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Krebstiere 
Sellerie 
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Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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Bedeckt
Abdeckung und Service
Preis 3,00 € |
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Konten
Es werden keine separaten Konten geführt
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ALLERGIEN
Unverträglichkeiten und Allergien bitte mitteilen, danke
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Produktbehandlung
Fisch Der von uns servierte Fisch wird gemäß den Vorschriften der Verordnung (EG) 853/04 und des R...
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Zeitplan
Wir haben jeden Abend von 19.30 bis 23.00 Uhr geöffnet Freitag und Samstag 23.30 Uhr
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Allergien
Bitte informieren Sie das Speisesaalpersonal über eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten.
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DIE SPEZIALITÄT DES BISTROS: ROHER FISCH (18)
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RohDer Rohschinken sollte aus Rücksicht auf seine Frische und Ihren Gaumen sofort zubereitet werden.... |
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BISTRO-PHILOSOPHIE
„Wir wählen nur das Beste: Jedes Gericht wird mit täglich ausgewählten Rohstoffen zubereitet, o...
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ROLAND LAMBERT OYSTER Kaliber 3
Der Preis gilt pro Einzelstück
Preis 6,00 € |
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„TOSA“-AUSTER
Sacca degli Scardovari Spezialauster Kaliber 2. Auster mit weichem und schmackhaftem Fleisch, in der...
Preis 7,00 € |
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GEAY OYSTER
Der Preis gilt pro Einzelstück
Preis 7,00 € |
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VORHERIGE AUSTER
Besondere „Prior“-Auster
Preis 8,00 € |
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TARBOURIECH OYSTER ITALIEN Kaliber 3
Ausgezeichnete italienische Auster aus dem Po-Delta, deren Güte weltweit anerkannt ist. Besondere A...
Preis 8,00 € Preis 8,00 € |
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Gillardeau auster
In der Restaurantwelt handelt es sich um eine Kult-Auster, die Sie an einem lasergedruckten G auf je...
Preis 7,00 € |
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Boulot
Gedämpfte Meeresschnecken, begleitet von Mayonnaise 6 Stk
Preis 12,00 € |
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Percebes
Percebes ist ein für die Küsten Galiziens oder Portugals typisches Krebstier, wo es von speziellen...
Preis hg 12,00 € |
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BLAUE GARNELEN AUS NEUKALEDONIEN
Seltene und kostbare Garnelen aus dem unberührten Meer Neukaledoniens
Preis 6,50 € |
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Rote mazara-garnele
Rote Garnele aus Mazara del Vallo (2 Stück)
Preis 8,00 € |
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Scampo-genossenschaft von sciacca
Scampo-Genossenschaft von Sciacca
Preis pro kg 10,00 € |
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Lachstatar
Reines Lachstatar
Preis 20,00 € |
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Tatar vom roten thunfisch
Tartar aus mediterranem Rotem Thunfisch, dem wertvollsten Thunfisch unseres Meeres, in Reinheit
Preis 21,00 € |
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DIE LAUNE DES BISTROS
1 besondere Auster, 1 blaue Garnele, 1 Scampi der Genossenschaft Sciacca, blaue Krabbe, mediterranes...
Preis 45,00 € |
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TRIUMPH VON CRUDITÈ
Auswahl aus 5 Austern, 1 blauen Garnele aus Neukaledonien, 1 Scampi der Fischereigenossenschaft Scia...
Gesalzene butter kostet extra 3,00 € Preis 90,00 € |
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Königliche hochebene
Auswahl aus 10 Austern, 2 Garnelen, 2 Scampi, Tatar, Schalentieren, Carpaccio, gekochten Garnelen au...
Gesalzene butter kostet extra 3,00 € Preis 180,00 € |
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Die gerichte des tages (15)
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Brandacujun
Stockfisch, Kartoffeln und Taggiasca-Oliven, serviert auf einer cremigen Kartoffel-Lauch-Suppe, gew�...
Preis 16,00 € |
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FRITTINO DER CARUGGI
Sardellen, die wie ein Buch geöffnet werden, vollständig entgrätet, gefüllte Sardellen nach ligu...
Preis 17,00 € |
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ANDALUSISCHE GAZPACHO MIT KRABBENFLEISCH
Gazpacho, ein typisch andalusisches Gericht, cremiges Saisongemüse mit gedämpftem Seespinnenmark. ...
Preis 18,00 € |
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CATANESE CAPONATA UND GARNELEN
Zwiebeln, Sellerie, Auberginen, Paprika, Kartoffeln, Rosinen, streng nach der sizilianischen Traditi...
Preis 18,00 € |
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CAPPONADDA CAMOGLINA (traditionell)
Gericht nach alter ligurischer Tradition, mit Seemannszwiebeln, frischen Tomaten, Sardellen in Öl, ...
Preis 18,00 € |
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Tintenfisch-cappuccino
Mit der gleichen Technik neu interpretiert wie ein Gericht vom Michelin-Sternekoch Alajmo vom Restau...
Preis 18,00 € |
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Scharfer Spargelkuchen
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FRISCHE, HAUSGEMACHTE MAKKARONI
Frische Makkaroni mit weißem mediterranem Roten Thunfischragout
Preis 18,00 € |
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TROFIE MIT THUNFISCH UND PISTAZIEN
Hausgemachte schwarze Trofie mit Pistazienpesto, gewürfeltem rotem Thunfisch und gehackten Pistazie...
Preis 22,00 € |
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KRABBEN- UND GEEIGNET-GNOCCHI
Lila Kartoffelgnocchi mit französischer gesalzener Butter de Bourdier, Creme aus Albenga-Trompetenm...
