Salmoriglio
Via Vittorio Emanuele, 233/235
0912733924
Essen
Logo
Gemischter gebratener Salmoriglio "Artisan"
Frische Pommes Frites mit Schale, Arancinette, gebratenen Teigfliesen, Crocche ', Panelle, Rindf...
Preis
8,50 €
Logo
"Artisan" Mixed Fried Salmoriglio (für 2 Personen)
Frische Pommes Frites mit Schale, Arancinette, gebratenen Teigfliesen, Crocche ', Panelle, Rindf...
Preis
12,50 €
Logo
Chiccose Fleischbällchen
Fleischbällchen aus gemischtem Fleisch (Rind / Schwein) mit verschiedenen Gewürzen gewürzt und mi...
Preis
7,50 €
Logo
Vastase Aubergine
Tunesische Schnitzel, confierte Tomaten und Stracciatella
Preis
8,00 €
Logo
Kartoffelflan nach Salmoriglio-Art
gefüllt mit schwarzem Schweinespeck, Vastedda del Belìce, sizilianischem Pecorino und serviert mit...
Preis
9,00 €
Logo
Rohes Fleisch
Rindertatar mit Pecorino und Trüffelcreme und Fiocco di Vitellina in CBt gegart und gewürzt
Preis
16,00 €
Logo
Bufalotta
250gr Büffelmozzarella, Speck, Parmesanflocken, Rucola und Cherrytomaten
Preis
12,50 €
Logo
Ibleo Rindertartar
mit sizilianischer Pecorino und Trüffelcreme
Preis
16,00 €
Logo
Gemischter gebratener Fisch
Schwertfischstücke, kleine Fische, Sardinen und Tintenfischringe
Preis
16,50 €
Logo
Tricolor
Crostone vom hausgemachten Brot mit confierten Kirschtomaten, Basilikumpesto und Stracciatella
Preis
8,50 €
Logo
Porchettoso
Geröstete hausgemachte Brotcroutons mit frischem sizilianischen Porchetta und gestreichelten Giarra...
Preis
10,00 €
Logo
Rinderfilet "Ibleo" gr. 250
Preis
18,00 €
Logo
Ferkelfilet
Preis
16,50 €
Logo
Geschnittenes Rindfleisch "Ibleo" (ca. 350 gr)
Rucola, Kirschtomaten, Grana-Flocken und Balsamico-Glasur
Preis
18,00 €
Logo
Salmoriglio-Stock
Drei sizilianische Kalbsröllchen, gefüllt mit Semmelbröseln, Pinienkernen, Tomatensauce, Oliven u...
Preis
16,00 €
Logo
Gefräßiger Stock
Stick aus drei sizilianischen Kalbsröllchen, gefüllt mit Philadelphia und Pistazie. GEBRATEN
Preis
15,00 €
Logo
Salmoriglio Grill (x 2 Personen)
Wurst, gebratene Palermo-Art, Schweinerippchen, Essen und Trinken mit Schalotten, ohne Knochen und a...
Preis
45,00 €
Logo
Hähnchenschenkel ohne Knochen und Gewürze
Preis
10,50 €
Logo
Tomahawk Rasse "Iblea" (Durchschnittsgewicht 800 gr) NB: Preis pro Hektogramm
Preis
6,00 €
Logo
Fiorentina der rasse iblea (anmerkung: preis pro hektogramm)
Durchschnittsgewicht gr. 600
Preis
6,00 €
Logo
Geräuchertes Schweinefleisch
BBQ Ribs und Würstchen. 100% Fleisch aus den USA, gegart in Low & Slow und 8h Räucherung mit u...
