SMART MENU
Gluten 
Mælk 
nødder 
æg 
Fisk 
Jordnødder 
Soya 
krebsdyr 
Selleri 
Sennep 
sesamfrø 
Svovl 
Lupin 
bløddyr 
Østers, tartar og plateau de mer (7)
 |
Platform
Du kan sammensætte plateauet, som du ønsker, ved at konsultere menuen med rå fisk
|
|
 |
DELTAENS PERLE
Regina-østersen, der produceres i Italien i Scardovari-lagunen, er blevet kåret som verdens bedste...
Pris 8,00 € |
|
 |
ØSTERS SPECIAL (geay, kistale, poget eller andet, afhængigt af tilgængelighed)
Specielle franske østers Kødfulde, store og velsmagende Hver dag har vi forskellige typer østers ...
Pris 8,00 € |
|
 |
Boulot
Dampede havsnegle, ledsaget af mayonnaise 6 stk
Pris 14,00 € |
|
 |
Tun tartar
Ren tun tartar.
Pris 21,00 € |
|
 |
MIDDELHAVS-SCAMPO
Scampi
Pris 8,00 € |
|
 |
LILLE PLATEAU DE MER
Udvalg af 3 specialøsters, 3 kogte rejer*, 6 Boulot
Pris 42,00 € |
|
Dagens retter (12)
 |
Tak |
|
 |
CARUGGI-FRITTINOEN
Ansjoser åbnet som en bog uden ben, ligurisk panissa (stegt) * Retten kan ikke ændres
Pris 20,00 € |
|
 |
Marinerede ansjoser
Marinerede ansjoser fra det liguriske hav
Pris 10,00 € |
|
 |
GOURMET LAKSECARPACCIO
Norsk laksecarpaccio marineret i urter med sæsonens frugter og provencalske aromaer
Pris 20,00 € |
|
 |
BRANDACJUN
brandacjun (torsk, kartofler, oliven, hvidløg og olie)
Pris 21,00 € |
|
 |
Sort trofæ med pistacienødder og tunpesto
Trofie med blæksprutteblæk, pistaciepesto, tern af tun* og hakkede pistacienødder
Pris 22,00 € |
|
 |
HALVMÅNER TORSK OG ….
Frisk pasta*, fyldt med torsk, konfiterede cherrytomater og krydderurtesmør
Pris 22,00 € |
|
 |
SØmans pasta
Frisk spaghetti med skaldyr* (fisk, krebsdyr, bløddyr)
Pris 24,00 € |
|
 |
Tuna steak
Tunfilet*, grillet med tilbehør
Pris 24,00 € |
|
 |
Dagens fisk
Pandestegt havbrasenfilet med grøntsager
Pris 28,00 € |
|
 |
SMAGSPRØVE (for hele bordet)
En overraskelsesmenu, gratis og kreativ, født af kokkens inspiration og de fineste ingredienser. Sm...
Pris 70,00 € |
|
 |
Meddelelser
For at undgå fejl, misforståelser og forkert regnskabsføring, vil der IKKE LÆNGERE blive udarbej...
|
|
Slik (5)
 |
Ostekage
Cheesecake med frugt
Pris 8,00 € |
|
 |
Aldrig mere uden
Varmhjertet tærte med pistaciecreme serveret med ekstra jomfruolivenolie, grove saltflager og hakke...
Pris 8,00 € |
|
 |
SKOVENS SYMFONI
Kakaocrumblebund og diplomatisk creme med bær. Laktosefri, glutenfri.
Pris 9,00 € |
|
 |
Saltet karamel cheesecake
Dessert med kiksebund, delikat flødeost og saltet karamel *
Pris 8,00 € |
|
 |
Cantucci og Passito
Kiks og cantucci med passito-vin
Pris 10,00 € |
|
VINE & CHAMPAGNE (17)
 |
BIANCHETTA GENOVESE
Bianchetta Genovese-vinen er kendetegnet ved en frisk og livlig aromatisk profil med noter af citrus...
Pris 27,00 € |
|
 |
Grillo sicilien
På ganen præsenterer den en markant syre, en let fylde og en behagelig mineralitet sammen med note...
Pris 28,00 € |
|
 |
Vermentino
Hvidvin kendetegnet ved en strågul farve, delikate aromaer af hvide frugter, blomster og middelhavs...
Pris 28,00 € |
|
 |
FRANSK MUSCADET
Det er en tør, let jernholdig vin med blomster- og frugtagtige aromaer, der passer perfekt til skal...
Pris 36,00 € |
|
 |
KANIMARI
Kanimari er en tør og frisk vin med en markant syrlig fornemmelse, hvor citrusduften i første omga...
Pris 38,00 € |
|
 |
BOBLER FOR ENHVER SMAG |
|
 |
PROSECCO ROSE' MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPris 28,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE ERIC LEGRANDPris 67,00 € |
|
 |
BELLAVISTA MONTERING 1
Bellavista forsamling 1
Pris 66,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE PHILIPPONATPris 100,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE ERIC LEGRAND ROSE'Pris 77,00 € |
|
 |
Ca 'del bosco
Cuvée Prestige Rosé
Pris 83,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE PHILIPPONAT ROSE'Pris 140,00 € |
|
 |
CRISTAL Louis Roederer
Cristal 2015 75 cl
Pris 460,00 € |
|
 |
NEDENFOR ER 375 ml FLASKERNE ⬇️⬇️⬇️
Halve flasker fra Bistrot de Väze for dem, der ikke vil give afkald på et godt glas vin
|
|
 |
HALV FLASKE VERMENTINOPris 17,00 € |
|
 |
HALV FLASKE MARSURET PROSECCO
Prosecco Marsuret 37,5 flasker
Pris 17,00 € |
|
Bitter og Ånde (3)
 |
Amari
Spørg personalet om dagens bitterretter
Pris 5,00 € |
|
 |
Sambuca
Strengt Molinari
Pris 5,00 € |
|
 |
Hvid grappaPris 6,00 € |
|
VAND OG ESPRESSODRIKKE (7)
 |
Vandcreme 0,75
naturlig
Pris 3,50 € |
|
 |
San Pellegrino vand 0,75
Gasset op
Pris 3,50 € |
|
 |
Tonic vand
Middelhavsfeber tre
Pris 4,00 € |
|
 |
Øl
"Messina" øl
Pris 5,00 € |
|
 |
Kaffe
Illy Espresso Kaffe
Pris 2,00 € |
|
 |
Deca kaffe
Illy deca
Pris 2,50 € |
|
 |
Kaffe med alkohol
Illy kaffe med sambuca eller grappa
Pris 3,00 € |
|
‼️vigtigt‼️ (3) |
|
Advarsel
Informer venligst personalet i spisesalen om eventuelle allergier eller intolerancer. Tak.
|
|
|
|
Vigtigt
"Vores fiskeråvarer behandles, når det er nødvendigt, ved termisk afrensning i overensstemme...
|
|
|
|
HVIDLØG
I øjeblikket er det ikke blandt de 14 allergener, der er anerkendt i EU-forordning 1169/11, og derf...
|
|
Omfattet (1)
 |
Bagerier, service, dækning
Pris 3,50 € |
|
Jeg er vegetar 
Føjet til notesblok