TRATTORIA LA CARABACCIA
Logo
Fettunta med sortkål
Blødt hvedemel, hvidløg, ekstra jomfru olivenolie, salt, sortkål
Pris
6.00 €
Logo
Trio af rustikke krutonger
Kyllingelever, blandede svampe og tomat
Pris
6.00 €
Logo
Grillede grøntsager i ekstra jomfru olivenolie
courgetter, auberginer, gulerødder, peberfrugter, ekstra jomfru olivenolie, salt, hvidløg, persill...
Pris
6.00 €
Logo
Coccoli, halvsød rå og Lombard stracchino
stegte pasta, rå skinke, solsikkeolie, salt, blød ost
Pris
8.00 €
Logo
Crispy polenta fliser med kyllingelver og blandet skov svampe
Braiseret majsmel med kyllingelever og blandede svampe
Pris
8.00 €
Logo
Bagt havspyd
Spyd med blæksprutte, blæksprutte og courgetter, hvidløg, persille, salt, ekstra jomfru olivenoli...
Pris
8.50 €
Logo
Varm blæksprutte salat, kogte kartofler og tomat concassè
Pris
9.00 €
Logo
Knivskåret Chianina-oksestartare
Råt oksekød kød krydret med ekstra jomfru olivenolie, salt, peber, sennep, worcester, forårsløg...
Pris
11.00 €
Logo
Tonartartare med grønt æble med en citrusduft
Frisk tun med grønt æble, ekstra jomfru olivenolie, salt, citron, orange
Pris
11.00 €
Logo
Kvartet med lokalt kød og toscansk pecorino pdo
Kød af svinekød som semi-sød rå skinke, salami, finocchiona og vildsvinpølse med toscansk pecor...
Pris
11.00 €
Logo
La Carabaccia løgsuppe
Hvid og rødløg, gulerod, courgette, brød, olie, salt, peber, hvedemel
Pris
8.00 €
Logo
Ribollita fiorentina
Sort kål, kartoffel, gulerod, løg, selleri, tomat, bønne, savoykål, purre, chard, brød, olie, s...
Pris
8.00 €
Logo
Tortelli med ricotta og spinat med Tarocco orange creme
Mel, æg, ricotta, spinat, Grana Padano dop, salt, fløde, Tarocco appelsiner
Pris
9.00 €
Logo
Pennette pasta med kødsauce og Chianti rødvin
Hvetemel, oksekød, selleri, gulerødder, løg, salt, ekstra jomfru olivenolie, Chianti docg vin
Pris
9.00 €
Logo
Spaghetti med græskarcreme og blæksprutte
Pris
9.00 €
Logo
Frisk tagliatelle med vildsvin ragout
Pris
10.00 €
Logo
Carnaroli ris med rejer og asparges
Carnaroli ris, rejer, asparges, ekstra jomfru olivenolie, smør, hvidløg
Pris
12.00 €
Logo
Frisk fettuccine med porcini svampe og trøfler
Mel, æg, porcini-svampe, trøffel, hvidløg, ekstra jomfru olivenolie
Pris
12.00 €
Logo
Spaghetti fra skaldyr
Durum hvedemel, muslinger, muslinger, blæksprutte, blæksprutte, cherrytomater, persille, ekstra jo...
Pris
12.00 €
Logo
Grillet skivet kylling med aromatiske urter
Kyllingekød, rosmarin, salvie, salt, ekstra jomfru olivenolie
Pris
12.00 €
Logo
Stegt blæksprutter og rejer
Blæksprutte, rejer, mel, solsikkeolie, salt
Pris
15.00 €
Logo
Tun bøf i en sesam og valmue frø skorpe
Tun, valmue og sesamfrø, salt, ekstra jomfru olivenolie
Pris
18.00 €
Logo
Sværdfiskfilet i kartoffelskorpe
Sværdfisk, kartofler, brødkrummer, salt, ekstra jomfru olivenolie
Pris
18.00 €
Logo
Skivet oksekød med en duft af rosmarin på kulgrillen
Oksekød, rosmarin, ekstra jomfru olivenolie, salt
Pris
19.00 €
Logo
Grillet oksefilet (indrefilet)
Oksekød, salt, ekstra jomfru olivenolie
Pris
22.00 €
Logo
Grillet Fiorentina bøf
Fiorentine T-bone bøf, salt, ekstra jomfru olivenolie
Pris pr. 100 gr
5.00 €
Logo
Frites *
Kartofler, solsikkeolie, salt
Pris
4.00 €
Logo
Grøn salat
Pris
4.00 €
Logo
Blandet salat med tomater
Salat, radicchio, tomat
Pris
5.00 €
Logo
Toscanske cannellini bønner
