qodeup

Via della Geppa 11 34132 TRIESTE

3477437945

FACEBOOK

INSTAGRAM

Veģetārs

Vegāns vai veģetārietis?

Šī ir izvēlne jums!

Esmu vegāns

Esmu veģetārietis

Alerģiski

alerģiskas?

Neuztraucieties! Aplūkojiet produktus bez ...

Glutēns

Piens

Rieksti

Olas

Zivis

Zemesrieksti

Sojas

Vēžveidīgie

Selerijas

Sinepes

sezama

Sērs

Lupīna

Gliemenes

Pasūtīt

izvēlnē atlasiet produktus, lai tos pievienotu pasūtījumam

Kādu pasūtījumu vēlaties veikt?

Piegāde
0.0 €

Minimālais pasūtījums
0 €

Laiks
0'

Jūs neesat sasniedzis minimālo pasūtījumu

e-pasts

Ņemot vērā Informācija par personas datu apstrādi, Vēlos saņemt pasūtījumu

Līdzņemšana
0.0 €

Minimālais pasūtījums
0 €

Sagatavošana
0'

Jūs neesat sasniedzis minimālo pasūtījumu

e-pasts

Ņemot vērā Informācija par personas datu apstrādi, Vēlos saņemt pasūtījumu

language

Maizes uzpilde
Refil pane

Cena 3,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Limoncello jeb rūgtais
Limoncello o amaro

Ja mēs jums to nepiedāvājam, jums par to būs jāmaksā.

Cena 5,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Aizsegts
Coperto

Iekļauts galdu serviss, galdu klāšana un mūsu pašu ceptas maizes klāsts. NAV DZERAMNAUDA!

Cena 3,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Informācija
Info

Daži produkti var būt sasaldēti pēc mūsu sagatavošanas, šajā gadījumā darbinieki noteikti informēs jūs!

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Maizes uzpilde Cena 3,00 €
	Limoncello jeb rūgtais Ja mēs jums to nepiedāvājam, jums par to būs jāmaksā. Cena 5,00 €
	Aizsegts Iekļauts galdu serviss, galdu klāšana un mūsu pašu ceptas maizes klāsts. NAV DZERAMNAUDA! Cena 3,00 €
	Informācija Daži produkti var būt sasaldēti pēc mūsu sagatavošanas, šajā gadījumā darbinieki noteikti ...

ēdiens

Uzkodas (5)

Pannā ceptas baravikas ar svaigām olām krējuma siera mērcē
Porcini al tegamino con uova fresche in crema di formaggio

Cena 16,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Marinara mocarella
mozzarella alla marinara

Izsmalcināta bifeļu mocarella, pagatavota pannā ar svaigu ķiršu tomātu mērci un daudz bazilika

Piens

Cena 13,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Olas šķīstītavā
Uova in purgatorio

Mūsu šķīvī parādījās velns. Olas vārītas nedaudz asā mērcē

Cena 12,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Burrata ar svaigiem un žāvētiem tomātiem
Burrata con pomodori freschi e secchi

Pašgatavota butatīna ar mājās kaltētiem tomātiem, 125 g

Piens

Cena 13,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Sardīnes izbaudiet venēciešu stilu
Sarde in Savor alla veneziana

Marinētas sardīnes ar sīpoliem, cukuru un etiķi

Zivis

Sinepes

Cena 14,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Pannā ceptas baravikas ar svaigām olām krējuma siera mērcē Cena 16,00 €
	Marinara mocarella Izsmalcināta bifeļu mocarella, pagatavota pannā ar svaigu ķiršu tomātu mērci un daudz bazilik... Cena 13,00 €
	Olas šķīstītavā Mūsu šķīvī parādījās velns. Olas vārītas nedaudz asā mērcē Cena 12,00 €
	Burrata ar svaigiem un žāvētiem tomātiem Pašgatavota butatīna ar mājās kaltētiem tomātiem, 125 g Cena 13,00 €
	Sardīnes izbaudiet venēciešu stilu Marinētas sardīnes ar sīpoliem, cukuru un etiķi Cena 14,00 €

Pirmie ēdieni makaroni un rīsi (9)

Spagetti karbonĀra
Spaghetti Carbonara

LABĀKAIS PILSĒTĀ! Pecorino romano DOP siers, amatniecības bekons, organiskais olas dzeltenums (pasterizēts...) un pipari. Esiet uzmanīgi, tas ir bēdīgi sāļš ēdiens!

