TRATTORIA LA CARABACCIA
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Bruschettona con tomate fresco
Rebanada entera de pan toscano tostado, tomate fresco, aceite de oliva virgen extra, sal, albahaca y...
Precio
6,00 €
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Verduras a la plancha, perejil y aceite de oliva virgen extra
calabacines, berenjenas, zanahorias, pimientos, aceite de oliva virgen extra, sal, perejil
Precio
7,00 €
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Jamón crudo toscano semidulce y melón fresco
Jamón crudo y melón
Precio
8,00 €
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Caprese con mozzarella de búfala DOP
Mozzarella de búfala, tomate, aceite de oliva virgen extra, albahaca, orégano, sal
Precio
10,00 €
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Cocoli, jamón toscano crudo y queso stracchino
pasta frita, jamón crudo, queso blando stracchino
Precio
10,00 €
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Brochetas de pulpo y sepia
Pulpo, sepia, tomates cherry, calabacines, perejil y salsa citronette
Precio
11,00 €
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Mejillones salteados con pan tostado
Mejillones, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, perejil, vino blanco Tuscan Trebbiano...
Precio
11,00 €
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Tartar de atún con manzana verde con aromas cítricos
Atún fresco, manzana verde, aceite de oliva virgen extra, sal, zumo de limón y naranja
Precio
12,00 €
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Carpaccio de salmón ahumado, rúcula y Grana Padano DOP Riserva
Salmón, rúcula, Grana Padano madurado más de 20 meses, salsa citronette
Precio
12,00 €
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Cuarteto de carnes curadas locales y pdo de pecorino toscano
jamón crudo, salami, finocchiona y salchicha de jabalí con pecorino toscano dop
Precio
12,00 €
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Pici con tomate fresco y albahaca
pasta larga y espesa enrollada a mano, tomate, albahaca, ajo, sal, aceite de oliva virgen extra
Precio
9,00 €
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Tortelli rellenos de ricotta y espinacas con crema de limón de Amalfi
Harina, huevos, sal, ricotta, espinacas, nata, limones
Precio
11,00 €
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Pennette alla chiantigiana
Pennette con ternera cortada a cuchillo, apio, zanahoria, cebolla, sal, aceite de oliva virgen extra...
Precio
12,00 €
Logo
Espaguetis con almejas en blanco
Harina de trigo duro, almejas, perejil, aceite de oliva, sal, guindilla roja, vino blanco Toscana Tr...
Precio
12,00 €
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Arroz carnaroli con espárragos y gambas
Carnaroli (arroz italiano de grano medio), aceite de oliva virgen extra, sal, mantequilla, ajo, esp...
Precio
13,00 €
Logo
Maltagliati en tinta de sepia con calamares y tomates cherry
pasta fresca al huevo de corte corto e irregular, tinta de calamar, calamar, tomate cherry, ajo, ace...
Precio
13,00 €
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Fettuccine fresco con setas porcini y trufas
Harina, huevos, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, setas porcini, trufa en rodajas
Precio
14,00 €
Logo
Linguini con mariscos
mejillones, almejas, sepia, pulpo, aceite de oliva virgen extra, sal, ajo, vino blanco Toscana Trebb...
Precio
14,00 €
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Ensalada de aguacate y salmón
Aguacate, salmón ahumado, huevos duros, pepinos, maíz, cebolla blanca, aceitunas negras, salsa cit...
Precio
12,00 €
Logo
Pollo a la parrilla en rodajas con hierbas aromáticas
Pechuga de pollo a la plancha, romero, salvia, sal, aceite de oliva virgen extra
Precio
13,00 €
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Chuletas de cordero cocidas a la parrilla de carbón
cordero, sal, aceite de oliva virgen extra
Precio
17,00 €
Logo
Calamares fritos y gambas
Calamares, langostinos, harina, aceite de girasol, sal
Precio
17,00 €
Logo
Bacalao frito al estilo mediterráneo
Bacalao, harina, aceite de girasol, sal, guindilla, ajo, alcaparras, aceitunas, anchoas, tomate, per...