Preis 23,00 € |
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Lachsscheibe
Gegrilltes Lachsfilet mit mediterranen Gewürzen und saisonalem Gemüse
Preis 20,00 € |
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Capponmagro
Edles historisches Gericht der ligurischen Tradition mit Zutaten aus dem Meer und vom Land. Garnelen...
Preis 22,00 € |
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Käse-trio
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IMPRONTA (Überraschungs-Degustationsmenü)
Impressum - 5 Überraschungsgänge! 3 Vorspeisen, ein erster Gang und ein zweiter Gang. Preis pro Pe...
Preis 60,00 € |
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Ankündigungen
Um Fehler, Missverständnisse und eine fehlerhafte Buchführung zu vermeiden, werden keine detaillie...
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Sweet (6)
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Haselnuss bayerisch Preis 7,00 € |
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Nie mehr ohne
Soufflé mit einem warmen Kern aus Pistaziencreme, serviert mit nativem Olivenöl extra, groben Salz...
Preis 7,00 € |
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Glutenfreies SCHOKOLADENSOUFFLÉ
Warmherziges Soufflé gefüllt mit Schokolade (Glutenfrei)
Preis 7,00 € |
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Käsekuchen mit gesalzenem karamell Preis 7,00 € |
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Barren
Biskuitkuchen, leicht alkoholisch, frische Sahne mit Erdnüssen und Karamell in einer knusprigen Sch...
Preis 8,00 € |
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Cantucci und passito
Cantuccini-Kekse mit einem Glas Passito-Wein
Preis 10,00 € |
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Wasser und getrÄnke (7)
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Sahnewasser 0,75
Natürlich
Preis 3,00 € |
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San pellegrino-wasser 0,75
Vergast
Preis 3,00 € |
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Tonic wasser
Mittelmeerfieber drei
Preis 4,00 € |
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Coca cola
33 cl
Preis 3,00 € |
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Bier
Blonde „Leffe“
Preis 6,00 € |
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Kaffee
Illy Espresso oder entkoffeinierter Kaffee
Preis 2,00 € |
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Kaffee mit alkohol
Illy-Kaffee mit Sambuca oder Grappa
Preis 3,00 € |
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Unser keller (23)
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BIANCHETTA GENOVESE
Der Wein Bianchetta Genovese zeichnet sich durch ein frisches und lebendiges Aromaprofil mit Noten v...
Preis 25,00 € |
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Ligurischer vermentinoWeißwein mit strohgelber Farbe, zarten Aromen von weißen Früchten, Blumen und mediterraner ... Preis 28,00 € |
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SIZILIANISCHES CRICKET
Grillo Siciliano ist einer der repräsentativsten Weine Siziliens und kann elegante, frische und min...
Preis 28,00 € |
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FRANZÖSISCHES MUSCADET
Es ist ein trockener, leicht eisenhaltiger Wein mit blumigen und fruchtigen Aromen, der perfekt zu M...
Preis 30,00 € |
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BANDOL ROSE PROVENZALE
Wein aus der gleichnamigen französischen Region mit frischem und fruchtigem Geschmack, mit Aromen v...
Preis 33,00 € |
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GEWÜRZTRAMINER SÜDTIROLPreis 33,00 € |
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KANIMARI
Kanimari ist ein trockener und frischer Wein mit einer ausgeprägten Säurenote, bei der zunächst d...
Preis 35,00 € |
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PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPreis 26,00 € |
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PROSECCO ROSE' MARSURET VALDOBBIADENE DOCGPreis 28,00 € |
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REVÌ TRENTODOC BRUTReví Brut | Der Golden Hour Reví Brut Millesimato ist der Aperitif bei Sonnenuntergang, der Toas... Preis 43,00 € |
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REVÌ TRENTODOC ROSÉ
Reví Rosé Trentodoc | Zarte Leidenschaft Reví Rosé Millesimato ist ein prickelnder Rosé, der di...
Preis 48,00 € |
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Reví trentodoc nulldosierung
Reví Dosaggio Trentodoc | Der legendäre Reví Dosaggio Zero Millesimato ist ein Sinnbild der Reví...
Preis 55,00 € |
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REVÌ TRENTODOC MILLESIMATO BLASÈReví Blasé | Geschmiedet in Zeit und Stille. Sein Name „Blasé“ bedeutet gleichgültig: glei... Preis 60,00 € |
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ALMA BELLAVISTA FRANCIACORTAPreis 60,00 € |
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BELLAVISTA-VERSAMMLUNG 1
Bellavista-Versammlung 1
Preis 65,00 € |
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Champagner eric legrandPreis 62,00 € |
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CHAMPAGNER „ERIC LEGRAND ROSE“Preis 72,00 € |
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CHAMPAGNER PHILIPPONATPreis 85,00 € |
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GAUTHEROAT WEIN DER WOCHE PROMO NEU
Französischer Brut-Reserve-Champagner
Preis 85,00 € |
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UNTEN SIND DIE 375 ml FLASCHEN ⬇️⬇️⬇️
Halbe Flaschen von Bistrot de Väze
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Halbe Flasche VermentinoPreis 17,00 € |
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HALBE FLASCHE PROSECCO MARSURET
Prosecco Marsuret 37,5 Flaschen
Preis 17,00 € |
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RevÌ trento doc
REVÌ Trento doc Flasche 37,50
Preis 25,00 € |
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Bitter und destilliert (5) |
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Calvados, ArmagnacPreis 8,00 € |
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Amaro Camatti, Amaro del Capo, Montenegro, Chinotto, San SimonePreis 5,00 € |
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Sambuca
Streng Molinari
Preis 4,00 € |
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Weißer grappaPreis 6,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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