qodeup

Via della Geppa 11 34132 TRIESTE

3791725011

FACEBOOK

INSTAGRAM

Veģetārs

Vegāns vai veģetārietis?

Šī ir izvēlne jums!

Esmu vegāns

Esmu veģetārietis

Alerģiski

alerģiskas?

Neuztraucieties! Aplūkojiet produktus bez ...

Glutēns

Piens

Rieksti

Olas

Zivis

Zemesrieksti

Sojas

Vēžveidīgie

Selerijas

Sinepes

sezama

Sērs

Lupīna

Gliemenes

Pasūtīt

izvēlnē atlasiet produktus, lai tos pievienotu pasūtījumam

Piegāde
0.0 €

Minimālais pasūtījums
0 €

Laiks
0'

Jūs neesat sasniedzis minimālo pasūtījumu

e-pasts

Ņemot vērā Informācija par personas datu apstrādi, Vēlos saņemt pasūtījumu

Līdzņemšana
0.0 €

Minimālais pasūtījums
0 €

Sagatavošana
0'

Jūs neesat sasniedzis minimālo pasūtījumu

e-pasts

Ņemot vērā Informācija par personas datu apstrādi, Vēlos saņemt pasūtījumu

language

Maize un vĀks
pane e coperto

Cena 3,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Informācija
Info

Daži produkti var būt sasaldēti pēc mūsu sagatavošanas, šajā gadījumā darbinieki noteikti informēs jūs!

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Maize un vĀks Cena 3,00 €
	Informācija Daži produkti var būt sasaldēti pēc mūsu sagatavošanas, šajā gadījumā darbinieki noteikti ...

ēdiens

Uzkodas (3)

Marinara mocarella
mozzarella alla marinara

Izsmalcināta bifeļu mocarella, pagatavota pannā ar svaigu ķiršu tomātu mērci un daudz bazilika

Piens

Cena 13,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Burrata ar svaigiem un žāvētiem tomātiem
Burrata con pomodori freschi e secchi

Pašgatavota butatīna ar mājās kaltētiem tomātiem, 125 g

Piens

Cena 13,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Sardīnes izbaudiet venēciešu stilu
Sarde in Savor alla veneziana

Marinētas sardīnes ar sīpoliem, cukuru un etiķi

Zivis

Sinepes

Cena 12,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Marinara mocarella Izsmalcināta bifeļu mocarella, pagatavota pannā ar svaigu ķiršu tomātu mērci un daudz bazilik... Cena 13,00 €
	Burrata ar svaigiem un žāvētiem tomātiem Pašgatavota butatīna ar mājās kaltētiem tomātiem, 125 g Cena 13,00 €
	Sardīnes izbaudiet venēciešu stilu Marinētas sardīnes ar sīpoliem, cukuru un etiķi Cena 12,00 €

Pirmie ēdieni makaroni un rīsi (14)

Spageti ar garnelēm, citronu, sāli un pipariem
Spaghetti ai gamberi limone, sale e pepe

Cena 16,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Tagliatelle ar sviestu un trifelēm
Tagliatelle burro e tartufo

Glutēns

Piens

Olas

Cena 16,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Tagliatelle ar sēnēm un trifelēm
Tagliatelle funghi e tartufo

Glutēns

Piens

Olas

Cena 16,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Spagetti karbonĀra
Spaghetti Carbonara

LABĀKAIS PILSĒTĀ! Pecorino romano DOP siers, amatniecības bekons, organiskais olas dzeltenums (pasterizēts...) un pipari. Esiet uzmanīgi, tas ir bēdīgi sāļš ēdiens!

Glutēns

Piens

Olas

Cena 15,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Spageti ar Scarpariello
Spaghetti allo Scarpariello

Svaigi spageti, sajaukti ar ķiršu tomātiem un svaigu pekorīno sieru.

Glutēns

Piens

Olas

Cena 13,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Mājas spageti Gricia stilā
Spaghetti fatti in casa alla Gricia

Pasta alla Gricia ir amerikāņu ēdiens pirms Amerikas un līdz ar to arī tomātu atklāšanas, ko 500. gados sauca par Pasta all'unto. Tas ir ļoti vienkāršs ēdiens sastāvdaļu – guanciale no Ariccia, pekorīno siera un piparu – dēļ, taču to ir grūti pagatavot, tāpat kā visas "vienkāršās" receptes, un tas ir ļoti garšīgs. Pastāv divas hipotēzes par nosaukumu: pirmā ir tāda, ka tas tika "izgudrots" Grišāno, pilsētā Itālijas centrālajā daļā, otrā attiecas uz "I Grisci", kas bija noziedznieki, kurus muižnieki izmantoja "netīriem darbiem"...

