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Bruschettona con tomate fresco
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Verduras a la plancha, perejil y aceite de oliva virgen extra
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Jamón crudo toscano semidulce y melón fresco
Jamón crudo y melón
Precio 8,00 € |
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Caprese con mozzarella de búfala DOP
Mozzarella de búfala, tomate, aceite de oliva virgen extra, albahaca, orégano, sal
Precio 10,00 € |
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Cocoli, jamón toscano crudo y queso stracchino
pasta frita, jamón crudo, queso blando stracchino
Precio 10,00 € |
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Brochetas de pulpo y sepia
Pulpo, sepia, tomates cherry, calabacines, perejil y salsa citronette
Precio 11,00 € |
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Mejillones salteados con pan tostado
Mejillones, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, perejil, vino blanco Tuscan Trebbiano...
Precio 11,00 € |
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Tartar de atún con manzana verde con aromas cítricos
Atún fresco, manzana verde, aceite de oliva virgen extra, sal, zumo de limón y naranja
Precio 12,00 € |
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Carpaccio de salmón ahumado, rúcula y Grana Padano DOP Riserva
Salmón, rúcula, Grana Padano madurado más de 20 meses, salsa citronette
Precio 12,00 € |
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Cuarteto de carnes curadas locales y pdo de pecorino toscano
jamón crudo, salami, finocchiona y salchicha de jabalí con pecorino toscano dop
Precio 12,00 € |
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Pici con tomate fresco y albahaca
pasta larga y espesa enrollada a mano, tomate, albahaca, ajo, sal, aceite de oliva virgen extra
Precio 9,00 € |
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Tortelli rellenos de ricotta y espinacas con crema de limón de Amalfi
Harina, huevos, sal, ricotta, espinacas, nata, limones
Precio 11,00 € |
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Pennette alla chiantigiana
Pennette con ternera cortada a cuchillo, apio, zanahoria, cebolla, sal, aceite de oliva virgen extra...
Precio 12,00 € |
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Espaguetis con almejas en blanco
Harina de trigo duro, almejas, perejil, aceite de oliva, sal, guindilla roja, vino blanco Toscana Tr...
Precio 12,00 € |
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Arroz carnaroli con espárragos y gambas
Carnaroli (arroz italiano de grano medio), aceite de oliva virgen extra, sal, mantequilla, ajo, esp...
Precio 13,00 € |
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Maltagliati en tinta de sepia con calamares y tomates cherry
pasta fresca al huevo de corte corto e irregular, tinta de calamar, calamar, tomate cherry, ajo, ace...
Precio 13,00 € |
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Fettuccine fresco con setas porcini y trufas
Harina, huevos, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, setas porcini, trufa en rodajas
Precio 14,00 € |
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Linguini con mariscos
mejillones, almejas, sepia, pulpo, aceite de oliva virgen extra, sal, ajo, vino blanco Toscana Trebb...
Precio 14,00 € |
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Ensalada de aguacate y salmón
Aguacate, salmón ahumado, huevos duros, pepinos, maíz, cebolla blanca, aceitunas negras, salsa cit...
Precio 12,00 € |
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Pollo a la parrilla en rodajas con hierbas aromáticas
Pechuga de pollo a la plancha, romero, salvia, sal, aceite de oliva virgen extra
Precio 13,00 € |
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Chuletas de cordero cocidas a la parrilla de carbón
cordero, sal, aceite de oliva virgen extra
Precio 17,00 € |
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Calamares fritos y gambas
Calamares, langostinos, harina, aceite de girasol, sal
Precio 17,00 € |
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Bacalao frito al estilo mediterráneo
Bacalao, harina, aceite de girasol, sal, guindilla, ajo, alcaparras, aceitunas, anchoas, tomate, per...
