SMART MENU
Клейковина 
Лактоза 
Горіхи 
Яйця 
Риба 
Арахіс 
Соя 
Ракоподібні 
Селера 
Гірчиця 
Насіння кунжуту 
Сірка 
Люпин 
Молюски
 |
Овочі на грилі, петрушка та оливкова олія
|
|
|
|
Феттунта з тосканською чорною капустою
|
|
|
|
Тріо сільських сухариків з курячою печінкою, помідорами та міксом грибів Ціна 8,00 € |
|
|
|
Пиляні фіолетові артишоки і Grana Padano dop резерв "понад 20 місяців" Ціна 10,00 € |
|
|
|
Хрусткі квадратики поленти з курячою печінкою та змішаними лісовими грибами
Смажене кукурудзяне борошно з курячою печінкою та змі...
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Кокколі, тосканська сира шинка та сир страккіно
Кокколі — це маленькі кульки з тіста, обсмажені в олив...
Ціна 11,00 € |
|
|
|
Теплий салат з каракатиці та восьминога з томатним конкасе
Каракатиця, восьминіг, кубики помідорів, петрушка, сіл...
Ціна 12,00 € |
|
|
|
Тартар з тунця з цитрусовим ароматом фенхелю
Свіжий тунець, фенхель, оливкова олія першого віджиму, ...
Ціна 13,00 € |
|
|
|
Квартет місцевого в’яленого м’яса та тосканського пекорино
сира шинка, салямі, фінокчіона та ковбаса кабана з тоск...
Ціна 13,00 € |
|
|
|
карпаччо з Чорного Ангуса, копченого в букових дровах з рукколою та Grana Padano DOP RiservaЦіна 14,00 € |
|
|
Цибульний суп La Carabaccia
Біла цибуля, бульйон, хліб, оливкова олія екстра незайм...
Ціна 8,00 € |
|
|
|
Флорентійський риболліт
Чорнокачанна капуста, картопля, морква, цибуля, селера,...
Ціна 9,00 € |
|
|
|
Експрес-спагетті з фіолетовими тосканськими артишоками напівсирий з оливковою олією екстра незайманої та петрушкою
Макаронні вироби з манної крупи твердих сортів пшениц...
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Тортеллі, фаршировані рікоттою та шпинатом з апельсиновим кремом Tarocco
Борошно, яйця, сіль, рікотта, шпинат, вершки, апельсини T...
Ціна 12,00 € |
|
|
|
Pici alla chiantigiana
довга та товста ручна паста з нарізаною ножем яловичин...
Ціна 13,00 € |
|
|
|
Рис Карнаролі з солодкою ЗОП горгонзолою та фіолетовою капустою
Карнаролі (італійський середньозернистий рис), оливко...
Ціна 13,00 € |
|
|
|
свіжі тальятелле з соусом з кабана
Свіжі макарони з борошном і яйцями. селера, морква, циб...
Ціна 13,00 € |
|
|
|
Спагеттоні з рибою-меч і фіолетовим круглим баклажаном з Флоренції Ціна 14,00 € |
|
|
|
Мальтальяті в чорнилях каракатиці з кальмарами та помідорами черрі
макарони зі свіжих яєць з коротким і неправильним нарі...
Ціна 14,00 € |
|
|
|
Картопляні ньоккі з білими грибами та трюфельними пластівцями
Борошно, яйця, картопля, часник, оливкова олія першого ...
Ціна 14,00 € |
|
|
курячий стейк на грилі з ароматними травами
Куряча грудка на грилі, розмарин, шавлія, сіль, оливков...
Ціна 14,00 € |
|
|
|
Тушкована яловичина з червоним вином Chianti Classico
Яловичина, борошно, селера, морква, цибуля, очищені пом...
Ціна 15,00 € |
|
|
|
Тушковане рагу з кабана по-тосканськи
м'ясо кабана, селера, морква, цибуля, очищені помідор...
Ціна 17,00 € |
|
|
|
баранячі відбивні, приготовані на вугіллі
баранина, сіль, оливкова олія екстра незайманої
Ціна 18,00 € |
|
|
|
Скибочки риби-меч запечені в духовці
Риба-меч, панірувальні сухарі, петрушка, каперси, цедра...
Ціна 19,00 € |
|
|
|
Нарізане філе тунця в скоринці з кунжутом і маком
Свіжий тунець, насіння маку та кунжуту, сіль, оливкова ...
