TRATTORIA LA CARABACCIA
Via Palazzuolo 190/r (Via Il Prato 36/r) - 50123 Firenze
055.214782
FACEBOOK
INSTAGRAM
Prenota/Book
* * * * *
Logo
Grillowanymi warzywami, natką pietruszki i oliwą extra virgin
cukinia, bakłażan, marchew, papryka, oliwa extra vergine, sól, natka pietruszki
Cena £
8,00 €
Logo
Bruschettona z pomidorkami koktajlowymi
Cała kromka tostowego chleba toskańskiego, świeże pomidorki koktajlowe, oliwa z oliwek z pierwsz...
Cena £
8,00 €
Logo
Bruschetta z masłem i anchois
Tostowy chleb toskański z masłem, anchois i natką pietruszki
Cena
10,00 €
Logo
Smażone małże z chlebem tostowym
Świeże małże, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, czosnek, pietruszka, sól, toskańskie bia...
Cena
11,00 €
Logo
Caprese z bawolą mozzarellą z Kampanii DOP i pomidorami wołowymi
DOP Campania mozzarella bawola, pomidor wołowy, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól, bazyl...
Cena £
12,00 €
Logo
Coccoli, toskańska surowa szynka i stracchino
Coccoli to kulki ciasta smażone na oleju słonecznikowym, podawane z surową toskańską szynką i ...
Cena £
13,00 €
Logo
Sałatka z mątwy i ośmiornicy na ciepło z concassé z pomidorów
Mątwa, ośmiornica, rukola, pokrojony pomidor, natka pietruszki, sok z cytryny, sól, oliwa z oliwe...
Cena £
14,00 €
Logo
Tatar z tuńczyka i zielone jabłko
Świeży tuńczyk, zielone jabłko, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól, sok z cytryny i po...
Cena £
15,00 €
Logo
Kwartet lokalnych wędlin i organicznego toskańskiego pecorino dop
surowa szynka, salami, finocchiona i kiełbasa z dzika z organicznym toskańskim dopem pecorino
Cena £
15,00 €
Logo
Zupa cebulowa La Carabaccia
Cebula biała, bulion, oliwa extra virgin, sól, mąka pszenna, bułka tarta.
Cena £
10,00 €
Logo
Ribollita florencka
Czarna kapusta, ziemniak, marchew, cebula, seler, pomidor, fasola cannellini, kapusta włoska, czers...
Cena £
11,00 €
Logo
Tagliolini ze świeżymi pomidorkami koktajlowymi i bazylią
Domowy długi makaron jajeczny, pomidorki koktajlowe, sól, bazylia, czosnek, oliwa z oliwek z pierw...
Cena £
11,00 €
Logo
Tortelli nadziewane ricottą i szpinakiem z kremem cytrynowym Sorrento
Świeży prostokątny makaron, domowej roboty z mąki i jajek, nadziewany ricottą i szpinakiem. Sos...
Cena £
13,00 €
Logo
Pici alla chiantigiana
Świeży, domowy makaron, długi i gruby, ręcznie zawijany, bez jajek. Sos przygotowany z krojonej ...
Cena £
14,00 €
Logo
Tagliatelle z masłem i truflą
Świeży domowy makaron z mąką i jajkami; oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól, masło, w�...
Cena
15,00 €
Logo
Spaghetti z małżami
Makaron z semoliny długiej z pszenicy durum, świeże małże, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczen...
Cena £
16,00 €
Logo
Calamarata di Gragnano ChOG w stylu rybnym
Krótki makaron z semoliny z pszenicy durum (Calamarata di Gragnano IGP), małże, małże, ośmiorn...
Cena
18,00 €
Logo
Ryż Carnaroli o trzech konsystencjach krewetek
Ryż Carnaroli (średnioziarnisty ryż włoski) gotowany w bisque, gotowana krewetka i surowa krewet...
Cena
19,00 €
Logo
Grillowany kurczak w plastrach z aromatycznymi ziołami
Grillowana pierś z kurczaka, siekany rozmaryn i szałwia, sól, oliwa z oliwek z pierwszego tłocze...
Cena £
14,00 €
Logo
Dorsz smażony na kremie grochowym
Dorsz, mąka, olej słonecznikowy, sól, groszek, ziemniaki, czosnek i rozmaryn.
