Bistrot de Vaze
Via Lanzerotto Malocello, 14, 17019 Varazze SV
3929605936
FACEBOOK
INSTAGRAM
TRIPADVISOR
mat
«for å sikre maksimal kvalitet og sikkerhet kan noen produkter bli fryst raskt eller fryst ved kilden.» forordning (ef) nr. 853/2004
Image
GEAY OYSTER
Frukten av en familie som har krevd det beste fra produktene sine i fem generasjoner.
Pris
7,00 €
Image
Gillardeau østers
En ikonisk østers i restaurantverdenen, du kan gjenkjenne den med en lasertrykt G på hvert skall.
Pris
7,00 €
Image
PRIEURØSTERS
Spesielle østers raffinert i Thau-lagunen i Frankrike, kjent for sitt kjøttfulle og sprø fruktkj�...
Pris
8,00 €
Image
Boulot
Dampet sjøsnegler, ledsaget av majones 6 stk
Pris
12,00 €
Image
NY-KALEDONIA BLÅ REKER
Sjeldne og verdifulle reker fra det uberørte havet i Ny-Caledonia. Pris per stk.
Pris
6,50 €
Image
RØD TUNFISK TARTAR
Middelhavsrød tunfisktartar, den mest verdifulle tunfisken i havet vårt, i renhet
Pris
21,00 €
Image
LITEN PLATEAU DE MER
Utvalg av 3 spesialøsters, 3 kokte reker, 6 Boulot-retter. Retten kan ikke modifiseres.
Pris
38,00 €
Image
TRIUMPH OF CRUDITÈ
Utvalg av 6 østers (alle spesial), reker, scampi, carpaccio og middelhavsblå krabbe, boulot, kamsk...
Pris
90,00 €
Image
Plattform royal
Utvalg av 12 østers (alle spesial), reker, scampi, carpaccio, middelhavsblå krabbe og boulot, kams...
Pris
180,00 €
Pris
200,00 €
«for å sikre maksimal kvalitet og sikkerhet kan noen produkter bli fryst raskt eller fryst ved kilden.» forordning (ef) nr. 853/2004
Image
ANSJOSER, PANISSA OG…
Ansjosene åpnet seg som en bok uten bein, Panissa.
Pris
17,00 €
Image
ARTISJOKK- OG FONDUEFLAN
Varm artisjokkflan fra Albenga med ostefondue
Pris
17,00 €
Image
MOSAIKK AV TUNFISK, LAKS OG TORSK
Marinert tunfisk-, laks- og torskerull på focaccia-smuldrepai og bacon med ertekrem og dråper krem...
Pris
20,00 €
Image
Kalvekjøtt Tunfisk Tataki
En moderne nytolkning av A. Cannavacciuolos oppskrift, som beholder grunnlaget for oppskriften hans ...
Pris
21,00 €
Image
PLIN MED MULLET OG ARTISKOKKER
Plin fylt med urter med fersk lokal mullesaus og artisjokker
Pris
18,00 €
Image
PACCHERI MED SCAMPI OG KANNSKJELL
Gragnano paccheri med en delikat saus av ferske lokale reker og kamskjell fra Saint-Jacques-regionen...
Pris
23,00 €
Image
Havesalg
Vår moderne sjømatsalat inneholder Scardovari-blåskjell, makrellfilet, blekksprut, marinert laks,...
Pris
20,00 €
Image
Caponmagro typisk rett
Cappon magro er en gammel, tradisjonell ligurisk rett laget med fisk og grønnsaker. Fisken og grø...
Pris
22,00 €
Image
Havbrasmefilet
Havbrasmefilet fanget med krok i havet vårt, stekt i panne med sprø grønnsaker og grønn paprikak...
Pris
28,00 €
Image
Tjenester
Lunsj 12.30 / 14. Søndag 14.30 Middag 19.30 / 22. Lørdag 22.30 TAKK!!!
Image
KunngjØringer
For å unngå feil, misforståelser og feilaktig regnskapsføring, vil det IKKE LENGER bli laget det...
Image
BABA MED FLØTE
Den klassiske rombabaen med fersk krem
Pris
9,00 €
Image
Tart tatin med iskrem
Eplekake opp-ned med vaniljeis
Pris
9,00 €
Image
Aldri mer uten
Varmhjertet terte med pistasjkrem servert med extra virgin olivenolje, grove saltflak og hakkede pis...
Pris
8,00 €
Image
Sjokoladesuffle
Varm sjokoladesufflé med et rødt sjokoladehjerte
Pris
8,00 €
Image
Ostekake med salt karamell
Pris
8,00 €
drikkevarer
Image
Sastreriaen
Garnacha 2021 dokumentar
Pris
25,00 €
Image
BORDEAUX
Bordeaux Sauvignon
Pris
27,00 €
Image
BIANCHETTA GENOVESE
Bianchetta Genovese-vinen kjennetegnes av en frisk og livlig aromatisk profil, med noter av sitrus, ...