Precio
17,00 €
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Filete de atún en rodajas en costra de sésamo y semillas de amapola
Atún fresco, semillas de amapola y sésamo, sal, aceite de oliva virgen extra
Precio
20,00 €
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Filete de solomillo en lonchas con aroma de romero cocinado a la parrilla de carbón
solomillo, romero, aceite de oliva virgen extra, sal
Precio
20,00 €
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Filete de ternera a la plancha
Filete de ternera, sal, aceite de oliva virgen extra
Precio
24,00 €
Logo
Bistecca alla fiorentina cocinada a la parrilla de carbón
Chuletón de buey fiorentino, sal, aceite de oliva virgen extra
Precio por 100 gr
5,00 €
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Papas fritas*
Papas, aceite de girasol, sal
Precio
5,00 €
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Ensalada verde
lechuga tierna
Precio
5,00 €
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Ensalada mixta con tomates
Lechuga suave, achicoria roja, tomates en rodajas
Precio
6,00 €
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Ensalada de rúcula y tomates cherry
rúcula y tomates cherry
Precio
6,00 €
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Papas al horno Carabaccia
Patatas en rodajas, mantequilla, cebolla blanca, aceite de oliva virgen extra
Precio
6,00 €
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Espárragos frescos
Agrio o gratinado
Precio
6,00 €
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Verduras a la plancha, perejil y aceite de oliva virgen extra
calabacín, zanahoria, berenjena, pimiento, aceite de oliva virgen extra, sal, ajo, perejil
Precio
7,00 €
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Cono de verduras fritas
Berenjenas, cebollas, calabacines, harina, aceite de girasol, sal
Precio
7,00 €
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Marinara
tomate, ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra
Precio
7,00 €
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Margarita
salsa de tomate mozzarella albahaca
Precio
8,00 €
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Diavola
tomate mozzarella salami picante guindilla
Precio
9,00 €
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Funghi
tomate mozzarella champiñones champiñones
Precio
9,00 €
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Prosciutto cotto
tomate mozzarella jamón cocido
Precio
9,00 €
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Rucola
rúcula de tomate y mozzarella
Precio
9,00 €
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Salame
tomate mozzarella salami toscano
Precio
9,00 €
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Salsiccia
tomate mozzarella salchicha de cerdo pura fresca
Precio
9,00 €
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Nápoles
tomate mozzarella anchoas alcaparras orégano
Precio
10,00 €
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Pugliese
tomate, mozzarella, cebolla, aceitunas negras
Precio
10,00 €
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Prosciutto e funghi
tomate mozzarella jamón cocido champiñones champiñones
Precio
10,00 €
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Tonno e cipolla
tomate mozzarella atún cebolla
Precio
10,00 €
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Valle de Aosta
tomate mozzarella jamón cocido queso fontina
Precio
10,00 €
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Würstel e patatine
tomate mozzarella wurstel papas fritas
Precio
10,00 €
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Bufalina
tomate búfalo mozzarella albahaca
Precio
10,00 €
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Tirolese
tomate mozzarella mota de gorgonzola
Precio
10,00 €
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Affumicata
tomate mozzarella scamorza queso speck
Precio
10,00 €
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Calabrese
tomate mozzarella nduja cebolla roja
Precio
10,00 €
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Maialona
tomate mozzarella salchicha salami picante jamón cocido salchicha
Precio
11,00 €
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Quattro stagioni
tomate mozzarella jamón cocido champiñones alcachofas aceitunas negras
Precio
11,00 €
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Toscana
tomate mozzarella salami toscano hongos porcini
Precio
11,00 €
Logo
Capricciosa
mozzarella de tomate cocida, champiñones, alcachofas, aceitunas negras y salchichas
Precio
11,00 €
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Suplementos
Precio doble de masa
2,00 €
Precio ingredientes adicionales
1,50 €
Precio mozzarella de búfalo / ceps
2,00 €
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Prosciutto e ananas
mozzarella piña jamón cocido
Precio
10,00 €
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Covaccino salmón y rúcula
covaccino, salmón ahumado, ensalada de rúcula
Precio
11,00 €
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Bufala, achicoria y mota
mozzarella de búfala, mota de achicoria
Precio
12,00 €
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Doc. carabaccia
masa doble en rodajas mozzarella de búfala tomate cebolla morada champiñones porcini