Glutēns

Piens

Olas

Cena 15,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Spageti ar Scarpariello
Spaghetti allo Scarpariello

Svaigi spageti, sajaukti ar ķiršu tomātiem un svaigu pekorīno sieru.

Glutēns

Piens

Olas

Cena 14,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi alla Sorrentina

Ar svaigiem ķiršu tomātiem, bufalo mocarellu, apceptu pannā.

Glutēns

Piens

Olas

Cena 15,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Izkrauti spageti ar ķiplokiem, eļļu un čilli
spaghetti aglio, olio e peperoncino atterrati

Nav lidmašīnas. nolaidās, jo tam pievieno sadrupinātu taralukio, kas rada sukulentu "zemi". Ķiploki, eļļa un svaigi čili pipari

Glutēns

Olas

Cena 14,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Spageti (svaigi makaroni) Amatriciana stilā
spaghetti (pasta fresca) all'Amatriciana

Absolūta klasika, mājās gatavoti makaroni, bekons, jaunais pekorīno, melnie pipari un tomāti, kas pagatavoti pēc receptes, kas ir uzticama "oficiālajai versijai", kuru varat atrast Amatrises pašvaldības mājaslapā, kur tas dzimis.

Glutēns

Piens

Olas

Cena 15,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Njoķi ar ķirbju un desu ragu
Gnocchi con il ragout di zucca e salsiccia

Svaigs sezonas ķirbis cepeškrāsnī, sautēts sīpols, selerijas un sīpoli ar cūkgaļas desu un ACVN romiešu pecorino

Cena 13,50 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Pasta ar Dženovas pesto; baziliks, priežu rieksti, olīveļļa, vārīti kartupeļi un sāls.
Pasta con il pesto alla genovese; basilico, pinoli, olio d’oliva, patata bollita e sale.

Glutēns

Olas

Cena 14,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Svaigi makaroni, anšovi, sviests un citrons
Pasta fresca, Acciuga, burro e limone

Spageti alla ģitāra Mērijas stilā

Glutēns

Piens

Olas

Zivis

Cena 15,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Dusmīgi spageti
Arrabbiata spaghetti

Tomāts un čili pipari

Glutēns

Olas

Diezgan pikanta

Cena 14,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Spagetti karbonĀra LABĀKAIS PILSĒTĀ! Pecorino romano DOP siers, amatniecības bekons, organiskais olas dzeltenums (p... Cena 15,00 €
	Spageti ar Scarpariello Svaigi spageti, sajaukti ar ķiršu tomātiem un svaigu pekorīno sieru. Cena 14,00 €
	Gnocchi alla sorrentina Ar svaigiem ķiršu tomātiem, bufalo mocarellu, apceptu pannā. Cena 15,00 €
	Izkrauti spageti ar ķiplokiem, eļļu un čilli Nav lidmašīnas. nolaidās, jo tam pievieno sadrupinātu taralukio, kas rada sukulentu "zemi&q... Cena 14,00 €
	Spageti (svaigi makaroni) Amatriciana stilā Absolūta klasika, mājās gatavoti makaroni, bekons, jaunais pekorīno, melnie pipari un tomāti, k... Cena 15,00 €
	Njoķi ar ķirbju un desu ragu Svaigs sezonas ķirbis cepeškrāsnī, sautēts sīpols, selerijas un sīpoli ar cūkgaļas desu un ... Cena 13,50 €
	Pasta ar Dženovas pesto; baziliks, priežu rieksti, olīveļļa, vārīti kartupeļi un sāls. Cena 14,00 €
	Svaigi makaroni, anšovi, sviests un citrons Spageti alla ģitāra Mērijas stilā Cena 15,00 €
	Dusmīgi spageti Tomāts un čili pipari Cena 14,00 €

Galvenie gaļas ēdieni (1)

Sagriezts uz salātu un parmezāna siera gultas
Tagliata su letto di insalata e grana padano

Sagriezta liellopa gaļa.

Cena 28,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Sagriezts uz salātu un parmezāna siera gultas

Sagriezta liellopa gaļa.

Cena

28,00 €

Otrie zivju ēdieni (4)

Dienas zivis pie traka dens
Pesce del giorno all’acqua pazza

Ar šefpavāra katru dienu rūpīgi atlasītām sastāvdaļām.

