TRATTORIA LA CARABACCIA
Logo
Fettunta med svartkål
Mykt hvetemel, hvitløk, ekstra jomfruolivenolje, salt, svartkål
Pris
6.00 €
Logo
Trio av rustikke krutonger
Kyllingelever, blandet sopp og tomat
Pris
6.00 €
Logo
Grillede grønnsaker i ekstra virgin olivenolje
courgetter, auberginer, gulrøtter, paprika, ekstra jomfru olivenolje, salt, hvitløk, persille
Pris
6.00 €
Logo
Coccoli, halvsøt rå og Lombard stracchino
stekt pasta, rå skinke, solsikkeolje, salt, myk ost
Pris
8.00 €
Logo
Sprø polenta fliser med kyllingelever og blandet skog sopp
Braised maismel med kyllingelever og blandede sopp
Pris
8.00 €
Logo
Bakt havspyd
Spyd med blekksprut, blekksprut og courgetter, hvitløk, persille, salt, ekstra virgin olivenolje, s...
Pris
8.50 €
Logo
Varm blekksprut salat, kokte poteter og tomat concassè
Pris
9.00 €
Logo
Knivskåret Chianina-okse-tartare
Rått biffkjøtt krydret med ekstra jomfru olivenolje, salt, pepper, sennep, worcester, vårløk og ...
Pris
11.00 €
Logo
Tunfisk med grønt eple med sitrusduft
Ferskt tunfisk med grønt eple, ekstra jomfru olivenolje, salt, sitron, appelsin
Pris
11.00 €
Logo
Kvartett med lokalt spekemat og toskansk pecorino pdo
Kjøtt fra svinekjøtt som semi-søt rå skinke, salami, finocchiona og villsvinpølse med PUD toska...
Pris
11.00 €
Logo
La Carabaccia løksuppe
Hvit og rødløk, gulrot, courgette, brød, olje, salt, pepper, hvetemel
Pris
8.00 €
Logo
Ribollita fiorentina
Svartkål, potet, gulrot, løk, selleri, tomat, bønne, savoykål, purre, brød, olje, salt, pepper,...
Pris
8.00 €
Logo
Tortelli med ricotta og spinat med Tarocco appelsinkrem
Mel, egg, ricotta, spinat, Grana Padano dop, salt, fløte, Tarocco appelsiner
Pris
9.00 €
Logo
Pennette pasta med kjøttsaus og Chianti rødvin
Hvetemel, storfekjøtt, selleri, gulrøtter, løk, salt, ekstra virgin olivenolje, Chianti docg vin
Pris
9.00 €
Logo
Spaghetti med gresskarkrem og blekksprut
Pris
9.00 €
Logo
Fersk tagliatelle med villsvin-ragout
Pris
10.00 €
Logo
Carnaroli ris med reker og asparges
Carnaroli ris, reker, asparges, ekstra virgin olivenolje, smør, hvitløk
Pris
12.00 €
Logo
Fersk fettuccine med porcini sopp og trøfler
Mel, egg, porcini-sopp, trffel, hvitløk, ekstra virgin olivenolje
Pris
12.00 €
Logo
Sjømatspaghetti
Durum hvetemel, muslinger, blåskjell, blekksprut, blekksprut, cherrytomater, persille, ekstra virgi...
Pris
12.00 €
Logo
Grillet skivet kylling med aromatiske urter
Kyllingkjøtt, rosmarin, salvie, salt, ekstra jomfru olivenolje
Pris
12.00 €
Logo
Stekt blekksprut og reker
Blekksprut, reker, mel, solsikkeolje, salt
Pris
15.00 €
Logo
Tunfisk biff i en sesam- og valmuefrøskorpe
Tunfisk, valmu og sesamfrø, salt, ekstra virgin olivenolje
Pris
18.00 €
Logo
Sverdfiskfilet i potetskorpe
Sverdfisk, poteter, brødsmuler, salt, ekstra jomfru olivenolje
Pris
18.00 €
Logo
Skivet biff med en duft av rosmarin på kullgrillen
Biff, rosmarin, ekstra jomfru olivenolje, salt
Pris
19.00 €
Logo
Grillet bifffilet (indrefilet)
Oksekjøtt, salt, ekstra virgin olivenolje
Pris
22.00 €
Logo
Grillet biff fra Fiorentina
Fiorentin T-bein biff, salt, ekstra virgin olivenolje
Pris per 100 gr
5.00 €
Logo
Frites*
Poteter, solsikkeolje, salt
Pris
4.00 €
Logo
Grønn salat
Pris
4.00 €
Logo
Blandet salat med tomater
Salat, radicchio, tomat
Pris
5.00 €
Logo
Toskanske cannellini bønner
