwinllannoedd y gwindy wedi'u crynhoi. Label lle mae ysgafnder a rhwyddineb yfed yn mynd law yn llaw, gan ymdoddi i strwythur clasurol, crwn a chytûn. Mae'r "Bell'Assai" hwn yn Frappato sy'n dod yn fyw o'r amrywiaeth grawnwin coch Sicilian o'r un enw. Awtochhonous y mae gwindy Donnafugata yn ei drin yn y gwinllannoedd o amgylch Acate, tref fechan sydd wedi'i lleoli yn ne-ddwyrain Sisili, ar briddoedd sy'n cynnwys tywod yn bennaf. Mae'r grawnwin, a ddewiswyd yn ofalus yn ystod y cyfnod cynhaeaf i warantu'r aeron gorau yn unig, yn eplesu'n alcoholig mewn dur, gan fyrhau ar y crwyn am tua 8-9 diwrnod. Yna yn dilyn y mireinio, sy'n digwydd mewn dur am 4 mis, ar ddiwedd y gwin yn barod i gael ei botelu a'i farchnata. Mae gwin “Bell'Assai” yn Frappato a nodweddir gan liw llachar hardd, sy'n dwyn i gof arlliw rhuddem coch. Mae'r trwyn yn daclus ac yn lân, gan gyflwyno nodiadau adfywiol, lle gellir olrhain aroglau blodau a ffrwythau coch bach. Ar y daflod mae'n gorff ysgafn, yn yfadwy ac yn llifo, gyda sipian wedi'i nodweddu gan wead tannig cynnil. Coch syml, hawdd ei ddeall sy'n cynrychioli cydymaith dilys iawn pan nad ydych chi'n gwybod pa botel i'w rhoi ar y bwrdd: mewn gwirionedd mae'n amlbwrpas iawn yn y gegin, ac yn cyfuno'n chwaethus â gwahanol baratoadau a ryseitiau, gan gynnwys rhai sy'n seiliedig ar bysgod. . Lliw Rhuddgoch coch gydag adlewyrchiadau fioled Arogl Glân, ffres a persawrus, o fioledau, rhosod a ffrwythau coch bach Blas Meddal, ffres ac uniongyrchol, gyda thaninau dymunol a mân iawn

Ychwanegwyd at y llyfr nodiadau