ORGANIKE MONTALCINO ROSSO DOC
ROSSO DI MONTALCINO BIOLOGICO DOC
SHËNIME SHQISËRORE Rosso di Montalcino është harmonike, elegante, e shijshme, jo kërkuese, por një çift i këndshëm. Rosso di Montalcino është brilant dhe i qartë në pamje, me një ngjyrë rubini të përbërë; për shqisën e nuhatjes ka intensitet dhe aromë të mirë, dallohen aromat e frutave të freskëta. Pas shijimit, vera është e thatë në mënyrë harmonike, ka forcë dhe freski me qëndrueshmëri të mirë aromatike. Është një verë e gatshme për t'u pirë veçanërisht bindëse. Nuk duhet mbajtur gjatë, vera preferon të pihet në moshë të re edhe nëse i reziston mirë plakjes. KONTROLLET Karakteristikat e tij përmirësohen nga pjatat tipike të kuzhinës toskane me një shije të sinqertë dhe vendimtare, por, po aq, ajo mund të shoqërojë dhe përmirësojë propozimet më të ndryshme të kuzhinës ndërkombëtare. Shkon mirë me pjata me strukturë mesatare, si pjatat e para të makaronave me mish, mish shpendësh, salcë kërpudhash ose tartufi, rizoto të përbërë; pjata të dyta të përgatitura me salcë derri ose viçi.

Shtuar në fletore