TRATTORIA LA CARABACCIA
* * * * *
Logo
Bruschettona tuoreella tomaatilla
Kokonainen siivu paahdettua toscanalaista leipää, tuoretta tomaattia, ekstra-neitsytoliiviöljyä,...
Hinta
6,00 €
Logo
Grillattuja kasviksia, persiljaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä
kesäkurpitsa, munakoiso, porkkana, paprika, ekstra-neitsytoliiviöljy, suola, persilja
Hinta
7,00 €
Logo
Puolimakea Toscanan raaka kinkku ja tuore meloni
Raaka kinkku ja meloni
Hinta
8,00 €
Logo
Caprese ja buffalo mozzarella DOP
Buffalo mozzarella, tomaatti, ekstra -neitsytoliiviöljy, basilika, oregano, suola
Hinta
10,00 €
Logo
Coccoli, toscanalainen raaka kinkku ja stracchino -juusto
paistettua pastaa, raakakinkkua, stracchino-pehmeää juustoa
Hinta
10,00 €
Logo
Mustekala- ja seepiavartaat
Mustekala, seepia, kirsikkatomaatit, kesäkurpitsat, persilja ja sitronette-kastike
Hinta
11,00 €
Logo
Paistettuja simpukoita paahdetun leivän kanssa
Sinisimpukoita, valkosipulia, ekstra-neitsytoliiviöljyä, mustapippuria, persiljaa, toscanalaista T...
Hinta
11,00 €
Logo
Tonnikala tartaari vihreällä omenalla sitrushedelmillä
Tuore tonnikala, vihreä omena, extra virgin oliiviöljy, suola, sitruuna ja appelsiinimehu
Hinta
12,00 €
Logo
Savustettua lohi carpaccioa, rakettia ja Grana Padano DOP Riservaa
Lohi, raketti, Grana Padano yli 20 kuukautta kypsytetty, sitronette-kastike
Hinta
12,00 €
Logo
Quartet paikallisia parantuneita lihaa ja toscanan pecorino pdo
raakakinkkua, salamia, finocchionaa ja villisikamakkaraa Toscanan pecorino dopilla
Hinta
12,00 €
Logo
Pici tuoreella tomaatilla ja basilikalla
pitkää ja paksua käsin käärittyä pastaa, tomaattia, basilikaa, valkosipulia, suolaa, ekstra-ne...
Hinta
9,00 €
Logo
Tortelli ricottalla ja pinaatilla täytettynä Amalfi-sitruunakermalla
Jauhot, munat, suola, ricotta, pinaatti, kerma, sitruunat
Hinta
11,00 €
Logo
Pennette alla chiantigiana
Pennette veitsellä leikatulla naudanlihalla, selleriä, porkkanaa, sipulia, suolaa, ekstra-neitsyto...
Hinta
12,00 €
Logo
Valkoinen spagetti simpukoilla
Durumvehnäjauho, simpukat, persilja, oliiviöljy, suola, punainen chili, Toscanan Trebbiano-valkovi...
Hinta
12,00 €
Logo
Carnaroli-riisiä parsalla ja katkarapuilla
Carnaroli (italialainen keskijyväinen riisi), ekstraneitsytoliiviöljy, suola, voita, valkosipuli, ...
Hinta
13,00 €
Logo
Maltagliati seepiamusteella kalmarilla ja kirsikkatomaateilla
tuore munapasta, jossa on lyhyt ja epäsäännöllinen leikkaus, kalmarimuste, kalmari, kirsikkatoma...
Hinta
13,00 €
Logo
Tuoretta fettuccinea, kurpitsasieniä ja tryffeleitä
Jauhot, munat, valkosipuli, ekstra -neitsytoliiviöljy, suola, sian sienet, viipaloitu tryffeli
Hinta
14,00 €
Logo
Linguine äyriäisten kanssa
simpukoita, simpukoita, seepia, mustekala, ekstra-neitsytoliiviöljy, suola, valkosipuli, toscanalai...
Hinta
14,00 €
Logo
Avokado-lohisalaatti
Avokado, savustettu lohi, kovaksi keitetyt munat, kurkut, maissi, valkosipuli, mustat oliivit, sitro...
