SMART MENU
Gluten 
Mjölk 
Nötter 
ägg 
Fisk 
jordnötter 
Soja 
kräftdjur 
Selleri 
Senap 
sesamfrön 
Svavel 
Lupin 
blötdjur
 |
Bruschettona med ny tomat
|
|
|
|
Grillade grönsaker, persilja och extra virgin olivolja
|
|
|
|
Halvsöt toskansk rå skinka och färsk melon
Rå skinka och melon
Pris 8,00 € |
|
|
|
Caprese med buffelmozzarella DOP
Buffelmozzarella, tomat, extra jungfruolja, basilika, oregano, salt
Pris 10,00 € |
|
|
|
Coccoli, toskansk råskinka och stracchinoost
stekt pasta, rå skinka, stracchino mjukost
Pris 10,00 € |
|
|
|
Bläckfiskspett och bläckfiskspett
Bläckfisk, bläckfisk, körsbärstomater, zucchini, persilja och citronettesås
Pris 11,00 € |
|
|
|
Sauterade musslor med rostat bröd
Musslor, vitlök, extra virgin olivolja, svartpeppar, persilja, toskanskt trebbiano vitt vin, bröd
Pris 11,00 € |
|
|
|
Tonfisktartar med grönt äpple med citrusdofter
Färsk tonfisk, grönt äpple, extra virgin olivolja, salt, citron och apelsinjuice
Pris 12,00 € |
|
|
|
Rökt laxcarpaccio, rucola och Grana Padano DOP Riserva
Lax, rucola, Grana Padano lagrad över 20 månader, citronettesås
Pris 12,00 € |
|
|
|
Kvartett med lokalt kött och toskansk pecorino pdo
råskinka, salami, finocchiona och vildsvinskorv med toskansk pecorino dop
Pris 12,00 € |
|
|
Pici med färsk tomat och basilika
lång och tjock handrullad pasta, tomat, basilika, vitlök, salt, extra virgin olivolja
Pris 9,00 € |
|
|
|
Tortelli fylld med ricotta och spenat med Amalfi citronkräm
Mjöl, ägg, salt, ricotta, spenat, grädde, citroner
Pris 11,00 € |
|
|
|
Pennette alla chiantigiana
Pennette med knivskuret nötkött, selleri, morötter, lök, salt, extra virgin olivolja, Chianti do...
Pris 12,00 € |
|
|
|
Spaghetti med musslor i vitt
Durumvetemjöl, musslor, persilja, olivolja, salt, röd chili, toskanskt Trebbiano vitt vin
Pris 12,00 € |
|
|
|
Carnaroliris med sparris och räkor
Carnaroli (italiensk medelkornigt ris), extra virgin olivolja, salt, smör, vitlök, sparris, räkor
Pris 13,00 € |
|
|
|
Maltagliati i bläckfiskbläck med bläckfisk och körsbärstomater
färsk äggpasta med ett kort och oregelbundet snitt, bläckfiskbläck, bläckfisk, körsbärstomate...
Pris 13,00 € |
|
|
|
Färsk fettuccine med porcini-svamp och tryffel
Mjöl, ägg, vitlök, extra virgin olivolja, salt, porcini svamp, skivad tryffel
Pris 14,00 € |
|
|
|
Linguine med skaldjur
musslor, musslor, bläckfisk, bläckfisk, extra virgin olivolja, salt, vitlök, toskanskt Trebbiano ...