Glutēns

Piens

Olas

Cena 15,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Gnocchi (pašdarināts) Sorrento stilā
Gnocchi (fatti in casa) alla Sorrentina

Ar svaigiem ķiršu tomātiem, bufalo mocarellu, apceptu pannā.

Glutēns

Piens

Olas

Cena 13,50 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Izkrauti spageti ar ķiplokiem, eļļu un čilli
spaghetti aglio, olio e peperoncino atterrati

Nav lidmašīnas. nolaidās, jo tam pievieno sadrupinātu taralukio, kas rada sukulentu "zemi". Ķiploki, eļļa un svaigi čili pipari

Glutēns

Olas

Cena 13,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Spageti (svaigi makaroni) Amatriciana stilā
spaghetti (pasta fresca) all'Amatriciana

Absolūta klasika, mājās gatavoti makaroni, bekons, jaunais pekorīno, melnie pipari un tomāti, kas pagatavoti pēc receptes, kas ir uzticama "oficiālajai versijai", kuru varat atrast Amatrises pašvaldības mājaslapā, kur tas dzimis.

Glutēns

Piens

Olas

Cena 15,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Gnoki (mājās gatavoti) ar ķirbi un desu ragū
Gnocchi (fatti in casa) con il ragout di zucca e salsiccia

Svaigs sezonas ķirbis cepeškrāsnī, sautēts sīpols, selerijas un sīpoli ar cūkgaļas desu un ACVN romiešu pecorino

Cena 13,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Pasta ar Dženovas pesto; baziliks, priežu rieksti, olīveļļa, vārīti kartupeļi un sāls.
Pasta con il pesto alla genovese; basilico, pinoli, olio d’oliva, patata bollita e sale.

Glutēns

Olas

Cena 13,50 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Gnoki saldajā gorgonzolas krēmā
Gnocchi in crema di gorgonzola dolce

Glutēns

Piens

Olas

Cena 13,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Svaigi makaroni, anšovi, sviests un citrons
Pasta fresca, Acciuga, burro e limone

Spageti alla ģitāra Mērijas stilā

Cena 14,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Dusmīgi spageti
Arrabbiata spaghetti

Tomāts un čili pipari

Glutēns

Olas

Diezgan pikanta

Cena 14,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Spageti ar garnelēm, citronu, sāli un pipariem Cena 16,00 €
	Tagliatelle ar sviestu un trifelēm Cena 16,00 €
	Tagliatelle ar sēnēm un trifelēm Cena 16,00 €
	Spagetti karbonĀra LABĀKAIS PILSĒTĀ! Pecorino romano DOP siers, amatniecības bekons, organiskais olas dzeltenums (p... Cena 15,00 €
	Spageti ar Scarpariello Svaigi spageti, sajaukti ar ķiršu tomātiem un svaigu pekorīno sieru. Cena 13,00 €
	Mājas spageti Gricia stilā Pasta alla Gricia ir amerikāņu ēdiens pirms Amerikas un līdz ar to arī tomātu atklāšanas, ko... Cena 15,00 €
	Gnocchi (pašdarināts) Sorrento stilā Ar svaigiem ķiršu tomātiem, bufalo mocarellu, apceptu pannā. Cena 13,50 €
	Izkrauti spageti ar ķiplokiem, eļļu un čilli Nav lidmašīnas. nolaidās, jo tam pievieno sadrupinātu taralukio, kas rada sukulentu "zemi&q... Cena 13,00 €
	Spageti (svaigi makaroni) Amatriciana stilā Absolūta klasika, mājās gatavoti makaroni, bekons, jaunais pekorīno, melnie pipari un tomāti, k... Cena 15,00 €
	Gnoki (mājās gatavoti) ar ķirbi un desu ragū Svaigs sezonas ķirbis cepeškrāsnī, sautēts sīpols, selerijas un sīpoli ar cūkgaļas desu un ... Cena 13,00 €
	Pasta ar Dženovas pesto; baziliks, priežu rieksti, olīveļļa, vārīti kartupeļi un sāls. Cena 13,50 €
	Gnoki saldajā gorgonzolas krēmā Cena 13,00 €
	Svaigi makaroni, anšovi, sviests un citrons Spageti alla ģitāra Mērijas stilā Cena 14,00 €
	Dusmīgi spageti Tomāts un čili pipari Cena 14,00 €