Zivis

Cena 25,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Vidusjras zivis diens
Pesce del giorno alla mediterranea

Zivis, kas pagatavotas mērcē no svaigiem kapera tomātiem, svaigi sakapātiem pētersīļiem un Collio vīna amforā.

Zivis

Cena 25,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Dienas zivis ar citrusaugļiem un sālītu sviestu
Pesce del giorno agli agrumi e burro salato

Zivis

Selerijas

Cena 25,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Lasis ar sviestu un timiānu
Salmone al burro e timo

Cena 25,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Dienas zivis pie traka dens Ar šefpavāra katru dienu rūpīgi atlasītām sastāvdaļām. Cena 25,00 €
	Vidusjras zivis diens Zivis, kas pagatavotas mērcē no svaigiem kapera tomātiem, svaigi sakapātiem pētersīļiem un Co... Cena 25,00 €
	Dienas zivis ar citrusaugļiem un sālītu sviestu Cena 25,00 €
	Lasis ar sviestu un timiānu Cena 25,00 €

Piedevas (3)

Sviestā apcepti spināti
Spinaci al burro

Cena 7,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Tvaicēti brokoļi
Broccoli al vapore

Cena 7,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Jauktie salĀti
insalata mista

zaļie salāti ar vara tomātu

Cena 5,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Sviestā apcepti spināti Cena 7,00 €
	Tvaicēti brokoļi Cena 7,00 €
	Jauktie salĀti zaļie salāti ar vara tomātu Cena 5,00 €

Deserti (2)

Tiramisu
tiramisù

Es gribu tajā noslīkt un arī tu to darīsi

Glutēns

Piens

Olas

Cena 7,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Citronu prieks
Delizia al limone

Tas nāk tieši no Amalfi krasta

Glutēns

Piens

Olas

Sasalusi

Cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Tiramisu Es gribu tajā noslīkt un arī tu to darīsi Cena 7,00 €
	Citronu prieks Tas nāk tieši no Amalfi krasta Cena 6,00 €

dzērieni

Bārs (27)

Mesīnas alus pudele
Birra Messina bottiglietta

Cena 7,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Maremādēts spirts
Maremade sprits

Zilā Kirasao, kokosriekstu batida, prosecco un ziedu aromāta ūdens

Cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Campari spirti
Campari sprits

Cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Beilijas, kafijas un karameļu sirds
Baileys, coffe and caramel heart

Cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Sarkanā vai baltā sangrija
Sangria rossa o bianca

Vīns ar svaigiem sezonas augļiem, sarkans, balts vai rozā vīns.

Karafes cena 25,00 €

Kausa cena 8,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Merlot Lamis
Merlot Lamis

Pudeles cena 42,00 €

Kausa cena 7,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Verduzzo
Verduzzo

Kausa cena 5,00 €

Pudeles cena 30,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Cabernet sauvignon
Cabernet Sauvignon

Pudeles cena 36,00 €

Kausa cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Sprakšķēšana
Scoppiettino

Pudeles cena 36,00 €

Kausa cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Degvīna kola
Vodka cola

Cena 7,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Džīna lemona
Gin lemon

Cena 7,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Kokakola
Coca Cola

Cena 3,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Kafija
caffè

Cena 2,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

ūdens 1 gāze/sin gāze
acqua 1 gas/sin gas

Cena 3,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Aperol spritz
spritz Aperol

Cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Sarsaparglia limonāde
limonata salsaparglia

Cena 5,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Limoncello sprits
Limoncello sprits

Limoncello, dzirkstošā ribolla, aromatizēts ūdens

Cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Par vīniem jautājiet Mariaeugenia...
per i vini chiedete a Mariaeugenia...

