Soy vegetariano 
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Informamos a nuestros amables clientes que el precio de cobertura no se cuenta. |
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TOSCANACCIO
jamón, capocollo, salami, hinojo, pecorino & crouton, negro
Precio 14,00 € |
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BRUSCHETTATA DE COLORES
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FAMILIA TOSCANACCIO (Para 6 y más personas)
Crostini negro, jamón toscano y salami toscano, finocchiona, capocollo, queso pecorino toscano
Precio 49,00 € |
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BURATA Y MOTA
Mota y burrata
Precio 11,00 € |
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GNOCCHI SALVAJE
ragú, jabalí, vino, blanco, zanahoria, apio, ajo, romero, frutos del bosque, enebro, laurel y acei...
Precio 12,00 € |
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BIGOLI CREMOSO
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PAPARDELA TRADICIONAL
ternera, chorizo, vino, apio, cebolla roja, ajo, zanahoria y aceite de oliva virgen extra, tallarine...
Precio 11,00 € |
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PICANTE BIGOLI
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TORTELLO Y SETAS MIXTAS
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PICI VEGETARIANO
Pici, espaguetis toscanos, verduras mixtas de temporada, aceite de oliva virgen extra, sal y pimient...
Precio 12,00 € |
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Corte perfumado todo el romero
Solomillo, ternera, sal y pimienta, romero, aceite de oliva virgen extra.
Precio 18,00 € |
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RECETA MEDIEVAL DE CERDO
Cochinillo, naranja y ciruela, hinojo, hierbas aromáticas, aromas, ajo, vino, patatas, sal, pimient...
Precio 17,00 € |
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FILETE FLORENTINO
Fiorentina, sal y pimienta, aceite de oliva virgen extra, patatas asadas, frijoles, frijoles cannell...
Por kg 50,00 € |
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TERNERA BOSCAIOLA LONCHADA
Solomillo, ternera, champiñones, boletus, sal y pimienta, perejil, ajo, aceite de oliva virgen extr...
Precio 20,00 € |
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Callos
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SALCHICHAS Y FRIJOLES CANELINIS
Salchicha, cerdo, frijoles cannellini y salvia, tomate, ajo y aceite de oliva virgen extra, sal y pi...
Precio 14,00 € |
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STRACCETTI DE TERNERA Y VERDURAS
Carne magra, calabacines, pimientos mixtos, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Precio 18,00 € |
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PEPOSO DELL'OSTE
Músculo de ternera, tomate, pimienta negra en grano, sal, aceite de oliva virgen extra, hierbas aro...
Precio 18,00 € |
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PATATAS CRUJIENTES
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Espinacas saltadas en una sartÉn
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FRIJOLES CANNELLINI
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ENSALADA MIXTA
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Biscotti
hechos, host, almendras, sin cáscara, huevos, azúcar y vino fortificado toscano
Precio 7,00 € |
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Panna cotta
Nata fresca, harina, mantequilla, azúcar y salsa de frutas, menta
Precio 6,00 € |
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SELECCIÓN
tartas, miñón, chocolate, naranja & manzanas & cantucci, para dos personas
Precio 10,00 € |
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TIRAMISU EN EL FLORERO
Mascarpone, café, bizcochos, cacao, yema de huevo, nata y chocolate
Precio 6,00 € |
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Vino tinto y blanco toscano200 ml 4,00 € |
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Rojo de Toscana IGT
Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Merlot encuentran equilibrio y armonía en este vino afrutado y cau...
750 ml 14,00 € |
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“GRAN SELEZIONE PARONZA” Chianti Classico DOCG
Sangiovese es un vino de rara elegancia, estructura y personalidad, con una extraordinaria finura y ...
750 ml. 42,00 € |
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Chianti Classico DOCG Riserva
Casale dello Sparviero - El refinamiento y la elegancia son las características predominantes de es...
750 ml 24,00 € |
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„Casale dello Sparviero“ Chianti Classico Riserva DOCG 2015
predominante de este vino. La compleja estructura olfativa, la frescura y la persistencia en boca lo...
1500 ml. Botella doble 58,00 € |
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Aperol spritz200 ml 5,50 € |
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Campari en las rocas200 ml 5,50 € |
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Naranja campari200 ml 5,50 € |
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ProseccoBotella de 750 ml 15,00 € 200 ml 4,00 € |
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Punt and mes200 ml 4,50 € |
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AGUA TOSCANA NATURAL / CON GAS
Agua Toscana Verna
0,75 L. 2,50 € |
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SKIPPER DE JUGO DE PERA
Pera intensa
200 ml 3,00 € |
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CHINO SANPELLEGRINO
Bebida de culto con chinotti siciliano
20 cl 3,00 € |
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Zumo de naranja lurisia
Naranja de Puglia
Precio 3,50 € |
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Café expresoPrecio 2,00 € |
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CafÉ descafeinadoPrecio 2,00 € |
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MacchiatoPrecio 2,00 € |
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Café de cebadaPrecio 2,00 € |
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Café con alcoholPrecio 2,50 € |
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Averna amarga2 cl 3,00 € |
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Montenegro2 cl 3,00 € |
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Cynar2 cl 3,00 € |
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Amaro lucano2 cl 3,00 € |
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Cabo amargo2 cl 3,00 € |
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Fernet Branca / Menta2 cl 3,00 € |
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Amaretto Disaronno2 cl 3,00 € |
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Sambuca molinari2 cl 3,00 € |
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Romagna vieja2 cl 3,00 € |
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Limoncello2 cl 3,00 € |
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SARPA POLI ORO
La grappa se elabora con uvas Merlot y Cabernet.
2 cl 3,50 € |
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POLI SARPA
Grapa de Merlot y Cabernet
Precio 3,50 € |
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Menabrea rubia
Cerveza ligera de baja fermentación, de típico color rubio y espuma con cuerpo y persistente, elab...
33cl 3,50 € 66cl 6,80 € |
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Agregado a la orden 
Congelado
