qodeup

Via della Geppa 11 34132 TRIESTE

3477437945

FACEBOOK

INSTAGRAM

Warzywko

Wegańskie czy wegetariańskie?

To jest menu dla ciebie!

Jestem weganinem

jestem wegetarianką

Wywołujący alergię

uczulony?

Nie martw się! Spójrz na produkty bez ...

Gluten

mleko

Orzechy

Jajka

Ryba

Orzeszki ziemne

Soja

Skorupiaki

Seler

Musztarda

sezamu

Siarka

Łubin

Mięczaki

Zamówienie

wybierz produkty z menu, aby dodać je do zamówienia

Jakiego rodzaju zamówienie chcesz wykonać?

Dostawa
0.0 €

Minimalne zamówienie
0 €

Czas
0'

Nie osiągnąłeś minimalnego zamówienia

e-mail

Biorąc pod uwagę Informacja o przetwarzaniu danych osobowych, Chcę otrzymać zamówienie

Na wynos
0.0 €

Minimalne zamówienie
0 €

Przygotowanie
0'

Nie osiągnąłeś minimalnego zamówienia

e-mail

Biorąc pod uwagę Informacja o przetwarzaniu danych osobowych, Chcę otrzymać zamówienie

language

Uzupełnij chleb
Refil pane

Cena 3,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Limoncello lub bitter
Limoncello o amaro

Jeśli tego nie zaoferujemy, będziesz musiał za to zapłacić.

Cena 5,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Pokryty
Coperto

W cenę wliczona jest obsługa stołu, nakrycie stołu oraz wybór naszego domowego pieczywa rzemieślniczego. BEZ NAPIWKU!

Cena £ 3,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Informacje
Info

Niektóre produkty mogły zostać zamrożone po naszym przygotowaniu, obsługa na pewno Cię o tym poinformuje!

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

	Uzupełnij chleb Cena 3,00 €
	Limoncello lub bitter Jeśli tego nie zaoferujemy, będziesz musiał za to zapłacić. Cena 5,00 €
	Pokryty W cenę wliczona jest obsługa stołu, nakrycie stołu oraz wybór naszego domowego pieczywa rzemie�... Cena £ 3,00 €
	Informacje Niektóre produkty mogły zostać zamrożone po naszym przygotowaniu, obsługa na pewno Cię o tym p...

jedzenie

Przystawki (5)

Smażone borowiki ze świeżymi jajkami w sosie serowym
Porcini al tegamino con uova fresche in crema di formaggio

Cena 16,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Mozzarella marinara
mozzarella alla marinara

wykwintna mozzarella di bufala filante doc, gotowana na patelni ze świeżym sosem z pomidorów koktajlowych i dużą ilością bazylii

mleko

Cena £ 13,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Jajka w czyśćcu
Uova in purgatorio

Na naszym talerzu pojawił się diabeł. Jajka gotowane w lekko pikantnym sosie

Cena 12,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Burrata ze świeżymi i suszonymi pomidorami
Burrata con pomodori freschi e secchi

Domowa Buttatina z domowymi suszonymi pomidorami, 125 gr

mleko

Cena 13,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Sardynki w stylu weneckim Delektuj się
Sarde in Savor alla veneziana

Marynowane sardynki z cebulą, cukrem i octem

Ryba

Musztarda

Cena 14,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

	Smażone borowiki ze świeżymi jajkami w sosie serowym Cena 16,00 €
	Mozzarella marinara wykwintna mozzarella di bufala filante doc, gotowana na patelni ze świeżym sosem z pomidorów kokt... Cena £ 13,00 €
	Jajka w czyśćcu Na naszym talerzu pojawił się diabeł. Jajka gotowane w lekko pikantnym sosie Cena 12,00 €
	Burrata ze świeżymi i suszonymi pomidorami Domowa Buttatina z domowymi suszonymi pomidorami, 125 gr Cena 13,00 €
	Sardynki w stylu weneckim Delektuj się Marynowane sardynki z cebulą, cukrem i octem Cena 14,00 €

Pierwsze dania z makaronem i ryżem? (9)

Spaghetti carbonara
Spaghetti Carbonara

NAJLEPSZE W MIEŚCIE! Ser Pecorino romano DOP, boczek rzemieślniczy, żółtko jaja organicznego (pasteryzowane...) i pieprz. Uważaj, to bardzo słone danie!

Gluten

mleko

Jajka

Cena £ 15,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Spaghetti allo Scarpariello
Spaghetti allo Scarpariello

Świeży spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i świeżym serem pecorino.