Precio 17,00 € |
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Filete de atún en rodajas en costra de sésamo y semillas de amapola
Atún fresco, semillas de amapola y sésamo, sal, aceite de oliva virgen extra
Precio 20,00 € |
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Filete de solomillo en lonchas con aroma de romero cocinado a la parrilla de carbón
solomillo, romero, aceite de oliva virgen extra, sal
Precio 20,00 € |
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Filete de ternera a la plancha
Filete de ternera, sal, aceite de oliva virgen extra
Precio 24,00 € |
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Bistecca alla fiorentina cocinada a la parrilla de carbón
Chuletón de buey fiorentino, sal, aceite de oliva virgen extra
Precio por 100 gr 5,00 € |
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Papas fritas*
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Ensalada verde
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Ensalada mixta con tomates
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Ensalada de rúcula y tomates cherry
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Papas al horno Carabaccia
Patatas en rodajas, mantequilla, cebolla blanca, aceite de oliva virgen extra
Precio 6,00 € |
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Espárragos frescos
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Verduras a la plancha, perejil y aceite de oliva virgen extra
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Cono de verduras fritas
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Marinara
tomate, ajo, orégano, aceite de oliva virgen extra
Precio 7,00 € |
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Margarita
salsa de tomate mozzarella albahaca
Precio 8,00 € |
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Diavola
tomate mozzarella salami picante guindilla
Precio 9,00 € |
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Funghi
tomate mozzarella champiñones champiñones
Precio 9,00 € |
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Prosciutto cotto
tomate mozzarella jamón cocido
Precio 9,00 € |
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Rucola
rúcula de tomate y mozzarella
Precio 9,00 € |
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Salame
tomate mozzarella salami toscano
Precio 9,00 € |
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Salsiccia
tomate mozzarella salchicha de cerdo pura fresca
Precio 9,00 € |
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Nápoles
tomate mozzarella anchoas alcaparras orégano
Precio 10,00 € |
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Pugliese
tomate, mozzarella, cebolla, aceitunas negras
Precio 10,00 € |
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Prosciutto e funghi
tomate mozzarella jamón cocido champiñones champiñones
Precio 10,00 € |
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Tonno e cipolla
tomate mozzarella atún cebolla
Precio 10,00 € |
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Valle de Aosta
tomate mozzarella jamón cocido queso fontina
Precio 10,00 € |
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Würstel e patatine
tomate mozzarella wurstel papas fritas
Precio 10,00 € |
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Bufalina
tomate búfalo mozzarella albahaca
Precio 10,00 € |
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Tirolese
tomate mozzarella mota de gorgonzola
Precio 10,00 € |
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Affumicata
tomate mozzarella scamorza queso speck
Precio 10,00 € |
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Calabrese
tomate mozzarella nduja cebolla roja
Precio 10,00 € |
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Maialona
tomate mozzarella salchicha salami picante jamón cocido salchicha
Precio 11,00 € |
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Quattro stagioni
tomate mozzarella jamón cocido champiñones alcachofas aceitunas negras
Precio 11,00 € |
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Toscana
tomate mozzarella salami toscano hongos porcini
Precio 11,00 € |
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Capricciosa
mozzarella de tomate cocida, champiñones, alcachofas, aceitunas negras y salchichas
Precio 11,00 € |
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SuplementosPrecio doble de masa 2,00 € Precio ingredientes adicionales 1,50 € Precio mozzarella de búfalo / ceps 2,00 € |
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Prosciutto e ananas
mozzarella piña jamón cocido
Precio 10,00 € |
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Covaccino salmón y rúcula
covaccino, salmón ahumado, ensalada de rúcula
Precio 11,00 € |
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Bufala, achicoria y mota
mozzarella de búfala, mota de achicoria
Precio 12,00 € |
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Doc. carabaccia
masa doble en rodajas mozzarella de búfala tomate cebolla morada champiñones porcini
Precio 12,00 € |
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SuplementosPrecio doble de masa 2,00 € Precio ingredientes adicionales 1,50 € Precio mozzarella de búfalo / ceps 2,00 € |
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Biancaneve
queso mozzarella
Precio 6,00 € |
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Boscaiola