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Chardonnay ziemas saule BORTOLUSSO
Chardonnay Sun of winter BORTOLUSSO

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidū Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna darīšana: Vīnogas tiek maigi nospiestas un misa tiek atstāta. raudzēt aptuveni 10/15 dienas kontrolētā temperatūrā 16-18°C ar fermentu un atlasītu raugu palīdzību. Fermentācijas beigās 20% tiek dekantēti 500 litru franču ozolkoka mucās un atlikušie 80% 2500 litru mucās ar tāda paša veida koka. Šajās mucās tas glabājas aptuveni 5-6 mēnešus. Pēc iepildīšanas pudelēs vīns tiks glabāts pagrabā vēl aptuveni 3 mēnešus pirms pārdošanas. Krāsa: intensīva salmu dzeltena. Pazīmes: Maiga un harmoniska savā struktūrā. Ar smalku ābolu un maizes aromātu. Ar maigu vaniļas garšu. Savienojumi: Ideāli piemērots ar strukturētiem zivju ēdieniem, ar baltās gaļas ēdieniem, ar intensīviem un aromātiskiem austrumu ēdieniem. Pasniegšanas temperatūra: 10-12 °C. Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska ražas novākšana Vīna darīšana: Vīnogas tiek spiestas maigi. Tad “visvairāk” paliek apmēram 10 līdz 15 dienas 16–18°C temperatūrā, ko kontrolē kopā ar izvēlētiem fermentiem un raugu tā fermentācijai. Pēc fermentācijas beigām 20% ievieto franču ozola mucās ar tilpumu 500 l. 80% iet uz mucām no tāda paša materiāla, bet ar izmēru 2500 lt. Vīns tur glabājas apmēram 5–6 mēnešus. Pēc tam tas joprojām paliek pudelē vēl 3 mēnešus, līdz to var pārdot. Krāsa: intensīvi dzeltena. Īpašības: Maiga un harmoniska savā struktūrā. No smalkajām ābolu un maizes smaržām. Ar maigu vaniļas garšu. Ēdienu pieskaņojumi: Lieliski sader kopā ar smalkām zivīm, balto gaļu, intensīviem un aromātiskiem ēdieniem. Pasniegšanas temperatūra: 10-12 °C. Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaursort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Nosaukums: Normalerweise Mitte September Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die Trauben werden sanft gepresst. Lielākoties 16 līdz 18 °C temperatūrā – pēc enzīmu un garšaugu fermentācijas – turēsies aptuveni 10 līdz 15 dienas. Fermentācijas beigas kā 20% französische Eichenfässer zu je 500 lt, die restlichen 80% in 2500 - Literfässer der gleichen Art. 3 Monates. Krāsa: Intensive strohgelbe. Duft- und Geschmacksnoten: Sanft und harmonisch in seiner Struktur. Aus den zarten Düften von Apfel und Brot. Ar vienu garšu Vanillearoma. Speisenempfehlung: Ideal zu fine Fischgerichten, weißem Fleisch, aromatisierten orientalischen Gerichten. Pasniegšanas temperatūra: 10-12 °C.

Pudeles cena 36,00 €

Kausa cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Bortolusso dzirkstošā Ribolla Gialla
Ribolla gialla spumantizzato Bortolusso

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra pirmās dienas Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vinifikācija: Ribolla Gialla tiek izmantots dzirkstošajam vīnam tīrā veidā . Vīnogas maigi nospiež. Pēc presēšanas misu atdzesē, atstāj dekantēšanai un pēc dekantēšanas uzsēj atlasītos raugus. Fermentācija vienmēr notiks kontrolētā temperatūrā (14-16ºC). Pēc kāda laika raudzētā misa tiek nogādāta specializētā pagrabā, kur no tā tiks pagatavots dzirkstošais vīns. Process notiek, apmēram četrus mēnešus misu turot autoklāvā, kur to atkal raudzē, tādējādi iegūstot smalku, elegantu un noturīgu kārtu. Krāsa: gaiši salmu dzeltena. Raksturojums: Maiga un eleganta smarža, kas atgādina svaigu raugu. Smalks un noturīgs perlags. Savienojumi: Lieliski piemērots kā aperitīvs, lieliski piemērots zivju ēdieniem, mīdijām, mīkstmiešiem, vēžveidīgajiem, vieglām zupām. Pasniegšanas temperatūra: 8°C. Ribolla Gialla Spumante ir pieejams arī 1,5 lt un 3 lt formātos. Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra sākums Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska ražas novākšana Vīna darīšana: Dzirkstošajam vīnam izmanto tīru Ribolla Gialla. Refermentācija spiedtvertnēs ilgst apmēram četrus mēnešus, un šajā laikā vīns iegūst perlagu, ko veido elegantas, ilgstoši ieilgušas sīku burbuļu straumes. Krāsa: gaiši salmu dzeltena. Īpašības: ar eleganti atturīgu degunu, kas atgādina svaigu, raugainu maizi. Ēdienu pieskaņojumi: Lielisks kā aperitīvs un izcils ar zivīm, mīdijām un citiem vēžveidīgajiem, vēžveidīgajiem vai vieglām zupām. Pasniegšanas temperatūra: 8 °C. Ribolla Gialla Spumante ir pieejams 1,5 lt un 3 lt formātā. Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Nosaukums: Normalerweise Anfang September Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Für unseren Sekt verwenden Wirwenden wir-Triblieallalich aus Ribließllalich aus. Pēc vienkāršas nospiešanas pirmais tiek piepildīts un piepildīts ar vienu īsu papīra lapu. Gaisa temperatūra 14 un 16°C. Atkal jūs atradīsiet pirmo preci konkrētajā preču klāstā, kur jūs to atradīsiet. Prozess in Autoklav dauert rund vier Uzmontēts un izveidots ar izcilu, elegantu Perlung. Krāsa: Strohgelb. Duft- und Geschmacksnoten: Zart und elegant im Duft, der an frische Hefe erinnert. Speisenempfehlung: Hervorragend als Aperitif geeignet; past ausgezeichnet zu Fisch, Miesmuscheln, Krusten- und Weichtieren und zu leichten Suppen. Pasniegšanas temperatūra: 8 °C. Arī Ribolla Gialla Sekt ir pareizajā formātā – 1,5 lt un 3 lt.