Galvenie gaļas ēdieni (3)

Sagriezts uz salātu un parmezāna siera gultas
Tagliata su letto di insalata e grana padano

Sagriezta liellopa gaļa.

Cena 25,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Liellopa fileja ar zaļajiem pipariem
Controfiletto di manzo al pepe verde

Glutēns

Piens

Sinepes

Cena 25,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Franču valodā pagatavota fileja ar sviestu un aromātiskiem augiem
Controfiletto in cottura francese al burro e erbe aromatiche

Piens

Cena 25,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Sagriezts uz salātu un parmezāna siera gultas Sagriezta liellopa gaļa. Cena 25,00 €
	Liellopa fileja ar zaļajiem pipariem Cena 25,00 €
	Franču valodā pagatavota fileja ar sviestu un aromātiskiem augiem Cena 25,00 €

Otrie zivju ēdieni (2)

Vidusjras zivis diens
Pesce del giorno alla mediterranea

Zivis, kas pagatavotas mērcē no svaigiem kapera tomātiem, svaigi sakapātiem pētersīļiem un Collio vīna amforā.

Zivis

Cena 25,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Dienas zivis ar citrusaugļiem un sālītu sviestu
Pesce del giorno agli agrumi e burro salato

Zivis

Selerijas

Cena 25,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Vidusjras zivis diens Zivis, kas pagatavotas mērcē no svaigiem kapera tomātiem, svaigi sakapātiem pētersīļiem un Co... Cena 25,00 €
	Dienas zivis ar citrusaugļiem un sālītu sviestu Cena 25,00 €

Piedevas (4)

Ķirbis pannā
Zucca in teccia

Bez pretenzijām

Cena 7,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Jauktie salĀti
insalata mista

zaļie salāti ar vara tomātu

Cena 5,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Pannā sajauc sēnes un sēnes
Funghi misti e porcini in padella

šīs skaistules princis ir mazliet... cūkas

Cena 7,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Sviestā sautēti sparģeļi
Asparagi ripassati nel burro

Cena 7,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Ķirbis pannā Bez pretenzijām Cena 7,00 €
	Jauktie salĀti zaļie salāti ar vara tomātu Cena 5,00 €
	Pannā sajauc sēnes un sēnes šīs skaistules princis ir mazliet... cūkas Cena 7,00 €
	Sviestā sautēti sparģeļi Cena 7,00 €

Deserti (2)

Tiramisu
tiramisù

Es gribu tajā noslīkt un arī tu to darīsi

Glutēns

Piens

Olas

Cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Citronu prieks
Delizia al limone

Tas nāk tieši no Amalfi krasta

Glutēns

Piens

Olas

Sasalusi

Cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Tiramisu Es gribu tajā noslīkt un arī tu to darīsi Cena 6,00 €
	Citronu prieks Tas nāk tieši no Amalfi krasta Cena 6,00 €

dzērieni

Bārs (18)

Campari spirti
Campari sprits

Cena 5,50 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Kokakola
Coca Cola

Cena 3,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Kafija
caffè

Cena 2,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

ūdens 1 gāze/sin gāze
acqua 1 gas/sin gas

Cena 3,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Mesīnas alus krāna
Birra Messina alla spina

Lieliska cena 7,00 €

Maza cena 4,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Aperol spritz
spritz Aperol

Cena 5,50 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Par vīniem jautājiet Mariaeugenia...
per i vini chiedete a Mariaeugenia...

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Merlot Spolert ZIRLO amforā
Merlot in anfora Spolert ZIRLO

Intensīvs rubīna sarkanvīns ar viegliem granāta atspīdumiem. Ožas efekts ir pārliecinošs ar izsmalcinātiem aromātu sprādzieniem: sarkanajiem augļiem, vijolītēm, mellenēm un upenēm, kopā ar balzamiko notīm, kas saplūst kopā ar eleganci. Mīksts un samtains vīns, noturīgs un aprīkots ar elegantiem un labi noslīpētiem tanīniem no amforām.