champiñones mozzarella salchicha champiñón
Precio 9,00 € |
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Caprese
mozzarella en rodajas tomate en rodajas albahaca
Precio 9,00 € |
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Ortolana
mozzarella, calabacín berenjena y pimientos asados
Precio 9,00 € |
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Pesto e ciliegini
mozzarella al pesto y tomates cherry
Precio 10,00 € |
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Porcini e cotto
mozzarella setas boletus jamón cocido
Precio 10,00 € |
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Stracchino e rucola
queso mozzarella suave y rúcula
Precio 10,00 € |
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Primavera
Tomates cherry, mozzarella, rúcula, jamón crudo, copos de parmesano
Precio 12,00 € |
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Quattro formaggi
mozzarella gorgonzola fontina grana padano reserva
Precio 12,00 € |
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SuplementosPrecio doble de masa 2,00 € Precio ingredientes adicionales 1,50 € Precio mozzarella de búfalo / ceps 2,00 € |
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Clásico
mozzarella de jamón cocido
Precio 8,00 € |
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Gorgonzola e cotto
jamón cocido gorgonzola
Precio 9,00 € |
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Farcito
alcachofas aceitunas negras jamón cocido salchichas champiñones champiñones
Precio 10,00 € |
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SuplementosAmasado doble 2,00 € Ingredientes adicionales 1,50 € Mozzarella de búfala / boletus / trufa 2,00 € Sin gluten 2,00 € |
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Flauta de sorbete de limón
sin alcohol - sin gluten
Precio 4,00 € |
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Piña marrasquino
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Helado de nata, limón y chocolate
Crema, leche, azúcar, crema (de huevo) / limón / chocolate
Precio 5,00 € |
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Ahogado en café
Helado, café
Precio 5,00 € |
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Tiramisú con bizcochos de bizcocho
azúcar, huevos, café, bizcochos, mascarpone, cacao amargo
Precio 6,00 € |
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Milhojas descompuestas con crema Chantilly
hojaldre, azúcar, nata, yema de huevo, 00 harina, leche
Precio 6,00 € |
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Parfait con avellanas tostadas
avellanas, azúcar caramelizada, nata, huevos, azúcar glas
Precio 6,00 € |
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Crème brûlée de pistacho puro
Cuchara de postre con nata líquida fresca, vainilla, huevos, azúcar, nata pura de pistacho, azúca...
Precio 7,00 € |
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Cantuccini de almendras con una copa de Vin Santo
Almendras, huevos, harina, mantequilla, azúcar, miel, ralladura de naranja y limón, levadura, Vins...
Precio 7,00 € |
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Cantucci con higos secos y una copa de Moscadello di Montalcino doc Precio 8,00 € |
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Café expresoPrecio 2,00 € |
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CafÉ descafeinadoPrecio 2,00 € |
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Café de cebadaPrecio 2,00 € |
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Café ginsengPrecio 2,00 € |
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Café americanoPrecio 3,00 € |
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CapuchinoPrecio 3,50 € |
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Café con lechePrecio 3,50 € |
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Chocolate calientePrecio 3,50 € |
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ManzanillaPrecio 2,00 € |
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Te de limónPrecio 2,00 € |
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Té verdePrecio 2,00 € |
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Té negroPrecio 2,00 € |
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Té descafeinadoPrecio 2,00 € |
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Té de bayasPrecio 2,00 € |
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Té de bergamotaPrecio 2,00 € |
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Té de duraznoPrecio 2,00 € |
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Vin Santo del Chianti doc
Fattoria La Tancia - Tavamelle Val di Pesa (FI) 70% Malvasia banzi 30% Trebbiano - Vol. 15%
Precio del vidrio 4,00 € |
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Moscadello de Montalcino doc 2019
Fincas Silvio Nardi - Montalcino (SI) 100% Moscato - Vol. 13,5%
Precio 6,00 € |
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Pantelleria licor passito dop
Cantine Pellegrino - Pantelleria Island (TP) 100% Zibibbo - Vol. 15%
Precio del vidrio 5,00 € |
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Licor Moscato Terre Siciliane igp
Cantine Pellegrino - Provincia de Trapani 100% Zibibbo - Vol 16%
Precio del vidrio 5,00 € |
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Castillo de Sauternes Haut-Monteils 2017
SCEA Domaine de Monteils - Preignac, Gironde, Francia Sémillon y Muscadelle - Vol. 13%.