Gluten

mleko

Jajka

Cena £ 14,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Sorrentine gnocchi
Gnocchi alla Sorrentina

Ze świeżymi pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą di bufala, podsmażonymi na patelni.

Gluten

mleko

Jajka

Cena £ 15,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Wyładowano spaghetti z czosnkiem, oliwą i papryczką chili
spaghetti aglio, olio e peperoncino atterrati

Bez samolotu. wylądował, ponieważ dodano pokruszone tarallucchio, co stworzyło soczystą „ziemię”. Czosnek, olej i świeża papryczka chili

Gluten

Jajka

Cena £ 14,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Spaghetti (świeży makaron) all'Amatriciana
spaghetti (pasta fresca) all'Amatriciana

Absolutny klasyk, domowy makaron, boczek, młode pecorino, czarny pieprz i pomidory, przygotowany według przepisu wiernego „oficjalnej wersji”, którą można znaleźć na stronie internetowej gminy Amatrice, która ją zrodziła.

Gluten

mleko

Jajka

Cena £ 15,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Gnocchi z dynią i ragout z kiełbasy
Gnocchi con il ragout di zucca e salsiccia

Świeża sezonowa dynia gotowana w piekarniku, smażona cebula, seler i cebula z kiełbasą wieprzową i rzymskim pecorino DOP

Cena 13,50 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Makaron z pesto genueńskim; bazylia, orzeszki piniowe, oliwa z oliwek, gotowane ziemniaki i sól.
Pasta con il pesto alla genovese; basilico, pinoli, olio d’oliva, patata bollita e sale.

Gluten

Jajka

Cena 14,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Świeży makaron, anchois, masło i cytryna
Pasta fresca, Acciuga, burro e limone

Spaghetti alla gitarowy styl Mary

Gluten

mleko

Jajka

Ryba

Cena 15,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Wściekłe spaghetti
Arrabbiata spaghetti

Pomidor i papryczka chilli

Gluten

Jajka

Dość ostry

Cena 14,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

	Spaghetti carbonara NAJLEPSZE W MIEŚCIE! Ser Pecorino romano DOP, boczek rzemieślniczy, żółtko jaja organicznego (p... Cena £ 15,00 €
	Spaghetti allo Scarpariello Świeży spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i świeżym serem pecorino. Cena £ 14,00 €
	Sorrentine gnocchi Ze świeżymi pomidorkami koktajlowymi i mozzarellą di bufala, podsmażonymi na patelni. Cena £ 15,00 €
	Wyładowano spaghetti z czosnkiem, oliwą i papryczką chili Bez samolotu. wylądował, ponieważ dodano pokruszone tarallucchio, co stworzyło soczystą „ziem... Cena £ 14,00 €
	Spaghetti (świeży makaron) all'Amatriciana Absolutny klasyk, domowy makaron, boczek, młode pecorino, czarny pieprz i pomidory, przygotowany we... Cena £ 15,00 €
	Gnocchi z dynią i ragout z kiełbasy Świeża sezonowa dynia gotowana w piekarniku, smażona cebula, seler i cebula z kiełbasą wieprzow... Cena 13,50 €
	Makaron z pesto genueńskim; bazylia, orzeszki piniowe, oliwa z oliwek, gotowane ziemniaki i sól. Cena 14,00 €
	Świeży makaron, anchois, masło i cytryna Spaghetti alla gitarowy styl Mary Cena 15,00 €
	Wściekłe spaghetti Pomidor i papryczka chilli Cena 14,00 €

Drugie dania miĘsne (1)

Pokrojone na sałacie i serze parmezan
Tagliata su letto di insalata e grana padano

Wołowina pokrojona w plastry.

Cena 28,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Pokrojone na sałacie i serze parmezan

Wołowina pokrojona w plastry.

Cena

28,00 €

Drugie dania rybne (4)

Ryba dnia w szalonej wodzie
Pesce del giorno all’acqua pazza

Ze składników starannie dobieranych każdego dnia przez szefa kuchni.

Ryba

Cena 25,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Ryba śródziemnomorska dnia
Pesce del giorno alla mediterranea

Ryba gotowana w sosie ze świeżych pomidorów kaparowych, świeżo siekanej natki pietruszki i wina Collio w amforze.