Cena £
18,00 €
Logo
SmaŻenie kaŁamar i krewetek
Kalmary, krewetki, mąka, olej słonecznikowy, sól
Cena £
20,00 €
Logo
Grillowane kotlety jagnięce
jagnięcina, sól, oliwa extra virgin
Cena £
21,00 €
Logo
Stek z polędwicy wołowej aromatyzowany rozmarynem pieczony na grillu
polędwica wołowa, oliwa z oliwek extra virgin o smaku rozmarynowym, sól
Cena £
22,00 €
Logo
Plasterki tuńczyka z makiem i sezamem z sokiem sojowym
Świeży tuńczyk, mak i sezam, sól, oliwa extra virgin
Cena £
23,00 €
Logo
Grillowana polędwica wołowa
Polędwica wołowa, sól, oliwa extra virgin
Cena £
27,00 €
Logo
Stek po florencku z grilla
Stek florencki, sól, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. Minimalne cięcie 700 gramów części...
Cena za 100 gr
5,50 €
Logo
Frytki *
Ziemniaki, olej słonecznikowy, sól
Cena £
5,00 €
Logo
Zielona saŁatka
delikatna sałata
Cena £
5,00 €
Logo
Mix sałat z pomidorami
delikatna sałata, czerwona radicchio, pokrojony pęczek pomidora
Cena £
6,00 €
Logo
Sałatka z rukoli i pomidorków koktajlowych
rukola (rukola) i pomidorki koktajlowe
Cena £
6,50 €
Logo
Ziemniaki zapiekane w stylu carabaccia
Plasterki ziemniaków przygotowane z masłem, białą cebulą, solą, oliwą z oliwek z pierwszego t...
Cena £
7,00 €
Logo
Grillowanymi warzywami, natką pietruszki i oliwą extra virgin
cukinia, marchew, bakłażan, papryka, oliwa extra vergine, sól, natka pietruszki
Cena £
8,00 €
Logo
Rożek smażonych warzyw
Bakłażany, cebula, cukinia, mąka, olej słonecznikowy, sól
Cena £
9,00 €
Logo
Marinara
pomidor, czosnek, oregano, oliwa extra vergine
Cena £
7,00 €
Logo
Stokrotka
pomidorowa mozzarella bazylia
Cena £
8,00 €
Logo
Diavola
pomidorowa mozzarella pepperoni pikantne salami
Cena £
9,00 €
Logo
Grzyby
pomidory mozzarella pieczarki pieczarki
Cena £
9,00 €
Logo
Pieczona szynka
szynka pieczona z pomidorem mozzarella
Cena £
9,00 €
Logo
Sałatka z rukoli
mozzarella z rukoli pomidorowej
Cena £
9,00 €
Logo
Salami
toskańskie salami pomidorowe z mozzarellą
Cena £
9,00 €
Logo
Kiełbasa
pomidorowa mozzarella świeża czysta kiełbasa wieprzowa
Cena £
10,00 €
Logo
Neapol
pomidory mozzarella anchois kapary oregano
Cena £
10,00 €
Logo
Pugliese
pomidor, mozzarella, cebula, czarne oliwki
Cena £
10,00 €
Logo
Szynka i grzyby
pomidorowa mozzarella gotowana szynka pieczarki pieczarki
Cena £
10,00 €
Logo
Tuńczyk i cebula
pomidor mozzarella tuńczyk cebula
Cena £
10,00 €
Logo
Dolina Aosty
pomidorowa mozzarella gotowana szynka fontina
Cena £
10,00 €
Logo
Parówki z frytkami
frankfurterki z mozzarellą pomidorową
Cena £
10,00 €
Logo
Bufalina
bazylia pomidorowa buffalo mozzarella
Cena £
11,00 €
Logo
Calabrian
pomidorowa mozzarella nduja czerwona cebula
Cena £
11,00 €
Logo
Tirolese
pomidorowa mozzarella gorgonzola speck
Cena £
11,00 €
Logo
WĘdzony
pomidorowa mozzarella scamorza speck
Cena £
11,00 €
Logo
Maialona
pomidorowa mozzarella kiełbasa pikantne salami szynka gotowana frankfurterki
Cena £
12,00 €
Logo
Cztery pory roku
pomidor mozzarella gotowana szynka pieczarki karczochy czarne oliwki
Cena £
12,00 €
Logo
Capricciosa
pomidor, mozzarella, szynka gotowana, pieczarki, karczochy, czarne oliwki i parówki
Cena £
12,00 €
Logo
Suplementy
Podwójne ugniatanie
2,00 €
Dodatkowe składniki
1,50 €
Mozzarella bufala/borowiki/trufla
2,00 €
Bezglutenowe
2,00 €
Logo
Królewna Śnieżka