Ціна 21,00 € |
|
|
|
Нарізаний стейк з філе з ароматом розмарину, приготований на вугільному грилі
стейк філе, розмарин, оливкова олія екстра вірджин, сіл...
Ціна 21,00 € |
|
|
|
Філе яловичини на грилі
Філе яловичини, сіль, оливкова олія першої віджиму
Ціна 26,00 € |
|
|
|
Bistecca alla fiorentina, приготована на грилі з вугіллям
Флорентійський стейк, сіль, оливкова олія першої віджи...
Ціна за 100 гр 5,50 € |
|
|
картопля фрі*
|
|
|
|
Зелений салат
|
|
|
|
змішаний салат з помідорами
|
|
|
|
рулетний салат і помідори черрі
|
|
|
|
Тосканська квасоля каннеліні
|
|
|
|
Тосканська квасоля в стилі all'uccelletto
|
|
|
|
Запечена картопля у стилі карабакчія
Нарізана картопля, вершкове масло, біла цибуля, оливко...
Ціна 7,00 € |
|
|
|
свіжий шпинат з кислим або вершковим маслом
|
|
|
|
Овочі на грилі, петрушка та оливкова олія
|
|
|
|
Смажені овочі конус
|
|
|
МОРІТ
помідор, часник, орегано, оливкова олія першої віджиму
Ціна 7,00 € |
|
|
|
Маргарита
томатний соус базилік моцарелла
Ціна 8,00 € |
|
|
|
диявол
томатний моцарелла гострий салямі чилі
Ціна 9,00 € |
|
|
|
Фунгі
томатні моцарелла гриби печериці
Ціна 9,00 € |
|
|
|
Котто з прошутто
помідор моцарелла варена шинка
Ціна 9,00 € |
|
|
|
Рукола
томатна моцарелла ракета
Ціна 9,00 € |
|
|
|
саламу
тосканська саляма з томатів моцарелла
Ціна 9,00 € |
|
|
|
Salsiccia
томатна моцарелла свіжа чиста свиняча ковбаса
Ціна 9,00 € |
|
|
|
Наполі
томат моцарелла анчоуси каперси орегано
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Апулійський
помідор, моцарела, цибуля, маслини
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Прошутто та фунгі
помідор моцарелла варена шинка гриби печериці
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Tonno e cipolla
помідор моцарелла тунець цибуля
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Долина Аоста
помідор моцарелла варена шинка фонтина
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Würstel e patatine
помідор моцарелла вурстель картопля фрі
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Буфаліна
томатний базилік буйвола моцарелла
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Тирольський
помідор моцарелла горгонзола крапинка
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Affumicata
томатний сир моцарелла scamorza з цяточкою
Ціна 10,00 € |
|
|
|
КАЛАБРІЙСЬКА
помідор моцарелла ндуя червона цибуля
Ціна 10,00 € |
|
|
|
свиня
помідор моцарелла ковбаса гостра салямі варена шинка ...
Ціна 11,00 € |
|
|
|
Quattro stagioni
помідор моцарелла варена шинка гриби артишоки чорні о...
Ціна 11,00 € |
|
|
|
Тоскана
помідори моцарелла тосканські салямі білі гриби
Ціна 11,00 € |
|
|
|
Capricciosa
варені томатні моцарелла, гриби, артишоки, чорні оливк...
Ціна 11,00 € |
|
|
|
добавкиподвійне тісто 2,00 € додаткові інгредієнти 1,50 € моцарелла буйвола / білі / трюфелі 2,00 € не містить глютену 2,00 € |
|
|
Б'янканеве
Сир моцарелла
Ціна 6,00 € |
|
|
|
Дроворуб
гриби моцарела шампіньйон ковбаса
Ціна 9,00 € |
|
|
|
КАПРЕС
нарізаний томатний базилік моцарелла
Ціна 9,00 € |
|
|
|
город
моцарела, кабачки з баклажанів і перець на грилі
Ціна 9,00 € |
|
|
|
Pesto e ciliegini
моцарелла песто і помідори черрі
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Білі какао
моцарелла білі гриби варена шинка
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Stracchino e rucola
страцкіно моцарелла та ракета
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Примавера
Помідори черрі з мокарелою з ракети сира шинка пармеза...