Pudeles cena 40,00 €

Kausa cena 7,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Karalis tumši sarkans kātiņš Spolert amforā OSTINATO
Re fosco peduncolo rosso in anfora Spolert OSTINATO

Rubīna sarkanvīns, intensīvs un mirdzošs ar violetiem atspīdumiem. Tas ir dziļuma vīns, degunā un aukslējās; buķete ir bagātīga un pikanta ar plūmju un kazenes notīm, bet netrūkst balzamiko cinčonas un lakricas notis. Ilgstoša izturēšana amforās un ozolkoka mucās padara to sātīgu un apmierinošu.

Kausa cena 7,00 €

Pudeles cena 40,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Friulian Spolert FAUSTO
Friulano Spolert FAUSTO

Baltvīns ar intensīvu zeltaini dzeltenu krāsu, kas pārsteidzoši atklāj šķirnes aromātus: mineralitāte ir izteikta un to pavada kumelīšu, aprikožu, dzelteno ābolu un medus nokrāsas. Pēc garšas tas ir strukturēts un spēcīgs ar labu līdzsvaru starp tā sastāvdaļām. Unikāls vīns, kas iegūts, macerējot mizas un izsmalcinot amforu.

Cena par pudeli 40,00 €

Cena par glāzi 7,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Chardonnay ziemas saule BORTOLUSSO
Chardonnay Sun of winter BORTOLUSSO

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidū Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna darīšana: Vīnogas tiek maigi nospiestas un misa tiek atstāta. raudzēt aptuveni 10/15 dienas kontrolētā temperatūrā 16-18°C ar fermentu un atlasītu raugu palīdzību. Fermentācijas beigās 20% tiek dekantēti 500 litru franču ozolkoka mucās un atlikušie 80% 2500 litru mucās ar tāda paša veida koka. Šajās mucās tas glabājas aptuveni 5-6 mēnešus. Pēc iepildīšanas pudelēs vīns tiks glabāts pagrabā vēl aptuveni 3 mēnešus pirms pārdošanas. Krāsa: intensīva salmu dzeltena. Pazīmes: Maiga un harmoniska savā struktūrā. Ar smalku ābolu un maizes aromātu. Ar maigu vaniļas garšu. Savienojumi: Ideāli piemērots ar strukturētiem zivju ēdieniem, ar baltās gaļas ēdieniem, ar intensīviem un aromātiskiem austrumu ēdieniem. Pasniegšanas temperatūra: 10-12 °C. Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska ražas novākšana Vīna darīšana: Vīnogas tiek spiestas maigi. Tad “visvairāk” paliek apmēram 10 līdz 15 dienas 16–18°C temperatūrā, ko kontrolē kopā ar izvēlētiem fermentiem un raugu tā fermentācijai. Pēc fermentācijas beigām 20% ievieto franču ozola mucās ar tilpumu 500 l. 80% iet uz mucām no tāda paša materiāla, bet ar izmēru 2500 lt. Vīns tur glabājas apmēram 5–6 mēnešus. Pēc tam tas joprojām paliek pudelē vēl 3 mēnešus, līdz to var pārdot. Krāsa: intensīvi dzeltena. Īpašības: Maiga un harmoniska savā struktūrā. No smalkajām ābolu un maizes smaržām. Ar maigu vaniļas garšu. Ēdienu pieskaņojumi: Lieliski sader kopā ar smalkām zivīm, balto gaļu, intensīviem un aromātiskiem ēdieniem. Pasniegšanas temperatūra: 10-12 °C. Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaursort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Nosaukums: Normalerweise Mitte September Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die Trauben werden sanft gepresst. Lielākoties 16 līdz 18 °C temperatūrā – pēc enzīmu un garšaugu fermentācijas – turēsies aptuveni 10 līdz 15 dienas. Fermentācijas beigas kā 20% französische Eichenfässer zu je 500 lt, die restlichen 80% in 2500 - Literfässer der gleichen Art. 3 Monates. Krāsa: Intensive strohgelbe. Duft- und Geschmacksnoten: Sanft und harmonisch in seiner Struktur. Aus den zarten Düften von Apfel und Brot. Ar vienu garšu Vanillearoma. Speisenempfehlung: Ideal zu fine Fischgerichten, weißem Fleisch, aromatisierten orientalischen Gerichten. Pasniegšanas temperatūra: 10-12 °C.