ser mozzarella
Cena £
6,50 €
Logo
Caprese
pokrojona mozzarella pokrojona w plasterki pomidorowa bazylia
Cena £
9,00 €
Logo
Ogród warzywny
mozzarellą, bakłażanem, cukinią i grillowaną papryką
Cena £
9,00 €
Logo
Stracchino i rakieta
mozzarellą stracchino i rukolą
Cena £
10,00 €
Logo
Pesto i pomidorki koktajlowe
pesto z mozzarelli i pomidorkami koktajlowymi
Cena £
10,00 €
Logo
Boscaiola
mozzarella pieczarki pieczarki kiełbasa
Cena £
11,00 €
Logo
Wiosna
Pomidory Mozzarella Rukola Surowa Szynka Płatki Parmezanu
Cena £
13,00 €
Logo
Cztery sery
mozzarella gorgonzola fontina grana padano rezerwa
Cena £
13,00 €
Logo
Suplementy
Podwójne ugniatanie
2,00 €
Dodatkowe składniki
1,50 €
Mozzarella bufala/borowiki/trufla
2,00 €
Bezglutenowe
2,00 €
Logo
Szynka i ananas
szynka gotowana z ananasem mozzarella
Cena £
11,00 €
Logo
Do trzech pomidorów
obrane pomidory San Marzano, pomidorki cherry, pomidory suszone, scamorza, bazylia, oregano
Cena
13,00 €
Logo
Buffalo, radicchio i speck
bawola mozzarella radicchio speck
Cena £
14,00 €
Logo
Suplementy
Podwójne ugniatanie
2,00 €
Dodatkowe składniki
1,50 €
Mozzarella bufala/borowiki/trufla
2,00 €
Bezglutenowe
2,00 €
Logo
Klasyczny
szynka gotowana mozzarella
Cena £
9,00 €
Logo
Gorgonzola i ugotowane
gotowana szynka z gorgonzoli
Cena £
10,00 €
Logo
WegetariaŃski
Karczochy, czarne oliwki, pieczarki, na wierzch surowy pomidor
Cena
11,00 €
Logo
Nadziewany
karczochy czarne oliwki gotowana szynka wurstel pieczarki pieczarki
Cena £
12,00 €
Logo
Suplementy
Podwójne ugniatanie
2,00 €
Dodatkowe składniki
1,50 €
Mozzarella bufala/borowiki/trufla
2,00 €
Logo
Flet sorbet cytrynowy
bezalkoholowe - bez laktozy - bezglutenowe
Cena £
5,00 €
Logo
Lody mieszane o smaku śmietankowym, cytrynowym i czekoladowym
Śmietanka, mleko, cukier, śmietanka (jajeczna) / cytryna / czekolada
Cena £
5,00 €
Logo
Ananas z maraschino
Świeży ananas pokrojony w kostkę z dodatkiem likieru Maraschino
Cena £
6,00 €
Logo
Tiramisu z biszkoptami
cukier, jajka, kawa, biszkopty, mascarpone, kakao
Cena £
7,00 €
Logo
Affogato al caffe
Lody śmietankowe z dodatkiem kawy espresso
Cena £
7,00 €
Logo
Parfait z prażonych orzechów laskowych
orzechy laskowe, cukier karmelizowany, śmietana, jajka, cukier puder - bezglutenowy
Cena £
8,00 €
Logo
Sernik jogurtowo-jagodowy
Śmietanka, masło, ciastka Oro Saiwa, Filadelfia, jogurt pełny, cukier puder, karuk, jagody
Cena
8,00 €
Logo
Czekoladowe brownie z solonym karmelem i lodami śmietankowymi
Jajka, cukier, gorzka czekolada, masło, śmietana w płynie, mąka 00, sól.
Cena
8,00 €
Logo
Migdałowe cantuccini z kieliszkiem Vin Santo del Chianti doc
Ciastka migdałowe przygotowane z jajek, mąki, masła, cukru, miodu, drożdży oraz skórki pomara�...
Cena £
8,00 €
Logo
Cantucci z suszonymi figami i kieliszkiem Moscadello di Montalcino doc
Suszone ciastka figowe przygotowane z jajek, mąki, masła, cukru, miodu, drożdży, skórki pomara�...
Cena £
9,00 €
Logo
Vin Santo del Chianti DOC
Fattoria La Tancia - TavamelleVal di Pesa (FI) 70% White Malvasia 30% Trebbiano — Vol. 15%
Szkło
4,00 €
Logo
Moscadello di Montalcino DOC 2019
Silvio Nardi Estates - Montalcino (SI) 100% Moscato - Vol. 13,5%
Cena £
6,00 €
Logo
Sauternes Chateau Haut Monteils 2018
SCEA Domaine de Monteils — Preignac, Gironde, France Sémillon i Muscadelle — tom 13%.
