SMART MENU
 |
Γευσιγνωσία πεκορίνο και κατσικίσιο τυρί με μαρμελάδες, μέλι και φρούτα
|
|
|
|
Το Grigio μας με τον αφρό πεπονιού
Ζαμπόν και πεπόνι Cinta Senese
Τιμή 25,00 € |
|
|
|
Ανέκδοτο της Αυτού Μεγαλειότητας της Χιανίνας
Ταρτάρι κρέατος Χιανίνας
τιμή 24,00 € |
|
|
|
Τοσκάνη
αλλαντικά και τυριά Τοσκάνης με φρούτα εποχής
Τιμή 32,00 € |
|
|
|
Καρπάτσιο Chianina με ρόκα και νιφάδες grana padanoτιμή 25,00 € |
|
|
|
Ταρτάρ Chianina με burrata stracciatella και τρούφα
Ταρτάρι κρέατος Chianina με στρατσιατέλα ντομάτας και τρο�...
Τιμή 28,00 € |
|
|
|
Λουλούδια κολοκυθιού Tempura γεμιστά με βουβαλίσια ρικότα και γαύρο Cetaraτιμή 26,00 € |
|
|
|
Flam εποχιακών λαχανικών σε πεκορίνο και αφυδατωμένο φοντύ αχλαδιών
|
|
|
|
Chianina Gunkan με στρατσιατέλα από μπουτάτα και λάιμτιμή 28,00 € |
|
|
|
Ταρτάρ Chianina με κύβους αβοκάντο, μάνγκο και σάλτσα αμυγδάλου
Ταρτάρ κρέατος Chianina με αβοκάντο, μάνγκο και αμύγδαλα
Τιμή 28,00 € |
|
|
|
Καρπάτσιο Chianina με κολοκυθάκι julienne και βουβαλίσια παρμεζάνα 48 μηνώντιμή 30,00 € |
|
 |
Τα φρέσκα ζυμαρικά μας τυλίγονται αυστηρά με έναν πλάστη |
|
|
|
Pappardelle με ραγού της ΤοσκάνηςΤιμή 26,00 € |
|
|
|
Καπέλο ορειβατικού γεμιστό με βουβαλίσια ρικότα και μανιτάρια πορτσίνι με φρέσκο πεκορίνο και καρύδια
|
|
|
|
Νιόκι πατάτας γεμιστό με τυρί πεκορίνο με ραγού αγριογούρουνοτιμή 28,00 € |
|
|
|
Παππαρδέλλα με ραγού αγριογούρουνοΤιμή 28,00 € |
|
|
|
Gnudi σε Pecorino και Truffle Fondue
|
|
|
|
Picio Senese με εσπεριδοειδές γκρι ragùτιμή 26,00 € |
|
|
|
Ραβιόλια Caprese
|
|
|
|
Κόκκινο Tagliolino με ρόκα πέστο και ντοματίνια και Pecorino di Fossa Flakes
|
|
|
|
Κρεμμυδόσουπα με λιωμένο πεκορίνο μπρουσκέτα
|
|
|
|
Ριμπολίτα
|
|
|
|
Σούπα κρέμας κολοκύθας με θρυμματισμένα μπισκότα αμαρέτι
|
|
|
|
Σούπα ρεβιθιού με μυρωδάτα κρουτόν
|
|
|
|
Τρυφερή Cinta Senese με μανιτάρια πορτσίνι, μπέικον και δαμάσκηνατιμή 30,00 € |
|
|
|
Αγριογούρουνο στιφάδο με πουρέ πατάταςΤιμή 30,00 € |
|
|
|
Κουνέλι γεμιστό με φιστίκια Estrema d'Alpeggio και μορταδέλα ΠΓΕΤιμή 30,00 € |
|
|
|
Κοιλιά στιφάδο με πολένταΤιμή 30,00 € |
|
|
|
Κεφτεδάκια της γιαγιάς σε σάλτσα με τραγανά κρουτόντιμή 28,00 € |
|
 |
ΟΙ ΜΠριζόλες |
|
|
|
Η Αυτού Μεγαλειότητα La ChianinaΤιμή ανά κιλό. 100,00 € |
|
|
|
εθνικός
Επιλογή από κρεοπωλεία arezzo
Τιμή ανά κιλό. 80,00 € |
|
|
|
Μοσχαρίσιο φιλέτο ψητό
Επιλογή από κρεοπωλεία Arezzo
Τιμή 45,00 € |
|
|
|
Μοσχαρίσιο φιλέτο με μανιτάρια πορτσίνιΤιμή 50,00 € |
|
|
|
Μοσχαρίσιο εθνικό κρέας σε φέτες
Από πάνω: Καπνιστή provola και μανιτάρια πορτσίνι - πράσιν�...
Τιμή provola αφφ. και μανιτάρια πορτσίνι 38,00 € Τιμή πράσινης πιπεριάς 32,00 € Τιμή δεντρολίβανου 32,00 € Τιμή ρόκας και παρμεζάνας 32,00 € Τιμή σταφυλιών και φιστικιών 32,00 € |
|
 |
ΤΑ ΧΑΜΠΟΥΡΓΕΡ ΜΑΣ 100% ΚΡΕΑΣ ΧΙΑΝΙΝΑ |
|
|
|
Το πρωτότυπο
200 g πιστοποιημένο κρέας Chianina Τοσκάνης, κόκκινη ντομάτα...