Hinta
12,00 €
Logo
Grillattu viipaloitu kana aromaattisilla yrtteillä
Grillattua kananrintaa, rosmariinia, salviaa, suolaa, ekstra -neitsytoliiviöljyä
Hinta
13,00 €
Logo
Hiiligrillissä keitetyt lampaankyljykset
lammasta, suolaa, ekstra -neitsytoliiviöljyä
Hinta
17,00 €
Logo
Paistettua kalmaria ja katkarapuja
Kalmari, katkaravut, jauhot, auringonkukkaöljy, suola
Hinta
17,00 €
Logo
Välimeren tyylinen paistettu turska
Turska, jauhot, auringonkukkaöljy, suola, chili, valkosipuli, kaprikset, oliivit, anjovis, tomaatti...
Hinta
17,00 €
Logo
Viipaloitu tonnikalafilee seesamin ja unikon kuorella
Tuoretta tonnikalaa, unikon ja seesaminsiemeniä, suolaa, ekstra-neitsytoliiviöljyä
Hinta
20,00 €
Logo
Hiiligrillissä kypsennetty rosmariinin tuoksuinen ulkofileepihvi
ulkofileetä, rosmariinia, ekstra-neitsytoliiviöljyä, suolaa
Hinta
20,00 €
Logo
Grillattua naudanlihafileetä
Naudanfileetä, suolaa, ekstra-neitsytoliiviöljyä
Hinta
24,00 €
Logo
Bistecca alla fiorentina keitetty hiiligrillillä
Fiorentine T-luu pihvi, suola, ekstra neitsytoliiviöljy
Hinta per 100 gr
5,00 €
Logo
Ranskanperunat*
Perunat, auringonkukkaöljy, suola
Hinta
5,00 €
Logo
Vihreä salaatti
lempeä salaatti
Hinta
5,00 €
Logo
Sekoitettu salaatti tomaattien kanssa
Hellävarainen salaatti, punainen radicchio, viipaloidut tomaatit
Hinta
6,00 €
Logo
Rakettisalaattia ja kirsikkatomaatteja
raketti ja kirsikkatomaatit
Hinta
6,00 €
Logo
Carabaccia-uuniperunat
Viipaloidut perunat, voi, valkoinen sipuli, ekstra-neitsytoliiviöljy
Hinta
6,00 €
Logo
Tuore parsa
Hapan tai au gratin
Hinta
6,00 €
Logo
Grillattuja kasviksia, persiljaa ja ekstra-neitsytoliiviöljyä
kesäkurpitsa, porkkanat, munakoisot, paprikat, ekstra-neitsytoliiviöljy, suola, valkosipuli, persi...
Hinta
7,00 €
Logo
Paistettuja vihanneksia
Munakoisoa, sipulia, kesäkurpitsaa, jauhoja, auringonkukkaöljyä, suolaa
Hinta
7,00 €
Logo
Marinara
tomaatti, valkosipuli, oregano, ylimääräinen neitsytoliiviöljy
Hinta
7,00 €
Logo
Margherita
tomaattikastike mozzarella basilika
Hinta
8,00 €
Logo
Diavola
tomaatti mozzarella mausteinen salami chili
Hinta
9,00 €
Logo
Funghi
tomaatti mozzarella-samppanjasieniä
Hinta
9,00 €
Logo
Prosciutto cotto
tomaatti-mozzarellan kinkku keitetyt
Hinta
9,00 €
Logo
Rucola
tomaatti-mozzarellan rakettia
Hinta
9,00 €
Logo
Salame
tomaatti mozzarella Toscanan salami
Hinta
9,00 €
Logo
Salsiccia
tomaatti mozzarella tuoretta puhdasta sianlihaa
Hinta
9,00 €
Logo
Napoli
tomaatti mozzarella-sardellit kaprikset oregano
Hinta
10,00 €
Logo
Pugliese
tomaatti, mozzarella, sipuli, mustat oliivit