Preis
18,00 €
Logo
Sword Grill Fischbrötchen nach Palermitana-Art
Füllung: Semmelbrösel, Pinienkerne, Passolina, Minze, Orangensaft, geriebener Caciocavallo
Preis
20,00 €
Logo
Gegrillter Salmoriglio-Fisch (für 2 Personen)
(Tintenfisch, Schwertfisch, Garnelen, Schwertrolle) serviert mit gemischtem Salat
Preis
52,00 €
Logo
Angus di Bovino aus Argentinien
Ungefähr 350 Gramm
Preis
26,00 €
Logo
Schweinehaxe auf sizilianische Art
Serviert mit Ofenkartoffeln
Preis
15,00 €
Logo
Klassisches Salmoriglio
Natives Olivenöl extra, Zitrone, Oregano, pochierter Knoblauch, Salz, Pfeffer
Logo
Salmoriglio mit Basilikum-Pesto
Frisches Basilikum, Pinienkerne, Mandeln, geriebener Käse, Olivenöl extra vergine, Salz, Pfeffer
Logo
Salmoriglio al Barbeque und Jack Daniel's
Barbeque-Sauce, verschiedene Gewürze, Jack Daniel's
Logo
Salmoriglio mit Äpfeln und Zwiebeln
Logo
Schweinefilet mit Apfel-Zwiebel-Glasur und Rosmarinduft
Preis
18,00 €
Logo
Stracotto alla Salmoriglio
Schweineschulter in cbt für 8h gekocht und serviert mit gebratenem Boden und gewürfelten Chicorée...
Preis
18,00 €
Logo
Frische bratkartoffeln
Preis
3,00 €
Logo
Saisonales Gemüse
Preis
4,00 €
Logo
GrÜner salat
Preis
3,00 €
Logo
Gemischter Salat
Preis
4,00 €
Logo
Gemüse grillen
Gemischtes Gemüse der Saison
Preis
8,00 €
Logo
Sizilianische Ofenkartoffeln
Mit Weißwein, Zwiebel, Rosmarin
Preis
4,00 €
Logo
Tunesisches Auberginenschnitzel
Paniert mit Ei und Semmelbrösel
Preis
4,00 €
Logo
Süß-sauer roter Kürbis
Preis
6,00 €
Logo
Kalsa
Hähnchenburger (Filet) mit Ei paniert und gebraten, mit extra knusprigem Paniermehl, Eisberg, Tomat...
Preis
10,00 €
Logo
Boss
IBLEO Beef Burger Gr. 200, Tomatenscheiben, Salat, Vastedda del Belìce, knuspriger Speck, Ketchup
Preis
10,50 €
Logo
Ich werde tanzen
Geräucherte Schweinestreifen mit Eichenholz, 6 h in cbt in niedrigem und langsamem Eisberg, geschni...
Preis
12,00 €
Logo
Vucciria
IBLEO Beef Burger gr. 2x200, geschnittene Tomate, Julienne aus Eisberg und Radicchio, knuspriger Spe...
Preis
14,00 €
Logo
Cala
Scheibe panierter und gebratener Schwertfisch, Julienne von confierten Tomaten, sizilianische Büffe...
Preis
12,00 €
Logo
Cassaro Grün
Burger mit tunesischen gegrillten Auberginen alla Palermitana (Öl, Knoblauch und Minze), Scheibe pa...
Preis
10,00 €
Logo
Magione Pommes
Burger-Sandwich mit tunesischem Auberginenschnitzel (paniert und gebraten mit Ei und Semmelbrösel) ...
Preis
10,00 €
Logo
Pistaziencreme Risotto
Pistaziencreme aus Bronte, Schweinespeck, sizilianische Caciotta, Zwiebel, Weißwein, gehackte Pista...
Preis
13,50 €
Logo
Trüffel Tagliolini
mit sizilianischer Pecorino-Creme und sizilianischem saisonalen Trüffel
Preis
15,00 €
Logo
"Atturrati" Sea Paccheri
Schwertfisch, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Garnelen, Calamari, Tomaten und "atturrato" ger...
Preis
18,00 €
Logo
Pappardelle Lalli Grün
Frische Pappardelle mit in Wein sautiertem Speck, Kirschtomaten, Pistazienpesto aus Bronte, frischer...