Pris 14,00 € |
|
|
Avokado och laxsallad
Avokado, rökt lax, hårdkokta ägg, gurka, majs, vitlök, svarta oliver, citronettesås
Pris 12,00 € |
|
|
|
Grillad skivad kyckling med aromatiska örter
Grillat kycklingbröst, rosmarin, salvia, salt, extra jungfruolja
Pris 13,00 € |
|
|
|
Lammkotletter tillagade på kolgrill
lamm, salt, extra jungfruolja
Pris 17,00 € |
|
|
|
Stekt bläckfisk och räkor
Bläckfisk, räkor, mjöl, solrosolja, salt
Pris 17,00 € |
|
|
|
Stekt torsk i medelhavsstil
Torsk, mjöl, solrosolja, salt, chili, vitlök, kapris, oliver, ansjovis, tomat, persilja
Pris 17,00 € |
|
|
|
Skivad tonfiskfilé i sesam och vallmofrö
Färsk tonfisk, vallmo och sesamfrön, salt, extra jungfruolja
Pris 20,00 € |
|
|
|
Skivad ryggbiff med doft av rosmarin tillagad på kolgrill
ryggbiff, rosmarin, extra virgin olivolja, salt
Pris 20,00 € |
|
|
|
Grillad oxfilé
Nötfilé, salt, extra jungfruolja
Pris 24,00 € |
|
|
|
Bistecca alla fiorentina tillagad på kolgrill
Fiorentin T-benbiff, salt, extra virgin olivolja
Pris per 100 gr 5,00 € |
|
|
Pommes frites*
|
|
|
|
Grönsallad
|
|
|
|
Blandad sallad med tomater
|
|
|
|
Raketsallad och körsbärstomater
|
|
|
|
Carabaccia bakade potatis
Skivad potatis, smör, vitlök, extra jungfruolja
Pris 6,00 € |
|
|
|
Färsk sparris
|
|
|
|
Grillade grönsaker, persilja och extra virgin olivolja
|
|
|
|
Stekta grönsaker
|
|
|
Marinara
tomat, vitlök, oregano, extra jungfruolja
Pris 7,00 € |
|
|
|
Margherita
tomatsås mozzarella basilika
Pris 8,00 € |
|
|
|
Diavola
tomatmozzarella kryddig salami chili
Pris 9,00 € |
|
|
|
Funghi
tomat mozzarella champignonsvampar
Pris 9,00 € |
|
|
|
Prosciutto cotto
tomatmozzarella skinka kokta
Pris 9,00 € |
|
|
|
Rucola
tomat mozzarella raket
Pris 9,00 € |
|
|
|
Salam
tomatmozzarella toskansk salami
Pris 9,00 € |
|
|
|
Salsiccia
tomatmozzarella färsk ren fläskkorv
Pris 9,00 € |
|
|
|
Napoli
tomat mozzarella ansjovis kapers oregano
Pris 10,00 € |
|
|
|
Pugliese
tomat, mozzarella, lök, svarta oliver
Pris 10,00 € |
|
|
|
Prosciutto e funghi
tomatmozzarella kokta champignonsvampar av skinka
Pris 10,00 € |
|
|
|
Tonno e cipolla
tomatmozzarella tonfisklök
Pris 10,00 € |
|
|
|
Aosta Valley
tomatmozzarella kokt skinkfontinaost
Pris 10,00 € |
|
|
|
Würstel e patatine
tomat mozzarella wurstel pommes frites
Pris 10,00 € |
|
|
|
Buffel
tomatbuffel mozzarella basilika
Pris 10,00 € |
|
|
|
Tyrolska
tomat mozzarella gorgonzola speck
Pris 10,00 € |
|
|
|
Affumicata
tomat mozzarella scamorza ostfläck
Pris 10,00 € |
|
|
|
Kalabrien
tomatmozzarella nduja rödlök
Pris 10,00 € |
|
|
|
Maialona
tomatmozzarellakorv kryddig salami kokt skinka frankfurter
Pris 11,00 € |
|
|
|
Quattro stagioni
tomatmozzarella kokta skinka svamp kronärtskockor svarta oliver
Pris 11,00 € |
|
|
|
Toscana
tomatmozzarella toskansk salami porcini svamp
Pris 11,00 € |
|
|
|
Capricciosa
kokt tomatmozzarella, svamp, kronärtskockor, svarta oliver och frankfurters
Pris 11,00 € |
|
|
|
TillskottPris för dubbeldeg 2,00 € Pris för ytterligare ingredienser 1,50 € Pris buffel mozzarella / porcini 2,00 € |
|
|
Prosciutto e ananas
mozzarella ananas kokt skinka
Pris 10,00 € |
|
|
|
Covaccino Salmone e rucola
covaccino, rökt lax, rucolasallad
Pris 11,00 € |
|
|
|
Bufala, radicchio och fläckar
buffelmozzarella, radicchio -fläck
Pris 12,00 € |
|
|
|
Carabaccia doc
dubbel deg skivad buffelmozzarella tomat rödlök porcini champinjoner