Pudeles cena 36,00 €

Kausa cena 6,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Bortolusso dzirkstošā Ribolla Gialla
Ribolla gialla spumantizzato Bortolusso

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra pirmās dienas Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vinifikācija: Ribolla Gialla tiek izmantots dzirkstošajam vīnam tīrā veidā . Vīnogas maigi nospiež. Pēc presēšanas misu atdzesē, atstāj dekantēšanai un pēc dekantēšanas uzsēj atlasītos raugus. Fermentācija vienmēr notiks kontrolētā temperatūrā (14-16ºC). Pēc kāda laika raudzētā misa tiek nogādāta specializētā pagrabā, kur no tā tiks pagatavots dzirkstošais vīns. Process notiek, apmēram četrus mēnešus misu turot autoklāvā, kur to atkal raudzē, tādējādi iegūstot smalku, elegantu un noturīgu kārtu. Krāsa: gaiši salmu dzeltena. Raksturojums: Maiga un eleganta smarža, kas atgādina svaigu raugu. Smalks un noturīgs perlags. Savienojumi: Lieliski piemērots kā aperitīvs, lieliski piemērots zivju ēdieniem, mīdijām, mīkstmiešiem, vēžveidīgajiem, vieglām zupām. Pasniegšanas temperatūra: 8°C. Ribolla Gialla Spumante ir pieejams arī 1,5 lt un 3 lt formātos. Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra sākums Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska ražas novākšana Vīna darīšana: Dzirkstošajam vīnam izmanto tīru Ribolla Gialla. Refermentācija spiedtvertnēs ilgst apmēram četrus mēnešus, un šajā laikā vīns iegūst perlagu, ko veido elegantas, ilgstoši ieilgušas sīku burbuļu straumes. Krāsa: gaiši salmu dzeltena. Īpašības: ar eleganti atturīgu degunu, kas atgādina svaigu, raugainu maizi. Ēdienu pieskaņojumi: Lielisks kā aperitīvs un izcils ar zivīm, mīdijām un citiem vēžveidīgajiem, vēžveidīgajiem vai vieglām zupām. Pasniegšanas temperatūra: 8 °C. Ribolla Gialla Spumante ir pieejams 1,5 lt un 3 lt formātā. Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Nosaukums: Normalerweise Anfang September Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Für unseren Sekt verwenden Wirwenden wir-Triblieallalich aus Ribließllalich aus. Pēc vienkāršas nospiešanas pirmais tiek piepildīts un piepildīts ar vienu īsu papīra lapu. Gaisa temperatūra 14 un 16°C. Atkal jūs atradīsiet pirmo preci konkrētajā preču klāstā, kur jūs to atradīsiet. Prozess in Autoklav dauert rund vier Uzmontēts un izveidots ar izcilu, elegantu Perlung. Krāsa: Strohgelb. Duft- und Geschmacksnoten: Zart und elegant im Duft, der an frische Hefe erinnert. Speisenempfehlung: Hervorragend als Aperitif geeignet; past ausgezeichnet zu Fisch, Miesmuscheln, Krusten- und Weichtieren und zu leichten Suppen. Pasniegšanas temperatūra: 8 °C. Arī Ribolla Gialla Sekt ir pareizajā formātā – 1,5 lt un 3 lt.

