SMART MENU
Gluten 
Leche 
Nueces 
Huevos 
Pescado 
Miseria 
Soja 
Crustáceos 
Apio 
Mostaza 
sésamo 
Azufre 
Lupino 
Moluscos
 |
Degustación de quesos Pecorino y Caprini con mermeladas, miel y frutas.Precio 20,00 € |
|
|
|
Nuestro Gris con Espuma de Melón
Jamón Cinta Senese
Precio 22,00 € |
|
|
|
Battuta de Su Majestad la ChianinaPrecio 20,00 € |
|
|
|
Ternera Chianina con dados de aguacate, mango y salsa de almendrasPrecio 22,00 € |
|
|
|
Carpaccio di chianinaPrecio 20,00 € |
|
|
|
Toscana
Embutidos y quesos toscanos con fruta de temporada
Precio 20,00 € |
|
|
|
Flam de Verduras de Temporada sobre Fondue de Pecorino y Pera DeshidratadaPrecio 16,00 € |
|
|
|
Huerta toscana
Pinzimonio y Hummus
Precio 12,00 € |
 |
Nuestra Pasta Fresca Estrictamente Extendida Con Rodillo |
|
|
|
Pappardelle con salsa de carne toscanaPrecio 20,00 € |
|
|
|
Gnudo en Fondue de Pecorino y TrufaPrecio 24,00 € |
|
|
|
Tagliolino Rojo Con Pesto De Rúcula Y Tomates Cherry Y Hojuelas De Pecorino Di FossaPrecio 20,00 € |
|
|
|
Picio Senese con White Chianina RagùPrecio 22,00 € |
|
|
|
Ombligo de Venus con Mantequilla de Montaña con Sabor a HierbasPrecio 20,00 € |
|
|
|
Papapardelle salvaje con salsa de jabon salvajePrecio 22,00 € |
|
|
|
Bola de masa rellena de pecorino di Pienza con Gota y puerro al ajilloPrecio 20,00 € |
|
|
|
Tagliolini borracho con Nobile di Montepulciano con hongos porcini frescosPrecio 24,00 € |
|
|
|
Spaghetti alla chitarra con harina de castañas, butifarra y alcachofasPrecio 22,00 € |
|
|
|
Picio senese con ragú "Nana" (pato)Precio 22,00 € |
|
|
|
Ribollita
Judías, col negra, col rizada, patatas, acelgas, pan, cebollas, zanahorias, apio, puerros, pulpa de...
Precio 20,00 € |
|
|
|
Sopa de cereales
Cebada perlada, espelta perlada, trigo duro, lentejas rojas, lentejas amarillas
Precio 18,00 € |
|
|
|
Sopa de garbanzos con picatostes fragantesPrecio 18,00 € |
|
|
|
Crema de calabaza con amaretti desmenuzadoPrecio 18,00 € |
|
|
|
Sopa de cebolla con bruschetta de pecorino derretidaPrecio 18,00 € |
|
|
Pechuga de "Nana" al Aroma de Naranja con Tartar de Melocotón, Flores de Manzanilla y VerdurasPrecio 24,00 € |
|
|
|
Filete De Cerdo En Costra De Tarese, Ciruelas Y PorciniPrecio 26,00 € |
|
|
|
Vientre de cerdo cocinado a baja temperatura con salsa de frambuesaPrecio 24,00 € |
|
|
|
Guiso de jabalí con puré de patatasPrecio 28,00 € |
|
|
|
Vientre guisado con polentaPrecio 28,00 € |
|
|
|
Conejo relleno de fontina, pistachos y mortadela IGPPrecio 28,00 € |
|
|
|
Ossobuco con gremolada de verdurasPrecio 24,00 € |
|
 |
Los filetes |
|
|
|
Su Majestad La ChianinaPrecio por kg. 100,00 € |
|
|
|
Nacional
selección de carnicerías aretinas
Precio por kg. 80,00 € |
|
|
|
Ternero joven
Italia 8-12 meses
Precio por kg. 65,00 € |
|
|
|
La vaca gallegaPrecio por kg. 100,00 € |
|
|
|
Filete de ternera a la parrilla
Selección de carnicerías aretinas
Precio 30,00 € |
|
|
|
Filete de ternera con setas porciniPrecio 35,00 € |
|
|
|
Tagliata Nacional de Ternera
Cubierto con: provola ahumada y boletus - pimiento verde - romero - rúcula y queso parmesano
Provola precio aff. y hongos porcini 30,00 € Precio del pimiento verde 24,00 € Precio de romero 24,00 € Precio rúcula y parmesano 24,00 € |
 |
NUESTRAS HAMBURGUESAS 100% CARNE CHIANINA |
|
|
|
La Original "una explosión de sabor para tu paladar"
200 gr de carne Chianina toscana certificada, tomate rojo, lechuga, sándwich de sésamo fresco, pap...
