Via Vittorio Emanuele, 233/235 - Palermo
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Si no está disponible fresco, dependiendo de la temporada y en cualquier caso raramente, algunos productos podrían congelarse, por ejemplo: Pescado y Verduras.
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Plato del día + Bebida
Mix de Degustaciones + Cóctel o Bebida a elegir (mínimo 2 personas) hasta las 19.30/20.00 h
Precio para 2 personas
25,00 €
comida
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Papas fritas frescas
Precio
5,00 €
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Palermo mixto
Panelle, Crocchè, Sfincione, Caponata, Bruschetta Clásica, Salamino, Aceitunas Cunzate
Precio
15,00 €
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Bruschetta clásica
Tomates troceados, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, albahaca, sobre rebanadas de pa...
Precio
6,00 €
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Arancina alla Salmoriglio
Arancini de arroz, con tocino de Cerdo Negro, Vastedda del Belice y Pistacho. (Cebolla frita, vino, ...
Precio
13,50 €
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Comer y beber
Chalotes envueltos en finas rebanadas de tocino fresco a la parrilla
Precio
14,00 €
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Caponata siciliana
Berenjenas, zanahorias, apio, alcaparras, aceitunas, extracto de tomate, azúcar, vinagre
Precio
10,00 €
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Copos de Vitellina Iblea
Carpaccio de Magatello Ibleo di scottona, cocido en cbt durante 6h a fuego lento y lento, servido co...
Precio
15,00 €
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Bufalotta
250gr de mozzarella de búfala, speck, hojuelas de parmesano, rúcula y tomates cherry
Precio
15,00 €
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Tartar de Ternera Salmoriglio
Tartar de ternera, aceite de oliva virgen extra con cítricos sicilianos, sal, pimienta, mayonesa co...
Precio
18,00 €
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Albóndigas sardas mediterráneas con salsa
Sardinas, queso, passilini, piñones, menta, huevo, zanahoria, cebolla, salsa de tomate
Precio
12,00 €
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Caponata di pesce spada
Clásica caponata de berenjena alla palermitana con trocitos de pez espada. Apio, cebolla, alcaparra...
Precio
14,00 €
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Albóndigas del chef Gianni
Ricotta, pecorino, perejil, sal, pimienta, salsa de tomate, huevos
Precio
10,00 €
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Ribeye Aberdeen Angus (Argentina)
Aproximadamente 400 g. Servido con papas fritas frescas y salsa casera de queso
Precio
30,00 €
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Manzetta prusiana en rodajas
250 g aprox., servido con rúcula, tomates cherry, copos de grana y glaseado balsámico
Precio
24,00 €
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Tomahawk de Scottona "Madonita"
NB: precio por 100 gramos. Preguntar al personal de sala por los pesos disponibles
Precio
6,00 €
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Florentino de Scottona "Madonita"
NB: precio por cada 100 gramos. Pregunta al personal por los pesos disponibles
Precio
6,50 €
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Filete de ternera
Precio
24,00 €
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Mix Grill "Palermo"
Asado de res empanizado estilo palermitano (olor a ajo, perejil, queso) Lomo de cerdo, chorizo, come...
Precio
22,00 €
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Palo de salmoriglio
Tres rollos de ternera siciliana rellenos de pan rallado, piñones, pasas, salsa de tomate, aceituna...
Precio
18,00 €
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Pescado Salmoriglio a la plancha
(calamares, pez espada, gambas) acompañado de ensalada mixta
Precio
35,00 €
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Chuletón de Frisona Seco Añejo 50
Muy marmoleado, gracias también a la maduración de más de 50 días, la suavidad y el sabor están...
Precio
75,00 €
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Costillar Frisona Seco Añejo 50
Crianza de más de 50 días y gran marmoleo. Peso variable. Precio por kg
Precio
75,00 €
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Solomillo de cerdo con glaseado de manzana y cebolla y aroma de romero
Precio
22,00 €
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Espaguetis con ajo, aceite, guindilla y botarga
Bottarga de salmonete (huevos de salmonete), piel de limón, perejil
Precio
14,00 €
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Pasta fresca casera "Alla Norma"
Berenjenas fritas, salsa de tomate, ricota salada, albahaca
Precio
12,00 €
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Mejillones y almejas tonnarelli
Tonnarelli de pasta fresca, mejillones y almejas del Mediterráneo, ajo, vino blanco y pimienta
Precio
16,00 €
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Risotto de crema de pistacho
Crema de pistacho de Bronte, tocino de cerdo, Caciotta siciliana, cebolla, vino blanco, pistachos pi...