Hinta
10,00 €
Logo
Prosciutto e funghi
tomaatti mozzarella keitetyt kinkku samppanja sienet
Hinta
10,00 €
Logo
Tonno ja cipolla
tomaatti mozzarella tonnikala sipulia
Hinta
10,00 €
Logo
Aostan laakso
tomaatti mozzarella keitetty kinkku fontina -juusto
Hinta
10,00 €
Logo
Würstel ja patatine
tomaatti mozzarella wurstel ranskalaisia perunoita
Hinta
10,00 €
Logo
Puhveli
tomaatti puhvelin mozzarellan basilikaa
Hinta
10,00 €
Logo
Tirolese
tomaatti mozzarella gorgonzola -piste
Hinta
10,00 €
Logo
Affumicata
tomaatti mozzarella scamorza -juustopilkku
Hinta
10,00 €
Logo
Calabrian
tomaatti mozzarella nduja punasipulia
Hinta
10,00 €
Logo
Maialona
tomaatti mozzarella makkara mausteinen salaami keitetty kinkku frankfurter
Hinta
11,00 €
Logo
Quattro stagioni
tomaatti mozzarella keitetty kinkkusieni sienet artisokat mustat oliivit
Hinta
11,00 €
Logo
Toscana
tomaatti mozzarella Toscanan salami -sian sieniä
Hinta
11,00 €
Logo
Capricciosa
keitetty tomaatti mozzarella, sienet, artisokat, mustat oliivit ja frankfurterit
Hinta
11,00 €
Logo
Lisäravinteet
Tupla-taikinan hinta
2,00 €
Hinta lisäaineosista
1,50 €
Hinta puhvelin mozzarella / sika
2,00 €
Logo
Prosciutto e ananas
mozzarellan ananas keitetty kinkku
Hinta
10,00 €
Logo
Covaccino Salmone ja rucola
covaccinoa, savustettua lohta, rukolasalaattia
Hinta
11,00 €
Logo
Bufala, radicchio ja pilkku
buffalo mozzarella, radicchio -pilkku
Hinta
12,00 €
Logo
Carabaccia doc
kaksinkertainen taikina viipaloitu puhveli mozzarella tomaatti punasipuli porcini sienet
Hinta
12,00 €
Logo
Lisäravinteet
Tupla-taikinan hinta
2,00 €
Hinta lisäaineosista
1,50 €
Hinta puhvelin mozzarella / sika
2,00 €
Logo
Biancaneve
mozzarella juusto
Hinta
6,00 €
Logo
Boscaiola
mozzarellasienet samppanjamakkara
Hinta
9,00 €
Logo
Caprese
viipaloitu mozzarella viipaloitu tomaatti -basilika
Hinta
9,00 €
Logo
Ortolana
mozzarellaa, munakoisokurpitsaa ja grillattua paprikaa
Hinta
9,00 €
Logo
Pesto ja ciliegini
pesto mozzarella ja kirsikkatomaatit
Hinta
10,00 €
Logo
Porcini ja cotto
mozzarella posliinisienet keitetyt kinkut
Hinta
10,00 €
Logo
Stracchino ja rucola
pehmeä juusto mozzarella ja raketti
Hinta
10,00 €
Logo
Primavera
Kirsikkatomaatit mozzarella raketti raaka kinkku parmesaanihiutaleet
Hinta
12,00 €
Logo
Quattro formaggi
mozzarella gorgonzola fontina grana padanovarasto
Hinta
12,00 €
Logo
Lisäravinteet
Tupla-taikinan hinta
2,00 €
Hinta lisäaineosista
1,50 €
Hinta puhvelin mozzarella / sika
2,00 €
Logo
Klassinen
keitetyt kinkku mozzarella
Hinta
8,00 €
Logo
Gorgonzola ja cotto
