SMART MENU
Gluten 
mleko 
Orzechy 
Jajka 
Ryba 
Orzeszki ziemne 
Soja 
Skorupiaki 
Seler 
Musztarda 
sezamu 
Siarka 
Łubin 
Mięczaki
 |
Pokryty
objęte i serwisowane
Cena £ 3,00 € |
|
 |
Obróbka produktu
Ryby Ryby, które serwujemy przetwarzane są zgodnie z przepisami Rozporządzenia (WE) 853/04 oraz O...
|
|
SUROWE JEDZENIE AUTORA (16)
 |
SurowySurową szynkę należy przygotować natychmiast, z szacunku dla jej świeżości i Państwa podni... |
|
 |
ROLAND LAMBERT OYSTER kaliber 3
Cena dotyczy jednej sztuki
Cena £ 6,00 € |
|
 |
OSTRYGA „TOSA”
Ostryga specjalna Sacca degli Scardovari kaliber 2. Ostryga o miękkim i smacznym mięsie, hodowana ...
Cena £ 7,00 € |
|
 |
KRÓLEWSKA ZŁOTA OSTRYGA
Ostryga Regal Section Oro charakteryzuje się kremowo-mięsistą, wklęsłą muszlą o kształcie kr...
Cena 7,00 € |
|
 |
OSTRYGA GEAY
Owoc rodziny, która od pięciu pokoleń wymaga od swoich produktów tego, co najlepsze.
Cena £ 7,00 € |
|
 |
PRIEUR OYSTER
Wyjątkowe ostrygi, wytwarzane w lagunie Thau we Francji, słynące z mięsistego i chrupiącego mi�...
Cena £ 8,00 € |
|
 |
OYSTER TARBOURIECH WŁOCHY Rozmiar 3
Doskonała włoska ostryga, z Delty Padu, której dobroć jest znana na całym świecie. Specjalna o...
Cena £ 8,00 € |
|
 |
Ostryga gillardeau
To kultowa ostryga w świecie restauracji. Można ją rozpoznać po literze G wygrawerowanej laserow...
Cena £ 7,00 € |
|
 |
BOULOT
Ślimaki morskie gotowane na parze, podawane z majonezem 6 szt.
Cena £ 12,00 € |
|
 |
Krewetki niebieskie z Nowej Kaledonii
Rzadkie i cenne krewetki z dziewiczego morza Nowej Kaledonii. Cena za sztukę.
Cena £ 6,50 € |
|
 |
Krewetki czerwone MAZARA
czerwone krewetki Mazara del Vallo
Cena 6,50 € |
|
 |
SPÓŁDZIELNIA SCAMPO W SCIACCA
Sciacca spółdzielcze krewetki, 110 gramów każdy
Cena 10,00 € |
|
 |
Tatar z czerwonego tuńczyka
Tatar z czerwonego tuńczyka śródziemnomorskiego, najcenniejszego tuńczyka w naszym morzu, w czys...
Cena £ 21,00 € |
|
 |
KAPRYSY BISTRO
1 specjalna ostryga, 1 krewetka niebieska, 1 scampi z kooperatywy Sciacca, krab niebieski, tatar z c...
Cena £ 45,00 € |
|
 |
TRIUMF SUROWEJ ŻYWNOŚCI
Wybór 5 ostryg (specjalny): 1 krewetka niebieska z Nowej Kaledonii, 1 scampi ze spółdzielni rybac...
Masło solone Extra Price 3,00 € Cena £ 90,00 € |
|
 |
Płaskowyż królewski
Wybór 10 ostryg (specjalny), 2 niebieskie krewetki, 2 langustynki, tatar, boulot, coquillage, carpa...
Masło solone extra price 3,00 € Cena £ 180,00 € |
|
Nasza kuchnia (14)
 |
Ciasto z borowikami
Ciepły flan ziemniaczany z borowikami podany z kremem ziemniaczano-serowym.
Cena 17,00 € |
|
 |
SMAŻONE JEDZENIE Z CARUGGI
Anchois otwierane jak książka, bez ości, anchois faszerowane w stylu liguryjskim i panissa
Cena 17,00 € |
|
 |
Cappuccino z oŚmiornicĄ
Danie przyrządzone tą samą techniką, co danie szefa kuchni Alajmo z restauracji La Calandre, uho...