Τιμή 20,00 € |
|
|
|
Ο Αμερικανός «από τις ΗΠΑ με μανία το cheeseburger με παραδοσιακά υλικά της Τοσκάνης
200 g πιστοποιημένο κρέας Chianina Τοσκάνης, τυρί τσένταρ, κό...
Τιμή 22,00 € |
|
|
|
Il Furbone “Chianina meat burger με ανεκτίμητη γεύση”
200 g πιστοποιημένο κρέας Chianina Τοσκάνης, τυρί Brie, τραγανό...
Τιμή 22,00 € |
|
|
|
Το Cicciobello “πραγματικό μπιφτέκι κρέατος Chianina της Τοσκάνης με υπερβολική γεύση”
200 g πιστοποιημένο κρέας Chianina Τοσκάνης, τυρί τσένταρ, τρ...
Τιμή 22,00 € |
|
|
|
Το 52Cento
200 γρ. Πιστοποιημένο κρέας Chianina Τοσκάνης, ρόκα, τραγανό ...
Τιμή 22,00 € |
|
|
|
Μελανζόνη
200 γραμμάρια πιστοποιημένο κρέας Chianina Τοσκάνης, χειροπ...
Τιμή 26,00 € |
|
|
|
Κρεμμύδια ψημένα σε αλουμινόχαρτο
|
|
|
|
Ψητές πατάτες
|
|
|
|
Ψητά λαχανικά
|
|
|
|
Σπανάκι
|
|
|
|
Πράσινη ή ανάμεικτη σαλάτα
|
|
|
|
Μανιτάρια πορτσίνι
|
|
 |
ορεκτικά |
|
|
|
Τηγανητό γαύροΤιμή 18,00 € |
|
|
|
Η ιδέα μας για το Caprese
Πανακότα με ταρτάρ κόκκινης γαρίδας Mazara del Vallo και λάιμ
Τιμή 25,00 € |
|
 |
Πρώτα |
|
|
|
Gragnano Spaghetti με Cetara Anchovy Colatura και Crumbled TaralloΤιμή 20,00 € |
|
|
|
Ζυμαρικά με μελάνι καλαμαριού με τόνο κομμένο σε κύβους και δίχρωμα ντοματίνιαΤιμή 24,00 € |
|
|
|
Σπαγγέτι alla Chitarra με Sorrento Lemon
Με ταρτάρ κόκκινης γαρίδας από το Mazara del Vallo και αμύγδαλ...
Τιμή 26,00 € |
|
 |
Δευτερόλεπτα |
|
|
|
Γαρίδες φούρνου σε ένα κρεβάτι με πατάτες, πεκορίνο και τρούφαΤιμή 32,00 € |
|
|
|
Ψάρια τηγανητά (καλαμάρια, γαρίδες, γαύρος)Τιμή 26,00 € |
|
|
|
Τόνος τατάκι με σουσάμιΤιμή 24,00 € |
|
|
|
Krug gran cuveèΤιμή 500,00 € |
|
|
|
Dom PerignonΤιμή 500,00 € |
|
|
|
Crystal Louis RoedererΤιμή 500,00 € |
|
|
|
Verve Pelletierτιμή 120,00 € |
|
|
|
Franciacorta Il Pendio (The Protester -pass δόση»)Τιμή 120,00 € |
|
|
|
Franciacorta Priore Lihander Brut 2018Τιμή 70,00 € |
|
|
|
Prosecco DOC Leo NardinΤιμή 35,00 € |
|
|
|
Franciacorta Priore (μηδενική δόση)Τιμή 60,00 € |
|
|
|
Franciacorta Priore Rose'τιμή 60,00 € |
|
|
|
Κλασική μέθοδος 2016 - 48 μήνες - Tenuta di Frassinetoτιμή 60,00 € |
|
|
|
Κλασική μέθοδος - 24 μηνών - Tenuta di Frassinetoτιμή 40,00 € |
|
|
|
Collesi Blonde Artisan MethodΤιμή cl. 0,75 28,00 € |
|
|
|
Μέθοδος Collesi Amber CraftΤιμή cl. 0,75 28,00 € |
|
|
|
Fiano di Avellino Az Agricola TorricinoΤιμή 40,00 € Τιμή στο ποτήρι 12,00 € |
|
|
|
Greco di Tufo di Avellino Az Agricola TorricinoΤιμή 40,00 € Τιμή στο ποτήρι 12,00 € |
|
|
|
Falanghina Az Agricola TorricinoΤιμή 40,00 € Τιμή στο ποτήρι 12,00 € |
|
|
|
Chianti Priore Tenuta di FraternitaΤιμή 30,00 € Τιμή στο ποτήρι 10,00 € |
|
|
|
Chianti Riserva 2015 Sir Mariotto Tenuta di FraternitaΤιμή 50,00 € |
|
|
|
Sangiovese Toscana 2016 Tenuta di FraternitaΤιμή 60,00 € Τιμή στο ποτήρι 12,00 € |