Cena par pudeli 30,00 €

Cena par glāzi 5,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

BORTOLUSSO rozā
Rosato BORTOLUSSO

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina ROSATO BORTOLUSSO Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna gatavošana: Sarkanās vīnogas, kas atlasītas no uzņēmuma, tiek iekrautas tieši presēs un atstāj notecināt bez jebkādas presēšanas. Šīs darbības beigās | misu atdzesē, atstāj dekantēt un pēc dekantēšanas izvēlēto raugu apsēj. Acīmredzot fermentācija notiks kontrolētā temperatūrā, aptuveni 15–17 °C. Krāsa: Rozā Īpašības: Aprīkots ar svarīgu aromātisko intensitāti, tas attīsta elegantus Truccati aromātus. Savienojumi: Lieliski kā aperitīvs Pasniegšanas temperatūra: 8 - 10°C Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Roku novākšana un mehāniskā ražas novākšana Vīna darīšana: Sarkanās vīnogas iekrauj tieši presēs un atstāj notecināt bez presēšanas. Pēc tam misu atdzesē, atstāj nostādināt un pēc dekantēšanas uzsēj atlasītos raugus. Fermentācija notiek kontrolētā temperatūrā, aptuveni 15-17 °C. Krāsa: rozā. Īpašības: Maigas smaržas, kas atgādina sarkano augļu aromātu ar svarīgu aromāta intensitāti. Ēdienu pieskaņojumi: Lieliski kā aperitīvs. Pasniegšanas temperatūra: 8 - 10 °C. Anbaugebiet: Italien, FriaulJulisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot vai cappuccina Nosaukums: Normalerweise Mitte September Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die roten Trauben werden direkt in die Pressen geladen. Tālāk pirmais solis būs pirmā soļa pabeigšana. Gaisa temperatūra 15 un 17°C. Krāsa: rozā. Duft- und Geschmacksnoten: Ausgestattet mit einer wichtigen aromatischen Intensität. Delikater Duft, der an den Duft roter Früchte erinnert. Speisenempfehlung: Hervorragend als Aperitif geeignet. Pasniegšanas temperatūra: 8 - 10 °C.

Kausa cena 6,00 €

Pudeles cena 36,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Pinot Grigio BORTOLUSSO
Pinot Grigio BORTOLUSSO

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra beigās Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna darīšana: Vīnogas tiek maigi presētas un iegūta misa tiek atdzesēts, lai atvieglotu dekantēšanu, un pēc dekantēšanas atlasītos raugus apsēj. Fermentācija notiek kontrolētā temperatūrā no 16-18°C. Krāsa: zeltaini un vara dzeltena. Pazīmes: Pilnvērtīgs vīns, harmonisks, izteikts aromātos un garšās. Pāris: grilētu zivju karalis, tas viegli atbalsta visus vēžveidīgos. Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska ražas novākšana Vīna darīšana: Mīksti sasmalcinātu vīnogu misa tiek atdzesēta un ļauts nosēsties pirms saiņošanas un inokulācijas ar kultivētiem raugiem. Fermentāciju veic kontrolētā 16-18°C temperatūrā. Krāsa: zeltaini dzeltena ar sīpolu mizu. Īpašības: raksturīgs aromāts un pilnīgs, elegants ķermenis. Ēdienu pieskaņojumi: pirmā izvēle grilētām zivīm ar pietiekamu struktūru visu veidu vēžveidīgajiem. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C. Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Nosaukums: Normalerweise Mitte September Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die Trauben werden sanft gepresst undühne die so a wih, schnelle Klärung einzuleiten. Pēc tam Umfüllung wird ausgewählte Weinhefe beigemischt. Temperatūra tiek kontrolēta 16-18°C. Krāsa: Goldener Wein ar sarkanu atspulgu. Duft- und Geschmacksnoten: Körperreicher und harmonischer Wein mit intensivem Duft und Geschmack. Speisenempfehlung: Ideal zu gegrilltem Fisch und hervorragender Begleiter zu Krustentieren. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C.

Kausa cena 5,00 €

Pudeles cena 30,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Sauvignon BORTOLUSSO
Sauvignon BORTOLUSSO