Pris 12,00 € |
|
|
|
TillskottPris för dubbeldeg 2,00 € Pris för ytterligare ingredienser 1,50 € Pris buffel mozzarella / porcini 2,00 € |
|
|
Biancaneve
mozzarellaost
Pris 6,00 € |
|
|
|
Boscaiola
mozzarella champinjoner champignon korv
Pris 9,00 € |
|
|
|
Caprese
skivad mozzarella skivad tomat basilika
Pris 9,00 € |
|
|
|
Ortolana
mozzarella, aubergine -zucchini och grillad paprika
Pris 9,00 € |
|
|
|
Pesto e ciliegini
pesto mozzarella och körsbärstomater
Pris 10,00 € |
|
|
|
Porcini e cotto
mozzarella porcini svamp kokt skinka
Pris 10,00 € |
|
|
|
Stracchino e rucola
mjukostmozzarella och raket
Pris 10,00 € |
|
|
|
Primavera
Körsbärstomater mozzarella raket rå skinka parmesan flingor
Pris 12,00 € |
|
|
|
Quattro formaggi
mozzarella gorgonzola fontina grana padano reserv
Pris 12,00 € |
|
|
|
TillskottPris för dubbeldeg 2,00 € Pris för ytterligare ingredienser 1,50 € Pris buffel mozzarella / porcini 2,00 € |
|
|
Klassisk
kokt skinka mozzarella
Pris 8,00 € |
|
|
|
Gorgonzola e cotto
gorgonzola kokt skinka
Pris 9,00 € |
|
|
|
Farcito
kronärtskockor svarta oliver kokta skinka frankfurters champignonsvamp
Pris 10,00 € |
|
|
|
TillskottDubbel deg 2,00 € Ytterligare ingredienser 1,50 € Buffelmozzarella / porcini / tryffel 2,00 € Glutenfri 2,00 € |
|
|
Citronsorbetflöjt
alkoholfritt - glutenfritt
Pris 4,00 € |
|
|
|
Maraschino ananas
|
|
|
|
Glass med grädde, citron och choklad
Grädde, mjölk, socker, (ägg) grädde / citron / choklad
Pris 5,00 € |
|
|
|
Drunknade i kaffe
Glass, kaffe
Pris 5,00 € |
|
|
|
Tiramisu 'med ladyfingers kex
socker, ägg, kaffe, ladyfingers, mascarpone, bitter kakao
Pris 6,00 € |
|
|
|
Sönderdelad millefeuille med Chantilly -grädde
smördeg, socker, grädde, äggula, 00 mjöl, mjölk
Pris 6,00 € |
|
|
|
Parfait med rostade hasselnötter
hasselnötter, karamelliserat socker, grädde, ägg, florsocker
Pris 6,00 € |
|
|
|
Ren pistagecrème brûlée
Sked dessert med färsk flytande grädde, vanilj, ägg, socker, ren pistagekräm, farinsocker
Pris 7,00 € |
|
|
|
Mandelcantuccini med ett glas Vin Santo
Mandel, ägg, mjöl, smör, socker, honung, apelsin- och citronskal, jäst, Vinsanto
Pris 7,00 € |
|
|
|
Cantucci med torkade fikon och ett glas Moscadello di Montalcino doc Pris 8,00 € |
|
|
|
EspressokaffePris 2,00 € |
|
|
|
Koffeinfritt kaffePris 2,00 € |
|
|
|
KornkaffePris 2,00 € |
|
|
|
Ginseng kaffePris 2,00 € |
|
|
|
Amerikanskt kaffePris 3,00 € |
|
|
|
CappuccinoPris 3,50 € |
|
|
|
Kaffe med mjölkPris 3,50 € |
|
|
|
Varm chokladPris 3,50 € |
|
|
|
KamomillPris 2,00 € |
|
|
|
CitrontePris 2,00 € |
|
|
|
Grönt tePris 2,00 € |
|
|
|
Svart tePris 2,00 € |
|
|
|
Koffeinfri tePris 2,00 € |
|
|
|
BärtePris 2,00 € |
|
|
|
Bergamott tePris 2,00 € |
|
|
|
Persika tePris 2,00 € |
|
|
|
Vin Santo del Chianti doc
Fattoria La Tancia - Tavamelle Val di Pesa (FI) 70% Malvasia banzi 30% Trebbiano - Vol. 15%
Glaspris 4,00 € |
|
|
|
Moscadello di Montalcino doc 2019
Silvio Nardi gods - Montalcino (SI) 100% Moscato - Vol. 13,5%
Pris 6,00 € |
|
|
|
Pantelleria likör passito dop
Cantine Pellegrino - Pantelleria Island (TP) 100% Zibibbo - Vol. 15%
Glaspris 5,00 € |
|
|
|
Likör Moscato Terre Siciliane igp
Cantine Pellegrino - Province of Trapani 100% Zibibbo - Vol 16%
Glaspris 5,00 € |
|
|
|
Sauternes Chateau Haut-Monteils 2017
SCEA Domaine de Monteils - Preignac, Gironde, Frankrike Sémillon och Muscadelle - Vol 13%.
