Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi 
 |
Tris di crostini rustici
Fegatini di pollo, funghi misti e pomodoro
Prezzo 6.00 € |
|
|
|
Verdure grigliate in olio extra vergine di oliva
|
|
|
|
Coccoli, crudo semidolce e stracchino lombardo
pasta fritta, prosciutto crudo, olio girasole, sale, stracchino
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Mattonelle di polenta croccante con fegatini di pollo e funghi misti di bosco
Farina di mais bramata con fegatini di pollo e funghi misti
Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Insalatina tiepida di polpo, patate lessate e concassè di pomodoro Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Quartetto di salumi locali e pecorino toscano dop
Salumi di maiale quali prosciutto crudo semidolce, salame, finocchiona e salsiccia di cinghiale con ...
Prezzo 11.00 € |
|
|
|
Carpaccio di pesce spada affumicato con legno di faggio agli agrumiPrezzo 11.00 € |
|
|
Zuppa di cipolle La Carabaccia
Cipolla bianca, carota, zucchina, pane, olio, sale, pepe, farina di grano
Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Mezze maniche alla carrettiera toscana Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Pennette alla chiantigiana
Farina di grano, manzo, sedano, carote, cipolla, sale, olio evo, vino Chianti docg
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Tagliatelle fresche al ragù di cinghiale selvatico Prezzo 11.00 € |
|
|
|
Fettuccine fresche ai funghi porcini e tartufo
Farina, uova, funghi porcini, tartufo, aglio, olio evo
Prezzo 13.00 € |
|
|
|
Linguine ai frutti di mare
Farina di grano duro, vongole, cozze, seppie, polpo, pomodorini, prezzemolo, olio evo, aglio, pepero...
Prezzo 13.00 € |
|
|
|
Spaghettoni alle vongole veraci e bottarga di mugginePrezzo 13.00 € |
|
|
Tagliata di pollo alle erbe aromatiche alla brace
Carne di pollo, rosmarino, salvia, sale, olio evo
Prezzo 13.00 € |
|
|
|
Baccalà alla livornese
Baccalà (merluzzo), pomodoro, farina, olio girasole, sale, peperoncino, aglio, olio oliva
Prezzo 16.00 € |
|
|
|
Tagliata di tonno in crosta di semi di papavero e sesamo
Tonno, semi di papavero e sesamo, sale, olio evo
Prezzo 19.00 € |
|
|
|
Tagliata di manzo al profumo di rosmarino sulla griglia a carbone
Carne di manzo, rosmarino, olio evo, sale
Prezzo 20.00 € |
|
|
|
Filetto di manzo alla griglia
Carne di manzo, sale, olio evo
Prezzo 23.00 € |
|
|
|
Bistecca alla Fiorentina alla brace
Bistecca alla fiorentina, sale, olio extra vergine di oliva
Prezzo per 100 gr 5.00 € |
|
|
Patatine fritte*
Patate, olio girasole, sale
Prezzo 4.00 € |
|
|
|
Insalata verde
|
|
|
|
Insalata mista con pomodori
|
|
|
|
Patate al forno alla Carabaccia
Patate, burro, cipolla, olio evo
Prezzo 5.00 € |
|
|
|
Cono di melanzane, cipolle e zucchine fritte
Melanzane, cipolle, zucchine, farina, olio girasole, sale
Prezzo 6.00 € |
|
|
|
Funghi porcini trifolati
Funghi porcini, olio oliva, prezzemolo, aglio, sale
Prezzo 7.00 € |
|
|
Marinara
pomodoro, aglio, origano, olio evo
Prezzo 5.00 € |
|
|
|
Margherita
pomodoro mozzarella origano
Prezzo 6.00 € |
|
|
|
Diavola
pomodoro mozzarella salame piccante peperoncino
Prezzo 7.00 € |
|
|
|
Funghi
pomodoro mozzarella funghi
Prezzo 7.00 € |
|
|
|
Prosciutto
pomodoro mozzarella prosciutto cotto
Prezzo 7.00 € |
|
|
|
Rucola
pomodoro mozzarella rucola
Prezzo 7.00 € |
|
|
|
Salame
pomodoro mozzarella salame
Prezzo 7.00 € |
|
|
|
Salsiccia
pomodoro mozzarella salsiccia
Prezzo 7.00 € |
|
|
|
Bufalina
pomodoro mozzarella di bufala basilico
Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Napoli
pomodoro mozzarella acciughe capperi origano
Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Pugliese
farina di grano tenero, lievito, sale, pomodoro, mozzarella, cipolle, olive nere
Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Prosciutto e funghi
pomodoro mozzarella prosciutto cotto funghi
Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Tonno e cipolla
pomodoro mozzarella tonno cipolla
Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Wurstel e patatine
pomodoro mozzarella wurstel patatine fritte
Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Valdostana
pomodoro mozzarella prosciutto cotto fontina
Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Tirolese
pomodoro mozzarella gorgonzola speck
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Affumicata
pomodoro mozzarella scamorza speck
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Calabrese
pomodoro mozzarella nduja cipolla rossa
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Maialona
pomodoro mozzarella salsiccia salame wurtel cotto
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Quattro stagioni
pomodoro mozzarella cotto funghi carciofi olive
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Toscana
pomodoro mozzarella salame toscano porcini
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Capricciosa
pomodoro mozzarella cotto funghi carciofi olive e wurstel
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
SupplementiPrezzo doppio impasto 1.50 € Prezzo ingredienti aggiuntivi 1.50 € Prezzo mozzarella di bufala/porcini 2.00 € |
|
|
Biancaneve
mozzarella
Prezzo 5.00 € |
|
|
|
Boscaiola
mozzarella funghi champignon salsiccia
Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Caprese
mozzarella e pomodoro a fette e a crudo basilico
Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Ortolana
mozzarella melanzane zucchine e peperoni grigliati
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Pesto e ciliegini
mozzarella pesto e ciliegini
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Porcini e cotto
mozzarella funghi porcini prosciutto cotto
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Stracchino e rucola
mozzarella stracchino e rucola
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
Primavera
pomodori Pachino mozzarella pr. crudo scaglie di grana
Prezzo 10.00 € |
|
|
|
Quattro formaggi
mozzarella gorgonzola fontina grana padano
Prezzo 10.00 € |
|
|
|
SupplementiPrezzo doppio impasto 1.50 € Prezzo ingredienti aggiuntivi 1.50 € Prezzo mozzarella di bufala/porcini 2.00 € |
|
|
Covaccino e crudo
covaccino prosciutto crudo
Prezzo 6.00 € |
|
|
|
Gorgonzola e pere
mozzarella gorgonzola pere
Prezzo 10.00 € |
|
|
|
Bufala radicchio speck
mozzarella di bufala a crudo radicchio speck
Prezzo 10.00 € |
|
|
|
Prosciutto e ananas
mozzarella prosciutto cotto ananas
Prezzo 10.00 € |
|
|
|
Covaccino black Angus
covaccino black Angus rucola scaglie di grana Padano Riserva
Prezzo 11.00 € |
|
|
|
Carabaccia doc
doppio impasto pomodoro bufala a crudo cipolla rossa porcini
Prezzo 12.00 € |
|
|
|
SupplementiPrezzo doppio impasto 1.50 € Prezzo ingredienti aggiuntivi 1.50 € Prezzo mozzarella bufala/porcini 2.00 € |
|
|
Classico
mozzarella prosciutto cotto
Prezzo 7.00 € |
|
|
|
Gorgonzola e cotto
gorgonzola prosciutto cotto
Prezzo 8.00 € |
|
|
|
Farcito
carciofi olive nere cotto wurstel funghi champignon
Prezzo 9.00 € |
|
|
|
SupplementiPrezzo doppio impasto 1.50 € Prezzo ingredienti aggiuntivi 1.50 € Prezzo mozzarella di bufala/porcini 2.00 € |
|
|
Flute di sorbetto al limonePrezzo 3.50 € |
|
|
|
Millefoglie scomposta con crema chantilly Prezzo 5.00 € |
|
|
|
Parfait alle nocciole con salsina di fondente
nocciole, zucchero caramellato, panna, uova, zucchero a velo
Prezzo 6.00 € |
|
|
|
Gelato al gusto di crema limone cioccolato
Panna, latte, zucchero, (egg) crema / limone / cioccolato
Prezzo 5.00 € |
|
|
|
Ananas al maraschino
ananas, maraschino
Prezzo 5.00 € |
|
|
|
Cantuccini di Prato con Vin Santo
Mandorle, uova, farina, burro, zucchero, Vinsanto
Prezzo 6.00 € |
|
|
|
Caffè espressoPrezzo 2.00 € |
|
|
|
Caffè decaffeinatoPrezzo 2.00 € |
|
|
|
Caffè d'orzoPrezzo 2.00 € |
Sono vegetariano 
