SMART MENU
Gluten 
Melk 
Noten 
Eieren 
Vis 
Pinda's 
Soja 
Schaaldieren 
Selderij 
Mosterd 
Sesam 
Zwavel 
Lupine 
Weekdieren
 |
GedektPrijs 2,00 € |
 |
KLANTEN DIE LIJDEN AAN ALLERGIEN, NEEM CONTACT OP MET DE WAITER. WIJ ZULLEN GRAAG DE NOODZAKELIJKE WIJZIGINGEN IN HET MENU AANBRENGEN
|
VIS VANDAAG (4)
 |
HAAN VAN MOSSELEN EN CLAMS
|
|
 |
CROSTONE VAN MOSCARDINI IN SAUS
|
|
 |
AARDAPPEL GNOCCHI MET GARNALEN EN PISTACHE GRAAN
|
|
 |
GEBAKKEN ZALM MET AARDAPPELGRATIN
Noorse zalmhaasbiefstuk vergezeld van aardappelgratin
Prijs 15,00 € |
Starters (13)
 |
Ham en meloen
Toscaanse ham en meloenmeloen
Prijs 13,00 € |
|
 |
WILD ZWIJN STARTER
Ham, salami, everzwijnworst en augurk
Prijs 12,00 € |
|
 |
GEMENGD VLEES EN PECORINO
Toscaanse ham en salami, capocollo, finocchiona en pecorino
Prijs 14,00 € |
|
 |
BRESAOLA MET ROCKET EN GRANA
Bresaola van rundvlees met rucola en vlokken van Grana Padano
Prijs 13,00 € |
|
 |
TOSCAANSE HAM EN ARTISJOKHARTEN IN OLIE
toscaanse ham en artisjokharten in olie
Prijs 13,00 € |
|
 |
HAM EN PECORINO
Toscaanse ham en halfgezouten pecorino
Prijs 14,00 € |
|
 |
CROSTONE MET PADDESTOELEN
|
|
 |
GEMENGDE SENESI CROUTONS
Geroosterd brood met: leverpatè, gedroogde podori, truffel en champignons, peper, gekarameliseerde ...
Prijs 8,00 € |
|
 |
Caprese salade
|
|
 |
SENESI ZWARTE CROUTONS
Geroosterd brood met kippenleverpastei en rundermilt
Prijs 8,00 € |
|
 |
BRUSCHETTA MET TOMAAT
|
|
 |
Ham en mozzarella
Toscaanse ham en mozzarella fiordilatte
Prijs 15,00 € |
|
|
|
Burrata
|
Eerste cursussen (12)
 |
PACCHERI MET BASILICUM PESTO EN ZONGEDROOGDE TOMATEN
|
|
 |
GLUTENVRIJE PASTA
Korte of lange glutenvrije pasta, op aanvraag verkrijgbaar, met alle sauzen van traditionele pasta
Prijs 10,00 € Prijs 12,00 € Prijs 13,00 € Prijs 15,00 € |
|
 |
PAPPARDELLE MET ZWIJNSAUS
Verse pappardelle met wildzwijnragout, jeneverbes en aromatische kruiden
Prijs 12,00 € |
|
 |
Pici met kaas en peper
|
|
 |
Pici all'aglione
|
|
 |
RAVIOLI MAREMMANI MET RAGU'
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie met rode rag op Senese-stijl (rundvlees 90%, varkensvlees 10%...