Preis
15,00 €
Logo
Risotto ZaZa '
Roter Kürbis und Tropfen sizilianische Pecorino-Creme
Preis
14,00 €
Logo
Schokoladenkuchen mit warmem Herzen
Begleitet von Vanilleeisball
Preis
5,00 €
Logo
Sizilianische Eisbecher
Aromen: VANILLA, ZITRONE
Preis
5,00 €
Logo
Saisonales obst
Preis
5,00 €
Logo
Saisonales Fruchtkompott
Preis
7,00 €
Logo
Semifreddo mit Bronte Pistazie
Preis
5,00 €
Logo
Parfait mit Avola Mandeln
Mit heißer Schokolade einschenken
Preis
5,00 €
Logo
Sizilianische Cannolo Revisited
Ricotta-Sahne-Creme, Schokodrops und knusprige Schale
Preis
5,00 €
Logo
Apfelkuchen
Kiste knuspriger Mürbeteig, gefüllt mit Äpfeln und Zimt, serviert mit Vanilleeis
Preis
5,00 €
Logo
Gieriger Pokal
Ricotta- und Philadelphia-Creme, hausgemachtes Karamell und zerbröckelte Amaretti
Preis
5,00 €
Logo
Wenn nicht frisch erhältlich, je nach Saison und auf jeden Fall selten, können einige Produkte eingefroren werden, zum Beispiel: Fisch und Gemüse
Getränke
Logo
Stilles oder sprudelndes Wasser San Benedetto CL. 0,75 (Glas)
Preis
2,50 €
Logo
Stilles oder sprudelndes kleines Wasser 0,50 Fontalba (Kunststoff)
Preis
1,50 €
Logo
Kohlensäurehaltiges alkoholfreies Tomarchio
Orangensoda, Mandarine, Chinotto, Gazzosa, Limonade, Schaum
Preis
2,50 €
Logo
Fieber drei (alkoholfrei)
Getönten, Zitrone, Ingwerbier
Preis
2,50 €
Logo
Coca Cola / Coca Cola Zero
Preis
2,50 €
Logo
Kelch des Tages
Nur sizilianische Weine. Fragen Sie das Personal im Speisesaal
Preis
7,00 €
Logo
Duca di Salaoparuta extra trockenes Prosecco Glas
Preis
6,00 €
Logo
Costantino weint Rosso im Glas
Nero D'avola, Merlot, Syrah
Preis
6,00 €
Logo
Costantino Weine Weiß im Glas
Müller Thurgau, Grillo, Chardonnay, Catarratto
Preis
6,00 €
Logo
Weiß von Nera (Kelch)
Funkelndes Weiß
Preis
7,00 €
Logo
Rose 'di Rosa (Kelch)
Funkelnder Rosr '
Preis
7,00 €
Logo
24 BARONE AUF DER RÜCKSEITE
Bionda, Terra (5cereali) und Rossa. CL. 0,33
Preis
6,00 €
Logo
24 BARONI 10PPM (glutenfrei)
Premium Pilsner (Alc. 5,6%)
Preis
6,00 €
Logo
24 BARONI Weiß CL. 0,75
Belgische Blanche (Alc. 6,3%)
Preis
13,00 €
Logo
24 "Honig" BARONS CL. 0,75
Cream Ale (Alc. 6,00%)
Preis
13,00 €
Logo
Brauerei "56" eden
Gewürzte Blondine nach SAISON-Art (Alc. 6 oder%)
Preis
6,00 €
Logo
Brauerei "56" nicare '
Geräucherter Bernstein (Alc. 6,5%)
Preis
6,00 €
Logo
Brauerei "56" MISTRAL
India Pale Ale (Alc. 6,0%)
Preis
6,00 €
Logo
Trimmutura Blend ohne Blei
Glutenfrei mit Kaktusfeigenblüten. Blond
Preis
5,00 €
Logo
TRIMMUTURA "Mischung"
Feigenkaktusblonde Blüte (Alc. 4,6%)
Preis
6,00 €
Logo
"Hybrid" TRIMMUTURA
Weiße Kochsalzlösung mit Kapern von Pantelleria (Alc. 5,0%)
Preis
6,00 €
Logo
"Super" Trimmutura
Bernstein mit Fenchelsamen gewürzt
Preis
6,00 €
Logo
BIER DER Vesper "Triskele"
Golden Ale (Alc.5,5%)
Preis
6,00 €
Logo
VESPRI BIER "Lavika"
Roter Ipa (Alc. 6,5%)
Preis
6,00 €
Logo
EPIC "MEDUSA"
DUBBEL (Alc. 8,0%)
Preis
6,00 €
Logo
BRUNO RIBADI Sizilianisches Pale Ale
Perciasacchi-Weizen, sizilianische Zitrusschalen, Sumachbeeren, Pepe Rosà-Beeren. (Alc. 6,00%)
Preis
7,00 €
Logo
Bruno Ribadi "Pilsner"
Alte sizilianische Körner
Preis
7,00 €
Logo
Bruno ribadi "bianca"
Biancolilla-Weizen- und Ciaculli-Mandarinenschale
Preis
7,00 €
Logo
Ti mi li brauerei
Landwirtschaftliches Bier mit 5 Getreideblond
Preis
6,00 €
Logo
TI MI LI Brauerei