Precio 18,00 € |
|
|
|
L 'Americano "de los EE.UU. con furia la hamburguesa con queso con ingredientes tradicionales toscanos"
200 gr de carne Chianina toscana certificada, queso cheddar, tomate rojo, lechuga, sándwich de sés...
Precio 19,00 € |
|
|
|
Il Furbone "Hamburguesa de carne Chianina con un sabor invaluable"
200 gr de carne Chianina toscana certificada, queso brie, bacon crocante, salsa BBQ de nuestra produ...
Precio 20,00 € |
|
|
|
Il Cicciobello "hamburguesa de auténtica carne Chianina toscana con un sabor exagerado"
200 gr de carne Chianina toscana certificada, queso cheddar, tocino crocante, tomate rojo, lechuga, ...
Precio 20,00 € |
|
|
Cebollas en CartoccioPrecio 5,00 € |
|
|
|
Papas asadasPrecio 5,00 € |
|
|
|
Vegetales asadosPrecio 5,00 € |
|
|
|
EspinacasPrecio 5,00 € |
|
|
|
Ensalada verde o mixtaPrecio 5,00 € |
 |
Entrantes |
|
|
|
Boquerones fritosPrecio 12,00 € |
|
|
|
Nuestra Idea de Caprese
con tartar de gamba roja de Mazara del Vallo y lima
Precio 25,00 € |
|
 |
Primero |
|
|
|
Espaguetis de Gragnano con Anchoas Colatura di Cetara y Tarallo DesmenuzadoPrecio 18,00 € |
|
|
|
Venus Arroz Calamares Y Gambas
Tiempo medio 30 min.
Precio 24,00 € |
|
|
|
Espaguetis a la Chitarra con Limón de Sorrento
Con tartar de gambas rojas de Mazara del Vallo y almendras
Precio 24,00 € |
|
 |
Segundos |
|
|
|
Langostinos al Horno sobre Cama de Patatas, Pecorino y TrufaPrecio 28,00 € |
|
|
Jamón y melónPrecio 12,00 € |
|
|
|
Las ensaladas Marina Grande
Ensalada iceberg, radicchio, rúcula, tomates cherry, atún, maíz, mozzarella
Precio 10,00 € |
|
|
|
Ensalada de espelta
Listo, tomates cherry, aceitunas, alcaparras
Precio 11,00 € |
|
|
|
Tomates cherry bruschettaPrecio 8,00 € |
|
|
|
Ensalada caprese
Tomate y mozzarella
Precio 12,00 € |
|
|
|
Bruschetta con tomates cherry y anchoasPrecio 12,00 € |
|
|
|
Trofie con pesto
Trofeo de pasta al pesto
Precio 12,00 € |
|
|
|
Ñoquis a la sorrento
Ñoquis con mozzarella de tomate y albahaca
Precio 10,00 € |
|
|
|
Espagueti tricolor
Espaguetis, tomates rojos y amarillos, albahaca
Precio 12,00 € |
|
|
|
Raviolis de tinta de calamar rellenos de meroPrecio 14,00 € |
|
|
|
Raviolo CapresePrecio 16,00 € |
|
|
|
Gnocco con tinta de sepia, atún y tomates cherry bicolorPrecio 16,00 € |
|
|
|
Ravioli rellenos de ricotta y espinacas, mantequilla y salviaPrecio 13,00 € |
|
|
|
Espaguetis a la boloñesaPrecio 13,00 € |
|
|
|
Espaguetis a la boloñesaPrecio 13,00 € |
|
|
|
Espaguetis con gambas y almendrasPrecio 18,00 € |
|
|
|
LasaÑaPrecio 14,00 € |
|
|
|
Berenjena parmesanoPrecio 12,00 € |
|
|
|
Lomo de cerdo con rúcula y lascas de parmesanoPrecio 14,00 € |
|
|
|
Milhojas de pechuga de pollo con pimientos y reducción de vinagre balsámicoPrecio 14,00 € |
|
|
|
Sándwich vegetariano y hummusPrecio 12,00 € |
|
|
|
Tataky de atúnPrecio 20,00 € |
|
|
|
Sándwich italiano