Cena szkła
7,00 €
Logo
Likier Moscato Terre Siciliane IGP
Cantine Pellegrino - Prowincja Trapani 100% Zibibbo — Tom 16%
Cena szkła
5,00 €
Logo
Likier Passito firmy Pantelleria dop
Cantine Pellegrino — Island of Pantelleria (TP) 100% Zibibbo — Vol. 15%
Cena szkła
5,00 €
Logo
Brachetto d'Acqui DOCG (wino musujące)
Morando - Costigliole d'Asti (AT) 100% Brachetto — tom 7%
Kielich
6,00 €
Butelka 0,750 litra.
17,00 €
Logo
Moscato d’Asti DOCG 2018
Castello del Poggio - Costigliole d'Asti (AT) 100% biały Moscato — Vol 5%
Kielich
6,00 €
Butelka 0,750 litra.
22,00 €
Logo
Asti docg - Gibò (słodki)
Tosti 1820 - Canelli (AD) 100% Moscato bianco - tom 7%
Kielich
6,00 €
Butelka 0,750 litra.
18,00 €
Logo
Dry Marsala Superiore dop 2012 — Vecchio Florio
Florio 1833 — pas przybrzeżny gminy Marsala (TP) Grillo i Cataratto — t. 18%
Cena szkła
4,00 €
Logo
Don Pablo Tawny
Region Duero, Portugalia, tom 19%
Cena szkła
4,00 €
Logo
Don Pablo White
Region Duero, Portugalia, tom 19%
Cena szkła
3,50 €
Logo
AmerykaŃska kawa
Cena £
3,00 €
Logo
Espresso
Cena £
2,00 €
Logo
Kawa bezkofeinowa
Cena £
2,00 €
Logo
Kawa jęczmienna
Cena £
2,50 €
Logo
Kawa z żeń-szeniem
Cena £
2,50 €
Logo
Cappuccino
Cena £
3,50 €
Logo
Kawa z mlekiem
Cena £
3,50 €
Logo
Gorąca czekolada
Cena £
3,50 €
Logo
Rumianek
Cena £
2,00 €
Logo
Herbata cytrynowa
Cena £
2,00 €
Logo
Zielona herbata
Cena £
2,00 €
Logo
Miękki
Cena £
2,00 €
Logo
Herbata bezkofeinowa
Cena £
2,00 €
Logo
Herbata jagodowa
Cena £
2,00 €
Logo
Herbata brzoskwiniowa
Cena £
2,00 €
Logo
Herbatka ziołowa z walerianą i melisą
Cena
2,50 €
Logo
Herbata ziołowa z mniszka lekarskiego i kurkumy
Cena
2,50 €
jedzenie
Logo
Pokryty
Cena £
2,50 €
Logo
* część produktu oznaczona gwiazdką może być zamrożona
Logo
Opakowanie na wynos (worek na żywność)
Cena £
1,00 €
Logo
NALEŻY PAMIĘTAĆ, ŻE POKARMY I NAPOJE PRZYGOTOWANE I PODANE PODCZAS TEGO ĆWICZENIA MOGĄ ZAWIERAĆ SKŁADNIKI LUB POMOCNICZE UZNANE ZA ALERGENY
INFORMACJE DOTYCZĄCE OBECNOŚCI SUBSTANCJI LUB PRODUKTÓW POWODUJĄCYCH ALERGIĘ LUB NIETOLERANCJĘ...
Logo
ZAWSZE DOSTĘPNE SĄ DANIA BEZGLUTENOWE
Chleb, przystawki, makarony, drugie dania, pizze, desery i napoje dla osób z celiakią, które moż...
