SMART MENU
Gluten 
Melk 
nøtter 
egg 
Fisk 
peanøtter 
soya 
krepsdyr 
Selleri 
Sennep 
sesamfrø 
Svovel 
Lupin 
bløtdyr 
Østers, tartare og plateau de mer (10)
 |
KOKKENS MERKNAD
Den store varmen i denne perioden får oss til å forsterke identiteten vår enda mer: en meny med �...
|
|
 |
Gillardeau østers
En ikonisk østers i restaurantverdenen, du kan gjenkjenne den med en lasertrykt G på hvert skall.
... Pris 7,00 € |
|
 |
Geay oyster
Spesialøsters
Pris 8,00 € |
|
 |
Prior Østers
Utmerket spesialøsters, smakfull og kjøttfull
Pris 8,00 € |
|
 |
PERCEBES porsjon ca. 150 gr
Percebes er et krepsdyr som er typisk for kysten av Galicia eller Portugal hvor det "høstes&qu...
Pris 14,00 € |
|
 |
Ny-kaledonia blÅ reker
Sjeldne og ettertraktede reker fra det uberørte havet i Ny-Caledonia, søte og sprø.
Pris 7,00 € |
|
 |
RØd rekemazara
Mazara del Vallo røde reker, store og vakre! Prisen refererer til et enkelt stykke.
Pris 10,00 € |
|
 |
SCAMPO
Scampi *
Pris 12,00 € |
|
 |
HAVETS TRIUMF
Utvalg av spesielle østers, reker, scampi, middelhavsblå krabbe, skjell og tartar * Retten kan ikk...
Pris 95,00 € |
|
 |
Plattform royal
Utvalg av spesielle østers, reker, tunfisk, carpaccio og sjømattartar, middelhavsblå krabbe, *anb...
Pris 190,00 € |
|
Dagens retter (12)
 |
Velkomst
Den store heten i denne perioden får oss til å forsterke vår identitet ytterligere: en meny der �...
|
|
 |
CARUGGI-FRITTINOEN
Ansjos åpnet som en bok uten bein og ligurisk panissa (stekt) * Retten kan ikke endres
Pris 18,00 € |
|
 |
BRANDACUJUN (typisk ligurisk rett)
Torsk * med poteter, persille og Taggiasca-oliven, en tradisjonell rett, smakfull og sunn. Retten se...
Pris 21,00 € |
|
 |
Stjernehavnen
En rett inspirert av Cannavacciuolo. Tunfisk* marinert i soya og teriyaki, servert med kalvekraft l...
Pris 21,00 € |
|
 |
Tunfisk tartar
Tunfisktartare* med bøffelmozzarella stracciatella
Pris 23,00 € |
|
 |
RAVIOLONI OG HUMMER
Fersk pasta*, med hummerfyll og skalldyrbisque, raffinert og smakfull
Pris 22,00 € |
|
 |
Svart trofe med pistasienØtter og tunfisk
Blekksprut-trofé med pistasjpesto, tunfisk i terninger og hakkede pistasjnøtter *
Pris 22,00 € |
|
 |
SjØmannspasta
Fersk spaghetti med sjømat* (fisk, krepsdyr, bløtdyr)
Pris 24,00 € |
|
 |
Tunfiskbiff
Tunfiskfilet*, grillet med tilbehør
Pris 24,00 € |
|
 |
Caponmagro typisk rett
Gammel ligurisk oppskrift basert på fisk, grønnsaker og sjømannsgalette, komponert i henhold til ...
Pris 23,00 € |
|
 |
Tjenester
Middagsservering 19.15 / 22.30 lørdag 23. Av respekt for personalet, vennligst respekter serverings...
|
|
 |
KunngjØringer
For å unngå feil, misforståelser og feilaktig regnskapsføring, vil det IKKE LENGER bli laget det...
|
|
Sweet (4)
 |
JORDBÆR- OG SITRON-CHARLOTTE
Svampekakekrone med sjokolade-, jordbær- og sitronkrem * Deilig og frisk
Pris 8,00 € |
|
 |
Aldri mer uten
Varmhjertet terte med pistasjkrem servert med extra virgin olivenolje, grove saltflak og hakkede pis...