Ціна 12,00 € |
|
|
|
Quattro formaggi
заповідник моцарела горгонзола фонтина грана падано
Ціна 12,00 € |
|
|
|
добавкиподвійне тісто 2,00 € додаткові інгредієнти 1,50 € моцарелла буйвола / білі / трюфелі 2,00 € не містить глютену 2,00 € |
|
|
Прошутто та ананас
варена шинка з ананасом моцарелла
Ціна 10,00 € |
|
|
|
Covaccino Чорний Ангус
пластівці Covaccino Black Angus Grana Padano Riserva
Ціна 13,00 € |
|
|
|
Буфала, радиккіо і цятка
Моцарелла з буйволів, цятка радиккіо
Ціна 13,00 € |
|
|
|
карабач док
подвійне тісто нарізане буйволом моцарелла помідор че...
Ціна 13,00 € |
|
|
|
добавкиподвійне тісто 2,00 € додаткові інгредієнти 1,50 € моцарелла буйвола / білі гриби / трюфель 2,00 € не містить глютену 2,00 € |
|
|
класичний
варена шинка моцарела
Ціна 8,00 € |
|
|
|
Gorgonzola e cotto
горгонзола з вареною шинкою
Ціна 9,00 € |
|
|
|
Farcito
артишоки чорні оливки варені шинки сосиски гриби пече...
Ціна 10,00 € |
|
|
|
добавкиподвійне тісто 2,00 € додаткові інгредієнти 1,50 € моцарелла буйвола / білі / трюфелі 2,00 € |
|
|
Флейта лимонного сорбету
безалкогольний - безглютеновий
Ціна 5,00 € |
|
|
|
Ананас з мараскино
|
|
|
|
Морозиво зі смаком вершків, лимона та шоколаду
Вершки, молоко, цукор, (яєчний) крем / лимон / шоколад
Ціна 5,00 € |
|
|
|
Кава потонула
Морозиво, кава
Ціна 5,50 € |
|
|
|
тірамісу з печивом ladyfingers
цукор, яйця, кава, пальчики, маскарпоне, масло, какао
Ціна 6,00 € |
|
|
|
Розкладений мільфель з кремом Шантильї
листкове тісто, цукор, вершки, жовток, 00 борошно, молоко
Ціна 6,00 € |
|
|
|
Парфе з підсмаженими лісовими горіхами
фундук, карамелізований цукор, вершки, яйця, цукрова пу...
Ціна 6,00 € |
|
|
|
Чистий фісташковий крем-брюле
Ложка десерту зі свіжими рідкими вершками, ваніллю, яй...
Ціна 7,00 € |
|
|
|
мигдальне кантучіні з келихом Vin Santo del Chianti doc
Мигдаль, яйця, борошно, вершкове масло, цукор, мед, апел...
Ціна 7,00 € |
|
|
|
Кантуччі з сушеним інжиром і келихом Moscadello di Montalcino doc Ціна 8,00 € |
|
|
|
ЕспресоЦіна 2,00 € |
|
|
|
Кава без кофеїнуЦіна 2,00 € |
|
|
|
ячна каваЦіна 2,50 € |
|
|
|
Кава з женьшенюЦіна 2,50 € |
|
|
|
Американська каваЦіна 3,00 € |
|
|
|
КапучиноЦіна 3,50 € |
|
|
|
кава з молокомЦіна 3,50 € |
|
|
|
Гарячий шоколадЦіна 3,50 € |
|
|
|
ромашкаЦіна 2,00 € |
|
|
|
лимонний чайЦіна 2,00 € |
|
|
|
зелений чайЦіна 2,00 € |
|
|
|
Чорний чайЦіна 2,00 € |
|
|
|
чай без кофеїнуЦіна 2,00 € |
|
|
|
ягідний чайЦіна 2,00 € |
|
|
|
чай з бергамотуЦіна 2,00 € |
|
|
|
персиковий чайЦіна 2,00 € |
|
|
|
Він Санто дель К'янті док
Фатторія Ла Тансія - Тавамелле Валь ді Пеза (FI) 70% Мальва...
Ціна скла 4,00 € |
|
|
|
Moscadello di Montalcino doc 2019
Маєтки Сільвіо Нарді - Монтальчіно (СІ) 100% Москато - Том ...