Ryba

Cena 25,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Ryba dnia z owocami cytrusowymi i solonym masłem
Pesce del giorno agli agrumi e burro salato

Ryba

Seler

Cena 25,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Łosoś z masłem i tymiankiem
Salmone al burro e timo

Cena 25,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

	Ryba dnia w szalonej wodzie Ze składników starannie dobieranych każdego dnia przez szefa kuchni. Cena 25,00 €
	Ryba śródziemnomorska dnia Ryba gotowana w sosie ze świeżych pomidorów kaparowych, świeżo siekanej natki pietruszki i wina... Cena 25,00 €
	Ryba dnia z owocami cytrusowymi i solonym masłem Cena 25,00 €
	Łosoś z masłem i tymiankiem Cena 25,00 €

Dania boczne (3)

Szpinak maŚlany
Spinaci al burro

Cena 7,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Brokuły gotowane na parze
Broccoli al vapore

Cena 7,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Sałatka mieszana
insalata mista

zielona sałata z miedzianym pomidorem

Cena 5,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

	Szpinak maŚlany Cena 7,00 €
	Brokuły gotowane na parze Cena 7,00 €
	Sałatka mieszana zielona sałata z miedzianym pomidorem Cena 5,00 €

Sweet (2)

Tiramisu
tiramisù

Chcę się w nim utopić, a ty też

Gluten

mleko

Jajka

Cena £ 7,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Cytrynowy rozkosz
Delizia al limone

Pochodzi bezpośrednio z wybrzeża Amalfi

Gluten

mleko

Jajka

Mrożony

Cena 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

	Tiramisu Chcę się w nim utopić, a ty też Cena £ 7,00 €
	Cytrynowy rozkosz Pochodzi bezpośrednio z wybrzeża Amalfi Cena 6,00 €

napoje

Kawiarnia (27)

Butelka piwa Messina
Birra Messina bottiglietta

Cena 7,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Maremade spirytusy
Maremade sprits

Blue Curacao, kokosowa batida, prosecco i woda o zapachu kwiatów

Cena 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Campari spirytusowe
Campari sprits

Cena 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Baileys, kawa i serce karmelowe
Baileys, coffe and caramel heart

Cena 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Sangria czerwona lub biała
Sangria rossa o bianca

Wino ze świeżymi, sezonowymi owocami, czerwone, białe lub różowe.

Cena karafki 25,00 €

Cena kielicha 8,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Merlot Lamis
Merlot Lamis

Cena butelki 42,00 €

Cena kielicha 7,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Verduzzo
Verduzzo

Cena kielicha 5,00 €

Cena butelki 30,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Cabernet sauvignon
Cabernet Sauvignon

Cena butelki 36,00 €

Cena kielicha 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Skwarek
Scoppiettino

Cena butelki 36,00 €

Cena kielicha 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Wódka cola
Vodka cola

Cena 7,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Cytron z ginu
Gin lemon

Cena 7,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Koks
Coca Cola

Cena £ 3,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Kawa
caffè

Cena £ 2,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Woda 1 gaz / grzech gaz
acqua 1 gas/sin gas

Cena £ 3,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Spritz aperol
spritz Aperol

Cena £ 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Lemoniada salsaparglia
limonata salsaparglia

Cena £ 5,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Sprite Limoncello
Limoncello sprits

Limoncello, gazowana ribolla, woda smakowa

Cena 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

O wina zapytaj Mariaeugenia ...
per i vini chiedete a Mariaeugenia...

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Chardonnay Słońce zimy BORTOLUSSO
Chardonnay Sun of winter BORTOLUSSO

Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upraw: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle w połowie września Metoda zbiorów: Ręczna i mechaniczna Produkcja wina: Winogrona są delikatnie wyciskane, a moszcz pozostaje fermentować przez około 10/15 dni w kontrolowanej temperaturze 16-18°C przy pomocy enzymów i wybranych drożdży. Pod koniec fermentacji 20% przelewa się do 500-litrowych beczek z dębu francuskiego, a pozostałe 80% do 2500-litrowych beczek z tego samego gatunku drewna. Pozostaje w tych beczkach przez około 5-6 miesięcy. Po butelkowaniu wino będzie przechowywane w piwnicy przez około 3 miesiące, zanim zostanie sprzedane. Kolor: Intensywny słomkowy żółty. Charakterystyka: Delikatny i harmonijny w swojej strukturze. Z delikatnymi aromatami jabłka i chleba. Z delikatnym waniliowym aromatem. Łączenia: Idealne do strukturalnych dań rybnych, do dań z białego mięsa, do intensywnych i aromatycznych dań orientalnych. Temperatura serwowania: 10-12°C. Strefa produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System szkolenia: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle połowa września Metoda zbiorów: Zbiór ręczny i mechaniczny Produkcja wina: Winogrona są delikatnie wyciskane. Następnie „najwięcej” pozostaje przez około 10 do 15 dni w temperaturze 16–18°C pod kontrolą wraz z wybranymi enzymami i drożdżami do fermentacji. Po zakończeniu fermentacji 20% trafia do beczek z francuskiego dębu o pojemności 500 litrów. 80% trafia do beczek z tego samego materiału, ale o pojemności 2500 litrów. Wino pozostaje tam przez około 5–6 miesięcy. Następnie pozostaje w butelce przez kolejne 3 miesiące, aż będzie można go sprzedać. Kolor: Intensywny żółty. Właściwości: Delikatny i harmonijny w swojej strukturze. Od delikatnych zapachów jabłka i chleba. Z delikatnym waniliowym aromatem. Łączenie z potrawami: Doskonale komponuje się z delikatnymi rybami, białym mięsem, intensywnymi i aromatycznymi potrawami. Temperatura serwowania: 10-12°C. Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Lesezeit: Normalerweise Mitte wrzesień Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die Trauben werden sanft gepresst. Przez większość czasu będzie trwać około 10 do 15 dni w temperaturze od 16 do 18 °C – po fermentacji enzymów i ziół. A m Koniec fermentacji jako 20% w französische Eichenfässer zu je 500 lt, die restlichen 80% w 2500 - Literfässer der gleichen Art. 3 Monates. Kolor: Intensywny strohgelbe. Duft- und Geschmacksnoten: Sanft und harmonisch in seiner Struktur. Aus den zarten Düften von Apfel und Brot. Z jednym smakiem Vanillearoma. Speisenempfehlung: Ideal zu fine Fischgerichten, weißem Fleisch, aromatisierten orientalischen Gerichten. Temperatura serwowania: 10-12°C.

Cena butelki 36,00 €

Cena kielicha 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Bortolusso musujące Ribolla Gialla
Ribolla gialla spumantizzato Bortolusso

Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System uprawy: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle pierwsze dni września Metoda zbiorów: Ręczna i mechaniczna Winifikacja: Ribolla Gialla jest używana do czystego wina musującego . Winogrona są delikatnie wyciskane. Po sprasowaniu moszcz schładza się, pozostawia do zdekantowania, a po zdekantowaniu zaszczepia się wybrane drożdże. Fermentacja zawsze będzie przebiegać w kontrolowanej temperaturze (14-16°C). Po pewnym czasie sfermentowany moszcz trafia do specjalistycznej piwnicy, gdzie zostanie przerobiony na wino musujące. Proces polega na przechowywaniu moszczu w autoklawie przez około cztery miesiące, gdzie jest on ponownie poddawany fermentacji, w wyniku czego uzyskuje się delikatny, elegancki i trwały perlage. Kolor: Jasnosłomkowy żółty. Charakterystyka: Delikatny i elegancki zapach, przypominający świeże drożdże. Drobny i trwały perlage. Łączenia: Doskonałe jako aperitif, doskonałe do dań rybnych, małży, mięczaków, skorupiaków, lekkich zup. Temperatura serwowania: 8°C. Ribolla Gialla Spumante jest również dostępna w pojemnościach 1,5 l i 3 l. Strefa produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System szkolenia: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle na początku września Metoda zbiorów: Zbiór ręczny i mechaniczny Winiarstwo: Do wina musującego używana jest czysta Ribolla Gialla. Refermentacja w zbiornikach ciśnieniowych trwa około czterech miesięcy, podczas których wino nabiera perlażu utworzonego przez eleganckie, długo utrzymujące się strumienie drobnych bąbelków. Kolor: Jasnosłomkowy żółty. Cechy: Z elegancko dyskretnym aromatem przypominającym świeży, drożdżowy chleb. Łączenie z potrawami: Doskonałe jako aperitif oraz doskonale komponuje się z rybami, małżami i innymi skorupiakami, skorupiakami oraz lekkimi zupami. Temperatura serwowania: 8°C. Ribolla Gialla Spumante jest dostępna w pojemnościach 1,5 l i 3 l. Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Lesezeit: Normalerweise Anfang wrzesień Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Für unseren Sekt verwenden wir ausschließlich Ribolla Gialla-Trauben. Po jednym łatwym naciśnięciu, pierwsze jest napełniane i napełniane jednym szybkim kliknięciem. Temperatura wynosi 14 i 16°C. Po raz kolejny znajdziesz pierwszy produkt w konkretnym asortymencie, gdzie go znajdziesz. Proces w autoklawie dauert rund vier Zamontowany i ozdobiony najlepszym, eleganckim Perlungiem. Kolor: Strohgelb. Duft- und Geschmacksnoten: Zart und elegancki im Duft, der an frische Hefe erinnert. Speisenempfehlung: Hervorragend als Aperitif geeignet; passt ausgezeichnet zu Fisch, Miesmuscheln, Krusten- und Weichtieren und zu leichten Suppen. Temperatura serwowania: 8°C. Ribolla Gialla Sekt jest również dostępna w formacie erhältlich o pojemności 1,5 l i 3 l.