Glaspris 6,00 € |
|
|
|
Torr Marsala Superiore SUB 2012 - Vecchio Florio
Florio 1833 - kustremsa i kommunen Marsala (TP) Grillo och Cataratto - Vol. 18%
Glaspris 4,00 € |
|
|
|
Moscato d'asti docg 2018
Castello del Poggio - Costigliole d'Asti (AT) 100% White Muscat - Vol 5%
Glaspris 6,00 € Flaskpris 22,00 € |
|
|
|
Asti docg - Gibò (söt)
Tosti 1820 - Canelli (AD) 100% White Moscato - Vol 7%
Glaspris 5,00 € |
|
|
|
Brachetto d'Acqui docg (söt)
Morando - Costigliole d'Asti (AT) HT 100% Brachetto - Vol 7%
Glaspris 5,00 € |
|
|
|
Don Pablo White
Douro Region Portugal Vol 19%
Glaspris 3,50 € |
|
|
|
Don Pablo Tawny
Douro Region Portugal Vol 19%
Glaspris 4,00 € |
|
|
TäcktPris 2,50 € |
|
|
|
* En del av produkten märkt med en asterisk kan frysas |
|
|
|
Förpackning take-away (matpåse)Pris 1,00 € |
|
|
Observera att i maten och drycker som är förberedda och administrerade under detta år kan de innehålla ingredienser eller adjuvans som beaktas som allergier
Information om närvaron av ämnen eller produkter som orsakar allergier eller intoleranser är till...
|
|
|
|
Glutenfria rätter finns alltid tillgängliga
Bröd, aptitretare, pasta, huvudrätter, söta pizzor och drycker för celiacs, som kan konsumeras f...
|
|
|
WI-FI: Vodafone # lacarabacciafirenze - Lösenord: Florencerestaurant1
Följ oss på: www.trattorialacarabaccia.com - facebook - instagram - google
|
Läsk och öl (18) |
|
Naturligt vatten Cream cl. 75Pris 2,50 € |
|
|
|
San Pellegrino vattenkl. 75Pris 2,50 € |
|
|
|
Coca cola cl. 33Pris 3,00 € |
|
|
|
Coca cola noll cl. 33Pris 3,00 € |
|
|
|
Coca cola utan koffein cl. 33Pris 3,00 € |
|
|
|
Fanta cl. 33Pris 3,00 € |
|
|
|
Sprite cl. 33Pris 3,00 € |
|
|
|
Lemonsoda cl. 33Pris 3,00 € |
|
|
|
Citron te cl. 33Pris 3,00 € |
|
|
|
Persika te cl. 33Pris 3,00 € |
|
|
|
Schweppes tonic vatten cl. 33Pris 3,00 € |
|
|
|
ApelsinjuicePris 3,00 € |
|
|
|
ApelsinjuicePris 5,00 € |
|
|
|
Italiensk pilsöl
Vatten, kornmalt, korn, humle
Bott. 33 cl 4,00 € Bott. 66 cl 6,50 € |
|
|
|
Italiensk lageröl - ofiltreradBott. 33 cl 5,00 € Bott. 66 cl 7,50 € |
|
|
|
Italienskt dubbel malt rött ölBott. 33 cl. 5,00 € |
|
|
|
Alkoholfritt italiensk ölBott. 33 cl. 4,00 € |
|
|
|
Italienskt glutenfritt ölBott. 33 cl. 4,00 € |
Aperitif och cocktails (30) |
|
American
CAMPARI VERMOUTH SODA
Pris 7,00 € |
|
|
|
FLYG
GIN MARASCHINO LEMON JUICE
Pris 7,00 € |
|
|
|
Aperol spritz
APEROL PROSECCO SODA
Pris 7,00 € |
|
|
|
BITTER CAMPARIPris 5,00 € |
|
|
|
Campari sodaPris 3,50 € |
|
|
|
Campari spritz
CAMPARI PROSECCO SODA
Pris 7,00 € |
|
|
|
Kuba libre
VIT RUM COLA LIME
Pris 7,00 € |
|
|
|
DOCTOR PEPPER
AMARETTO RUMöl
Pris 7,00 € |
|
|
|
FRANSK ANSLUTNING
AMARETTO COGNAC
Pris 7,00 € |
|
|
|
KORINTKAKA