Precio
12,00 €
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Suplementos
Precio doble de masa
2,00 €
Precio ingredientes adicionales
1,50 €
Precio mozzarella de búfalo / ceps
2,00 €
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Biancaneve
queso mozzarella
Precio
6,00 €
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Boscaiola
champiñones mozzarella salchicha champiñón
Precio
9,00 €
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Caprese
mozzarella en rodajas tomate en rodajas albahaca
Precio
9,00 €
Logo
Ortolana
mozzarella, calabacín berenjena y pimientos asados
Precio
9,00 €
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Pesto e ciliegini
mozzarella al pesto y tomates cherry
Precio
10,00 €
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Porcini e cotto
mozzarella setas boletus jamón cocido
Precio
10,00 €
Logo
Stracchino e rucola
queso mozzarella suave y rúcula
Precio
10,00 €
Logo
Primavera
Tomates cherry, mozzarella, rúcula, jamón crudo, copos de parmesano
Precio
12,00 €
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Quattro formaggi
mozzarella gorgonzola fontina grana padano reserva
Precio
12,00 €
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Suplementos
Precio doble de masa
2,00 €
Precio ingredientes adicionales
1,50 €
Precio mozzarella de búfalo / ceps
2,00 €
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Clásico
mozzarella de jamón cocido
Precio
8,00 €
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Gorgonzola e cotto
jamón cocido gorgonzola
Precio
9,00 €
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Farcito
alcachofas aceitunas negras jamón cocido salchichas champiñones champiñones
Precio
10,00 €
Logo
Suplementos
Amasado doble
2,00 €
Ingredientes adicionales
1,50 €
Mozzarella de búfala / boletus / trufa
2,00 €
Sin gluten
2,00 €
Logo
Flauta de sorbete de limón
sin alcohol - sin gluten
Precio
4,00 €
Logo
Piña marrasquino
Rodaja de piña fresca, licor de marrasquino
Precio
5,00 €
Logo
Helado de nata, limón y chocolate
Crema, leche, azúcar, crema (de huevo) / limón / chocolate
Precio
5,00 €
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Ahogado en café
Helado, café
Precio
5,00 €
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Tiramisú con bizcochos de bizcocho
azúcar, huevos, café, bizcochos, mascarpone, cacao amargo
Precio
6,00 €
Logo
Milhojas descompuestas con crema Chantilly
hojaldre, azúcar, nata, yema de huevo, 00 harina, leche
Precio
6,00 €
Logo
Parfait con avellanas tostadas
avellanas, azúcar caramelizada, nata, huevos, azúcar glas
Precio
6,00 €
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Crème brûlée de pistacho puro
Cuchara de postre con nata líquida fresca, vainilla, huevos, azúcar, nata pura de pistacho, azúca...
Precio
7,00 €
Logo
Cantuccini de almendras con una copa de Vin Santo
Almendras, huevos, harina, mantequilla, azúcar, miel, ralladura de naranja y limón, levadura, Vins...
Precio
7,00 €
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Cantucci con higos secos y una copa de Moscadello di Montalcino doc
Precio
8,00 €
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Café expreso
Precio
2,00 €
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CafÉ descafeinado
Precio
2,00 €
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Café de cebada
Precio
2,00 €
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Café ginseng
Precio
2,00 €
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Café americano
Precio
3,00 €
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Capuchino
Precio
3,50 €
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Café con leche
Precio
3,50 €
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Chocolate caliente
Precio
3,50 €
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Manzanilla
Precio
2,00 €
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Te de limón
Precio
2,00 €
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Té verde
Precio
2,00 €
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Té negro
Precio
2,00 €
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Té descafeinado
Precio
2,00 €
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Té de bayas
Precio
2,00 €
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Té de bergamota
Precio
2,00 €
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Té de durazno
Precio
2,00 €
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Vin Santo del Chianti doc
Fattoria La Tancia - Tavamelle Val di Pesa (FI) 70% Malvasia banzi 30% Trebbiano - Vol. 15%
Precio del vidrio
4,00 €
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Moscadello de Montalcino doc 2019
Fincas Silvio Nardi - Montalcino (SI) 100% Moscato - Vol. 13,5%
Precio
6,00 €
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Pantelleria licor passito dop
Cantine Pellegrino - Pantelleria Island (TP) 100% Zibibbo - Vol. 15%
Precio del vidrio
5,00 €
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Licor Moscato Terre Siciliane igp
Cantine Pellegrino - Provincia de Trapani 100% Zibibbo - Vol 16%
Precio del vidrio
5,00 €
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Castillo de Sauternes Haut-Monteils 2017
SCEA Domaine de Monteils - Preignac, Gironde, Francia Sémillon y Muscadelle - Vol. 13%.