Precio
15,00 €
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Risotto de mar
Arroz tostado con cebolla y vino blanco, calamares, mejillones, gambas, pez espada, perejil
Precio
18,00 €
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Pappardelle con ragú a la boloñesa
Ragù cocido en cbt durante unas 6h, sombreado con vino tinto. Apio, zanahorias y cebolla. tomillo, ...
Precio
16,00 €
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Busiate alla Salmoriglio
Crema de berenjena, stracciatella de búfala, tartar de gamba roja de Mazara, aceite de oliva virgen...
Precio
20,00 €
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Kalsa
Hamburguesa de pollo (filete) empanada con huevo y frita, con empanado extra crujiente, lechuga riza...
Precio
12,00 €
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Jefe
Hamburguesa de vaca Cinisara (certificada "El lobo") 250 g, tomate en rodajas, lechuga riz...
Precio
14,00 €
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Vucciria Doble
Hamburguesa de ternera IBLEO gr. 2x200, tomate en rodajas, lechuga rizada y radicchio, tocino crujie...
Precio
16,00 €
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Cala
Trozo de pez espada empanado y frito, tomates confitados, mozzarella de búfala siciliana, lechuga r...
Precio
14,00 €
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Patatas fritas frescas
Precio
4,00 €
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Achicoria salteada con ajo
Precio
5,00 €
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Ensalada verde
Atención: como plato principal la cantidad aumenta y el precio es de 6,00€
Precio
4,00 €
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Ensalada mixta
Atención: como plato principal aumenta la cantidad y el precio es 8,00€
Precio
5,00 €
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Verduras a la parrilla
Berenjenas, calabacines y achicoria
Precio
8,00 €
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Papas al horno sicilianas
Con vino blanco, cebolla, romero, mantequilla, azafrán, aceite, sal
Precio
5,00 €
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Judías salteadas
Judías verdes hervidas y luego salteadas en una sartén con aceite de ajo
Precio
5,00 €
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Salmoriglio clásico
Aceite de oliva virgen extra, limón, orégano, ajo escalfado, sal, pimienta
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Salmoriglio con pesto de albahaca
Albahaca fresca, piñones, almendras, queso rallado, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta
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Salmoriglio al Barbacoa y Jack Daniel's
Salsa de barbacoa, varias especias, Jack Daniel's
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Salmoriglio con Manzanas y Cebollas
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Salmoriglio Chimichurri
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Pastel de chocolate con corazón caliente
Acompañado de bola de helado de vainilla
Precio
5,00 €
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Fruta de temporada
Precio
5,00 €
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Compota de frutas de temporada
Precio
7,00 €
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Tiramisú clásico
Ladyfingers, crema de mascarpone, café, cacao
Precio
6,00 €
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Pastel Lalli
Bizcocho de chocolate negro, crema de queso (nata, mascarpone y azúcar en polvo) frutos rojos.
Precio
7,00 €
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Sundae de helado de vainilla y fresa
Servido con pistacho picado
Precio
6,00 €
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Cannolando
Mousse de ricota y nata, crumble de piel de cannoli siciliano, grano de pistacho, canela, gotas de c...
Precio
7,00 €
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Pasión
Mousse de chocolate blanco y negro (doble capa) Crumble de amaretti,
Precio
7,00 €
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Tarta de queso con frutos rojos
Tarta de queso clásica con frutos rojos
Precio
7,00 €
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"Scaccio" alla Salmoriglio
Crema de ricotta, nata y mascarpone, bizcocho de cacao, frutos secos caramelizados (avellanas, almen...
Precio
7,00 €
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ParaÍso
Bizcocho, nata y crema de mascarpone, miel, azúcar glas
Precio
7,00 €
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Cassata palermo alla salmoriglio
Porción de Salmoriglio Cassata: bizcocho, ricota fresca, chispas de chocolate, fruta confitada y gl...