BITTER CAMPARI ORANGE JUICE
Pris 7,00 € |
|
|
|
Gin citron
GIN LEMON SODA
Pris 7,00 € |
|
|
|
Gin och tonic
GIN LEMON TONIC VATTEN
Pris 7,00 € |
|
|
|
Godfather
VODKA AMARETTO
Pris 7,00 € |
|
|
|
Irländskt kaffe
VARMT KAFFE SUKKER WHISKEY IRISH CREAM
Pris 7,00 € |
|
|
|
JACK OCH COKE
JACK DANIELS WHISKEY COCA COLA
Pris 7,00 € |
|
|
|
MARTINI
VITRÖD ELLER EXTRA Tork
Pris 4,00 € |
|
|
|
Martini torkar
GIN MARTINI Torkar
Pris 7,00 € |
|
|
|
MIMOSA (BUCK'S FIZZ)
PROSECCO ORANGE JUICE
Pris 7,00 € |
|
|
|
Negroni
CAMPARI GIN MARTINI RED
Pris 7,00 € |
|
|
|
Negroni fel
CAMPARI MARTINI ROSSO PROSECCO
Pris 7,00 € |
|
|
|
Negrosky
CAMPARI VODKA MARTINI
Pris 7,00 € |
|
|
|
PASTIS DE MARSEILLE RICARDPris 4,00 € |
|
|
|
SANBITTER SANPELLEGRINO - VIT ELLER RÖDPris 3,50 € |
|
|
|
SKRUVMEJSEL
VODKA ORANGE JUICE
Pris 7,00 € |
|
|
|
Spritzer
VIT VIN, MOUSSERANDE VATTEN
Pris 7,00 € |
|
|
|
SWEET MARTINI
GIN VERMOUTH RED
Pris 7,00 € |
|
|
|
Vodka tonic
VODKA TONISK VATTEN
Pris 7,00 € |
|
|
|
Vodka lemon
VODKA LEMON SODA
Pris 7,00 € |
|
|
|
VODKATINI
VODKA VERMOUTH
Pris 7,00 € |
|
|
|
Vit dam
GIN COINTREAU LIME JUICE
Pris 7,00 € |
Bubblor, vita och roséviner (22) |
|
Prosecco doc - Extra Dry Millesimato 2020
Paladin - Annone Veneto (VE) 100% Prosecco - Vol 11%
Bägare 6,00 € 0,750 lt. flaska 20,00 € |
|
|
|
Franciacorta docg Brut
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 40% Chardonnay, 10% 6 Pinot nero, 10% Pinot bianco Vol 12,5...
0,750 lt. flaska 30,00 € |
|
|
|
Franciacorta docg Saten
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 90% Chardonnay, 10% Pinot Blanc - Vol 12,5%
0,750 lt. flaska 35,00 € |
|
|
|
Franciacorta docg Rosè
Borgo Supremo - Cazzago San Martino (BS) 70% Chardonnay, 25% Pinot nero, 5% Pinot bianco - Vol 12,5%
0,750 lt. flaska 38,00 € |
|
|
|
Oltrepo 'Pavese docg Brut Nature 2017 - Oltrenero
Tenuta il Bosco - Zenevredo (PV) 100% Pinot noir - Vol. 12%
0,750 lt. flaska 25,00 € |
|
|
|
Brachetto d'Acqui docg
Morando - Costigliole d'Asti (AT) 100% Brachetto - Vol. 7%
0,750 lt. flaska 17,00 € |
|
|
|
Asti docg - Gibò (söt mousserande vin)
Tosti 1820 - Canelli (AT) 100% vit Moscato - Vol 7%
0,750 lt. flaska 18,00 € |
|
|
|
Champagne Brut Royal - Pommery
Vranken Pommery-Monopole - Cote des Bilancs och Montagne de Reims 33% Pinot noir, 33% Pinot meunier,...
0,750 lt. flaska 60,00 € |
|
|
|
Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon
Epernay, Frankrike Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero - Vol 12%
0,750 lt. flaska 80,00 € |
|
|
|
Champagne Brut Millesime Vintage 2006 Altum Villare - Dom Perignon
Moet Chandon - Eparnay 55% Pinot noir, 45% Chardonnay - Vol 12,5%
0,750 lt. flaska 190,00 € |
jag är vegetarian 
Frysta