Pris
26,00 €
Image
Ligurisk vermentino
Hvitvin preget av en strågul farge, delikate aromaer av hvit frukt, blomster og middelhavskrubb, og...
Pris
28,00 €
Image
SICILISK CRICKET
Grillo Siciliano er en av de mest representative vinene fra Sicilia, og er i stand til å gi liv til...
Pris
28,00 €
Image
FRANSK MUSCADET
Det er en tørr, lett jernholdig vin med blomster- og fruktige aromaer som passer perfekt til sjøma...
Pris
30,00 €
Image
GEWURTZTRAMINER SØR-TYROL
Pris
33,00 €
Image
BANDOL ROSE PROVENZALE
Vin produsert i den franske regionen med samme navn, med en frisk og fruktig smak, med aromaer av fe...
Pris
35,00 €
Image
KANIMARI
Kanimari er en tørr og frisk vin, med en markert syrlig persepsjon der sitrusduften først gjenoppd...
Pris
35,00 €
Image
CHABLIS FRANSK 2023
Chablis er en hvitvin fra Burgund som passer perfekt til fiske- og sjømatretter som østers og skal...
Pris
45,00 €
Image
CRISTAL Louis Roederer
Cristal 2015 75 cl
Pris
460,00 €
Image
FØRSTE NYE BOBLEN
Kvalitets musserende vin fra vingården «Brevi Pendii», Charmat-metoden, laget av Barbera-, Chardo...
Pris
25,00 €
Image
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCG
Pris
26,00 €
Image
KLASSISK METODE ny!!!!!
Kvalitetsbrut musserende vin, klassisk metode «brevi pendii»
Pris
40,00 €
Image
BELLAVISTA MONTERING 1
Bellavista Assembly 1
Pris
66,00 €
Image
CHAMPAGNE ERIC LEGRAND
Pris
62,00 €
Image
CHAMPAGNE PHILIPPONAT
Pris
95,00 €
Image
Gautheroat
Fransk brut reserve champagne
Pris
90,00 €
Image
Bordeaux supÈrieur

Overlegen fin rødvin BORDEAUX
Pris
30,00 €
Image
SÅ MYE AT JEG DRIKKER, JEG SYNGER
Barbera d'Asti lagret i stål, 13,5 % vol. fra Vinchio (AT) Brevi Pendii vingård
Kalken
6,00 €
Pris
24,00 €
Image
NEDENFOR ER 375 ml FLASKENE ⬇️⬇️⬇️
Halvflasker fra Bistrot de Väze for de som ikke vil gi avkall på et godt glass vin
Image
HALVFLASKE PROSECCO MARSURET
Prosecco Marsuret 37,5 flasker
Pris
17,00 €
Image
Vannkrem 0,75
naturlig
Pris
3,00 €
Image
San Pellegrino vann 0,75
Gass opp
Pris
3,00 €
Image
Tonic vann
Middelhavsfeber tre
Pris
4,00 €
Image
Coca cola
33 cl
Pris
3,00 €
Image
Øl
Blond «Leffe»
Pris
6,00 €
Image
Kaffe
Illy Espresso eller koffeinfri kaffe
Pris
2,00 €
Image
Kaffe med alkohol
Illy kaffe med sambuca eller grappa
Pris
3,00 €
for en god ettermiddag
Logo
HÅNDVERKSBITTERS
Vi serverer ikke håndlagde bittersorter, da de ikke er lett tilgjengelige.
Logo
Glenlivet 2010
Whisky fra 2010, lagret 15 år
Pris
12,00 €
Image
Hierbas
Urtelikør (typisk for Ibiza)
Pris
5,00 €
Image
Bitter
Spør servitørene om dagens bitterretter
Pris
5,00 €
Image
Sambuca
Strengt Molinari
Pris
5,00 €
Logo
Calvados, Armagnac
Pris
8,00 €
Image
Hvit grappa
Pris
6,00 €
Image
Rom barcelò
Pris
7,00 €
ja, vennligst informer oss om eventuelle allergier eller intoleranser når du bestiller. unnlatelse av å gjøre dette vil føre til at restauranten ikke kan påta seg noe ansvar.
Logo
Viktig
«Våre fiskeråvarer blir, når det er nødvendig, behandlet med termisk avrensing i samsvar med EU...
Logo
HVITLØK
For øyeblikket er det ikke blant de 14 allergenene som er anerkjent i EU-forordning 1169/11, og der...
dekningsgebyr, bakevarer og service
Image
Bakerier, service, dekningsgebyr
Pris
3,00 €