Cena par pudeli 36,00 €

Cena par glāzi 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

BORTOLUSSO rozā
Rosato BORTOLUSSO

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina ROSATO BORTOLUSSO Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna gatavošana: Sarkanās vīnogas, kas atlasītas no uzņēmuma, tiek iekrautas tieši presēs un atstāj notecināt bez jebkādas presēšanas. Šīs darbības beigās | misu atdzesē, atstāj dekantēt un pēc dekantēšanas izvēlēto raugu apsēj. Acīmredzot fermentācija notiks kontrolētā temperatūrā, aptuveni 15–17 °C. Krāsa: Rozā Īpašības: Aprīkots ar svarīgu aromātisko intensitāti, tas attīsta elegantus Truccati aromātus. Savienojumi: Lieliski kā aperitīvs Pasniegšanas temperatūra: 8 - 10°C Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Roku novākšana un mehāniskā ražas novākšana Vīna darīšana: Sarkanās vīnogas iekrauj tieši presēs un atstāj notecināt bez presēšanas. Pēc tam misu atdzesē, atstāj nostādināt un pēc dekantēšanas uzsēj atlasītos raugus. Fermentācija notiek kontrolētā temperatūrā, aptuveni 15-17 °C. Krāsa: rozā. Īpašības: Maigas smaržas, kas atgādina sarkano augļu aromātu ar svarīgu aromāta intensitāti. Ēdienu pieskaņojumi: Lieliski kā aperitīvs. Pasniegšanas temperatūra: 8 - 10 °C. Anbaugebiet: Italien, FriaulJulisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot vai cappuccina Nosaukums: Normalerweise Mitte September Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die roten Trauben werden direkt in die Pressen geladen. Tālāk pirmais solis būs pirmā soļa pabeigšana. Gaisa temperatūra 15 un 17°C. Krāsa: rozā. Duft- und Geschmacksnoten: Ausgestattet mit einer wichtigen aromatischen Intensität. Delikater Duft, der an den Duft roter Früchte erinnert. Speisenempfehlung: Hervorragend als Aperitif geeignet. Pasniegšanas temperatūra: 8 - 10 °C.

Pudeles cena 36,00 €

Kausa cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Pinot Grigio BORTOLUSSO
Pinot Grigio BORTOLUSSO