napoje
Logo
American
CAMPARI, VERMOUTH, SODA
Cena £
9,00 €
Logo
Lotnictwo
GIN, MARASCHINO, SOK Z CYTRYNY
Cena £
9,00 €
Logo
Aperol spritz
aperol, prosecco, soda
Cena £
9,00 €
Logo
Gorzki campari
Cena £
6,00 €
Logo
Czarny rosjanin
WÓDKA, KAHLUA
Cena £
9,00 €
Logo
Campari soda
Cena £
4,00 €
Logo
Campari spritz
campari, prosecco, soda
Cena £
9,00 €
Logo
Cuba libre
BIAŁY RUM, COLA
Cena £
9,00 €
Logo
DOKTOR PIEPRZ
AMARETTO, RUM, PIWO
Cena £
9,00 €
Logo
PoŁĄczenie francuskie
AMARETTO, KONIAK
Cena £
10,00 €
Logo
Garibaldi
GORZKI CAMPARI, SOK Z POMARAŃCZY
Cena £
8,00 €
Logo
Cytron z ginu
gin, soda cytrynowa
Cena £
9,00 €
Logo
Gin z tonikiem
GIN, WODA Z TONIKIEM, CYTRYNA
Cena £
9,00 €
Logo
OJCIEC CHRZESTNY
WHISKY, AMARETTO Z SARONNO
Cena £
10,00 €
Logo
MATKA CHRZESTNA
WÓDKA, AMARETTO Z SARONNA
Cena £
9,00 €
Logo
JACK I COLA
JACK DANIEL'S WHISKY, COCA COLA
Cena £
9,00 €
Logo
Hugo
PROSECCO, SYROP Z KWIATÓW Bzu, SODA
Cena
9,00 €
Logo
Limoncello spritz
LIMONCELLO, PROSECCO, SODA
Cena
9,00 €
Logo
Martini
BIAŁY, CZERWONY LUB EKSTRA SUCHY
Cena £
6,00 €
Logo
Martini dry
GIN, MARTINI WYtrawne
Cena £
8,00 €
Logo
MIMOZA (BUCK'S FIZZ)
SOK Z POMARAŃCZY, PROSECCO
Cena £
8,00 €
Logo
Negroni
CAMPARI, GIN, MARTINI ROSSO
Cena £
9,00 €
Logo
Negroni źle
CAMPARI, MARTINI ROSSO, PROSECCO
Cena £
9,00 €
Logo
Negrosky
CAMPARI, WÓDKA, MARTINI
Cena £
9,00 €
Logo
PASTIS DE MARSEILLE RICARD
Cena £
7,00 €
Logo
SANBITTER SANPELLEGRINO - BIAŁY LUB CZERWONY
Cena £
4,00 €
Logo
Śrubokręt
WÓDKA, SOK POMARAŃCZOWY
Cena £
9,00 €
Logo
SPRYTZER
BIAŁE WINO, WODA GAZOWANA
Cena £
8,00 €
Logo
SŁODKIE MARTINI
GIN VERMOUTH CZERWONY
Cena £
9,00 €
Logo
Cytryna wodka
WÓDKA, CYTRYNA, SODA
Cena £
9,00 €
Logo
Wodka tonic
wódka, tonik
Cena £
9,00 €
Logo
Wódka
WÓDKA, WERMOUTH
Cena £
9,00 €
Logo
BiaŁa dama
GIN, COINTREAU, SOK Z LIMONKI
Cena £
10,00 €
Logo
Woda naturalna Krem kl. 75
Cena £
2,50 €
Logo
Woda San Pellegrino kl. 75
Cena £
2,50 €
Logo
Koks kl. 33
Cena £
3,50 €
Logo
Koks zero kl. 33
Cena £
3,50 €
Logo
Cola bez kofeiny kl. 33
Cena £
3,50 €
Logo
Fantastyczny kl. 33
Cena £
3,50 €
Logo
Sprite kl. 33
Cena £
3,50 €
Logo
Soda cytrynowa kl. 33
Cena £
3,50 €
Logo
Herbata cytrynowa kl. 33
Cena £
3,50 €
Logo
Brzoskwiniowa herbata kl. 33
Cena £
3,50 €
Logo
Schweppes tonik wodny kl. 33
Cena £
3,50 €
Logo
Sok pomaraŃczowy
Cena £
3,50 €
Logo
Sok pomarańczowy
Cena £
5,50 €
Logo
Włoskie piwo typu lager
Woda, słód jęczmienny, jęczmień, chmiel
Butelka 33 kl
4,50 €
Butelka 66 kl
6,50 €
Logo
Włoskie piwo typu lager - niefiltrowane
Butelka 33 kl
5,50 €
Logo
Włoskie czerwone piwo typu double malt
Butelka 33 kl.
5,50 €
Logo
Włoskie piwo bezalkoholowe
Butelka 33 kl.
5,50 €
Logo
Włoskie piwo bezglutenowe
Butelka 33 kl.
5,50 €
Logo
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Ekstra Wytrawne Millesimato 2023
Astoria – Crocetta del Montello (TV) 100% Glera – tom 11%
Butelka 0,750 litra
23,00 €
Kielich
6,50 €
Logo
Franciacorta DOCG Brut
Borgo Supremo – Cazzago San Martino (BS) 40% Chardonnay, 10% 6 Pinot Noir, 10% Pinot Blanc Vol. 12...
Butelka 0,750 litra
30,00 €