Precio
6,00 €
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Tarta De Queso "Sin Lattosio"
Tarta de queso clásica con frutos del bosque sin lattosio
Precio
7,00 €
bebidas
Logo
Agua sin gas o con gas cl. 0,75 (vidrio)
Precio
1,50 €
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Tomarchio/Polara Bio carbonatada sin alcohol
Naranjada, Mandarina Verde, Chinotto, Soda, Limonada, Spuma
Precio
3,00 €
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Fiebre tres (no alcohólica)
Tonificada, Limón, Cerveza de Jengibre
Precio
2,50 €
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Coca Cola / Coca Cola Zero
Precio
2,50 €
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Cerveza del estrecho 0,33 CL
(Rubia Potable) Premium LAGER 5% CL. 0.33
Precio
5,00 €
Image
Cerveza Estrecha 0.50CL
(Rubia bebible) LAGER Premium 5% CL. 0,33
Precio
7,50 €
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Cerveza Estrecha "Sin Filtrar" 0.33CL
Lager premium sin filtrar, 5,0%
Precio
6,00 €
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Cerveza Dello Strait "SIN FILTRAR" 0.50CL
Lager premium sin filtrar 5,0%
Precio
8,50 €
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Kemonia "Sextonio"
Ámbar artesanal, Vol. 5,6%
Precio
6,00 €
Logo
Kemonia "Pam79" (Sin Gluten)
Cerveza Light Sin Gluten
Precio
6,00 €
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Cervecería "56" eden
Rubia especiada estilo SAISON (Alc. 6 o%)
Precio
6,00 €
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Cervecería "56" nicare '
Ámbar Ahumado (Alc. 6.5%)
Precio
6,00 €
Logo
Cervecería BLANCHE "56"
Trigo blanco Perciasacchi Alc. 5.5% cl.0.33
Precio
6,00 €
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Cervecería "56" MISTRAL
India Pale Ale (Alc. 6.0%)
Precio
6,00 €
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CERVEZA DE Vísperas "Triskele"
Golden Ale (Alc.5.5%)
Precio
6,00 €
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CERVEZA VESPRI "Lavika"
Ipa Roja (Alc. 6.5%)
Precio
6,00 €
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Ale especial BRUNO RIBADI
Pasas de Pantelleria y Carruba (Alc. 7,00%)
Precio
7,00 €
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Caliz del dia
Solo vinos sicilianos. Pregunta al personal del comedor
Precio
7,00 €
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Duca di Salaoparuta vidrio Prosecco extra seco
Precio
6,00 €
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Rojo por copa
Nero D'avola, Syrah, Nerello Mascalese "Tenute Orestiadi" Gibellina
Precio
6,00 €
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Blancos por copa
Grillo, Chardonnay, Inzolia. "Fincas de Orestiadi" Gibellina
Precio
6,00 €
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Blanco de Nera (cáliz)
Blanco brillante
Precio
7,00 €
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Rose 'di Rosa (cáliz)
Rosr espumoso
Precio
7,00 €
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"sherazade" donnafugata cl. 0.375
Nero d'Avola CL. 0,375 Denominación: Sicilia Doc Nero d'Avola Variedad Nero d'Avola Zon...
Precio
12,00 €
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"aria merlot igt" - vinos cantina costantino
Variedad de uva: Merlot 100% Zona de producción: Partinico / Monreale Tipo de suelo: calcáreo / ar...
Precio
20,00 €
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"Sherazade" Donnafugata 0,75 cl.
Denominación Sicilia Doc Nero d'Avola Variedad Nero d'Avola Zona de producción Sudoeste de...
Precio
22,00 €
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"Cantine Fina" Nero D'avola
Nero d'Avola es la vid principal de nuestra producción y de la Sicilia enológica. En este vino...
Precio
22,00 €
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"Modus Bibendi" Bodega Elios
Rosso Modus Bibendi de Elios es un Nero d'Avola puro. La fermentación alcohólica se realizó c...
Precio
30,00 €
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"Capítulo uno" - Bodega Costantino Wines
Variedad de uva: 100% Nero d'Avola Zona de producción: Partinico Monreale Tipo de suelo: arcill...
Precio
24,00 €
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"Perricone" - Terre Di Gratia, Camporeale (PA)
Es la Superautóctona de la provincia de Palermo. Difícil, hosco pero (también por esto) complejo ...
Precio
24,00 €
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"Perricone" - Cantine Fina, Marsala (TP)
VIÑEDO Tipo: Tinto. Uvas: 100% Perricone. Zona de producción: Sicilia Occidental. Formación y pod...
Precio
25,00 €
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Sirah Cantina Fina - Marsala (TP)
Es una de las denominadas variedades de uva tinta “internacionales”. Hoy esta vid extendida por ...
Precio
25,00 €
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"Floramundi" Donnafugata
Denominación Cerasuolo di Vittoria Docg Variedad Nero d'Avola, Frappato Zona de producción Sud...
Precio
30,00 €
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Noveno "Costantino Wines" (Alcamo, TP)
Uvas: Petit Verdot 60%, Cabernet Sauvignon 40% Zona de producción: Partinico Monreale Tipo de suelo...
Precio
30,00 €
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"Sobre el volcán" Donnafugata
Sul Vulcano Etna Rosso Doc Un sorprendente rojo volcánico Etna Sul Vulcano Etna Rosso Doc Vintage 2...