gorgonzola keitetyt kinkut
Hinta
9,00 €
Logo
Farcito
artisokat mustat oliivit keitetty kinkku frankfurters champignon sienet
Hinta
10,00 €
Logo
Lisäravinteet
Kaksinkertainen taikina
2,00 €
Lisäaineita
1,50 €
Buffalo mozzarella / porcini / tryffeli
2,00 €
Gluteeniton
2,00 €
Logo
Sitruuna sorbettihuilu
alkoholiton - gluteeniton
Hinta
4,00 €
Logo
Maraschino-ananas
Siivu tuoretta ananasta, maraschino -likööri
Hinta
5,00 €
Logo
Kerma-, sitruuna- ja suklaamakuinen jäätelö
Kerma, maito, sokeri, (muna) kerma / sitruuna / suklaa
Hinta
5,00 €
Logo
Hukkui kahviin
Jäätelö, kahvi
Hinta
5,00 €
Logo
Tiramisu 'ladyfingers-keksillä
sokeri, munat, kahvi, ladyfingers, mascarpone, katkera kaakao
Hinta
6,00 €
Logo
Hajonnut millefeuille Chantilly -kermalla
lehtitaikina, sokeri, kerma, munankeltuainen, 00 jauhot, maito
Hinta
6,00 €
Logo
Parfait paahdetuilla hasselpähkinöillä
hasselpähkinät, karamellisoitu sokeri, kerma, munat, tukerisokeri
Hinta
6,00 €
Logo
Puhdas pistaasipähkinä crème brûlée
Lusikka jälkiruoka tuore nestemäinen kerma, vanilja, munat, sokeri, puhdas pistaasi kerma, fariini...
Hinta
7,00 €
Logo
Manteli cantuccini lasillisen Vin Santo kanssa
Mantelit, munat, jauhot, voi, sokeri, hunaja, appelsiinin ja sitruunan kuori, hiiva, Vinsanto
Hinta
7,00 €
Logo
Cantucci kuivattujen viikunoiden kanssa ja lasillinen Moscadello di Montalcino doc
Hinta
8,00 €
Logo
Espresso kahvia
Hinta
2,00 €
Logo
Kofeiiniton kahvi
Hinta
2,00 €
Logo
Ohra kahvia
Hinta
2,00 €
Logo
Ginseng -kahvi
Hinta
2,00 €
Logo
Amerikkalainen kahvi
Hinta
3,00 €
Logo
Cappuccino
Hinta
3,50 €
Logo
Kahvi maidolla
Hinta
3,50 €
Logo
Kuuma suklaa
Hinta
3,50 €
Logo
Kamomilla
Hinta
2,00 €
Logo
Sitruunatee
Hinta
2,00 €
Logo
Vihreä tee
Hinta
2,00 €
Logo
Musta tee
Hinta
2,00 €
Logo
Kofeiinitonta teetä
Hinta
2,00 €
Logo
Marjaista teetä
Hinta
2,00 €
Logo
Bergamotin teetä
Hinta
2,00 €
Logo
Persikka teetä
Hinta
2,00 €
Logo
Vin Santo del Chianti doc
Fattoria La Tancia - Tavamelle Val di Pesa (FI) 70% Malvasia banzi 30% Trebbiano - Vol. 15%
Lasin hinta
4,00 €
Logo
Moscadello di Montalcino doc 2019
Silvio Nardi kartanot - Montalcino (SI) 100% Moscato - Vol. 13,5%
Hinta
6,00 €
Logo
Pantelleria likööri passito -dop
Cantine Pellegrino - Pantelleria Island (TP) 100% Zibibbo - vol. 15%
Lasin hinta
5,00 €
Logo
Likööri Moscato Terre Siciliane igp
Cantine Pellegrino - Trapanin maakunta 100% Zibibbo - Vol 16%
Lasin hinta
5,00 €
Logo
Sauternes Chateau Haut-Monteils 2017
SCEA Domaine de Monteils - Preignac, Gironde, France Sémillon ja Muscadelle - Vol 13%.
