SMART MENU
gluten 
qumësht 
arra 
vezë 
peshk 
kikirikë 
sojë 
krustaceve 
selino 
mustardë 
susamit 
squfuri 
ujku 
molusqeve
 |
PËrfshira
Mbulesa dhe shërbimi
çmim 3,00 € |
|
 |
Trajtimi i produktit
Peshku Peshku që shërbejmë përpunohet në përputhje me rregulloret e Rregullores (KE) 853/04 dh...
|
|
USHQIM I AUTORIT TË PAPJEKUR (16)
 |
E papërpunuarProshuta e gjallë duhet të përgatitet menjëherë, në shenjë respekti për freskinë e saj dh... |
|
 |
ROLAND LAMBERT OYSTER kalibri 3
Çmimi është për një copë
çmim 6,00 € |
|
 |
OKSITË “TOSA”
Sacca degli Scardovari speciale goce deti kalibri 2. Gocë deti me tul të butë dhe të shijshëm, ...
çmim 7,00 € |
|
 |
REGAL GOLD OYSTER
Goca deti Regal Section Oro karakterizohet nga një mish i butë, guaskë konkave me formën e një ...
çmim 7,00 € |
|
 |
GEAY perle
Fryti i një familjeje që ka kërkuar më të mirën nga produktet e saj për pesë breza.
çmim 7,00 € |
|
 |
PRIEUR OYSTER
Goca deti të veçanta të rafinuara në lagunën Thau, Francë, të famshme për mishin e tyre mish...
çmim 8,00 € |
|
 |
TARBOURIECH OYSTER ITALY Kalibri 3
Perle e shkëlqyer italiane, nga Delta e Po, mirësia e së cilës njihet në mbarë botën. Perle s...
çmim 8,00 € |
|
 |
Gillardeau oyster
Një gocë deti ikonike në botën e restoranteve, mund ta njihni nga një G e printuar me lazer në...
çmim 7,00 € |
|
 |
Boulot
Kërmijtë e detit të zier me avull, të shoqëruar me majonezë 6 copë
çmim 12,00 € |
|
 |
KARIDES BLU E KALEDONISE SË RE
Karkaleca të rrallë dhe të çmuar nga deti i pastër i Kaledonisë së Re. Çmimi për secilin.
çmim 6,50 € |
|
 |
Kakadeli i kuq mazara
karkaleca të kuq Mazara del Vallo
çmim 6,50 € |
|
 |
Skampo kooperativa e sciacca
Sciacca cooperative scampi, 110 gram secili
çmim 10,00 € |
|
 |
TUN KUQ TARTARE
Tartari i tonit të kuq mesdhetar, toni më i çmuar në detin tonë, në pastërti
çmim 21,00 € |
|
 |
THIRRJA E BISTROS
1 gocë deti speciale, 1 karkalec blu, 1 skampi nga kooperativa Sciacca, gaforre blu, tartar ton i k...
çmim 45,00 € |
|
 |
TRIUMFI I CRUDITÈ
Përzgjedhje prej 5 gocash deti, (speciale) 1 karkalec blu nga Kaledonia e Re, 1 scampi nga kooperat...
Çmimi i gjalpit shtesë të kripur 3,00 € çmim 90,00 € |
|
 |
Pllaja mbretërore
Përzgjedhje prej 10 goca deti (speciale), 2 karkaleca deti blu, 2 scampi, tartar, boulot, coquillag...
Çmimi i gjalpit shtesë të kripur 3,00 € çmim 180,00 € |
|
Kuzhina jonë (14)
 |
KEK ME KËRPUDHA PORCINI
Flan i ngrohtë me patate dhe kërpudha porcini me krem patateje dhe djathi.
çmim 17,00 € |
|
 |
USHQIM I SKUQUR NGA CARUGGI
Sardele të hapura si një libër, pa kocka, sardele të mbushura në stilin ligurian dhe panissa ...
çmim 17,00 € |
|
 |
Oktapod kapuÇino
E rishikuar me të njëjtën teknikë të një pjate nga Shefi i kuzhinës Alajmo, i vlerësuar me y...