Precio del vidrio 6,00 € |
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Dry Marsala Superiore DOP 2012 - Vecchio Florio
Florio 1833 - franja costera del municipio de Marsala (TP) Grillo y Cataratto - Vol. 18%
Precio del vidrio 4,00 € |
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Moscato d'asti docg 2018
Castello del Poggio - Costigliole d'Asti (AT) 100% Moscatel blanco - Vol 5%
Precio del vidrio 6,00 € Precio de la botella 22,00 € |
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Asti docg - Gibò (dulce)
Tosti 1820 - Canelli (AD) 100% Moscato blanco - Vol 7%
Precio del vidrio 5,00 € |
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Brachetto d'Acqui docg (dulce)
Morando - Costigliole d'Asti (AT) HT 100% Brachetto - Vol. 7%
Precio del vidrio 5,00 € |
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Don pablo blanco
Región del Duero Portugal Vol 19%
Precio del vidrio 3,50 € |
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Don Pablo Tawny
Región del Duero Portugal Vol 19%
Precio del vidrio 4,00 € |
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CubiertoPrecio 2,50 € |
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* parte del producto marcado con un asterisco puede congelarse |
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Envasado para llevar (bolsa de comida)Precio 1,00 € |
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TENGA EN CUENTA QUE EN LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS PREPARADOS Y ADMINISTRADOS EN ESTE AÑO, PUEDEN CONTENER INGREDIENTES O AJUSTES CONSIDERADOS COMO ALÉRGENOS
LA INFORMACIÓN SOBRE LA PRESENCIA DE SUSTANCIAS O PRODUCTOS QUE CAUSAN ALERGIAS O INTOLERANCIAS EST...
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Platos sin gluten están siempre disponibles
Pan, aperitivos, pastas, platos principales, pizzas dulces y bebidas para celíacos, que se pueden c...
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WI-FI: Vodafone # lacarabacciafirenze - Contraseña: Florencerestaurant1
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Refrescos y cervezas (18) |
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Crema de agua natural cl. 75Precio 2,50 € |
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San Pellegrino agua cl. 75Precio 2,50 € |
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Coca cola cl. 33Precio 3,00 € |
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Coca cola cero cl. 33Precio 3,00 € |
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Coca cola sin cafeína cl. 33Precio 3,00 € |
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Fanta cl. 33Precio 3,00 € |
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Sprite cl. 33Precio 3,00 € |
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Lemonsoda cl. 33Precio 3,00 € |
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Té de limón cl. 33Precio 3,00 € |
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Té de durazno cl. 33Precio 3,00 € |
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Tónica Schweppes cl. 33Precio 3,00 € |
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Zumo de naranjaPrecio 3,00 € |
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Zumo de naranjaPrecio 5,00 € |
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Cerveza lager italiana
Agua, malta de cebada, cebada, lúpulo
Larva del moscardón. 33 cl 4,00 € Larva del moscardón. 66 cl 6,50 € |
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Cerveza lager italiana - sin filtrarLarva del moscardón. 33 cl 5,00 € Larva del moscardón. 66 cl 7,50 € |
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Cerveza roja italiana de doble maltaLarva del moscardón. 33 cl. 5,00 € |
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Cerveza italiana sin alcoholLarva del moscardón. 33 cl. 4,00 € |
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Cerveza italiana sin glutenLarva del moscardón. 33 cl. 4,00 € |
Aperitivos y cócteles (30) |
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American
CAMPARI VERMOUTH SODA
Precio 7,00 € |
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Aviación
GIN JUGO DE LIMÓN MARASCHINO
Precio 7,00 € |
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Aperol spritz
APEROL PROSECCO SODA
Precio 7,00 € |
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Campari amargoPrecio 5,00 € |
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Soda campariPrecio 3,50 € |
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Campari spritz
CAMPARI PROSECCO SODA
Precio 7,00 € |