Doppelmalzrotes Agrarbier
Preis
6,00 €
Logo
"Modus Bibendi" - Weingut Elios (TP)
100% Nero d'Avola - Bio natürlich
Preis
24,00 €
Logo
"Di more" Fattorie Azzolino
Syrah und Cabernet Sauvignon
Preis
25,00 €
Logo
Sirah Cantina Fina - Marsala (TP)
Sirah 100% IGT - Alterung 1 Jahr im Barrique und 8 Monate in der Flasche
Preis
25,00 €
Logo
Lieber Maestro Cantine Fina - Marsala (TP)
Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot - 2 Jahre im Barrique und 8 Monate in der Flasche
Preis
45,00 €
Logo
"Perricone" - Cantine Fina, Marsala (TP)
Perricone 100% - vol. 13%
Preis
25,00 €
Logo
"Perricone" - Terre Di Gratia, Camporeale (PA)
Perricone 100%
Preis
24,00 €
Logo
"Gazzerotta" (Pellegrino-Keller)
Nero D'avola ggA Ernte 2017
Preis
22,00 €
Logo
"Rinazzo" (Pellegrino-Keller)
Syrah 100% IGP Harvest 2017
Preis
22,00 €
Logo
Mutter Natur (Cantine Russo)
Nerello Mascalese PGI 2016 ohne Sulfite
Preis
28,00 €
Logo
"Tancredi" Donnafugata
Nero D'avola und Cabernet Sauvignon
Preis
38,00 €
Logo
"Angheli" Donnafugata
Cabernet Savigno und Merlot
Preis
24,00 €
Logo
"Sherazade" Donnafugata
Nero D'avola CL. 0,375
Preis
10,00 €
Logo
"Sherazade" Donnafugata 0.75
Nero D'avola 100%
Preis
20,00 €
Logo
"Floramundi" Donnafugata
Cerasuolo di Vittoria
Preis
30,00 €
Logo
"Kantine Fina" Nero D'avola
Sizilien doc
Preis
22,00 €
Logo
Gerardi Antonino AZ. Landwirtschaftlich
Cabernet Sauvignon 2017
Preis
26,00 €
Logo
JUDEKA Keller
100% Frappato. In Rosé vinifiziert. Spontan bewegt
Preis
18,00 €
Logo
Rose 'di Rosà "Milazzo"
Rose 'Funkeln
Preis
22,00 €
Logo
Cantine Costantino "Sbriu"
Rose 'Funkeln
Preis
18,00 €
Logo
Weingut "Modus Bibendi" Elios - Alcamo (TP)
Bio - Natürlich, 100% Grillo - nur 0,03% Sulfite
Preis
22,00 €
Logo
"Modus Bibendi White Macerated" Bio - Nat
Mischung Grillo, Catarratto und Zibibbo - nur 0,03% Sulfite
Preis
28,00 €
Logo
Cantine Fina - Marsala (TP) "MAMARÌ"
100% Sauvignon Blanc ggA
Preis
28,00 €
Logo
Cantine Fina - Marsala (TP) "KIKÈ"
Traiminer Aromatico und Sauvignon Blanc ggA
Preis
28,00 €
Logo
Angelo Winery - Salemi (TP) "Erster Jahrgang"
100% Merlot In Weiß vinifiziert
Preis
22,00 €
Logo
Tenuta Cuffaro - San Michele Di Ganzarria (CT) "Bianco Di Ida"
Funkelndes Weiß
Preis
24,00 €
Logo
Terre Di Gratia - Camporeale (PA) "27"
Catarratto 100%
Preis
24,00 €
Logo
Alessandro Di Camporeale (PA) "Benedè"
Catarratto 100%
Preis
16,00 €
Logo
Luce di Lava Cantine Russo - Castiglione di Sicilia (CT)
Ätna Bianco 80% Laden, 20% Katarratto
Preis
20,00 €
Logo
Costantino Weine - Partinico (PA) "Chamanit"
Chardonait - Inzolia
Preis
15,00 €
Logo
Costantino Weine - Partinico (PA) "Viertel"
Catarratto, Chardonnay, Grillo und Müller Thurgau
Preis
20,00 €
Logo
1971 Coppola - Partinico (PA) "Blasen von Inzolia"
Mahlzeit Sekt - Inzolia
Preis
22,00 €
Logo
G. Milazzo Farm - (AG) "Bianco Di Nera"
Funkelndes Weiß aus biologischem Anbau
Preis
24,00 €
Logo
Cantine judeka "frabianco" caltagirone
100% Frappato, vinifiziert ein Weiß. Spontan bewegt
Preis
18,00 €
Logo
Cantine judeka "blandine" caltagirone
Cuvèe (Insolia, Chardonnay, Zibibbo)
Preis
18,00 €
Logo
PrimAnnata Cantine Angelo
100% Merlot, weiß vinifiziert
Preis
16,00 €
Logo
IL SALINARO (Cantine Pellegrino)
Grillo DOC 2019 (Frisch, strukturiert und herzhaft, mit Noten von Orangenblüte und Mandelblüte und...
