Osteria dell'abate
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Comidas
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TOSCANACCIO
presunto, capocolo, salame, erva-doce, pecorino e pão torrado, preto
Preço
14,00 €
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BRUSCHETTATA COLORIDO
amarelo, preto, verde, vermelho e branco
Preço
9,00 €
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FAMÍLIA TOSCANACCIO (Para 6 e mais pessoas)
Crostini preto, presunto toscano e salame toscano, finocchiona, capocollo, queijo pecorino toscano
Preço
49,00 €
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BURATA E SPECK
Speck & burrata
Preço
11,00 €
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GNOCCHI WILD
ragù, javali, vinho, branco, cenoura, aipo, alho, alecrim, frutas vermelhas, zimbro, louro e azeite...
Preço
12,00 €
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BIGOLI CREAMY
Pecorino, sal, pimenta, preto e cremoso, bricciolata, pão ralado, crocante
Preço
11,00 €
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PAPPARDELLE TRADICIONAL
vitela, salsicha, vinho, aipo, cebola roxa, alho, cenoura e azeite extra virgem, macarrão de ovo.
Preço
11,00 €
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BIGOLI PICANTE
Espaguete toscano, tomate, alho, pimenta, azeite de oliva fresco e extra virgem.
Preço
10,00 €
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TORTELLO E COGUMELOS MISTURADOS
Tortello, ricota, espinafre, mix de cogumelos, sal e pimenta, azeite extra virgem, salsa
Preço
12,00 €
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PICI VEGGIE
Pici, espaguete toscano, mix de legumes da estação, azeite extra virgem, sal e pimenta, ricota fre...
Preço
12,00 €
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Cortar perfumado todo rosemary
Lombo, carne, sal e pimenta, alecrim, azeite virgem extra.
Preço
18,00 €
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RECEITA MEDIEVAL DE PORCO
Leitão, laranja e ameixa, funcho, ervas aromáticas, aromas, alho, vinho, batata, sal, pimenta, aze...
Preço
17,00 €
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FLORENTINE STEAK
Fiorentina, sal e pimenta, azeite virgem extra, batata assada, feijão, feijão canelini.
Por kg
50,00 €
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CARNE BOSCAIOLA CORTADA
Lombo, carne, cogumelos, cogumelos porcini, sal e pimenta, salsa, alho, azeite de oliva extra virgem
Preço
20,00 €
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Dobradinha
Tripa, vitela, aipo, cenoura, alho, pimenta, pecorino e tomate.
Preço
12,00 €
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SALSICHA E FEIJÃO CANNELLINI
Salsicha, carne de porco, feijão e sálvia canelini, tomate, alho e azeite virgem extra, sal e pime...
Preço
14,00 €
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STRACCETTI DE CARNE E VEGETAIS
Carne magra, courgettes, pimentos mistos, azeite extra virgem, sal e pimenta.
Preço
18,00 €
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PEPOSO DELL'OSTE
Músculo de vitela, tomate, pimenta preta em grão, sal, azeite virgem extra, ervas aromáticas, vin...
Preço
18,00 €
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BATATAS CRESCENTES
Batatas, sal e pimenta, pão ralado crocante
Preço
6,00 €
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Molho espinafre em uma panela
ESPINAFRE, sal e pimenta, alho, azeite de oliva extra virgem
Preço
6,00 €
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CANNELLINI FEIJÕES
Feijão cannellini, sal e pimenta, sálvia, azeite de oliva extra virgem
Preço
6,00 €
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SALADA MISTA
alface verde, rúcula, tomate e cenoura, pepino.
Preço
5,00 €
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Biscoito
fatos, hospedeiro, amêndoas, com casca, ovos, açúcar e vinho fortificado toscano
Preço
7,00 €
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Panna cotta
Creme de leite fresco, farinha, manteiga, açúcar e molho de frutas, hortelã
Preço
6,00 €
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SELEÇÃO
tortas, mignon, chocolate, laranja e maçã e cantucci, para duas pessoas
Preço
10,00 €
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TIRAMISU NO VASO
Mascarpone, café, ladyfingers, cacau, gema de ovo, creme e chocolate
Preço
6,00 €
bebidas
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Vinho tinto e branco toscano
200 ml
4,00 €
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Tinto da Toscana IGT
Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot encontram equilíbrio e harmonia neste vinho frutado e cativ...
750 ml
14,00 €
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“GRAN SELEZIONE PARONZA” Chianti Classico DOCG
Sangiovese é um vinho de rara elegância, estrutura e personalidade, com uma extraordinária finess...
750ml.
42,00 €
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Chianti Classico DOCG Riserva
Casale dello Sparviero - Refinamento e elegância são as características predominantes deste vinho...
750 ml
24,00 €
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„Casale dello Sparviero“ Chianti Classico Riserva DOCG 2015
predominante deste vinho. A complexa estrutura olfativa, frescura e persistência no paladar tornam-...
1500ml. Magnum
58,00 €
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Aperol spritz
200 ml
5,50 €
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Campari com gelo
200 ml
5,50 €
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Campari laranja
200 ml
5,50 €
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Prosecco
Garrafa de 750 ml
15,00 €
200 ml
4,00 €
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Punt e Mes
200 ml
4,50 €
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ÁGUA TOSCANA NATURAL / ESPUMANTE
Água Toscana Verna
0,75 L.
2,50 €
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PEAR JUICE SKIPPER
Pera intensa
200 ml
3,00 €
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CHINÓ SANPELLEGRINO
Bebida de culto com chinotti siciliano
20 cl
3,00 €
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Suco de laranja lurisia
Laranja da Puglia
Preço
3,50 €
Logo
Espresso
Preço
2,00 €
Logo
Café descafeinado
Preço
2,00 €
Logo
Macchiato
Preço
2,00 €
Logo
Café de cevada
Preço
2,00 €
Logo
Café com álcool
Preço
2,50 €
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Amaro averna
2 cl
3,00 €
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Montenegro
2 cl
3,00 €
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Cynar
2 cl
3,00 €
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Amaro lucano
2 cl
3,00 €
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Amaro del capo
2 cl
3,00 €
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Fernet Branca / Menta
2 cl
3,00 €
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Amaretto Disaronno
2 cl
3,00 €
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Sambuca molinari
2 cl
3,00 €
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Romagna velha
2 cl
3,00 €
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Limoncello
2 cl
3,00 €
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POLI OURO SARPA
A grappa é feita com uvas Merlot & Cabernet.
2 cl
3,50 €
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POLI SARPA
Grappa de Merlot & Cabernet
Preço
3,50 €
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Loura menabrea
Cerveja leve de baixa fermentação, de cor loura típica e espuma encorpada e persistente, elaborad...
33cl
3,50 €
66cl
6,80 €