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra beigās Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna darīšana: Vīnogas tiek maigi presētas un iegūta misa tiek atdzesēts, lai atvieglotu dekantēšanu, un pēc dekantēšanas atlasītos raugus apsēj. Fermentācija notiek kontrolētā temperatūrā no 16-18°C. Krāsa: zeltaini un vara dzeltena. Pazīmes: Pilnvērtīgs vīns, harmonisks, izteikts aromātos un garšās. Pāris: grilētu zivju karalis, tas viegli atbalsta visus vēžveidīgos. Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska ražas novākšana Vīna darīšana: Mīksti sasmalcinātu vīnogu misa tiek atdzesēta un ļauts nosēsties pirms saiņošanas un inokulācijas ar kultivētiem raugiem. Fermentāciju veic kontrolētā 16-18°C temperatūrā. Krāsa: zeltaini dzeltena ar sīpolu mizu. Īpašības: raksturīgs aromāts un pilnīgs, elegants ķermenis. Ēdienu pieskaņojumi: pirmā izvēle grilētām zivīm ar pietiekamu struktūru visu veidu vēžveidīgajiem. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C. Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Nosaukums: Normalerweise Mitte September Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die Trauben werden sanft gepresst undühne die so a wih, schnelle Klärung einzuleiten. Pēc tam Umfüllung wird ausgewählte Weinhefe beigemischt. Temperatūra tiek kontrolēta 16-18°C. Krāsa: Goldener Wein ar sarkanu atspulgu. Duft- und Geschmacksnoten: Körperreicher und harmonischer Wein mit intensivem Duft und Geschmack. Speisenempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fisch und hervorragender Begleiter zu Krustentieren. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C.

Kausa cena 6,00 €

Pudeles cena 36,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Sauvignon BORTOLUSSO
Sauvignon BORTOLUSSO

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidū Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna darīšana: Vīnogas apmēram apmēram atstāj macerēties kopā ar mizām 12 stundas aptuveni 14°C temperatūrā. Pēc presēšanas misu vēlreiz atdzesē, lai atvieglotu dekantēšanu, un pēc dekantēšanas izvēlētos raugus apsēj. Fermentācija notiks 16-18°C temperatūrā. Krāsa: dzīvīga, spilgti salmu dzeltena. Raksturojums: Dāsns pēc salvijas, tomātu lapu un plūškoka aromāta. Savienojumi: Pavada jūras veltes, zivju salātus, risoto un vēžveidīgos. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C. Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska ražas novākšana Vīna darīšana: Augļus atstāj macerēt uz mizām apmēram 12 stundas aptuveni 14 °C temperatūrā. Presētais vēlreiz jāatdzesē un jāļauj nosēsties pirms stingrās ievietošanas un inokulācijas ar kultivētiem raugiem. Fermentāciju veic 16-18°C temperatūrā. Krāsa: Dzīvīga, spilgti salmu dzeltena. Īpašības: Dāsni salvijas, tomātu lapu un plūškoka ziedu aromāti. Ēdienu pieskaņojumi: dāsni salvijas, tomātu lapu un plūškoka ziedu aromāti padara šo vīnu par brīnišķīgu partneri jūras veltēm, zivju salātiem, risoto un vēžveidīgajiem. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C. Anbaugebiet: itāļu, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Nosaukums: Normalerweise Mitte Septembris Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die Trauben lagern während mindestens 12°S TemperatundenC. Kad spiediens ir nospiests, tiek ātri atlasīti jaunākie. Pēc Umfüllen wird ausgewählte Hefe zugegeben. Die Gärung erfolgt 16 - 18° C temperatūrā. Krāsa: Lebhaftes, glänzendes Strohgelb. Duft- und Geschmacksnoten: Wein mit einem Duft, der an Salbei, Tomatenblätter und Holunder erinnert. Speisenempfehlung: Er ist ein guter Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischsalat, Risotto und Mollusken. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C.

Pudeles cena 36,00 €

Kausa cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Aromātiskais Traminier
Traminier Aromatico

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidū Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna darīšana: Vīnogas apmēram apmēram atstāj macerēties kopā ar mizām 12 stundas aptuveni 14°C temperatūrā. Pēc presēšanas misu vēlreiz atdzesē, lai atvieglotu dekantēšanu, un pēc dekantēšanas atlasītos raugus apsēj. Fermentācija notiks 16-18°C temperatūrā. Krāsa: Vairāk vai mazāk intensīva salmu dzeltena. Raksturojums: Raksturīgs aromāts, vaniļas un laima zieds. Ar smalku un elegantu garšu. Savienojumi: Lielisks sabiedrotais garšīgākajiem vēžveidīgajiem, tas ir ideāli piemērots dažos sieros. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C. Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska ražas novākšana Vīna darīšana: Augļus atstāj macerēt uz mizām apmēram 12 stundas aptuveni 14 °C temperatūrā. Presētais vēlreiz jāatdzesē un jāļauj nosēsties pirms stingrās ievietošanas un inokulācijas ar kultivētiem raugiem. Fermentāciju veic 16-18°C temperatūrā. Krāsa: no gaišas līdz dziļi salmu dzeltenai. Īpašības: Raksturīgs vaniļas un liepu ziedu aromāts. Ēdienu saskaņošana: izsmalcinātā garša izceļ labāko vēžveidīgo ar pilnīgāku garšu un lieliski sader ar dažādiem sieriem. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot vai cappuccina Lesezeit: Normalerweise Mitte September Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die Trauben mindestundenten. 14°C temperatūrā. Kad spiediens ir nospiests, tiek ātri atlasīti jaunākie. Pēc Umfüllen wird ausgewählte Hefe zugegeben. Die Gärung erfolgt 16 - 18° C temperatūrā. Krāsa: Leichter strohgelber. Duft- und Geschmacksnoten: Raksturojums im Duft nach Vanille und Lindenblüten. Speisenempfehlung: Der fine Geschmack past sehr gut zu Krustentieren, aber also zu spicellen Käsesorten. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C.