|
|
|
Messer Angelo 2015 Sir Tenuta di FraternitaΤιμή 70,00 € |
|
|
|
Rosè Mariacarlotta Tenuta di FraternitaΤιμή 40,00 € |
|
|
|
The Chestnut Syrah Cortona DOC 2018 Fabrizio DionisioΤιμή 60,00 € |
|
|
|
The Castagnino Syrah Cortona DOC BIO 2021 Fabrizio DionisioΤιμή 40,00 € |
|
|
|
Rosa del Castagno IGT BIO 2021Τιμή 45,00 € |
|
|
|
Mestro Della Chiana Rosso IGT 2017Τιμή 60,00 € |
|
|
|
Le Fattorie Cabernet Franc IGT 2020Τιμή 40,00 € Τιμή στο ποτήρι 12,00 € |
|
|
|
Syrah Rosè IGT 2021Τιμή 40,00 € Τιμή στο ποτήρι 10,00 € |
|
|
|
Brut Sparkling Wine Classic Method 2016 48 MonthsΤιμή 60,00 € |
|
|
|
Brut Sparkling Wine Classic Method 2018 24 MonthsΤιμή 40,00 € |
|
|
|
Rancoli Vermentino IGT 2021Τιμή 40,00 € Τιμή στο ποτήρι 12,00 € |
|
|
|
D'Ovidio 2012 Az Agricola San Lucianoτιμή 80,00 € |
|
|
|
Amor Oris 2017 Az Agricola San Lucianoτιμή 80,00 € |
|
|
|
Ancient Woods San Luciano Agricultural Companyτιμή 40,00 € |
|
|
|
Cresta del Gallo Azτιμή 35,00 € |
|
|
|
Pinot Noir Πάνω από τη Fattoria Brenaτιμή 80,00 € |
|
|
|
Aliotti Pinot Noirτιμή 80,00 € |
|
|
|
Morellino di Scansano Tore del MoroΤιμή 40,00 € |
|
|
|
Rosso di Montepulciano Podere SanguinetoΤιμή 40,00 € |
|
|
|
Ευγενής του Montepulciano Podere SanguinetoΤιμή 70,00 € |
|
|
|
Rosso di Montalcino DOC Az. Agricola ViscontiΤιμή 40,00 € |
|
|
|
Brunello di Montalcino DOCG Agricola ViscontiΤιμή 80,00 € |
|
|
|
Rosso di Montepulciano Az.agricola Godioloτιμή 35,00 € |
|
|
|
Γεωργική εταιρεία Nobile di Montepulciano Godioloτιμή 50,00 € |
|
|
|
Rosso di Montalcino DOC Agricultural Az Elia Palazzesiτιμή 40,00 € |
|
|
|
Brunello di Montalcino DOCG Agricultural Az Elia Palazzesiτιμή 80,00 € |
|
|
|
Classic Chianti Il Colombaio Gallo Nero DOCGτιμή 50,00 € |
|
|
|
Bolgheri Superiore Podere dei Musi Αγαπητή Βέρατιμή 100,00 € |
|
|
|
Κρέμα Φυσικού Μεταλλικού ΝερούΤιμή 6,00 € |
|
|
|
Ανθρακούχο μεταλλικό νερό San PellegrinoΤιμή 6,00 € |
|
|
|
Νερό FerrarelleΤιμή 6,00 € |
|
|
|
Μπύρα Nastro Azzurro cl. 0,33Τιμή 7,00 € |
|
|
|
Bott. Coca Cola/ Fanta/ Sprite cl. 0,33Τιμή 6,00 € |
|
|
|
Amato, Grappa, LimoncelloΤιμή 4,00 € |
|
|
|
ΟυίσκιΤιμή 7,00 € |
|
|
|
Εκατονταετής Ron Zacapa Rum xoΤιμή 15,00 € |
|
|
|
ΚΑΦΕΣΤιμή 3,00 € |
|
|
|
As.AGR.Giuseppe Cortese Barbaresco Rabagia' 2018Τιμή 120,00 € |
|
|
|
Αζ.Αγρ. Giuseppe Cortese 2019Τιμή 70,00 € |
|
|
|
Nebbiolo Gattinara Pietro (Paride Iaretti 2017)Τιμή 70,00 € |
|
|
|
Rosa del castagno igt bio 2021τιμή 45,00 € |
|
|
|
Κτήμα Αδελφότητας Rose' MariaCarlottaτιμή 40,00 € |
|
|
|
Syrah rose' IGT 2021 Tenuta di Frassinetoτιμή 40,00 € ποτήρι 10,00 € |
|
|
|
Lambrusco di Sorbara Valentina Garutiτιμή 45,00 € |
|
|
|
Floralia Marche Rosato IGT όψιμη συγκομιδήτιμή 50,00 € |
|
είμαι χορτοφάγος 
Προστέθηκε στο σημειωματάριο