Hvide bønner, hvidløg, ekstra jomfru olivenolie, salt
Pris
5.00 €
Logo
Carabaccia bagt kartofler
Kartofler, smør, løg, ekstra jomfru olivenolie
Pris
5.00 €
Logo
Fugl bønner
bønner, tomatsauce, salt, ekstra jomfru olivenolie, peber
Pris
7.00 €
Logo
Kegle af auberginer, løg og stegte courgetter
Auberginer, løg, courgetter, mel, solsikkeolie, salt
Pris
7.00 €
Logo
Marinara
tomat, hvidløg, oregano, ekstra jomfru olivenolie
Pris
5.00 €
Logo
Margherita
tomat mozzarella oregano
Pris
6.00 €
Logo
Diavola
tomat mozzarella krydret salami peber
Pris
7.00 €
Logo
Svampe
tomat mozzarella svampe
Pris
7.00 €
Logo
Skinke
tomat mozzarella skinke kogt
Pris
7.00 €
Logo
Raket salat
tomat mozzarella raket
Pris
7.00 €
Logo
Salami
tomat mozzarella salami
Pris
7.00 €
Logo
Pølse
tomat mozzarella pølse
Pris
7.00 €
Logo
Bøffel
tomatbøffel mozzarella basilikum
Pris
8.00 €
Logo
Napoli
tomat mozzarella ansjos kapers oregano
Pris
8.00 €
Logo
Pugliese
blødt hvetemel, gær, salt, tomat, mozzarella, løg, sorte oliven
Pris
8.00 €
Logo
Skinke og svampe
tomat mozzarella skinke svampe
Pris
8.00 €
Logo
Tun og løg
tomat mozzarella tun løg
Pris
8.00 €
Logo
Hotdogs og chips
tomat mozzarella wurstel pommes frites
Pris
8.00 €
Logo
Aosta Valley
tomat mozzarella kogt skinke fontina
Pris
8.00 €
Logo
Tirolese
tomat mozzarella gorgonzola speck
Pris
9.00 €
Logo
Røget
tomat mozzarella scamorza speck
Pris
9.00 €
Logo
Calabrien
tomat mozzarella nduja rødløg
Pris
9.00 €
Logo
Maialona
tomat mozzarella pølse salami wurtel kogt
Pris
9.00 €
Logo
Fire sæsoner
tomat mozzarella kogte svampe artiskokker oliven
Pris
9.00 €
Logo
Toscana
tomat mozzarella toscansk salami porcini
Pris
9.00 €
Logo
Capricciosa
kogte tomat mozzarella svampe artiskokker oliven og frankfurters
Pris
9.00 €
Logo
Kosttilskud
Pris for dobbelt dej
1.50 €
Pris for yderligere ingredienser
1.50 €
Prisbøffel mozzarella / porcini
2.00 €
Logo
Sne hvid
mozzarella ost
Pris
5.00 €
Logo
Boscaiola
mozzarella champignon champignon pølse
Pris
8.00 €
Logo
Caprese
skiver mozzarella og tomat og rå basilikum
Pris
8.00 €
Logo
Ortolana
mozzarella auberginer courgetter og grillet peberfrugter
Pris
9.00 €
Logo
Pesto og cherrytomater
pesto mozzarella og cherrytomater
Pris
9.00 €
Logo
Porcini og kogte
mozzarella porcini svampe kogt skinke
Pris
9.00 €
Logo
Stracchino og raket
blød ost mozzarella og raket
Pris
9.00 €
Logo
Forår
Pachino tomater mozzarella pr. rå parmesanflager
Pris
10.00 €
Logo
Fire oste
mozzarella gorgonzola fontina grana padano
Pris
10.00 €
Logo
Kosttilskud
Pris for dobbelt dej
1.50 €
Pris for yderligere ingredienser
1.50 €
Prisbøffel mozzarella / porcini
2.00 €
Logo
Covaccino og rå
rå skinke covaccino
Pris
6.00 €
Logo
Gorgonzola og pærer
pærer mozzarella gorgonzola
Pris
10.00 €
Logo
Buffalo radicchio speck
rå buffalo mozzarella med radicchio speck
Pris
10.00 €
Logo
Skinke og ananas
ananas skinke mozzarella
Pris
10.00 €
Logo
Sort covaccino Angus
sort covaccino Angus-raket Padano Riserva parmesanflager
Pris
11.00 €
Logo
Carabaccia doc
dobbelt dej buffalo tomat med rå rødløg porcini
Pris
12.00 €
Logo
Kosttilskud
Pris for dobbelt dej
1.50 €
Pris for yderligere ingredienser
1.50 €
Prisbøffel mozzarella / porcini
2.00 €
Logo
Klassisk
kogt skinke mozzarella
Pris
7.00 €
Logo
Gorgonzola og kogte
gorgonzola kogt skinke
Pris
8.00 €