Pudeles cena 36,00 €

Kausa cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Rozā dzirkstošais vīns
Spumante Rosè

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidū Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vinifikācija: "Rosé" dzirkstošajam vīnam vīnogas " Refosco dal Peduncolo Rosso”. Vīnogas iekrauj tieši presēs un atstāj notecināt bez presēšanas, šīs darbības beigās misu atdzesē, atstāj dekantēt un pēc dekantēšanas uzsēj atlasītos raugus. Fermentācija vienmēr notiks kontrolētā temperatūrā, aptuveni 14-16°C. Pēc kāda laika raudzētā misa tiek nogādāta specializētā pagrabā, kur no "Rosé" tiks pagatavots dzirkstošais vīns. Process notiek, misu aptuveni 3 mēnešus turot autoklāvā, kur to atkal raudzē, tādējādi iegūstot smalku, elegantu un noturīgu sārtumu ar izsmalcinātu un burvīgi rozā krāsu. Rozā krāsa. Raksturojums: Maiga un eleganta smarža, kas atgādina sarkano augļu aromātu. Lieliska struktūra un garšvielu, aveņu un rauga nots. Savienojumi: lieliski piemērots kā aperitīvs, lieliski piemērots arī grilētiem zivju ēdieniem. Pasniegšanas temperatūra: 8°C Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska novākšana Vīna darīšana: Rosé Spumante. ir iegūts no Refosco dal Peduncolo Rosso vīnogām. Process, kas tiek pabeigts spiedtvertnēs, ilgst apmēram trīs mēnešus. Iegūtajam dzirkstošajam vīnam ir elegants sīku, veldzīgu burbuļu klāsts, kārdinoši stilīgs rozā nokrāsa. Krāsa: rozā. Īpašības: Maigas un elegantas smaržas, kas atgādina sarkano augļu aromātu. Ar izcilu struktūru un garšvielu, aveņu un rauga noti. Ēdienu pieskaņojumi: Lielisks kā aperitīvs un izcils ar zivīm, mīdijām un citiem vēžveidīgajiem, vēžveidīgajiem vai vieglām zupām. Pasniegšanas temperatūra: 8 °C Refosco DPR-Trauben. Pēc vienkāršas nospiešanas pirmais tiek aizpildīts un piepildīts ar vienu ātru klikšķi. Gaisa temperatūra 14 un 16°C. Tagad konkrētā produktu klāstā ir jauna galvenā produkta versija. Der Prozess in einem Autoklav dauert rund drei Assembly und bewirkt eine beständige, smalki elegants Perlung. Krāsa: rozā. Duft- und Geschmacksnoten: Delikater und eleganter Duft, der an den Duft roter Früchte erinnert. Speisenempfehlung: Hervorragend als Aperitif, hervorragend arī zu Fischgerichten gegrillt. Pasniegšanas temperatūra: 8 °C.