Hamburguesa 140gr. Tomate de ensalada
Precio 10,00 € |
|
|
|
Sándwich de hamburguesa con queso
Hamburguesa 140gr. Ensalada de tomate de cedro
Precio 11,00 € |
|
|
|
Sándwich La Toscana
Hamburguesa 140gr. Ensalada toscana de salami pecorino
|
|
|
|
Hamburguesa 52100
Hamburguesa 140gr. Bacon crujiente, cedro, tomate, ensalada, salsa barbacoa
Precio 12,00 € |
|
|
Krug gran cuveèPrecio 400,00 € |
|
|
|
Dom perignonPrecio 350,00 € |
|
|
|
Cristall Louis RoedererPrecio 350,00 € |
|
|
|
Franciacorta Brut Ca del BoscoPrecio 70,00 € |
|
|
|
Franciacorta Castel FagliaPrecio 50,00 € |
|
|
|
Prosecco DOCG Carpené MalvoltiPrecio 30,00 € |
|
|
|
Prosecco rosado Cantina Produttori ValdobbiadenePrecio 30,00 € |
|
|
Método Artesanal Collesi BiondaPrecio cl. 0.75 24,00 € |
|
|
|
Collesi Ámbar Método ArtesanalPrecio cl. 0.75 24,00 € |
|
|
Fiano di Avellino Az Agricola TorricinoPrecio 30,00 € Precio por copa 8,00 € |
|
|
|
Greco di Tufo di Avellino Az Agricola TorricinoPrecio 30,00 € Precio por copa 8,00 € |
|
|
|
Falanghina Az Agrícola TorricinoPrecio 28,00 € Precio por copa 8,00 € |
|
|
Sagrantino de Montefalco Laurenzia VignabaldoPrecio 40,00 € |
|
|
|
Montefalco Rosso Laurenzia VignabaldoPrecio 24,00 € |
|
|
|
Cannonau de Sardegna LaunaPrecio 24,00 € |
|
|
Finca de la Fraternidad Prior de ChiantiPrecio 24,00 € Precio por copa 7,00 € |
|
|
|
Chianti Riserva 2015 Finca de la Fraternidad Sir MariottoPrecio 38,00 € |
|
|
|
Sangiovese Toscana 2016 Fraternita EstatePrecio 38,00 € Precio por copa 10,00 € |
|
|
|
Messer Angelo 2015 Sir Fraternidad SelloPrecio 50,00 € |
|
|
|
Finca de la Fraternidad Rosè MariacarlottaPrecio 30,00 € |
|
|
|
Il Castagno Syrah Cortona DOC 2018 Fabrizio DionisioPrecio 45,00 € |
|
|
|
Il Castagnino Syrah Cortona DOC BIO 2021 Fabrizio DionisioPrecio 35,00 € |
|
|
|
Rosa de Castaño IGT BIO 2021Precio 40,00 € |
|
 |
VINOS TENUTA DI FRASSINETO |
|
|
|
Mestro Della Chiana Rosso IGT 2017Precio 45,00 € |
|
|
|
Las fincas Cabernet Franc IGT 2020Precio 28,00 € Precio por copa 8,00 € |
|
|
|
Syrah Rosado IGT 2021Precio 30,00 € Precio por copa 8,00 € |
|
|
|
Spumante Brut Método Clásico 2016 48 MesesPrecio 50,00 € |
|
|
|
Spumante Brut Método Clásico 2018 24 MesesPrecio 35,00 € Precio por copa 10,00 € |
|
|
|
Rancoli Vermentino IGT 2021Precio 27,00 € |
|
|
Bolgheri sasicaiaPrecio 400,00 € |
|
|
|
Solaia AntinoriPrecio 350,00 € |
|
|
|
Tignanello antinoriPrecio 150,00 € |
|
|
|
Morellino di Scansano Lacciaia DOCG BioPrecio 30,00 € |
|
|
|
Bolgheri DOC “Poggio ai Ginepri” Finca ArgentieraPrecio 35,00 € |
|
|
|
Rosso de Montepulciano Podere SanguinetoPrecio 30,00 € |
|
|
|
Noble de Montepulciano Podere SanguinetoPrecio 40,00 € |
|
|
|
Bodega Rosso di Montalcino DOC ViscontiPrecio 30,00 € |
|
|
|
Brunello di Montalcino DOCG Agrícola ViscontiPrecio 70,00 € |
|
|
Agua mineral natural |
Soy vegetariano 
