TRATTORIA LA CARABACCIA
Logo
Fettunta med svartkål
Mjukt vetemjöl, vitlök, extra jungfruolja, salt, svartkål
Pris
6.00 €
Logo
Trio av rustika krutonger
Kycklinglever, blandad svamp och tomat
Pris
6.00 €
Logo
Grillade grönsaker i extra virgin olivolja
courgetter, auberginer, morötter, paprika, extra jungfruolja, salt, vitlök, persilja
Pris
6.00 €
Logo
Coccoli, semi-sweet raw och Lombard stracchino
stekt pasta, rå skinka, solrosolja, salt, mjuk ost
Pris
8.00 €
Logo
Krispiga polentakakel med kycklinglever och blandad skogsvamp
Bräserad majsmjöl med kycklinglever och blandade svampar
Pris
8.00 €
Logo
Bakade havsspett
Spett med bläckfisk, bläckfisk och courgetter, vitlök, persilja, salt, extra virgin olivolja, cit...
Pris
8.50 €
Logo
Varm bläckfisk sallad, kokt potatis och tomat concassè
Pris
9.00 €
Logo
Knivskuren Chianina nötkötttartare
Rått nötkött med extra jungfruolja, salt, peppar, senap, worcester, vårlök och kapris
Pris
11.00 €
Logo
Tonartartare med grönt äpple med en citrusduft
Färsk tonfisk med grönt äpple, extra jungfru olivolja, salt, citron, apelsin
Pris
11.00 €
Logo
Kvartett med lokalt kött och toskansk pecorino pdo
Griskött som kött som halvsöt rå skinka, salami, finocchiona och vildsvinkorv med PDO toskansk p...
Pris
11.00 €
Logo
La Carabaccia lök soppa
Vit- och rödlök, morot, courgette, bröd, olja, salt, peppar, vetemjöl
Pris
8.00 €
Logo
Ribollita fiorentina
Svartkål, potatis, morot, lök, selleri, tomat, bönor, savoykål, purjolök, chard, bröd, olja, s...
Pris
8.00 €
Logo
Tortelli med ricotta och spenat med Tarocco apelsinkräm
Mjöl, ägg, ricotta, spenat, Grana Padano dop, salt, grädde, Tarocco apelsiner
Pris
9.00 €
Logo
Pennette pasta med köttsås och Chianti rött vin
Vetemjöl, nötkött, selleri, morötter, lök, salt, extra virgin olivolja, Chianti docg vin
Pris
9.00 €
Logo
Spagetti med pumpakräm och bläckfisk
Pris
9.00 €
Logo
Ny tagliatelle med vildsvinragout
Pris
10.00 €
Logo
Carnaroli ris med räkor och sparris
Carnaroli ris, räkor, sparris, extra jungfruolja, smör, vitlök
Pris
12.00 €
Logo
Färsk fettuccine med porcini-svamp och tryffel
Mjöl, ägg, porcini svamp, tryffel, vitlök, extra virgin olivolja
Pris
12.00 €
Logo
Skaldjurspaghetti
Durumvete mjöl, musslor, musslor, bläckfisk, bläckfisk, körsbärstomater, persilja, extra virgin...
Pris
12.00 €
Logo
Grillad skivad kyckling med aromatiska örter
Kycklingkött, rosmarin, salvia, salt, extra jungfruolja
Pris
12.00 €
Logo
Stekt bläckfisk och räkor
Bläckfisk, räkor, mjöl, solrosolja, salt
Pris
15.00 €
Logo
Tonfiskbiff i en sesam- och vallmofröskorpa
Tonfisk, vallmo och sesamfrön, salt, extra jungfruolja
Pris
18.00 €
Logo
Svärdfiskfilé i potatisskorpa
Svärdfisk, potatis, brödsmulor, salt, extra jungfruolja
Pris
18.00 €
Logo
Skivad nötkött med en doft rosmarin på kolgrillen
Nötkött, rosmarin, extra jungfruolja, salt
Pris
19.00 €
Logo
Grillad nötfilé (indrefilet)
Nötkött, salt, extra jungfruolja
Pris
22.00 €
Logo
Grillad Fiorentina biff
Fiorentin T-benbiff, salt, extra virgin olivolja
Pris per 100 gr
5.00 €
Logo
Frites *
Potatis, solrosolja, salt
Pris
4.00 €
Logo
Grönsallad
Pris
4.00 €
Logo
Blandad sallad med tomater
Sallad, radicchio, tomat
Pris
5.00 €
Logo
Toskanska cannellinibönor
Vita bönor, vitlök, extra jungfruolja, salt