çmim 18,00 € |
|
 |
Salmon i marinuar
Karpaço salmoni i marinuar me limon, mango dhe alga deti wakame
çmim 19,00 € |
|
 |
“HAVIAR” I ARTË I ZI
Havjar, ari i zi! Havjar mjeshtëror dhe havjar krokante i servirur me kruto, gjalpë të kripur, ka...
çmim 60,00 € |
|
 |
TROFE E ZI ME FISTAKË DHE TON TË KUQ
Trofe shtëpie me bojë kallamarësh, pesto fistikësh, ton të kuq të papërpunuar të prerë në ...
çmim 22,00 € |
|
 |
SHAH GOURMET
Makarona të mbushura me karkaleca të kuq dhe guaskë deti St. Jacques me gjalpë të kripur nga Bu...
çmim 22,00 € |
|
 |
SPAGETONE SHTËPIAKE ME KARAVIDHE BLU
Spageti me vezë, të përgatitura në shtëpi, me karavidhe blu mesdhetare Lombardi dhe supën e sa...
çmim 30,00 € |
|
 |
COD dhe…një përqafim i përsosur midis tokës dhe detit
Lomo, pjesa më e çmuar e merlucit, mbi një krem qiqrash dhe rozmarine me kërpudha porcini
çmim 25,00 € |
|
 |
Supe peshku
Supë peshku me gaforre, karkaleca deti, scampi, oktapod, sepje, kallamar, midhje, bajame deti, borz...
çmim 25,00 € |
|
 |
“Gaforrja Mbret”
Gaforre mbretërore e Detit të Veriut e zier në avull, e servirur mbi një shtrat sallate me gjalp...
çmim 40,00 € |
|
 |
DJATHËRA (para ëmbëlsirës ose ëmbëlsirë alternative)
|
|
 |
DEGUSTIM (surprizë)
Menuja ju lejon të shijoni pjata të shumta dhe t'i jepni shfryrje kreativitetit të kuzhinës....
çmim 65,00 € |
|
 |
Njoftimet
Për të shmangur gabimet, keqkuptimet dhe menaxhimin e gabuar të kontabilitetit, NUK do të bëhen...
|
|
NJË FUND I ËMBËL (6)
 |
SORBE ME LIMON DHE BORZILIK
Sorbe me limon dhe borzilok (Akullore e Kopshtit të Marsit)
çmim 7,00 € |
|
 |
Asnjëherë pa
Sufle me një qendër të ngrohtë kremi fëstëk të shërbyer me vaj ulliri ekstra të virgjër, k...
çmim 7,00 € |
|
 |
Suffle me çokollatë
Sufle çokollate me zemër të ngrohtë
çmim 7,00 € |
|
 |
Cheesecake me karamel të kripur çmim 7,00 € |
|
 |
Bombë me fëstëk
Krem rikote bualli, krem fistikësh, krem dhe mus çokollate të zezë. Sipërfaqe e butë me fistik...
çmim 8,00 € |
|
 |
KANTUKU DHE PASSITO
Cantucci me verë passito
çmim 10,00 € |
|
VERËRA & SHAMPANJË (26)
 |
DOM PERIGNON 2013
Vintage 2013 75 cl
çmim 330,00 € |
|
 |
CRISTAL Louis Roederer
Cristal 2015 75 cl
çmim 460,00 € |
|
 |
VITTORIO VIOGNER I RI!!!
Një verë e bardhë e bërë nga rrush i pastër Viogner, është shumë aromatike dhe e freskët n...
çmim 24,00 € |
|
 |
BIANCHETTA GENOVESE
Vera Bianchetta Genovese karakterizohet nga një profil aromatik i freskët dhe i gjallë, me nota a...
çmim 26,00 € |
|
 |
Liguriane vermentinoVerë e bardhë e karakterizuar nga një ngjyrë e verdhë kashte, aroma delikate frutash të ... çmim 28,00 € |
|
 |
BANDOL ROSE PROVENZALE
Verë e prodhuar në rajonin francez me të njëjtin emër, me një shije të freskët dhe frutore, ...