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidū Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna darīšana: Vīnogas apmēram apmēram atstāj macerēties kopā ar mizām 12 stundas aptuveni 14°C temperatūrā. Pēc presēšanas misu vēlreiz atdzesē, lai atvieglotu dekantēšanu, un pēc dekantēšanas izvēlētos raugus apsēj. Fermentācija notiks 16-18°C temperatūrā. Krāsa: dzīvīga, spilgti salmu dzeltena. Raksturojums: Dāsns pēc salvijas, tomātu lapu un plūškoka aromāta. Savienojumi: Pavada jūras veltes, zivju salātus, risoto un vēžveidīgos. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C. Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska ražas novākšana Vīna darīšana: Augļus atstāj macerēt uz mizām apmēram 12 stundas aptuveni 14 °C temperatūrā. Presētais vēlreiz jāatdzesē un jāļauj nosēsties pirms stingrās ievietošanas un inokulācijas ar kultivētiem raugiem. Fermentāciju veic 16-18°C temperatūrā. Krāsa: Dzīvīga, spilgti salmu dzeltena. Īpašības: Dāsni salvijas, tomātu lapu un plūškoka ziedu aromāti. Ēdienu pieskaņojumi: dāsni salvijas, tomātu lapu un plūškoka ziedu aromāti padara šo vīnu par brīnišķīgu partneri jūras veltēm, zivju salātiem, risoto un vēžveidīgajiem. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C. Anbaugebiet: itāļu, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Nosaukums: Normalerweise Mitte Septembris Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die Trauben lagern während mindestens 12°S TemperatundenC. Kad spiediens ir nospiests, tiek ātri atlasīti jaunākie. Pēc Umfüllen wird ausgewählte Hefe zugegeben. Die Gärung erfolgt 16 - 18° C temperatūrā. Krāsa: Lebhaftes, glänzendes Strohgelb. Duft- und Geschmacksnoten: Wein mit einem Duft, der an Salbei, Tomatenblätter und Holunder erinnert. Speisenempfehlung: Er ist ein guter Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischsalat, Risotto und Mollusken. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C.

Kausa cena 6,00 €

Pudeles cena 36,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Aromātiskais Traminier
Traminier Aromatico

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidū Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna darīšana: Vīnogas apmēram apmēram atstāj macerēties kopā ar mizām 12 stundas aptuveni 14°C temperatūrā. Pēc presēšanas misu vēlreiz atdzesē, lai atvieglotu dekantēšanu, un pēc dekantēšanas atlasītos raugus apsēj. Fermentācija notiks 16-18°C temperatūrā. Krāsa: Vairāk vai mazāk intensīva salmu dzeltena. Raksturojums: Raksturīgs aromāts, vaniļas un laima zieds. Ar smalku un elegantu garšu. Savienojumi: Lielisks sabiedrotais garšīgākajiem vēžveidīgajiem, tas ir ideāli piemērots dažos sieros. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C. Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska ražas novākšana Vīna darīšana: Augļus atstāj macerēt uz mizām apmēram 12 stundas aptuveni 14 °C temperatūrā. Presētais vēlreiz jāatdzesē un jāļauj nosēsties pirms stingrās ievietošanas un inokulācijas ar kultivētiem raugiem. Fermentāciju veic 16-18°C temperatūrā. Krāsa: no gaišas līdz dziļi salmu dzeltenai. Īpašības: Raksturīgs vaniļas un liepu ziedu aromāts. Ēdienu saskaņošana: izsmalcinātā garša izceļ labāko vēžveidīgo ar pilnīgāku garšu un lieliski sader ar dažādiem sieriem. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot vai cappuccina Lesezeit: Normalerweise Mitte September Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Die Trauben mindestundenten. 14°C temperatūrā. Kad spiediens ir nospiests, tiek ātri atlasīti jaunākie. Pēc Umfüllen wird ausgewählte Hefe zugegeben. Die Gärung erfolgt 16 - 18° C temperatūrā. Krāsa: Leichter strohgelber. Duft- und Geschmacksnoten: Raksturojums im Duft nach Vanille und Lindenblüten. Speisenempfehlung: Der fine Geschmack past sehr gut zu Krustentieren, aber also zu spicellen Käsesorten. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C.

Kausa cena 5,00 €

Pudeles cena 30,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Ribolla giallo apstājas
Ribolla gialla ferma