Cena 18,00 € |
|
 |
Marynowany łosoś
Carpaccio z łososia marynowanego w limonce z mango i wodorostami wakame
Cena £ 19,00 € |
|
 |
CZARNE ZŁOTO „KAWIOR”
Kawior, czarne złoto! Mistrzowski kawior i chrupiący kawior podawane z grzankami, solonym masłem,...
Cena 60,00 € |
|
 |
CZARNE TROFIE Z PISTACJAMI I CZERWONYM TUŃCZYKIEM
Domowy trofie z atramentem z kałamarnicy, pesto pistacjowym, pokrojonym w kostkę surowym czerwonym...
Cena 22,00 € |
|
 |
SZACHY GOURMET
Makaron faszerowany czerwonymi krewetkami i przegrzebkami św. Jakuba z solonym masłem od Burdiera ...
Cena £ 22,00 € |
|
 |
DOMOWY SPAGHETTONE Z NIEBIESKIM HOMAREM
Spaghetti jajeczne, domowej roboty, z lombardzkim homarem śródziemnomorskim i jego zupą krem, św...
Cena £ 30,00 € |
|
 |
COD i… idealne połączenie lądu i morza
Lomo, najcenniejsza część dorsza, na kremie z ciecierzycy i rozmarynu z borowikami
Cena £ 25,00 € |
|
 |
Zupa rybna
Zupa rybna z krabem, krewetkami, langustami, ośmiornicą, mątwą, kalmarami, małżami, migdałami...
Cena 25,00 € |
|
 |
„KRAB KRÓLEWSKI”
Gotowany na parze krab królewski z Morza Północnego, podawany na sałatce z roztopionym masłem, ...
Cena 40,00 € |
|
 |
SERY (przeddeserowe lub alternatywne desery)
|
|
 |
DEGUSTACJA (niespodzianka)
Menu, które pozwala spróbować wielu dań i dać upust kreatywności kuchni. Menu jest niespodzian...
Cena 65,00 € |
|
 |
OgŁoszenia
Aby uniknąć błędów, nieporozumień i nieprawidłowego zarządzania księgowością, szczegóło...
|
|
SŁODKIE ZAKOŃCZENIE (6)
 |
SORBET CYTRYNOWY Z BAZYLIĄ
Sorbet cytrynowo-bazyliowy (Garden of March Gelato)
Cena 7,00 € |
|
 |
NIGDY WIĘCEJ BEZ
Suflet z ciepłym sercem z kremu pistacjowego podawany z oliwą z oliwek extra vergine, grubymi pła...
Cena £ 7,00 € |
|
 |
Suflet czekoladowy
Ciepłe czekoladowe suflety
Cena £ 7,00 € |
|
 |
Sernik z solonym karmelem Cena £ 7,00 € |
|
 |
Bomba pistacjowa
Krem z ricottą Buffalo, krem pistacjowy, śmietana i mus z gorzkiej czekolady. Delikatna polewa pis...
Cena £ 8,00 € |
|
 |
CANTUCCU I PASSITO
Cantucci z winem passito
Cena £ 10,00 € |
|
WINA I SZAMPANY (26)
 |
DOM PERIGNON 2013
Rocznik 2013 75 cl
Cena 330,00 € |
|
 |
CRISTAL Louis Roederer
Kryształ 2015 75 cl
Cena 460,00 € |
|
 |
VITTORIO VIOGNER NOWOŚĆ!!!
Białe wino z czystych winogron szczepu Viogner, bardzo aromatyczne i świeże w smaku. Leżakowane ...
Cena 24,00 € |
|
 |
GENOWESKA BIAŁA
Wino Bianchetta Genovese charakteryzuje się świeżym i żywym profilem aromatycznym z nutami cytru...
Cena £ 26,00 € |
|
 |
VERMENTINO LIGURYJSKIE
Wino białe charakteryzujące się słomkowożółtą barwą, delikatnymi aromatami białych owoców...
Cena £ 28,00 € |
|
 |
BANDOL RÓŻA PROWANSALSKA
Wino produkowane we francuskim regionie o tej samej nazwie, o świeżym i owocowym smaku, z aromatam...
Cena £ 33,00 € |
|
 |
Gewurtztraminer z poŁudniowego tyroluCena £ 33,00 € |
|
 |
KANIMARI
Kanimari to wytrawne i świeże wino, z wyraźnym kwasowym wyczuciem, w którym początkowo odkrywa ...
