Sangiovese, Cabernet Sauvignon și Merlot găsesc echilibru și armonie în acest vin fructat și captivant, cu o culoare rubinie strălucitoare, care cucerește prin plăcerea sa imediată. STRAPPE Sangiovese 60%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 20% ÎMBĂTRÂNIRE 6 luni în rezervoare de oțel urmate de cel puțin 3 luni în sticlă
Sangiovese este un vin de eleganță, structură și personalitate rare, cu o finețe extraordinară și capacitate de a evolua în timp. Acest Chianti Classico își ia numele de la una dintre podgoriile istorice ale companiei situate pe dealul Paronza, în Castellina in Chianti. STUPE 100% Sangiovese din clustere selectate ÎMBĂTRÂNIRE 18 luni în butoaie de stejar francez, 6 luni în butoaie de stejar slavonian de 50 hl, cel puțin 1 an de îmbătrânire în sticlă DENSITATE DE VINĂ 3.500 - 4.500 plante la hectar RENDEMENT 40 hectolitri la hectar TERROIR Podgorii situate în Castellina în Chianti pe sol argilos cu o vârstă medie de 20 de ani și antrenat cu cordon stimulat VINIFICARE Fermentare timp de 15 zile pe piei în recipiente de beton la o temperatură controlată urmată de 5 zile de macerare post-fermentare NOTE DE DEGUSTARE Vin important și auster, cu structură și personalitate Are o culoare roșu rubiniu cu reflexe intense granate; pe nas se deschide cu note de cireșe și note de vanilie; la gust este puternic, tanic și uscat, cu un postgust de mure și tutun dulce ÎMPĂRĂTURI Mâncăruri importante de carne roșie sau vânat,
Casale dello Sparviero - Rafinamentul si eleganta sunt caracteristicile predominante ale acestui vin. Structura olfactivă complexă, prospețimea și persistența la gust îl fac instantaneu plăcut și incitant în timp. STRUGURI 100% Sangiovese. ÎMBĂtrânire 18 luni în butoaie de stejar francez, minim 6 luni de învechire în sticlă.Finețea și eleganța sunt caracteristicile predominante ale acestui vin. Structura olfactivă complexă, prospețimea și persistența la gust îl fac instantaneu plăcut și incitant în timp. STRUGURI 100% Sangiovese ÎMBĂtrânire 18 luni în baricuri de stejar francez, cel puțin 6 luni de învechire în sticlă DENSITATE DE CREȘTERE 3.500 - 6.200 de plante la hectar RANDAMENT 40 hectolitri la hectar TERROIR Podgorii situate în Castellina in Chianti pe un amestec de argilă nisipoasă și de vârstă medie. de 18 ani si dresat cu cordon pinten VINIFICARE Fermentare 15 zile pe piele in recipiente de beton la temperatura controlata NOTE DE DEGUSTARE Un vin important si auster, cu structura si personalitate mare.boabe coapte, dulceata si condimente, inclusiv piper si dulce. tutun ALIMENTE Mâncăruri importante din carne roșie și vânat sau brânzeturi tari învechite
„Casale dello Sparviero” Chianti Classico Riserva DOCG 2015
„Casale dello Sparviero“Chianti Classico Riserva DOCG 2015
predominant al acestui vin. Structura olfactivă complexă, prospețimea și persistența la gust îl fac instantaneu plăcut și incitant în timp. STRUGURI 100% Sangiovese ÎMBĂtrânire 18 luni în baricuri de stejar francez, cel puțin 6 luni de învechire în sticlă DENSITATE DE CREȘTERE 3.500 - 6.200 de plante la hectar RANDAMENT 40 hectolitri la hectar TERROIR Podgorii situate în Castellina in Chianti pe un amestec de argilă nisipoasă și de vârstă medie. de 18 ani si dresat cu cordon pinten.VINIFICARE Fermentare 15 zile pe coji in recipiente de beton la temperatura controlata.NOTE DE DEGUSTARE Un vin important si auster, cu structura si personalitate mare.boabe de padure coapte, dulceata si condimente, inclusiv piper si tutun dulce ALIMENTE Mâncăruri importante din carne roșie și vânat sau
Bere ușoară cu fermentație joasă, cu o culoare tipică blondă și spumă corpolentă și persistentă, realizată din cele mai bune materii prime: malț, porumb, hamei, apă. Cu 4,80% vol. este berea perfectă pentru a însoți nu doar o pizza delicioasă, ci și crustacee și legume. 150° Bionda de la Menabrea este o bere caracterizată printr-o aromă moale și echilibrată, un gust plin care se potrivește perfect cu diferite tipuri de combinații și se savurează cel mai bine la o temperatură de 6/8°C.