BIO MONTALCINO ROSSO DOC
ROSSO DI MONTALCINO BIOLOGICO DOC
SENZORIČNE NOTE Rosso di Montalcino je harmoničen, eleganten, pikanten, nezahteven, a prijeten par. Rosso di Montalcino je briljanten in jasen na videz, s sestavljeno rubinasto barvo; za voh je dobre intenzivnosti in dišave, prepoznavne so arome svežega sadja. Po okusu je vino harmonično suho, močne in svežine z dobro obstojnostjo arome. Je še posebej prepričljivo pripravljeno vino. Ne sme se dolgo hraniti, vino se najraje pije mlado, tudi če dobro prenaša staranje. SPAJANJA Njegove značilnosti poudarijo značilne jedi toskanske kuhinje z odkritim in odločnim okusom, lahko pa spremlja in popestri najrazličnejše predloge mednarodne kuhinje. Prilega se k srednje strukturiranim jedem, kot so testeninske prve jedi z mesno, perutninsko, gobovo ali tartufovo omako, sestavljene rižote; druge jedi, pripravljene s svinjsko ali telečjo omako.

Dodano v beležko