Prijs 10,00 € |
|
 |
RISOTTO VAN PREI EN SAFFRAAN
|
|
 |
MAREMMAN RAVIOLI MET COURGETTE EN AMANDELEN
|
|
 |
ARTISJOK EN TRUFFEL TAGLIOLINI
|
|
 |
GARGANELLI MET EENDRAGU
Verse pasta met eendensaus en gehakte tomaten
Prijs 12,00 € |
|
|
|
PASTA MET TOMATENSAUS
|
|
|
|
PASTA MET RAGù
Pasta met Toscaanse ragout
Prijs 10,00 € |
Tweede gerechten (11)
 |
PEPOSO DI RUNDVLEES MET CHIANTI
|
|
 |
GEVULDE KONIJNEN EN AARDAPPELEN
Gebakken konijn, gevuld met worst, brood, gekookte ham en konijnenpulp
Prijs 16,00 € |
|
 |
VARKENSFILET MET PADDESTOELEN EN TRUFFEL
Gegrilde en gebakken varkensfilet met gemengde champignons en truffelsaus
Prijs 16,00 € |
|
 |
GEGRILDE FILET
Gegrilde ossenhaas, olie en zout
Prijs 16,00 € |
|
 |
GESNEDEN MET ROCKET EN GRAAN
Gegrilde Runderlapjes Met Groene Paprika, Radicchio, Raketsalade En Grana Padano Vlokken
Prijs 16,00 € |
|
 |
Florentijnse biefstuk
Gegrilde Biefstuk, minimum gewicht 500 gr
Prijs per hecto 4,80 € |
|
 |
KIPPENBORST MET ROZE PEPER
Schnitzel van kipfilet, met een reductie van melk en roze peper
Prijs 12,00 € |
|
 |
GEGRILDE KIPFILET
Gegrilde kipfilet met rozemarijn, olie en zout
Prijs 9,00 € |
|
 |
Rundercarpaccio met rucola en parmezaan
Dunne carpaccio van ossenhaas met vlokken van Grana Padano, rucola en citroen
Prijs 15,00 € |
|
 |
ZWIJN MET DRUIVEN EN APPELEN
Stoofpotje van wild zwijn, vergezeld van witte druiven en verse gele appels
Prijs 16,00 € |
|
 |
SENESE TRIPE EN DRAGONCELLO
Pens met tomaat en dragon
Prijs 10,00 € |
Grens (7)
 |
ARTISJOKKEN FLAN
|
|
 |
Gebakken aardappelen
|
|
 |
GEZOUTEN SPINAZIE MET KNOFLOOK, OLIE, CHILI PEPER
|
|
 |
GEGRILDE GEMENGDE GROENTEN
|
|
 |
WITTE BONEN
|
|
|
|
SMAKELIJKE PEPER
|
|
 |
Gemengde salade
|
Kazen (5)
 |
GEMENGD KAAS
|
|
 |
SENESE PECORINO
|
|
|
|
DE GORGONZOLA
|
|
|
|
Grana padano
|
|
 |
Mozzarella kaas
|
Sweet (14)
 |
COOK'S TIRAMISU
|
|
 |
PANNA COTTA MET GESMOLTEN CHOCOLADE
Huisgemaakte panna cotta, omhuld met gesmolten chocolade
Prijs 6,00 € |
|
 |
PANNA COTTA MET WILDE BESSEN
Huisgemaakte panna cotta, bedekt met bessen op siroopberries
Prijs 6,00 € |
|
 |
SEMIFREDDO MET ORANJE
|
|
|
|
Koffie semifreddo
|
|
 |
EEN MIX VAN ZOETE SENESI
|
|
 |
CANTUCCI EN VINSANTO
|
|
|
|
PANFORT SENESE
|
|
 |
RICCIARELLI MET VINSANTO
|
|
|
|
Chocoladetaart
|
|
 |
Oma's cake
|
|
 |
Citroensorbet
|
|
|
|
GEKOOKTE PRUIMEN IN STROOPPrijs 5,00 € |
|
 |
Cheesecake
Rauwe cheesecake naturel of met bessen
Prijs 6,00 € |
Aperitifs (4) |
|
CAMPARI SODA, PROSECCOPrijs 4,00 € |
|
|
|
APEROL SPRITZ, CAMPARI ORANJE, CAMPARI SPRITZ, PERNODPrijs 6,00 € |
|
|
|
MARTINI WIT, MARTINI ROOD, MARTINI DRYPrijs 5,00 € |
|
|
|
Alcoholvrij aperitiefPrijs 3,50 € |
Drankjes (7) |
|
MINERRAL / SPURKENWATERPrijs 1 lt 2,00 € Prijs 1/2 lt 1,00 € |
|
|
|
Huiswijn "la finestra" rood of wit
Rode of witte huiswijn, producent Mazza di Castellina in Chianti
Fles 0,75 lt 10,00 € Kan 0,5 lt 6,00 € Kan van 0,25 lt 3,50 € |
|
|
|
DRANKEN IN BLIK 33 CL
COCA-COLA, COCA-COLA ZERO, FANTA, SPRITE, CITROENSODA, CITROENKOUDE THEE, SCHWEPPES
Prijs 3,50 € |
|
|
|
BIER PORETTI 4 HOPPEN ONTWERPPrijs 20 cl 3,60 € Prijs 40 cl 6,00 € |