Precio del vidrio
6,00 €
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Dry Marsala Superiore DOP 2012 - Vecchio Florio
Florio 1833 - franja costera del municipio de Marsala (TP) Grillo y Cataratto - Vol. 18%
Precio del vidrio
4,00 €
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Moscato d'asti docg 2018
Castello del Poggio - Costigliole d'Asti (AT) 100% Moscatel blanco - Vol 5%
Precio del vidrio
6,00 €
Precio de la botella
22,00 €
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Asti docg - Gibò (dulce)
Tosti 1820 - Canelli (AD) 100% Moscato blanco - Vol 7%
Precio del vidrio
5,00 €
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Brachetto d'Acqui docg (dulce)
Morando - Costigliole d'Asti (AT) HT 100% Brachetto - Vol. 7%
Precio del vidrio
5,00 €
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Don pablo blanco
Región del Duero Portugal Vol 19%
Precio del vidrio
3,50 €
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Don Pablo Tawny
Región del Duero Portugal Vol 19%
Precio del vidrio
4,00 €
comida
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Cubierto
Precio
2,50 €
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* parte del producto marcado con un asterisco puede congelarse
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Envasado para llevar (bolsa de comida)
Precio
1,00 €
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TENGA EN CUENTA QUE EN LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS PREPARADOS Y ADMINISTRADOS EN ESTE AÑO, PUEDEN CONTENER INGREDIENTES O AJUSTES CONSIDERADOS COMO ALÉRGENOS
LA INFORMACIÓN SOBRE LA PRESENCIA DE SUSTANCIAS O PRODUCTOS QUE CAUSAN ALERGIAS O INTOLERANCIAS EST...
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Platos sin gluten están siempre disponibles
Pan, aperitivos, pastas, platos principales, pizzas dulces y bebidas para celíacos, que se pueden c...
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WI-FI: Vodafone # lacarabacciafirenze - Contraseña: Florencerestaurant1
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bebidas
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Crema de agua natural cl. 75
Precio
2,50 €
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San Pellegrino agua cl. 75
Precio
2,50 €
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Coca cola cl. 33
Precio
3,00 €
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Coca cola cero cl. 33
Precio
3,00 €
Logo
Coca cola sin cafeína cl. 33
Precio
3,00 €
Logo
Fanta cl. 33
Precio
3,00 €
Logo
Sprite cl. 33
Precio
3,00 €
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Lemonsoda cl. 33
Precio
3,00 €
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Té de limón cl. 33
Precio
3,00 €
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Té de durazno cl. 33
Precio
3,00 €
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Tónica Schweppes cl. 33
Precio
3,00 €
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Zumo de naranja
Precio
3,00 €
Logo
Zumo de naranja
Precio
5,00 €
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Cerveza lager italiana
Agua, malta de cebada, cebada, lúpulo
Larva del moscardón. 33 cl
4,00 €
Larva del moscardón. 66 cl
6,50 €
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Cerveza lager italiana - sin filtrar
Larva del moscardón. 33 cl
5,00 €
Larva del moscardón. 66 cl
7,50 €
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Cerveza roja italiana de doble malta
Larva del moscardón. 33 cl.
5,00 €
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Cerveza italiana sin alcohol
Larva del moscardón. 33 cl.
4,00 €
Logo
Cerveza italiana sin gluten
Larva del moscardón. 33 cl.