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Cuba libre
RON BLANCO COLA LIMA
Precio 7,00 € |
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DOCTOR PIMIENTA
CERVEZA AMARETTO RON
Precio 7,00 € |
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CONEXIÓN FRANCÉS
COGNAC AMARETTO
Precio 7,00 € |
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GARIBALDI
ZUMO DE NARANJA CAMPARI AMARGO
Precio 7,00 € |
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Ginebra limón
GIN LIMÓN SODA
Precio 7,00 € |
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Gin tonic
GIN LIMÓN TÓNICO AGUA
Precio 7,00 € |
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Padrino
VODKA AMARETTO
Precio 7,00 € |
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Café irlandés
CREMA IRLANDESA DE WHISKY Y AZÚCAR DE CAFÉ CALIENTE
Precio 7,00 € |
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JACK Y COQUE
JACK DANIEL'S WHISKY COCA COLA
Precio 7,00 € |
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Martini
BLANCO ROJO O EXTRA SECO
Precio 4,00 € |
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Martini seco
GIN MARTINI SECO
Precio 7,00 € |
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MIMOSA (BIZK'S FIZZ)
JUGO DE NARANJA DE PROSECCO
Precio 7,00 € |
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Negroni
GIN CAMPARI MARTINI ROJO
Precio 7,00 € |
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Negroni mal
CAMPARI MARTINI ROSSO PROSECCO
Precio 7,00 € |
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Negrosky
CAMPARI VODKA MARTINI
Precio 7,00 € |
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PASTIS DE MARSELLA RICARDPrecio 4,00 € |
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SANBITTER SANPELLEGRINO - BLANCO O ROJOPrecio 3,50 € |
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Destornillador
ZUMO DE NARANJA VODKA
Precio 7,00 € |
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Spritzer
VINO BLANCO, AGUA CON GAS
Precio 7,00 € |
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SWEET MARTINI
GIN VERMOUTH RED
Precio 7,00 € |
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Vodka tonic
vodka tónico de agua
Precio 7,00 € |
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LimÓn vodka
VODKA LIMÓN SODA
Precio 7,00 € |
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VODKATINI
VODKA VERMOUTH
Precio 7,00 € |
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Dama blanca
GIN COINTREAU JUGO DE LIMA
Precio 7,00 € |
Burbujas, vinos blancos y rosados (22) |
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Prosecco doc - Extra Seco Millesimato 2020
Paladín - Annone Veneto (VE) 100% Prosecco - Vol. 11%
Cáliz 6,00 € Botella 0,750 lt. 20,00 € |
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Franciacorta docg Brut
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 40% Chardonnay, 10% 6 Pinot nero, 10% Pinot bianco Vol 12.5...
Botella 0,750 lt. 30,00 € |
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Franciacorta docg Saten
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 90% Chardonnay, 10% Pinot Blanc - Vol 12.5%
Botella 0,750 lt. 35,00 € |
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Franciacorta docg Rosè
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 70% Chardonnay, 25% Pinot nero, 5% Pinot bianco - Vol 12.5%
Botella 0,750 lt. 38,00 € |
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Oltrepo 'Pavese docg Brut Nature 2017 - Oltrenero
Tenuta il Bosco - Zenevredo (PV) 100% Pinot noir - Vol. 12%
Botella 0,750 lt. 25,00 € |
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Brachetto d'Acqui docg
Morando - Costigliole d'Asti (AT) 100% Brachetto - Vol.7%
Botella 0,750 lt. 17,00 € |
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Asti docg - Gibò (vino espumoso dulce)
Tosti 1820 - Canelli (AT) 100% Moscato blanco - Vol 7%
Botella 0,750 lt. 18,00 € |
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Champagne Brut Royal - Pommery
Vranken Pommery-Monopole - Cote des Bilancs y Montagne de Reims 33% Pinot noir, 33% Pinot meunier, 3...
Botella 0,750 lt. 60,00 € |
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Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon
Epernay, Francia Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero - Vol 12%
Botella 0,750 lt. 80,00 € |
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Champagne Brut Millesime Vintage 2006 Altum Villare - Dom Perignon
Moet Chandon - Eparnay 55% Pinot noir, 45% Chardonnay - Vol 12.5%
Botella 0,750 lt. 190,00 € |
Soy vegetariano 
Congelado