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: San Gervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna darīšana: Vīnogas tiek maigi presētas. Pēc presēšanas misu atdzesē, lai atvieglotu dekantēšanu, un pēc dekantēšanas atlasītos raugus apsēj. Fermentācija notiks 16-18°C temperatūrā. Krāsa: spilgti salmu dzeltena. Raksturojums: smalks un noturīgs aromāts. Sausa, piesātināta garša. Savienojumi: grilēta zivs, ļoti ieteicama arī zivju zupa. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C. Ražošanas zona: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Apmācības sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti septembra vidus Ražas novākšanas metode: Rokas novākšana un mehāniska ražas novākšana Vīna darīšana: Vīnogas ir mīkstas sasmalcinātas. Presētais ir jāatdzesē un jāļauj nosēsties pirms stingrās ievietošanas un inokulācijas ar kultivētiem raugiem. Fermentāciju veic 16-18°C temperatūrā. Krāsa: spilgti salmu dzeltena. Īpašības: smalks un noturīgs aromāts. Sausa, piesātināta garša. Ēdienu pieskaņojumi: Ieteicams kā partneris grilētām zivīm un īpaši zivju zupai. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C.Anbaugebiet: Italien, Friaul Julisch Venetien Urlaubsort: San Gervasio - Carlino (UD) Weinbausystem: Goujot oder cappuccina Lesezeit: Normalerweise Mitte Septembris Ernte: Per Hand und malenell Weinbereitung: Schonende Pressung. Der Traubenmost wird abgekühlt, um eine schnelle Klärung zu erzielen. Apkure un apkure atbilstoši apstākļiem jāregulē 16-18°C temperatūrā. Krāsa: Viegla. Duft- und Geschmacksnoten: Duft und trockener, kräftiger Körper. Speisenempfehlung: Ideāls zu gegrilltem Fisch vai zu Fischsuppe. Pasniegšanas temperatūra: 8-10 °C

Kausa cena 5,00 €

Pudeles cena 30,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

Refosco
Refosco

Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) Audzēšanas sistēma: Goujot vai cappuccina Ražas novākšanas periods: Parasti oktobra vidū Ražas novākšanas metode: Manuāla un mehāniska Vīna darīšana: Vīnogas tiek maigi nospiestas un misa tiek atstāta. raudzēt aptuveni 10/15 dienas kontrolētā temperatūrā no 25-27 grādiem ar fermentu un atlasītu raugu palīdzību. Krāsa: Dziļi rubīnsarkans ar violetiem atspīdumiem. Raksturojums: Viegli zālveida ar žāvētu plūmju, meža kazenes un pameža notīm. Sāpīgs, nedaudz miecīgs, sātīgs, patīkami rūgts. Savienojumi: Sarkans ēdienreizēm, tas lieliski sader ar baltu un mitru gaļu. Pasniegšanas temperatūra: 18-20 °C.

Kausa cena 6,00 €

Pudeles cena 36,00 €

Pievienots pasūtījumam

Piezīmes Massimo 120 caratteri

	Campari spirti Cena 5,50 €
	Kokakola Cena 3,00 €
	Kafija Cena 2,00 €
	ūdens 1 gāze/sin gāze 75 Cena 3,00 €
	Mesīnas alus krāna Lieliska cena 7,00 € Maza cena 4,00 €
	Aperol spritz Cena 5,50 €
	Par vīniem jautājiet Mariaeugenia...
	Merlot Spolert ZIRLO amforā Intensīvs rubīna sarkanvīns ar viegliem granāta atspīdumiem. Ožas efekts ir pārliecinošs ar ... Pudeles cena 40,00 € Kausa cena 7,00 €
	Karalis tumši sarkans kātiņš Spolert amforā OSTINATO Rubīna sarkanvīns, intensīvs un mirdzošs ar violetiem atspīdumiem. Tas ir dziļuma vīns, degun... Kausa cena 7,00 € Pudeles cena 40,00 €
	Friulian Spolert FAUSTO Baltvīns ar intensīvu zeltaini dzeltenu krāsu, kas pārsteidzoši atklāj šķirnes aromātus: mi... Cena par pudeli 40,00 € Cena par glāzi 7,00 €
	Chardonnay ziemas saule BORTOLUSSO Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Pudeles cena 36,00 € Kausa cena 6,00 €
	Bortolusso dzirkstošā Ribolla Gialla Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Cena par pudeli 30,00 € Cena par glāzi 5,00 €
	BORTOLUSSO rozā Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Kausa cena 6,00 € Pudeles cena 36,00 €
	Pinot Grigio BORTOLUSSO Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Kausa cena 5,00 € Pudeles cena 30,00 €
	Sauvignon BORTOLUSSO Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Kausa cena 6,00 € Pudeles cena 36,00 €
	Aromātiskais Traminier Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Kausa cena 5,00 € Pudeles cena 30,00 €
	Ribolla giallo apstājas Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: San Gervasio - Carlino (UD)... Kausa cena 5,00 € Pudeles cena 30,00 €
	Refosco Ražošanas apgabals: Itālija, Friuli Venezia Giulia Atrašanās vieta: Sangervasio - Carlino (UD) ... Kausa cena 6,00 € Pudeles cena 36,00 €