Cena £ 35,00 € |
|
 |
CHABLIS FRENCH 2023
Chablis to białe wino z Burgundii, które doskonale komponuje się z daniami z ryb i owoców morza,...
Cena £ 45,00 € |
|
 |
PIERWSZA NOWA BAŃKA
Wysokiej jakości wino musujące z winnicy „Brevi Pendii”, wytwarzane metodą Charmat, z winogro...
Cena 22,00 € |
|
 |
PROSECCO MARSURET VALDOBBIADENE DOCGCena £ 26,00 € |
|
 |
PROSECCO RÓŻA MARSURET VALDOBBIADENE DOCGCena £ 28,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC BRUT
Reví Brut | Złota godzina Reví Brut Millesimato to aperitif o zachodzie słońca, toast za wyjąt...
Cena £ 43,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC ROSÉ
Reví Rosé Trentodoc | Delikatna pasja Reví Rosé Millesimato to różowe wino musujące, które w...
Cena £ 48,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC ZERO DAWKOWANIE
Reví Dosaggio Trentodoc | Kultowe Reví Dosaggio Zero Millesimato jest ikoną filozofii Reví: czys...
Cena £ 55,00 € |
|
 |
REVÌ TRENTODOC MILLESIMATO BLASÈ
Reví Blasé | Wykute w czasie i ciszy. Jego nazwa „Blasé” oznacza obojętny: obojętny na upł...
Cena £ 60,00 € |
|
 |
ALMA BELLAVISTA FRANCIACORTACena £ 60,00 € |
|
 |
SZAMPAN ERIC LEGRANDCena £ 62,00 € |
|
 |
SZAMPAN ERIC LEGRAND ROSE'Cena £ 72,00 € |
|
 |
Nowości CHAMPAGNE AUBRY
Szampan z mieszanką: 60% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Cena 70,00 € |
|
 |
SZAMPAN FILIPONATCena £ 87,00 € |
|
 |
GAUTHEROAT
Francuskie szampany brut reserve
Cena £ 90,00 € |
|
 |
TAK DUŻO PIJĘ, ŻE ŚPIEWAM
Barbera d'Asti leżakowana w stali, 13,5% obj. z winnicy Vinchio (AT) Brevi Pendii
Kielich 6,00 € Cena 20,00 € |
|
 |
PONIŻEJ ZNAJDUJĄ SIĘ BUTELKI 375 ml ⬇️⬇️⬇️
Pół butelki z Bistrot de Väze dla tych, którzy nie chcą rezygnować z dobrej lampki wina
|
|
 |
PÓŁ BUTELKI VERMENTINOCena £ 17,00 € |
|
 |
PÓŁ BUTELKI PROSECCO MARSURET
Prosecco Marsuret 37,5 butelki
Cena £ 17,00 € |
|
WODA I NAPOJE (7)
 |
Krem wodny 0,75
naturalny
Cena £ 3,00 € |
|
 |
Woda San Pellegrino 0,75
Gazowany
Cena £ 3,00 € |
|
 |
Tonik
Gorączka śródziemnomorska trzy
Cena £ 4,00 € |
|
 |
Koks
33 cl
Cena £ 3,00 € |
|
 |
Piwo
Blondynka „Leffe”
Cena £ 6,00 € |
|
 |
Kawa
Illy Espresso lub Kawa Bezkofeinowa
Cena £ 2,00 € |
|
 |
Kawa z alkoholem
Kawa Illy z sambucą lub grappą
Cena £ 3,00 € |
|
Gorzkie i spirytusowe (6) |
|
GORZKIE NAPOJE RZEMIEŚLNICZE
Nie serwujemy gorzkich nalewek rzemieślniczych, ponieważ nie są one powszechnie dostępne.
|
|
 |
Gorzki
Zapytaj obsługę o gorzkie trunki dnia
Cena £ 5,00 € |
|
 |
Sambuca
Tylko Molinari
Cena £ 5,00 € |
|
|
|
Calvados, ArmaniakCena £ 8,00 € |
|
 |
BiaŁa grappaCena £ 6,00 € |
|
 |
Rum BarcelóCena £ 7,00 € |
|
jestem wegetarianką 
Dodano do notatnika 
Mrożony