Pris
5.00 €
Logo
Carabaccia bakade potatis
Potatis, smör, lök, extra jungfruolja
Pris
5.00 €
Logo
Fågelbönor
bönor, tomatsås, salt, extra jungfruolja, peppar
Pris
7.00 €
Logo
Kon av auberginer, lök och stekt courgetter
Auberginer, lök, courgetter, mjöl, solrosolja, salt
Pris
7.00 €
Logo
Marinara
tomat, vitlök, oregano, extra jungfruolja
Pris
5.00 €
Logo
Margherita
tomatmozzarella oregano
Pris
6.00 €
Logo
Diavola
tomat mozzarella kryddig salamipeppar
Pris
7.00 €
Logo
Svamp
tomatmozzarella svampar
Pris
7.00 €
Logo
Skinka
tomatmozzarella skinka kokta
Pris
7.00 €
Logo
Ruccola
tomat mozzarella raket
Pris
7.00 €
Logo
Salami
tomatmozzarella salami
Pris
7.00 €
Logo
Korv
tomat mozzarella korv
Pris
7.00 €
Logo
Buffel
tomatbuffel mozzarella basilika
Pris
8.00 €
Logo
Neapel
tomat mozzarella ansjovis kapers oregano
Pris
8.00 €
Logo
Pugliese
mjuk vete mjöl, jäst, salt, tomat, mozzarella, lök, svarta oliver
Pris
8.00 €
Logo
Skinka och svamp
tomatmozzarella skinka kokta svampar
Pris
8.00 €
Logo
Tonfisk och lök
tomatmozzarella tonfisklök
Pris
8.00 €
Logo
Korv och chips
tomat mozzarella wurstel pommes frites
Pris
8.00 €
Logo
Aosta Valley
tomat mozzarella kokta skinka fontina
Pris
8.00 €
Logo
Tyrolska
tomat mozzarella gorgonzola speck
Pris
9.00 €
Logo
Rökt
tomat mozzarella scamorza speck
Pris
9.00 €
Logo
Kalabrien
tomatmozzarella nduja rödlök
Pris
9.00 €
Logo
Maialona
tomat mozzarella korv salami wurtel kokta
Pris
9.00 €
Logo
Fyra säsonger
tomatmozzarella kokta svampar kronärtskockor oliver
Pris
9.00 €
Logo
Toscana
tomat mozzarella toskansk salami porcini
Pris
9.00 €
Logo
Capricciosa
kokta tomat mozzarella svamp kronärtskockor oliver och frankfurters
Pris
9.00 €
Logo
Tillskott
Pris för dubbeldeg
1.50 €
Pris för ytterligare ingredienser
1.50 €
Pris buffel mozzarella / porcini
2.00 €
Logo
Snövit
mozzarellaost
Pris
5.00 €
Logo
Boscaiola
mozzarella champinjoner champignon korv
Pris
8.00 €
Logo
Caprese
skivad mozzarella och tomat och rå basilika
Pris
8.00 €
Logo
Ortolana
mozzarella, auberginer, courgetter och grillad paprika
Pris
9.00 €
Logo
Pesto- och körsbärstomater
pesto mozzarella och körsbärstomater
Pris
9.00 €
Logo
Porcini och kokta
mozzarella porcini svamp kokt skinka
Pris
9.00 €
Logo
Stracchino och raket
mjukostmozzarella och raket
Pris
9.00 €
Logo
Vår
Pachino tomater mozzarella pr. rå parmesanflingor
Pris
10.00 €
Logo
Fyra ostar
mozzarella gorgonzola fontina grana padano
Pris
10.00 €
Logo
Tillskott
Pris för dubbeldeg
1.50 €
Pris för ytterligare ingredienser
1.50 €
Pris buffel mozzarella / porcini
2.00 €
Logo
Covaccino och rå
rå skinka covaccino
Pris
6.00 €
Logo
Gorgonzola och päron
päron mozzarella gorgonzola
Pris
10.00 €
Logo
Buffel radicchio speck
rå buffelmozzarella med radicchio-fläck
Pris
10.00 €
Logo
Skinka och ananas
ananas skinka mozzarella
Pris
10.00 €
Logo
Svart covaccino Angus
svart covaccino Angus raket Padano Riserva parmesanflingor
Pris
11.00 €
Logo
Carabaccia doc
dubbel degbuffeltomat med rå rödlökporcini
Pris
12.00 €
Logo
Tillskott
Pris för dubbeldeg
1.50 €
Pris för ytterligare ingredienser
1.50 €
Pris buffel mozzarella / porcini
2.00 €
Logo
Klassisk
kokt skinka mozzarella
Pris
7.00 €
Logo
Gorgonzola och kokta
gorgonzola kokt skinka
Pris
8.00 €