Ціна 6,00 € |
|
|
|
Лікер Passito di Pantelleria dop
Cantine Pellegrino - Острів Пантеллерія (TP) 100% Зібіббо - Т. 15%
Ціна скла 5,00 € |
|
|
|
Лікер Moscato Terre Siciliane ЗГУ
Cantine Pellegrino - провінція Трапані 100% Зібіббо - том 16%
Ціна скла 5,00 € |
|
|
|
Sauternes Chateau Haut-Monteils 2017
SCEA Domaine de Monteils - Пріньяк, Жиронда, Франція Семійон та Мус...
Ціна скла 6,00 € |
|
|
|
Moscato d'asti docg 2018
Castello del Poggio - Costigliole d'Asti (AT) 100% білий мускат - том 5%
Ціна скла 6,00 € Ціна пляшки 22,00 € |
|
|
|
Суха марсала Superiore PDO 2012 - Vecchio Florio
Флоріо 1833 - прибережна смуга муніципалітету Марсала (Т...
Ціна скла 4,00 € |
|
|
|
Asti docg - Gibò (солодкий)
Тості 1820 - Канеллі (AD) 100% білий мускат - том 7%
Ціна скла 5,00 € |
|
|
|
Brachetto d'Acqui docg (солодкий)
Morando - Costigliole d'Asti (AT) HT 100% Brachetto - Vol 7%
Ціна скла 5,00 € |
|
|
|
Дон Пабло Уайт
Регіон Дуро Португалія Том 19%
Ціна скла 3,50 € |
|
|
|
Дон Пабло Тауні
Регіон Дуро Португалія Том 19%
Ціна скла 4,00 € |
|
|
покритіЦіна 2,50 € |
|
|
|
* частина товару, позначеного зірочкою, може бути заморожена |
|
|
|
Упаковка на винос (мішок з продуктами)Ціна 1,00 € |
|
|
ЗВЕРНІТЬ, ЗВЕРНІТЬ, ЩО У ПРОДУКТАХ, ЩО ПРИГОТОВЛЯЮТЬСЯ ТА ВПРАВЛЯЮТЬСЯ В ЦЬОМУ ВПРАВІ, ІНГРЕДІЄНТИ АБО АДЖУВАНТИ, ЩО ВЧИНЮЮТЬ АЛЛЕРГЕНИ
ІНФОРМАЦІЯ ПРО ПРИСУТНІСТЬ РЕЧОВИН ТА ПРОДУКТІВ, ЩО ПР...
|
|
|
|
БЕЗ ГЛЮТЕНУ БЛЮДИ ЗАВЖДИ ДОСТУПНІ
Хліб, закуски, макарони, основні страви, солодкі піци т...
|
|
|
WI-FI: Vodafone # lacarabacciafirenze - Пароль: Florencerestaurant1
Слідуйте за нами на: www.trattorialacarabaccia.com - facebook - instagram - google
|
Безалкогольні напої та пиво (18) |
|
натуральна вода Крем cl. 75Ціна 2,50 € |
|
|
|
Вода Сан Пеллегріно кл. 75Ціна 2,50 € |
|
|
|
кока-кола кл. 33Ціна 3,00 € |
|
|
|
кока-кола нуль кл. 33Ціна 3,00 € |
|
|
|
Кока-кола без кофеїну кл. 33Ціна 3,00 € |
|
|
|
фанта кл. 33Ціна 3,00 € |
|
|
|
спрайт кл. 33Ціна 3,00 € |
|
|
|
лимонсода кл. 33Ціна 3,00 € |
|
|
|
лимонний чай кл. 33Ціна 3,00 € |
|
|
|
персиковий чай кл. 33Ціна 3,00 € |
|
|
|
Тонізуюча вода Schweppes кл. 33Ціна 3,00 € |
|
|
|
апельсиновий сікЦіна 3,00 € |
|
|
|
апельсиновий сікЦіна 5,00 € |
|
|
|
Італійське світле пиво
Вода, ячмінний солод, ячмінь, хміль
бут. 33 кл 4,00 € бут. 66 кл 6,50 € |
|
|