|
|
|
BIER OP FLES PORETTI OF BADER DI SIENA NIET GEFILTERDPrijs 33 cl Poretti 4,00 € Prijs 66 cl Poretti 6,00 € Prijs 33 cl Bader di Siena ongefilterd 5,00 € Prijs 66 cl Bader di Siena ongefilterd 10,00 € |
|
|
|
Vruchtensap
ORANJE / APPEL
Prijs 3,00 € |
|
|
|
Alcoholvrij aperitiefPrijs 3,50 € |
Rode Wijnen 75cl (28)
 |
RODE TOSCAANSE IGT "Breccia" - "MAZZA" BOERDERIJ
Rode huiswijn, producent Mazza di Castellina in Chianti
Prijs 10,00 € |
|
 |
TOSCANE IGT SASSOALLORO 2019 - BOERDERIJ "JACOPO BIONDI SANTI"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Het wordt geproduceerd met 100% Sangiovese Grosso-druiven, geoogst eind sept...
Prijs 28,00 € |
|
 |
MORELLINO DI SCANSANO BIO - BOERDERIJ "VILLA PATRIZIA"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Morellino di Scansano Kleur: robijnrood met typische reflecties van de druiv...
Prijs 20,00 € |
|
 |
CHIANTI CLASSICO DOCG - BOERDERIJ "CASTELLO DI RADDA"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Aangenaam, intens variëteit met hints van viooltjes, balsamico-tonen en gra...
Prijs 25,00 € |
|
 |
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG - BOERDERIJ "CASTELLO DI RADDA"
SENSORISCHE OPMERKINGEN: Intense bosgeuren met hints van kruiden en vanille, naar de smaak, vettig e...
Prijs 30,00 € |
|
 |
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG GRAN SELECTION - BOERDERIJ "CASTELLO DI RADDA"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Intens en persistent met tonen van rode bessen en hints van kruiden en vanil...
Prijs 35,00 € |
|
 |
ROSSO DI TOSCANA IGT "Traluna" 2019 - BOERDERIJ "VILLA TRASQUA"
SENSORISCHE OPMERKINGEN De Traluna Rosso di Toscana uit het Toscaanse wijngebied wordt gepresenteerd...
Prijs 20,00 € |
|
 |
BIO CHIANTI CLASSICO DOCG - BOERDERIJ "VILLA TRASQUA"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Levendige robijnrode kleur met paarse reflecties. Het parfum begint met bloe...
Prijs 22,00 € |
|
 |
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG "Fanatico" 2016 - BOERDERIJ "VILLA TRASQUA"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Robijnrood van goede intensiteit met zeer lichte granaatnuances. De olfactor...
Prijs 32,00 € |
|
 |
CHIANTI CLASSICO DOCG "NERENTO" GRAN SELECTION 2012 - BOERDERIJ "VILLA TRASQUA"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Diepe en levendige robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. Het parfum...
Prijs 45,00 € |
|
 |
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG - BOERDERIJ "CECCHI"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Het is een van de grote Toscaanse wijnen op basis van Sangiovese, die alle e...
Prijs 24,00 € |
|
 |
NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG - BOERDERIJ "POLIZIANO"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Nobile di Montepulciano van Poliziano is een van die wijnen die perfect het ...
Prijs 28,00 € |
|
 |
CHIANTI COLLI SENESI DOCG "Traversa dei Monti" 2019 - BOERDERIJ "BANFI"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Een fijne rode wijn van de wijnmakerij Banfi is Traversa dei Monti Chianti C...