Cena za butelkę 36,00 €

Cena za szklankę 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

BORTOLUSSO różowe
Rosato BORTOLUSSO

Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System uprawy: Goujot lub cappuccina ROSATO BORTOLUSSO Okres zbiorów: Zwykle połowa września Metoda zbiorów: Ręczna i mechaniczna Winifikacja: Ładowane są czerwone winogrona wybrane przez firmę bezpośrednio do pras i pozostawiono do ostygnięcia bez żadnego prasowania. Na koniec tej operacji | moszcz schładza się, pozostawia do zdekantowania, a po zdekantowaniu zaszczepia się wybrane drożdże. Fermentacja będzie najwyraźniej przebiegać w kontrolowanej temperaturze, około 15–17°C. Kolor: Różowy Charakterystyka: Wyposażony w ważną intensywność aromatyczną, rozwija eleganckie aromaty Truccati. Łączenia: Doskonałe jako aperitif Temperatura serwowania: 8 - 10°C Strefa produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System szkolenia: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle połowa września Metoda zbiorów: Zbieranie ręczne i zbiór mechaniczny Winiarstwo: Czerwone winogrona ładuje się bezpośrednio do pras i pozostawia do ostygnięcia bez żadnego wyciskania. Następnie moszcz schładza się, pozostawia do osadzenia i po zdekantowaniu zaszczepia wybrane drożdże. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze, około 15-17°C. Różowy kolor. Charakterystyka: Delikatne perfumy, przypominające zapach czerwonych owoców o dużej intensywności aromatycznej. Łączenia z potrawami: Doskonałe jako aperitif. Temperatura serwowania: 8 - 10°C. Anbaugebiet: Italien, FriaulJulisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Lesezeit: Normalerweise Mitte wrzesień Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die roten Trauben werden direkt in die Pressen geladen. Następnie pierwszym krokiem będzie ukończenie pierwszego kroku. Temperatura wynosi 15 i 17°C. Różowy kolor. Duft- und Geschmacksnoten: Ausgestattet mit einer wichtigen aromatischen Intensität. Delikater Duft, der an den Duft roter Früchte erinnert. Speisenempfehlung: Hervorragend als Aperitif geeignet. Temperatura serwowania: 8 - 10°C.

Cena butelki 36,00 €

Cena kielicha 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Pinot Grigio BORTOLUSSO
Pinot Grigio BORTOLUSSO

Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upraw: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle pod koniec września Metoda zbiorów: Ręczna i mechaniczna Produkcja wina: Winogrona są delikatnie wyciskane i uzyskiwany moszcz chłodzi się w celu ułatwienia dekantacji, a po zdekantowaniu zaszczepia się wybrane drożdże. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 16-18° C. Kolor: złoty i miedzianożółty. Charakterystyka: Wino pełne, harmonijne, zaznaczone w aromatach i smakach. Pary: Król ryb z grilla, z łatwością obsługuje wszystkie skorupiaki. Strefa produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System szkolenia: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle połowa września Metoda zbiorów: Zbiór ręczny i mechaniczny Produkcja wina: Moszcz z miękkich winogron jest chłodzony i pozostawiono do osadzenia przed umieszczeniem na stojakach i zaszczepieniem hodowanymi drożdżami. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze 16-18°C. Kolor: Złocisty odcień cebuli. Cechy: Wyraźne aromaty i pełne, eleganckie ciało. Łączenie z potrawami: Pierwszy wybór do ryb z grilla, o strukturze wystarczającej dla wszelkiego rodzaju skorupiaków. Temperatura serwowania: 8-10°C. AnbaugeBiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (Ud) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina leseezeit: NormalWeise Mitte września Erne. Um eine schnelle Klärung einzuleiten. Nach erfolgter Umfüllung wird ausgewählte Weinhefe beżowymischt. Temperatura jest kontrolowana na poziomie 16-18°C. Kolor: Goldener Wein z czerwonymi refleksami. Duft- und Geschmacksnoten: Körperreicher und harmonizscher Wein mit intensm Duft und Geschmack. Speisenempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fisch und hervorragender Begleiter zu Krustentieren. Temperatura serwowania: 8-10°C.