Hvite bønner, hvitløk, ekstra virgin olivenolje, salt
Pris
5.00 €
Logo
Carabaccia bakte poteter
Poteter, smør, løk, ekstra virgin olivenolje
Pris
5.00 €
Logo
Fugl bønner
bønner, tomatsaus, salt, ekstra jomfru olivenolje, pepper
Pris
7.00 €
Logo
Kegle av auberginer, løk og stekte courgetter
Auberginer, løk, courgetter, mel, solsikkeolje, salt
Pris
7.00 €
Logo
Marinara
tomat, hvitløk, oregano, ekstra virgin olivenolje
Pris
5.00 €
Logo
Margherita
tomat mozzarella oregano
Pris
6.00 €
Logo
Diavola
tomat mozzarella krydret salami pepper
Pris
7.00 €
Logo
Sopp
tomat mozzarella sopp
Pris
7.00 €
Logo
Skinke
tomat mozzarella skinke kokt
Pris
7.00 €
Logo
Ruccola salat
tomat mozzarella rakett
Pris
7.00 €
Logo
Salami
tomat mozzarella salami
Pris
7.00 €
Logo
PØlse
tomat mozzarellapølse
Pris
7.00 €
Logo
Bufalina
tomatbøffel mozzarella basilikum
Pris
8.00 €
Logo
Napoli
tomat mozzarella ansjos kapers oregano
Pris
8.00 €
Logo
Pugliese
mykt hvetemel, gjær, salt, tomat, mozzarella, løk, svarte oliven
Pris
8.00 €
Logo
Skinke og sopp
tomat mozzarella skinke sopp
Pris
8.00 €
Logo
Tunfisk og løk
tomat mozzarella tunfiskløk
Pris
8.00 €
Logo
Hotdogs og chips
tomat mozzarella wurstel pommes frites
Pris
8.00 €
Logo
Aosta-dalen
tomat mozzarella kokt skinke fontina
Pris
8.00 €
Logo
Tirolese
tomat mozzarella gorgonzola speck
Pris
9.00 €
Logo
Røkt
tomat mozzarella scamorza speck
Pris
9.00 €
Logo
Kalabresisk
tomat mozzarella nduja rødløk
Pris
9.00 €
Logo
Maialona
tomat mozzarella pølse salami wurtel kokt
Pris
9.00 €
Logo
Fire Årstider
tomat mozzarella kokte sopp artisjokker oliven
Pris
9.00 €
Logo
Toscana
tomat mozzarella toskansk salami porcini
Pris
9.00 €
Logo
Capricciosa
kokte tomat mozzarella sopp artisjokker oliven og frankfurters
Pris
9.00 €
Logo
Kosttilskudd
Pris for dobbel deig
1.50 €
Pris for ekstra ingredienser
1.50 €
Prisbøffel mozzarella / porcini
2.00 €
Logo
Snøhvit
mozzarella ost
Pris
5.00 €
Logo
Boscaiola
mozzarella sopp champignonpølse
Pris
8.00 €
Logo
Caprese
skiver mozzarella og tomat og rå basilikum
Pris
8.00 €
Logo
Ortolana
mozzarella, auberginer, courgetter og grillet paprika
Pris
9.00 €
Logo
Pesto og cherrytomater
pesto mozzarella og cherrytomater
Pris
9.00 €
Logo
Porcini og tilberedt
mozzarella porcini sopp kokt skinke
Pris
9.00 €
Logo
Stracchino og rakett
myk ost mozzarella og rakett
Pris
9.00 €
Logo
Vår
Pachino tomater mozzarella pr. rå parmesanflak
Pris
10.00 €
Logo
Fire cheeses
mozzarella gorgonzola fontina grana padano
Pris
10.00 €
Logo
Kosttilskudd
Pris for dobbel deig
1.50 €
Pris for ekstra ingredienser
1.50 €
Prisbøffel mozzarella / porcini
2.00 €
Logo
Covaccino og rått
rå skinke covaccino
Pris
6.00 €
Logo
Gorgonzola og pærer
pærer mozzarella gorgonzola
Pris
10.00 €
Logo
Buffalo radicchio speck
rå bøffelmozzarella med radicchio-flekk
Pris
10.00 €
Logo
Skinke og ananas
ananas skinke mozzarella
Pris
10.00 €
Logo
Svart covaccino Angus
svart covaccino Angus-rakett Padano Riserva parmesanflak
Pris
11.00 €
Logo
Carabaccia doc
dobbelt deigbøffeltomat med rå rødløkporcini
Pris
12.00 €
Logo
Kosttilskudd
Pris for dobbel deig
1.50 €
Pris for ekstra ingredienser
1.50 €
Prisbøffel mozzarella / porcini
2.00 €
Logo
Klassiker
kokt skinke mozzarella
Pris
7.00 €
Logo
Gorgonzola og kokt
gorgonzola kokt skinke
Pris
8.00 €