Precio
30,00 €
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"Bell'Assai" Donnafugata
El Frappato "Bell'assai" es un vino tinto siciliano que se caracteriza por el sorbo fr...
Precio
30,00 €
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ángeles
Denominación Sicilia Doc Merlot y Cabernet Sauvignon Variedad Merlot, Cabernet Sauvignon Zona de pr...
Precio
30,00 €
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Estimado Maestro Cantine Fina - Marsala (TP)
Es el vino más complejo de la Bodega. Un coupage único determinado por las características de cad...
Precio
45,00 €
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"Tancredi" Donnafugata
Un vino embajador de dos excelencias Made in Italy, unidas por un amor incondicional por Sicilia, la...
Precio
45,00 €
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"Crash" Donnafugata - Marsala (TP)
Denominación Etna Rosso Doc Contrada Montelaguardia Variedad Nerello Mascalese Zona de producción ...
Precio
80,00 €
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"Las mil y una noches" Donnafugata
Mille e Una Notte 2018, con un color rojo rubí intenso, tiene un bouquet complejo caracterizado por...
Precio
85,00 €
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Bodegas Finas "Merlot"
100% orgánico Merlot IGP Terre Siciliane
Precio
25,00 €
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"Gazzerotta" Nero D'avola (Bodegas Pellegrino)
Gazzerotta, del nombre de las elegantes urracas blancas y negras que vuelan sobre los campos yermos ...
Precio
25,00 €
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"Rinazzo" Syrah (Bodegas Pellegrino)
Rinazzo, territorio arenoso, de "rena", casi desierto. De estas condiciones extremas nace ...
Precio
25,00 €
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"FINIMONDO" (Cantine Pellegrino)
UVAS Nero d'Avola TERRITORIO DE ORIGEN Sicilia occidental TERROIR Suelo: caracterizado por una m...
Precio
24,00 €
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FINCA SAN MICHELE "MURGO"
Etna Rosso DOC
Precio
24,00 €
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FINCAS ESTIADI "Mazal" (Gibellina)
Frappato Sicilia DOC
Precio
26,00 €
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"modus bibendi" bodega elios
VARIEDAD DE UVA: Grillo (100%) - Sulfitos casi ausentes. SUELO arcilloso-calcáreo - ENVEJECIMIENTO ...
Precio
26,00 €
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"Modus Bibendi" Cantie Elios
MODUS BIBENDI MACERADO BLANCO de uvas Catarratto, Zibibbo, Grillo VARIEDAD DE UVAS: Catarratto, Zibi...
Precio
39,00 €
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Fattorie Azzolino - Camporeale (PA) "Intrigante"
Grillo (ligeramente espumoso)
Precio
18,00 €
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Granjas Azzolino - Camporeale (PA)
Catarratto 50% - Sauvignon 50%
Precio
22,00 €
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Cantine Fina - Marsala (TP) "MAMARÌ"
100% IGP Sauvignon Blanc. TipoUva Blanca Seca IGP 100% Siciliana SAUVIGNON BLANC Sensaciones: Tiene ...
Precio
28,00 €
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Cantine Fina - Marsala (TP) "KIKÈ"
Variedades: Traminer Aromatico, Sauvignon Blanc Clasificación: Sicilia IGP Zona de producción: Sic...
Precio
28,00 €
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Terre Di Gratia - Camporeale (PA) "27 Catarratto"
100% Catarratto, es la variedad más difundida en Sicilia, cultivada tradicionalmente con un arco an...
Precio
24,00 €
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Vinos Costantino - Partinico (PA) "Chamanit"
Chardonait - Inzolia
Precio
15,00 €
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Burbujas de Inzolia - Coppola 1971 - Partinico (PA)
Vino espumoso brut para comidas, envejecido durante al menos 30 días sobre lías y se distingue por...
Precio
22,00 €
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Burbujas de Catarratto - Coppola 1971 - Partinico (PA)
Comida espumoso - Catarratto, envejecido al menos 30 días sobre lías, con encantadores aromas flor...
Precio
22,00 €
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Negro Blanco - Granja G. Milazzo - (AG)
Espumoso blanco procedente de agricultura ecológica UVAS: Coupage de Nero Cappuccio, Chardonnay e I...
Precio
24,00 €
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Cantina judeka "frabianco" caltagirone
100% Frappato, vinificado en blanco. Movido espontáneamente
Precio
18,00 €
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Blandine - Bodegas JUDEKA, Caltagirone
Cuvèe (Insolia, Chardonnay, Zibibbo) Un vino refinado y divertido por sus variadas e intrigantes ex...