çmim 33,00 € |
|
 |
GEWURTZTRAMINER TIROLI JUGORçmim 33,00 € |
|
 |
KANIMARI
Kanimari është një verë e thatë dhe e freskët, me një perceptim të theksuar acidik ku aroma ...
çmim 35,00 € |
|
 |
CHABLIS FRENCH 2023
Një verë e bardhë nga Burgundy, Chablis shkon në mënyrë të përkryer me peshk dhe pjata me pr...
çmim 45,00 € |
|
 |
Flluska e parë e re
Verë e gazuar cilësore nga vreshtaria “Brevi Pendii”, metoda Charmat, e marrë nga rrushi Barb...
çmim 22,00 € |
|
 |
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGçmim 26,00 € |
|
 |
PROSECCO ROSE' MARSURET VALDOBBIADENE DOCGçmim 28,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC BRUTReví Brut | Ora e Artë Reví Brut Millesimato është aperitivi në perëndim të diellit, dolli... çmim 43,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC ROSÈ
Reví Rosé Trentodoc | Pasioni delikat Reví Rosé Millesimato është një verë e gazuar roze që...
çmim 48,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC DOZA ZERO
Reví Dosaggio Trentodoc | Ikona Reví Dosaggio Zero Millesimato është një ikonë e filozofisë R...
çmim 55,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC MILLESIMATO BLASÈReví Blasé | E farkëtuar në kohë dhe në heshtje. Emri i tij “Blasé” do të thotë indif... çmim 60,00 € |
|
 |
ALMA BELLAVISTA FRANCIACORTAçmim 60,00 € |
|
 |
SHAMPAGNE ERIC LEGRANDçmim 62,00 € |
|
 |
SHAMPAGNE ERIC LEGRAND ROSE'çmim 72,00 € |
|
 |
Lajme për CHAMPAGNE AUBRY
Shampanjë me përzierje: 60% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 20% Pinot Noir
çmim 70,00 € |
|
 |
SHAMPAGNE PHILIPPONATçmim 87,00 € |
|
 |
Gautheroat
Shampanjë rezervë franceze brut
çmim 90,00 € |
|
 |
KAQ SHUMË QË PIJ, KËNDOJ
Barbera d'Asti e pjekur në çelik, 13.5% vol nga kantina Vinchio (AT) Brevi Pendii
Kupë 6,00 € çmim 20,00 € |
|
 |
MË POSHTË JANË SHISHE 375 ml ⬇️⬇️⬇️
Gjysmë shishe nga Bistrot de Väze për ata që nuk duan të heqin dorë nga një gotë e mirë ver...
|
|
 |
GJYSME SHIHE VERMENTINOçmim 17,00 € |
|
 |
MARSURET PROSECCO GJysmë shishe
Prosecco Marsuret 37.5 shishe
çmim 17,00 € |
|
UJI DHE PIJET (7)
 |
Krem uji 0.75
natyrore
çmim 3,00 € |
|
 |
Uji San Pellegrino 0,75
të gazuara
çmim 3,00 € |
|
 |
Ujë tonik
Ethet mesdhetare tre
çmim 4,00 € |
|
 |
Koks
33 kl
çmim 3,00 € |
|
 |
Birra
Bjonde “Leffe”
çmim 6,00 € |
|
 |
Kafe
Illy Espresso ose kafe pa kafeinë
çmim 2,00 € |
|
 |
Kafe me alkool
Kafe Illy me sambuca ose grappa
çmim 3,00 € |
|
Hidhërimet dhe shpirtrat (6) |
|
Bitters Artizanale
Ne nuk shërbejmë pije të hidhura artizanale pasi ato nuk janë lehtësisht të disponueshme.
|
|
 |
Hidhur
Pyet stafin e pritjes për hidhërimet e ditës
çmim 5,00 € |
|
 |
Sambuca
Rreptësisht Molinari
çmim 5,00 € |
|
|
|
Calvados, Armagnacçmim 8,00 € |
|
 |
Grappa e bardhëçmim 6,00 € |
|
 |
Rum barcelòçmim 7,00 € |
|
Jam vegjetarian 
Shtuar në fletore 
Të ngrirë