TRATTORIA LA CARABACCIA
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黒キャベツのフェットゥンタ
やわらかい小麦粉、にんにく、エクストラバージンオリーブオイル、塩、...
価格
6.00 €
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素朴なクルトンのトリオ
鶏の肝臓、混合キノコ、トマト
価格
6.00 €
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エキストラバージンオリーブオイルでグリルした野菜
ズッキーニ、なす、にんじん、ピーマン、エキストラバージンオリーブオ...
価格
6.00 €
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コッコリ、セミスイートロウ、ロンバードストラッキノ
焼きパスタ、生ハム、ひまわり油、塩、ソフトチーズ
価格
8.00 €
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鶏レバーと雑木林のキノコが入ったサクサクのポレンタタイル
鶏の肝臓と混合キノコを使ったトウモロコシ粉の煮込み
価格
8.00 €
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焼き海串
タコ、イカ、ズッキーニ、ニンニク、パセリ、塩、エクストラバージンオ...
価格
8.50 €
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温かいタコのサラダ、ゆでたジャガイモ、トマトのコンカセ
価格
9.00 €
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ナイフカットのキアニーナ牛タルタル
エキストラバージンオリーブオイル、塩、コショウ、マスタード、ウスタ...
価格
11.00 €
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マグロのタルタルと青リンゴの柑橘系の香り
青リンゴ、エキストラバージンオリーブオイル、塩、レモン、オレンジの...
価格
11.00 €
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地元の塩漬け肉とトスカーナペコリーノpdoのカルテット
半甘い生ハム、サラミ、フィノキオナ、イノシシソーセージなどの豚肉の...
価格
11.00 €
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ラカラバッシアオニオンスープ
白と赤玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、パン、油、塩、こしょう、小麦粉
価格
8.00 €
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Ribollita fiorentina
黒キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、セロリ、トマト、豆、サ...
価格
8.00 €
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トルテッリとリコッタ、ほうれん草とタロッコオレンジクリーム
小麦粉、卵、リコッタ、ほうれん草、グラナパダノドープ、塩、クリーム...
価格
9.00 €
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ミートソースとキャンティ赤ワインのペネットパスタ
小麦粉、牛肉、セロリ、ニンジン、タマネギ、塩、エキストラバージンオ...
価格
9.00 €
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カボチャクリームとイカのスパゲッティ
価格
9.00 €
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イノシシのラグーと新鮮なタリアテッレ
価格
10.00 €
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エビとアスパラガスのカルナローリライス
カルナロリライス、エビ、アスパラガス、エクストラバージンオリーブオ...
価格
12.00 €
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ポルチーニ茸とトリュフを添えた新鮮なフェットチーヌ
小麦粉、卵、ポルチーニ茸、トリュフ、ニンニク、エキストラバージンオ...
価格
12.00 €
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シーフードスパゲッティ
デュラム小麦粉、アサリ、ムール貝、イカ、タコ、チェリートマト、パセ...
価格
12.00 €
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香ばしいハーブを使ったグリルチキン
鶏肉、ローズマリー、セージ、塩、エキストラバージンオリーブオイル
価格
12.00 €
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イカとエビのフライ
イカ、エビ、小麦粉、ひまわり油、塩
価格
15.00 €
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ごまとケシの種皮のマグロステーキ
マグロ、ポピー、ゴマ、塩、エキストラバージンオリーブオイル
価格
18.00 €
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ポテトクラストのメカジキの切り身
メカジキ、ジャガイモ、パン粉、塩、エキストラバージンオリーブオイル
価格
18.00 €
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炭火焼きにローズマリーの香りがするスライスした牛肉
ビーフ、ローズマリー、エクストラバージンオリーブオイル、塩
価格
19.00 €
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牛フィレ肉のグリル(テンダーロイン)
牛肉、塩、エキストラバージンオリーブオイル
価格
22.00 €
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フィオレンティーナ焼きステーキ
フィオレンティンTボーンステーキ、塩、エキストラバージンオリーブオイ...