Lasin hinta
6,00 €
Logo
Kuiva Marsala Superiore SAN 2012 - Vecchio Florio
Florio 1833 - Marsalan kunnan rannikkokaistale (Grillo ja Cataratto) - Vol. 18%
Lasin hinta
4,00 €
Logo
Moscato d'asti -dokumentti 2018
Castello del Poggio - Costigliole d'Asti (AT) 100 % White Muscat - Vol 5 %
Lasin hinta
6,00 €
Pullon hinta
22,00 €
Logo
Asti docg - Gibò (suloinen)
Tosti 1820 - Canelli (AD) 100% valkoinen moscato - vol. 7%
Lasin hinta
5,00 €
Logo
Brachetto d'Acqui docg (suloinen)
Morando - Costigliole d'Asti (AT) HT 100% Brachetto - Voimakkuus 7%
Lasin hinta
5,00 €
Logo
Don Pablo Valkoinen
Douron alue Portugali Voi 19%
Lasin hinta
3,50 €
Logo
Don Pablo Tawny
Douron alue Portugali Voi 19%
Lasin hinta
4,00 €
ruoka
Logo
Katettu
Hinta
2,50 €
Logo
* osa tähdellä merkitystä tuotteesta voi olla jäädytetty
Logo
Pakkauksen take away (ruokapussi)
Hinta
1,00 €
Logo
HUOMAUTTAVAT, ETTÄ VALMISTETTUJEN JA HALLITTAMIEN RUISKIEN JA JUOMIEN TÄMÄN VUOSIN VOIDAAN SISÄLTÄÄ AINEOSIA TAI AJONEUVOJA, JOTKA PITÄÄ ALERGENISSA.
TIETOA AINEIDEN TAI TUOTTEIDEN OLEMASSA, JOS SYTYT ALLERGIAT TAI INTOLERANTIAT, VOIDAAN SAATAVILLA V...
Logo
Gluteenittomia ruokia on aina saatavana
Leipä, alkupalot, pastaa, pääruoat, makeat pizzat ja celiakkien juomat, joita voidaan kuluttaa va...
Logo
WI-FI: Vodafone # lacarabacciafirenze - Salasana: Florencerestaurant1
Seuraa meitä: www.trattorialacarabaccia.com - facebook - instagram - google
juomat
Logo
Luonnollinen vesi kerma cl. 75
Hinta
2,50 €
Logo
San Pellegrinon vesikli. 75
Hinta
2,50 €
Logo
Coca cola cl. 33
Hinta
3,00 €
Logo
Coca cola nolla cl. 33
Hinta
3,00 €
Logo
Coca cola ilman kofeiinia cl. 33
Hinta
3,00 €
Logo
Fanta cl. 33
Hinta
3,00 €
Logo
Sprite cl. 33
Hinta
3,00 €
Logo
Lemonsoda cl. 33
Hinta
3,00 €
Logo
Sitruunateetä cl. 33
Hinta
3,00 €
Logo
Persikka tee cl. 33
Hinta
3,00 €
Logo
Schweppes tonic water cl. 33
Hinta
3,00 €
Logo
Appelsiinimehu
Hinta
3,00 €
Logo
Appelsiinimehu
Hinta
5,00 €
Logo
Italialainen lager-olut
Vesi, ohramallas, ohra, humala
Bott. 33 cl
4,00 €
Bott. 66 cl
6,50 €
Logo
Italialainen lager-olut - suodattamaton
Bott. 33 cl
5,00 €
Bott. 66 cl
7,50 €
Logo
Italialainen kaksoismallaspunainen olut
Bott. 33 cl.
5,00 €
Logo
Alkoholiton italialainen olut
Bott. 33 cl.
4,00 €
Logo
Italialainen gluteeniton olut
Bott. 33 cl.