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18,00 €
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IL SALINARO (Cantine Pellegrino)
Grillo DOC 2019 (Fresco, estructurado y sabroso, con notas de azahar y flor de almendro y toques de ...
Precio
25,00 €
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"KELBI" (Cantine Pellegrino)
Catarratto 100% IGT Terre Siciliane. Elegante y aromático con notas de violeta, azahar, saúco y li...
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25,00 €
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DIANTHA '(Cantine Pellegrino)
UVAS Mezcla de uvas blancas nativas de Sicilia TERRITORIO DE ORIGEN Agro di Petrosino y Mazara del V...
Precio
22,00 €
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"Rakalia" Malvasía Cantina Pellegrino
De la finca que domina desde lo alto la Reserva Natural de Stagnone y se asoma a las Islas Egadas, u...
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Gibele 'Cantina Pellegrino
Zibibbo seco
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"Sûr Sûr" Donnafugata - cl. 0.375
Cricket 100% puro. CL. 0.375. Tenuta di Contessa Entellina: donde nació Donnafugata Un grillo fresc...
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Bodega Costantino "Grillo"
Tradición Siciliana Grillo 100% Bio "Sicilia Doc"
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Vinos Costantino "Chardonnay
Partinico (PA)
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Vinos Costantino "Burro"
Zibibbo igt seco
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Taif - IGP, Cantina Fina (Marsala, TP)
VIÑEDO Tipo: Blanco. Uvas: 100% Zibibbo. Zona de producción: Sicilia occidental. Formación y poda...
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Vinos Costantino "Sbriu" Espumoso
Variedad de uva: Blancos sicilianos Zona de producción: Partinico / Monreale Tipo de suelo: calcár...
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20,00 €
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Fincas "D'Incanto" AZZOLINO
DOC de críquet
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"Intrigantes" Granjas AZZOLINO
Grillo Mosso DOC
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24,00 €
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ESTIADI ESTIADI "Bahar" (Gibellina)
Zibibbo Sicilia DOC
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25,00 €
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FINCAS ESTIADI "Kemar" (Gibellina)
Catarratto Sicilia DOC
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25,00 €
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Café expreso
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Descafeinado
Precio
1,50 €
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Café americano
Precio
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Bubbles Rosé Nerello Mascalese - Coppola 1971 - Partinico (PA)
Spumante Nerello Mascalese Rosè para comidas, envejecido durante al menos 30 días sobre lías, con...
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22,00 €
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Rose 'di Rosà "Milazzo"
UVAS: Selecciones particulares de un biotipo antiguo de Calabrese comúnmente conocido en el área d...
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22,00 €
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Cantina "Vino Naranja" Noto
Rosado sin filtrar, macerado con los hollejos. Camporeale (PA)
Precio
20,00 €
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"Azalea" Granjas AZZOLINO
MERLOT Rosado IGP Terre Siciliane
Precio
24,00 €
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Aperol spritz
Precio
7,00 €
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Campari spritz
Precio
7,00 €
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Negroni
Precio
7,00 €
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Negroni mal
Precio
7,00 €
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NEGROSKY
Precio
7,00 €
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Naranja campari
Campari, jugo de naranja
Precio
7,00 €
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MARTINI SECO
Precio
7,00 €
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Gin tonic
Precio
7,00 €
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Margarita
Precio
7,00 €
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AMORTIGUAS SICILIANAS
"TURIDDU" IGP Limones de Bagheria; Alcachofas "SABBENERICA", Mentuccia y Genzero...
Precio
5,00 €
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Amargo "Ribadi"
Infusión amarga de lúpulo y hierbas aromáticas
Precio
5,00 €
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AMARO "AMARA"
Digestivo a base de naranjas rojas sicilianas
Precio
5,00 €
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AVERNA "Don Salvatore"
Historia de la receta de Amaro AVERNA
Precio
5,00 €
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AMARO DELL'ETNA
Basado en alcachofa siciliana
Precio
5,00 €
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AMARO "MONTE POLIZO"
Amargo a base de hierbas aromáticas sicilianas
Precio
5,00 €
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AMARO "FLORIO"
Precio
5,00 €
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Lemoncello
Digestivo alcohólico a base de limones sicilianos
Precio
4,00 €
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DAMA CORTESO
Passito di Pantelleria
Precio
5,00 €
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MARTINEZ
Vino zibbibo
Precio
5,00 €
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DONNAFUGATA GRAPPA
Mil y una noches
Precio
8,00 €