100グラムあたりの価格
5.00 €
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フライドポテト*
じゃがいも、ひまわり油、塩
価格
4.00 €
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生野菜のサラダ
価格
4.00 €
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トマトのサラダ
サラダ、ラディッキオ、トマト
価格
5.00 €
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トスカーナのカネリーニ豆
白豆、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル、塩
価格
5.00 €
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カラバッキアベイクドポテト
ジャガイモ、バター、タマネギ、エキストラバージンオリーブオイル
価格
5.00 €
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鳥の中の豆
豆、トマトソース、塩、エクストラバージンオリーブオイル、コショウ
価格
7.00 €
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茄子、玉ねぎ、ズッキーニのコーン
茄子、玉ねぎ、ズッキーニ、小麦粉、ひまわり油、塩
価格
7.00 €
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マリナラ
トマト、ニンニク、オレガノ、エキストラバージンオリーブオイル
価格
5.00 €
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デイジー
トマトモッツァレラオレガノ
価格
6.00 €
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ディアボラ
トマトモッツァレラスパイシーサラミコショウ
価格
7.00 €
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きのこ
トマトモッツァレラ茸
価格
7.00 €
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ハム
トマトモッツァレラ生ハム
価格
7.00 €
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ロケットサラダ
トマトモッツァレラロケット
価格
7.00 €
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サラミ
トマトモッツァレラサラミ
価格
7.00 €
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ソーセージ
トマトモッツァレラソーセージ
価格
7.00 €
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ブファリーナ
トマトバッファローモッツァレラバジル
価格
8.00 €
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ナポリ
トマトモッツァレラチーズアンチョビケッパーオレガノ
価格
8.00 €
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プーリーズ
小麦粉、酵母、塩、トマト、モッツァレラチーズ、玉ねぎ、ブラックオリ...
価格
8.00 €
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ハムとキノコ
トマトモッツァレラハム調理きのこ
価格
8.00 €
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マグロと玉ねぎ
トマトモッツァレラマグロタマネギ
価格
8.00 €
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ホットドッグとチップ
トマトモッツァレラチーズウルステルフライドポテト
価格
8.00 €
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アオスタバレー
トマトモッツァレラチーズハムフォンティーナ
価格
8.00 €
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チロリアン
トマトモッツァレラゴルゴンゾーラスペック
価格
9.00 €
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燻製
トマトモッツァレラスカモルザスペック
価格
9.00 €
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カラブレーゼ
トマトモッツァレラチーズヌジャレッドオニオン
価格
9.00 €
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マイアロナ
トマトモッツァレラチーズソーセージサラミヴルテル調理済み
価格
9.00 €
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四季
トマトモッツァレラチーズキノコアーティチョークオリーブ
価格
9.00 €
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タスカニー
トマトモッツァレラトスカーナサラミポルチーニ
価格
9.00 €
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カプリチョーザ
調理されたトマトモッツァレラ茸のアーティチョークオリーブとフランク...
価格
9.00 €
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補足
ダブル生地価格
1.50 €
追加の成分の価格
1.50 €
プライスバッファローモッツァレラ/ポルチーニ
2.00 €
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白雪姫
モツァレラチーズ
価格
5.00 €
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ボスカイオラ
モッツァレラ茸のシャンピニオンソーセージ
価格
8.00 €
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カプレーゼ
モッツァレラチーズとトマトと生バジルのスライス
価格
8.00 €
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オルトラーナ
モッツァレラ、茄子、ズッキーニ、ピーマンのグリル
価格
9.00 €
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ペストとチェリートマト
ペストモッツァレラチーズとチェリートマト
価格
9.00 €
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ポルチーニと調理済み
モッツァレラポルチーニ茸のハム
価格
9.00 €
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ストラッキーノとロケット
ソフトチーズモッツァレラチーズとロケット
価格
9.00 €
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パチノトマトモッツァレラpr。生パルメザンフレーク
価格
10.00 €
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4つのチーズ
モッツァレラゴルゴンゾーラフォンティーナグラナパダーノ
価格
10.00 €
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補足
ダブル生地価格
1.50 €
追加の成分の価格
1.50 €
プライスバッファローモッツァレラ/ポルチーニ
2.00 €
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コバチノと生
生ハムコバチノ
価格
6.00 €
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ゴルゴンゾーラと梨
梨モッツァレラゴルゴンゾーラ
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10.00 €
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バッファローラディッキオスペック
ラディッキオの斑点が入った生の水牛モッツァレラチーズ
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10.00 €
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ハムとパイナップル
パイナップルハムモッツァレラチーズ
価格
10.00 €
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黒covaccinoアンガス
黒covaccinoアンガスロケットパダノリセルバパルメザンフレーク
価格
11.00 €
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カラバッキアドック
ダブル生地バッファロートマトと生の赤玉ねぎポルチーニ
価格
12.00 €
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補足
ダブル生地価格
1.50 €
追加の成分の価格
1.50 €
プライスバッファローモッツァレラ/ポルチーニ
2.00 €
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クラシック
調理されたハムのモッツァレラチーズ
価格
7.00 €
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