4,00 €
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American
CAMPARI VERMOUTH SODA
Precio
7,00 €
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Aviación
GIN JUGO DE LIMÓN MARASCHINO
Precio
7,00 €
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Aperol spritz
APEROL PROSECCO SODA
Precio
7,00 €
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Campari amargo
Precio
5,00 €
Logo
Soda campari
Precio
3,50 €
Logo
Campari spritz
CAMPARI PROSECCO SODA
Precio
7,00 €
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Cuba libre
RON BLANCO COLA LIMA
Precio
7,00 €
Logo
DOCTOR PIMIENTA
CERVEZA AMARETTO RON
Precio
7,00 €
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CONEXIÓN FRANCÉS
COGNAC AMARETTO
Precio
7,00 €
Logo
GARIBALDI
ZUMO DE NARANJA CAMPARI AMARGO
Precio
7,00 €
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Ginebra limón
GIN LIMÓN SODA
Precio
7,00 €
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Gin tonic
GIN LIMÓN TÓNICO AGUA
Precio
7,00 €
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Padrino
VODKA AMARETTO
Precio
7,00 €
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Café irlandés
CREMA IRLANDESA DE WHISKY Y AZÚCAR DE CAFÉ CALIENTE
Precio
7,00 €
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JACK Y COQUE
JACK DANIEL'S WHISKY COCA COLA
Precio
7,00 €
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Martini
BLANCO ROJO O EXTRA SECO
Precio
4,00 €
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Martini seco
GIN MARTINI SECO
Precio
7,00 €
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MIMOSA (BIZK'S FIZZ)
JUGO DE NARANJA DE PROSECCO
Precio
7,00 €
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Negroni
GIN CAMPARI MARTINI ROJO
Precio
7,00 €
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Negroni mal
CAMPARI MARTINI ROSSO PROSECCO
Precio
7,00 €
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Negrosky
CAMPARI VODKA MARTINI
Precio
7,00 €
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PASTIS DE MARSELLA RICARD
Precio
4,00 €
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SANBITTER SANPELLEGRINO - BLANCO O ROJO
Precio
3,50 €
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Destornillador
ZUMO DE NARANJA VODKA
Precio
7,00 €
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Spritzer
VINO BLANCO, AGUA CON GAS
Precio
7,00 €
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SWEET MARTINI
GIN VERMOUTH RED
Precio
7,00 €
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Vodka tonic
vodka tónico de agua
Precio
7,00 €
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LimÓn vodka
VODKA LIMÓN SODA
Precio
7,00 €
Logo
VODKATINI
VODKA VERMOUTH
Precio
7,00 €
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Dama blanca
GIN COINTREAU JUGO DE LIMA
Precio
7,00 €
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Prosecco doc - Extra Seco Millesimato 2020
Paladín - Annone Veneto (VE) 100% Prosecco - Vol. 11%
Cáliz
6,00 €
Botella 0,750 lt.
20,00 €
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Franciacorta docg Brut
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 40% Chardonnay, 10% 6 Pinot nero, 10% Pinot bianco Vol 12.5...
Botella 0,750 lt.
30,00 €
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Franciacorta docg Saten
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 90% Chardonnay, 10% Pinot Blanc - Vol 12.5%
Botella 0,750 lt.
35,00 €
Logo
Franciacorta docg Rosè
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 70% Chardonnay, 25% Pinot nero, 5% Pinot bianco - Vol 12.5%
Botella 0,750 lt.
38,00 €
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Oltrepo 'Pavese docg Brut Nature 2017 - Oltrenero
Tenuta il Bosco - Zenevredo (PV) 100% Pinot noir - Vol. 12%
Botella 0,750 lt.
25,00 €
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Brachetto d'Acqui docg
Morando - Costigliole d'Asti (AT) 100% Brachetto - Vol.7%
Botella 0,750 lt.
17,00 €
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Asti docg - Gibò (vino espumoso dulce)
Tosti 1820 - Canelli (AT) 100% Moscato blanco - Vol 7%
Botella 0,750 lt.
18,00 €
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Champagne Brut Royal - Pommery
Vranken Pommery-Monopole - Cote des Bilancs y Montagne de Reims 33% Pinot noir, 33% Pinot meunier, 3...
Botella 0,750 lt.
60,00 €
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Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon
Epernay, Francia Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero - Vol 12%
Botella 0,750 lt.
80,00 €
Logo
Champagne Brut Millesime Vintage 2006 Altum Villare - Dom Perignon
Moet Chandon - Eparnay 55% Pinot noir, 45% Chardonnay - Vol 12.5%
Botella 0,750 lt.
190,00 €