Pudeles cena 36,00 €

Kausa cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Ribolla giallo apstājas
Ribolla gialla ferma

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: San Gervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna darīšana: Vīnogas tiek maigi presētas. Pēc presēšanas misu atdzesē, lai atvieglotu dekantēšanu, un pēc dekantēšanas atlasītos raugus apsēj. Fermentācija notiks 16-18°C temperatūrā. Krāsa: spilgti salmu dzeltena. Raksturojums: smalks un noturīgs aromāts. Sausa, piesātināta garša. Savienojumi: grilēta zivs, ļoti ieteicama arī zivju zupa. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C. Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska ražas novākšana Vīna darīšana: Vīnogas ir mīkstas sasmalcinātas. Presētais ir jāatdzesē un jāļauj nosēsties pirms stingrās ievietošanas un inokulācijas ar kultivētiem raugiem. Fermentāciju veic 16-18°C temperatūrā. Krāsa: spilgti salmu dzeltena. Īpašības: smalks un noturīgs aromāts. Sausa, piesātināta garša. Ēdienu pieskaņojumi: Ieteicams kā partneris grilētām zivīm un īpaši zivju zupai. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C.Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Lesezeit: Normalerweise Mitte Septembris Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Schonende Pressung. Der Traubenmost wird abgekühlt, um eine schnelle Klärung zu erzielen. Apkure un apkure atbilstoši apstākļiem jāregulē 16-18°C temperatūrā. Krāsa: Viegla. Duft- und Geschmacksnoten: Duft und trockener, kräftiger Körper. Speisenempfehlung: Ideāls zu gegrilltem Fisch vai zu Fischsuppe. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C

Kausa cena 6,00 €

Pudeles cena 36,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Refosco
Refosco

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti oktobra vidū Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna darīšana: Vīnogas tiek maigi nospiestas un misa tiek atstāta. raudzēt aptuveni 10/15 dienas kontrolētā temperatūrā no 25-27 grādiem ar fermentu un atlasītu raugu palīdzību. Krāsa: Dziļi rubīnsarkans ar violetiem atspīdumiem. Raksturojums: Viegli zālveida ar žāvētu plūmju, meža kazenes un pameža notīm. Sāpīgs, nedaudz miecīgs, sātīgs, patīkami rūgts. Savienojumi: Sarkans ēdienreizēm, tas lieliski sader ar baltu un mitru gaļu. Pasniegšanas temperatūra: 18-20 °C.

Kausa cena 6,00 €

Pudeles cena 36,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Mesīnas alus pudele Cena 7,00 €
	Maremādēts spirts Zilā Kirasao, kokosriekstu batida, prosecco un ziedu aromāta ūdens Cena 6,00 €
	Campari spirti Cena 6,00 €
	Beilijas, kafijas un karameļu sirds Cena 6,00 €
	Sarkanā vai baltā sangrija Vīns ar svaigiem sezonas augļiem, sarkans, balts vai rozā vīns. Karafes cena 25,00 € Kausa cena 8,00 €
	Merlot Lamis Pudeles cena 42,00 € Kausa cena 7,00 €
	Verduzzo Kausa cena 5,00 € Pudeles cena 30,00 €
	Cabernet sauvignon Pudeles cena 36,00 € Kausa cena 6,00 €
	Sprakšķēšana Pudeles cena 36,00 € Kausa cena 6,00 €
	Degvīna kola Cena 7,00 €
	Džīna lemona Cena 7,00 €
	Kokakola Cena 3,00 €
	Kafija Cena 2,00 €
	ūdens 1 gāze/sin gāze 75 Cena 3,00 €
	Aperol spritz Cena 6,00 €
	Sarsaparglia limonāde Cena 5,00 €
	Limoncello sprits Limoncello, dzirkstošā ribolla, aromatizēts ūdens Cena 6,00 €
	Par vīniem jautājiet Mariaeugenia...
	Chardonnay ziemas saule BORTOLUSSO Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Pudeles cena 36,00 € Kausa cena 6,00 €
	Bortolusso dzirkstošā Ribolla Gialla Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Cena par pudeli 36,00 € Cena par glāzi 6,00 €
	BORTOLUSSO rozā Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Pudeles cena 36,00 € Kausa cena 6,00 €
	Pinot Grigio BORTOLUSSO Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Kausa cena 6,00 € Pudeles cena 36,00 €
	Sauvignon BORTOLUSSO Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Pudeles cena 36,00 € Kausa cena 6,00 €
	Aromātiskais Traminier Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Pudeles cena 36,00 € Kausa cena 6,00 €
	Rozā dzirkstošais vīns Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Pudeles cena 36,00 € Kausa cena 6,00 €
	Ribolla giallo apstājas Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: San Gervasio - Carlino (UD)... Kausa cena 6,00 € Pudeles cena 36,00 €
	Refosco Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Kausa cena 6,00 € Pudeles cena 36,00 €