Prijs 18,00 € |
|
 |
CHIANTI CLASSICO DOCG - BOERDERIJ "BANFI"
NSENSOIRE OPMERKINGEN Diep mauve rood, met een gearticuleerd en rijk boeket. Hints van pruimen en br...
BANFI CHIANTI CLASSICO 20,00 € |
|
 |
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG - BOERDERIJ "BANFI"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Intense rode wijn met lichte granaatnuances. De neus is complex, met tonen v...
Prijs 28,00 € |
|
 |
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2019 - BOERDERIJ "BANFI"
SENSORISCHE OPMERKINGEN De Rosso di Montalcino is harmonieus, elegant, hartig, niet erg veeleisend m...
Prijs 28,00 € |
|
 |
BRUNELLO DI MONTALCINO - BOERDERIJ "BANFI"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Een intense, elegante en evenwichtige Brunello. Robijnrood met lichte granaa...
Prijs 48,00 € |
|
|
|
VILLA ANTINORI TOSCANE IGT - BOERDERIJ "MARCHESI ANTINORI"
SENSORISCHE OPMERKINGEN De wijn heeft een intense robijnrode kleur. De neus is complex met tonen van...
Prijs 17,00 € |
|
 |
TIGNANELLO TOSCANA IGT 2019 - BOERDERIJ "MARCHESI ANTINORI"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Tignanello 2019 heeft een robijnrode kleur. De neus valt op door zijn grote ...
Tignanello 92,00 € |
|
 |
CONTRADA DI SAN FELICE IGT 2015 - BOERDERIJ "SAN FELICE"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Het heeft een robijnrode kleur, heeft frisse hints van kersen en violet, zac...
CONTRADA IGT 17,00 € |
|
 |
CHIANTI CLASSICO DOCG 2018 - BOERDERIJ "SAN FELICE"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Heldere robijnrode kleur. Hints van kersen, frambozen en viooltjes. De smaak...
Prijs 20,00 € |
|
 |
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG "Il Grigio" 2018 - BOERDERIJ "SAN FELICE"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Diepe robijnrode kleur. De geur is intens en persistent met typische hints v...
Prijs 28,00 € |
|
 |
CHIANTI CLASSICO GRAN DOCG SELECTIE "Poggio Rosso" - "SAN FELICE" BOERDERIJ
SENSORISCHE OPMERKINGEN Intense robijnrode kleur. De neus is zeer uitgesproken met hints van pruimen...
Prijs 35,00 € |
|
 |
CHIANTI DOCG "SANT'ILARIO" - BOERDERIJ "CASTELLO D'ALBOLA"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Robijnrode kleur neigt naar granaat, fijn parfum, met delicate hints van vio...
SANT'ILARIO CHIANTI 18,00 € |
|
 |
CHIANTI CLASSICO DOCG - BOERDERIJ "AIOLA"
SENSORISCHE OPMERKINGEN In het glas heeft het een mooie robijnrode kleur, licht neigend naar granaat...
AIOLA CHIANTI CLASSICO 20,00 € |
|
 |
CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG - BOERDERIJ "AIOLA"
SENSORISCHE OPMERKINGEN In het glas heeft het een intense granaatkleur. Het olfactorische spectrum o...
Prijs 28,00 € |
|
 |
BOLGHERI ROSSO DOC "L 'Invidio" 2019 - BOERDERIJ "PODERE 7"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Op het eerste gezicht heeft de wijn een intense robijnrode kleur. Zeer inten...
Prijs 28,00 € |
|
 |
MONTECUCCO ROSSO DOC "Leremo" BIO - BOERDERIJ "VILLA PATRIZIA"
SENSORISCHE OPMERKINGEN Intense robijnrode kleur, met een zoet, rijk aroma met tonen van bramen en b...
