Marchesi dè Frescobaldi - Rufina (FI) Cru produsert kun med de beste årene med Sangiovese-druer dyrket i "Montesodi"-vingården som ligger i hjertet av Castello Nipozzano-eiendommen som ligger 400 meter over havet. 100 % Sangiovese – Vol. 14,5 %
Vær oppmerksom på at i maten og drikkene som er forberedt og administrert i dette året, kan ingredienser eller tilbehør som er vurdert til å være allergi, kunne inngå.
Si avvisa che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni
Informasjon om tilstedeværelse av stoffer eller produkter som forårsaker allergi eller intoleranse fremheves i denne digitale menyen og/eller ved å kontakte servicepersonalet. Det er også mulig å konsultere den spesifikke dokumentasjonen som vil bli gitt på forespørsel.
Vi har brød, forretter, pasta forretter, andreretter, pizzaer (uten bukser), desserter og drikker for cøliakere som kan konsumeres fritt, da de er naturlig glutenfrie eller tilhører matvarekategorier som ikke er i fare, siden de under bearbeidingsproduksjonen. det er ingen fare for forurensning.
Trio av rustikke krutonger med kyllinglever, tomat og blandet sopp
Tris di crostini rustici con fegatini di pollo, pomodoro e funghi misti
Ristet brød med kyllinglever (løk, gulrøtter, selleri, salvie, rosmarin, kapers, ansjos, vinsanto, extra virgin olivenolje) og med blandet sopp (hvitløk, extra virgin olivenolje, hvitvin) og med tomat (basilikum, oregano, ekstra virgin olivenolje)
"Violetti di Toscana" artisjokkskiver og Grana Padano DOP-reserve "over 20 måneder"
Segato di carciofi “Violetti di Toscana” e Grana Padano dop riserva “oltre 20 mesi”
Salat av ferske artisjokker kuttet i julienne-strimler på en seng av rakett og flak av Grana Padano DOP-reserve; sitronkrydder, salt, extra virgin olivenolje