|
Італійське світле пиво - нефільтрованебут. 33 кл 5,00 € |
|
|
|
Італійське двосолодке червоне пивобот. 33 кл. 5,00 € |
|
|
|
безалкогольне італійське пивобот. 33 кл. 5,00 € |
|
|
|
Італійське пиво без глютенубот. 33 кл. 5,00 € |
Аперитиви та коктейлі (30) |
|
Американський
КАМПАРИ, ВЕРМУТ, СОДОВА
Ціна 8,00 € |
|
|
|
АВІАЦІЯ
ДЖИН, МАРАШИНА, ЛИМОННИЙ СІК
Ціна 8,00 € |
|
|
|
Аперол Сприц
АПЕРОЛ, ПРОСЕККО, СОДОВА
Ціна 8,00 € |
|
|
|
ГОРЬКІ КАМПАРІЦіна 6,00 € |
|
|
|
Кампарі СодаЦіна 4,00 € |
|
|
|
Campari spritz
КАМПАРИ, ПРОСЕККО, СОДОВА
Ціна 8,00 € |
|
|
|
Куба Лібре
РОМ Б'ЯНКО, КОЛА
Ціна 8,00 € |
|
|
|
ЛІКАР ПЕРЦЬ
ПИВО AMARETTO RUM
Ціна 9,00 € |
|
|
|
ФРАНЦУЗЬКА ПІДКЛЮЧЕННЯ
АМАРЕТТО КОНЬЯК
Ціна 10,00 € |
|
|
|
ГАРІБАЛЬДІ
ГОРЧИЙ КАМПАРІ СОК ПОМАРАНЖОВОГО
Ціна 8,00 € |
|
|
|
ДЖИН ЛИМОН
ДЖИН ЛИМОНОВА СОДА
Ціна 8,00 € |
|
|
|
Gin tonic
ДЖІН ЛИМОНОВА ТОНІЧНА ВОДА
Ціна 8,00 € |
|
|
|
КУРО
ВІСКІ AMARETTO DI SARONNO
Ціна 10,00 € |
|
|
|
ХРЕСНА МАТЬ
ГОРІЛКА AMARETTO DI SARONNO
Ціна 9,00 € |
|
|
|
ДЖЕК І КОКС
ВІСКІ ДЖЕК ДАНІЕЛЬ COCA COLA
Ціна 8,00 € |
|
|
|
МАРТІНІ
БІЛИЙ, ЧЕРВОНИЙ АБО ЕКСТРА СУХИЙ
Ціна 6,00 € |
|
|
|
МАРТІНІ СУХАЙТЕ
ДЖІН МАРТІНІ СУХИЙ
Ціна 8,00 € |
|
|
|
MIMOSA (FIZZ BUCK'S)
СОК ПОМАРАНЖОВИЙ PROSECCO
Ціна 8,00 € |
|
|
|
Негроні
КАМПАРІ ДЖІН МАРТІНІ ЧЕРВОНИЙ
Ціна 8,00 € |
|
|
|
Неправильні негри
КАМПАРІ МАРТІНІ ЧЕРВОНИЙ ПРОСЕКО
Ціна 8,00 € |
|
|
|
НЕГРОСЬКИЙ
КАМПАРІ ВОДКА МАРТІНІ
Ціна 8,00 € |
|
|
|
PASTIS DE MARSEILLE RICARDЦіна 7,00 € |
|
|
|
САНБІТЕР САНПЕЛЛЕГРІНО - БІЛИЙ або ЧЕРВОНИЙЦіна 4,00 € |
|
|
|
Викрутка
ВОДКА ПОМАРАНЖОВИЙ СОК
Ціна 8,00 € |
|
|
|
ШПРИЦЕР
БІЛЕ ВИНО, ГАЗОВАНА ВОДА
Ціна 8,00 € |
|
|
|
СОЛОДКА МАРТІНІ
ДЖИН ВЕРМУТА ЧЕРВОНИЙ
Ціна 8,00 € |
|
|
|
ВОДКА ЛИМОН
ГОРІЛКА, ЛИМОН, ГАЗОВАНА СОДА
Ціна 8,00 € |
|
|
|
Vodka tonic
ГОРІЛКА, ТОНІК
Ціна 8,00 € |
|
|
|
ВОДКАТИНИ
ГОРІЛКА, ВЕРМУТ
Ціна 8,00 € |
|
|
|
БІЛА ДАМА
ДЖИН, КУАНТРО, СІК ЛАЙМУ
Ціна 9,00 € |
Бульбашки, білі та рожеві вина (21) |
|
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG - Extra Dry Millesimato 2021
Villa Selli - Crocetta del Montello (TV) 100% Glera - Vol 11%
Бокал 6,00 € Пляшка 0,750 л 21,00 € |
|
|
|
Franciacorta docg Brut
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 40% Шардоне, 10% 6 Піно неро, 10% Піно ...
Пляшка 0,750 л 30,00 € |
Я вегетаріанець 
заморожений