Pris 8,00 € |
|
 |
Sjokoladesuffle
Varm sjokoladesufflé inni
Pris 8,00 € |
|
 |
Ostekake med salt karamell
Dessert med kjeksbunn, delikat kremost og saltet karamell *
Pris 8,00 € |
|
VINER OG CHAMPAGNE (22)
 |
Vittorio viogner
En hvitvin laget av rene Viogner-druer, den er veldig velduftende og frisk på ganen. Lagret i rustf...
Pris 27,00 € |
|
 |
Grillo sicilia
På ganen presenterer den en markert syre, en lett fylde og en behagelig mineralitet sammen med hint...
Pris 28,00 € |
|
 |
Vermentino
Hvitvin preget av en strågul farge, delikate aromaer av hvit frukt, blomster og middelhavskrubb, og...
Pris 28,00 € |
|
 |
GEWURTZTRAMINER SØR-TYROLPris 34,00 € |
|
 |
KANIMARI
Kanimari er en tørr og frisk vin, med en markert syrlig persepsjon der sitrusduften først gjenoppd...
Pris 38,00 € |
|
 |
BANDOL ROSE PROVENZALE
Vin produsert i den franske regionen med samme navn, med en frisk og fruktig smak, med aromaer av fe...
Pris 35,00 € |
|
 |
BOBLER FOR ALLE SMAKER |
|
 |
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPris 26,00 € |
|
 |
FØRSTE NYE BOBLEN
Kvalitets musserende vin fra vingården «Brevi Pendii», Charmat-metoden, laget av Barbera-, Chardo...
Pris 27,00 € |
|
 |
KLASSISK METODE NY
Kvalitetsbrut musserende vin, klassisk metode «brevi pendii»
Pris 44,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE ERIC LEGRANDPris 65,00 € |
|
 |
Ca' del Bosco Pris 63,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE PHILIPPONATPris 100,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE ERIC LEGRAND ROSE'Pris 75,00 € |
|
 |
Ca' del bosco
Cuvée Prestige Rosé
Pris 83,00 € |
|
 |
CHAMPAGNE PHILIPPONAT ROSE'Pris 140,00 € |
|
 |
CRISTAL Louis Roederer
Cristal 2015 75 cl
Pris 460,00 € |
|
 |
NEDENFOR ER 375 ml FLASKENE ⬇️⬇️⬇️
Halvflasker fra Bistrot de Väze for de som ikke vil gi avkall på et godt glass vin
|
|
 |
HALVFLASKE VERMENTINOPris 17,00 € |
|
 |
HALVFLASKE PROSECCO MARSURET
Prosecco Marsuret 37,5 flasker
Pris 17,00 € |
|
 |
HALVFLASKE "BELLAVISTA"
Halv flaske Bellavista "Alma"
Pris 35,00 € |
|
 |
CA DEL BOSCO HALV FLASKE
Brut
Pris 36,00 € |
|
Bitter og ånder (3)
 |
Bitter
Spør servitørene om dagens bitterretter
Pris 5,00 € |
|
 |
Sambuca
Strengt Molinari
Pris 5,00 € |
|
 |
Hvit grappaPris 6,00 € |
|
VANN OG ESPRESSODRIKKER (7)
 |
Vannkrem 0,75
naturlig
Pris 3,50 € |
|
 |
San Pellegrino vann 0,75
Gass opp
Pris 3,50 € |
|
 |
Tonic vann
Middelhavsfeber tre
Pris 4,00 € |
|
 |
Coca cola
33 cl
Pris 4,00 € |
|
 |
Øl
Blond «Menabrea»
Pris 6,00 € |
|
 |
Kaffe
Illy Espresso eller koffeinfri kaffe
Pris 2,50 € |
|
 |
Kaffe med alkohol
Illy kaffe med sambuca eller grappa
Pris 3,00 € |
|
‼️viktig‼️ (3)
 |
Forsiktighet
Vennligst informer personalet i spisesalen om eventuelle allergier eller intoleranser. Takk.
|
|
|
|
Viktig
«Våre fiskeråvarer blir, når det er nødvendig, behandlet med termisk avrensing i samsvar med EU...
|
|
|
|
HVITLØK
For øyeblikket er det ikke blant de 14 allergenene som er anerkjent i EU-forordning 1169/11, og der...
|
|
Dekket (1)
 |
Bakerier, service, dekningsgebyr
Pris 3,50 € |
|
jeg er vegetarianer 
Lagt til i notisblokken