Prijs 20,00 € |
Rode Wijnen 37,5cl (12) |
|
SANTA CRISTINA IGTPrijs 10,00 € |
|
|
|
VILLA ANTINORI TOSCANE 2016 IGT
marchesi antinori - florence - toscane
Prijs 12,00 € |
|
|
|
Rosso di montalcino
COL D'ORCIA SRL - MONTALCINO - ITALI
Prijs 15,00 € |
|
|
|
Aiola chianti classico
AIOLA BOERDERIJ - VAGLIALI - SIENA
Prijs 12,00 € |
|
|
|
RADDA KASTEEL CHIANTI CLASSICO 2016 DOCG
LANDBOUWBEDRIJF KASTEEL VAN RADDA - RADDA IN CHIANTI - SIENA
Prijs 14,00 € |
|
|
|
Brunello di montalcino
MONTALCINO - ITALI
Prijs 26,00 € |
|
|
|
BANFI CHIANTI CLASSICO 2017 DOCG
CANTINE BANFI - MONTALCINO .- ITALI
Prijs 12,00 € |
|
|
|
POLIZIANO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
POLIZIANO BOERDERIJ - MONTEPULCIANO - ITALI
Prijs 15,00 € |
|
|
|
CHIANTI COLLI SENESI 2018 DOCG
BOEREN VAN CHIANTI GEOGRAFICO SPA - CASTELLINA IN CHIANTI (SI)
Prijs 10,00 € |
|
|
|
MORELLINO DI SCANSANO 2018 DOCG
GUICCIARDINI STROZZI - SAN GIMINIANO - ITALI
Prijs 12,00 € |
|
|
|
SAN FELICE CHIANTI CLASSICO 2017 DOCG
SAN FELICE SPA - TOSCANE
Prijs 12,00 € |
|
|
|
SAN FELICE "IL GRIGIO" CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG
SAN FELICE SPA LANDBOUWBEDRIJF - TOSCANE
Prijs 15,00 € |
WITTE WIJNEN 75cl (11)
 |
Wijn van het huis "la finestra" wit
Witte huiswijn, producent Mazza di Castellina in Chianti
Prijs 10,00 € |
|
|
|
VERNACCIA SAN GIMINIANOPrijs 17,00 € |
|
|
|
VermentinoPrijs 17,00 € |
|
|
|
ORVIETOPrijs 17,00 € |
|
|
|
TOSCANE ROSE 'JeT 2021 - BOERDERIJ "JACOPO BIONDI SANTI"Prijs 28,00 € |
|
|
|
Pinot grisPrijs 17,00 € |
|
|
|
ChardonnayPrijs 17,00 € |
|
|
|
GEWURTZTRAMINER GESTOPTPrijs 18,00 € |
|
|
|
SPRANKELENDE MULLER TURGAUPrijs 18,00 € |
|
|
|
ProseccoPrijs 18,00 € PROSECCO CASTELALTA VALDOBBIADENE DOCG 20,00 € |
|
|
|
BRUT FRANCIACORTA DOCG CUVEE N.7 - BOERDERIJ "LO SPARVIERE"Prijs 28,00 € |
WITTE WIJNEN 37,5cl (3) |
|
Vernaccia san giminianoPrijs 9,00 € |
|
|
|
Pinot grisPrijs 9,00 € |
|
|
|
ChardonnayPrijs 9,00 € |
Dessertwijnen (2) |
|
MoscatoPrijs 4,00 € |
|
|
|
LATE OOGSTPrijs 4,00 € |
KOFFIE EN AMARI (8) |
|
ESPRESSO / DECAFFEINANEREN / GERSTKOFFIEPrijs 1,50 € Correct of dubbel 2,50 € Correct of dubbel 2,50 € |
|
|
|
Amerikaanse koffiePrijs 2,00 € |
|
|
|
CAPPUCCINO / KOFFIE EN MELK / MELK / MACCHIATO MELKPrijs 3,00 € |
|
|
|
U'Prijs 2,00 € |
|
|
|
INFUSIONS VAN KRUIDEN: MINT, MAUVE, ACHILLEA, MELISSAPrijs 4,00 € |
|
|
|
NATIONALE AMARI / GRAPPA / LIMONCELLOPrijs 4,00 € |
|
|
|
LOKALE ARTISAN AMARI
CENOBIUM, IMPERIAL, STILLA, VERBENA
Prijs 5,00 € |
|
|
|
Gebarricadeerde grappaPrijs 5,00 € |
ik ben vegetariër 