Cena kielicha 6,00 €

Cena butelki 36,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Sauvignon BORTOLUSSO
Sauvignon BORTOLUSSO

Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upraw: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle w połowie września Metoda zbiorów: Ręczna i mechaniczna Produkcja wina: Winogrona pozostawia się razem ze skórką do maceracji przez około 12 godzin w temperaturze około 14°C. Po sprasowaniu moszcz ponownie schładza się w celu ułatwienia zdekantowania, a po zdekantowaniu zaszczepia się wybrane drożdże. Fermentacja będzie przebiegać w temperaturze 16-18°C. Kolor: Żywy, jasnosłomkowy. Charakterystyka: Bogaty w aromaty szałwii, liści pomidora i czarnego bzu. Łączenia: Pasuje do owoców morza, sałatek rybnych, risotto i skorupiaków. Temperatura serwowania: 8-10°C. Strefa produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System szkolenia: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle połowa września Metoda zbiorów: Zbieranie ręczne i zbiór mechaniczny Winiarstwo: Owoce pozostawia się na skórkach do maceracji przez około 12 godzin w temperaturze około 14°C. Wyciśnięty materiał należy ponownie schłodzić i pozostawić do ostygnięcia przed umieszczeniem go na stojaku i zaszczepieniem hodowanymi drożdżami. Fermentację prowadzimy w temperaturze 16-18°C. Kolor: Żywy, jasnosłomkowy żółty. Charakterystyka: Obfity aromat szałwii, liści pomidora i kwiatu czarnego bzu. Łączenie z potrawami: Obfite aromaty szałwii, liści pomidora i kwiatu czarnego bzu sprawiają, że wino to jest wspaniałym partnerem do owoców morza, sałatek rybnych, risotto i skorupiaków. Temperatura serwowania: 8-10°C. Anbaugebiet: włoski, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Lesezeit: Normalerweise Mitte wrzesień Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die Trauben lagern während mindestens 12 Stunden przy temperaturze powyżej 14°C. Po naciśnięciu przycisku następuje szybki wybór najnowszych. Po Umfüllen wird ausgewählte Hefe zugegeben. Die Gärung erfolgt w temperaturze 16 - 18° C. Kolor: Lebhaftes, glänzendes Strohgelb. Duft- und Geschmacksnoten: Wein mit einem Duft, der an Salbei, Tomatenblätter und Holunder erinnert. Speisenempfehlung: Er ist ein guter Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischsalat, Risotto und Mollusken. Temperatura serwowania: 8-10°C.

Cena butelki 36,00 €

Cena kielicha 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Aromatyczny Traminier
Traminier Aromatico

Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upraw: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle w połowie września Metoda zbiorów: Ręczna i mechaniczna Produkcja wina: Winogrona pozostawia się razem ze skórką do maceracji przez około 12 godzin w temperaturze około 14°C. Po sprasowaniu moszcz ponownie schładza się w celu ułatwienia dekantacji, a po zdekantowaniu zaszczepia się wybrane drożdże. Fermentacja będzie przebiegać w temperaturze 16-18°C. Kolor: Mniej lub bardziej intensywny słomkowy. Charakterystyka: Charakterystyczny zapach, wanilia i kwiat limonki. O delikatnym i eleganckim smaku. Łączenia: Doskonały towarzysz najsmaczniejszych skorupiaków, idealne połączenie znajduje się w niektórych serach. Temperatura serwowania: 8-10°C. Strefa produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System szkolenia: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle połowa września Metoda zbiorów: Zbieranie ręczne i zbiór mechaniczny Winiarstwo: Owoce pozostawia się na skórkach do maceracji przez około 12 godzin w temperaturze około 14°C. Wyciśnięty materiał należy ponownie schłodzić i pozostawić do ostygnięcia przed umieszczeniem go na stojaku i zaszczepieniem hodowanymi drożdżami. Fermentację prowadzimy w temperaturze 16-18°C. Kolor: Blady do głęboko słomkowożółtego. Charakterystyka: Charakterystyczny aromat wanilii i kwiatu limonki. Łączenie z potrawami: Subtelny smak wydobywa to, co najlepsze ze skorupiaków o pełniejszym smaku i doskonale komponuje się z różnymi serami. Temperatura serwowania: 8-10 °C Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Lesezeit: Normalerweise Mitte września Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die Trauben lagern während mindestens 12 Stunden w temperaturze 14°C. Po naciśnięciu przycisku następuje szybki wybór najnowszych. Po Umfüllen wird ausgewählte Hefe zugegeben. Die Gärung erfolgt w temperaturze 16 - 18° C. Kolor: Leichter strohgelber. Duft- und Geschmacksnoten: Charakterystyka im Duft nach Vanille und Lindenblüten. Speisenempfehlung: Der fine Geschmack passt sehr gut zu Krustentieren, aber także zu spicellen Käsesorten. Temperatura serwowania: 8-10°C.