Preis
22,00 €
Logo
"KELBI" (Cantine Pellegrino)
Catarratto 100% IGT Terre Siciliane. Elegant und aromatisch mit einem Hauch von Veilchen, Orangenbl...
Preis
22,00 €
Logo
DIANTHA '(Cantine Pellegrino)
Mischung aus einheimischen sizilianischen IGT-Trauben. Ätherisch und blumig mit einem Hauch von Jas...
Preis
22,00 €
Logo
"Sûr Sûr" Donnafugata
100% reiner Grillo. CL. 0,375
Preis
10,00 €
Logo
Weingut Costantino "Grillo"
Sizilianische Tradition Grillo 100% Bio "Sicilia Doc"
Preis
22,00 €
Logo
Costantino Weine "Chardonnay
Partinico (PA)
Preis
16,00 €
Logo
Costantino Weine "Catarratto"
Partinico (PA)
Preis
16,00 €
Logo
Costantino Weine "Müller Thurgau"
Partinico (PA)
Preis
16,00 €
Logo
AMARO "AMARA"
Verdauung basierend auf sizilianischen roten Orangen
Preis
5,00 €
Logo
AVERNA "Don Salvatore"
Rezeptgeschichte von Amaro AVERNA
Preis
5,00 €
Logo
AMARO DELL'ETNA
Basierend auf sizilianischer Artischocke
Preis
5,00 €
Logo
AMARO "FLORIO"
Preis
5,00 €
Logo
Sizilianische Bitter
"TURIDDU" ggA Zitronen von Bagheria; "SABBENERICA" Artischocken, Mentuccia und G...
Preis
5,00 €
Logo
Zitronencello
Alkoholischer Verdauungstrakt basierend auf sizilianischen Zitronen
Preis
4,00 €
Logo
CORTESE DAMA
Passito di Pantelleria
Preis
5,00 €
Logo
MARTINEZ
Zibbibo Wein
Preis
5,00 €
Logo
DONNAFUGATA GRAPPA
Tausendundein Nächte
Preis
8,00 €
Logo
903
Typischer weißer Grappa
Preis
5,00 €
Logo
903
Grappa Barrique
Preis
5,00 €
Logo
Sambuca molinari
Preis
5,00 €
Logo
Baileys
Irischer Whisky und Kakaocreme-Likör
Preis
5,00 €
Logo
Südlicher komfort
Likör mit Orangengeschmack
Preis
5,00 €
Logo
OBAN "14"
Torbato
Preis
8,00 €
Logo
LAGAVULIN "16"
Torbato
Preis
8,00 €
Logo
KANADISCHER CLUB
Kanadischer Whisky
Preis
5,00 €
Logo
MATUSALEM RUM GRAN RESERVA
Preis
7,00 €
Logo
ZACAPA XO RUM
Preis
10,00 €
Logo
LEGENDARIO
HONIG RUM
Preis
6,00 €
Logo
Ron Zacapa "100 Jahre"
Edición Negra - Solera System
Preis
8,00 €
Logo
Talisker 10
Preis
7,00 €
Logo
Laphroaig 10
Preis
7,00 €
Logo
Wilder truthahn
Rye Whiskey
Preis
7,00 €
Logo
Bonollo Schwarz
Grappa
Preis
5,00 €