qodeup

Osteria dell'abate

Strada dell’Abate,20 53035 Monteriggioni (Siena)

+390577/304558

INSTAGRAM

* * * * *

Menüüinfo (1)

toit

Alustama (4)

	TOSCANACCIO sink, capocollo, salaami, finocchiona, pecorino ja krutoon, must Hind 14,00 €
	VÄRVILINE BRUSCHETTATA kollane, must, roheline, punane ja valge Hind 9,00 €
	TOSCANACCIO PERE (6 ja enamale inimesele) Crostini must, Toscana sink ja Toscana salaami, finocchiona, capocollo, Toscana pecorino juust Hind 49,00 €
	BURATTA & SPECK Speck & burrata Hind 11,00 €

Jätkama (6)

	GNOCCHI WILD ragù, metssiga, vein, valge, porgand, seller, küüslauk, rosmariin, marjad, kadakas, loorberileht ... Hind 12,00 €
	BIGOLI KREEMINE Pecorino, sool, pipar, must ja kreemjas, bricciolata, riivsai, krõmpsuv Hind 11,00 €
	TRADITSIOONILINE PAPPARDELLE vasikaliha, vorst, vein, seller, punane sibul, küüslauk, porgand ja ekstra neitsioliiviõli, munan... Hind 11,00 €
	Vürtsikas BIGOLI Toscana spagetid, tomat, küüslauk, tšilli, värske ja ekstra neitsioliiviõli. Hind 10,00 €
	TORTELLO JA SEGASEENED Tortello, ricotta, spinat, segaseened, sool ja pipar, ekstra neitsioliiviõli, petersell Hind 12,00 €
	PICI VEGGIE Pici, Toscana spagetid, segatud hooajalised köögiviljad, ekstra neitsioliiviõli, sool ja pipar, v... Hind 12,00 €

Liha (8)

	LÕIKADA KÕIK ROSMARIIN Välifilee, veiseliha, sool ja pipar, rosmariin, ekstra neitsioliiviõli. Hind 18,00 €
	SEALHA KESKAEGNE RETSEPT Siga, apelsin ja ploom, apteegitill, aromaatsed ürdid, lõhna- ja maitseained, küüslauk, vein, ka... Hind 17,00 €
	Florentine praad Fiorentina, sool ja pipar, ekstra neitsioliiviõli, ahjukartul, oad, cannellini oad. Kg kohta 50,00 €
	VIILUTUD BOSCAIOLA VEISELIHA Välifilee, veiseliha, seened, puravikud, sool ja pipar, petersell, küüslauk, ekstra neitsioliivi�... Hind 20,00 €
	TRIPE Tripe, vasikaliha, seller, porgand, küüslauk, tšilli, pecorino ja tomat. Hind 12,00 €
	VORST JA CANNELLINI OAD Vorst, sealiha, cannellini oad ja salvei, tomat, küüslauk ja ekstra neitsioliiviõli, sool ja pipa... Hind 14,00 €
	VEISELIHA JA KÖÖGIVILJADE STRACCETTI Lahja veiseliha, kabatšokk, segapaprika, ekstra neitsioliiviõli, sool ja pipar. Hind 18,00 €
	PEPOSO DELL'OSTE Vasikaliha, tomat, musta pipraterad, sool, ekstra neitsioliiviõli, aromaatsed ürdid, kohalik punan... Hind 18,00 €

SAATMA (4)

	KRÕBE KARTUL Kartul, sool ja pipar, krõmpsuv riivsai Hind 6,00 €
	Segis praetud spinat SPINAAT, sool ja pipar, küüslauk, ekstra neitsioliiviõli Hind 6,00 €
	CANNELLINI OAD Cannellini oad, sool ja pipar, salvei, ekstra neitsioliiviõli Hind 6,00 €
	Segatud salat roheline salat, rakett, tomat ja porgand, kurk. Hind 5,00 €

Kokkuvõtteks (4)

	CANTUCCI faktid, peremees, mandlid, kooritud, munad, suhkur ja Toscana kangendatud vein Hind 7,00 €
	Panna cotta Rõõsk koor, jahu, või, suhkur ja puuviljakaste, piparmünt Hind 6,00 €
	VALIK koogid, mignon, šokolaad, apelsin, õunad ja cantucci kahele inimesele Hind 10,00 €
	TIRAMISU VAASIS Mascarpone, kohv, ladyfingers, kakao, munakollane, koor ja šokolaad Hind 6,00 €

joob

Veinid (5)

	Toscana punane ja valge vein 200 ml 4,00 €
	Toscana IGT punane Sangiovese, Cabernet Sauvignon ja Merlot leiavad tasakaalu ja harmoonia selles puuviljases ja kütke... 750 ml 14,00 €
	“GRAN SELEZIONE PARONZA” Chianti Classico DOCG Sangiovese on haruldase elegantsi, struktuuri ja isikupäraga vein, millel on erakordne peenus ja v�... 750 ml. 42,00 €
	Chianti Classico DOCG Riserva Casale dello Sparviero – rafineeritus ja elegantsus on selle veini valdavad omadused. Keeruline ha... 750 ml 24,00 €
	„Casale dello Sparviero“ Chianti Classico Riserva DOCG 2015 selle veini valdav. Keeruline haistmisstruktuur, värskus ja püsivus suulael muudavad selle aja joo... 1500 ml. Magnum 58,00 €

Joogid (5)

	Aperol spritz 200 ml 5,50 €
	Campari kaljudel 200 ml 5,50 €
	Campari orange 200 ml 5,50 €
	Prosecco 750 ml pudel 15,00 € 200 ml 4,00 €
	Punt ja Mes 200 ml 4,50 €

Karastusjoogid (4)

	LOODUSLIK / VAHENDAV TOSCAN VESI Toscana Verna vesi 0,75 l. 2,50 €
	PIRNIMAHLA SKIPPER Intensiivne pirn 200 ml 3,00 €
	CHINÓ SANPELLEGRINO Kultusjook Sitsiilia chinottiga 20 cl 3,00 €
	Apelsinimahl lurisia Apuulia apelsin Hind 3,50 €

Kohvibaar (5)

	Espresso Hind 2,00 €
	Kofeiinivaba kohv Hind 2,00 €
	Macchiato Hind 2,00 €
	Odrakohv Hind 2,00 €
	Kohv alkoholiga Hind 2,50 €

Seedimist soodustavad ained ja liköörid (12)

	Amaro Averna 2 cl 3,00 €
	Montenegro 2 cl 3,00 €
	Cynar 2 cl 3,00 €
	Amaro Lucano 2 cl 3,00 €
	Amaro del capo 2 cl 3,00 €
	Fernet Branca / Menta 2 cl 3,00 €
	Amaretto Disaronno 2 cl 3,00 €
	Sambuca Molinari 2 cl 3,00 €
	Vana romagna 2 cl 3,00 €
	Limoncello 2 cl 3,00 €
	POLI KULD SARPA Grappa on valmistatud Merlot & Cabernet viinamarjadest. 2 cl 3,50 €
	POLI SARPA Merlot & Cabernet'i grappa Hind 3,50 €

Õlu (1)