Cena butelki 36,00 €

Cena kielicha 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Wino musujące różowe
Spumante Rosè

Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upraw: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle w połowie września Metoda zbiorów: Ręczna i mechaniczna Winifikacja: Do wina musującego „Rosé” winogrona „ Refosco dal Peduncolo Rosso”. Winogrona ładuje się bezpośrednio do pras i pozostawia do odcieknięcia bez prasowania. Na koniec tej operacji moszcz schładza się, pozostawia do zdekantowania i po zdekantowaniu zaszczepia się wybrane drożdże. Fermentacja zawsze odbywa się w kontrolowanej temperaturze, około 14–16°C. Po pewnym czasie sfermentowany moszcz trafia do specjalistycznej piwnicy, gdzie „Rose” będzie przetwarzane na wino musujące. Proces polega na przechowywaniu moszczu w autoklawie przez około 3 miesiące, gdzie jest on ponownie poddawany fermentacji, w wyniku czego uzyskuje się delikatny, elegancki i trwały perlage o wyrafinowanym i urzekającym różowym kolorze. Kolor różowy. Charakterystyka: Delikatny i elegancki zapach, przypominający zapach czerwonych owoców. Doskonała struktura i nuta przypraw, malin i drożdży. Połączenia: Doskonałe jako aperitif, doskonałe także do dań z grillowanych ryb. Temperatura serwowania: 8°C Strefa produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System szkolenia: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle połowa września Metoda zbiorów: Zbiór ręczny i mechaniczny Produkcja wina: Rosé Spumante otrzymywany jest z winogron Refosco dal Peduncolo Rosso. Proces, który odbywa się w zbiornikach ciśnieniowych, trwa około trzech miesięcy. Powstałe wino musujące ma elegancką perłę drobnych, utrzymujących się bąbelków i kusząco stylowy różowy odcień. Różowy kolor. Właściwości: Delikatne i eleganckie perfumy, przypominające zapach czerwonych owoców. O doskonałej strukturze i nucie przypraw, malin i drożdży. Łączenie z potrawami: Doskonałe jako aperitif oraz doskonale komponuje się z rybami, małżami i innymi skorupiakami, skorupiakami oraz lekkimi zupami. Temperatura podawania: 8°C Refosco DPR-Trauben. Po jednym łatwym naciśnięciu, pierwsze jest napełniane i napełniane jednym szybkim kliknięciem. Temperatura wynosi 14 i 16°C. Teraz w określonym asortymencie produktów pojawił się nowy produkt zgodny z vergorene maische. Der Prozess in einem Autoklav dauert rund drei Assembly und bewirkt eine beständige, fine-elegancki Perlung. Różowy kolor. Duft- und Geschmacksnoten: Delikater und elegancki Duft, der an den Duft roter Früchte erinnert. Speisenempfehlung: Hervorragend als Aperitif, hervorragend także zu Fischgerichten gegrillt. Temperatura serwowania: 8°C.

Cena butelki 36,00 €

Cena kielicha 6,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Ribolla giallo zatrzymuje się
Ribolla gialla ferma

Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System uprawy: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle połowa września Metoda zbiorów: Ręczna i mechaniczna Produkcja wina: Winogrona są delikatnie wyciskane. Po sprasowaniu moszcz schładza się w celu ułatwienia dekantacji, a po zdekantowaniu zaszczepia się wybrane drożdże. Fermentacja będzie przebiegać w temperaturze 16-18°C. Kolor: Jasnosłomkowy. Charakterystyka: Delikatny i trwały zapach. Wytrawny, pełny smak. Połączenia: Ryba z grilla, szczególnie polecana do zupy rybnej. Temperatura serwowania: 8-10°C. Strefa produkcji: Włochy, Friuli-Wenecja Julijska Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System szkolenia: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle połowa września Metoda zbiorów: Zbiór ręczny i mechaniczny Produkcja wina: Winogrona są miękko miażdżone. Wyciśnięty należy ostudzić i pozostawić do ostygnięcia przed umieszczeniem go na stojaku i zaszczepieniem hodowanymi drożdżami. Fermentację prowadzimy w temperaturze 16-18°C. Kolor: Jasno słomkowy żółty. Cechy: Delikatny i trwały aromat. Wytrawny, pełny smak. Łączenie z potrawami: Polecane jako dodatek do ryb z grilla, a zwłaszcza do zupy rybnej. Temperatura serwowania: 8-10 °C.Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Lesezeit: Normalerweise Mitte września Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Schonende Pressung. Der Traubenmost wird abgekühlt, um eine schnelle Klärung zu erzielen. W zależności od warunków ogrzewanie i ogrzewanie powinno być kontrolowane w temperaturze 16-18° C. Kolor: Lekki. Duft- und Geschmacksnoten: Duft und trockener, kräftiger Körper. Speisenempfehlung: Idealny zu gegrilltem Fisch lub zu Fischsuppe. Temperatura serwowania: 8-10°C

Cena kielicha 6,00 €

Cena butelki 36,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

Refosco
Refosco

Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upraw: Goujot lub cappuccina Okres zbiorów: Zwykle w połowie października Metoda zbioru: Ręczna i mechaniczna Produkcja wina: Winogrona są delikatnie wyciskane, a moszcz pozostaje fermentować przez około 10/15 dni w kontrolowanej temperaturze 25-27 stopni przy pomocy enzymów i wybranych drożdży. Kolor: Głęboki rubinowy kolor z fioletowymi refleksami. Charakterystyka: Lekko zielny z nutami suszonej śliwki, dzikiej jeżyny i runa leśnego. Pikantne, lekko garbnikowe, pełne, przyjemnie gorzkie. Łączenia: Czerwone do posiłków, dobrze komponuje się z pieczonymi białymi i wilgotnymi mięsami. Temperatura serwowania: 18-20°C.

Cena kielicha 6,00 €

Cena butelki 36,00 €

Dodano do zamówienia

Notatki Massimo 120 caratteri

	Butelka piwa Messina Cena 7,00 €
	Maremade spirytusy Blue Curacao, kokosowa batida, prosecco i woda o zapachu kwiatów Cena 6,00 €
	Campari spirytusowe Cena 6,00 €
	Baileys, kawa i serce karmelowe Cena 6,00 €
	Sangria czerwona lub biała Wino ze świeżymi, sezonowymi owocami, czerwone, białe lub różowe. Cena karafki 25,00 € Cena kielicha 8,00 €
	Merlot Lamis Cena butelki 42,00 € Cena kielicha 7,00 €
	Verduzzo Cena kielicha 5,00 € Cena butelki 30,00 €
	Cabernet sauvignon Cena butelki 36,00 € Cena kielicha 6,00 €
	Skwarek Cena butelki 36,00 € Cena kielicha 6,00 €
	Wódka cola Cena 7,00 €
	Cytron z ginu Cena 7,00 €
	Koks Cena £ 3,00 €
	Kawa Cena £ 2,00 €
	Woda 1 gaz / grzech gaz 75 Cena £ 3,00 €
	Spritz aperol Cena £ 6,00 €
	Lemoniada salsaparglia Cena £ 5,00 €
	Sprite Limoncello Limoncello, gazowana ribolla, woda smakowa Cena 6,00 €
	O wina zapytaj Mariaeugenia ...
	Chardonnay Słońce zimy BORTOLUSSO Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upr... Cena butelki 36,00 € Cena kielicha 6,00 €
	Bortolusso musujące Ribolla Gialla Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upr... Cena za butelkę 36,00 € Cena za szklankę 6,00 €
	BORTOLUSSO różowe Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upr... Cena butelki 36,00 € Cena kielicha 6,00 €
	Pinot Grigio BORTOLUSSO Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upr... Cena kielicha 6,00 € Cena butelki 36,00 €
	Sauvignon BORTOLUSSO Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upr... Cena butelki 36,00 € Cena kielicha 6,00 €
	Aromatyczny Traminier Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upr... Cena butelki 36,00 € Cena kielicha 6,00 €
	Wino musujące różowe Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upr... Cena butelki 36,00 € Cena kielicha 6,00 €
	Ribolla giallo zatrzymuje się Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upr... Cena kielicha 6,00 € Cena butelki 36,00 €
	Refosco Obszar produkcji: Włochy, Friuli Venezia Giulia Lokalizacja: San Gervasio - Carlino (UD) System upr... Cena kielicha 6,00 € Cena butelki 36,00 €