4,00 €
Logo
Amerikkalainen
CAMPARI VERMOUTH SODA
Hinta
7,00 €
Logo
AVIATION
GIN MARASCHINO LEMON -MUISU
Hinta
7,00 €
Logo
Aperol spritz
APEROL PROSECCO SODA
Hinta
7,00 €
Logo
BITTER CAMPARI
Hinta
5,00 €
Logo
Campari sooda
Hinta
3,50 €
Logo
Campari spritz
CAMPARI PROSECCO SODA
Hinta
7,00 €
Logo
Kuuba ilmainen
VALKOINEN RUM-KOLMAkalkki
Hinta
7,00 €
Logo
Tohtori paprika
AMARETTO RUM BEER
Hinta
7,00 €
Logo
RANSKANYHTEYS
AMARETTO COGNAC
Hinta
7,00 €
Logo
GARIBALDI
BITTER CAMPARI ORANGE mehua
Hinta
7,00 €
Logo
Gin lemon
GIN LEMON SODA
Hinta
7,00 €
Logo
Gin tonic
GIN LEMON TONIC VEET
Hinta
7,00 €
Logo
Kummisetä
VODKA AMARETTO
Hinta
7,00 €
Logo
Irlantilainen kahvi
KUUMA KOHEESOKERI - WHISKEY IRISH CREAM
Hinta
7,00 €
Logo
TAKKI JA KOKSI
JACK DANIELIN WHISKEY-KOKAKOLA
Hinta
7,00 €
Logo
MARTINI
VALKOINEN PUNAINEN TAI KUIVA
Hinta
4,00 €
Logo
MARTINI KUIVA
GIN MARTINI Kuiva
Hinta
7,00 €
Logo
MIMOSA (BUCKIN FIZZ)
PROSECCO ORANGE -MENET
Hinta
7,00 €
Logo
Negroni
CAMPARI GIN MARTINI PUNAINEN
Hinta
7,00 €
Logo
Väärä negroni
CAMPARI MARTINI ROSSO PROSECCO
Hinta
7,00 €
Logo
NEGROSKY
CAMPARI VODKA MARTINI
Hinta
7,00 €
Logo
PASTIS DE MARSEILLE RICARD
Hinta
4,00 €
Logo
SANBITTER SANPELLEGRINO - VALKOINEN TAI PUNAINEN
Hinta
3,50 €
Logo
RUUVIMEISSELI
VODKA ORANGE mehua
Hinta
7,00 €
Logo
Spritzer
VALKOVIINI, KUOMIVESI
Hinta
7,00 €
Logo
SWEET MARTINI
GIN VERMOUTH PUNAINEN
Hinta
7,00 €
Logo
Vodka tonic
VODKA TONIN VESI
Hinta
7,00 €
Logo
Vodka lemon
VODKA LEMON SODA
Hinta
7,00 €
Logo
VODKATINI
VODKA-VERMOUTH
Hinta
7,00 €
Logo
Valkoinen nainen
GIN COINTREAU kalkkimehu
Hinta
7,00 €
Logo
Prosecco doc - Extra Dry Millesimato 2020
Paladin - Annone Veneto (VE) 100% Prosecco - Vol 11%
Malja
6,00 €
0,750 litran pullo
20,00 €
Logo
Franciacorta docg Brut
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 40% Chardonnay, 10% 6 Pinot nero, 10% Pinot bianco Vol 12,5...
0,750 litran pullo
30,00 €
Logo
Franciacorta docg Saten
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 90% Chardonnay, 10% Pinot Blanc - Vol 12,5%
0,750 litran pullo
35,00 €
Logo
Franciacorta docg Rosè
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 70% Chardonnay, 25% Pinot nero, 5% Pinot bianco - Vol 12,5%
0,750 litran pullo
38,00 €
Logo
Oltrepo 'Pavese docg Brut Nature 2017 - Oltrenero
Tenuta il Bosco - Zenevredo (PV) 100% Pinot noir - vol. 12%
0,750 litran pullo
25,00 €
Logo
Brachetto d'Acqui docg
Morando - Costigliole d'Asti (AT) 100% Brachetto - vol. 7%
0,750 litran pullo
17,00 €
Logo
Asti docg - Gibò (makea kuohuviini)
Tosti 1820 - Canelli (AT) 100% valkoinen Moscato - Vol 7%
0,750 litran pullo
18,00 €
Logo
Samppanja Brut Royal - Pommery
Vranken Pommery-Monopole - Cote des Bilancs ja Montagne de Reims 33% Pinot noir, 33% Pinot meunier, ...
0,750 litran pullo
60,00 €
Logo
Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon
Epernay, Ranska Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero - Vol 12%
0,750 litran pullo
80,00 €
Logo
Samppanja Brut Millesime Vintage 2006 Altum Villare - Dom Perignon
Moet Chandon - Eparnay 55% Pinot noir, 45% Chardonnay - Voi 12,5%
0,750 litran pullo
190,00 €